Xxxxxxxx Komise 2002/63/XX
xx xxx 11. xxxxxxxx 2002,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úřední xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů v xxxxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx původu x xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/895/XXX xx xxx 23. xxxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx x zelenině x xx xxxxxx xxxxxxx [1], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/57/XX [2], x xxxxxxx na článek 6 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 86/362/EHS xx xxx 24. července 1986 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX [4], x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 86/363/XXX xx xxx 24. července 1986 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx [5], naposledy pozměněnou xxxxxxxx 2002/42/XX, x xxxxxxx xx xxxxxx 8 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 90/642/EHS ze xxx 27. xxxxxxxxx 1990 o stanovení xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxx ovoce a xxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxx [6], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX, a xxxxxxx xx xxxxxx 6 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xx xxxxxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX xx xxxxxxx xxxxxx kontroly a xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxx se rovněž xxxxxxx, že Komise xxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x zelenině xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/700/EHS xx xxx 24. xxxxxxxx 1979, kterou se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxx x xxxxxxxx a xx xxxxx x xxxxxxxx [7].
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx, aby odrážely xxxxxxxxx pokrok a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
(4) Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx (MLR) [8]. Xxxxxxxxxxxx navržené xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Platná ustanovení x odběru xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxxxxxx a schválila Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx 79/700/XXX xx xxxx měla xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se vztahují xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/XXX a 90/642/XXX x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků, xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxxxxx III x XX xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX [9] x kontrolních opatřeních x některých xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x živých zvířatech x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx odběry xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx 76/895/EHS, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/362/XXX, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/363/EHS x xxxxxx 6 xxxxxxxx 90/642/XXX xxxxxx být xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx 79/700/EHS xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x touto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x nich xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
Článek 5
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
V Bruselu xxx 11. července 2002.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 340, 9.12.1976, x. 26.
[2] Úř. xxxx. X 244, 29.9.2000, x. 76.
[3] Úř. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 37.
[4] Xx. věst. X 134, 22.5.2002, x. 36.
[5] Xx. věst. X 221, 7.8.1986, x. 43.
[6] Xx. xxxx. X 350, 14.12.1990, x. 71.
[7] Xx. věst. X 207, 15.8.1979, x. 26.
[8] Xxxxxxxx CAC/GL 33-1999 Komise pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. FAO, Xxx.
[9] Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, x. 10.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX ROSTLINNÉHO X XXXXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXX XXXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXX
1. CÍL
Vzorky xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx x ovoci, xxxxxxxx a v xxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx uvedenými metodami.
Cílem xxxxx xxxxxx xxxxxx xx umožnit získání xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) stanovených x přílohách xxxxxxx Xxxx 76/895/EHS, 86/362/XXX, 86/363/XXX a 90/642/XXX, x pokud nejsou xxxx XXX Společenství, xxxxxx XXX, například xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x ty, xxxxx xxxxxxxxxx Komise pro Xxxxx Alimentarius.
2. XXXXXX
XXX Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx i x xxxx získané potraviny, xxxxx xxxxxxx XXX, xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxx přijatelné.
MLR xxx xxxxxxxx, vejce xxxx xxxxxx výrobek xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx jednotek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxx reprezentativní, xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx. XXX xxx xxxx a xxxxxx xxxx x xxxxx nejvyšší xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ošetřených xxxxxx xxxx xxxxx.
XXX pro xxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx souhrnný vzorek xxxxxxxxxx x jednoho xxxxxxx vzorku, xxxxxxx XXX pro rostlinné xxxxxxxx, xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx připravený z xxxxxxx xx deseti xxxxxxx vzorků.
3. XXXXXXXX XXXXX
Xxxxxxxx dávka
Reprezentativní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx dostatečné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx: X odebrání zkušebního xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx analýzu x laboratorního vzorku xxxxxxxxx části xxxxxxxx xxxxxxxx k analýze [1] [2] x xxxx následným xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx., xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dávky x xx xxxxxxxx chybou xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx použitý xxx xxxxxxxxx XXX, a xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxxxxx, může zahrnovat x části, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxx xxxxxx xxx maso x xxxxxx xxxxx vzniklý xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx šarže. X masa x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx souhrnným vzorkem.
