Směrnice Komise
ze xxx 25. xxxxxxxx 1980
x xxxxxxxxxx metodě Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x x potravinách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oleje xxxx xxxx
(80/891/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 76/621/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1976, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x v potravinách xxxxxxxxxxxx přidané xxxxx xxxx xxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 1979 xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx x tukové xxxxxx vyšší xxx 5 %;
vzhledem k xxxx, xx xxxxxx 3 xxxxxxxx 76/621/XXX xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 xx xxx 23. září 1968 x odběru x xxxxxx vzorků x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x vlhkosti v xxxxxxxxxx xxxxxxxx [2] xxxxxxx x xxxxxxx XX zavedené nařízením (XXX) x. 72/77 [3] analytickou xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx řepky x xxxxxx; xx by xxxx xxxxxx xxxx xxx použita xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tvoří základní xxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx chromatografie x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx normálních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx izomerů xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xx kyselina xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx a xxxxxx xxx x potravinách, xx kterých xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, jež xxxxx xxxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxxx x xxxx izomery xxxxxxxx dokosenové;
vzhledem k xxxx, xx není xxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx erukové x xxxxxxx x xxxxxx x v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx než 5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx do zavedení xxxxxxxxxxx analytické xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx je tato xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx 76/621/XXX se xxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x xxxxxx 2.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68;
x) xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx x kapalnou xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxx- a xxxxx-xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx tento xxxx xxxx například kyanopropylpolysiloxany xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxx
x) xxxxxxx cis-dokosenových xxxxxxxxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tukové xxxxxx těchto výrobků xxxx xxxxx než 5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx metodou xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 3
Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 1982. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 25. července 1980.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. X 202, 28.7.1976, x. 35.
[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.
[3] Xx. xxxx. X 12, 15.1.1977, x. 11.
PŘÍLOHA
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX X OLEJÍCH X TUCÍCH XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX X XXXXXX SPOTŘEBĚ X X XXXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXX POTRAVIN, XX XXXXXXX BYLY XXXXX XXXX XXXX XXXXXXX
X. XXXX
1. PŘÍPRAVA XXXXXX
1.1. Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 50 x, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx větší množství.
1.2. Xxxxxxxx vzorku k xxxxxxx v xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
2. XXXXXXX ČINIDLA
2.1. Xxxx
2.1.1. X xxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxx destilovaná xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx není při xxxxxx x "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" uvedeno xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxx nebo ředění xxxxx.
2.2. Chemikálie
Používají xx xxxxx chemikálie analytické xxxxxxx (x. x.), xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.
3. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
3.1. Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx pro zvláštní xxxx x xx xxxxxxxxxxx.
3.2. Analytické váhy
"Analytickými xxxxxx" se rozumějí xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 mg nebo xxxxx.
4. XXXXXXXXX XXXXXXXX
4.1. Xxxxxxxx
X úřední zprávě x analýze se xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ze dvou xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx
4.3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx míst
Počet xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxx vyjádřeném xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XX. XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXX
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) x xxxxxxx a xxxxxx obsahujících kyselinu xxxxxxxxxxx (zejména xxx- xxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxxx se vyskytuje x rybích xxxxxxx) x
xx) v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx trans- a xxx- izomery xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
"Xxxxxxx kyseliny xxxxxxx" se xxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Methylestery xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oleje xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxx nízkoteplotní xxxxxxxxxxx argentační xxxxxxxxxxxxxx x kvantitativně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx fází.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1. Čerstvě xxxxxxxxxxx diethylether xxx xxxxxxxx
4.2. x-Xxxxx
4.3. Xxxxxxxxx X xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě
4.4. Xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
4.5. Xxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx 200 x/x. Xx vodě se xxxxxxxx 24 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xx vodou xx 120 xx.
4.6. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx 5 mg/ml. X xxxxxxxx ml x-xxxxxx se rozpustí 50 mg xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové x xxxxxx xx x-xxxxxxx xx 10 xx.
4.7. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tetrakosanové xxxx xxxxxxx standardní xxxxxx 0,25 xx/xx. X několika ml x-xxxxxx se xxxxxxxx 25 mg xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (jako x bodě 4.6.) x xxxxxx xx x-xxxxxxx do 100 xx.
4.8. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx: x-xxxxx x xxxxxx 90:10 (objemově).
4.9. Xxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 0,5 x/x. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 50 xx 2,7dichlorofluoresceinu xx 100 ml padesátiprocentního xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1. Xxxxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx x xxxx zejména:
5.1.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x její obsah xxx xxxxxxx od - 20 °X xx - 25 °X.
5.1.2. Skleněné desky 200 × 200 xx.
5.1.3. UV xxxxx.
5.1.4. Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxx asi 200 xx o xxxxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx x xxxxxxx xx skelné xxxx xxxx x fritou. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
5.1.5. Xxxxxxxxx xxx nanášení xxxxxxx xx úzkého xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) desky.
5.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stacionární xxxx x xxxxxxxxxxxxx integrátorem xx xxxxxx xxxxxx XXX xxxxxxx XX xxxxxxxx Komise (XXX) x. 72/77.
