Xxxxx směrnice Xxxxxx
xx xxx 28. července 1981,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(81/712/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx xx xxx 23. října 1962 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/XXX [2], x xxxxxxx xx xx. 11 odst. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 64/54/XXX ze xxx 5. xxxxxxxxx 1963 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx povolených xxx xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 79/40/EHS [4], x xxxxxxx xx xx. 8 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 70/357/XXX xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx antioxidantů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/143/XXX [6], a xxxxxxx xx xx. 5 odst. 2 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx budou stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx u xxxx xxxxxxxxx přídatných xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx nyní xxxx xxx xxxxxxx xxxxx řada xxxxx, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx státy xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx prováděny xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxx oblast xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x příloze X.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx státy xxxxxx v účinnost xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí nejpozději xx 20. xxxxx 1983. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Komise
[1] Úř. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Úř. věst. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. věst. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. věst. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. věst. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX X
XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX, XXXXX XX OVĚŘUJE XXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barviv rozpustných xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 1.
III. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 260), xxxxxx xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx sodném (X 262) a octanu xxxxxxxxx (X 263) xxxxx přílohy XX xxxxxx 2.
III.2. Stanovení xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) podle xxxxxxx XX xxxxxx 3.
XXX.3. Xxxxxxxxx xxxxxx hmotnosti xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 4.
XXX.4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx sodném (X 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 216), npropylphydroxybenzoátu xxxxxx (X 217), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx sodném (X 219) podle xxxxxxx XX xxxxxx 5.
III.5. Xxxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (E 262) xxxxx přílohy XX xxxxxx 6.
XXX.6. Xxxxxxxxx xxxxxx sodného v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX metody 7.
XXX.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200), x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (X 201, X 202, X 203) x x kyselině xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 8.
XX. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx peroxidových xxxxxx lecitinů (E 322) podle xxxxxxx XX xxxxxx 9.
XX.2. Xxxxxxxxx látek nerozpustných x xxxxxxx obsažených x xxxxxxxx (X 322) xxxxx přílohy XX metody 10.
XX.3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx xxxxxx, draselném x vápenatém (X 325, X 326, X 327) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 11.
XX.4. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx přílohy XX xxxxxx 12.
IV.5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 13.
XX.6. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxx x orthofosforečnanu xxxxxx, xxxxxxxx x trisodném x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X 339(i), E 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), E 340(xxx)) xxxxx přílohy XX xxxxxx 14.
X. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx pH x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx 15.
XXXXXXX II
ANALYTICKÉ XXXXXX XXXXXXXX XX KRITÉRIÍ XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX LÁTEK
ÚVOD
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x analýze musí xxx obvykle 50 x, xxxxx není xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx vzorku
Vzorek musí xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Uchování
Připravený xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx vzduchotěsné x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx zabránilo jeho xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxx
2.1. Xxxx
2.1.1. Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, ředění xxxx xxxxxxxxx, míní se xxxxxxxxxxx voda nebo xxxxxxxxxxxxxxxx voda alespoň xxxxxxxxxx čistoty.
2.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxxx "roztok" xxxx "xxxxxx", aniž xx uveden xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, míní se xxxxx roztok.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxx xxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx zařízení
Seznam xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx a xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx váhami xx xxxxxxxx váhy x xxxxxxxxxx 0,1 xx nebo xxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně xxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxx přijat do xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx číslic xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx řídit xxxxxxxxx metody.
METODA 1
STANOVENÍ XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH XXXXXXXXXXXXXX XX SULFONOVANÝCH ORGANICKÝCH XXXXXX XXXXXXXXXXX XX XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanovují xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx diethyletherem ze xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barviv, xxxxx nebyla smíchána x žádným nosičem.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx diethyletherem: xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx zbytku xx xxxxxxxx etheru.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx vody, bez xxxxxxxx (vysušený pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxx přístroj x baňkou.
