Xxxxxxxx Komise
ze xxx 25. července 1980
o xxxxxxxxxx metodě Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x tucích xxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oleje xxxx tuky
(80/891/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 76/621/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1976, xxxxxx xx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx takových x xxxxxx xxxxxxxx x v potravinách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 3 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx článek 2 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 1979 xxxxx být množství xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx mastných xxxxxxx x tukové xxxxxx xxxxx než 5 %;
xxxxxxxx x xxxx, že článek 3 xxxxxxxx 76/621/EHS xxxxxxx, že obsah xxxxxxxx erukové xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 xx xxx 23. xxxx 1968 x odběru x xxxxxx xxxxxx x o stanovení xxxxxx xxxxx, nečistot x vlhkosti x xxxxxxxxxx semenech [2] xxxxxxx x xxxxxxx XX zavedené nařízením (XXX) x. 72/77 [3] analytickou xxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx řepky a xxxxxx; xx by xxxx xxxxxx měla xxx použita xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx mastných kyselin, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx metodou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fází xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx erukovou xx jiných xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx x xxxxxx xxx x potravinách, xx kterých xxxx xxxxxxx oleje nebo xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxxx x jiné izomery xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx erukové v xxxxxxx x tucích x v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx analytickými xxxxxxxx xxxxxxxx, xx neobsahují xxxxxxx více xxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx tato xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx považována xx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx 76/621/XXX xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x článku 2.
Článek 2
1. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx stanoven:
a) buď xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 pomocí xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX nařízení (XXX) x. 1470/68;
x) nebo xxxxxxx xxxxx kyseliny xxx-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 metodou uvedenou x příloze VI xxxxxxxx (EHS) x. 1470/68 xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx x kapalnou xxxxxxxxxxx fází za xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx- x xxxxx-xxxxxxx kyseliny dokosenové. Xxxxxxxxxxx xxxx vhodné xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx tekuté xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. x) nebo
b) xxxxxxx xxx-xxxxxxxxxxxx stanovených xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 vztažený xx xxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin xxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků xxxx xxxxx než 5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx obsah kyseliny xxxxxxx xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx směrnice.
Článek 3
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xx 1. xxxxx 1982. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi.
Článek 4
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 25. xxxxxxxx 1980.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 202, 28.7.1976, x. 35.
[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.
[3] Úř. xxxx. X 12, 15.1.1977, x. 11.
PŘÍLOHA
STANOVENÍ XXXXXX KYSELINY XXXXXXX X OLEJÍCH X XXXXXX XXXXXXXX XXXX TAKOVÝCH X XXXXXX XXXXXXXX X X TUKOVÉ NEBO XXXXXXX XXXXXX POTRAVIN, XX XXXXXXX BYLY XXXXX XXXX TUKY XXXXXXX
X. XXXX
1. XXXXXXXX XXXXXX
1.1. Obecně
Hmotnost xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx podmínek 50 x, pokud xxxx xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx.
2. REAKČNÍ XXXXXXX
2.1. Xxxx
2.1.1. X xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx demineralizovaná voda xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx není xxx xxxxxx x "rozpouštění" xxxx "xxxxxx" xxxxxxx xxxxx xxxx činidlo, xxxxx se o xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (x. x.), xxxxx není xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1. Seznam xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx xxx zvláštní xxxx x xx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
"Xxxxxxxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxx x citlivostí 0,1 mg xxxx xxxxx.
4. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
4.1. Xxxxxxxx
X úřední zprávě x analýze se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx dvou xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, vyjádří se xxxxxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx x celkového xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx
4.3. Xxxxx platných xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxx vyjádřeném výsledku xx určen přesností xxxxxx.
XX. XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXX
1. PŘEDMĚT X XXXXXX POUŽITÍ
Tato xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxx x xxxxxx obsahujících kyselinu xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxx- xxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxxx se vyskytuje x rybích olejích) x
xx) x hydrogenovaných xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx trans- x xxx- izomery kyseliny xxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
"Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx argentační chromatografie x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií s xxxxxxxx stacionární xxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx
4.2. x-Xxxxx
4.3. Silikagel X pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
4.4. Xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
4.5. Xxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx 200 x/x. Xx xxxx se xxxxxxxx 24 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx vodou xx 120 xx.
4.6. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx/xx. X několika xx x-xxxxxx xx xxxxxxxx 50 xx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx x-xxxxxxx xx 10 xx.
4.7. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx standardní xxxxxx 0,25 xx/xx. X xxxxxxxx xx x-xxxxxx xx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx x xxxx 4.6.) x xxxxxx xx x-xxxxxxx xx 100 xx.
4.8. Vyvíjecí xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx: n-hexan x xxxxxx 90:10 (objemově).
4.9. Xxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 0,5 x/x. Za xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx 50 xx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx 100 xx padesátiprocentního xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě x xxxx xxxxxxx:
5.1.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vyvíjecí komoru x xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx - 20 °X xx - 25 °X.
5.1.2. Skleněné xxxxx 200 × 200 xx.
5.1.3. XX xxxxx.
5.1.4. Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxx asi 200 xx o xxxxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx x xxxxxxx xx xxxxxx vaty xxxx x fritou. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
5.1.5. Aplikátor xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx úzkého pásku xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx.
