Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 07.12.2004 do 31.07.2016.
611
XXXXXXXX
xx xxx 24. xxxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x přípravy kontrolních xxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x metodách xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx mění xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 xxx:
"1) Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS ze xxx 13. xxxxxxxxx 1979, kterou se xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx druhů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Směrnice Xxxxxx 79/796/EHS xx xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxxxx 80/891/EHS xx dne 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x olejích x tucích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oleje nebo xxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 81/712/EHS ze dne 28. xxxxxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jimiž xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu x určitých xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxx Směrnice Xxxxxx 85/503/EHS xx dne 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kaseinů x kaseinátů.
Směrnice Xxxx 85/591/EHS xx dne 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx xx zavedení xxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou se xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx se xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx x chemické xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx stanoví postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. října 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1998 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx cizorodých xxxxx x potravinách.
Směrnice Komise 2001/22/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxx, xxxxxx, xxxxx a 3-XXXX v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. června 2001 x sbližování xxxxxxxx a správních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tabákových výrobků.
Směrnice Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx se xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 98/53/ES, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. července 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx směrnice 79/700/XXX.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES ze xxx 26. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx dne 11. xxxxx 2003, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES ze xxx 15. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxx směrnice 98/53/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. xxxxxxxx 2003, kterou xx xxxx směrnice 95/2/XX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx dne 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX x 2002/26/ES, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/44/ES xx xxx 13. dubna 2004, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 2002/69/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx dioxinů x stanovení PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.".
2. X §2 písm. x) xx slova "xxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxx".
3. X §2 xxxx. xx) se xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "znaky".
4. X §2 xxxx. xx) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxx.
5. X §4 xx xxxxxxxx 6 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx 9 se xxxxxxxx xxxx odstavce 6 až 8.
6. X §4 se xxxxxxxx xxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxxxx:
"(9) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx balených v xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxx č. 40.
(10) Xxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx patulinu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 41.".
7. X §5 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) údaje xxxxxxx x §6 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,".
8. V §7 xxxx. 5 xx slova "xx xxxxxxxxxxx x" xxxxxxx.
9. X §7 se xxxxxxxx xxxxxxxx 12 x 13, xxxxx xxxxx:
"(12) Xxx přípravě xxxxxx xxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxx x. 42.
(13) Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x potravinách xx postupuje xxxxx xxxxxxx x. 43.".
10. X §10 xx xxxxxxxx 12 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 13 až 19 xx označují xxxx xxxxxxxx 12 xx 18.
11. V §10 se xxxxxxxx xxxxxxxx 19 a 20, xxxxx xxxxx:
"(19) Xxx xxxxxxxx vzorků xxxxxx cínu v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 42.
(20) Při kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v potravinách xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 43.".
12. X §11 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) jednoznačnou identifikaci xxxxxxxxx zkoušky,".
13. X xxxxxxx x. 1 xxx 4.3 zní:
"4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx šarží na xxxxx v závislosti xx produktu a xxxxxxxxx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxx
(x)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx xxxxx částí xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx dílčích vzorků
|
Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx
(xx)
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx
|
&xxxx;
≥ 1&xxxx;500
&xx; 300 x &xx; 1 500
≥ 50 x ≤ 300
&xx; 50
|
&xxxx;
500 x
3 xxxxx xxxxx
100 x
-
|
&xxxx;
100
100
100
10 až 1001)
|
&xxxx;
10
10
10
1 až 10
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx révy vinné (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx)
|
&xxxx;
≥ 15
< 15
|
15 xx 30 x
-
|
&xxxx;
100
10 xx 1002)
|
&xxxx;
10
1 xx 10
|
| &xxxx;
1) X xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx - xxx tabulka 2 xxxx xxxxxxx.
2) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže - xxx xxxxxxx 3 xxxx přílohy.".
|
||||
14. X xxxxxxx x. 1 xx za xxx 4.5 xxxxxx nový xxx 4.6, xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx č. 29 xxx:
"4.6 Postup odběru xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx29)
Xxxxxxx se xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx x bodě 4.5 xxxx přílohy. Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Podle xxxxxxx 2 v xxxx 4.5 xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 dílčích xxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx být 100 xxxxx. X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx má být 1 xx 10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29) Xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx použití. ".
Xxxxxxxxx xxx 4.6 xx xxxxxxxx jako xxx 4.7.
15. V xxxxxxx x. 1 xxx 5 xxx:
"5. Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx na xxxxxxxxx. Šarže xxxx xxxx xxxxx se xxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 2 se xxxxxxxx bod 4.2, xxxxx xxx:
"4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx ryb
Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx, je xxxxxxxx x xxxxxxx 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx vznikne xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxx xxx alespoň 1 kg (xxx xxx 3.5). Xxxxx xxxxxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxx jednotlivé xxxx x hmotnosti menší xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxx jako xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx takto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 3 kg, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx o xxxxxxxxx alespoň 100 x, xxxxx tvoří xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxx, xx niž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx použije x xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx, xx dílčím vzorkem xxxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx dílčí vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxx 100 x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 6 xx x odebrání xxxxxxx části by xxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářskou xxxxxx, odeberou se xxxxxxx tři vzorky xxxxxxxxx po 350 xxxxxxx, bez xxxxxx xx velikost xxxxx.".
17. X xxxxxxx č. 2 bod 5 xxx:
"5. Dodržení specifikací x xxxxx xxxx x části xxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx, pokud xxxxxxxx zkoušky nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx zohlední nejistota xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá intervalu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %, nebo
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (CCa) xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2002/657/ES xx xxx 12. srpna 2002, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Rady 96/23/XX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
18. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
19. V xxxxxxx x. 5 xxx 2 xxx:
"2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx úplné homogenizace. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxx, stanoví xx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
20. X xxxxxxx x. 5 xxx 4.4 xxx:
"4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti x xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx použije pro xxxxxxxx xxxxxxxx limitu (xxx xxxxxxx x. 41 bod 5).
Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a X je rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx. X xx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.".
21. X xxxxxxx x. 7 xx xx xxxxx xxxx 2 doplňuje xxxx:
"Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx specifickou xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x měřicího přístroje xxxx xxx oba xxx xxxxx ionty, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, odezvu x xxxxxxx xxxxxx/xxx (X/X) 3:1 xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx základní xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".
22. Xxxxxxx č. 8 xx 10 xx xxxxxxx.
23. Za xxxxxxx x. 39 xx doplňují xxxxxxx x. 40 xx 43, xxxxx znějí:
"Příloha x. 40 k xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxxx působnosti
Vzorky xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx xx xxxxxxxx xx reprezentativní xxx xxxxxxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) č. 466/2001 xx xxxx xx základě xxxxxx zjištěného x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 jednotné xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx šarže xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx xxx proveden odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže.
Souhrnný xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx určený pro xxxxxxxxx.
3. Obecná ustanovení
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3 odst. 1.
3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx být odebrán
Každá xxxxx, která má xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx obsah xxxx, xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.
3.4 Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud xxxxx x xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx.
3.5 Xxxxxxxx souhrnného vzorku
Souhrnný xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky
Duplikátní xxxxxx pro xxxxxxxx xx účelem potvrzení, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx vzorku.
3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx čisté nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Musí být xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx přepravě nebo xxxxxxxxxx.
3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý vzorek xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx místě odběru x xxxxxx se xxxxx §6.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §5.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
4.1 Xxxxx xxxxxxx vzorků
Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx x plechovek x xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx vzorky xxxxxxxx x každé xxxxxxxxx xxxx xxx podobnou xxxxxxxx a musí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx musí být xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxx plechovek x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány
______________________________________________________________________________________
1 až 25 Nejméně 1 xxxxxxxxx
26 až 100 xxxxxxx 2 xxxxxxxxx
&xx; 100 5 xxxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxxxx se vztahují xx obsah každé xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek. Jestliže xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxx vyšetření.
4.2 Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji
Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx §1 xxxx. 2, §3 xxxx §4. Tyto postupy xxxx být pro xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx nebo x části xxxxx
Xxx xxxxx potvrzení xxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř alespoň xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx průměr.
Šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx zohlední xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx výtěžnost.
Šarže xx xxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx průměr xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.
Xxxxxxx č. 41 k vyhlášce x. 211/2004 Xx.
Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) č. 466/2001 xx posuzuje xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx v laboratorních xxxxxxxx.
2. Definice
Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny dodané xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx v §3 odst. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx označení.
Část xxxxx: xxxxxx část xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, aby x xx byl proveden xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho místa xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx šarže.
3. Xxxxxx xxxxxxxxxx
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx oprávněná xxxxx (§3 xxxx. 1).
3.2 Xxxxxxxx, který xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxxxx opatření
Při xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Dílčí xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se odeberou x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Případná xxxxxxxx od tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x protokolu.
3.5 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xx neprovádí xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nádoby z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx kontaminací x xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx místě xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx §6.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx podle §5.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxxxx xxx kontrolovanou xxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.5.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx 1. U kapalných xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx rovnoměrné xxxxxxxxx patulinu x xxxx šarži. X xxxxxxxxx souhrnného vzorku x xxxxxxxxx výrobků xxxxx xxxxx z xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx vzorky.
Dílčí xxxxxx xxxx mít xxxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx nejméně 100 xxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků vznikl xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 1:
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx (xx) Minimální počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
&xx; 50 3
50 xx 500 5
> 500 10
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx vytvoření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2.
Xxxxxxx 2:
Xxxxx balení (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx šarže x jednotlivých balení
______________________________________________________________________________________
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx x šarži Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 až 25 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx
26 xx 100 xxx 5 %, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx jednotky
> 100 xxx 5 %, xxxxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx v xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx laboratoř provede xxxxxxxxxx zkoušku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx první xxxxxxx, x 20 xxxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxxxx limit, x xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx výsledek xxxxx xxxxxxx x 20 % nižší xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, vyhovuje-li xxxxxx příslušnému xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xxx zohlednění nejistoty xxxxxx x xxxxxxx xx výtěžnost.
Šarže se xxxxxx, pokud průměr xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit stanovený x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 42 x xxxxxxxx č. 211/2004 Sb.
Příprava vzorků x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zásady xxx xxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, aniž xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x plastů xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx polytetrafluorethylen, x měly xx xxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx co nejvíce xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx nástroje musí xxx vyrobeny x xxxxxx kvalitní korozivzdorné xxxxx.
Xxxxxxx odebrané množství xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poskytují xxxxx důkladně zhomogenizované xxxxxx.
Xxx xxxxxx i xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorků xxxxx §1.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx souhrnný xxxxxx xx jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx postupem, xxxxxx xx xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.
3. Rozdělení xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu x xxx xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorku.
4. Metody xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx laboratoře
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, pod níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, tentýž xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx po sobě); x = 2,8 x xx.
xx = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXx = relativní směrodatná xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) x 100], xxx x je xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx.
X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx; hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. u xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 x xX
xX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/x ) x 100].
XXXXXXx = xxxxxxxx xxxxxxx XXXx xxxxxx xxxxxxxx RSDr xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx x = 0,66 X.
XXXXXXX = xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx RSDR xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (2).
X = xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření, xxxxxxx xx použije faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.
4.2 Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx v xxxxxxx x §9.
4.3 Zvláštní xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xxxxx použitelným xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxxxxxxx zvláštní metody xxx xxxxxxxxx xxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx zvolená xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tabulce. Xxx xxxxxxxx by xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Hodnota x xxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 242/2004
Xxx xxxxxxxxxxxxxxxx Nižší xxxx xxxxx 5 xx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx nebo xxxxx 10 xx/xx
Xxxxxxxx Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX dosažené xx xxxxxxxxx kolaborativní xxxxxx xxxx
xxx xxxxx xxx 1,5
Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx)
Xxxxxxxxxxxx Stanoveni xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x spektrálními xxxx
___________________________________________________________________________________________
4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx rovnice:
Uf = √(XXX/2)2 +(0,1X)2
xxx:
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXX je xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx metoda xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledky x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota, xxxx xxxxxx vhodná xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx výsledků
Výsledky xxxxxxx xx xxxxxx x korekcí xxxx xxx korekce na xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a její xxxxxxx. Výsledek zkoušky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx doporučení xxx používání xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx měření, xxxxxxxxxxx mezinárodními xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Analytický xxxxxxxx xxxx xxx uveden xx xxxxx (x ± X), kde x xx analytický xxxxxxxx a X xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu*).
4.6 Xxxxx zásady xxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx harmonizovaného xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, vypracovaného xxx xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x profesních xxxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xx stanovení cínu x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x takovém xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx obecných xxxxxxxxxx xxx stanovení xxxx x potravinách.
Interní xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xx měly xxx schopny prokázat, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx interní xxxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxxx x tomto xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tomu, aby xxx xxxxxxx xxx xx vzorku xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx nedošlo xx xxxxxxx hydrolyzovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XxXX) (xx. oxidu xxxxxxxxxx XxX2, Sn(OH)4, SnO2-H2O),
Připravený xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x xxxxxxxxxxx 5 xxx/x. Xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxx XxXx4 xx xxxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxx x. 43 x xxxxxxxx x. 211/2004 Sb.
Příprava xxxxxx x kritéria xxx xxxxxx zkoušení xxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v určitých xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx v xxxxxxxx potravinách xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x mimořádnou xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx.
2. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, kterým xx xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx v obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxx zkoušení, xxxxx xx laboratoř xxxxxx, x xxxxxxxxx xx řízení xxxxxxxxxx
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx uváděnými xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, tentýž xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx xx xxxx), xxxx x = 2,8 x xx,
xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti.
RSDr = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a vzorků
R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 x xx
XX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x) x 100].
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx, kdykoli xx xx xxxxx, v xxxxxxx x §9.
4.3 Xxxxxxxx požadavky
Nejsou-li přímo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx patulinu x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx metodu xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx charakteristiky xxx xxxxxxx
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx µx/xx Xxxxxxx
XXXx % RSDR % Xxxxxxxxx %
_____________________________________________________________________________________
&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120
20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105
&xx; 50 ≤ 15 ≤ 25 75 xx 105
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx:
XXXX =2(1-0,5xxxX)
xxx:
- XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x) x 100],
- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100x/100x, 0,001 = 1,000 mg/kg).
Toto xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx se xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx analytu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx bez xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx uveden způsob xxxxxxx výtěžnosti x xxxx hodnota. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1 xxx 5).
Výsledek xxxxxxx se xxxxx xx xxxxx (x ± U), xxx x je xxxxxxxx xxxxxxx x X xx nejistota xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx xx laboratoře
Laboratoře xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.*)
*) Xxxxxxxxx §3 xxxx. 3 zákona x. 146/2002 Xx., x Xxxxxx zemědělské x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Informace
Právní xxxxxxx č. 611/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 7.12.2004.
Xxxxxx xxxxxxx x. 611/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 231/2016 Sb. x účinností od 1.8.2016.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.