Xxxxxxxx Xxxxxx
xx dne 25. xxxxxxxx 1980
x xxxxxxxxxx metodě Společenství xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx erukové x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přidané xxxxx xxxx xxxx
(80/891/XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 76/621/EHS ze xxx 20. xxxxxxxx 1976, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx erukové v xxxxxxx a tucích xxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přidané xxxxx xxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 1979 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 uvedené xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx mastných xxxxxxx v tukové xxxxxx xxxxx xxx 5 %;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 3 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bude xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx nařízení (XXX) x. 1470/68 ze xxx 23. xxxx 1968 x xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx semenech [2] xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 72/77 [3] xxxxxxxxxxx metodu xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxx xxxxx x xxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx měla xxx použita xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx základní xxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx chromatografie x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fází xx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx jiných xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx kyselina cetolejová;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx x stejně xxx x potravinách, xx kterých byly xxxxxxx xxxxx nebo xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx erukové x xxxxxxx x tucích x x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byly xxxxx nebo xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 5 % kyseliny xxxxxxxxxx nebo cisdokosenové;
vzhledem x xxxx, xx xx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx tato xxxxxx analýzy v xxxxxxxxxxx považována za xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx opatření této xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, že analýza xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx x produktech xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx 76/621/EHS xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 2.
Xxxxxx 2
1. Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxxxxxx x produktech xxxxxxxxx x xxxxxx 1 pomocí metody xxxxxxx v příloze XX nařízení (XXX) x. 1470/68;
x) nebo xxxxxxx xxxxx kyseliny xxx-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 metodou xxxxxxxx x příloze XX xxxxxxxx (EHS) č. 1470/68 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxx xxx- x xxxxx-xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx fáze vhodné xxx xxxxx účel xxxx xxxxxxxxx kyanopropylpolysiloxany xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx celkový obsah:
a) xxxxxxx dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. a) nebo
b) xxxxxxx cis-dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. b) v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxx xxx 5 %, xxxxxxxxxx xx další stanovení. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou xxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1982. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 4
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxxxx 1980.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 202, 28.7.1976, x. 35.
[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.
[3] Úř. věst. X 12, 15.1.1977, x. 11.
XXXXXXX
XXXXXXXXX XXXXXX KYSELINY XXXXXXX V XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX K XXXXXX XXXXXXXX A X TUKOVÉ XXXX XXXXXXX SLOŽCE XXXXXXXX, XX XXXXXXX BYLY XXXXX XXXX XXXX XXXXXXX
X. XXXX
1. XXXXXXXX XXXXXX
1.1. Xxxxxx
Xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx 50 x, pokud xxxx xxxxxxxxxx xxxxx množství.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx připravený xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a vlhkotěsné xxxxxx.
2. XXXXXXX ČINIDLA
2.1. Xxxx
2.1.1. K rozpouštění, xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx není xxx xxxxxx o "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" xxxxxxx xxxxx jiné xxxxxxx, xxxxx se o xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (x. x.), xxxxx xxxx uvedeno xxxxx.
3. XXXXXXXXX A XXXXXXX
3.1. Xxxxxx přístrojů
Tento xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro zvláštní xxxx x se xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
"Xxxxxxxxxxxx xxxxxx" xx rozumějí xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx xxxx xxxxx.
4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
4.1. Xxxxxxxx
X xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxx střední xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx není stanoveno xxxxx, vyjádří xx xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
4.3. Počet xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XX. XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxxx (xxxxxxx cis- xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx) x
xx) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx- x xxx- xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
"Xxxxxxx kyseliny xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxxxxx popsanou metodou.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxx nízkoteplotní xxxxxxxxxxx argentační chromatografie x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx stacionární fází.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx
4.2. x-Xxxxx
4.3. Xxxxxxxxx X xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě
4.4. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
4.5. Roztok dusičnanu xxxxxxxxxx 200 x/x. Xx vodě xx xxxxxxxx 24 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx xx 120 xx.
4.6. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx/xx. X xxxxxxxx xx x-xxxxxx xx xxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx n-hexanem xx 10 ml.
4.7. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tetrakosanové xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,25 xx/xx. X xxxxxxxx ml x-xxxxxx xx xxxxxxxx 25 mg xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx x xxxx 4.6.) x doplní se x-xxxxxxx do 100 xx.
4.8. Vyvíjecí xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx: x-xxxxx x xxxxxx 90:10 (xxxxxxxx).
4.9. Xxxxxx 2,7dichlorofluoresceinu 0,5 x/x. Za současného xxxxxxxxx x míchání xx xxxxxxxx 50 xx 2,7dichlorofluoresceinu xx 100 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x dále xxxxxxx:
5.1.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx schopná xxxxxx vyvíjecí xxxxxx x xxxx obsah xxx xxxxxxx xx - 20 °C xx - 25 °X.
5.1.2. Xxxxxxxx desky 200 × 200 xx.
5.1.3. XX xxxxx.
5.1.4. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx 200 xx o xxxxxxxx xxxxxxx asi 10 xx x filtrem xx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
5.1.5. Aplikátor xxx nanášení xxxxxxx xx úzkého pásku xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx.
5.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x elektronickým integrátorem xx xxxxxx oddílu XXX xxxxxxx XX xxxxxxxx Komise (EHS) x. 72/77.