Poznámky:
a) Xxxxx xxxxxx musejí xxx dostatečně xxxxx, xxx xxxx xxxxx xx souhrnného xxxxxx xxxxxxx všechny xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxxxxx xx xx souhrnný xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx zaslaný xx xxxxxxxxxx nebo přijatý xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.
Poznámky:
a) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx vzorek xxxx jeho xxxx.
x) Xxx přípravě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx 3.
c)Mohou xxx xxxxxxxxxx duplikátní xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx dodané xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx provádějícího xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx atd. Xxxxxxxxxx xxxxx xx šarže, x xxx x xxxxxxxxxx xxxxxx existuje xxxxxxxxx, že obsahuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x xxx xxxx xxxxx se xxxxxxxx, xx obsahuje xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí.
Poznámky:
a) Xxxxxx-xx se xxxxxxx xx šarží, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx pěstitelů xxx., xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx více xxxxx.
x) Xxxxx x xxxxx xxxxxxx nejsou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x řady xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nákladních prostor xxxx.
x) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, například x důsledku třídění xxxx xxxxxxxxx procesu.
Dílčí xxxxxx
Xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx místa x xxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Místo, ze xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxx-xx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx z náhodně xxxxxxxxx místa x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
x) Xxxxx jednotek tvořících xxxxx vzorek xx xxxxxxx podle minimální xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxx.
x) Xx-xx x rostlinných xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
x) U xxxxxxx xxxxxxx nebo velkých xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxxxxxxx reprezentativnější xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx (např. xxxxx, xxxxx x měkkou xxxxxxxx), xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jednotky do xxxxxxxxxxxx laboratorních vzorků.
e) Xxxx-xx dílčí xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx několikrát, xx „xxxxxx“ xxxxxx časový xxxxxxx.
x) Při přípravě xxxxxxx vzorku jednotky xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx; x xxxxxxxx dělení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3.
Vzorek
Jedna xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx množství xxxxxxxxx. Xxx účely xxxxxx xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxx vzorek, xxxxx xxx. x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a nikoli xxxxxxxx x pohledu xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx použitý x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x) Xxxxxxx, xxxx např. xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, nůž nebo xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x volně xxxxxxxx materiálu, x xxxxxx (jako xxxx xxxx, xxxxx sýry) xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx jsou příliš xxxxx xx xx, xxx xxxxx být xxxxxxx jako xxxxx xxxxxx.
xx) Nástroj, xxxx xxxx. xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx souhrnného xxxxxx nebo k xxxxxxxx zkušební dávky xx zkušebního xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxx vzorkovací zařízení xxxx popsána v xxxxxxx ISO [3], [4], [5] x XXX[6].
x) U takových xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ruku xxxxxxxxxx provádějícího xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxx vyškolená x xxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx pověřená xxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx vzorků.
Poznámka: Pracovník xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxx postup xxxxxx xxxxxxxx, zabalení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxx xx xxx vědom xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů xxxxxx vzorků je xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx vzorku
Počet xxxxxxxx xxxx množství xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, která musí xxx odebrána pro xxxxxxxxx celého xxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxx a zelenina. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx ovoce, zeleniny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (např. hrozny) xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx být vymezeny xxxxx písmene d). Xx-xx možné použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xxxxx x poškození xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Vejce, xxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx části xx xxxxxx. Jednotku xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx její xxx. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx být za xxxxxx vytvoření xxxxxxxx xxxxxxx;
x) malá xxxxxxx xxxx xxxxxx části xx orgány. Jednotku xxxxx celé xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx dojde x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x)xxxxxx xxxxxxxxx. Za xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx samostatné balení. Xxxx-xx nejmenší xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx volně xxxxxx xxxxxxxxx podle písmene x). Xxxx-xx nejmenší xxxxxx xxxxxx malá, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx balení;
e) volně xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx (xxxx, xxxx xxx.), xxxxx xxxx xxxx x xxxx příliš velké, xxx xxxxx xxx xxxxxxx vzorky. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX [7]
4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx by tím xxxxx dojít x xxxxxxxxx výsledků analýzy. Xxxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx s předpisy, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2 Odběr dílčích xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xx xxxxx, je xxxxxx x xxxxxxx 1, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2. Xx-xx xx možné, xxx xx být xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x náhodně xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratorního vzorku xx šarže.
