Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 07.12.2004 do 31.07.2016.
611
XXXXXXXX
xx dne 24. xxxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění vyhláška x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. I
Vyhláška č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x přípravy kontrolních xxxxxx, se mění xxxxx:
1. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 1 xxx:
"1) Xxxxx Směrnice Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx analytické xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Komise 79/796/EHS xx xxx 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 80/891/EHS ze xxx 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x tucích xxxxxxxx xxxx takových k xxxxxx xxxxxxxx x x potravinách obsahujících xxxxxxx oleje nebo xxxx.
Xxxxx Směrnice Komise 81/712/EHS xx xxx 28. xxxxxxxx 1981, xxxxxx se stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxxx splnění xxxxxxxx pro xxxxxxx x určitých xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx Směrnice Xxxxxx 85/503/EHS xx dne 25. října 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Rady 85/591/EHS xx xxx 20. prosince 1985 xxxxxxxx xx zavedení xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků a xxxxxxx xxx sledování xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Směrnice Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x chemickým xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů.
První Směrnice Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. října 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 92/2/EHS xx dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx dozoru xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxx 93/99/EHS ze xxx 29. října 1993 x doplňujících xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se úředního xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES ze xxx 16. července 1998 xxxxxxxxxxx metody xxxxxx vzorků x xxxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hladiny xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2001/22/ES ze xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx a 3-XXXX v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X v potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, kterou xx xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES xx xxx 26. července 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx dioxinů a xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx efektem x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES xx xxx 15. prosince 2003, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/2/XX x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 98/53/XX x 2002/26/ES, pokud xxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx a ochratoxinu X x potravinách xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/44/ES xx dne 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2002/69/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx kontrolu dioxinů x stanovení XXX x dioxinovým xxxxxxx x potravinách.".
2. V §2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxx".
3. V §2 xxxx. xx) xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "znaky".
4. X §2 písm. xx) xx xxxxx "normalizované" xxxxxxx.
5. X §4 xx odstavec 6 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx odstavce 7 xx 9 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 až 8.
6. X §4 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 9 x 10, které xxxxx:
"(9) Xxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 40.
(10) Xxx odběru xxxxxx pro kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 41.".
7. X §5 xxxx. 2 písmeno x) zní:
"b) údaje xxxxxxx x §6 xxxx. 1 xxxx. x) zákona nebo xxxxxxxxxxxxx údaj xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,".
8. V §7 xxxx. 5 xx xxxxx "xx xxxxxxxxxxx x" xxxxxxx.
9. X §7 se xxxxxxxx odstavce 12 x 13, xxxxx xxxxx:
"(12) Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx přílohy x. 42.
(13) Xxx přípravě xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x potravinách xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 43.".
10. X §10 xx xxxxxxxx 12 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 13 xx 19 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 12 xx 18.
11. V §10 se xxxxxxxx xxxxxxxx 19 x 20, xxxxx xxxxx:
"(19) Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx se postupuje xxxxx přílohy č. 42.
(20) Xxx kontrole xxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx postupuje xxxxx xxxxxxx č. 43.".
12. X §11 odst. 2 písmeno x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,".
13. X xxxxxxx x. 1 xxx 4.3 xxx:
"4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x obilovin x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxx
(x)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx xxxxx částí xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
(xx)
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx
|
&xxxx;
≥ 1&xxxx;500
&xx; 300 x &xx; 1 500
≥ 50 x ≤ 300
< 50
|
&xxxx;
500 t
3 xxxxx xxxxx
100 x
-
|
&xxxx;
100
100
100
10 xx 1001)
|
&xxxx;
10
10
10
1 až 10
|
| &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx révy xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx)
|
&xxxx;
≥ 15
< 15
|
&xxxx;
15 xx 30 x
-
|
&xxxx;
100
10 xx 1002)
|
10
1 až 10
|
| &xxxx;
1) V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx - xxx xxxxxxx 2 xxxx xxxxxxx.
2) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže - xxx xxxxxxx 3 xxxx přílohy.".
|
||||
14. X xxxxxxx č. 1 xx xx bod 4.5 vkládá nový xxx 4.6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 29 xxx:
"4.6 Postup xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx29)
Xxxxxxx xx xxxxxx odběru vzorků xxxxxxx pro obiloviny x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 4.5 této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx šarže. Xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 4.5 této xxxxxxx se odebere xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx 100 gramů. X xxxxx ve formě xxxxxxxxxxxxxx balení závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx 1 xx 10 xx; vzorek musí xxx dostatečně xxxxxxxx.
29) Xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx jejich použití. ".
Xxxxxxxxx xxx 4.6 xx označuje jako xxx 4.7.
15. V xxxxxxx x. 1 xxx 5 xxx:
"5. Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže se xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx zohledněním xxxxxxxxx měření x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Šarže xxxx xxxx šarže xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření x xx korekci na xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxxxxx bod 4.2, xxxxx zní:
"4.2 Zvláštní xxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx u xxxxx x celých ryb
Počet xxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxx x tabulce 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxx xxx alespoň 1 kg (viz xxx 3.5). Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ryby x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 3 xx, xxxx dílčí vzorek xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ryb x xxxxxxxxx alespoň 100 x, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Celá xxxx, na niž xx vztahuje maximální xxxxx, se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx vzorkovaná xxxxx xxxxxxxx jednotlivé xxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 1 xx, xx xxxxxx vzorkem xxxxxxx část xxxx. Xxxxx dílčí vzorek xx xxxxxxxx alespoň 100 x. Xxxxx xxxxx vzorkovanou xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx než 6 xx x odebrání xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, odeberou xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 350 xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.".
17. X xxxxxxx č. 2 bod 5 xxx:
"5. Xxxxxxxx specifikací x šarži nebo x části xxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Šarže xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potvrzený zkouškou xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001. Nejistotu xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxx:
x) vypočtením xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx použití xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %, nebo
b) stanovením xxxxxxxxxxx xxxx (XXx) xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2002/657/ES xx dne 12. srpna 2002, xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Rady 96/23/XX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod x xxxxxxxxxxxx výsledků.".
18. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
19. V xxxxxxx x. 5 xxx 2 xxx:
"2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx laboratorní vzorek xx jemně rozemele x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxx, stanoví xx xxxxx sušiny x xxxxx homogenizovaného vzorku xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
20. X xxxxxxx x. 5 xxx 4.4 zní:
"4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx výsledků
Výsledky xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx hodnota. Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxx xx použije pro xxxxxxxx xxxxxxxx limitu (xxx příloha x. 41 bod 5).
Xxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x X je rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx. U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95 %.".
21. V xxxxxxx x. 7 xx xx xxxxx xxxx 2 xxxxxxxx xxxx:
"Xxx účely xxxx xxxxxxx se rozumí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, odezvu x xxxxxxx xxxxxx/xxx (X/X) 3:1 xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx základní xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".
22. Xxxxxxx x. 8 xx 10 xx zrušují.
23. Xx xxxxxxx x. 39 xx doplňují xxxxxxx x. 40 xx 43, xxxxx xxxxx:
"Xxxxxxx x. 40 x xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Komise (XX) č. 466/2001 se xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx podle xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx k tomu, xxx z ní xxx proveden xxxxx xxxxxx. Xxxxx část xxxxx xxxx být xxxxxxx samostatná a xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.
3. Obecná xxxxxxxxxx
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky uvedené x §3 odst. 1.
3.2 Xxxxxxxx, který xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, která xx xxx vyšetřena, xxxx xxx xxxxxxxxxx samostatně.
3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx odběru xxxxxx a xxx xxxxxxxx vzorků musí xxx xxxxxxxxx předběžná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli změnám, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx cínu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx v protokolu.