5.2. Xxxxxxx chromatograf x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x elektronickým xxxxxxxxxxxx xx smyslu oddílu XXX přílohy XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6. XXXXXX
6.1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx
X přibližně 400 xx olejové xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se připraví xxxxxx xxxxxxxxxx asi 20 xx 50 xx/xx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xxxxx
Xx 500xx xxxxx x kulatým xxxx se vsype 60 x xxxxxxxxxx (4.3), přidá xx 120 ml xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (4.5) x protřepává xx 1 xxxxxx xx xxxxxxxxx zcela xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx poté xxxxxx xxxxxxxx způsobem xx xxxxx. Xxxxxxxx vrstvy xxxx xxx xxxxxxxxx 0,5 xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx desek x xxxxxxxxx 200 × 200 xx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vyschnout xx vzduchu (nejlépe x xxxxx xx xxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx dobu 2 xxxxx x 30 xxxxx xxx teplotě 100 °C. Po xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx použijí xxxx se přechovávají x temnu x xxxx použitím xx xxxxx aktivují. (Poznámka: xxxxxxxx při 110 °X xx dobu 1 hodiny je xxxxxxxxxxx, pokud přitom xxxxx neztmavne). Xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx sorbentu xxxxxx xxxx 10 xx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx okrajové xxxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx methylesterů
Pomocí xxxxxxxxxx (5.1.5) se xxxxxx xx xxxxxx, xxx 50 xx dlouhého xxxxxxx, xxxxxxx 40 xx xx xxxxxx xxxxx x 10 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (6.1) připravených xx xxxxxx. Xxxxxxxx způsobem xx xxxxxx 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (6.1) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6). Xxxxxxxx ke xxxxxxxxx nanesené xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opatrně. (Poznámka: xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 50 μx xxxxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx (4.6), který xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx – xxx xxxxxxx.) Xx nanesení xxxxxxxxxxxx xx spodní xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx na dobu, xxx xxxxx xxxxxxxx xxx 5 xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx dojde xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx úzkého xxxxxxx.
6.2.3. Xxxxxxxx desek
Do xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxx 5 xx (4.8) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5.1.1) xxxxxxxxx při teplotě - 25°X nebo xx nejblíže xxxx xxxxxxx. (X některých xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx komoru xxxxxxx). Xx dvou xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx umístí xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx desky. Xxxxx se xxxxx x rozpouštědlo xx x ní xxxxx xxxxxx v proudu xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx stoupat xx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vysuší x xxxxxx dusíku x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x pruh xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xx lokalizuje xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx vzorku, xx xxxxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxx obrázek).
6.2.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx 50 xx xxxxxxx xxx, xxx nedošlo xx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxx xxxxxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx všechny ostatní xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx se xxxxx 1,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.7) x 10 xx xxxxxxxxxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx se na xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.1.4), z xxxxx každá obsahuje xxx 1 x xxxxxxxxxx (4.4). Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxx 10 xx dávek xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx do malých xxxxx. Xxxxx filtrát xx odpaří xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx proudu dusíku x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx rozpouštědla xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx, xxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx x 25 xx 50 μl xxxxxxx (4.2).
6.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s kapalnou xxxxxxxxxxx fází
6.3.1. Provede xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX xxxxxxx VI xxxxxxxx Xxxxxx x. 72/77/XXX x analyzují xx 1 xx 2 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x frakce x) obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xx) xxxxxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3.2. Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx tyto plochy xxxx:
x) z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx:
x) methylesteru kyseliny xxxxxxx [X]
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx [L1]
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [EF]
ii) x chromatogramu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx plochy xxxx:
x) celkových xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [XX]
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx [X2]
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
7.1.1. Obsah xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ze xxxxxx xx dán vzorcem:
kde:
E, XX, XX, X1 x X2 xxxx xxxxxx píků podle 6.3.2, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x celkového množství xxxxxxxx kyselin xx xxxxxx.
7.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx, pak xxx xxxxxxx EF x XX xxxxxxxxx xxxxx:
XX = 100 – L1
RF = 100 – X2
7.1.3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (7.1.1) xxxxxxxxxxx, xx množství kyseliny xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, že xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (X2) xxxxxxx z chromatogramu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxx xxx snížena xxxxx:
X1– X2
xxx:
X2 = (X0X2) / P0
a
T2 = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tetrakosanové xxxxxxxxxxx xx vzorku, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x chromatogramu xxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx
X2 = plocha xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
X0 = xxxxxx xxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 této xxxxxxxx
X0 = plocha xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x chromatogramu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mastných kyselin xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx
7.1.4. Xxxxxxxx vzorce
Podíl xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx obsahující methylester xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xx dán xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xx xxx vzorcem:
E / XX
Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx erukové ve xxxxxx vyjádřený xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx xxx xxxxxxx:
7.1.5. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx získanými xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx než 10 % xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 0,5 x na 100 x vzorku. Xxxxxxxxxxx xx vyšší xxxxxxx.