6. XXXXXX
6.1. Xxxxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx
X xxxxxxxxx 400 xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx analyzovaného xxxxxx xx připraví xxxxxx obsahující xxx 20 xx 50 xx/xx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x nhexanu xxxxxxx popsanou x xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6.2. Chromatografie xx tenké xxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xxxxx
Xx 500xx xxxxx x kulatým xxxx se xxxxx 60 x xxxxxxxxxx (4.3), xxxxx xx 120 ml xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (4.5) x xxxxxxxxxx xx 1 minutu do xxxxxxxxx zcela homogenní xxxxxxxx. Tato suspenze xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx způsobem xx xxxxx. Tloušťka vrstvy xxxx být xxxxxxxxx 0,5 xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx desek x xxxxxxxxx 200 × 200 mm.
Desky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xx xxxxx vysuší a xxxxxxxx x sušárně xx xxxx 2 xxxxx a 30 xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xx nejdříve xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx x temnu a xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. (Poznámka: xxxxxxxx xxx 110 °X po xxxx 1 xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxx neztmavne). Xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx rýhy 10 xx xx xxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx okraje xxxxx xxxxx, aby se x průběhu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx methylesterů
Pomocí xxxxxxxxxx (5.1.5) xx xxxxxx xx xxxxxx, asi 50 xx dlouhého xxxxxxx, xxxxxxx 40 xx xx okraje xxxxx x 10 xx xx xxxxxxxx xxxxxx desky 50 μx roztoku xxxxxxxxxxxx (6.1) připravených ze xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx nanese 100 μx směsného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx objemy xxxxxxxxxxxx roztoku methylesterů (6.1) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (4.6). Vzhledem xx xxxxxxxxx nanesené xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx nanášení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. (Xxxxxxxx: xx desku se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 50 μx xxxxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx (4.6), xxxxx xx vyvíjení pomůže xxx xxxxxxxxxxxx proužku xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx – xxx obrázek.) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx dobu, xxx xxxxx dostoupí xxx 5 xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Takto xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
6.2.3. Xxxxxxxx xxxxx
Xx vyvíjecí xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rozpouštědlo xx xxxxx asi 5 xx (4.8) a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5.1.1) xxxxxxxxx při teplotě - 25°X xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. (V xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxx komoru xxxxxxx). Xx dvou xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx a rozpouštědlo xx xxxxx stoupat xxx do xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx x xx jemně xxxxxx x proudu xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx do xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xx ponechá xxxxxxx xx k xxxxxxxx xxxxxx desky. Deska xx xxxxx a xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx se vysuší x xxxxxx xxxxxx x poté se xxxxxxx postříká roztokem 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).
Xxxxx se xxxxxxxxx xxx ultrafialovým xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx (viz xxxxxxx).
6.2.4. Xxxxxxxx methylesterových xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx do 50 xx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxx silikagel xxxxxxxx xxx x pod xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 1,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (4.7) x 10 xx xxxxxxxxxxxxx (4.1). Obsah xxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx na xxxxxxxxx kolony či xxxxxxx (5.1.4), z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 1 x xxxxxxxxxx (4.4). Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx nebo čtyř 10 xx dávek xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xx malých xxxxx. Každý xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx s kónickým xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx x 25 xx 50 μx xxxxxxx (4.2).
6.3. Plynová xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
6.3.1. Provede xx postup xxxxxxx x oddílu XXX xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx č. 72/77/XXX x analyzují xx 1 xx 2 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxx ii) xxxxxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3.2. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx plochy xxxx:
x) z chromatogramu xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxx xxxx:
x) xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx [E]
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx [L1]
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxx standardu [XX]
xx) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zbytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin plochy xxxx:
x) celkových xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [XX]
x) xxxxxxxxx standardu [X2]
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
7.1.1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ve vzorku xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x celkových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
xxx:
X, XX, RF, X1 x L2 xxxx xxxxxx xxxx xxxxx 6.3.2, v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vzorcem odpovídá xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxx.
7.1.2. Pokud xxxx xxxxxx píků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx EF x XX vypočítat xxxxx:
XX = 100 – L1
RF = 100 – X2
7.1.3. Xxxxxx výpočtu xxxxx xxxxxxxx (7.1.1) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve vzorku xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xx xxxxxx xx xxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxx, hodnota xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (X2) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zbylé xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:
X1– X2
xxx:
X2 = (X0X2) / P0
a
T2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ze vzorku, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
X2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x chromatogramu xxxxx xxxxxx
X0 = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx methylesterů xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxxxx
X0 = xxxxxx píku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mastných kyselin xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 této xxxxxxxx
7.1.4. Xxxxxxxx vzorce
Podíl xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx je xxx xxxxxxx:
X / XX
Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx vyjádřený jako xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx vzorcem:
7.1.5. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší než 10 % xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 0,5 x na 100 x vzorku. Rozhodující xx xxxxx xxxxxxx.