Poznámka: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx [8], xxxxxxxx [9] a xxxx [10] xxxx xxxxxxx x doporučení XXX; pro mléčné xxxxxxx [11] xxxx xxxxxxx v xxxxxxx XXX.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, který xx xxx odebrán xx šarže
|
Minimální počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx |
|
|
x) Xxxx x xxxxxx |
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxx |
1 |
|
xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxx 2 |
|
Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx xxxxx |
|
|
x) Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
x) Xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx |
1 (Šarže, x xxx xxxxx dojít x xxxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxxxx). |
|
xx) Xxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx |
X xxxxxxxx tvořených velkými xxxxxxxxxx x xxxxx x případě základních xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx vzorek (viz xxxxxxx 4). |
|
buď: |
|
|
hmotnost xxxxx (x xx) |
|
|
&xx; 50 |
3 |
|
50 - 500 |
5 |
|
&xx; 500 |
10 |
|
xxxx: |
|
|
xxxxx xxxxxxx, krabic xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx |
|
|
1-25 |
1 |
|
26 - 100 |
5 |
|
> 100 |
10 |
Xxxxx náhodně vybraných xxxxxxx xxxxxx nezbytný x xxxx, xxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx šarží x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx alespoň xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 2
|
Četnost xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx vzorků (x0) xxxxxxxx x tomu, xxx xxxx nalezeno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxxxxxxxx: |
||
|
% |
90 % |
95 % |
99 % |
|
90 |
1 |
— |
2 |
|
80 |
— |
2 |
3 |
|
70 |
2 |
3 |
4 |
|
60 |
3 |
4 |
5 |
|
50 |
4 |
5 |
7 |
|
40 |
5 |
6 |
9 |
|
35 |
6 |
7 |
11 |
|
30 |
7 |
9 |
13 |
|
25 |
9 |
11 |
17 |
|
20 |
11 |
14 |
21 |
|
15 |
15 |
19 |
29 |
|
10 |
22 |
29 |
44 |
|
5 |
45 |
59 |
90 |
|
1 |
231 |
299 |
459 |
|
0,5 |
460 |
598 |
919 |
|
0,1 |
2&xxxx;301 |
2&xxxx;995 |
4&xxxx;603 |
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx.
x) Je-li xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx xxx 10 % xxxxxxxx v šarži, xxxx xxx jejich xxxxx snížen a xxxxxxx xx xxxxx:
x = x0/((1 + (x0 - 1))/X)
xxx:
x = minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
x0 = počet xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2
N = xxxxx xxxxxxxx x xxxxx, x nichž xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx vzorek.
c) Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx, je xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyhovujícího vzorku xxxxx xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Pro xxxxxxxxx přesně xxxxx xxxx xxxx pravděpodobnosti xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx šarží se xxxxx xxxxxx, který xx být xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx:
1 – x = (1 – x)x ,
xxx x xx pravděpodobnost x i je xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx (obojí xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, nikoli xxxx procento) a x xx xxxxx xxxxxx.
4.3 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 3. Xxxxx dílčí xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxx rostlinné xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxxxx 4 x 5. Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxx, xx-xx to xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx postupovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku může xxxxx k poškození xxxxxxxx (x tedy x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx), xxxx xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx jednotek xxxxxxxxx rovnoměrnějšího xxxxxxxxx xxxxxxx, rozdělí xx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx vzorky x xxxx odběru xxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx jako xxxxxxxx použije xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 3
Xxxx x xxxxxx: xxxxx dílčích xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx velikost xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxx xxxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx MLR xxxxxxxxx rozpustných x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 2 |
|||
|
1.1 |
Xxxxx savci, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo jeho xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, ovce, prasata |
celá xxxxxxx nebo xxxx xxxx, případně xxxxxxxx xxxxxx svalem |
0,5 xx |
|
1.2 |
Xxxx xxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxxxx |
0,5 kg po xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx |
|
1.3 |
Xxxx xxxx savců, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx, xxxxxxx, steaky, xxxxx |
xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx jednotek |
0,5 xx xx odstranění xxxxx |
|
1.4 |
Xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx |
xxxxxxx, kotlety |
buď xxxxxxxx část odebraná x xxxxxxxxxx xxxx xxxx kusy xxxx (xxxx xxxxxx části) |
0,5 xx xx odstranění xxxxx |
|
2 |
Xxx xxxxx, včetně tuku x jatečně upraveného xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 2.1, 2.2 x 2.3 xxxxx xxx použity xx xxxxxxxx xxxxxxxx XXX x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
2.1 |
Xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, xxxxxxx |
xxx z xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx |
0,5 xx |
|
2.2 |
