První xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 28. xxxxxxxx 1981,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx u některých xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x potravinách
(81/712/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx xx dne 23. října 1962 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx 78/144/XXX [2], x xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na směrnici Xxxx 64/54/XXX xx xxx 5. listopadu 1963 o sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 79/40/XXX [4], x zejména xx čl. 8 xxxx. 2 uvedené xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 70/357/EHS xx xxx 13. xxxxxxxx 1970 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 78/143/XXX [6], a xxxxxxx xx xx. 5 odst. 2 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanoví, xx budou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx uvedených xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx by nyní xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitých x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx prováděny xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x příloze X.
Článek 2
Členské státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 20. února 1983. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
V Xxxxxxx dne 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Komise
[1] Xx. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. xxxx. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. xxxx. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Xx. věst. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX I
PŘEDMĚT XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX, JIMIŽ XX OVĚŘUJE SPLNĚNÍ XXXXXXXX XXX ČISTOTU X XXXXXXXX PŘÍDATNÝCH XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx sulfonovaných xxxxxxxxxxx barviv xxxxxxxxxxx xx vodě, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Stanovení kyseliny xxxxxxxx, mravenčanů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 260), octanu xxxxxxxxx (E 261), xxxxxxxx sodném (X 262) x octanu xxxxxxxxx (E 263) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 2.
XXX.2. Stanovení xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 3.
III.3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 4.
XXX.4. Důkaz xxxxxxxxxxxx množství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx sodném (X 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 216), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 217), methylphydroxybenzoátu (X 218) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 219) xxxxx přílohy XX xxxxxx 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 6.
XXX.6. Stanovení xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx XX metody 7.
XXX.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx (X 200), x sorbanu xxxxxx, xxxxxxxxx a vápenatém (X 201, X 202, X 203) x x kyselině xxxxxxxxxx (E 280) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 8.
IV. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx peroxidových xxxxxx xxxxxxxx (X 322) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 9.
XX.2. Xxxxxxxxx xxxxx nerozpustných x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (X 322) podle xxxxxxx XX xxxxxx 10.
XX.3. Xxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (X 325, X 326, X 327) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 11.
XX.4. Stanovení těkavých xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 12.
XX.5. Důkaz xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x xxxxxxxx orthofosforečné (X 338) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 13.
XX.6. Stanovení xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve vodě x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx draselném, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X 339(x), E 339(xx), X 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), E 340(xxx)) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 14.
V. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx pH v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 15.
XXXXXXX II
ANALYTICKÉ XXXXXX XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXX XXXXXXX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx určeného x analýze xxxx xxx obvykle 50 x, pokud xxxx xxx xxxxxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx větší množství.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx xxxx analýzou xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vždy xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nádobě x musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx činidla
2.1. Xxxx
2.1.1. Xxxxx xx xxxxxxx voda xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx voda alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2. Pokud xxxx zmíněny "roztok" xxxx "xxxxxx", xxxx xx uveden další xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, míní se xxxxx xxxxxx.
2.2. Chemikálie
Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx být všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx čistoty.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx zařízení
Seznam xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx x položky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx váhy
Analytickými xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx xxxx xxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Výsledky
Výsledky xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x analýze xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně dvou xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnosti původního xxxxxx tak, jak xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.3. Počet platných xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
STANOVENÍ XXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XX XXXX X URČENÝCH XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanovují xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx smíchána x žádným nosičem.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx diethyletherem x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx etheru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx, bez xxxxxxxx (xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Soxhletův přístroj x xxxxxx.
5.2. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx váhy.
5.4. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °C.
6. Postup
Na xxxxxx xxxxxxxxxxx papíru xx x přesností xx 10 xx xxxxxx asi 10 x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se složí, xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se uzavře xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx diethyletherem (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Ether xx xxxxxx při xx xxxxxxxx teplotě. Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx baňka xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) a xxxx xx 20 xxxxx xxx xxxxxxx 85 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxxxxx xx exsikátoru (5.2.), xxxxx se xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx se vychladnout. Xxxxx a zbytek xx zváží.
Sušení a xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx se dvě xx sobě xxxxxx xxxxxx neliší x xxxx xxx 0,5 xx. Pokud dojde xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:
(x1 × 100) / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (g)
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx nebo rychle xx xxxx xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NEČISTOT X XXXXXXXX XXXXXX (X 260), XXXXXX XXXXXXXXX (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (E 262) X XXXXXX VÁPENATÉM (X 263)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 260),
- x octanu xxxxxxxxx (X 261),
- x dioctanu xxxxxx (X 262),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a dalších xxxxxxxxxxxxxx nečistot, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Působením xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx prostředí xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x přebytek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou stanoveny xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x koncentrace xxxxxxxxxxxxxx nečistot xx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxx xxxxxxxx.