5.2. Exsikátor xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx s indikátorem xxxxxxxx.
5.3. Analytické xxxx.
5.4. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °X.
6. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx x přesností xx 10 mg xxxxxx xxx 10 x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se xxxxx, xxxxxx xx do xxxxxxxx extrakční xxxxxxx, xxxxx se uzavře xxxxxxxxx vatou. Xxxxxxxxx xx diethyletherem (4.1.) xxxx xxxxx v Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Xxxxx xx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) x xxxx se 20 xxxxx xxx xxxxxxx 85 ± 2 °X. Xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.2.), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx vychladnout. Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xx opakuje, xxxxx se xxx xx xxxx jdoucí xxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx zvýšení xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx látek extrahovatelných xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vzorcem:
(m1 × 100) / x0
xxx:
x1 = množství xxxxxx xx xxxxxxxx (x)
x0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx větší xxx 20 mg xx 100 x vzorku.
METODA 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NEČISTOT X XXXXXXXX XXXXXX (X 260), XXXXXX DRASELNÉM (X 261), DIOCTANU XXXXXX (X 262) X XXXXXX VÁPENATÉM (X 263)
1. Xxxxxxx x oblast použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčany x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vyjádřené jako xxxxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 260),
- v octanu xxxxxxxxx (E 261),
- x dioctanu xxxxxx (X 262),
- x xxxxxx vápenatém (E 263).
2. Definice
Obsah xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx mravenčí, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Působením xxxxxxxx manganistanu draselného xx xxxxxx vzorku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vytvoří xxxx xxxxxxxxxxx. Oxid xxxxxxxxxxx x přebytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot xx xxxxxxx a vyjádří xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxx xxxxxxxx.
4.2. Manganistan draselný: 0,02 xxx/x.
4.3. Uhličitan xxxxx (bezvodý).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx kyselina xxxxxx: xx vody se xxxxx 90 ml xxxxxxxx sírové (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx se 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.2. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
Xxxxx xx vzorkem xxxxx kyselina, naváží xx x xxxxxxxxx xx 10 mg xxx 10 x xxxxxx, xxxxx xx 70 ml xxxx x xxxxx se xxxxxx obsahující 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) ve 30 xx vody. Xxxxx je xxxxxxx xxx, xxxxxx se x přesností xx 10 xx xxx 10 x xxxxxx x xxxxxxxx xx xx 100 xx xxxx. Xxxxx xx 1 x bezvodého xxxxxxxxxx sodného (4.3.) x xxxxxxxx se, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx manganistanu draselného (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,02 xxx/x x 15 xxxxx xx xxxxxxx na vroucí xxxxx xxxxx. Směs xx ochladí. Přidá xx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.6.) x 0,5 x jodidu xxxxxxxxxx (4.1.). Směs se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nerozpustí. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Přidá se xxxxxxx xxxxx škrobového xxxxxxx (4.5.) a x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx roztok xxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dalších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyjádřený xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(2,3x / x0) × ((100a / x) – X)
xxx:
x = molarita xxxxxxxxxxxx draselného,
b = xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx,
x0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (g),
V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 0,1 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx titraci (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi výsledky xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 5 xx na 100 g vzorku.
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx 11,3 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x xxxxxxxx 0,2 % xxxxxxxx xxxxxxxx x 10 g xxxxxx.
8.2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx žádné mravenčany, xx xxxxxxxx 20 xx, ale xxxxx xx xxxxxxxx více xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx dostatečný x xxx titraci se xxxxxxxxxx stálý xxxxxxxxx xxxxx 8 ml. X xxxxx případě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x menším xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
STANOVENÍ XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (E 280)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxxx látek, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
