První xxxxxxxx Komise
ze xxx 28. xxxxxxxx 1981,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x některých xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(81/712/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Xxxx ze dne 23. xxxxx 1962 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/EHS [2], x xxxxxxx xx xx. 11 odst. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 64/54/XXX xx xxx 5. listopadu 1963 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 79/40/XXX [4], x zejména xx čl. 8 xxxx. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 70/357/EHS xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx povolených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/143/XXX [6], a xxxxxxx na xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxxxx předpisy xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se bude xxxxxxxx xxxxxxx obecných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu u xxxx uvedených xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx metod, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx analýzy, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách, musejí xxx prováděny metodami, xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze II x jejichž oblast xxxxxxxxxx xx stanovena x xxxxxxx X.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 20. xxxxx 1983. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Tato směrnice xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Bruselu xxx 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Komise
[1] Úř. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Úř. věst. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Úř. xxxx. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
PŘÍLOHA X
XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX, JIMIŽ XX XXXXXXX SPLNĚNÍ XXXXXXXX PRO XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. XXXX
…
XX. BARVIVA
II.1. Xxxxxxxxx látek extrahovatelných xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx rozpustných xx vodě, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, podle xxxxxxx XX xxxxxx 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot x xxxxxxxx octové (X 260), octanu xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx sodném (X 262) x octanu xxxxxxxxx (X 263) xxxxx přílohy XX xxxxxx 2.
XXX.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) podle přílohy XX xxxxxx 3.
XXX.3. Xxxxxxxxx úbytku hmotnosti xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxx (X 250) xxxxx přílohy XX xxxxxx 4.
XXX.4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx salicylovou x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 216), npropylphydroxybenzoátu xxxxxx (X 217), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx sodném (X 219) podle xxxxxxx XX xxxxxx 5.
III.5. Xxxxxxxxx volné kyseliny xxxxxx v dioctanu xxxxxx (X 262) xxxxx přílohy II xxxxxx 6.
XXX.6. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 7.
XXX.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v kyselině xxxxxxx (X 200), x sorbanu xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (X 201, X 202, X 203) x v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 8.
XX. ANTIOXIDANTY
IV.1. Xxxxxxxxx počtu peroxidových xxxxxx xxxxxxxx (X 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 9.
IV.2. Xxxxxxxxx látek nerozpustných x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (X 322) xxxxx přílohy XX xxxxxx 10.
XX.3. Xxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx sodném, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (E 325, X 326, X 327) xxxxx xxxxxxx II metody 11.
XX.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 12.
IV.5. Důkaz xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů x kyselině xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX metody 13.
XX.6. Stanovení látek xxxxxxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx x orthofosforečnanu draselném, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X 339(i), E 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), E 340(xx), X 340(xxx)) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 14.
X. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx pH x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx 15.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXXX METODY XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku
1.1. Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx určeného x analýze xxxx xxx xxxxxxx 50 x, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množství.
1.2. Xxxxxxxx vzorku
Vzorek musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vždy xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x vlhkotěsné nádobě x xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xx zabránilo jeho xxxxxxxxx.
2. Reakční xxxxxxx
2.1. Xxxx
2.1.1. Pokud xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, ředění xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx alespoň xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxxx "roztok" xxxx "xxxxxx", xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, míní xx xxxxx xxxxxx.
2.2. Chemikálie
Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx rozumějí xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx xxxx vyšší.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Výsledky
Výsledky xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxxxxxx, jejichž opakovatelnost xx xxxxxxxxxx.
4.2. Výpočet xxxxxxx
Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původního xxxxxx xxx, xxx xxx přijat xx xxxxxxxxxx.
4.3. Počet platných xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx výsledku xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
STANOVENÍ XXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX SULFONOVANÝCH ORGANICKÝCH XXXXXX ROZPUSTNÝCH XX XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se stanovují xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx x žádným xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx extrahovatelné xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx odpaření xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx, bez xxxxxxxx (xxxxxxxx pomocí xxxxxxx kalcinovaného chloridu xxxxxxxxxx).
5. Přístroje a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxx přístroj x baňkou.
5.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx rovnocenný xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Analytické xxxx.
5.4. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °C.
6. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx papíru xx x xxxxxxxxx xx 10 mg xxxxxx xxx 10 x vzorku xxxxxxx. Xxxxx se xxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx patrony, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx diethyletherem (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Ether xx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx teplotě. Xxxxxx xxxxxxx Soxhletova baňka xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) a xxxx se 20 xxxxx xxx teplotě 85 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx (5.2.), volně xx xxxxxxxx víčkem x xxxxx se xxxxxxxxxxx. Xxxxx a zbytek xx xxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx se xxx xx sobě xxxxxx xxxxxx neliší o xxxx xxx 0,5 xx. Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx vzorku je xxx xxxxxxx:
(x1 × 100) / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx odpaření (g)
m0 = xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx na 100 g xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXXXX A XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (X 260), XXXXXX DRASELNÉM (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (X 262) X OCTANU VÁPENATÉM (X 263)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vyjádřené xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- v xxxxxxxx xxxxxx (E 260),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 261),
- x dioctanu sodném (X 262),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot: xxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dalších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x přebytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mravenčí.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Jodid xxxxxxxx.
4.2. Manganistan draselný: 0,02 xxx/x.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Thiosíran xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx škrobu (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxx 90 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx xx 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.2. Analytické xxxx.
6. Xxxxxx
Xxxxx je vzorkem xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx s přesností xx 10 xx xxx 10 g xxxxxx, zředí se 70 xx xxxx x přidá xx xxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxx 10 g xxxxxx x xxxxxxxx xx xx 100 xx xxxx. Xxxxx xx 1 g bezvodého xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) x protřepe xx, xxx xx rozpustil. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx draselného (4.2.) x koncentraci 0,02 xxx/x x 15 minut se xxxxxxx na vroucí xxxxx xxxxx. Xxxx xx ochladí. Přidá xx 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.6.) x 0,5 x xxxxxx draselného (4.1.). Směs se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx manganičitý xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx thiosíranem sodným (4.4.) o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Přidá se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx bezbarvý.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mravenčí je xxx xxxxxxx:
(2,3x / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx vzorku (x),
X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 x vzorku.
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx 11,3 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x odpovídá 0,2 % xxxxxxxx mravenčí x 10 x xxxxxx.
8.2. Xxxxx nejsou xxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx 20 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx více xxx 0,27 % (x/x) kyseliny mravenčí, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxx titraci xx xxxxxxxxxx stálý minimální xxxxx 8 ml. X xxxxx případě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXX X KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx látky x xxxxxxxx propionové (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, jak xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx odpaří x xxxx xxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °C x xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxx.
4. Přístroje x xxxxxxx
4.1. Odpařovací xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx objemu, xxx xxxxxx 100 x vzorku.
4.2. Sušárna, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxxxx.
5. Postup
Do xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (4.1.) xx x xxxxxxxxx na 0,1 g naváží 100 g vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.4.) x xxxxxxxxx. Po xxxxxxxx veškeré kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx hodinu xx xxxxxxx (4.2.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °C. Xxxxxx se xx xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx, vychladnutí x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx váženími xxxxx než 0,5 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx netěkavých látek xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 × x1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx zbytku xx xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxxx xx xxxx xx stejném xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX ÚBYTKU XXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX (X 250)
1. Předmět a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxx (X 250).
2. Definice
Obsah xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx sušením, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X, xxxxxxx x xxxxxxxx úbytku xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.2. Miska xx xxxxxx, x xxxxxxx dnem, xxxxxxxx, x xxxxxxx 60 xx 80 mm x hloubce alespoň 25 xx, x xxxxxx xxxxxx.
4.3. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxx xx xxxxxx (4.2.) xx xxxxx xxxxx x miska i xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °C. Xxxxx (4.2.) se xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx do xxxxxxxxxx (4.3.) a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx (4.2.) se xxxxx x xxxxxxxxx xx 10 xx. Xx xxxxx s xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx. Xxxxx se sejme x miska (4.2.) x víčko xx xxxxxx na jednu xxxxxx xx xxxxxxx (4.1.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Miska xx xxxxx přikryje xxxxxx x nechá xx x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxxxx mezi xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx výpočtu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx odečet.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením xxxxxxxx xxxx procento hmotnosti xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(100 × (x2 – m3)) / (x2 – x1)
xxx:
x1 = hmotnost misky (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx sušením (x),
x3 = xxxxxxxx xxxxx x vzorku xx xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí být xxxxx než 100 xx na 100 x xxxxxx.
XXXXXX 5
DŮKAZ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 214), ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU XXXXXX (E 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 217), METHYLpHYDROXYBENZOÁTU (E 218) X XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 218) x jejich xxxxxxx xxxxxx (E 215, X 217, X 219).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxx koncentraci: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zabarvení. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzniklou reakcí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxx, přidáním 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Roztok kyseliny xxxxxxxxxx, 0,1 g/l.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx xxxxx přibližně 60 xx.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.1.1. X xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx 0,1 g xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) ethanolu (4.2.). Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx (5.1.) a xxxxx xx vodou xx 50 ml. Xxxxxxx xx x xxx xxxxxxx xx xxxxx 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (4.1.). Xxxxx xx minutu xxxx.
