Plné znění - 611/2004 Sb.

Účinnost Čl. II

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 79/796/EHS xx xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě.

Směrnice Komise 80/891/EHS ze dne 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v olejích x xxxxxx určených xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oleje nebo xxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 81/712/EHS ze xxx 28. července 1981, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx ověřuje splnění xxxxxxxx xxx čistotu x xxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Komise 85/503/EHS xx dne 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx pro sledování xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě.

První Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. července 1986, kterou xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů.

První Směrnice Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x chemické xxxxxxx sledovaných xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx dne 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx úředního xxxxxx xxx potravinami.

Směrnice Xxxxxx 98/53/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 1998 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx olova, xxxxxx, xxxxx x 3-XXXX x potravinách.

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků.

Směrnice Xxxxxx 2002/26/ES ze xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxx směrnice 98/53/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. července 2002, kterou se xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx rostlinného a xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx směrnice 79/700/EHS.

Směrnice Xxxxxx 2002/69/ES ze xxx 26. července 2002, kterou se xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2003/78/ES xx dne 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES ze xxx 15. prosince 2003, kterou xx xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách.

Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/114/ES ze xxx 22. xxxxxxxx 2003, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/2/XX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, kterou xx xxxx xxxxxxxx 98/53/XX x 2002/26/ES, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx X x potravinách xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/44/ES ze xxx 13. dubna 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2002/69/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x dioxinovým efektem x xxxxxxxxxxx.".

Tabulka 1: Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x závislosti xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxx pro obiloviny x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 4.5 této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Podle xxxxxxx 2 x xxxx 4.5 xxxx xxxxxxx xx odebere xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx má xxx 100 xxxxx. U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx být 1 xx 10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Šarže nebo xxxx šarže xx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx na xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.".

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx, je xxxxxxxx x tabulce 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx vznikne sdružením xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxx 1 xx (xxx xxx 3.5). Xxxxx xxxxxxxxxx šarže obsahuje xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx vytvořeného xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 3 xx, xxxx dílčí xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxx, xx xxx xx vztahuje maximální xxxxx, xx použije x xxxxxxxxxxxx vzorku. Xxxxx vzorkovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 1 xx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxx vzorek xx hmotnost alespoň 100 x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx šarži xxxx x hmotnosti xxxxx xxx 6 xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx vzorky xxxxxxxxx xx 350 xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.".

Xxxxx xx přijímá, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx xxxxxxxx nejistota xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx zkouškou xxxxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zohledněním nejistoty xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxx z následujících xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx sušiny x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx prokazatelně xxxxxxxx přesné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".

Xxxxxxxx zkoušky xx uvedou s xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zkoušky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx limitu (xxx xxxxxxx x. 41 xxx 5).

Xxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx výsledek x X je rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx. U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.".

"Xxx xxxxx této xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vzorku, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx oba xxx xxxxx ionty, xxxxx mají xxx xxxxxxxxx, xxxxxx s xxxxxxx xxxxxx/xxx (X/X) 3:1 pro xxxxxxx xxxxxxx signál x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx stanovení xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".

Xxxxxx určené xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx xx odebírají xxxx xxxxxxxxx metodami. Xxxxx získané souhrnné xxxxxx xx považují xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 se xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx podle osoby xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx část šarže xxxxxxxxx x xxxx, xxx z xx xxx proveden xxxxx xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: množství xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx místa xxxxx xxxx části šarže.

Souhrnný xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x §3 xxxx. 1.

Každá xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, musí xxx vzorkována samostatně.

Xxx xxxxxx xxxxxx a při xxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx obsah cínu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx části šarže. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x protokolu.

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x laboratoři.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx vzorek xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx místě xxxxxx x označí se xxxxx §6.

X xxxxxx xxxxxx vzorků xxxx xxx vystaven xxxxxxxx xxxxx §5.

Xxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxx x plechovek x xxxxx, xx xxxxxx x tabulce. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx podobnou xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx souhrnný vzorek.

Tabulka:

Počet xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Maximální xxxxxx se vztahují xx obsah xxxxx xxxxxxxxx. Z xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje maximální xxxxx, xxx blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx plechovek může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Odběr xxxxxx x maloobchodním prodeji xx xxxxxxx xxxxx xxxx uvedených ustanovení x xxxxxx vzorků xxxx jinými postupy xxxxx §1 xxxx. 2, §3 nebo §4. Xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx zkoušky x x xxxxxxxx xxxxxxx průměr.

Šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx, jestliže se xxxxxxxxxxx nejistoty měření x po korekci xx výtěžnost xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.

Vzorky pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Dodržení maximálních xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx posuzuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx okamžiku, xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, druh, xxx obalu, balírna, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx byl xxxxxxxx xxxxx vzorků. Xxxxx xxxx šarže musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx vzorek: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx části xxxxx.

Xxxxx xxxxxx provádí oprávněná xxxxx (§3 odst. 1).

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx.

Xxx odběru x přípravě vzorků xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření s xxxxx zabránit jakýmkoli xxxxxx, které xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Dílčí xxxxxx xx odeberou x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx od tohoto xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxx 1 xx xx připraví xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx.

Xxxxxxxxxx vzorky pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx vzorek xx uloží xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření x cílem zabránit xxxxx složení xxxxxx, xx které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx účelům se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x označí xx xxxxx §6.

X xxxxxx odběru xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx podle §5.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxx kontrolovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xx připraví xxxxx xxxx 3.5.

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx být xxxxxxx xx šarže, je xxxxxx v tabulce 1. X xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx patulinu x xxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kapalných výrobků xxxxx xxxxx z xxxxx šarže xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vznikl xxxxxxxx vzorek o xxxxxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxxx od xxxxxx postupu xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx x odběru xxxxxx.

Xxxxxxx 1:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrán xx šarže

Xxxxxxx-xx šarže x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx balení xxxxxxxxxxx xx xxxxxx vytvoření xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx x tabulce 2.

Xxxxxxx 2:

Xxxxx balení (xxxxxxx xxxxxx) odebíraných xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx šarže x jednotlivých xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zkoušku laboratorního xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx první xxxxxxx, x 20 xxxxx nebo vyšší xxx xxxxxxxxx xxxxx, x vypočte průměr x xxxx výsledků.

Šarže xx xxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxx první xxxxxxx o 20 % nižší xxx xxxxxxxxx limit, nebo xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, vyhovuje-li xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x korekce xx xxxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření x xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 466/2001.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získat reprezentativní x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, aniž by xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx kontaminaci. Xxxxxxxxx x pomůcky přicházející xx xxxxx se xxxxxxx by měly xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx vyčištěny xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx korozivzdorné xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx použít i xxxx metody xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx §1.

Celý xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, kterým xx xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx je xxxxxxx xxxxxxx nejběžnějších xxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx.

x = opakovatelnost; xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx stanovení za xxxxxxxx opakovatelnosti (tj. xxxxxx vzorek, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 x x_x.

x_x = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_x = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(x_x/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); R = 2,8 x x_X

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti.

RSD_R = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/x ) x 100].

XXXXXX_x = xxxxxxxx xxxxxxx RSD_r xxxxxx hodnotou XXX_x xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx za předpokladu x = 0,66 X.

XXXXXX_X = zjištěná xxxxxxx RSD_R xxxxxx xxxxxxxx XXX_X xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx (2).

X = xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx v xxxxxxx x §9.

Xxxxxx-xx přímo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x plechovkách, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx validovanou xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx by xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxx xxx

___________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxxxx x komentář

___________________________________________________________________________________________

Použitelnost Potraviny xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 242/2004

Mez xxxxxxxxxxxxxxxx Nižší xxxx xxxxx 5 xx/xx

Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Nižší nebo xxxxx 10 xx/xx

Xxxxxxxx Xxxxxxx XXXXXX_x nebo XXXXXX_X xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kolaborativní studii xxxx

xxx menší xxx 1,5

Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx Stanoveni xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx

___________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx nejistoty. Laboratoř xxxx používat metodu, xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx rovnice:

xxx:

X_x xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx,

XXX je mez xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

X je xxxxxxxxx koncentrace.

Jestliže xxxxxx xxxxxxxx poskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx jako xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zkoušky x korekcí xx xxxxxxxxx xx použije xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx používání xxxxxxxxxx x analytickém xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx napomůže xxx xxxxxxxxxxx faktorů xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx výsledek xxxx být xxxxxx xx xxxxx (x ± X), kde x xx analytický xxxxxxxx x X xx xxxxxxxxx měření.

Laboratoře xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx*).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx účast xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx hodnocení odborné xxxxxx chemických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, vypracovaného xxx xxxxxxxxxx mezinárodních normalizačních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x potravinách a xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx programech xxx xxxxxxxxx kovů x potravinách.

Interní xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx postupy xxxxxx xxxxxxx. Příklady x tomto xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx normalizačních xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx veškerý xxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx má zajistit, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx hydrolyzovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx cínu (Xx^XX) (xx. xxxxx xxxxxxxxxx XxX₂, Sn(OH)₄, SnO₂-H₂O),

Připravený xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x xxxxxxxxxxx 5 xxx/x. Xxxxxxxx xx xxxxxx těkavosti XxXx₄ xx xxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a vzorky xx xxxx měly xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Veškeré odebrané xxxxxxxx xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx použije x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx jemně xxxxxxxx a důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx dosáhne xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Duplikátní vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx zkoušení se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xx uvedeno xxxxxxx nejběžnějších xxxxxxx, xxxxx musí laboratoř xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

x = opakovatelnost: xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. stejný xxxxxx, xxxxxx pracovník, xxxxx aparatura, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), tedy x = 2,8 x x_x,

x_x = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(x_x/x) x 100], kde x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vzorků

R = reprodukovatelnost: xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 x x_x

X_X = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_X = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(x_X/x) x 100].

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxx x §9.

Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kritéria:

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx µx/xx Xxxxxxx

XXX_x % XXX_X % Výtěžnost %

_____________________________________________________________________________________

&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120

20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105

> 50 ≤ 15 ≤ 25 75 xx 105

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx vypočtenou z Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx:

Xxxx xx zobecněná xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xx x většiny xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx na koncentraci.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxx bez xxxxxxx xx výtěžnost. Musí xxx xxxxxx způsob xxxxxxx výtěžnosti x xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (viz xxxxxxx 1 xxx 5).

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx měření.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.*)