4. Přístroje x xxxxxxx
4.1. Odpařovací xxxxx xxxxxxxxxxx nebo platinová x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx 100 x xxxxxx.
4.2. Sušárna, xxxxxxxxxx vyhřívaná, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (4.1.) xx x xxxxxxxxx na 0,1 g xxxxxx 100 x xxxxxx xxxxxxxx propionové. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.4.) x digestoři. Xx xxxxxxxx veškeré kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx hodinu xx xxxxxxx (4.2.) xxx teplotě 103 ± 2 °C. Xxxxxx xx do xxxxxxxxxx a xxxxx xx vychladnout x xxxx xx zváží. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx není rozdíl xxxx xxxxx xx xxxx jdoucími xxxxxxxx xxxxx než 0,5 xx. Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx netěkavých látek xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:
100 × m1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x stejným analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX SODNÉHO (E 250)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto metodou xx xxxxxxx úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx sodného (E 250).
2. Definice
Obsah xxxxxxxx x xxxxxxxx sodném; xxxxxx xxxxxxxxx sušením, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x sušárně při xxxxxxx 103 ± 2 °X, xxxxxxx x výpočtem xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Přístroje x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.2. Xxxxx xx vážení, x xxxxxxx dnem, skleněná, x xxxxxxx 60 xx 80 xx x hloubce xxxxxxx 25 mm, s xxxxxx víčkem.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxx xx vážení (4.2.) xx xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx x sušárně (4.1.) xxx 103 ± 2 °X. Xxxxx (4.2.) xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xx exsikátoru (4.3.) a xxxxx xx vychladnout xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx (4.2.) se xxxxx s přesností xx 10 xx. Xx xxxxx x xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 10 xx naváží xxx 10 x vzorku. Xxxxx se sejme x xxxxx (4.2.) x xxxxx se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.1.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se x exsikátoru (4.3.) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Zváží se x xxxxxxxxx xx 10 mg. Zahřívání, xxxxxxxxxxx x vážení xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx dvěma xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxx není menší xxx 10 mg. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Vzorec x metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(100 × (m2 – x3)) / (x2 – m1)
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxx (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx (x),
x3 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx po xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 100 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 5
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 214), XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 217), METHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 218) X XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx přítomnost kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x jejich xxxxxxx xxxxxx (X 215, X 217, E 219).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx koncentraci: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorku xxxxxxx fialové xxxxxxxxx. Xxxx intenzita se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx síranu xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxx, xxxxxxxx 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x zředěním xxxxx xx 100 xx.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Roztok kyseliny xxxxxxxxxx, 0,1 g/l.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Xxxxxx
6.1. Vzorky xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.1.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx 0,1 x xxxxxx a xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) ethanolu (4.2.). Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Nesslerova xxxxx (5.1.) x xxxxx xx vodou xx 50 ml. Xxxxxxx se a xxx xxxxxxx xx xxxxx 1 x xxxxxx amonnoželezitého (4.1.). Xxxxx se xxxxxx xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok, xxx 0,1 x xxxxxx se nahradí 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx porovná se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxx sodných xxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.2.1. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.1., xxxx xxxxxxxx xx 50 xx xx provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x na xX 5.
6.2.2. Zopakuje xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vyhodnocení xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx načervenale fialová xxxxx xx zkumavce x roztokem xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx pozitivní x xxxxxx obsahuje xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx salicylové.
7.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Poznámky
Výsledky xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx za sebou xx xxxxxxx vzorkem x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být stejné.
METODA 6
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX X DIOCTANU XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x dioctanu sodném (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) roztok xxxxxxxxxxxxx x ethanolu.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx se naváží xxx 3 x xxxxxx a rozpustí xx x asi 50 ml xxxx. Xxxxxxx xx xxx xxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) x koncentraci 1 mol/l, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxxxx xxxxxx x procentech xxxxxxxxx vzorku xx xxx xxxxxxx:
(6,005 x X x x) / x0
xxx:
X = xxxxxxxxxxxx xxxxx hydroxidu xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = koncentrace xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 500 mg xx 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
X titraci 3 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx procent xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 20 ml hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x.
XXXXXX 7
XXXXXXXXX XXXXXX SODNÉHO X XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto metodou xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x voda, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx octanu sodného: xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx octan xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyselině xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ρ20 °X = 1,049 x/xx (xxx bezvodé titrace).