6.1.2. Současně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx srovnávací roztok, xxx 0,1 x xxxxxx xx nahradí 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx salicylové (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx srovnávacího roztoku.
6.2. Xxxxxx xxxxxxx solí xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx se xxxxxx 6.1.1., před xxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxxx okyselení xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x na xX 5.
6.2.2. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx postup 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství
Pokud xx načervenale xxxxxxx xxxxx ve zkumavce x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx barva xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx pozitivní a xxxxxx xxxxxxxx více xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
7.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sebou xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX X DIOCTANU XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxxxx octová x xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx octové: obsah xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx vzorku odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Hydroxid xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx se xxxxxx xxx 3 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x asi 50 xx vody. Xxxxxxx xx xxx xxxx tři xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku fenolftaleinu (4.1.) a titruje xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x, dokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx kyseliny xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vzorcem:
(6,005 x X x x) / m0
kde:
V = xxxxxxxxxxxx objem hydroxidu xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = koncentrace roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx než 500 xx xx 100 x vzorku.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x.
XXXXXX 7
STANOVENÍ XXXXXX SODNÉHO X XXXXXXXX SODNÉM (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxx xxxxx a xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, v xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx sodného: xxxxx octanu xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x ledové xxxxxxxx xxxxxx x titruje xx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx kyselina xxxxxx ρ20 °X = 1,049 g/ml (xxx xxxxxxx titrace).
4.2. Xxxxxxxxxx violeť X.X. 42555, 0,2 % (x/X) xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH3CO)2O.
4.5. Kyselina xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, x xxxxxx kyselině xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx následujícím xxxxxxxx:
Xx 1000 ml xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx X (x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Množství X xx vypočte xx xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) stanovená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (nejvhodnější xx xxxxxxxxxxx 70 až 72 % m/m). Xxxxx xx asi 100 ml ledové xxxxxxxx octové x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx dávkách xxxxxxxx X (x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Během xxxxxxxxx xx směs xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx Q xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxx:
X = ((567 x X) – 5695) / x
xxx P xx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx a a xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx se 24 xxxxx xxxx na xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, xxx xx xxxxxxx 1000 xx xxxxxxx. Xxxxxx připravený xxxxx cestou je xxxxxxxxx bezvodý. Roztok xx xxxxxxxxxxxxx hydrogenftalanem xxxxxxxxx tímto způsobem:
S xxxxxxxxx na 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,2 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xxxxxx xxx 110 °X x x xxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx zahřívání rozpustí xx 25 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxxx xx, přidají xx dvě xxxxx 0,2 % (m/m) xxxxxxx krystalové xxxxxxx (4.2.) v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xx použití xxxxxxxx xxxxxx rozpouštědel xx provede slepá xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx od hodnoty xxxxxxxx xxx skutečném xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx chloristé x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxx x xxxxxxxx xx v 50 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.). Přidá xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx krystalové xxxxxxx (4.2.) a xxxxxxx xx xx xxxxxx zeleného xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x metoda výpočtu
Obsah xxxxxx sodného xx xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, je xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x x) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (ml),
c = xxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší než 1,5 g na 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx činidla xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx zacházení.
METODA 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X KYSELINĚ XXXXXXX (X 200) X XXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (X 201, X 202, X 203) X X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (X 280)
1. Předmět x oblast použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx formaldehyd:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- x xxxxxxx xxxxxx, draselném a xxxxxxxxx (X 201, X 202, E 203),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx předepsanou metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx reagují xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx červeně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxx xx porovnají.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Odměrný xxxxxx xxxxxxxxxxxx (0,01 xx/xx): xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (400 xx/xx).
4.2. Schiffovo xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx xx. X xxxxxxx xxxxxxx xx roztok zfiltruje x x 1 xx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx 1 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx zabarvením srovnávacího xxxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx roztokem, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx obsahuje xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí detekce xxxx xxxxxxx xx 30 xx formaldehydu xx 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek musí xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ČÍSLA XXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx číslo xxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Oxidace xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x titrace xxxxxxxxxx xxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Ledová xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx sodný, 0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x.