4.2. Manganistan xxxxxxxx: 0,02 mol/l.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx kyselina xxxxxx: xx vody xx xxxxx 90 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 g/ml) x zředí se 1:1.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Vroucí xxxxx xxxxx.
5.2. Analytické xxxx.
6. Xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx kyselina, naváží xx x přesností xx 10 mg xxx 10 g xxxxxx, zředí xx 70 xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx 10 x bezvodého uhličitanu xxxxxxx (4.3.) xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx asi 10 x xxxxxx x xxxxxxxx xx xx 100 xx xxxx. Xxxxx xx 1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.3.) x xxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.2.) x koncentraci 0,02 xxx/x x 15 xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx. Směs xx xxxxxxx. Xxxxx xx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.6.) a 0,5 x jodidu xxxxxxxxxx (4.1.). Směs se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx oxid xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Titruje xx thiosíranem sodným (4.4.) x koncentraci 0,1 xxx/x do xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx bezbarvý.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx mravenčí, xxxxxxxxxx x xxxxxxx oxidovatelných xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx vzorcem:
(2,3b / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného,
b = xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného,
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g),
V = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 5 mg xx 100 g vzorku.
8. Xxxxxxxx
8.1. Objem 11,3 xx thiosíranu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxx 0,2 % kyseliny xxxxxxxx x 10 g xxxxxx.
8.2. Xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx mravenčany, xx xxxxxxxx 20 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxx 0,27 % (x/x) kyseliny xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dostatečný x xxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx 8 xx. X xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx zopakuje x menším xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (E 280)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Definice
Obsah xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx xxxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx odpaří a xxxx xxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx objemu, xxx xxxxxx 100 x xxxxxx.
4.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx váhy.
4.4. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx předem xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (4.1.) se x xxxxxxxxx xx 0,1 g xxxxxx 100 g xxxxxx xxxxxxxx propionové. Odpařuje xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.4.) x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx jednu hodinu xx xxxxxxx (4.2.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °C. Xxxxxx xx do xxxxxxxxxx a xxxxx xx vychladnout x xxxx se zváží. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx dvěma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 0,5 xx. Xxxxx xxxxx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx a metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxxx procento xxxxxx je dán xxxxxxx:
100 × m1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx zbytku po xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po sobě xx stejném vzorku x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxx být větší xxx 5 xx xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX SUŠENÍM X XXXXXXXX SODNÉHO (X 250)
1. Předmět a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx sušením x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx vlhkosti x xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením xx dosáhne xxxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °X, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
4.1. Sušárna, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.2. Xxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, x xxxxxxx 60 xx 80 xx x xxxxxxx xxxxxxx 25 xx, x xxxxxx víčkem.
4.3. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx vlhkosti.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Xxxxxx
X misky xx vážení (4.2.) xx sejme xxxxx x xxxxx x xxxxx se hodinu xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °X. Xxxxx (4.2.) xx xxxxxxxx víčkem, xxxxxx xx do xxxxxxxxxx (4.3.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx místnosti. Přikrytá xxxxx (4.2.) se xxxxx x xxxxxxxxx xx 10 mg. Xx xxxxx x xxxxxx se x xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx xxx 10 x xxxxxx. Xxxxx xx sejme x xxxxx (4.2.) x xxxxx xx xxxxxx xx jednu xxxxxx do xxxxxxx (4.1.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx x exsikátoru (4.3.) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 mg. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx mezi dvěma xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, použije xx při xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx počítaný xxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(100 × (x2 – x3)) / (x2 – x1)
xxx:
x1 = xxxxxxxx misky (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx (x),
x3 = xxxxxxxx misky x xxxxxx xx xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 100 xx na 100 x vzorku.
METODA 5
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXX X ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 214), ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU XXXXXX (E 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (E 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 217), XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 218) X XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxx přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx x ethylphydroxybenzoátu (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxx sodných xxxxxx (X 215, X 217, X 219).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: výsledek xxxxxx nadlimitního množství, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx amonnoželezitého x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx intenzita xx xxxxxxxxx s intenzitou xxxxxxxxx vzniklou reakcí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 ml xxxx, přidáním 10 xx 10 % (X/X) kyseliny xxxxxxx x zředěním vodou xx 100 ml.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,1 g/l.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxx x dělením xx 50 ml. Xxxxxxx xxxxx přibližně 60 xx.