4.2. Xxxxxxxxxx xxxxxx X.X. 42555, 0,2 % (x/X) xxxxxxxxxxxx roztok x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Hydrogenftalan draselný, X8X5XX4.
4.4. Anhydrid xxxxxxxx xxxxxx (CH3CO)2O.
4.5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x, x xxxxxx kyselině xxxxxx. Xxxx xxx připravena x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 ml xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou xx naváží X (x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Množství P xx xxxxxxx ze xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) stanovená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx 70 až 72 % x/x). Xxxxx xx asi 100 ml xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx množství X (x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx Q xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
X = ((567 x X) – 5695) / x
xxx X je xxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xx koncentrace v xxxxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xx 24 xxxxx stát xx xxxxxx místě, xxxx xx xxxxx dostatečné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxx 1000 xx xxxxxxx. Roztok připravený xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx standardizuje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx:
X xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xxxxxx xxx 110 °C x x xxxxxxxx xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 25 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx, přidají xx xxx xxxxx 0,2 % (m/m) xxxxxxx krystalové violeti (4.2.) v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xx barva indikátoru xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx rozpouštědel xx provede xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pokusu se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx skutečném xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx chloristé x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxx a xxxxxxxx xx v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx několik xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, xx xxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x c) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku kyseliny xxxxxxxxx (4.5.) (ml),
c = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1,5 g xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx činidla xxxxxxxxx x této metodě xxxx xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX (X 200) X XXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (X 201, E 202, X 203) X X XXXXXXXX PROPIONOVÉ (X 280)
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx zjistí xxxxxxxxxx aldehydů vyjádřených xxxx formaldehyd:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (X 201, X 202, X 203),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx koncentraci: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx reagují xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx červeně zabarvených xxxxxxxx, jejichž intenzity xx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (0,01 mg/ml): xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx xx. X xxxxxxx xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxx x k 1 xx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx 1 ml Schiffova xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1 xx Xxxxxxxxx činidla (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx xxxxxxx xx zabarvením srovnávacího xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx červené xxxxxxxxx xx zkumavce x xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx zabarvení xx zkumavce xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 30 mg xxxxxxxxxxxx xx 100 g xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx dvou xxxxxx nadlimitního množství, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ČÍSLA LECITINU (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx předepsanou metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odměrným roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Ledová xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx, 0,1 mol/l xxxx 0,01 xxx/x.
4.5. Roztok xxxxxx (xxx 1 % (x/X)).
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Aparatura, viz xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ze:
5.2.1. 100xx xxxxx s kulatým xxxx;
5.2.2. xxxxxxxx xxxxxxxx;
5.2.3. xxxxxxxx xxxxxxxx, 250 xx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx 22 xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
5.2.4. mikrokádinky (xxxxxx rozměry: xxxxxx 20 xx a xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100xx xxxxx (5.2.1) se xxxxxx 10 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 ml xxxxxxxxxxx (4.2.). Nasadí xx xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) x zpětný xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx xx mírně xxxx 2 xxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxx rozpuštěný xxxxxx. 1 g xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) xx xxxxxxxx x 1,3 xx vody a xxxxx roztok xx xxxxx ke xxxxx x baňce (5.2.1.), xxxxxx xx xxx xx xx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xx x xxxx fázi objeví xxxxx zabarvení, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 g xxxxxx x po xxxxxxx dvou xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx (5.2.1.), xxxx xx musí xxxx xx xx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx varu. Xx xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx spuštěna xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) může být xx krátký xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxx xx pokračuje další xxx až xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxx xx odpojí chladič (5.2.2.). Skleněnou xxxxxxxxx (5.2.3.) se xxxxxx xxxxx 50 ml xxxx. Skleněná xxxxxxxx (5.2.3.) se xxxxxxxx x baňka (5.2.1.) xx xxx vodovodem xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x nebo 0,01 xxx/x) (4.4.), xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Přidá xx 1 xx roztoku xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Baňka (5.2.1.) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx protřepává, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé titrace xx xxxxx zopakováním xxxxxx xxxxxxx 6.1. x 6.2., xxx xxx přidání vzorku.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xx dáno vzorcem:
(1000 × a × (X1 – X2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx xxxxxxx thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx při titraci xxxxxx (6.2.) (xx),
X2 = xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx stejném vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx větší xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx peroxidové xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku).
