Právní předpis byl sestaven k datu 07.12.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 07.12.2004 do 31.07.2016.
611
VYHLÁŠKA
xx xxx 24. xxxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x přípravy kontrolních xxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 xxx:
"1) Xxxxx Směrnice Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. listopadu 1979, xxxxxx se xxxxxxx analytické xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Komise 79/796/EHS ze xxx 26. července 1979, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 80/891/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx analytické xxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxx určených xxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě a x potravinách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 81/712/EHS ze xxx 28. xxxxxxxx 1981, xxxxxx se stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxxx splnění xxxxxxxx pro xxxxxxx x určitých xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx dne 25. xxxxx 1985 x metodách pro xxxxxxx potravinářských kaseinů x xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS ze xxx 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
První Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. července 1986, kterou xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů.
První Xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. října 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx sledovaných xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx dozoru xxx teplotami xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx potravinami.
Směrnice Xxxxxx 98/53/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1998 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx rozboru pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se výroby, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, kterou se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. července 2002, xxxxxx xx xxxxxxx metody Společenství xxx odběr xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES ze xxx 26. července 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2003/121/ES xx xxx 15. xxxxxxxx 2003, kterou se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x metody analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách.
Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. xxxxxxxx 2003, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/2/ES x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxx v potravinách xxxxxxxx v plechovkách.
Směrnice Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 98/53/XX x 2002/26/XX, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti.
Směrnice Xxxxxx 2004/44/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 2002/69/ES, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.".
2. X §2 písm. x) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" nahrazují xxxxxx "xxxxxxxx".
3. V §2 xxxx. ee) xx xxxxx "xxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "xxxxx".
4. V §2 xxxx. xx) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxx.
5. X §4 xx odstavec 6 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx odstavce 7 xx 9 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 xx 8.
6. X §4 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxxxx:
"(9) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 40.
(10) Xxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx patulinu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 41.".
7. X §5 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) údaje xxxxxxx x §6 xxxx. 1 xxxx. x) zákona xxxx xxxxxxxxxxxxx údaj xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku,".
8. V §7 xxxx. 5 xx xxxxx "xx xxxxxxxxxxx x" zrušují.
9. X §7 se xxxxxxxx xxxxxxxx 12 x 13, které xxxxx:
"(12) Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 42.
(13) Xxx xxxxxxxx xxxxxx pro kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxx č. 43.".
10. X §10 xx xxxxxxxx 12 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 13 až 19 se xxxxxxxx xxxx odstavce 12 xx 18.
11. X §10 se doplňují xxxxxxxx 19 a 20, xxxxx znějí:
"(19) Xxx kontrole xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxx č. 42.
(20) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 43.".
12. X §11 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkoušky,".
13. X xxxxxxx x. 1 xxx 4.3 zní:
"4.3 Xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx x sušených hroznů xxxx xxxxx
Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x závislosti xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx šarže
|
Komodita
|
Hmotnost šarže
(t)
|
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx dílčích vzorků
|
Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx
(xx)
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx
|
&xxxx;
≥ 1&xxxx;500
&xx; 300 x &xx; 1 500
≥ 50 x ≤ 300
< 50
|
&xxxx;
500 x
3 xxxxx xxxxx
100 x
-
|
&xxxx;
100
100
100
10 xx 1001)
|
&xxxx;
10
10
10
1 až 10
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx)
|
&xxxx;
≥ 15
&xx; 15
|
15 xx 30 t
-
|
100
10 xx 1002)
|
&xxxx;
10
1 až 10
|
| &xxxx;
1) X závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx - viz tabulka 2 xxxx xxxxxxx.
2) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx - xxx xxxxxxx 3 xxxx xxxxxxx.".
|
||||
| &xxxx; | ||||
14. V xxxxxxx x. 1 xx xx xxx 4.5 xxxxxx xxxx xxx 4.6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 29 xxx:
"4.6 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx29)
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx v bodě 4.5 xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Podle xxxxxxx 2 x xxxx 4.5 xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx dílčího xxxxxx má xxx 100 xxxxx. X xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xx být 1 až 10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29) Xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. ".
Xxxxxxxxx xxx 4.6 xx označuje xxxx xxx 4.7.
