Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 25. xxxxx 1985
x xxxxxxxx pro xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů
(85/503/EHS)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX ze xxx 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], x xxxxxxx na xx. 9 xxxx. x) xxxxxxx směrnice,
vzhledem x tomu, xx xx. 9 xxxx. x) xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Článek 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx analýzy nezbytné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx prováděny xxxxxxxx popsanými x xxxxxxx II.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx směrnicí xx 1. května 1987. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 25. xxxxx 1985.
Za Xxxxxx
Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 237, 26.8.1983, x. 25.
XXXXXXX X
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX METOD XXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX X KASEINÁTŮ
I. Xxxxxx ustanovení
II. Stanovení xxxxxxxx
- v kaseinech xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
XXX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
- x kaseinech kyselých xxxxxxx 2 uvedenou x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxx sladkých xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx metodou 2 xxxxxxxx v xxxxxxx XX.
XX. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxxxxxx x xxxxxxx II.
V. Stanovení xxxxxx (xxxxxx X2X5)
- x xxxxxxxxx kyselých xxxxxxx 4 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x kaseinech sladkých xxxxxxx 5 xxxxxxxx x příloze XX.
XX. Xxxxxxxxx pH
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6 xxxxxxxx x příloze XX.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX KASEINŮ X XXXXXXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
1. XXXXXXXX XXXXXX X ANALÝZE
1.1 Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx dodaného xx laboratoře x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx 200 xxxxx.
1.2 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx x laboratoři
1.2.1 Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x hrudky xx rozmělní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx do vzduchotěsné xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxx – dvojnásobek xxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx).
1.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxx, tj. asi 50 g, důkladně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (1.2.1) se přenese xx zkušební xxxx (3.3).
1.2.3 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 50 xxxxx projde xxxxx (3.3) xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx), použije xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 1.2.1.
1.2.4 X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx 50 g xxxx x xxxxxxxx xxxxxx (3.4), xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (1.2.3). Xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx převede xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx objemu (xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx nenastala xxxxxxxxx xxxxx v obsahu xxxxxxxx xx xxxxxxx.
1.2.5 Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx, xx nutné provést xx nejdříve všechna xxxxxxxxx.
1.3 Vzorkovnice
Vzorek xxxx xxx uchováván xx xxxxxxxxxxxx x vlhkotěsné xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXX ČINIDLA
2.1 Xxxx
2.1.1 Xxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxx, xxxx demineralizovaná xxxx xxxxxxx rovnocenné xxxxxxx.
2.1.2 Xxxxx xx x textu odkaz xx "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx se "xxxxxxxxxxx xx vodě" xxxx "xxxxxxx xxxxx".
2.2 Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx chemikálie xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx p.a., xxxx-xx xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X POMŮCKY
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x položky xx zvláštní xxxxxxxxxxx.
3.2 Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 0,1 xx.
3.3 Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx síta xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 200 mm x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx velikostí xxx 500 μm. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxx XXX 3310/1. (Xxxxxxxx xxxx – Xxxxxxxxx požadavky x xxxxxxxx – Xxxx l: Xxxxxxx xxxxxxx. ISO 3310/1 – 1975).
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3.4 Xxxxx
Xxxxx je xx xxxxxxxx (xxx 1.2.4), xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxxx tepla, ke xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx vlhkosti. Nesmí xxx použit kladivový xxxxxx.
4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
4.1 Xxxxxxxx
X xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx hodnota xx xxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxx danou xxxxxx.
4.2 Xxxxxxx procentního xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
5. XXXXXXXX X XXXXXXX
X xxxxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx volitelné, x také xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x zkoušce musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxx xxxxx xxx úplnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
XXXXXXXXX XXXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX POUŽITÍ
Tato metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx stanovený xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx stanoví xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 102 °X ± 1 °X do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx se vypočte x procentech hmotnostních xxxxxx.
4. XXXXXXXXX A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx váhy
4.2 Xxxxx s rovným xxxx vyrobené z xxxxxxxxx nepodléhajícího xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx z niklu, xxxxxxx, korozivzdorné oceli xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx: xxxxxx 60 xx 80 xx x výška xxx 25 xx.
4.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx atmosférickém xxxxx, xxxxx odvětrávaná x xxxxxx termostatem x xxxxxxxx xxxxxxx (102 °C ± 1). Xxxxxxx xxxx xxx stejnoměrná v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx vysoušedlem.
4.5 Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx
Xxxxxxx se xxxxx postupu xxxxxxxxx x bodě 1.2 xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
5.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxx (4.2) xx xxxx i x xxxxxx x xxxxxxx (4.3) xxx xxxxxxx 102 °X ± 1 °C xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
5.2.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx exsikátoru (4.4), nechá xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxx a xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x0).
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxx xx xxxxxxx 3 xx 5 x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (5.1), xxxxx xx přikryje xxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x1).
5.4 Xxxxxxxxx
5.4.1 Xxxxx xx otevře a xxxxxx se x x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxx (4.3) o xxxxxxx 102 °X ± 1 °C.
5.4.2 Xxxxx se xxxxxx xxxxxx, vloží xx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx se x xxxxxxxxx na 0,1 xx.
5.4.3 Xxxxx xx xxxxxx a opět xx xxxxxxx i x xxxxxx po xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxx xxxxx 5.4.2.
5.4.4 Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 5.4.3 xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 5.4.2 x xxxx xxx 1 mg, xxxxxxx xx xxxxxxx 5.4.3.
Xxxxx dojde xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (6.1).
Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx x2 (x x). Celková xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx neměla xxxxxxxxxx xxxx xxxxx.
6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
6.1 Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx hmotnosti vzorku xxxxxxx xxxxxxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx se vypočte xxxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxx (x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx 5.2,
m1 = xxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx (x) xxxx xxxxxxx (postup 5.3),
x2 = xxxxxxxx misky, xxxxx x zkušebního xxxxxx (x) po xxxxxxxx (xxxxxxx 5.4.3 x 5.4.4).
Ztráta sušení xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,01 %.
6.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx než 0,1 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x 95 % xxxxxx provedených xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 2
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXX
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx metoda xxxxxx ke stanovení xxxxxx bílkovin:
- x xxxxxxxxx kyselých,
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxxx kaseinátů, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. DEFINICE
Obsah xxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 6,38 x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxx xx mineralizuje xxxxx síranu xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem 6,38.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, X2X, 1,84 g/ml xxx 20 °X.
4.2 Xxxxx xxxxxxxx bezvodý (X2XX4).
4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (CuSO4 5X2X).
4.4 Xxxxxxxxx (X12X22X11).
4.5 Xxxxxxxx xxxxxx, roztok 40 x/x.
4.6 Hydroxid xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 0,1 mol/l.
4.8 Xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ethanolu x xxxxxxx 1 x xxxxxxxxxxx modři x 1 xxxxx xxxxxxx devadesátipětiprocentního xxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X POMŮCKY
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx o objemu 500 ml.
5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
5.4 Xxxxxxx x xxxxxx vnitřní xxxxxxx.
5.5 Xxxxxxxx trubice s xxxxxxxxx xxxxxx připojená xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (5.4) xxxxxxxxxx xxxxxx nebo gumovou xxxxxx. Při xxxxxxx xxxxxx hadice xxxx xxx xxxxxxx co xxxxxxxxx.
5.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x x xxxxxxxx (5.4) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
5.7 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.
5.8 Xxxxxxx xxxxx x objemech 50 x 100 ml.
5.9 Xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxxx xx 0,1 xx.
5.10 Xxxxx xxxxxxx.
5.10.1 Pro xxxxxxxxxxxx: malé xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx.
5.10.2 Xxx xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Provádí se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Zkouška xx xxxxxxxxxx amoniakálního dusíku
Pokud xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx test. Xx xxxxx Erlenmeyerovy baňky xx přenese 1 x vzorku, 10 xx xxxx x 100 mg oxidu xxxxxxxxxxx. Oxid xxxxxxxxx xx spláchne xx xxxx x baňka xx uzavře korkovou xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxx baňky xxxxx xxxxxx navlhčeného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Obsah xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx zahřívá xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 60 xx 65 °C. Xxxxx xx xxxxx 15 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxx xxx 1).
6.3 Slepý xxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx zařízením, xxxxxxx množstvím všech xxxxxxxxx činidel x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 6.5 xxxxx xxxxx x 0,5 x xxxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxx titraci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxx xxx 0,5 xx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx.
6.4 Zkušební xxxxxx
Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) xx xxxxxxx 0,3 xx 0,4 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.5 Xxxxxxxxx
6.5.1 Do xxxxx xx xxxxx několik xxxxxxxxxxxxx střepů xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.10.1) x xxx 10 x bezvodého xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
Přidá xx 0,2 x xxxxxx xxxxxxxxx (4.3). Hrdlo xxxxx xx opláchne xxxxx množstvím xxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxx xx promíchá.
Baňka xx xxxxxx xxxxxxx x mineralizační xxxxxxxxx (5.3) x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx světle zelenomodrého xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxx xx xxxxxxx xx xxxx 90 xxxxx x xxxxxxxxx xx usměrňuje, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx baňky x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx teplotu xx xxxxxxx přidá 200 xx xxxx x několik xxxxxx xxxxx (5.10.2). Xxxx xx xxxxx x xxxxxx.
6.5.2 Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.7) xx xxxxxxx 50 xx xxxxxxx kyseliny borité (4.5) x 4 xxxxx xxxxxxxxxx (4.8). Xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx baňka se xxxxxx xxx xxxxxxx (5.4) xxx, xxx xxx konec xxxxxxxx xxxxxxx (5.5) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxx xxxxx (5.8) xx xxxxxx 80 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.6) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Během xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx x nakloněné xxxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx vrstvu.
Mineralizační xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx přikapávací xxxxxxx (5.6).
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxx do xxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxx k pěnění. X destilování se xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxx přibližně 30 xxxxx xxxx xxxxxxx 150 xx destilátu. Xxxxxxxx xx xxx xxx teplotu xxxxx xxx 25 °X. Xxx 2 xxxxxx xxxx koncem xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňky tak, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a konec xx opláchne malým xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x její xxxxxx x vnitřní xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vody, která xx jímá xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
6.5.3 Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7).
7. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx a postup xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx, vyjádřený x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
X1 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) spotřebovaný xxx xxxxxxxxx (6.5),
X2 xx objem standardního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (6.3),
T je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7) (xxx/x),
x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
Xxxxx bílkovin xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx provedených xxxxxxx nebo xxxxxx xx sebou z xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 0,5 x xxxxxxxx xx 100 x výrobku.
Této xxxxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x 95 % analýz správně xxxxxxxxxxx touto metodou.
METODA 3
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx je xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx kyselých.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (x mililitrech) x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 1 x výrobku.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xx vodný xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 60 °C x xxxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx titruje standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x postupu xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
4.1 Hydroxid xxxxx, xxxxxx 0,1 mol/l.
4.2 Xxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx, 10 x xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx na indikátor.
5. XXXXXXXXX A POMŮCKY
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 ml se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.
5.3 Xxxxxx x xxxxxx x xxxxxx 100 xx.
5.4 Xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx 0,5 xx roztoku xxxxxxxxxx (4.2).
5.5 Erlenmeyerova xxxxx o xxxxxx 250 ml.
5.6 Odměrný xxxxx x xxxxxx 250 xx.
5.7 Xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx 0,1 ml.
5.8 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 60 X ± 2 °X.
5.9 Xxxxxx filtr.
6. XXXXXX
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx bodu 1.2 v xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
6.2 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx Erlenmeyerovy baňky (5.2) xx xxxxxx xx 10 g xxxxxxxxxx vzorku (6.1) x xxxxxxxxx na 10 mg.
6.3 Xxxxxxxxx
Xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xx xxxxxx 250xx xxxxxxxxx xxxxx (5.6) přidá 200 xx čerstvě xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 60 °X. Xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx 30 xxxxx se xxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 60 °C (5.8). Obsah baňky xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx desetiminutových xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxxx se x xxxxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx xxxx xxx xxxx.
Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.5) xx xxxxxxx (5.3) xxxxxx 100 xx zchlazeného xxxxxxxx. Xxxxxxx (5.4) xx xxxxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx odměrným xxxxxxxx hydroxidu sodného (4.1) xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 sekund. Množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,01 xx.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx:
xxx:
X je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) (ml),
T xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (4.1) (mol/l),
m xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
Xxxxxxxx kyselost xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xx xxx desetinná xxxxx.
7.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zároveň xxxx xxxxxx za xxxxx x téhož xxxxxx xxxxxx pracovníkem xx xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xx 1 x xxxxxxx.
Xxxx opakovatelnosti xx xxxx xxx touto xxxxxxx dosaženo v 95 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx X2X5)
1. XXXXXXX X XXXXXX POUŽITÍ
Tato xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5):
- x xxxxxxxxx kyselých.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5): obsah xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx spálí xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx fosforu xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx.
4. XXXXXXX ČINIDLA
4.1 Octan xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx 120 x/x. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx 120 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xx (CH3CO2)2·4H2O) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 1 xxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxx x xxxxxx o xxxxxx 5 xx.
5.3 Křemenné xxxx xxxxxxxxx xxxxx x průměru xxx 70 xx x x výšce 25 xx 50 mm.
5.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
5.5 Elektrická xxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X.
5.6 Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.7 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxx vysoušedlem.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx zkušebního vzorku
Provádí xx xxxxx postupu xxxxxxxxx x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Příprava xxxxx
Xxx misky (X, X) (5.3) se xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) xxx xxxxxxx 825 ± 25 °X po xxxx 30 minut. Xxxxx xx nechají xxxxxxxxxxx, umístí xx xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx se vychladnout xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg.
6.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx x xxxxx x xxxxx (A) xx odváží xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) x xxxxxxxxx na 0,1 xx.
6.4 Stanovení
Do xxxxx (X) xx xxxxxxx (5.2) xxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1) xxx, xxx xxxxx xx zvlhčení celého xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx 20 xxxxx stát.
Do xxxxx připravené misky (X) se xxxxxxxxxx (5.2) přesně 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1).
Xxxxx xxxx xxxxx (X x X) se xxxxxx xx sucha xx xxxxxx xxxxx xxxxx (5.6).
Xxx misky se xxxxxx xx xxxxxxx (5.4) na 30 xxxxx a xxxx xx xxx xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
Xxxxx A x obsahem se xxxxxxx nad nízkým xxxxxxxx xxxxxx, na xxxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx úplného zuhelnatění xxxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx xx xxx xxxxx (A x X) xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx (5.5) x xxxxxx xx xxx teplotě 825 °C ± 25 °C xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx x misce X xxxx zbaven xxxxxx. Xxx xxxxx xx nechají xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxx xx xxxxxx do xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx vychladnout xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxxxxxxxxx peci (5.5) x xxxxxxxxx a xxxxxxx xx opakuje xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nejvýše 1 mg xxxx xxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxx. Zaznamená se xxxxxxxx hmotnost.
7. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx včetně P2O5 xx vzorku v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx vzorce:
kde:
m0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
x1 je xxxxxxxx misky A xx xxxxxxx xx xxxxxx (x),
x2 xx xxxxxxxx prázdné xxxxxxxxxx xxxxx X (x),
x3 xx hmotnost xxxxx X xx zbytkem xx xxxxxx (g),
m4 xx xxxxxxxx prázdné xxxxxxxxxx misky X (x).
Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx 0,01 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx provedených xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx totožných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 x xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx opakovatelnosti xx xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx správně xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 5
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx P2O5)
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx metoda xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (včetně X2X5):
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx popela (xxxxxx X2X5): xxxxx xxxxxx stanovený xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Určité xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx při teplotě 825 °X ± 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxxx.
4. XXXXXXXXX A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx váhy.
4.2 Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxx 70 mm x xxxxx 25 xx 50 xx.
4.3 Xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx vzduchu umožňující xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X.
4.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x ekvivalentním vysoušedlem.
5. XXXXXX
5.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 x xxxxxx Obecná ustanovení.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx (4.2) xx žíhá x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °C xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxx se xxxxx trochu xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4), xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg.
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx přibližně 3 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.1) s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
5.4 Xxxxxxxxx
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, na xxxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx úplného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxx, xxx přitom xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx xx xxxxx vloží xx xxxxxxxxxx xxxx (4.3) x xxxx xx xxx teplotě 825 °X ± 25 °X xxxxxxx xxxxx xxxxxx, dokud xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Miska xx xxxxx trochu xxxxxxxxxxx x poté xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a zváží xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) s xxxxxxxxx x xxxxxxx xx opakuje tak xxxxxx, dokud xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 1 xx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx narůstat. Xxxxxxxxx xx nejnižší xxxxxxxx.
6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
6.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx (včetně X2X5) x procentech xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x),
x1 xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx (x),
x3 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx misky (x).
Xxxxxxxx xx zaokrouhlí xx 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx provedených zároveň xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,15 x xxxxxx na 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx správně xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX pH
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx je xxxxxx xx xxxxxxxxx pH:
- x kaseinátech.
2. DEFINICE
pH xxxxxxxxx: xX xxxxxxx xxxxxxx kaseinátů při xxxxxxx 20 °X xxxxxxxxx popsanou xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xX-xxxxxx.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx reakčních xxxxxxx xxxx x xxxxxxx (6) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx před absorpcí xxxxx uhličitého.
4.1. Xxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xX-xxxxx (5.2).
Dva xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky, xxxxxxx xX xxx xxxxxxx 20 °C je xxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xX xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxx, například xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xX asi 4 x boraxový xxxxxxx xxxxxx x pH xxx 9.
5. XXXXXXXXX X POMŮCKY
5.1. Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx 0,1 x.
5.2 xX-xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 xX, xxxxxx kalibrovaná elektroda, xxxxxxxxx skleněná xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxxx.
5.3 Xxxxxxxx x xxxxxxxxx 0,5 °X.
5.4 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxx 100 ml xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.
5.5 Xxxxxxx x objemu 50 ml.
5.6 Míchadlo.
5.7 Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (5.6) x objemu xxxxxxx 250 ml.
6. XXXXXX
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx uvedeného v xxxx 1.2 v xxxxxx Obecná ustanovení.
6.2 Xxxxxxxxx
6.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) xx xxxxxx xx xx 20 °X x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xX xxxxx xxxxx xxxxxx výrobce.
POZNÁMKY
1. Xxxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xx xx dvacetiminutovém xxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (viz xxx 6.2.2).
2. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xX x více xxxxxx, kontroluje xx xxxxxxxxx xX-xxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx každých 30 xxxxx.
6.2.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xx kádinky (5.7) xx xxxxxx 95 ml vody, xxxxx xx 5,0 x xxxxxxxxxx vzorku (6.1) x míchá xx míchadlem (5.6) xxx 30 xxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3 Xxxxxx pH
6.2.3.1 Xx xxxxxxx (5.5) se xxxxxx asi 20 xx roztoku x xxxxx xx xxxxx xX xxxxxxx xxxxxx xX xxxxx (5.2), xxxxx xxxxxxxx elektroda xxxx předem důkladně xxxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3.2 Změří xx xX.
7. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xX
Xxxx pH vodného xxxxxxx kaseinátu se xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxx xx stupnici xX xxxxx x přesností xx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx místa.
7.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx sebou x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,05.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx by xxxx xxx dosaženo x 95 % analýz xxxxxxx provedených touto xxxxxxx.