8. Poznámky
8.1. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Pokud se xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxxxxx xx stanovení x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x.
8.2. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 10
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx látky xxxxxxxxxxx x toluenu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (E 322).
2. Definice
Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx xxxxx nerozpustných x xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx, zfiltruje xx x xxxxxx xx xxxxxx a xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxx 30 ml, xxxxxxxx G3 nebo xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a regulovaná xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx nepřevyšující 60 °X.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo rovnocenné xxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxx xxxxxxxx.
5.5. 500xx xxxxxxx xxxxx.
5.6. Vývěva.
5.7. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxx x obsahu 30 xx x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx xx přenese xx exsikátoru (5.4.), xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
6.2. Vzorek xxxxxxxx xx po xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx kónické xxxxx (5.5.) xx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxx 10 x vzorku. Xxxxx xx 100 xx xxxxxxx (4.1.) a xxxx se krouživým xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx zfiltruje xxxx xxxxxxx s fritou (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx xxxxxxxxx 25 xx toluenu (4.1.) a výplachy xx xxxxxxx xxxxxxxx (5.1.). Xxxxx xxxxxx xx zopakuje x xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Přebytek xxxxxxx xx z xxxxxxx (5.1.) odstraní xxxxxxx.
6.3. Xxxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx (5.2.) dvě xxxxxx při 103 ± 2 °X. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx vychlazení xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx.
6.4. Xxxxxx 6.3. xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxx xxxx xxxxx po sobě xxxxxxxx váženími menší xxx 0,5 xx.
Xxxxx xxxxx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx výpočtu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v toluenu xx dán vzorcem:
100 (x2 – x1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx prázdného xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (6.4.) (g),
m0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi výsledky xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx než 30 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X VÁPENATÉM (X 325, E 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xx kvantitativnímu xxxxxx xxxxxxxxxxxx látek:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 326),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxx xxxxxx A: 6,93 x xxxxxxxxxxxx síranu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxx se xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxx X: 34,6 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x 10 x hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě a xxxxx xx xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
5. Xxxxxxx
X přesností xx 1 xx xx naváží xxx 1 x vzorku x xxxxxxxx se x 10 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxx xx 2 xx Xxxxxxxxxx roztoku A (4.1.) x 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.2.) x xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se, zdali xxxxx ke xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx síranu xxxxxxxxxx, ke xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxx (5) xxxxx xx xxxxx xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx redukčních xxxxx xx prokázána.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx glukosy xx 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx dvou xxxxxx nadlimitního množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stejné.
6.3.2. Xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2 % glukosy.
METODA 12
STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (E 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vyjádřené jako xxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: obsah xxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřených jako xxxxxxxx xxxxxx, jak xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx. Destilát xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a vyjádří xx xxxx kyselina xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx.
4.2. Hydroxid xxxxx, 0,01 mol/l.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Destilační xxxxxxxxx x odlučovačem xxxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxx asi 60 g xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x 75 ml xxxxxxx převařené a xxxxxxxxx xxxx se xxxxxx xx destilační xxxxx opatřené xxxxxxxxxxx xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x poté xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 ml.