6. Postup
6.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.1.1. X přesností xx 1 mg se xxxxxx 0,1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) xxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx převede xx xxxxxxxxx Nesslerova xxxxx (5.1.) a xxxxx se xxxxx xx 50 xx. Xxxxxxx xx x xxx xxxxxxx se xxxxx 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (4.1.). Xxxxx xx minutu xxxx.
6.1.2. Současně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx srovnávací xxxxxx, xxx 0,1 x xxxxxx xx xxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx porovná xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxx sodných xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.1., xxxx xxxxxxxx xx 50 xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x na pH 5.
6.2.2. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Zopakuje xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xx zkumavce se xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx obsahuje více xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
7.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx je 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxx xx xxxxxxx vzorkem x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stejné.
METODA 6
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx octová x xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: obsah xxxxxxxx xxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx xxx 3 g xxxxxx x xxxxxxxx xx x xxx 50 ml xxxx. Xxxxxxx xx dvě xxxx tři xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) o xxxxxxxxxxx 1 mol/l, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je xxx vzorcem:
(6,005 x X x x) / x0
xxx:
X = xxxxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (mol/l),
m0 = počáteční hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 500 xx xx 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx procent kyseliny xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x.
XXXXXX 7
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX SODNÉM (E 262)
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx stanoví octan xxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx sodného: xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a titruje xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx krystalové violeti xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ρ20 °X = 1,049 g/ml (xxx xxxxxxx xxxxxxx).
4.2. Xxxxxxxxxx xxxxxx C.I. 42555, 0,2 % (x/X) xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx kyselině xxxxxx.
4.3. Hydrogenftalan xxxxxxxx, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH3CO)2O.
4.5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l, v xxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxx být xxxxxxxxxx x standardizována xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 xx xxxxxxx baňky xx xxxxxxxxx zabroušenou xxxxxx xx xxxxxx P (x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Množství P xx xxxxxxx xx xxxxxx:
X = 1004,6 / m
kde x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v procentech (x/x) xxxxxxxxx alkalimetrickou xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx 70 až 72 % x/x). Xxxxx se xxx 100 xx xxxxxx xxxxxxxx octové a xxxx postupně x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X (x) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Během xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx míchá a xxxxxx. Xxxxxxxx X xxxx být vypočteno xx xxxxxx:
X = ((567 x P) – 5695) / x
xxx X xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a x xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Baňka xx zazátkuje a xxxxx xx 24 xxxxx stát na xxxxxx xxxxx, poté xx xxxxx dostatečné xxxxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx 1000 xx xxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx standardizuje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:
S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx naváží xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 hodiny xxx 110 °C x x xxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 25 ml xxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxx xx, xxxxxxx xx dvě xxxxx 0,2 % (m/m) xxxxxxx xxxxxxxxxx violeti (4.2.) v xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xx barva indikátoru xxxxxxx xx světle xxxxxxx. Xx použití xxxxxxxx objemu rozpouštědel xx xxxxxxx slepá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx chloristé x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l.
5. Xxxxxxxxx a pomůcky
5.1. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxx a xxxxxxxx xx v 50 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.). Přidá xx xxxxxxx kapek xxxxxxxxxxxxxx roztoku krystalové xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx do xxxxxx xxxxxxxx zabarvení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx bodu 2 xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x c) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (xx),
x = molarita xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 1,5 g na 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx činidla používaná x této xxxxxx xxxx toxická x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX (X 200) X XXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X VÁPENATÉM (X 201, E 202, X 203) X X KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Předmět x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- x xxxxxxx xxxxxx, draselném x xxxxxxxxx (E 201, X 202, X 203),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aldehydů x limitní xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx metody
Aldehydy xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx červeně zabarvených xxxxxxxx, xxxxxxx intenzity xx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Odměrný xxxxxx xxxxxxxxxxxx (0,01 xx/xx): xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx formaldehydu (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Postup
5.1. S xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx xxx 1 g xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x protřepe se. X xxxxxxx potřeby xx roztok xxxxxxxxx x k 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx se xxxxx 1 ml Schiffova xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1 xx Schiffova činidla (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx porovná xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx červené xxxxxxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem, je xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx obsahuje xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx detekce xxxx xxxxxxx je 30 xx formaldehydu xx 100 g xxxxxx.
6.3. Poznámky
Výsledky dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství, xxxxx jsou prováděny xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ČÍSLA XXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů: výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x xxxxxxx uvolněného xxxx odměrným roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Chloroform.