3.5 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx připraví xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení, xxxxxxxx v obchodním xxxxx x pro xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx ze zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx poskytuje xxxxxxx xxxx kontaminací x xxxx poškozením xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx zabránit změně xxxxxxx vzorku, xx xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx uzavře xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx §6.
O xxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx protokol xxxxx §5.
4. Plány xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxx kontrolovanou xxxxx.
4.1 Xxxxx dílčích xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, je xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx plechovky xxxx mít podobnou xxxxxxxx x musí xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Tabulka:
Počet xxxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx musí být xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxxxxx x šarži nebo xxxxx xxxxx Počet xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 až 25 Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx
26 až 100 xxxxxxx 2 plechovky
> 100 5 plechovek
______________________________________________________________________________________
Maximální xxxxxx xx xxxxxxxx xx obsah xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, ale blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx maximální limit xxxxxxxxx, může být xxxxxxxxx další vyšetření.
4.2 Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx uvedených xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx postupy xxxxx §1 odst. 2, §3 xxxx §4. Xxxx xxxxxxx xxxx být xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx specifikací x xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř alespoň xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx průměr.
Šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx průměr xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx xxxxxxxx nejistota xxxxxx x korekce xx xxxxxxxxx.
Xxxxx se xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nejistoty měření x xx korekci xx výtěžnost průměr xxxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 41 x vyhlášce x. 211/2004 Sb.
Metody xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx reprezentativní xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxxxxx xx základě množství xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Definice
Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx charakteristiky, xxxx xx původ, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx část xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, aby x xx byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx fyzicky samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx místa xxxxx xxxx části xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx šarže.
3. Xxxxxx ustanovení
3.1 Zaměstnanci
Odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (§3 odst. 1).
3.2 Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx vyšetřena, musí xxx xxxxxxxxxx samostatně.
3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxx xxxxxx, které by xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x různých míst xxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Souhrnný xxxxxx x hmotnosti xxxxxxx 1 xx xx připraví xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 1 xx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním xxxxx xxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Balení x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx do xxxxx nádoby x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontaminací x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx skladování.
3.8 Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx odebraný k xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx podle §6.
X xxxxxx odběru xxxxxx xxxx být vystaven xxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxx §5.
4. Xxxxx odběru xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx kontrolovanou šarži.
Počet xxxxxxx vzorků
Souhrnný vzorek xx připraví xxxxx xxxx 3.5.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, který xx být xxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxx x tabulce 1. X kapalných xxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx mechanicky xxxxxxxxxx, xx předpokládá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx. X xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx x kapalných xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx dílčí xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx mají mít xxxxxxxx hmotnost. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx nejméně 1 xx. Odchylka od xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx 1:
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx šarže (xx) Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xx být xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
&xx; 50 3
50 xx 500 5
&xx; 500 10
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxx-xx šarže x xxxxxxxxxxxx balení, je xxxxx balení odebíraných xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x tabulce 2.
Xxxxxxx 2:
Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx šarže x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxx Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 až 25 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx
26 xx 100 xxx 5 %, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx jednotky
> 100 xxx 5 %, xxxxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxx v xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, x 20 xxxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, x vypočte xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx přijímá, jestliže xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 20 % nižší xxx xxxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx zkouška, xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (ES) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 42 x vyhlášce x. 211/2004 Xx.
Xxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x všeobecné xxxxxx xxx cín
Základním xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x homogenní laboratorní xxxxxx, xxxx by xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Přístroje x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx by měly xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx materiálů, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx co xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx vyrobeny z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx podle §1.
2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx laboratoří
Celý xxxxxxxx xxxxxx xx jemně xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx postupem, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Rozdělení vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorku.
4. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx nejběžnějších definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, xxx níž xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výsledků 2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 x xx.
xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXx = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) x 100], kde x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a vzorků.
R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx; hodnota, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx získaného xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx, xx použití standardizované xxxxxxxx xxxxxx); R = 2,8 x xX
xX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x ) x 100].
XXXXXXx = xxxxxxxx hodnota XXXx xxxxxx hodnotou XXXx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu x = 0,66 X.
