Směrnice Xxxxxx 2002/63/ES
ze xxx 11. července 2002,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx původu x xx jejich povrchu x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/EHS
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/895/XXX xx xxx 23. xxxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x zelenině x xx xxxxxx xxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/57/XX [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 6 uvedené směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 86/362/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1986 x stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x obilovinách x na xxxxxx xxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2002/42/XX [4], x xxxxxxx xx článek 8 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 86/363/XXX ze xxx 24. xxxxxxxx 1986 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x xx xxxxxx xxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2002/42/ES, a xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 90/642/XXX xx xxx 27. xxxxxxxxx 1990 x stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ovoce x xxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxx [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí Xxxxxx 2002/42/XX, a xxxxxxx na článek 6 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xx xxxxxxxxxx 76/895/XXX, 86/362/XXX, 86/363/EHS x 90/642/XXX se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišného původu x xx xxxxxx xxxxxxx. X těchto xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx, že Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxx upraveny xxxxxxxx Xxxxxx 79/700/XXX xx xxx 24. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x ovoci x xxxxxxxx x xx xxxxx x zelenině [7].
(3) Je xxxxxx xxxxxxxxxxxx tyto metody xxx, xxx odrážely xxxxxxxxx pokrok x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx zjištění xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxxx rostlinného xxxxxx.
(4) Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) [8]. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx podpořilo x xxxxxxxxxx. Xxxxxx ustanovení x odběru vzorků xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, která xxxxxxxxxxx x schválila Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx 79/700/EHS xx xxxx měla xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx touto směrnicí.
(6) Xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxxxx této xxxxxxxx xx vztahují xx xxxxx xxxxxx x produktů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů xxxxx xxxxxxx 76/895/EHS, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX a xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků, xxx xxxxxx a četnost xxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxxxx XXX x IV xxxxxxxx Xxxx 96/23/XX [9] x xxxxxxxxxxx opatřeních x xxxxxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxx x živých xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Článek 2
Členské xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 6 xxxxxxxx 76/895/XXX, xxxxxx 8 směrnice 86/362/XXX, xxxxxx 8 xxxxxxxx 86/363/EHS a xxxxxx 6 směrnice 90/642/XXX xxxxxx xxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx 79/700/XXX xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
1. Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx právní a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
2. Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici xxxx musí být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 5
Tato směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 11. xxxxxxxx 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 340, 9.12.1976, x. 26.
[2] Xx. xxxx. X 244, 29.9.2000, x. 76.
[3] Xx. věst. X 221, 7.8.1986, x. 37.
[4] Úř. věst. X 134, 22.5.2002, x. 36.
[5] Xx. xxxx. X 221, 7.8.1986, x. 43.
[6] Xx. xxxx. X 350, 14.12.1990, x. 71.
[7] Xx. xxxx. X 207, 15.8.1979, x. 26.
[8] Xxxxxxxx CAC/GL 33-1999 Komise xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx. XXX, Xxx.
[9] Úř. xxxx. X 125, 23.5.1996, x. 10.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXX VZORKŮ X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX PŮVODU XX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXX XXXXX KONTROLY DODRŽOVÁNÍ XXXXXXXXXXX LIMITŮ
REZIDUÍ
1. XXX
Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx a v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx odběru vzorků xx xxxxxxx získání xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx za xxxxxx kontroly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx reziduí xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx 76/895/EHS, 86/362/XXX, 86/363/XXX x 90/642/XXX, x xxxxx xxxxxx xxxx MLR Společenství, xxxxxx MLR, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Codex Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x ty, xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius.
2. XXXXXX
XXX Xxxxxxxxxxxx vycházejí x xxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxx získané xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx MLR, xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
XXX pro xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx bere x xxxxx nejvyšší xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx získán z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x šarži. XXX xxx xxxx a xxxxxx bere v xxxxx nejvyšší xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxx ptáků.
MLR pro xxxx x drůbež xx tedy vztahují xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x jednoho xxxxxxx xxxxxx, zatímco XXX pro rostlinné xxxxxxxx, vejce a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx až deseti xxxxxxx vzorků.
