První xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 25. xxxxx 1985
x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx
(85/503/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xx. 9 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že xx. 9 xxxx. x) směrnice 83/417/XXX xxxxxxxx xxxxxxxxx analytických xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx kritérií xxxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx II.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí do 1. xxxxxx 1987. Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Bruselu xxx 25. xxxxx 1985.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 237, 26.8.1983, x. 25.
XXXXXXX I
ROZSAH XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx
XX. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxx v xxxxxxx XX,
- x kaseinech xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx v xxxxxxx XX,
- x kaseinátech xxxxxxx 1 uvedenou x xxxxxxx XX.
XXX. Xxxxxxxxx obsahu bílkovin
- x xxxxxxxxx kyselých xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxx sladkých xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx metodou 2 uvedenou x xxxxxxx XX.
XX. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx metodou 3 xxxxxxxx x xxxxxxx II.
V. Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5)
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 4 uvedenou x příloze II,
- x xxxxxxxxx sladkých xxxxxxx 5 xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
XX. Xxxxxxxxx pH
- v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6 xxxxxxxx v příloze XX.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXXX METODY XXXXXXXX SE XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX KASEINŮ X XXXXXXXXX
XXXXXX USTANOVENÍ
1. PŘÍPRAVA XXXXXX X XXXXXXX
1.1 Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx dodaného xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 200 gramů.
1.2 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxxx
1.2.1 Xxxxxx se důkladně xxxxxxxx x hrudky xx xxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v xxxxxxx xxxxxxx po předchozím xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečném xxxxxx – dvojnásobek xxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxx tento xxxxxx xxxxxxx).
1.2.2 Reprezentativní xxxx, xx. asi 50 x, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (1.2.1) se přenese xx xxxxxxxx xxxx (3.3).
1.2.3 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 50 gramů xxxxxx xxxxx (3.3) zcela xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxxx 95 % hmotnostních), použije xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 1.2.1.
1.2.4 X xxxxxxx případě xx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 50 g xxxx x xxxxxxxx xxxxxx (3.4), dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx prosevu (1.2.3). Xxxxx poté xx celý xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx se promísí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Během xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xx výrobku.
1.2.5 Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
1.3 Xxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
2. REAKČNÍ XXXXXXX
2.1 Xxxx
2.1.1 Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx rozpouštění, xxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx použita xxxxxxxxxxx xxxx, xxxx demineralizovaná xxxx alespoň rovnocenné xxxxxxx.
2.1.2 Xxxxx xx x xxxxx odkaz xx "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" bez dalšího xxxxxxxxx, rozumí xx "xxxxxxxxxxx xx xxxx" xxxx "xxxxxxx vodou".
2.2 Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx používané chemikálie xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxx-xx xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx a pomůcek xxxxxxxx pouze položky xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x položky xx xxxxxxxx specifikací.
3.2 Xxxxxxxxxx váhy
Analytické váhy x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 0,1 xx.
3.3 Zkušební síto
Zkušební xxxxxxx xxxx xxxx xxx vybavena xxxxxxxxxxxx xxxxx x průměru 200 mm x xxxxxxxx x pletiva x xxxxxxxxx velikostí xxx 500 μm. Xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxx ISO 3310/1. (Xxxxxxxx xxxx – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx – Xxxx l: Xxxxxxx xxxxxxx. XXX 3310/1 – 1975).
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3.4 Xxxxx
Xxxxx xx xx xxxxxxxx (xxx 1.2.4), použije xx x drcení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx vlhkosti. Xxxxx xxx použit kladivový xxxxxx.
4. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx
X xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnota xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
4.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx podílu
Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
5. XXXXXXXX X XXXXXXX
X protokolu o xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx uvedeny xxxxxxx xxxxxxxxxxx postupu, xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx mohly xxxxxxxx výsledek. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny potřebné xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
STANOVENÍ XXXXXXXX
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x kaseinátech.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxx v xxxxxxxxx x kaseinátech: xxxxxx xxxxxxxxx stanovený xxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Zbytková xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx stanoví po xxxx vysušení xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 102 °C ± 1 °C xx xxxxxxxxxx hmotnosti. Úbytek xxxxxxxxx se vypočte x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxxx.
4. PŘÍSTROJE A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx xxxx
4.2 Xxxxx x xxxxxx xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx korozi x podmínkách zkoušky, xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx odnímatelnými xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx: xxxxxx 60 xx 80 xx x výška xxx 25 xx.
4.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx atmosférickém xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x řízená xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (102 °X ± 1). Xxxxxxx xxxx xxx stejnoměrná v xxxxx pracovním xxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx silikagelem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x rovnocenným xxxxxxxxxxx.
4.5 Xxxxxx nástroj xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kleště.
5. XXXXXX
5.1 Příprava xxxxxx x analýze
Provádí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
5.2 Xxxxxxxx misky
5.2.1 Neuzavřená xxxxx (4.2) se xxxx i s xxxxxx x sušárně (4.3) xxx xxxxxxx 102 °C ± 1 °X nejméně xxxxx xxxxxx.
5.2.2 Miska xxxxxxxx víčkem xx xxxxxx xx exsikátoru (4.4), nechá xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x0).
5.3 Xxxxxxxx vzorek
Do xxxxx xx xxxxxxx 3 xx 5 x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (5.1), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x1).
5.4 Xxxxxxxxx
5.4.1 Miska xx xxxxxx x xxxxxx xx x x víčkem na xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxx 102 °X ± 1 °C.
5.4.2 Xxxxx se xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx exsikátoru, xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx se x xxxxxxxxx na 0,1 xx.
5.4.3 Xxxxx se xxxxxx a opět xx xxxxxxx x x xxxxxx xx xxxx xxxxx hodiny. Xxxxxxx xx postup xxxxx 5.4.2.
5.4.4 Pokud xx xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxx 5.4.3 xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 5.4.2 o více xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxxxxxx 5.4.3.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, použije xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zjištěná xxxxxxxx (6.1).
Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx m2 (x x). Celková xxxx sušení vzorku xx xxxxxxx neměla xxxxxxxxxx xxxx hodin.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
6.1 Metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxx (x) po xxxxxxxxx postupu 5.2,
m1 = hmotnost xxxxx, xxxxx x zkušebního xxxxxx (x) xxxx xxxxxxx (xxxxxx 5.3),
x2 = hmotnost xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx (g) xx xxxxxxxx (postupy 5.4.3 x 5.4.4).
Xxxxxx xxxxxx xx vypočte x xxxxxxxxx xx 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx pracovníkem xx xxxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx xxx 0,1 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx x 95 % xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX POUŽITÍ
Tato xxxxxx xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx:
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxx sladkých,
- x xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxxxx xxxx jiné xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx: obsah xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metodou, xxxxxxxx 6,38 x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. PODSTATA XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx sírové xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxx dusík. Amoniak xx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx přepočte xx obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 6,38.
4. XXXXXXX ČINIDLA
4.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, X2X, 1,84 g/ml xxx 20 °X.
4.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (X2XX4).
4.3 Síran xxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX4 5X2X).
4.4 Xxxxxxxxx (C12H22O11).
4.5 Kyselina xxxxxx, roztok 40 x/x.
4.6 Hydroxid xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx roztok, xxx xxxxxxxxxx.
4.7 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 0,1 xxx/x.
4.8 Xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx stejných xxxxxx xxxxxxx 2 x xxxxxxxxx červeně x 1 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 x methylenové xxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX A POMŮCKY
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.
5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx baňky (5.2) x nakloněné xxxxxx xx xxxxxxxxxx zařízením, xxxxx xxxxxxxx část xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
5.4 Chladič s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx připojená xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (5.4) zábrusovým xxxxxx nebo gumovou xxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
5.6 Xxxxxxxxxxx nálevka xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x x xxxxxxxx (5.4) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx vhodnými xxxxxxx.
5.7 Erlenmeyerova xxxxx x objemu 500 xx.
5.8 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx 50 x 100 ml.
5.9 Xxxxxx x objemu 50 xx, xxxxxx xx 0,1 xx.
5.10 Xxxxx xxxxxxx.
5.10.1 Xxx xxxxxxxxxxxx: xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx.
5.10.2 Xxx xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Provádí xx xxxxx xxxxxxx popsaného x xxxx 1.2 x oddíle Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx amonných xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xx xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx přenese 1 x xxxxxx, 10 xx xxxx x 100 xx oxidu xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxx x xxxxx xx xxxxxx korkovou xxxxxx, xxxxxx se xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx navlhčeného červeného xxxxxxxxxxx papírku. Xxxxx xxxxx xx opatrně xxxxxxxx x baňka xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 60 xx 65 °C. Xxxxx xx xxxxx 15 xxxxx lakmusový xxxxxxx xxxxxx modře, xxxxxx xxxx použitelná (xxx xxx 1).
6.3 Slepý xxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx dusíku xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx zařízením, xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxx činidel x xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxx v xxxx 6.5 xxxxx xxxxx x 0,5 x xxxxxxxxx (4.4) namísto xxxxxxxxxxxxx vzorku. Pokud xx při titraci xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxx než 0,5 xx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
6.4 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) xx přenese 0,3 xx 0,4 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.5 Xxxxxxxxx
6.5.1 Xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.10.1) x asi 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
Xxxxx xx 0,2 g xxxxxx xxxxxxxxx (4.3). Xxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx množstvím vody. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.3) x mírnému xxxx do vyjasnění xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx zahřívání xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxx se udržuje xx xxxx 90 xxxxx a zahřívání xx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx hrdla baňky x zabránilo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx zchlazení xx laboratorní xxxxxxx xx xxxxxxx přidá 200 ml vody x xxxxxxx xxxxxx xxxxx (5.10.2). Xxxx xx xxxxx x xxxxxx.
6.5.2 Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.7) xx xxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx borité (4.5) x 4 xxxxx xxxxxxxxxx (4.8). Xxxxx se xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx baňka se xxxxxx xxx xxxxxxx (5.4) tak, aby xxx konec výstupní xxxxxxx (5.5) xxxxxxx xx roztoku kyseliny xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx (5.8) xx xxxxxx 80 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.6) x přenese xx do xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Během této xxxxxxx xx udržuje xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dolů xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.6).
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xx její xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xx mírného xxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx. X xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx tak, xxx xxxxx přibližně 30 xxxxx xxxx xxxxxxx 150 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx 25 °X. Xxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx poloha Xxxxxxxxxxxxx baňky tak, xxx xxxxx výstupní xxxxxxx xxxxx ponořen x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x konec xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx xx ukončí, xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx x její xxxxxx x vnitřní xxxxx xx opláchnou xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
6.5.3 Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (4.7).
7. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
7.1 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
X1 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (xx) (4.7) xxxxxxxxxxxx xxx stanovení (6.5),
X2 xx objem standardního xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ml) (4.7) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx (6.3),
X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7) (mol/l),
m xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx provedených xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx totožných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x 95 % analýz xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX
1. XXXXXXX A OBLAST XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:
- v xxxxxxxxx kyselých.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinů kyselých: xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu sodného (x xxxxxxxxxxx) o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výluhu 1 x xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 60 °X x xxxxxxxxx xx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx titruje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx kdekoliv x xxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxx použitím xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx desetiminutovým xxxxx.
4.1 Xxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1 xxx/x.
4.2 Xxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx, 10 x xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx devadesátipětiprocentního xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.
5.3 Xxxxxx x xxxxxx x objemu 100 ml.
5.4 Pipeta xxxxxx k xxxxxxxx 0,5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
5.5 Erlenmeyerova xxxxx x objemu 250 ml.
5.6 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 250 xx.
5.7 Xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx 0,1 ml.
5.8 Xxxxx xxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 60 X ± 2 °X.
5.9 Xxxxxx xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxx 1.2 v xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Zkušební xxxxxx
Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) xx xxxxxx xx 10 x xxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) x xxxxxxxxx na 10 mg.
6.3 Stanovení
Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx 250xx xxxxxxxxx xxxxx (5.6) xxxxx 200 ml čerstvě xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 60 °X. Baňka se xxxxxxxxx, zamíchá xxxxxxxxx xxxxxxx x na 30 minut xx xxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 60 °X (5.8). Xxxxx xxxxx xx protřepává ve xxxxxx desetiminutových xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx musí xxx čirý.
Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.5) xx xxxxxxx (5.3) xxxxxx 100 xx zchlazeného xxxxxxxx. Xxxxxxx (5.4) xx xxxxx 0,5 xx roztoku indikátoru xxxxxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx standardním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) do růžového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx titraci xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,01 xx.
7. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
7.1 Vzorec x xxxxxx výpočtu
Titrační xxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu xx xxxxxxx podle xxxxxx:
xxx:
X xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) (xx),
X je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) (mol/l),
m xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.
7.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx za sebou x téhož xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší než 0,02 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xx 1 g xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 4
STANOVENÍ XXXXXX
(xxxxxx X2X5)
1. PŘEDMĚT X XXXXXX POUŽITÍ
Tato xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5):
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5): xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metodou.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx fosforu xxxxxxxxxxx xxxxxx. Výsledný xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx popela pocházejícího x xxxxxx hořečnatého.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1 Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, roztok 120 x/x. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 120 g xxxxxx hořečnatého tetrahydrátu (Xx (CH3CO2)2·4H2O) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 1 litr.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Analytické xxxx.
5.2 Xxxxxx x xxxxxx x objemu 5 xx.
5.3 Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx misky x průměru asi 70 mm x x xxxxx 25 xx 50 xx.
5.4 Xxxxxxx schopná xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
5.5 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx udržovat xxxxxxx na xxxxxxx 825 °C ± 25 °C.
5.6 Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.7 Xxxxxxxxx x čerstvě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx postupu xxxxxxxxx v xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
6.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx (X, X) (5.3) xx xxxxxx x elektrické xxxx (5.5) xxx xxxxxxx 825 ± 25 °X po xxxx 30 xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, umístí se xx exsikátoru (5.7), xxxxxxx xx vychladnout xx xxxxxxx váhovny x zváží xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx x xxxxx x xxxxx (X) xx xxxxxx přibližně 3 x analytického xxxxxx (6.1) x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.4 Xxxxxxxxx
Xx xxxxx (X) xx pipetou (5.2) xxxxx xxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx hořečnatého (4.1) xxx, xxx xxxxx xx zvlhčení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx 20 minut xxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (X) xx xxxxxxxxxx (5.2) xxxxxx 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1).
Xxxxx xxxx xxxxx (X x X) xx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx (5.6).
Xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4) xx 30 xxxxx x suší xx xxx xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
Xxxxx X x xxxxxxx se xxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxx kahanu, na xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx až xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku tak, xxx xxxxxx xxxxxxx xx vznícení.
Poté xx xxx misky (X x X) xxxxx xx elektrické xxxx (5.5) x žíhají xx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx v misce X xxxx zbaven xxxxxx. Obě xxxxx xx xxxxxxx trochu xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx xxxx 30 minut x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) x xxxxxxxxx x xxxxxxx se opakuje xxx dlouho, xxxxx xxxxxx mezi xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nejvýše 1 mg nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Zaznamená se xxxxxxxx hmotnost.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxx xxxxxx X2X5 xx vzorku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle vzorce:
kde:
m0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
x1 je xxxxxxxx misky X xx xxxxxxx xx xxxxxx (x),
x2 je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx X (x),
x3 xx hmotnost xxxxx X xx zbytkem xx xxxxxx (x),
x4 xx xxxxxxxx prázdné xxxxxxxxxx misky B (x).
Xxxxxxxx se zaokrouhlí xx 0,01 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx rychle xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx totožných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 x xx 100 x výrobku.
Této xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
XXXXXX 5
XXXXXXXXX POPELA
(včetně X2X5)
1. XXXXXXX X OBLAST XXXXXXX
Xxxx metoda xx xxxxxx xx stanovení xxxxxx popela (xxxxxx X2X5):
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx P2O5): xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx 825 °C ± 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. XXXXXXXXX A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
4.2 Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x průměru xxx 70 xx x výšce 25 xx 50 xx.
4.3 Xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx teplotu xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X.
4.4 Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vysoušedlem.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx zkušebního xxxxxx
Xxxxxxx se podle xxxxxxx uvedeného x xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx (4.2) xx žíhá v xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X xx xxxx 30 xxxxx. Miska xx xxxxx xxxxxx vychladnout, xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4), xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (5.1) x xxxxxxxxx xx 0,1 mg.
5.4 Xxxxxxxxx
Xxxxx s obsahem xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx až xx xxxxxxx zuhelnatění xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx pece (4.3) x xxxx xx xxx teplotě 825 °X ± 25 °X xxxxxxx jednu xxxxxx, dokud xxxxx x misce xxxx xxxxxx xxxxxx. Miska xx xxxxx trochu xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x přesností xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx xxxx 30 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (5.5) s xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxx tak xxxxxx, dokud xxxxxx xxxx dvěma xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx nejnižší xxxxxxxx.
6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
6.1 Xxxxxx výpočtu a xxxxxx
Xxxxx popela ve xxxxxx (xxxxxx X2X5) x procentech xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (g),
m1 xx xxxxxxxx misky xx xxxxxxx (g),
m3 xx xxxxxxxx prázdné xxxxxxxxxx misky (g).
Výsledek xx zaokrouhlí na 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx provedených xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x téhož xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,15 x xxxxxx xx 100 x výrobku.
Této xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x 95 % xxxxxx správně xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX xX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xX:
- x xxxxxxxxxxx.
2. DEFINICE
pH xxxxxxxxx: xX vodného xxxxxxx kaseinátů xxx xxxxxxx 20 °X xxxxxxxxx popsanou xxxxxxx.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xX-xxxxxx.
4. REAKČNÍ XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx (6) musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.
4.1. Xxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xX-xxxxx (5.2).
Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky, xxxxxxx xX xxx xxxxxxx 20 °C xx xxxxx s xxxxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx hodnota xX xxxxxxxxxx vzorku xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, například xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xX asi 4 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX xxx 9.
5. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
5.1. Váhy x xxxxxxxxx xxxxxx xx 0,1 g.
5.2 xX-xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 xX, xxxxxx xxxxxxxxxxx elektroda, xxxxxxxxx skleněná elektroda x xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
5.3 Xxxxxxxx s přesností 0,5 °X.
5.4 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.
5.5 Xxxxxxx o xxxxxx 50 xx.
5.6 Xxxxxxxx.
5.7 Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (5.6) o xxxxxx xxxxxxx 250 xx.
6. XXXXXX
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx podle xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 1.2 v xxxxxx Obecná ustanovení.
6.2 Xxxxxxxxx
6.2.1 Kalibrace xX-xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) xx xxxxxx xx xx 20 °X x provede xx xxxxxxxxx xX xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx baněk (xxx xxx 6.2.2).
2. Xxxxx xx provádí xxxxxxxxx xX x xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx pH-metru jedním xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx každých 30 minut.
6.2.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xx xxxxxxx (5.7) xx xxxxxx 95 xx xxxx, xxxxx se 5,0 x xxxxxxxxxx vzorku (6.1) a xxxxx xx xxxxxxxxx (5.6) xxx 30 xxxxxx.
Xxxxxxx xx ponechá 20 xxxxx stát xxx xxxxxxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxxx sklem.
6.2.3 Xxxxxx xX
6.2.3.1 Xx xxxxxxx (5.5) xx xxxxxx xxx 20 xx roztoku x xxxxx xx xxxxx xX xxxxxxx pomocí xX xxxxx (5.2), xxxxx skleněná elektroda xxxx předem důkladně xxxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3.2 Xxxxx xx xX.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xX
Xxxx xX xxxxxxx xxxxxxx kaseinátu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xX xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxxx tímtéž xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx než 0,05.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx mělo xxx dosaženo x 95 % analýz xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.