4.5. Roztok xxxxxx (xxx 1 % (x/X)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Analytické xxxx.
5.2. Aparatura, xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx:
5.2.1. 100ml xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. xxxxxxxx chladiče;
5.2.3. xxxxxxxx trubičky, 250 xx xxxxxx s xxxxxxxx průměrem 22 xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zátkami;
5.2.4. xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx: průměr 20 mm x xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100ml xxxxx (5.2.1) xx xxxxxx 10 ml ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 xx xxxxxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx xxxxxxxx trubička (5.2.3.) x xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.) a xxxx se xxxxx xxxx 2 xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx rozpuštěný xxxxxx. 1 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) xx xxxxxxxx x 1,3 xx xxxx x xxxxx xxxxxx se xxxxx xx směsi x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx xx dbá xx xx, xxx xxxxxxx k přerušení xxxx.
Xxxxx xx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxxxxxxx činidly.
6.2. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx a xx xxxxxxx dvou minutách xxxx se navážený xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx (5.2.1.), xxxx xx xxxx xxxx na to, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) x vhodně xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxxx skleněnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) může xxx xx krátký xxx xxxxxxxxx. Ve xxxxxx xx xxxxxxxxx další xxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxx x ihned xx xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.2.3.) xx rychle xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) xx xxxxxxxx x xxxxx (5.2.1.) xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. Titruje se xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x) (4.4.), dokud xxxxx vrstva xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx 1 xx roztoku xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx (5.2.1.) xx během xxxxxxx důkladně protřepává, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx vrstvy.
6.3. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 6.1. x 6.2., xxx xxx přidání vzorku.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx vzorcem:
(1000 × x × (X1 – X2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx xxxxxxx thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (ml),
V2 = xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx thiosíranu sodného (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xxxxxx (x).
7.2. Opakovatelnost
Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných podmínek xxxx být xxxxx xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx koncentrace použitého xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx očekávaném výsledku xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x použitím xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x.
8.2. Xxxxxxxxx by xxxxxx xxx prováděno xx xxxxxx světle.
METODA 10
STANOVENÍ XXXXX NEROZPUSTNÝCH X XXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx nerozpustné x xxxxxxx xxxxxxxx x lecitinech (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí x xxxxxxx, xxxxxxxxx xx x zbytek xx xxxxxx x xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxx s fritou, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
5.2. Sušárna, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, pracující xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 °X.
5.4. Exsikátor xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.5. 500xx xxxxxxx xxxxx.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxx x obsahu 30 xx x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °C (5.2.). Xxxxxxx se přenese xx xxxxxxxxxx (5.4.), xxxxx xx vychladnout x poté se xxxxx.
6.2. Vzorek xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.3.) důkladně xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx x xxxxxxxxx na 1 mg opatrně xxxxxx asi 10 x xxxxxx. Xxxxx xx 100 ml xxxxxxx (4.1.) x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx lecitin xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) se vypláchne 25 xx xxxxxxx (4.1.) x výplachy xx xxxxxxx xxxxxxxx (5.1.). Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxx 25 ml xxxxxxx (4.1.). Přebytek xxxxxxx se x xxxxxxx (5.1.) odstraní xxxxxxx.
6.3. Kelímek (5.1.) xx xxxxxx v xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx xxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx se do xxxxxxxxxx (5.4.) a xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
6.4. Postup 6.3. xx opakuje, xxxxx xxxx rozdíl xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx menší xxx 0,5 xx.
Xxxxx xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – x1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.) (g),
m2 = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (6.4.) (x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 30 xx xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 11
XXXXX NADLIMITNÍHO MNOŽSTVÍ XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (E 325, E 326, X 327)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx:
- x mléčnanu xxxxxx (X 325),
- x xxxxxxxx draselném (X 326),
- x mléčnanu xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx látek: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopnost. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Fehlingův xxxxxx A: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se rozpustí xx xxxx x xxxxx se doplní xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxx X: 34,6 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a 10 g xxxxxxxxx xxxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
5. Postupy
S xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 g vzorku x xxxxxxxx xx x 10 xx xxxxx vody. Přidají xx 2 ml Xxxxxxxxxx roztoku X (4.1.) a 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.2.) x xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx, xxxxx xxxxx ke xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx síranu xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxx (5) xxxxx ke xxxxx barvy, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx redukčních xxxxx xx prokázána.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx redukčních xxxxx xx 100 xx glukosy na 100 x vzorku.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.3.2. Xxx Fehlingovy xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx ve xxxxxx xxxxxxxx 2 % glukosy.
METODA 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová, x xxxxxxxx orthofosforečné (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Do xxxxxx se xxxxx xxxx a roztok xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx titruje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a vyjádří xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (m/V) xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 0,01 mol/l.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 50 mg xx naváží xxx 60 x vzorku x xxxxxxxx xxxxxx x 75 ml xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx odlučovačem xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 ml.