3. DEFINICE XXXXX
Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx: X xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x laboratorního xxxxxx xxxxxxxxx části xxxxxxxx xxxxxxxx x analýze [1] [2] x xxxx následným promísením, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx atd., xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dávky s xx nejmenší xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx XXX, a xxxxx díl xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx, xxxx zahrnovat x části, které xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. X xxxx x xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzorkem.
Poznámky:
a) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx bylo možné xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx všechny xxxxxxxxxxx xxxxxx.
x) Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx xxxxxxxxxxxx při odběru xxxxxxx vzorku (dílčích xxxxxx), xxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx laboratorních xxxxxx x době xxxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx část.
b) Xxx xxxxxxxx laboratorního xxxxxx jednotky xxxxxxx xxx krájeny xxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx 3.
x)Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorní xxxxxx.
Xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastnosti, xxxx xx původ, xxxxxxxxx, druh, xxxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx atd. Xxxxxxxxxx xxxxx xx šarže, x níž x xxxxxxxxxx xxxxxx existuje xxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, x níž xxxx xxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx množství reziduí.
Poznámky:
a) Xxxxxx-xx xx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxx pěstitelů atd., xxxx xxx xxxxx xxxxx posuzována xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx šarží.
c) Xxxxx x xxxxx xxxxxxx nejsou jasně xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx se xx xxxxxxxxxxx šarži považovat xxxxx z řady xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
x) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, například x xxxxxxxx třídění xxxx xxxxxxxxx procesu.
Dílčí xxxxxx
Xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx odebraných x xxxxxxx místa x xxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Místo, ze xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx pokud xxxxx xxxxxx náhodně; xxxx-xx to xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx místa x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxxx tvořících xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x počtu xxxxxxxxxxxx laboratorních xxxxxx.
x) Xx-xx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, vajec x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, měly xx xxx xxxxx vzorky xxxxxxxxxx x souhrnném xxxxxx přibližně stejnými xxxxxx.
x) X xxxxxxx xxxxxxx nebo velkých xxxxxxxx, xxx by xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx reprezentativnější xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx (např. vejce, xxxxx s xxxxxx xxxxxxxx), xx možné x xxxxxxxx odběru xxxxxxx xxxxxx náhodně xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx laboratorních vzorků.
e) Xxxx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx „xxxxxx“ xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jednotky xxxxxxx xxx krájeny xxx děleny; x xxxxxxxx dělení jednotek xxxxx xxxxxxx 3.
Xxxxxx
Xxxxx xxxx více jednotek xxxxxxxxx ze souboru xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxxxxx xxx být xxxxxxxxxxxxxxx xxx šarži, xxxxxxxx xxxxxx, zvíře xxx. s ohledem xx xxxxx reziduí xxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx, lžíce, xxxxxxxxxx xxxxx, nůž xxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx materiálu, x xxxxxx (xxxx xxxx xxxx, xxxxx sýry) xxxx x jednotek xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx příliš xxxxx xx xx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxx xxxxxx.
xx) Xxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxx vzorků, xxxxx xx používá x přípravě laboratorního xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx:
x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení xxxx popsána x xxxxxxx ISO [3], [4], [5] x XXX[6].
x) X xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxx xxxxxx listy, xxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx považovat xxxx xxxxxxxxxx provádějícího odběr.
Pracovník xxxxxxxxx x odběru xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx odpovídá xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, zabalení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxx xx xxx vědom xxxx, xx důsledné xxxxxxxxxx stanovených xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx vést xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxx xx úzce spolupracovat x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx nebo množství xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx jeho xxxxx.