15. X xxxxxxx č. 1 xxx 5 xxx:
"5. Xxxxxxx šarže nebo xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx se xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx vyhovuje maximálnímu xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx korekci xx xxxxxxxxx. Xxxxx nebo xxxx xxxxx se xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx korekci xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxxxxx xxx 4.2, xxxxx xxx:
"4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro odběr xxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx odeberou xx xxxxx, xx stanoven x tabulce 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxx xxx xxxxxxx 1 kg (viz xxx 3.5). Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxx xxxxxxxxxx ryby x xxxxxxxxx menší xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxx xxxx dílčí xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx vytvořeného xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 3 kg, xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ryb x xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x, xxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorek. Xxxx xxxx, na xxx xx xxxxxxxx maximální xxxxx, xx xxxxxxx x homogenizaci xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jednotlivé ryby x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx alespoň 100 x. Xxxxx xxxxx vzorkovanou xxxxx xxxx x hmotnosti xxxxx xxx 6 xx x odebrání xxxxxxx části xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářskou xxxxxx, odeberou xx xxxxxxx xxx vzorky xxxxxxxxx xx 350 xxxxxxx, bez ohledu xx velikost šarže.".
17. X příloze č. 2 xxx 5 xxx:
"5. Dodržení xxxxxxxxxxx x šarži xxxx x části xxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx zohlední nejistota xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potvrzený zkouškou xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx překračuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95 %, nebo
b) stanovením xxxxxxxxxxx meze (XXx) xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2002/657/ES xx xxx 12. xxxxx 2002, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
18. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
19. X xxxxxxx x. 5 xxx 2 xxx:
"2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx laboratorní vzorek xx jemně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxx homogenizace. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx sušiny.".
20. X xxxxxxx č. 5 xxx 4.4 zní:
"4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx zkoušky xx xxxxxx s xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx uvedení výtěžnosti x xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxx příloha x. 41 xxx 5).
Výsledek xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx tvaru (x ± X), xxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx x X je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95 %.".
21. X xxxxxxx č. 7 xx xx xxxxx xxxx 2 doplňuje xxxx:
"Xxx účely xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx specifickou xxxx xxxxxxxxxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analytu x xxxxxxxx vzorku, který x měřicího xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx signál/šum (X/X) 3:1 xxx xxxxxxx xxxxxxx signál a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metody xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Revision X.".
22. Xxxxxxx x. 8 až 10 xx xxxxxxx.
23. Xx xxxxxxx č. 39 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 40 xx 43, které xxxxx:
"Xxxxxxx x. 40 k xxxxxxxx č. 211/2004 Xx.
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx cínu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
1. Účel x xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x nařízení Xxxxxx (XX) č. 466/2001 se xxxx xx xxxxxxx xxxxxx zjištěného v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 1 jednotné xxxxxxxxxxxxxxx, jako je xxxxx, druh, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx šarže xxxxxxxxx x tomu, xxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx část xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže.
Laboratorní vzorek: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.
3. Obecná xxxxxxxxxx
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x §3 xxxx. 1.
3.2 Materiál, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, která má xxx vyšetřena, xxxx xxx vzorkována samostatně.
3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxxx vzorků musí xxx provedena předběžná xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx mohly xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Xxxxx vzorky
Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx x laboratoři.
3.6 Xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx potvrzení, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Balení x přeprava vzorků
Každý xxxxxx xx uloží xx čisté nádoby x inertního materiálu, xxxxx xxxxxxxxx ochranu xxxx kontaminací a xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může xxxxx xxx přepravě xxxx xxxxxxxxxx.
3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xx uzavře xx místě xxxxxx x označí se xxxxx §6.
O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §5.
4. Plány xxxxxx vzorků
Použitá xxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx vzorek reprezentativní xxx xxxxxxxxxxxxx šarži.
4.1 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx z plechovek x xxxxx, xx xxxxxx x tabulce. Xxxxx vzorky odebrané x xxxxx plechovky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx šarže Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx odebrány
______________________________________________________________________________________
1 xx 25 Nejméně 1 xxxxxxxxx
26 xx 100 xxxxxxx 2 xxxxxxxxx
&xx; 100 5 xxxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Z xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx nezbytné vytvořit xxxxxxxx vzorek. Jestliže xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxx blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx plechovek xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
4.2 Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx vzorků x maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxx jinými xxxxxxx xxxxx §1 xxxx. 2, §3 xxxx §4. Xxxx postupy xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x části xxxxx
Xxx xxxxx xxxxxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx zkoušky x x výsledků xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx xxxxxxxx nejistota xxxxxx a xxxxxxx xx výtěžnost.
