Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 28. xxxxxxxx 1981,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách
(81/712/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx xx xxx 23. xxxxx 1962 x sbližování právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x potravinách určených x lidské xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/EHS [2], x xxxxxxx na xx. 11 odst. 2 uvedené směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 64/54/XXX xx xxx 5. xxxxxxxxx 1963 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx [3], naposledy xxxxxxxxxx xxxxxxxx 79/40/EHS [4], a xxxxxxx xx čl. 8 xxxx. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 70/357/XXX xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx [5], xxxxxxxxx pozměněnou směrnicí 78/143/XXX [6], a xxxxxxx xx čl. 5 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že výše xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se bude xxxxxxxx xxxxxxx obecných x specifických kritérií xxx čistotu x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx by xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Členské xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x potravinách, xxxxxx xxx xxxxxxxxx metodami, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.
Xxxxxx 2
Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 20. xxxxx 1983. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Komisi.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. července 1981.
Za Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Úř. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. xxxx. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Úř. věst. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Úř. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX I
PŘEDMĚT XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX, XXXXX XX XXXXXXX SPLNĚNÍ XXXXXXXX PRO XXXXXXX X XXXXXXXX PŘÍDATNÝCH XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. XXXX
…
XX. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx, jež xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, podle xxxxxxx XX xxxxxx 1.
III. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx octové (X 260), octanu xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx xxxxxx (X 262) x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 2.
XXX.2. Stanovení xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 3.
XXX.3. Xxxxxxxxx úbytku xxxxxxxxx xxxxxxx x dusitanu xxxxxxx (X 250) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 4.
III.4. Důkaz xxxxxxxxxxxx množství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 216), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 217), methylphydroxybenzoátu (X 218) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 219) podle xxxxxxx XX metody 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx volné kyseliny xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 6.
III.6. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 7.
III.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxx v kyselině xxxxxxx (X 200), x xxxxxxx sodném, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (X 201, E 202, E 203) x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx přílohy XX xxxxxx 8.
IV. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxx lecitinů (E 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 9.
IV.2. Xxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x toluenu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (E 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 10.
XX.3. Xxxxx nadlimitního množství xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (E 325, E 326, X 327) xxxxx xxxxxxx XX metody 11.
XX.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx přílohy II xxxxxx 12.
XX.5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x xxxxxxxx orthofosforečné (X 338) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 13.
XX.6. Xxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx sodném, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx draselném, xxxxxxxxxxx x tridraselném (X 339(i), E 339(xx), X 339(xxx), X 340(i), X 340(xx), X 340(xxx)) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 14.
V. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx xX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 15.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 50 x, pokud xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nádobě x xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx zabránilo xxxx xxxxxxxxx.
2. Reakční činidla
2.1. Xxxx
2.1.1. Xxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2. Xxxxx xxxx xxxxxxx "xxxxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xx uveden xxxxx xxxx o reakčním xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx
3.1. Seznam xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx a položky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx váhy
Analytickými váhami xx rozumějí xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx nebo vyšší.
4. Xxxxxxxxx výsledků
4.1. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x analýze xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně xxxx xxxxxxxxx, jejichž opakovatelnost xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx, jak xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.3. Počet xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx platných xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx metody.
METODA 1
XXXXXXXXX XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH DIETHYLETHEREM XX XXXXXXXXXXXXX ORGANICKÝCH XXXXXX XXXXXXXXXXX XX XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanovují xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx extrahovatelné xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Extrakce xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx extrahovaného xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Diethylether, xxx xxxx, xxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Soxhletův xxxxxxxx x baňkou.
5.2. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo rovnocenný xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.4. Xxxxxxx, regulovaná termostatem xx 85 ± 2 °X.
6. Postup
Na xxxxxx filtračního xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se xxxxx, xxxxxx xx do xxxxxxxx extrakční xxxxxxx, xxxxx xx uzavře xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx diethyletherem (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Xxxxx xx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Předem xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx (5.4.) x xxxx se 20 xxxxx xxx xxxxxxx 85 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx (5.2.), xxxxx se xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxxxx. Xxxxx x zbytek xx xxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx se opakuje, xxxxx xx xxx xx sobě jdoucí xxxxxx neliší x xxxx xxx 0,5 xx. Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:
(x1 × 100) / x0
xxx:
x1 = množství xxxxxx xx odpaření (g)
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 20 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXX, XXXXXXXXXX A XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX V XXXXXXXX OCTOVÉ (X 260), XXXXXX DRASELNÉM (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (X 262) X OCTANU XXXXXXXXX (X 263)
1. Předmět x oblast použití
Touto xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x další oxidovatelné xxxxxxxxx, vyjádřené xxxx xxxxxxxx mravenčí:
- x xxxxxxxx octové (X 260),
- x octanu xxxxxxxxx (E 261),
- x dioctanu sodném (X 262),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dalších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx roztok xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x přebytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kyselém xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Jodid xxxxxxxx.
