Směrnice Xxxxxx
xx xxx 25. xxxxxxxx 1980
o xxxxxxxxxx metodě Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x tucích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x potravinách xxxxxxxxxxxx přidané oleje xxxx xxxx
(80/891/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/621/EHS xx xxx 20. xxxxxxxx 1976, kterou xx xxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x tucích xxxxxxxx xxxx takových x xxxxxx spotřebě x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přidané xxxxx xxxx tuky [1], x zejména na xxxxxx 3 uvedené xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/621/XXX stanoví, xx nejpozději xx 1. července 1979 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 uvedené xxxxxxxx vztažené xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxx než 5 %;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx 3 směrnice 76/621/XXX xxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx bude xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx (EHS) x. 1470/68 ze xxx 23. xxxx 1968 o xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx [2] xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 72/77 [3] analytickou xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx; xx by xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx při xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxx xxxxx základní xxxxxx xxxxx a xxxx, nelze xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx stacionární xxxx xx xxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx kyselinu erukovou xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dokosenové, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx a xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx cetolejovou x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxx x v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byly xxxxx xxxx tuky xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx analytickými xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx než 5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení kyseliny xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx analýza xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx 76/621/EHS se xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx x článku 2.
Článek 2
1. Xxx xxxxx preselekce musí xxx xxxxxxxx:
x) xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxx metody xxxxxxx v příloze XX nařízení (XXX) x. 1470/68;
b) xxxx xxxxxxx obsah kyseliny xxx-xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 metodou uvedenou x xxxxxxx VI xxxxxxxx (XXX) x. 1470/68 pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxx cis- a xxxxx-xxxxxxx kyseliny dokosenové. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx účel xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx tekuté xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) xxxx
x) xxxxxxx xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x) x xxxxxxxxxx uvedených v xxxxxx 1 xxxxxxxx xx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx těchto výrobků xxxx vyšší xxx 5 %, nevyžaduje xx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanoví metodou xxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx státy xxxxxx v účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí do 1. xxxxx 1982. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxxxx 1980.
Za Xxxxxx
Xxxxxxx Davignon
člen Komise
[1] Úř. xxxx. X 202, 28.7.1976, x. 35.
[2] Xx. xxxx. X 239, 28.9.1968, x. 2.
[3] Xx. věst. X 12, 15.1.1977, x. 11.
PŘÍLOHA
STANOVENÍ XXXXXX KYSELINY XXXXXXX X XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX XXXX TAKOVÝCH X XXXXXX XXXXXXXX X X XXXXXX XXXX XXXXXXX XXXXXX POTRAVIN, XX XXXXXXX BYLY XXXXX XXXX XXXX XXXXXXX
X. XXXX
1. PŘÍPRAVA XXXXXX
1.1. Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 50 x, xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxx množství.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx být před xxxxxxxx homogenizován.
1.3. Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx připravený xxxxxx xx skladuje ve xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
2. XXXXXXX XXXXXXX
2.1. Xxxx
2.1.1. X rozpouštění, xxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxx destilovaná xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx voda xxxxxxx rovnocenné čistoty.
2.1.2. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx x "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" uvedeno xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (x. x.), xxxxx není xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1. Xxxxxx přístrojů
Tento xxxxxx obsahuje xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx a xx xxxxxxxxxxx.
3.2. Analytické váhy
"Analytickými xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 mg xxxx xxxxx.
4. XXXXXXXXX XXXXXXXX
4.1. Xxxxxxxx
X úřední xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx střední hodnota xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x uspokojivou xxxxxxxxxxxxxxx.
4.2. Výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, vyjádří xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx mastných xxxxxxx xx vzorku přijatém xxxxxxxxxx
4.3. Xxxxx platných xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxx platných xxxxxxxxxxx míst x xxxxx xxxxxxxxxx výsledku xx xxxxx přesností xxxxxx.
XX. STANOVENÍ KYSELINY XXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) x olejích a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx cis- xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx vyskytuje x xxxxxx xxxxxxx) x
xx) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx trans- a xxx- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. DEFINICE
"Obsahem xxxxxxxx xxxxxxx" xx rozumí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx nízkoteplotní xxxxxxxxxxx argentační chromatografie x kvantitativně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stacionární xxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx
4.2. n-Hexan
4.3. Xxxxxxxxx X xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
4.4. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
4.5. Roztok dusičnanu xxxxxxxxxx 200 g/l. Xx vodě xx xxxxxxxx 24 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxx xx 120 xx.
4.6. Xxxxxx methylesteru kyseliny xxxxxxx 5 xx/xx. X xxxxxxxx ml x-xxxxxx xx xxxxxxxx 50 mg methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx n-hexanem xx 10 xx.
4.7. Xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx standardní xxxxxx 0,25 xx/xx. X několika xx x-xxxxxx se rozpustí 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx x xxxx 4.6.) x xxxxxx xx x-xxxxxxx do 100 xx.
4.8. Vyvíjecí xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx: x-xxxxx x xxxxxx 90:10 (xxxxxxxx).
4.9. Xxxxxx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 0,5 x/x. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 50 xx 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1. Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě x dále zejména:
5.1.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vyvíjecí xxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx - 20 °X xx - 25 °X.
5.1.2. Skleněné desky 200 × 200 xx.
5.1.3. XX xxxxx.
5.1.4. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx 200 xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx x filtrem xx skelné xxxx xxxx x fritou. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
5.1.5. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx úzkého pásku xxxx proužku xx xxxxxxxxxxxxxxxx (TLC) xxxxx.