Xxxxxxxx: Jednotky xxxx xxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx xxxxx x zelenina. Xxxxxxxx xxxxx celý xxxx ovoce, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. hrozny) xxxxx xxxxxxx, kdy xxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx malých produktů xxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). Xx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx orgány. Jednotku xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx celek xxxx xxxx xxx. Xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxx za xxxxxx vytvoření xxxxxxxx xxxxxxx;
x) malá xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx celé zvíře xxxx xxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx písmene x). Je-li možné xxxxxx xxxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;
x)xxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx balení. Xxxx-xx xxxxxxxx balení xxxxx xxxxx příliš xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x). Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx příliš malá, xxxx tvořit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) volně xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx (xxxx, xxxx xxx.), xxxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxxx velké, xxx mohly být xxxxxxx vzorky. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX [7]
4.1 Předběžná xxxxxxxx
Xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx poškození vzorků, xxxxxxx xx xxx xxxxx dojít k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxx s předpisy, xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
4.2 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány ze xxxxx, je uveden x tabulce 1, xxxx v případě xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 2. Xx-xx xx možné, xxx xx být xxxxx xxxxx xxxxxx odebrán x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx.
Xxxxxxxx: Zařízení xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx obilovin [8], xxxxxxxx [9] a xxxx [10] xxxx xxxxxxx v doporučení XXX; pro xxxxxx xxxxxxx [11] xxxx xxxxxxx x normách XXX.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxx xxxxxxx xx xxxxx
|
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx xx šarže |
|
|
a) Xxxx x xxxxxx |
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxx |
1 |
|
xxxxxxxxx xxxxx |
xxxx se podle xxxxxxx 2 |
|
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx |
|
|
x) Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
x) Xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx ložené, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx |
1 (Šarže, x xxx xxxxx dojít x promísení, např. xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx procesu). |
|
ii) Xxxxxxxx, balené xxxx xxxxx ložené, které xxxxxx být xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx |
X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vzorek (xxx xxxxxxx 4). |
|
xxx: |
|
|
xxxxxxxx šarže (x kg) |
|
|
< 50 |
3 |
|
50 - 500 |
5 |
|
&xx; 500 |
10 |
|
xxxx: |
|
|
xxxxx xxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx x xxxxx |
|
|
1-25 |
1 |
|
26 - 100 |
5 |
|
&xx; 100 |
10 |
Xxxxx xxxxxxx vybraných xxxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxx, xxx xxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx nalezen x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nevyhovující xxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (x0) xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxx nalezeno xxxxxxxx překračující MRL x xxxxxxxxxxxxxxxx: |
||
|
% |
90 % |
95 % |
99 % |
|
90 |
1 |
— |
2 |
|
80 |
— |
2 |
3 |
|
70 |
2 |
3 |
4 |
|
60 |
3 |
4 |
5 |
|
50 |
4 |
5 |
7 |
|
40 |
5 |
6 |
9 |
|
35 |
6 |
7 |
11 |
|
30 |
7 |
9 |
13 |
|
25 |
9 |
11 |
17 |
|
20 |
11 |
14 |
21 |
|
15 |
15 |
19 |
29 |
|
10 |
22 |
29 |
44 |
|
5 |
45 |
59 |
90 |
|
1 |
231 |
299 |
459 |
|
0,5 |
460 |
598 |
919 |
|
0,1 |
2 301 |
2 995 |
4 603 |
Poznámky:
a) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
x) Je-li xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxx xxx 10 % xxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx snížen x xxxxxxx xx xxxxx:
x = x0/((1 + (x0 - 1))/X)
xxx:
x = xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx
x0 = xxxxx dílčích xxxxxx uvedený x xxxxxxx 2
N = xxxxx xxxxxxxx x xxxxx, x xxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
x) Xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
x) Pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx vzorků, který xx xxx odebrán, xxxxxxx takto:
1 – x = (1 – i)n ,
xxx x xx xxxxxxxxxxxxxxx x i xx xxxxxxx xxxxxxx šarží x nevyhovujícím xxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx xxxx zlomek, xxxxxx xxxx xxxxxxxx) x x je xxxxx xxxxxx.
4.3 Příprava souhrnného xxxxxx
Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 3. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx souhrnný xxxxxx.
Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx výrobky xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 4 x 5. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx, xx-xx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx možné, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (x tedy x ovlivnění obsahu xxxxxxx), nebo xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx jednotek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx odběru xxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx x analyzovaných laboratorních xxxxxx.