4.2. Manganistan xxxxxxxx: 0,02 mol/l.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 mol/l.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx sírová: xx xxxx xx xxxxx 90 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx xx 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Vroucí xxxxx xxxxx.
5.2. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
Xxxxx xx vzorkem xxxxx xxxxxxxx, naváží xx s xxxxxxxxx xx 10 mg xxx 10 x xxxxxx, zředí se 70 xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 10 x bezvodého xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) ve 30 xx vody. Xxxxx je vzorkem xxx, xxxxxx se x xxxxxxxxx xx 10 xx asi 10 x xxxxxx x xxxxxxxx se xx 100 ml xxxx. Xxxxx se 1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.3.) x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx draselného (4.2.) x koncentraci 0,02 xxx/x x 15 xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xx ochladí. Xxxxx xx 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.6.) x 0,5 x xxxxxx draselného (4.1.). Směs xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nerozpustí. Titruje xx thiosíranem xxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx kapek škrobového xxxxxxx (4.5.) x x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx roztok xxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx je xxx vzorcem:
(2,3b / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = molarita xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x),
X = xxxxx thiosíranu xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx větší xxx 5 mg xx 100 g vzorku.
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx 11,3 xx thiosíranu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxx 0,2 % xxxxxxxx mravenčí x 10 x xxxxxx.
8.2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx 20 xx, xxx pokud xx přítomno více xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx mravenčí, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečný a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx stálý minimální xxxxx 8 xx. X tomto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
STANOVENÍ XXXXXXXXXX XXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx netěkavé xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Definice
Obsah xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx xxxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxxx xxxxx, jak xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxx a xxxx suší xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Odpařovací xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x dostatečném objemu, xxx xxxxxx 100 x xxxxxx.
4.2. Sušárna, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Xxxxxx xxxxx lázeň.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxx a zvážené xxxxx (4.1.) xx x xxxxxxxxx xx 0,1 x xxxxxx 100 g xxxxxx xxxxxxxx propionové. Xxxxxxxx xx xxx vroucí xxxxx xxxxx (4.4.) x xxxxxxxxx. Po xxxxxxxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx se umístí xx xxxxx hodinu xx xxxxxxx (4.2.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx se xx xxxxxxxxxx a nechá xx xxxxxxxxxxx a xxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx, vychladnutí x xxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx dvěma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx se při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Vyjádření výsledků
6.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:
100 × m1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (g),
m0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
6.2. Opakovatelnost
Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx podmínek xxxxx být xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX SODNÉHO (X 250)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxx sušením x xxxxxxxx sodného (X 250).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx vlhkosti x xxxxxxxx sodném; xxxxxx hmotnosti sušením, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx hmotnosti xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X, vážením x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Přístroje a xxxxxxx
4.1. Sušárna, elektricky xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.2. Xxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx dnem, xxxxxxxx, x průměru 60 xx 80 xx x xxxxxxx xxxxxxx 25 mm, x xxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo odpovídající xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Postup
Z misky xx xxxxxx (4.2.) xx xxxxx xxxxx x miska x xxxxx xx hodinu xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °X. Xxxxx (4.2.) xx xxxxxxxx víčkem, xxxxxx xx do xxxxxxxxxx (4.3.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Přikrytá xxxxx (4.2.) xx xxxxx s přesností xx 10 xx. Xx xxxxx x xxxxxx se s xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx xxx 10 x vzorku. Xxxxx xx sejme x xxxxx (4.2.) x xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (4.1.) xxx teplotě 103 ± 2 °X. Miska se xxxxx přikryje xxxxxx x xxxxx se x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx. Xxxxx xx x přesností xx 10 mg. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx menší xxx 10 mg. Xxxxx dojde ke xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx odečet.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením počítaný xxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx xx dán xxxxxxx:
(100 × (m2 – x3)) / (x2 – m1)
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxx (x),
x2 = hmotnost xxxxx a vzorku xxxx xxxxxxx (g),
m3 = xxxxxxxx misky x xxxxxx xx xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 100 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 5
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 214), ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU XXXXXX (X 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX SODNÉM (E 217), XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 218) X XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v ethylphydroxybenzoátu (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x jejich xxxxxxx xxxxxx (X 215, X 217, X 219).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové v xxxxxxx xxxxxxxxxxx: výsledek xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx amonnoželezitého x roztokem xxxxxx xxxxxxx fialové xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x intenzitou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxx síranu xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 0,2 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxx amonnoželezitého x 50 xx xxxx, xxxxxxxx 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,1 g/l.
4.4. Xxxxxxxx sírová, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx válce x dělením xx 50 ml. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.1.1. X přesností xx 1 xx xx xxxxxx 0,1 x xxxxxx a rozpustí xx x 10 xx 95 % (x/X) xxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Nesslerova xxxxx (5.1.) x xxxxx xx xxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx se x xxx míchání xx xxxxx 1 g xxxxxx amonnoželezitého (4.1.). Xxxxx xx minutu xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx 0,1 x xxxxxx se nahradí 1 xx roztoku xxxxxxxx salicylové (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxx sodných xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.1., před zředěním xx 50 ml xx provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x xx pH 5.
6.2.2. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx postup 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vyhodnocení xxxxxx nadlimitního množství
Pokud xx načervenale xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx než barva xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx pozitivní a xxxxxx obsahuje více xxx 0,1 % xxxxxxxx salicylové.
7.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx sebou xx stejným vzorkem x stejným analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX VOLNÉ KYSELINY XXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxxxx octová x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx octové: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xx použití fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 3 x xxxxxx x rozpustí xx v asi 50 xx xxxx. Xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a titruje xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 1 mol/l, dokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vzorcem:
(6,005 x X x x) / m0
kde:
V = xxxxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (mol/l),
m0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 500 xx xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx procent xxxxxxxx xxxxxx xx potřeba 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 1 mol/l.
METODA 7
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x voda, xxxxxxxxx jako octan xxxxx, x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: xxxxx xxxxxx sodného x xxxx vyjádřených xxxx xxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x ledové xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chloristé xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ρ20 °X = 1,049 g/ml (xxx xxxxxxx xxxxxxx).
4.2. Xxxxxxxxxx xxxxxx X.X. 42555, 0,2 % (x/X) indikátorový xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxxxxx draselný, X8X5XX4.
4.4. Anhydrid xxxxxxxx xxxxxx (XX3XX)2X.
4.5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x koncentraci 0,1 xxx/x, x xxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxx být xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 xx xxxxxxx baňky xx xxxxxxxxx zabroušenou zátkou xx xxxxxx P (x) roztoku kyseliny xxxxxxxxx. Xxxxxxxx X xx xxxxxxx ze xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx alkalimetrickou xxxxxxx (nejvhodnější je xxxxxxxxxxx 70 xx 72 % m/m). Xxxxx xx xxx 100 xx xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxx postupně v xxxxxx xxxxxxx množství X (x) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Během xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx míchá x xxxxxx. Xxxxxxxx X xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
X = ((567 x P) – 5695) / x
xxx X je xxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxx x a xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx zazátkuje x xxxxx xx 24 xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxx 1000 xx xxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx bezvodý. Roztok xx standardizuje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:
S xxxxxxxxx xx 0,1 xx se xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xxxxxx xxx 110 °X x x xxxxxxxx xxxxx se xx xxxxxxx zahřívání xxxxxxxx xx 25 xx xxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxx xx, přidají xx xxx kapky 0,2 % (x/x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) v xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx chloristé, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx objemu rozpouštědel xx provede xxxxx xxxxxxx a hodnota xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx chloristé x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 0,5 xx se xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxx x xxxxxxxx xx v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx do xxxxxx zeleného xxxxxxxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxx sodného xx xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxx vzorcem xxxxx xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x x) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (ml),
c = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx chloristé (4.5.),
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx sobě ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1,5 x xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxx x vyžadují xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ ALDEHYDŮ X KYSELINĚ SORBOVÉ (X 200) V XXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (X 201, E 202, X 203) X X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (X 280)
1. Předmět x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx zjistí xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (E 200),
- x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (X 201, X 202, X 203),
- x kyselině xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxx x limitní xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx činidlem za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxx (0,01 xx/xx): xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx formaldehydu (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Postup
5.1. X xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx se. X xxxxxxx potřeby xx xxxxxx zfiltruje x k 1 xx xxxxxxxx nebo xxxxxx se xxxxx 1 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx přidá 1 xx Schiffova činidla (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx porovná xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx xxx zabarvení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx je 30 mg formaldehydu xx 100 x xxxxxx.
6.3. Poznámky
Výsledky dvou xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ČÍSLA LECITINU (X 322)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X 322).
2. Definice
Peroxidové xxxxx lecitinů: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Oxidace xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x titrace xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Ledová xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Jodid xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx sodný, 0,1 mol/l nebo 0,01 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (asi 1 % (m/V)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Aparatura, xxx xxxxxxx, která xx xxxxxx xx:
5.2.1. 100xx xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. zpětného chladiče;
5.2.3. xxxxxxxx xxxxxxxx, 250 xx dlouhé x xxxxxxxx průměrem 22 xx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
5.2.4. xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx 20 xx x xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Postupy
6.1. Xx 100xx xxxxx (5.2.1) se xxxxxx 10 ml xxxxxx xxxxxxxx octové (4.1.) x 10 xx xxxxxxxxxxx (4.2.). Nasadí xx xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) a zpětný xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx xx xxxxx xxxx 2 minuty, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx rozpuštěný xxxxxx. 1 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) xx xxxxxxxx x 1,3 xx xxxx a xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx xx dbá xx to, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xx v xxxx fázi xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx činidly.
6.2. X xxxxxxxxx na 1 xx xx naváží xxx 1 x xxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxx přidá x xxxxxx xxxxx (5.2.1.), xxxx se musí xxxx xx to, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxx varu. Xx xxxxx účelem by xxx být xxxxxx xxxxxx v mikrokádince (5.2.4.) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx skleněnou xxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Chladič (5.2.2.) xxxx xxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx. Ve xxxxxx xx pokračuje xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.). Skleněnou xxxxxxxxx (5.2.3.) xx rychle xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) se odstraní x xxxxx (5.2.1.) xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx sodným (0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x) (4.4.), xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Přidá xx 1 xx roztoku xxxxxx (4.5.) x x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Baňka (5.2.1.) se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx postupu 6.1. x 6.2., ale xxx přidání xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x metoda xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
(1000 × x × (X1 – X2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (ml),
V2 = xxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx po sobě xx stejném xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx větší xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx číslo x miliekvivalentech na xxxxxxxx xxxxxx).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxxxxxxxxx xxxxxxx závisí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx méně xxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x.
8.2. Xxxxxxxxx by xxxxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 10
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX V XXXXXXX OBSAŽENÝCH X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xx x zbytek se xxxxxx a zváží.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. Xxxxxxx s xxxxxx, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, elektricky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °C.
5.3. Xxxxx xxxxx, pracující xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 °C.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.5. 500ml xxxxxxx xxxxx.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxx x xxxxxx 30 xx x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.4.), xxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxxx xx po případném xxxxxxx xx vodní xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Do xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxxx xxxxxx asi 10 x xxxxxx. Xxxxx xx 100 xx xxxxxxx (4.1.) x xxxx se krouživým xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx veškerý xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Roztok xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) xx xxxxxxxxx 25 xx toluenu (4.1.) x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (5.1.). Tento xxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Přebytek xxxxxxx xx x xxxxxxx (5.1.) xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3. Kelímek (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx xxx 103 ± 2 °X. Xxxxxx se do xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx vychlazení xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
6.4. Postup 6.3. xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx po sobě xxxxxxxx váženími xxxxx xxx 0,5 mg.
Pokud xxxxx xx zvýšení xxxxxxxxx, použije xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – m1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.) (g),
m2 = xxxxxxxx kelímku x xxxxxx (6.4.) (g),
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 30 xx na 100 g vzorku.
METODA 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX LÁTEK V XXXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (E 325, E 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Zkouška xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- v xxxxxxxx draselném (X 326),
- x mléčnanu xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx látkami xxxxxxxxxxxx redukční xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxx xxxxxx X: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se rozpustí xx xxxx x xxxxx se xxxxxx xx 100 ml xxxxx.
4.2. Fehlingův roztok X: 34,6 g xxxxxx draselnosodného a 10 g hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxx se doplní xx 100 xx xxxxx.
5. Postupy
S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 ml xxxxx xxxx. Xxxxxxx xx 2 ml Xxxxxxxxxx roztoku X (4.1.) x 2 xx Fehlingova xxxxxxx X (4.2.) x xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx, xxxxx xxxxx xx změně xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, ke kterému xxxxx dojde, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx povaření (5) xxxxx xx xxxxx barvy, je xxxxxxx pozitivní a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je 100 xx xxxxxxx na 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Výsledky xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx xx stejném vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných podmínek xxxx xxx xxxxxx.
6.3.2. Xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x případě, xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2 % glukosy.
METODA 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx těkavé xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová, x xxxxxxxx orthofosforečné (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: obsah těkavých xxxxxxx, vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xx xxxxxx se xxxxx xxxx a xxxxxx xx destiluje. Xxxxxxxx xx titruje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx jako kyselina xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (m/V) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx.
4.2. Hydroxid sodný, 0,01 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxx xxx 60 x vzorku x navážený vzorek x 75 xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vody xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 xx.
Xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Titrace pokračuje, xxxxx první červené xxxxxxxxx xxxxxxx nepřetrvá 10 sekund.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx octové, je xxx vzorcem:
(600 x X) / x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 0,01 mol/l spotřebovaného xxx xxxxxxxxxxxx (ml),
m0 = xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx než 1 mg xx 100 x vzorku.
METODA 13
XXXXX NADLIMITNÍHO XXXXXXXX XXXXXXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dusičnanů, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sodný: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx předepsanou metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kyseliny sírové. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx dusičnanů.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Roztok xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 g xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 100 xx vodou.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx sodného, 0,05 % (x/X).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 g/ml).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) xx 10 ml. Xxxxx xx 0,1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) x xxxx xx pomalu přidává 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxx zbarvení xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pěti minut xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x obsah xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx 5 xx/xx.
6.2. Poznámky
6.2.1. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx neměl xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx xx xxxxx pozitivní xxxxxxxx, xxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx podle metody XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx použití (xxxxxx xxxxxxxx) – xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
STANOVENÍ LÁTEK XXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, DISODNÉM X XXXXXXXXX X ORTHOFOSFOREČNANU XXXXXXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX (E 339(i), X 339(ii), X 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), X 340(xxx))
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx látky xxxxxxxxxxx xx vodě:
- x orthofosforečnanu xxxxxx (X 339(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx disodném (X 339(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (E 339(iii)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxx (X 340(i)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (E 340(xx)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(xxx)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx nerozpustné xx xxxx: xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kelímek. Xx xxxxxxx x vysušení xx xxxxxx zváží x vypočte xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve vodě.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odpovídající vysoušedlo x xxxxxxxxxxx vlhkosti.
4.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.5. Vroucí xxxxx xxxxx.
5. Postup
S xxxxxxxxx na 10 xx se xxxxxx xxx 10 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) xx xxxxxxxx xx 100 ml xxxxx xxxx uvedením xx xxxx x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx (4.5.). Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, vysušený x xxxxxxx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx do xxxxxxx (4.3.) x xxx xxxxxx xx xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx zváží.
Sušení, vychladnutí x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx dvou po xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 0,5 xx. Dojde-li xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx vzorcem:
(m1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = hmotnost odebraného xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nemají xxx xxxxx než 10 xx na 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
XXXXXXXXX xX XXXXXXXXXXXXXXX PŘÍDATNÝCH XXXXX
1. Předmět a xxxxxx použití
V této xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx
xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek: xxxxxxx xX, xxx xx stanovena xxxxx xxxxxxxxxx metody.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxxx xX vodného xxxxxxx rozpuštěného nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx způsobem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xX metru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °X xX 6,88, xxxxxxx xx stejných objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX2XX4) x koncentraci 0,05 xxx/x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx2XXX4·2X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.2. Tlumivý roztok, xxxxx xx xxx 20 °X xX 4, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (C8H5KO4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Tlumivý roztok, xxxxx xx xxx 20 °X xX 9,22, xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.2. Nasycený xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx draselného x xxxxxxxxxxx 3 mol/l xxxx jiný vhodný xxxxxx předepsaný xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxx xx xX xxxx 5 x 6.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. pH xxxx s přesností xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx elektroda, xxxx jednoduchá skleněná xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
5.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 °C.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx xX xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx pH xxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx hadříkem xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx dvakrát xxxxxxxx vzorku/kalibračního xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx pH x xxxxxx oblasti, xxxx by xx xx kontrole xxxxxxxxx xX použít tlumivé xxxxxxx x xX 4 (4.1.2.) x xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx má analyzovaný xxxxxx xX v xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx pH xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pH 9,22 (4.1.3.) a xX 6,88 (4.1.1.).
6.2. Měření xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrnici Společenství xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx vzorku xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx destilované xxxx (4.3.) x xxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xX xxxxxxxx x xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx ve stejném xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx nesmí být xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx pH.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx použitelná xxxxx x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.