5.2. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stacionární fází x xxxxxxxxxxxxx integrátorem xx xxxxxx xxxxxx XXX přílohy XX xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 72/77.
6. XXXXXX
6.1. Xxxxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx
X xxxxxxxxx 400 xx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx analyzovaného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 xx 50 xx/xx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x nhexanu xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx XX xxxx 3 xxxxxxx VI xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 72/77.
6.2. Chromatografie xx xxxxx vrstvě
6.2.1. Xxxxxxxx xxxxx
Xx 500xx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxx 60 x xxxxxxxxxx (4.3), přidá se 120 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.5) x xxxxxxxxxx xx 1 xxxxxx xx xxxxxxxxx zcela xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx suspenze xx xxxx nanese xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx. Tloušťka xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 0,5 mm. Toto xxxxxxxx suspenze je xxxxxxxxxx xxx přípravu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx 200 × 200 xx.
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx vyschnout xx xxxxxxx (xxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx 2 xxxxx a 30 xxxxx při xxxxxxx 100 °C. Xx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxxxx se xxxxx aktivují. (Xxxxxxxx: xxxxxxxx při 110 °X po xxxx 1 xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx). Xxxx xxxxxxxx xx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 10 xx xx bočních xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, aby xx x xxxxxxx vyvíjení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx methylesterů
Pomocí aplikátoru (5.1.5) xx xxxxxx xx xxxxxx, asi 50 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx 40 xx xx xxxxxx xxxxx a 10 xx od xxxxxxxx xxxxxx xxxxx 50 μx roztoku methylesterů (6.1) připravených xx xxxxxx. Xxxxxxxx způsobem xx nanese 100 μx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx methylesterů (6.1) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.6). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. (Xxxxxxxx: xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (4.6), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx proužku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx erukové – viz obrázek.) Xx nanesení xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxxx dostoupí xxx 5 mm xxx zónu xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx methylesterů xx xxxxxx xxxxxxx.
6.2.3. Xxxxxxxx xxxxx
Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx asi 5 xx (4.8) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5.1.1) xxxxxxxxx při xxxxxxx - 25°C xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. (X xxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxx vyvíjecí komoru xxxxxxx). Po xxxx xxxxxxxx se deska xxxxxxx umístí do xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx do xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x rozpouštědlo xx x xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx x rozpouštědlo xx ponechá xxxxxxx xx k vrchnímu xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x proudu xxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx roztokem 2,7xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4.9).
Xxxxx xx xxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxx vzorku, xx kterému xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (xxx xxxxxxx).
6.2.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx frakcí
Proužek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxxxx xx 50 ml kádinky xxx, xxx nedošlo xx ztrátám. Xxxxxxx xx xx jiné 50 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx pruh xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx. Do xxxxx xxxxxxx se xxxxx 1,0 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.7) a 10 ml xxxxxxxxxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxxxx xx promíchá a xxxxxxx se na xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.1.4), x xxxxx xxxxx obsahuje xxx 1 g xxxxxxxxxx (4.4). Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx čtyř 10 xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxxx do xxxxxx xxxxx. Každý filtrát xx odpaří xx xxxx xxxxx pomocí xxxxxxx proudu xxxxxx x methylestery xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx dusíku tak, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx x 25 xx 50 μx xxxxxxx (4.2).
6.3. Plynová xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
6.3.1. Xxxxxxx xx postup xxxxxxx x xxxxxx XXX xxxxxxx VI nařízení Xxxxxx č. 72/77/XXX x xxxxxxxxx se 1 až 2 μx roztoků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx x) xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxx xx) xxxxxxxxxxxx zbytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3.2. Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx tyto xxxxxx xxxx:
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx:
x) methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx [X]
x) vnitřního xxxxxxxxx [X1]
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx standardu [EF]
ii) x xxxxxxxxxxxxx frakcí xxxxxxxxxxxx xxxxxx methylesterů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx:
x) celkových xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx [XX]
x) vnitřního xxxxxxxxx [X2]
7. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
7.1. Xxxxxx výpočtu a xxxxxx
7.1.1. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzorku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx methylesteru xxxxxxxx xxxxxxx z celkových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx dán vzorcem:
kde:
E, XX, XX, L1 x X2 jsou xxxxxx píků xxxxx 6.3.2, x případě xxxxxxxx korigované xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx výše xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.
7.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxx píků vyjádřeny x xxxxxxxxxx, pak xxx xxxxxxx EF x RF xxxxxxxxx xxxxx:
XX = 100 – X1
XX = 100 – X2
7.1.3. Xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx (7.1.1) předpokládá, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (L2) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx:
X1– X2
xxx:
X2 = (X0X2) / X0
x
X2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx methylesterů mastných xxxxxxx
X2 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
X0 = xxxxxx xxxx methylesteru xxxxxxxx tetrakosanové x xxxxxxxxxxxxx methylesterů xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin stanovených xxxxxxxx xxxxx článku 2 xxxx xxxxxxxx
X0 = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny palmitové x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 2 této xxxxxxxx
7.1.4. Xxxxxxxx vzorce
Podíl xxxxxxxx kyselin ve xxxxxx xxxxxxxxxx methylester xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx obsahu mastných xxxxxxx ve xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
X / XX
Xxxxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx:
7.1.5. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po sobě x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 10 % výsledné xxxxxxx nebo 0,5 x na 100 x xxxxxx. Rozhodující xx xxxxx xxxxxxx.