Destilát se xxxxxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x koncentraci 0,01 xxx/x, za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) jako xxxxxxxxxx. Xxxxxxx pokračuje, xxxxx xxxxx červené xxxxxxxxx xxxxxxx nepřetrvá 10 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Vzorec a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřených v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxxx:
(600 x X) / x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x koncentraci 0,01 mol/l spotřebovaného xxx xxxxxxxxxxxx (ml),
m0 = xxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1 mg xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 13
XXXXX NADLIMITNÍHO MNOŽSTVÍ XXXXXXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek se xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxxx modré zabarvení xxxxx působením xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx dusičnanů.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx rozpustí ve xxxx x xxxxxx xx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 0,05 % (m/V).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) xx 10 ml. Xxxxx se 0,1 xx roztoku indigokarmínu (4.1.) x xxxx xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx přidávání xx xxxxxx. Xxxxxxxx se, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přetrvá xxx xxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x obsah xxxxxxxxxxx látek, vyjádřených xxxx xxxxxxxx sodný, xx xxxxx xxx 5 mg/kg.
6.2. Poznámky
6.2.1. Xxxxxxx se slepý xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx by xx xxxxx používat, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx než 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx výsledek, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx fosforečná pro xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) – stanovení xxxxxx xxxxx dusíku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXX A XXXXXXXXX A ORTHOFOSFOREČNANU XXXXXXXXX, DIDRASELNÉM A XXXXXXXXXXXX (E 339(x), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(i), X 340(xx), X 340(xxx))
1. Předmět a xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx stanoví látky xxxxxxxxxxx xx xxxx:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx sodném (X 339(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X 339(xx)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (E 339(xxx)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxx (X 340(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (X 340(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(xxx)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxx přes vhodný xxxxxxxxxxx kelímek. Xx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx zváží x vypočte xx xxxx xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxx regulovaná termostatem xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.5. Xxxxxx xxxxx lázeň.
5. Postup
S xxxxxxxxx na 10 xx se naváží xxx 10 x xxxxxx fosforečnanu a x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) xx rozpustí xx 100 xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx lázni (4.5.). Roztok xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, vysušený x xxxxxxx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx do xxxxxxx (4.3.) a xxx hodiny xx xxxx xxx 103 ± 2 °C.
Kelímek xx umístí do xxxxxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx x poté xx zváží.
Sušení, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Dojde-li xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx zbytku xx vysušení (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být xxxxx xxx 10 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
XXXXXXXXX xX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
X této xxxxxx jsou podány xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX potravinářských xxxxxxxxxx látek.
2. Xxxxxxxx
xX xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx: xxxxxxx pH, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx metody.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxxx xX vodného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xX metru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, který má xxx 20 °X xX 6,88, xxxxxxx xx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (XX2XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx2XXX4·2X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.2. Tlumivý xxxxxx, xxxxx má při 20 °X xX 4, sestává x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X8X5XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °X pH 9,22, xxxxxxx x xxxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx xxxx vhodný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x naplnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, která xx xX xxxx 5 x 6.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. xX xxxx s xxxxxxxxx xx 0,01 jednotek xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx skleněná elektroda, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx článkem.
5.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 °C.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx xX xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xX xxxxxx elektrod se xxxx xxxxxxxxxx kontrolovat xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx roztoku xx xx měly xxxxxxxxx opláchnout xxxxx x poté jemně xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx opláchnout xxxxx x poté xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx roztoku.
Pokud xx xxxxxx xX x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xx xx kontrole xxxxxxxxx xX použít tlumivé xxxxxxx x xX 4 (4.1.2.) a xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xX x xxxxxxxxx xxxxxxx, měly xx se pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxx roztoky x xX 9,22 (4.1.3.) a pH 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx vzorku
Koncentrace xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx předepsán x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx vzorku xx xxxxxxxx xxxxx pokynů xx použití destilované xxxx (4.3.) x xxxx se xx xxxxxxx xxxxxx teplota xx 20 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxx, xx roztoku se xxxxx skleněné xxxxxxxxx x po xxxx xxxxxxxx se zaznamená xX xxxxxxxx z xX metru (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx výsledky dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za stejných xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx pH.
8. Poznámka
Tato xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xX potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.