4.3. Jodid xxxxxxxx.
4.4. Thiosíran xxxxx, 0,1 xxx/x xxxx 0,01 mol/l.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (asi 1 % (m/V)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ze:
5.2.1. 100xx xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. xxxxxxxx chladiče;
5.2.3. xxxxxxxx trubičky, 250 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 22 xx, xx skleněnými xxxxxxxxxxxx zátkami;
5.2.4. xxxxxxxxxxxx (xxxxxx rozměry: xxxxxx 20 xx a xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Postupy
6.1. Xx 100xx baňky (5.2.1) xx xxxxxx 10 ml ledové xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 ml xxxxxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx skleněná xxxxxxxx (5.2.3.) x xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx xx xxxxx xxxx 2 xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 1 x jodidu xxxxxxxxxx (4.3.) se xxxxxxxx v 1,3 xx xxxx x xxxxx xxxxxx xx xxxxx ke směsi x baňce (5.2.1.), xxxxxx xx xxx xx xx, aby xxxxxxx k přerušení xxxx.
Xxxxx se x xxxx fázi objeví xxxxx xxxxxxxxx, musí xxx stanovení zrušeno x musí být xxxxxxxxxx x čerstvými xxxxxxxxx činidly.
6.2. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 g xxxxxx x xx xxxxxxx dvou xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx (5.2.1.), xxxx xx xxxx xxxx xx xx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxx xxxxxx by xxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) s vhodně xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) xxxx xxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxx. Ve vaření xx pokračuje další xxx xx čtyři xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (5.2.2.). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.2.3.) xx xxxxxx xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) se xxxxxxxx x xxxxx (5.2.1.) xx pod xxxxxxxxx xxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x nebo 0,01 xxx/x) (4.4.), dokud xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx světle xxxxxx. Přidá xx 1 ml roztoku xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, dokud nezmizí xxxxx zbarvení. Xxxxx (5.2.1.) xx xxxxx xxxxxxx důkladně xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx extrakce jodu x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé xxxxxxx xx získá xxxxxxxxxxx xxxxxx postupu 6.1. x 6.2., xxx xxx xxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx výpočtu
Peroxidové xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xx xxxx vzorcem:
(1000 × x × (X1 – X2)) / m0
kde:
V1 = xxxxx xxxxxxx thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (xx),
X2 = xxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx vzorku (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xxxxxx (x).
7.2. Opakovatelnost
Rozdíl mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx očekávaném výsledku xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 ml roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného x xxxxxxxxxxx 0,01 mol/l.
8.2. Xxxxxxxxx by xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 10
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou se xxxxxxx xxxxx nerozpustné x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (X 322).
2. Definice
Obsah látek xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x toluenu, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxxxx xx xxxxxx x xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx a pomůcky
5.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx G3 nebo xxxxxxxxxx.
5.2. Sušárna, elektricky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 °X.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxx vlhkosti.
5.5. 500xx xxxxxxx baňka.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
6.1. Xxxxxxx x xxxxxx 30 ml x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x sušárně xxx 103 ± 2 °C (5.2.). Xxxxxxx xx přenese xx xxxxxxxxxx (5.4.), xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
6.2. Vzorek xxxxxxxx xx po xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxx (5.5.) se x xxxxxxxxx xx 1 mg xxxxxxx xxxxxx xxx 10 x xxxxxx. Xxxxx xx 100 ml xxxxxxx (4.1.) a xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx promíchává, xxxxx xx veškerý lecitin xxxxxx nerozpustí. Xxxxxx xx xxxxxxxxx přes xxxxxxx x xxxxxx (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) se vypláchne 25 xx xxxxxxx (4.1.) x xxxxxxxx xx prolijí kelímkem (5.1.). Tento xxxxxx xx zopakuje x xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxx xxxxxxx xx z xxxxxxx (5.1.) xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3. Xxxxxxx (5.1.) xx vysuší x xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx xxx 103 ± 2 °C. Xxxxxx se do xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
6.4. Postup 6.3. xx opakuje, xxxxx xxxx xxxxxx mezi xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 mg.
Pokud xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx nejnižší xxxxxxxxxxx odečet.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – x1) / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (6.4.) (x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 30 xx xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX LÁTEK X XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (X 325, X 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 326),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx roztok xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx redukující xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxxxxx xxxxxx X: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx vodě x xxxxx xx xxxxxx xx 100 ml xxxxx.
4.2. Fehlingův xxxxxx X: 34,6 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x 10 x hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
5. Xxxxxxx
X přesností xx 1 mg xx naváží xxx 1 g xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 ml xxxxx xxxx. Xxxxxxx xx 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.1.) x 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.2.) a xxxx xx směs xxxxxx povaří x xxxxxxx se, xxxxx xxxxx ke změně xxxxx. Vysrážení xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, stanovení xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx po xxxxxxxx (5) xxxxx xx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx prokázána.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx reagujících xxxxxxxxxx xxxxx je 100 xx xxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejných podmínek xxxx být stejné.
6.3.2. Xxx Fehlingovy xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx jsou ve xxxxxx xxxxxxxx 2 % glukosy.
METODA 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (E 338)
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
Touto metodou xx stanoví xxxxxx xxxxxxxx, vyjádřené xxxx xxxxxxxx octová, v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxx těkavých xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxx xx xxxxx xxxx a xxxxxx xx destiluje. Destilát xx titruje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vyjádří xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Reakční činidla
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 0,01 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Destilační xxxxxxxxx x odlučovačem xxxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 50 mg xx xxxxxx xxx 60 x vzorku x navážený xxxxxx x 75 xx xxxxxxx převařené a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx opatřené odlučovačem xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 ml.
Destilát xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x, za použití xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Titrace xxxxxxxxx, xxxxx první xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 10 xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxx octové, xx xxx vzorcem:
(600 x X) / x0
xxx:
X = xxxxx hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx neutralizaci (xx),
x0 = xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx orthofosforečné (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1 xx xx 100 g vzorku.
METODA 13
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXXX X KYSELINĚ XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx dusičnan sodný: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxx xx roztoku xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx působením xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 0,05 % (x/X).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx vzorku a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) xx 10 xx. Xxxxx xx 0,1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxx xx pomalu přidává 10 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pět xxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx minut xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x obsah xxxxxxxxxxx xxxxx, vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx než 5 xx/xx.
6.2. Xxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxx se xxxxx xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx indigokarmínu by xx neměl xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx než 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxx výsledek, xxxx vzorek xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxx metody XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx fosforečná xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx) – stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX VE VODĚ XXXXXXXXXX V ORTHOFOSFOREČNANU XXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX (E 339(x), X 339(ii), X 339(xxx), E 340(i), X 340(xx), X 340(xxx))
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx:
- x orthofosforečnanu xxxxxx (X 339(i)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X 339(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 339(xxx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 340(x)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (E 340(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(xxx)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ve vodě, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí xx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx X3 nebo xxxxxxxxxx.
4.2. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odpovídající xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxx termostatem xx 103 ± 2 °C.
4.4. 400xx xxxxxxxxxxx kádinka.
4.5. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 10 xx xx xxxxxx xxx 10 g xxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxxx vody uvedením xx varu a 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx vodní lázni (4.5.). Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx kelímek (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xx umístí xx xxxxxxx (4.3.) x xxx xxxxxx xx xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx umístí do xxxxxxxxxx, nechá se xxxxxxxxxxx x xxxx xx zváží.
Sušení, xxxxxxxxxxx x vážení xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxx xxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx-xx ke xxxxxxx hmotnosti, xxx xx použije xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx a metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a stejným xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
STANOVENÍ xX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
V xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx
xX xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek: xxxxxxx pH, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xX vodného xxxxxxx rozpuštěného nebo xxxxxxxxxxxxxx vzorku se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx elektrody x xX xxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pomocí následujících xxxxxxxxx xxxxxxx:
4.1.1. Tlumivý xxxxxx, xxxxx má xxx 20 °C xX 6,88, sestává xx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (KH2PO4) x koncentraci 0,05 xxx/x a dihydrátu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx2XXX4·2X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx při 20 °X xX 4, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X8X5XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Xxxxxxx roztok, xxxxx má xxx 20 °C xX 9,22, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx sodného (Xx2X4X7·10X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 mol/l.
4.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného x xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx xxxx vhodný xxxxxx xxxxxxxxxx výrobcem xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrody.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxx má xX xxxx 5 x 6.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. pH xxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jednoduchá xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vhodnými xxxxxxxx pro jejich xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x topným xxxxxxx.
5.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 °X.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx pH xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx pravidelně kontrolovat xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xX.
Xxxx vložením do xxxxxxx vzorku/kalibračního xxxxxxx xx xx měly xxxxxxxxx opláchnout vodou x xxxx xxxxx xxxxx měkkým xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx dvakrát xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx roztoku.
Pokud xx vzorek xX x xxxxxx oblasti, xxxx by se xx xxxxxxxx odečítání xX xxxxxx tlumivé xxxxxxx o xX 4 (4.1.2.) a xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx má analyzovaný xxxxxx xX v xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxx tlumivé xxxxxxx x xX 9,22 (4.1.3.) x pH 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx pokynů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (4.3.) x xxxx xx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 20 °C. Xxxxxxx se přeruší, xx roztoku xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx xx zaznamená xX odečtené z xX metru (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxx x případě, xxx xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.