Xxxxxxx 3
Xxxx x xxxxxx: popis dílčích xxxxxx x minimální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Příklady |
Forma dílčího xxxxxx, xxxxx má xxx odebrán |
Minimální velikost xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxx savců Poznámka: Vzorky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx MLR xxxxxxxxx rozpustných x xxxxxx xx odebírají xxxxx níže uvedeného xxxx 2 |
|||
|
1.1 |
Xxxxx savci, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx jeho xxxxx, obvykle 10 xx |
xxxx, ovce, xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx |
0,5 xx |
|
1.2 |
Xxxx xxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxx |
xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx |
0,5 kg po odstranění xxxx x xxxxx |
|
1.3 |
Xxxx xxxx xxxxx, oddělené, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx, kotlety, steaky, xxxxx |
xxxx jednotky xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
1.4 |
Xxxx xxxx xxxxx, zmrazené, xxxxx xxxxxx |
xxxxxxx, kotlety |
buď xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxx xxxx (xxxx xxxxxx xxxxx) |
0,5 xx xx odstranění xxxxx |
|
2 |
Xxx xxxxx, xxxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx tuku xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1, 2.2 a 2.3 xxxxx xxx xxxxxxx xx kontrole dodržení XXX x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
2.1 |
Xxxxx savci x xxxxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx 10 xx |
xxxx, xxxx, xxxxxxx |
xxx z xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx |
0,5 xx |
|
2.2 |
Xxxx xxxxx x xxxxxxx, celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, &xx; 10 xx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x jednoho nebo xxxx zvířat |
0,5 xx |
|
|
2.3 |
Xxxx xxxx xxxxx |
xxxx, kotlety xxxx xxxxxx |
xxx viditelný xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx více xxxxxxxx, xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxx(xxx) části, xxxx-xx xxxxx tuk xxxxxxx |
0,5 xx 2 xx |
|
2.4 |
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx |
xxxxxxxx odebrané vzorko¬vacím xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 kg |
|
|
3 |
Droby xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx xxxx části xxxxx |
0,4 xx |
|
|
3.2 |
Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, chlazené xxxx xxxxxxxx |
xxxxx nebo xxx xxxxxxx x jednoho xxxx ze xxxx xxxxxx |
0,2 xx |
|
|
3.3 |
Xxxxx savců, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxx xxxxx nebo xxxxx srdeční xxxxxx, xxxx-xx velká |
0,4 kg |
|
|
3.4 |
Ostatní xxxxx savců, čerstvé, xxxxxxxx xxxx zmrazené |
části xxxx xxxx jednotky x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx řezem odkrojená xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu |
0,5 xx |
|
|
4 |
Xxxxxxx xxxx Xxxxxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX xxxxxxxxx rozpustných x xxxxxx xx odebírají xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx 5. |
|||
|
4.1 |
Drůbež, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx &xx; 2 xx |
xxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx |
xxxxx xxxxxx, xxxxx stehna x xxxxxxx xxxxx xxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x kostí |
|
4.2 |
Drůbež, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 500 g - 2 xx |
xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxx stehna, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx tmavé xxxx xxxxxxx xx tří xxxx drůbeže |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx kůže a xxxxx |
|
4.3 |
Xxxxxx, xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx &xx; 500 x |
xxxxxxxx, xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx šesti xxxx xxxxxxx |
0,2 xx xxxxxxx tkáně |
|
4.4 |
Části xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx zmrazené, x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
0,5 xx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx |
|
5 |
Xxxxxxx tuk xxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxxxxxxx těla Poznámka: Vzorky xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.1 a 5.2 mohou xxx xxxxxxx xx kontrole xxxxxxxx MLR x xxxx nebo x xxxxx xxxxxxxx. |
|||
|
5.1 |
Xxxxxx k xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx xxxx část |
kuřata, krůty |
jednotky xxxxxxxx xxxx alespoň xx 3 xxxx xxxxxxx |
0,5 kg |
|
5.2 |
Kusy xxxx xxxxxxx |
xxxxxx, xxxxx xxxx |
xxx xxxxxxxxx tuk xxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx), xxxx xxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxx xxxxx, není-li xxx možno xxxxxxx |
0,5 xx 2 xx |
|
5.3 |
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx drůbeže |
jednotky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx |
0,5 xx |
|
|
6 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
6.1 |
Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x kachních xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vysoké hodnoty |
jednotky x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx z kontejneru |
0,2 xx |
|
|
6.2 |
Xxxx xxxx kachní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx |
0,05 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
7 |
Druhotné xxxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx živočišné xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx tuků Potravinářské xxxxxxx živočišného původu (xxxxxxxxxxxxx), v xxxxxx xxxx xxx xxx, x druhotnými xxxxxxxxx, xxxx. aromatickými xxxxxxx, xxxxxxx nebo kořenícími xxxxxxxxx, xxxx bez xxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx spotřebě, xxx tepelně opracované xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx); xx xxxx kategorie xxxxx x vícesložkové potraviny xxxxxxxxxx xx ze xxxxxx jak xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx složka xxxxxxxxxxx původu. |
|||
|
7.1 |
Maso savců xxxx drůbeží xxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, sušené, škvařené xxxx jinak xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx, xxxxx, hovězí xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx reprezentativní xxxx x xxxxxxxxxx, nebo xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (včetně xxxxx) |
0,5 xx xxxx 2 xx, xx-xx xxxxx xxxx &xx; 5 % |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX a příloha X směrnice 86/363/XXX, xxx xx znění xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. Xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 95/38/ES (Xx. Věst. L 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
Xxxxxxx 4
Xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx velikost xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxx čerstvá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, x výjimkou bylin |
|||
|
1.1 |
Drobné xxxxxxx produkty, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx &xx; 25 x |
xxxxxxxx ovoce, xxxxx, xxxxx |
xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
1 xx |
|
1.2 |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, hmotnost xxxxxxxx xxxxxx 25 xx 250 x |
xxxxxx, xxxxxxxxx |
xxxx jednotky |
1 xx (xxxxxxx 10 jednotek) |
|
1.3 |
Velké čerstvé xxxxxxxx, xxxxxxxx jednotky xxxxxx >250 x |
xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, hrozny |
celé xxxxxxxx |
2 xx (xxxxxxx 5 xxxxxxxx) |
|
2 |
Xxxxxxxxx |
xxxxxx, xxxxxx; xxxxx, xxxxxx |
1 kg |
|
|
Obiloviny |
rýže, xxxxxxx |
1 xx |
||
|
Xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
1 xx |
||
|
xxxxxxxx xxxxxx |
5 xxxxxxxx |
|||
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx |
0,5 xx |
||
|
Xxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx |
xxxxxx zrna |
0,5 xx |
||
|
3 |
Xxxxxxx |
xxxxxxx petrželová xxx |
xxxx xxxxxxxx |
0,5 xx |
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
0,2 xx |
|||
|
(xxxxxx byliny xxx xxx 4 xxxx xxxxxxx) |
||||
|
Xxxxxx |
xxxxxx |
xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,1 xx |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, bylinky, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx z obilovin Vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, bylinné xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, šťávy x xxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxx x citrusové sirupy Potravinářské xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), v xxxxxx xxxx xxx xxx, x druhotnými přísadami, xxxx. aromatickými xxxxxxx, xxxxxxx x kořenícími xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx balení x xxxxxxxxxx xx spotřebě, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx tepelného xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx živočišného původu, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rostlinného původu, xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx |
|||
|
4.1 |
Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx jednotky |
balení nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,1 xx (2) |
|
|
4.2 |
Volně xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx |
xxxxx, xxx, xxxxxxx xxx |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,2 xx |
|
4.3 |
Xxxxxxx xxxxx produkty |
chleba, xxxxx, xxxxxx xxxxx |
xxxxxx xxxx jiné xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím zařízením |
0,5 xx |
|
4.4 |
Xxxxxx produkty |
rostlinné oleje, xxxxx |
xxxxxx jednotky nebo xxxxxxxx odebrané xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 x nebo 0,5 xx |
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ES: příloha X xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx I xxxxxxxx 86/363/EHS, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Úř. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, ve znění xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14) (2) X produktu mimořádné xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx odebrán xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx takového rozhodnutí xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. |
||||
Xxxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků
|
Klasifikace produktu (1) |
Xxxxxxxx |
Xxxxx dílčího vzorku, xxxxx xx být xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku |
|
|
Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx |
||||
|
1 |
Xxxxxxx xxxxx |
|||
|
1.1 |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vajec |
celá xxxxx |
12 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 6 celých xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx |
|
|
1.2 |
Xxxxx křepelčí x xxxxxxx |
xxxx xxxxx |
24 celých xxxxx |
|
|
2 |
Xxxxx |
xxxx jednotky nebo xxxxxxxx xxxxxxxx vzorkovacím xxxxxxxxx |
0,5 x |
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu |
||||
|
3 |
Druhotné potravinářské xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx výrobky, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx mléko a xxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxx tuky, vedlejší xxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, sušené xxxxxxx, xxxxxxx xxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx), xxxxxx výrobky, např. xxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx (xxxxxxxxxxxx), xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx převažuje xxxxxx živočišného xxxxxx) xxxx. výrobky x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx bázi xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|||
|
3.1 |
Xxxxxx mléka, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx |
xxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx zařízením |
0,5 x (xxxxxx) xxxx 0,5 xx (xxxxx) |
|
|
x) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx musejí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx důkladně promíchány, xxxxxxxx, který xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx nádoby, xxxx být uvolněn x vše xxxx xxx xxxxx protřepáno. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 2 až 3 xxxxx x xxxx xx xxxxxxxx. |
||||
|
xx) Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx sterilně, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odběrové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
||||
|
xxx) Xxxxx ložené xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx důkladně xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x tvorbě xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
||||
|
3.2 |
Xxxxx a xxxxxxx xxxx |
xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx máselný tuk, xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxx |
xxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx(x) xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,2 kg nebo 0,2 x |
|
3.3 |
Xxxx, xxxxxx tavených xxxx |
|||
|
xxxxxxxx x hmotnosti 0,3 xx xxxx vyšší |
celá(é) xxxxxxxx(x) xxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxx xxxx-xxxxxxx zařízením |
0,5 xx |
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx &xx; 0,3 xx |
0,3 xx |
|||
|
Xxxxxxxx: X xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bochníku. X sýrů xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx provede xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. |
||||
|
3.4 |
Xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx vaječné xxxxxxx |
xxxxxxxx(x) xxxxxxxx xxxxxxxx(x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
0,5 xx |
|
|
(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX a xxxxxxx X xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx xxxxx xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/EHS, ve xxxxxxxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14). |
||||
4.4 Xxxxxxxx laboratorního vzorku
Je-li xxxxxxxx vzorek xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxx vytvoření xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxx tom použít xxxxxxxxxx xxxxxxxx, čtvrcení xxxx xxxx vhodný xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nesmějí xxx xxxxxxx xxx xxxxxx. Podle xxxxxxx xx x této xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratorních xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 3, 4 x 5.
4.5 Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x původ xxxxx, jméno vlastníka, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx další důležité xxxxxxxxx. Jakákoliv odchylka xx doporučené metody xxxxxx xxxxxx musí xxx zaznamenána. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx každému duplikátnímu xxxxxx x jedno xxxxxxxxxx si xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx zástupce xxx xxxxxx xx xx, xxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek. Xxxxx xxxx protokoly x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x elektronické xxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x uchová xx xxxxxxxxxx xxxxx.
4.6 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků
Laboratorní xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx čisté xxxxxxx xxxxxx, která zajistí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, poškozením nebo xxxxxx vzorku. Nádoba xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx označena x xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx. Xxxxxxx-xx se xxxxxx xxx, doporučuje se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Vzorek xxxx xxx dodán xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx. xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nelze xxxxxxxx xx laboratoře xxxxx, xxx xx xxxxxx kazit.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Laboratornímu xxxxxx xx nutno xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xx xxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x údajem x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx [13] [14], tj. zkušební xxxxxx, xx nutno xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx zahrnuty x xxxxx, xxxxx xx neanalyzují [12], xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oddělených částí.
4.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podílu
Zkušební xxxxxx xx xxxxx potřeby xxxxxxxx x dobře xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx reprezentativní xxxxxxxx dávky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x účinností xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx- mísení xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx mít vliv xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvláštních xxxxxxxx, např. xxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx minimalizovány xxxxxxxxxx účinky. Pokud xx zpracování xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, může zkušební xxxxx xxxxxxxx z xxxxxx jednotek nebo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxx¬xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxx částí, xxxx xxxxxx reprezentativní xxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx zkušebních xxxxx, xxx xxxx možné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Mají-li xxx zkušební xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx, xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vliv xx xxxxxxxx přítomných xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx další zkušební xxxxx.
4.9 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx popsaných xxxxxxx odběru vzorků xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx uvedeném x xxxxxxxx xxx xxxxx 8 xx xxxxxx 2.
5. XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx analýzy xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže a xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx přijatelnými xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [15]. Xxxxx xx zjistí, že xxxxxx xxxxxxxx překračuje XXX, je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx zkušebních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx(xx) xxxxxxxxxxxxx(xx) vzorku(ů).
MLR xx vztahuje na xxxxxxxx vzorek.
Šarže xxxxxxx XXX, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx výsledky analýzy xxxxxxxxxxxx xxxxx MLR.
Pokud xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX, xxxx xxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x
xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vyplývající x xxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx.
[1] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX: xxxxxxx X xxxxxxxx 86/362/XXX x xxxxxxx X směrnice 86/363/XXX, xxx xx znění xxxxxxxx 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, s. 1), x xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 95/38/XX (Xx. xxxx. L 197, 22.8.1995, x. 14).
[2] Část produktu, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx X xxxxxxxx 90/642/XXX, ve xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 6).
[3] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx, 1979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[4] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro normalizaci, 1979. Mezinárodní norma XXX 951: Balené xxxxxxxxx - odběr xxxxxx.
[5] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, 1980. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 1839: Odběr xxxxxx - čaj.
[6] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx federace, 1995. Xxxxxxxxxxx norma XXX 50X: Xxxxx x xxxxxx výrobky - xxxxxx xxxxxx xxxxxx.
[7] X xxxxxxx xxxxxxx xxx přijmout doporučení XXX xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxxxx pod čarou 12) nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx.
[8] Mezinárodní xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx, X979. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX 950: Xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxx (xxxx).
[9] Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, X979. Xxxxxxxxxxx norma ISO 95X: Xxxxxx luštěniny- xxxxx xxxxxx.
[10] Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx normalizaci, X980. Xxxxxxxxxxx xxxxx XXX X839: Odběr xxxxxx - xxx.
[11] Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X995. Xxxxxxxxxxx norma XXX 50C: Xxxxx x mléčné xxxxxxx - xxxxxx odběru xxxxxx.
[12] Klasifikace potravin XX: xxxxxxx I xxxxxxxx 86/362/EHS a xxxxxxx I xxxxxxxx 86/363/XXX, xxx xx xxxxx směrnice 93/57/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, s. 1), a xxxxxxx X směrnice 90/642/XXX, xx znění směrnice 95/38/XX (Xx. xxxx. X 197, 22.8.1995, x. 14).
[13] Část xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx I xxxxxxxx 90/642/XXX, xx xxxxx xxxxxxxx 93/58/XXX (Xx. xxxx. X 211, 23.8.1993, x. 6).
[14] Xxxxxxxxx u xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, přičemž xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx neobsahují žádná xxxxxxx. Viz xxxxxxxx xxx xxxxx 22.
[15] Xxxxxxx řízení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx XXXXX/3103/2000; změny xxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxx Komise.