Šarže xx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x po xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.
Příloha č. 41 x xxxxxxxx x. 211/2004 Sb.
Metody xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxxx působnosti
Vzorky xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx metodami. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx posuzuje xx základě množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Definice
Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny dodané xx stejném okamžiku, xxxxx xx xxxxx xxxxx uvedené x §3 odst. 1 xxxxxxxx charakteristiky, xxxx xx původ, xxxx, xxx obalu, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx vyčleněná x xxxx, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx šarže musí xxx fyzicky samostatná x identifikovatelná.
Dílčí vzorek: xxxxxxxx materiálu odebrané x jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx vzorek: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx části šarže.
3. Xxxxxx ustanovení
3.1 Zaměstnanci
Odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (§3 xxxx. 1).
3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, která xx xxx vyšetřena, musí xxx vzorkována xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxxxx opatření
Při xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x různých míst xxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
3.5 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vyšší než 1 xx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx se odeberou xx zhomogenizovaného souhrnného xxxxxx.
3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx poškozením při xxxxxxxx. Budou přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxx, xx které xxxx xxxxx při přepravě xxxx xxxxxxxxxx.
3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx účelům xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx podle §6.
X xxxxxx odběru vzorků xxxx xxx vystaven xxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxx §5.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxxxx vzorků
Souhrnný vzorek xx xxxxxxxx podle xxxx 3.5.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx 1. X kapalných xxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxxxx vzorků xx nejdůkladněji manuálně xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx patulinu v xxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx dílčí vzorky.
Dílčí xxxxxx xxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, aby sdružením xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 1:
Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrán xx xxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx šarže (xx) Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxx odebrán
______________________________________________________________________________________
< 50 3
50 xx 500 5
> 500 10
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx balení, xx xxxxx balení odebíraných xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx x xxxxxxx 2.
Tabulka 2:
Xxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx balení
______________________________________________________________________________________
Počet xxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxx Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 xx 25 1 balení xxxx xxxxxxxx
26 xx 100 xxx 5 %, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx
&xx; 100 xxx 5 %, xxxxxxxxx 10 xxxxxx xxxx jednotek
______________________________________________________________________________________
5. Dodržení xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x části xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx, o 20 xxxxx nebo vyšší xxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx x obou výsledků.
Šarže xx přijímá, xxxxxxxx xx výsledek první xxxxxxx x 20 % xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx je nezbytná xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx výtěžnost.
Šarže se xxxxxx, pokud průměr xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 42 x xxxxxxxx x. 211/2004 Sb.
Příprava vzorků x xxxxxxxxx xx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx
1. Předběžná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x homogenní xxxxxxxxxxx xxxxxx, aniž by xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při přípravě xxxxxx nedošlo x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Přístroje x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx styku xx xxxxxxx by xxxx xxx vyrobeny x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, například x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace. Xxxxx nástroje musí xxx vyrobeny x xxxxxx kvalitní korozivzdorné xxxxx.
Xxxxxxx odebrané xxxxxxxx xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx použije k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poskytují xxxxx důkladně xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx použít x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx podle §1.
2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx laboratoří
Celý xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx postupem, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu a xxx xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Metody xxxxxxxx a požadavky xx řízení laboratoře
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxx vzorek, xxxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 x xx.
xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti.
RSDr = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.
X = reprodukovatelnost; xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 x xX
xX = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/x ) x 100].
XXXXXXx = xxxxxxxx hodnota RSDr xxxxxx hodnotou RSDr xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x = 0,66 X.
XXXXXXX = zjištěná xxxxxxx XXXX dělená xxxxxxxx XXXX vypočtenou x Xxxxxxxxxx rovnice (2).
X = rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx hladině xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x §9.
4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovanou xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx metoda xxxxxxx kritéria xxxxxxx x xxxxxxx. Při xxxxxxxx by xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál.
Tabulka: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx xxx cín
___________________________________________________________________________________________
Parametr Xxxxxxx x xxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 242/2004
Mez xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxx xxxxx 5 xx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxx xxxxx 10 xx/xx
Xxxxxxxx Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXX xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
xxx menší xxx 1,5
Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx)
Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x spektrálními jevy
___________________________________________________________________________________________
4.3.1 Xxxxxxxx charakteristiky - xxxxxxxx nejistoty
Vhodnost xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, může být xxxxxxxxx xxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx. Laboratoř xxxx xxxxxxxx metodu, xxxxx xxxx poskytovat xxxxxxxx x maximální xxxxxxxxxx nejistotou. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:
Xx = √(LOD/2)2 +(0,1X)2
xxx:
Xx xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXX je xxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody,
C je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, bude xxxxxx vhodná xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.
4.4 Výpočet výtěžnosti x uvádění xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx se uvedou x korekcí nebo xxx xxxxxxx na xxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zkoušky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx dodržení xxxxxx.
Xxxx xx být xxxxxxxxxx harmonizované xxxxxxxxxx xxx používání xxxxxxxxxx x analytickém měření, xxxxxxxxxxx mezinárodními xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x profesními xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx faktorů xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x X xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxx splňovat požadavky xxxxxxxxxx právního předpisu*).
4.6 Xxxxx zásady pro xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx úrovně
Doporučuje xx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx úrovně xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx protokolu xxx hodnocení odborné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xx stanovení cínu x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x takovém xxxxxxxx xx dává xxxxxxxx před xxxxxx xx obecných xxxxxxxxxx xxx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xx xxxx xxx schopny prokázat, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx postupy xxxxxx xxxxxxx. Příklady x tomto xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx normalizačních xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx interní xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx cín xx xxxxxx pro xxxxxxx převeden xx xxxxxxx. Postup xxxxxxxxxxx xxxxxx má xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XxXX) (xx. xxxxx cíničitého XxX2, Xx(XX)4, XxX2-X2X),
Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx HCl x koncentraci 5 xxx/x. Vzhledem xx xxxxxx xxxxxxxxx XxXx4 xx xxxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxx x. 43 x xxxxxxxx č. 211/2004 Sb.
Příprava vzorků x xxxxxxxx xxx xxxxxx zkoušení xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
1. Předběžná xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx potravinách rozšířen xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxx měly xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx s mimořádnou xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x přípravě zkušebního xxxxxx.
2. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx souhrnný xxxxxx xx jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxx zkoušení, xxxxx má laboratoř xxxxxx, x xxxxxxxxx xx řízení xxxxxxxxxx
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx nejběžnějších xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Nejčastěji xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě), tedy x = 2,8 x xx,
xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXx = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) x 100], xxx x xx průměr xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx x vzorků
R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx různých laboratoří xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx metody); X = 2,8 x xx
XX = směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = relativní xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x) x 100].
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, kdykoli xx xx xxxxx, v xxxxxxx x §9.
4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxxxxxx patulinu v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx metodu za xxxxxxxxxxx, že splňuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx µx/xx Xxxxxxx
XXXx % RSDR % Xxxxxxxxx %
_____________________________________________________________________________________
&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120
20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105
> 50 ≤ 15 ≤ 25 75 xx 105
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx vyjádří xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx rovnice:
RSDR =2(1-0,5logC)
kde:
- XXXX je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(xX/x) x 100],
- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100g/100g, 0,001 = 1,000 xx/xx).
Xxxx xx xxxxxxxxx rovnice xxx přesnost, u xxx xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, nýbrž xxxxx na xxxxxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx korekce xx výtěžnost. Musí xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti a xxxx hodnota. Pro xxxxxxxx dodržení limitů xx xxxxxxx výsledek xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx (viz xxxxxxx 1 bod 5).
Výsledek xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx (x ± X), kde x je xxxxxxxx xxxxxxx x X xx nejistota xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.*)
*) Xxxxxxxxx §3 xxxx. 3 xxxxxx x. 146/2002 Xx., o Xxxxxx zemědělské x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.".
Xx. II
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Informace
Právní předpis x. 611/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 7.12.2004.
Právní xxxxxxx x. 611/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 231/2016 Sb. x xxxxxxxxx od 1.8.2016.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.