6. POSTUP
6.1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
X xxxxxxxxx 400 xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxx 20 xx 50 xx/xx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx popsanou v xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6.2. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx desek
Do 500xx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxx 60 x silikagelu (4.3), xxxxx se 120 xx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (4.5) x protřepává xx 1 minutu xx xxxxxxxxx zcela xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx způsobem xx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx být přibližně 0,5 xx. Xxxx xxxxxxxx suspenze je xxxxxxxxxx xxx přípravu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx 200 × 200 xx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vyschnout xx xxxxxxx (xxxxxxx x temnu xx xxxx asi 30 xxxxx). Desky xx xxxxx vysuší a xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx x 30 xxxxx při xxxxxxx 100 °C. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx použijí xxxx xx přechovávají x xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. (Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxx 110 °X po dobu 1 hodiny xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx). Před xxxxxxxx se v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 10 xx od xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx okraje každé xxxxx, aby se x průběhu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx efekty.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxx (5.1.5) xx xxxxxx xx úzkého, xxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 40 xx xx okraje xxxxx x 10 xx xx spodního xxxxxx xxxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (6.1) xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx. Podobným způsobem xx xxxxxx 100 μx xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku methylesterů (6.1) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6). Vzhledem xx xxxxxxxxx xxxxxxxx vrstvy xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opatrně. (Xxxxxxxx: xx desku xx xxxxxxxx může nanést xxxx 50 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (4.6), který xx xxxxxxxx pomůže xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové – xxx xxxxxxx.) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx okraj xxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xx dobu, xxx xxxxx xxxxxxxx xxx 5 xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx methylesterů xx xxxxxx xxxxxxx.
6.2.3. Xxxxxxxx desek
Do vyvíjecí xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxx 5 xx (4.8) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx jednotky (5.1.1) xxxxxxxxx xxx xxxxxxx - 25°C xxxx xx nejblíže xxxx xxxxxxx. (X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx). Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx dvou xxxxxx výšky xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx x xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx vloží do xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx stoupat xx x vrchnímu xxxxxx xxxxx. Deska xx xxxxx x xxxx v předchozím xxxxxxx se vysuší x xxxxxx dusíku x poté xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).
Xxxxx xx xxxxxxxxx pod ultrafialovým xxxxxxx x pruh xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx pruhu vzorku, xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (xxx xxxxxxx).
6.2.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx seškrábne do 50 xx xxxxxxx xxx, xxx nedošlo xx xxxxxxx. Xxxxxxx xx do xxxx 50 ml xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx umístěný xxx a pod xxxxxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx všechny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Do xxxxx xxxxxxx xx přidá 1,0 xx standardního xxxxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.7) x 10 xx xxxxxxxxxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxxxx xx promíchá x xxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxx či xxxxxxx (5.1.4), z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 1 x xxxxxxxxxx (4.4). Xxxxxxxxxxxx xx extrahují pomocí xxx xxxx xxxx 10 xx dávek xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Každý xxxxxxx xx odpaří xx xxxx xxxxx pomocí xxxxxxx proudu dusíku x methylestery xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x kónickým xxxx. Zbytek rozpouštědla xx xxxxxx x xxxxxx dusíku xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx x 25 xx 50 μx xxxxxxx (4.2).
6.3. Plynová xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
6.3.1. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX xxxxxxx XX nařízení Xxxxxx x. 72/77/EHS x xxxxxxxxx xx 1 až 2 μx roztoků methylesterů xxxxxxxxx x frakce x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové a x xxxxxx ii) xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx plochy xxxx:
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx:
x) methylesteru kyseliny xxxxxxx [X]
x) vnitřního xxxxxxxxx [X1]
x) celkových xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [XX]
xx) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin plochy xxxx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu [XX]
x) xxxxxxxxx standardu [X2]
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx
7.1.1. Obsah xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxx procentní xxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx x celkových xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
xxx:
X, XX, XX, X1 x X2 xxxx xxxxxx píků xxxxx 6.3.2, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kalibračními xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.
7.1.2. Xxxxx jsou xxxxxx píků xxxxxxxxx x procentech, xxx xxx xxxxxxx XX x XX vypočítat xxxxx:
XX = 100 – X1
XX = 100 – L2
7.1.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (7.1.1) předpokládá, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx zanedbatelné. Pokud xx xxxxx, xx xx vzorku xx xxxxxxxx množství této xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (X2) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx:
X1– X2
xxx:
X2 = (X0X2) / X0
x
X2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx x chromatogramu zbývající xxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx
X2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
X0 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tetrakosanové z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx celkových xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx
X0 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx palmitové x xxxxxxxxxxxxx methylesterů xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx
7.1.4. Xxxxxxxx vzorce
Podíl xxxxxxxx kyselin xx xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové vyjádřený xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve vzorku xx xxx vzorcem:
Podíl xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xx xxx xxxxxxx:
X / XX
Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x celkového xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx:
7.1.5. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší než 10 % xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 0,5 x na 100 x vzorku. Xxxxxxxxxxx xx xxxxx hodnota.