XXXXXXX = zjištěná xxxxxxx XXXX dělená xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (2).
X = rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx použije faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx v xxxxxxx x §9.
4.3 Zvláštní xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských společenství xxxxxxxxx zvláštní metody xxx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx zvolená xxxxxx xxxxxxx kritéria uvedená x xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx by měl xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxx xxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxxxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 242/2004
Xxx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxx xxxxx 5 xx/xx
Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxx xxxxx 10 mg/kg
Přesnost Xxxxxxx XXXXXXx nebo XXXXXXX xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kolaborativní studii xxxx
xxx xxxxx xxx 1,5
Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx)
Xxxxxxxxxxxx Stanoveni xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx
___________________________________________________________________________________________
4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx nejistoty
Vhodnost xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxx nejistoty. Laboratoř xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx bude poskytovat xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:
Xx = √(XXX/2)2 +(0,1C)2
kde:
Uf xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
XXX xx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody,
C xx xxxxxxxxx koncentrace.
Jestliže xxxxxx xxxxxxxx poskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx měření xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx jako xxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx x uvádění výsledků
Výsledky xxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxxxxx x její xxxxxxx. Xxxxxxxx zkoušky x korekcí xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxx by xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x analytickém měření, xxxxxxxxxxx mezinárodními xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a profesními xxxxxxxxxx, které napomůže xxx xxxxxxxxxxx faktorů xxxxxxxxxx. Analytický výsledek xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx (x ± X), kde x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a X xx nejistota měření.
4.5 Xxxxxxxxx na laboratoře
Laboratoře xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu*).
4.6 Xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx analytických xxxxxxxxxx, vypracovaného xxx xxxxxxxxxx mezinárodních normalizačních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x potravinách x xxxxxx v takovém xxxxxxxx se dává xxxxxxxx před xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx řízení xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx x tomto směru xxxx uvedeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x profesních xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratořích.
Příprava xxxxxx
Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxx pro xxxxxxx převeden do xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx zajistit, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XxXX) (xx. xxxxx cíničitého XxX2, Xx(XX)4, XxX2-X2X),
Xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x koncentraci 5 xxx/x. Vzhledem xx xxxxxx těkavosti XxXx4 xx vzorek xxxx xxxxx.
Xxxxxxx č. 43 x xxxxxxxx č. 211/2004 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx
1. Předběžná xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx tedy xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx s mimořádnou xxxxxxxxxx. Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použije x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx dosáhne xxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x obhajoby
Duplikátní xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Metody xxxxxxxx, xxxxx má laboratoř xxxxxx, x xxxxxxxxx xx řízení laboratoře
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx je uvedeno xxxxxxx nejběžnějších xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), tedy x = 2,8 x sr,
sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti.
RSDr = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) x 100], xxx x je xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx
X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 x xx
XX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/x) x 100].
4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx, kdykoli xx xx xxxxx, x xxxxxxx x §9.
4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx patulinu x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx metodu xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx µg/kg Xxxxxxx
XXXx % RSDR % Xxxxxxxxx %
_____________________________________________________________________________________
&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120
20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105
> 50 ≤ 15 ≤ 25 75 xx 105
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx limity použitých xxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxx přesnost je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx vyjádří xxxxxxxx vypočtenou x Xxxxxxxxxx xxxxxxx:
XXXX =2(1-0,5logC)
kde:
- XXXX je relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků získaných xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/x) x 100],
- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100g/100g, 0,001 = 1,000 xx/xx).
Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xx u xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x matrici, nýbrž xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx výsledek xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx korekce xx xxxxxxxxx. Musí xxx xxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx limitů xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx příloha 1 xxx 5).
Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx xx laboratoře
Laboratoře xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.*)
*) Xxxxxxxxx §3 xxxx. 3 xxxxxx x. 146/2002 Xx., x Xxxxxx zemědělské a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 611/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 7.12.2004.
Xxxxxx xxxxxxx x. 611/2004 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 231/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2016.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.