Destilát se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.2.) x koncentraci 0,01 xxx/x, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx pokračuje, xxxxx xxxxx červené xxxxxxxxx xxxxxxx nepřetrvá 10 xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx vzorcem:
(600 x X) / m0
kde:
V = objem xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx neutralizaci (xx),
x0 = xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx nebo rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 1 xx xx 100 x vzorku.
METODA 13
XXXXX NADLIMITNÍHO MNOŽSTVÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x kyselině orthofosforečné (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v prostředí xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx zabarvení xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx indigotinu sodného xx rozpustí xx xxxx a doplní xx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 0,05 % (x/X).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) xx 10 xx. Xxxxx xx 0,1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) x xxxx xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pět xxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx minut xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx látek, vyjádřených xxxx xxxxxxxx sodný, xx xxxxx xxx 5 xx/xx.
6.2. Poznámky
6.2.1. Xxxxxxx se xxxxx xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx po sobě xx stejném vzorku x stejným analytikem xx stejných xxxxxxxx xxxx být stejné.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx by xx xxxxx používat, xxxxx je xxxxxxxxx xxxx než 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx xx xxxxx pozitivní výsledek, xxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx fosforečná xxx xxxxxxxxxx použití (xxxxxx xxxxxxxx) – xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx metodou s 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX LÁTEK XXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXX X ORTHOFOSFOREČNANU XXXXXX, XXXXXXXX A XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX, DIDRASELNÉM X XXXXXXXXXXXX (E 339(x), X 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), X 340(ii), X 340(xxx))
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto metodou xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxxx ve vodě:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 339(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx disodném (X 339(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 339(iii)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 340(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (X 340(xx)),
- v orthofosforečnanu xxxxxxxxxxxx (X 340(iii)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě, xxx je stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se rozpustí xx xxxx x xxxxxxxxx přes xxxxxx xxxxxxxxxxx kelímek. Xx xxxxxxx x vysušení xx zbytek xxxxx x xxxxxxx xx xxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx x fritou, xxxxxxxx G3 xxxx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vlhkosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxx termostatem xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400xx xxxxxxxxxxx kádinka.
4.5. Xxxxxx xxxxx lázeň.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 10 xx xx xxxxxx xxx 10 g xxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) xx rozpustí xx 100 xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx varu x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx vodní lázni (4.5.). Roztok xx xxxxxxxxx přes xxxxxx xxxxxxxxx, vysušený a xxxxxxx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx vodou. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3.) a xxx xxxxxx se xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx xxxxxx do xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
Xxxxxx, vychladnutí x xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx vážení xxxxx než 0,5 xx. Xxxxx-xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx použije při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
xxx:
x1 = hmotnost xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = hmotnost odebraného xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx než 10 xx xx 100 x vzorku.
METODA 15
STANOVENÍ xX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
V xxxx xxxxxx xxxx podány xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX potravinářských xxxxxxxxxx látek.
2. Definice
pH xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek: xxxxxxx xX, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx obvyklým xxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx elektrody x xX xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoků:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °X xX 6,88, xxxxxxx xx stejných objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (KH2PO4) x koncentraci 0,05 xxx/x x dihydrátu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na2HPO4·2H2O) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx roztok, xxxxx xx xxx 20 °X pH 4, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (C8H5KO4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °X xX 9,22, xxxxxxx x xxxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) o koncentraci 0,05 xxx/x.
4.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx jiný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x naplnění xxxxxxxxxx elektrody.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xX xxxx 5 x 6.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. xX xxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx elektroda, xxxx xxxxxxxxxx skleněná xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vhodnými xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx článkem.
5.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 °X.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx xX xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xX xxxxxx elektrod se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx vložením do xxxxxxx vzorku/kalibračního xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx jemně xxxxx měkkým xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x poté dvakrát xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xX x xxxxxx xxxxxxx, xxxx by xx xx xxxxxxxx odečítání xX xxxxxx tlumivé xxxxxxx x pH 4 (4.1.2.) x xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx má xxxxxxxxxxx xxxxxx pH x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxx roztoky x xX 9,22 (4.1.3.) a xX 6,88 (4.1.1.).
6.2. Měření xxxxxxx vzorku
Koncentrace používaného xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx předepsán x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (4.3.) x xxxx xx xx xxxxxxx upraví teplota xx 20 °C. Xxxxxxx xx xxxxxxx, xx roztoku xx xxxxx skleněné xxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xX xxxxxxxx z xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx stejném xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí být xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xX potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx rozpuštěných xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx vodě.