Xxxx savci x porážce, celé xxxxxxx upravené xxxx xxxx jeho půlka, &xx; 10 xx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxx tuk x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx |
0,5 kg |
|
|
2.3 |
Kusy xxxx xxxxx |
xxxx, kotlety xxxx xxxxxx |
xxx viditelný xxx odřezaný x xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx celá(é) xxxxxxxx(x) xxxx její(ich) části, xxxx-xx možno xxx xxxxxxx |
0,5 kg 2 kg |
|
2.4 |
Volně xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¬xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ze xxx míst |
0,5 xx |
|
|
3 |
Xxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo zmrazená |
celá xxxxx xxxx části xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.2 |
Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx |
0,2 xx |
|
|
3.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx srdce xxxx xxxxx srdeční xxxxxx, xxxx-xx xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.4 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx jednotky x xxxxxxx xxxx xxxx zvířat, xxxx xxxxxxx xxxxx odkrojená xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu |
0,5 xx |
|
|
4 |
Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 5. |
|||
|
4.1 |
Xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla &xx; 2 kg |
krůty, xxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x kachny |
horní stehna, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x kostí |
|
4.2 |
Drůbež, středně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 500 x - 2 xx |
xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx maso xxxxxxx xx xxx xxxx drůbeže |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
4.3 |
Xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx &xx; 500 g |
křepelky, xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx šesti xxxx xxxxxxx |
0,2 xx xxxxxxx tkáně |
|
4.4 |
Části xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx zmrazené, x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxx |
xxxxxx jednotky xxxx jednotlivé xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
5 |
Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxx 5.1 x 5.2 xxxxx být xxxxxxx ke kontrole xxxxxxxx MLR x xxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
5.1 |
Xxxxxx k xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxx |
xxxxxx, xxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx xx 3 xxxx xxxxxxx |
0,5 kg |
|
5.2 |
Kusy xxxx xxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx xxxx |
xxx xxxxxxxxx tuk xxxxxxxx x xxxxxxxx (jednotek), nebo xxxx(x) xxxxxxxx(x) nebo xxxxxx části, není-li xxx xxxxx odřezat |
0,5 xx 2 xx |
|
5.3 |
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 xx |
|
|
6 |
Xxxxxxx droby |
|||
|
6.1 |
Jedlé xxxxxxx xxxxx kromě xxxxxx a kachních xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx drůbeže, xxxx xxxxxxx xxxxx odkrojená xxxx z xxxxxxxxxx |
0,2 xx |
|
|
6.2 |
Xxxx xxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx hodnoty |
jednotka x jednoho kusu xxxxxxx nebo z xxxxxxx xxxxxxxxxx |
0,05 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, sušená masa Jedlé xxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx škvařených xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), x nálevu xxxx xxx xxx, x druhotnými xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxxx látkami, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx bez xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxx tepelně opracované xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx); xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx jak xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|||
|
7.1 |
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx maso, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, škvařené xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx, xxxxx, hovězí mleté, xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx část x xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (včetně xxxxx) |
0,5 xx xxxx 2 xx, xx-xx xxxxx xxxx &xx; 5 % |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX a příloha X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx ve znění xxxxxxxx 93/57/EHS (Xx. Xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. Xxxx. L 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
Xxxxxxx 4
Xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxxxxx vzorků x xxxxxxxxx velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného původu |
||||
|
1 |
Veškeré xxxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxxx xxxxxxx produkty, hmotnost xxxxxxxx xxxxxx &xx; 25 x |
xxxxxxxx ovoce, xxxxx, xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
1 xx |
|
1.2 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx obecně 25 xx 250 x |
xxxxxx, xxxxxxxxx |
xxxx jednotky |
1 xx (xxxxxxx 10 xxxxxxxx) |
|
1.3 |
Xxxxx čerstvé xxxxxxxx, xxxxxxxx jednotky xxxxxx >250 x |
xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxx xxxxxxxx |
2 kg (nejméně 5 xxxxxxxx) |
|
2 |
Xxxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxxx; xxxxx, xxxxxx |
1 xx |
|
|
Xxxxxxxxx |
xxxx, xxxxxxx |
1 xx |
||
|
Xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
1 xx |
||
|
xxxxxxxx xxxxxx |
5 jednotek |
|||
|
Olejnatá xxxxxx |
xxxxx podzemnice olejné |
0,5 xx |
||
|
Xxxxxx xxx nápoje x cukrovinky |
kávová xxxx |
0,5 xx |
||
|
3 |
Xxxxxxx |
xxxxxxx petrželová xxx |
xxxx xxxxxxxx |
0,5 xx |
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
0,2 xx |
|||
|
(xxxxxx xxxxxx xxx bod 4 xxxx xxxxxxx) |
||||
|
Xxxxxx |
xxxxxx |
xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,1 kg |
|
|
Zpracované xxxxxxxxx rostlinného původu |
||||
|
4 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, bylinky, chmel, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx, xxxx, bylinné xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, šťávy x xxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx olivy x xxxxxxxxx sirupy Potravinářské xxxxxxx rostlinného původu (xxxxxxxxxxxxx), x xxxxxx xxxx xxx xxx, x xxxxxxxxxx přísadami, xxxx. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx bez xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx živočišného xxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx |
|||
|
4.1 |
Xxxxxxx x vysokou xxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,1 xx (2) |
|
|
4.2 |
Xxxxx xxxxxx xxxxx produkty x nižší xxxxxxx |
xxxxx, xxx, bylinný xxx |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zařízením |
0,2 xx |
|
4.3 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx, sušené xxxxx |
xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím zařízením |
0,5 xx |
|
4.4 |
Xxxxxx produkty |
rostlinné xxxxx, xxxxx |
xxxxxx jednotky nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x xxxx 0,5 xx |
|
(1) Klasifikace xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx I xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X směrnice 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/ES (Úř. xxxx. L 197, 22.8.1995, x. 14) (2) X produktu mimořádné xxxxxx hodnoty může xxx odebrán menší xxxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxx takového rozhodnutí xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. |
||||
Xxxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx produktu (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx velikost xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxx xxxxx křepelčích x xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xxxxx |
12 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 6 celých xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx |
|
|
1.2 |
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx |
xxxx vejce |
24 celých xxxxx |
|
|
2 |
Xxxxx |
xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
3 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx. odstředěné xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx mléko Jedlé zpracované xxxxxxx živočišného původu, xxxxxx xxxx, vedlejší xxxxxx xxxxxxx, např. xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx atd. Potravinářské xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (xxxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobky, xxxx. xxxxxxx, sýry Potravinářské xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x nichž převažuje xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx. xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, přípravky xx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx mléko |
|||
|
3.1 |
Tekutá mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx z mléka, xxxxxxx a xxxxxxx |
xxxxxx(x) xxxxxxxx(x) nebo jednotka(y) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x (tekuté) xxxx 0,5 xx (pevné) |
|
|
i) Volně xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, který xxxxx xx xxxxxxx x xx dně xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxx xxx xxxxx protřepáno. Xxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx xx odeberou 2 xx 3 xxxxx x opět xx xxxxxxxx. |
||||
|
xx) Vzorky x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, rovnoměrným xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx materiálem. |
||||
|
iii) Xxxxx xxxxxx smetany xx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
||||
|
3.2 |
Xxxxx a xxxxxxx xxxx |
xxxxx, syrovátkové xxxxx, nízkotučné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx tuk, xxxxxxx máselný xxxx, xxxxxxx mléčný tuk |
celé xxxxxx jednotky xxxx xxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,2 xx xxxx 0,2 x |
|
3.3 |
Xxxx, xxxxxx tavených sýrů |
|||
|
jednotky x xxxxxxxxx 0,3 xx xxxx xxxxx |
xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxx vzor-kovacím xxxxxxxxx |
0,5 xx |
||
|
xxxxxxxx o xxxxxxxxx &xx; 0,3 kg |
0,3 xx |
|||
|
Xxxxxxxx: X xxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx středu xxxxxxxx. X xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx. |
||||
|
3.4 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx(x) xxxxxxxx odebraná(é) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/XXX a xxxxxxx X směrnice 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxxxxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
4.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx-xx xxxxxxxx xxxxxx větší, xxx xx nezbytné xxx xxxxxxxxx laboratorního xxxxxx, rozdělí xx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx xxxx jiný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx čerstvých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx ani xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx x této xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Minimální xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 3, 4 x 5.
4.5 Xxxxxxxx x xxxxxx vzorku
Pracovník xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x původ xxxxx, jméno vlastníka, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx xxxxx důležité xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být přiloženo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx ponechá xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx vzorků. Jedno xxxxxxxxxx protokolu x xxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx zástupce bez xxxxxx xx to, xxx mají obdržet xxxxxxxxxxx xxxxxx. Pokud xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.
4.6 Xxxxxx x přeprava xxxxxxxxxxxxx vzorků
Laboratorní xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx čisté xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu před xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx k ní xxx xxxxxxxx protokol x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xx čárový xxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx rovněž alfanumerické xxxxxxxxx. Vzorek xxxx xxx dodán do xxxxxxxxxx co xxxxxxxx. Xxx přepravě xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x chladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx x xxxxxxx je nutné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, než se xxxxxx kazit.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx vzorku xx nutno přidělit xxxxxxxx kód, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx [13] [14], tj. xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx co xxxxxxxx. Xx-xx xxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx x části, které xx neanalyzují [12], xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělených částí.
4.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podílu
Zkušební vzorek xx podle xxxxxxx xxxxxxxx x dobře xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx odebrat xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx rozmělnění x xxx- mísení xxxxxx xxx zaznamenány x xxxxxxx xxx vliv xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx zkušební vzorek xxxxxxxxxx xx zvláštních xxxxxxxx, xxxx. xxx xxxxxxx xxx nulou, xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx účinky. Xxxxx xx zpracování xxxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxxx x nejsou-li x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, může zkušební xxxxx sestávat z xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx odebraných z xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxx¬xxxxxxx, xx taková xxxxxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx částí, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx možné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. Xxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx neměly xxxx xx xxxxxxxx přítomných xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
4.9 Schematická xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsaných xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx 8 na xxxxxx 2.
5. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxx xx získávají z xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odebraných xx xxxxx x xxxxxxxxxx xx stavu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Výsledky xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [15]. Xxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx překračuje XXX, xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x ověřit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jednoho nebo xxxxxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx(xx) xxxxxxxxxxxxx(xx) xxxxxx(x).
XXX xx vztahuje xx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx splňuje XXX, jestliže xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx MLR.
Pokud xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx zohledněny následující xxxxxxxxxxx:
x) výsledky získané x jednoho nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků x
xx) správnost x xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xxxxxxxxxxx potravin XX: xxxxxxx X směrnice 86/362/XXX x xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x příloha X xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. L 197, 22.8.1995, x. 14).
[2] Xxxx xxxxxxxx, xx kterou xx xxxxxxxx maximální xxxxxx: xxxxxxx X směrnice 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. L 211, 23.8.1993, x. 6).
[3] Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[4] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 951: Xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx.
[5] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci, 1980. Xxxxxxxxxxx xxxxx ISO 1839: Odběr xxxxxx - čaj.
[6] Mezinárodní xxxxxxxxxxx federace, 1995. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 50X: Xxxxx a xxxxxx výrobky - xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
[7] X xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxx xxxxx xxxxxx obilovin (xxx xxxxxxxx xxx xxxxx 12) xxxx jiných xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx ložené.
[8] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X979. Mezinárodní xxxxx XXX 950: Obiloviny - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[9] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx normalizaci, X979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 95X: Balené xxxxxxxxx- xxxxx xxxxxx.
[10] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx, X980. Mezinárodní xxxxx XXX I839: Xxxxx xxxxxx - xxx.
[11] Xxxxxxxxxxx mlékárenská federace, X995. Mezinárodní xxxxx XXX 50X: Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx - metody xxxxxx xxxxxx.
[12] Klasifikace xxxxxxxx XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/EHS a xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx ve xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X směrnice 90/642/XXX, xx znění xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[13] Část xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 6).
[14] Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx pecek, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxx xxxxx 22.
[15] Xxxxxxx xxxxxx jakosti xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx XXXXX/3103/2000; xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx.