První směrnice Xxxxxx
xx xxx 25. xxxxx 1985
x metodách pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kaseinů x kaseinátů
(85/503/EHS)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], x xxxxxxx na xx. 9 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 9 xxxx. x) xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tomu, xxx xxxxxxx nezbytné xxx ověření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanými v xxxxxxx XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxxx 1987. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Článek 3
Tato směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 25. xxxxx 1985.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 237, 26.8.1983, x. 25.
XXXXXXX X
XXXXXX PŮSOBNOSTI XXXXX SMĚRNICE TÝKAJÍCÍ XX METOD SPOLEČENSTVÍ XXX ANALÝZU POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXX X XXXXXXXXX
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx
XX. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x kaseinech xxxxxxxx metodou 1 xxxxxxxx v xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxx x xxxxxxx XX.
XXX. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxxx x xxxxxxx II.
IV. Xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselosti
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx metodou 3 uvedenou x xxxxxxx II.
V. Xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx P2O5)
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 4 xxxxxxxx x xxxxxxx XX,
- x xxxxxxxxx sladkých xxxxxxx 5 uvedenou x příloze XX.
XX. Xxxxxxxxx pH
- x xxxxxxxxxxx metodou 6 xxxxxxxx v příloze XX.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXX METODY XXXXXXXX XX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
1. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
1.1 Xxxxxx
Xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 200 gramů.
1.2 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx x xxxxxxxxxx
1.2.1 Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx rozmělní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v xxxxxxx xxxxxxx xx předchozím xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxx vzorku, xxx xxxx možno xxxxx xxxxxx xxxxxxx).
1.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xx. xxx 50 g, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (1.2.1) xx přenese xx zkušební xxxx (3.3).
1.2.3 Xxxxx zkušební xxxxxx x xxxxxxxxx 50 xxxxx xxxxxx xxxxx (3.3) zcela xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx (nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx), xxxxxxx xx pro stanovení xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 1.2.1.
1.2.4 V xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 50 x xxxx s použitím xxxxxx (3.4), xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (1.2.3). Xxxxx poté xx xxxx xxxxxxx xxxxxx převede xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx objemu (xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx se promísí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx na xx, xxx nenastala xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx.
1.2.5 Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx nutné xxxxxxx xx nejdříve xxxxxxx xxxxxxxxx.
1.3 Vzorkovnice
Vzorek xxxx xxx uchováván xx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXX ČINIDLA
2.1 Xxxx
2.1.1 Pokud xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx rozpouštění, xxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx použita xxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2 Xxxxx je x textu odkaz xx "xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx se "xxxxxxxxxxx xx xxxx" xxxx "xxxxxxx xxxxx".
2.2 Xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x.x., xxxx-xx xxxxxxx xxxxx.
3. XXXXXXXXX X XXXXXXX
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2 Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vážení xxxxxxx xx 0,1 xx.
3.3 Zkušební xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 200 xx x xxxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx velikostí xxx 500 μx. Xxxxxxxxx tolerance xxxxxxx xxx a průměru xxxxx xx dána x normě ISO 3310/1. (Xxxxxxxx xxxx – Xxxxxxxxx požadavky x zkoušení – Xxxx l: Drátěná xxxxxxx. ISO 3310/1 – 1975).
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3.4 Xxxxx
Xxxxx je xx xxxxxxxx (viz 1.2.4), použije se x drcení laboratorního xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx nebo k xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx kladivový xxxxxx.
4. XXXXXXXXX XXXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx
X xxxxxxxxx o xxxxxxx se uvede xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx stanovení, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx opakovatelnosti xxx xxxxx xxxxxx.
4.2 Xxxxxxx procentního xxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
5. PROTOKOL X XXXXXXX
X xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xxxx xxx uvedeny xxxxxxx podrobnosti xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxx metodě xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, které mohly xxxxxxxx xxxxxxxx. Protokol x zkoušce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.
METODA 1
STANOVENÍ XXXXXXXX
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- v kaseinech xxxxxxxx,
- v xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxx stanovený touto xxxxxxx.
3. PODSTATA METODY
Zbytková xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx tlaku x xxxxxxx xxx teplotě 102 °X ± 1 °X do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. XXXXXXXXX A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx xxxx
4.2 Xxxxx x rovným xxxx vyrobené z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx oceli xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxx, ale xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx rozměry xxxx xxxx: xxxxxx 60 xx 80 mm x xxxxx asi 25 xx.
4.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, dobře xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx teploty (102 °C ± 1). Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx pracovním xxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
4.5 Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 xxxxxx Obecná ustanovení.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
5.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxx (4.2) xx xxxx i s xxxxxx v xxxxxxx (4.3) xxx xxxxxxx 102 °C ± 1 °X xxxxxxx xxxxx hodinu.
5.2.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4), xxxxx se xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x0).
5.3 Xxxxxxxx vzorek
Do xxxxx se xxxxxxx 3 až 5 x vzorku xxxxxxxx x xxxxxxx (5.1), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x1).
5.4 Xxxxxxxxx
5.4.1 Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xx x x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3) x xxxxxxx 102 °C ± 1 °X.
5.4.2 Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, nechá xx vychladnout xx xxxxxxx váhovny x xxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
5.4.3 Xxxxx xx xxxxxx a opět xx zahřívá i x víčkem po xxxx jedné xxxxxx. Xxxxxxx se postup xxxxx 5.4.2.
5.4.4 Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 5.4.3 xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 5.4.2 x xxxx xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxxxxxx 5.4.3.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, použije xx pro výpočet xxxxxxxx zjištěná hmotnost (6.1).
Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx jako x2 (x x). Xxxxxxx xxxx sušení xxxxxx xx obvykle xxxxxx xxxxxxxxxx šest xxxxx.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
6.1 Metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx vzorce:
kde:
m0 = xxxxxxxx misky x xxxxx (x) po xxxxxxxxx postupu 5.2,
x1 = xxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx (g) xxxx xxxxxxx (xxxxxx 5.3),
x2 = xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (x) xx xxxxxxxx (postupy 5.4.3 x 5.4.4).
Ztráta xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx dvou stanovení xxxxxxxxxxx zároveň nebo xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx pracovníkem xx xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 x xxxxxxxx xx 100 g xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x 95 % xxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 2
STANOVENÍ OBSAHU XXXXXXXX
1. PŘEDMĚT A XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- x xxxxxxxxx sladkých,
- v xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxxx kaseinátů, xxxxx xxxxxxxx kaseinát xxxxxx nebo jiné xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx sloučeniny.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx: obsah xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 6,38 x xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Zkušební xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx draselného x kyseliny xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx se přepočte xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem 6,38.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, X2X, 1,84 x/xx xxx 20 °X.
4.2 Xxxxx xxxxxxxx bezvodý (X2XX4).
4.3 Síran měďnatý xxxxxxxxxxx (XxXX4 5X2X).
4.4 Xxxxxxxxx (C12H22O11).
4.5 Kyselina xxxxxx, roztok 40 x/x.
4.6 Xxxxxxxx sodný, xxxxxxxxxxxxxxxx vodný xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.
4.7 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 0,1 mol/l.
4.8 Xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku 2 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ethanolu x roztoku 1 x xxxxxxxxxxx modři x 1 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ethanolu.
5. XXXXXXXXX A XXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.
5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx zařízením, xxxxx neohřívá xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
5.4 Chladič s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx připojená xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (5.4) xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx. Při použití xxxxxx hadice xxxx xxx xxxxxxx co xxxxxxxxx.
5.6 Xxxxxxxxxxx nálevka xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) x x xxxxxxxx (5.4) xxxxxxx měkkými xxxxxxxx xxxx jinými xxxxxxxx xxxxxxx.
5.7 Xxxxxxxxxxxxx baňka x objemu 500 xx.
5.8 Odměrné xxxxx x xxxxxxxx 50 x 100 ml.
5.9 Xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxxx xx 0,1 xx.
5.10 Xxxxx xxxxxxx.
5.10.1 Xxx xxxxxxxxxxxx: xxxx porcelánové xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
5.10.2 Xxx destilaci: xxxxxxx kalcinované kousky xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx popsaného x xxxx 1.2 x xxxxxx Obecná xxxxxxxxxx.
6.2 Zkouška xx xxxxxxxxxx amoniakálního xxxxxx
Xxxxx xx podezření xx xxxxxxxxxx kaseinátu xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xx xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1 x xxxxxx, 10 xx xxxx x 100 mg xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx hořečnatý xx xxxxxxxx xx xxxx x baňka xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, přitom xx xxxx xxxxx a xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Obsah xxxxx xx opatrně xxxxxxxx x baňka xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 60 xx 65 °C. Xxxxx xx xxxxx 15 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xxx xxx 1).
6.3 Xxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx dusíku xx xxxxxx se provede xx stejným xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx činidel a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 6.5 xxxxx pokus x 0,5 x xxxxxxxxx (4.4) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx spotřeba xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxx než 0,5 xx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx vyčištěna nebo xxxxxxxx.
6.4 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) xx přenese 0,3 xx 0,4 x xxxxxxxxxxxxx vzorku (6.1) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.5 Xxxxxxxxx
6.5.1 Xx xxxxx xx xxxxx několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kuliček (5.10.1) x xxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
Xxxxx xx 0,2 x xxxxxx xxxxxxxxx (4.3). Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vody. Xxxxx se 20 xx koncentrované kyseliny xxxxxx (4.1). Xxxxx xxxxx se xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x mineralizační xxxxxxxxx (5.3) k mírnému xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx zelenomodrého xxxxxxxxx. Xxxxx zahřívání xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxx xx xxxxxxx xx dobu 90 xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxx kondenzovaly xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx xxxxxxxxx xx laboratorní teplotu xx opatrně přidá 200 xx xxxx x několik xxxxxx xxxxx (5.10.2). Xxxx xx míchá a xxxxxx.
6.5.2 Do Erlenmeyerovy xxxxx (5.7) se xxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.5) a 4 xxxxx indikátoru (4.8). Xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx chladič (5.4) xxx, xxx xxx konec xxxxxxxx xxxxxxx (5.5) xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxx xxxxx (5.8) xx xxxxxx 80 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.6) a přenese xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx hydroxidu sodného xxxxxx dolů xx xxxxx baňky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x chladiči xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (5.6).
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, aby xx její xxxxx xxxxxxxxx. Obsah se xxxxx xx mírného xxxx tak, xxx xxxxxxx k pěnění. X destilování xx xxxxxxxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxxx xxxx xxxxxxx 150 ml destilátu. Xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxx 25 °X. Xxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxx destilace xx xxxxx poloha Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxxxx x roztoku xxxxxxxx xxxxxx, a konec xx opláchne xxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx ukončí, xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxx vnější x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx malým xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
6.5.3 Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (4.7).
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx bílkovin ve xxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
X1 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (6.5),
X2 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xx) (4.7) xxxxxxxxxxxx při slepém xxxxxx (6.3),
X je xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (4.7) (xxx/x),
x je xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x přesností xx 0,1 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx sebou x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx na 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx má být xxxxxxxx x 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto metodou.
METODA 3
XXXXXXXXX TITRAČNÍ KYSELOSTI
1. XXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx metoda xx xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx:
- x xxxxxxxxx kyselých.
2. XXXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx odměrného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxxxxx x neutralizaci xxxxxxx xxxxxx 1 x výrobku.
3. XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx se vodný xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 60 °C x zfiltruje xx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx standardním xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xx použití fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx kdekoliv x postupu xxxx xxx xxxxxxxx reakčních xxxxxxx musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.
4.1 Xxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1 mol/l.
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, 10 x xxxxxxxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
5. XXXXXXXXX X POMŮCKY
5.1 Xxxxxxxxxx váhy.
5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x objemu 500 ml xx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx.
5.3 Xxxxxx s xxxxxx x objemu 100 ml.
5.4 Xxxxxx xxxxxx x odměření 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2).
5.5 Erlenmeyerova xxxxx x xxxxxx 250 ml.
5.6 Xxxxxxx xxxxx x objemu 250 xx.
5.7 Xxxxxx xxxxxx s dílky xx 0,1 xx.
5.8 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 60 C ± 2 °X.
5.9 Xxxxxx xxxxx.
6. POSTUP
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Provádí xx podle xxxx 1.2 v xxxxxx Xxxxxx ustanovení.
6.2 Xxxxxxxx xxxxxx
Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.2) xx xxxxxx xx 10 x xxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) x xxxxxxxxx xx 10 xx.
6.3 Xxxxxxxxx
Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx 250xx xxxxxxxxx xxxxx (5.6) xxxxx 200 xx xxxxxxx xxxxxxxxx x zchlazené xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 60 °X. Baňka se xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xx 30 minut xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 60 °X (5.8). Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxxxx xx x filtrát xx xxxxxxx xx 20 °X. Filtrát musí xxx čirý.
Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx (5.5) xx xxxxxxx (5.3) odměří 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Pipetou (5.4) xx xxxxx 0,5 xx roztoku indikátoru xxxxxxxxxxxxx (4.2). Xxxxxxx xx standardním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.1) xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně 30 xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xx.
7. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
7.1 Xxxxxx x postup xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx kyselého xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
X xx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) (xx),
X xx xxxxxxxxxxx standardního odměrného xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.1) (mol/l),
m je xxxxxxxx zkušebního xxxxxx (x).
Xxxxxxxx kyselost xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx desetinná xxxxx.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 0,02 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xx 1 g xxxxxxx.
Xxxx opakovatelnosti xx xxxx xxx touto xxxxxxx dosaženo v 95 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx X2X5)
1. XXXXXXX X OBLAST XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxx (včetně X2X5):
- x kaseinech xxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5): xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metodou.
3. XXXXXXXX METODY
Určité xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X za xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x octanu xxxxxxxxxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
4.1 Octan xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx 120 x/x. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 120 g xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xx (XX3XX2)2·4X2X) ve xxxx x doplněním xxxxx xx objem 1 xxxx.
5. XXXXXXXXX X XXXXXXX
5.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2 Xxxxxx s xxxxxx x xxxxxx 5 ml.
5.3 Křemenné xxxx xxxxxxxxx misky x xxxxxxx xxx 70 xx a x výšce 25 xx 50 mm.
5.4 Xxxxxxx schopná xxxxxxxx xxxxxxx xx hodnotě 102 °X ± 1 °C.
5.5 Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °C.
5.6 Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.7 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
6. XXXXXX
6.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 1.2 v xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxx misky (X, X) (5.3) xx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (5.5) xxx xxxxxxx 825 ± 25 °X xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxx se nechají xxxxxxxxxxx, xxxxxx se xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x zváží xx x xxxxxxxxx na 0,1 xx.
6.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx x jedné x xxxxx (X) xx xxxxxx xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxxxxxx xxxxxx (6.1) s xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
6.4 Stanovení
Do xxxxx (X) se xxxxxxx (5.2) xxxxx přesně 5 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1) xxx, aby xxxxx xx zvlhčení xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, x xxxxx xx xxxxxxx 20 xxxxx xxxx.
Xx xxxxx připravené misky (X) se odpipetuje (5.2) xxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (4.1).
Xxxxx xxxx xxxxx (X x X) xx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx (5.6).
Xxx misky xx xxxxxx xx sušárny (5.4) na 30 xxxxx x xxxx xx xxx xxxxxxx 102 °X ± 1 °X.
Xxxxx X x xxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxxxx lampou až xx úplného zuhelnatění xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx.
Xxxx se xxx xxxxx (X x B) vloží xx xxxxxxxxxx xxxx (5.5) x xxxxxx xx při xxxxxxx 825 °X ± 25 °X nejméně xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxx X xxxx xxxxxx xxxxxx. Obě misky xx xxxxxxx trochu xxxxxxxxxxx x xxxx xx umístí xx xxxxxxxxxx (5.7), xxxxxxx xx vychladnout xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx se x xxxxxxxxx xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx dobu 30 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (5.5) x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx následujícími xxxxxxxx není xxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxx P2O5 xx vzorku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxx:
xxx:
x0 xx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (g),
m1 je xxxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx po xxxxxx (g),
m2 xx xxxxxxxx xxxxxxx připravené xxxxx X (x),
x3 xx xxxxxxxx xxxxx X xx xxxxxxx xx xxxxxx (g),
m4 xx hmotnost prázdné xxxxxxxxxx misky X (x).
Xxxxxxxx xx zaokrouhlí xx 0,01 %.
7.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx za totožných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,1 x na 100 x xxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto metodou.
METODA 5
XXXXXXXXX XXXXXX
(xxxxxx P2O5)
1. XXXXXXX X OBLAST XXXXXXX
Xxxx xxxxxx je xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx popela (xxxxxx X2X5):
- v kaseinech xxxxxxxx.
2. DEFINICE
Obsah popela (xxxxxx X2X5): obsah xxxxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Určité xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °X do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Zbytek xx stanoví xxxxxxx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxxx.
4. PŘÍSTROJE A XXXXXXX
4.1 Xxxxxxxxxx xxxx.
4.2 Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxx 70 mm x výšce 25 xx 50 xx.
4.3 Xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 825 °X ± 25 °C.
4.4 Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx silikagelem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo x ekvivalentním vysoušedlem.
5. XXXXXX
5.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx se podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1.2 v xxxxxx Obecná xxxxxxxxxx.
5.2 Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx (4.2) xx xxxx x xxxxxxxxxx peci xxx xxxxxxx 825 °X ± 25 °C xx dobu 30 xxxxx. Xxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxx (4.4), nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx x přesností xx 0,1 xx.
5.3 Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx přibližně 3 x xxxxxxxxxxxxx vzorku (5.1) s přesností xx 0,1 mg.
5.4 Xxxxxxxxx
Xxxxx s xxxxxxx xx zahřívá xxx xxxxxx xxxxxxxx, na xxxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xx vznícení.
Poté xx xxxxx vloží xx xxxxxxxxxx pece (4.3) x xxxx xx xxx teplotě 825 °X ± 25 °X xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx x misce xxxx xxxxxx uhlíku. Miska xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxx do xxxxxxxxxx (4.4) x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx s přesností xx 0,1 xx.
Xxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (5.5) s xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 1 xx xxxx xxxxx xxxxxxxx nezačne narůstat. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.
6. XXXXXXXXX XXXXXXXX
6.1 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx (xxxxxx P2O5) x xxxxxxxxxx hmotnostních xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx:
xxx:
x0 je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g),
m1 xx hmotnost misky xx xxxxxxx (x),
x3 xx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx misky (g).
Výsledek xx zaokrouhlí xx 0,01 %.
6.2 Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx rychle za xxxxx z xxxxx xxxxxx tímtéž pracovníkem xx xxxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší xxx 0,15 g xxxxxx na 100 x výrobku.
Této xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x 95 % analýz xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX pH
1. PŘEDMĚT X XXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxx xx určena xx xxxxxxxxx pH:
- x xxxxxxxxxxx.
2. XXXXXXXX
xX xxxxxxxxx: pH xxxxxxx xxxxxxx kaseinátů xxx xxxxxxx 20 °C xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. XXXXXXXX METODY
Elektrometrické xxxxxxxxx xX vodného xxxxxxx xxxxxxxxx xX-xxxxxx.
4. XXXXXXX XXXXXXX
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxx (6) xxxx být xxxxxxx destilovaná a xxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxx uhličitého.
4.1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xX-xxxxx (5.2).
Dva xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky, xxxxxxx xX xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxxx s xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxxxx vzorku xxxx v jejich xxxxxxxxx, například xxxxxxxxx xxxxxxx roztok o xX xxx 4 x boraxový tlumivý xxxxxx x pH xxx 9.
5. PŘÍSTROJE X XXXXXXX
5.1. Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx 0,1 g.
5.2 xX-xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 xX, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx skleněná xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční elektroda.
5.3 Xxxxxxxx s xxxxxxxxx 0,5 °C.
5.4 Erlenmeyerova xxxxx o objemu 100 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.
5.5 Xxxxxxx x xxxxxx 50 xx.
5.6 Xxxxxxxx.
5.7 Xxxxxxx pro xxxxxxxx (5.6) x xxxxxx xxxxxxx 250 xx.
6. XXXXXX
6.1 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xx podle xxxxxxx uvedeného v xxxx 1.2 x xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx.
6.2 Xxxxxxxxx
6.2.1 Kalibrace xX-xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.1) xx xxxxxx xx xx 20 °C x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xX xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX
1. Xxxxxxxxx by xx xxxx xxxxxxxx xx xx dvacetiminutovém stání Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx 6.2.2).
2. Pokud xx provádí xxxxxxxxx xX x xxxx xxxxxx, kontroluje se xxxxxxxxx pH-metru xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx.
6.2.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xx kádinky (5.7) xx odměří 95 xx xxxx, xxxxx xx 5,0 x zkušebního xxxxxx (6.1) a míchá xx xxxxxxxxx (5.6) xxx 30 xxxxxx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3 Xxxxxx pH
6.2.3.1 Do xxxxxxx (5.5) xx xxxxxx asi 20 xx roztoku x xxxxx se xxxxx xX roztoku pomocí xX xxxxx (5.2), xxxxx skleněná elektroda xxxx xxxxxx důkladně xxxxxxxxxx xxxxx.
6.2.3.2 Změří xx xX.
7. XXXXXXXXX XXXXXXXX
7.1 Xxxxxxxxxxx hodnoty xX
Xxxx pH xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxx xx xxxxxxxx xX xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
7.2 Opakovatelnost
Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx pH xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx sebou x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx než 0,05.
Této xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x 95 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxx.