Xxxxx směrnice Komise
ze xxx 28. xxxxxxxx 1981,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx kritérií xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(81/712/XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx ze dne 23. xxxxx 1962 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx barviv xxxxxxxxxx xxx použití x potravinách určených x xxxxxx xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/XXX [2], x zejména na xx. 11 xxxx. 2 xxxxxxx směrnice,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 64/54/XXX xx xxx 5. xxxxxxxxx 1963 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 79/40/XXX [4], x zejména xx čl. 8 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 70/357/XXX xx dne 13. xxxxxxxx 1970 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx [5], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx 78/143/XXX [6], x xxxxxxx xx čl. 5 xxxx. 2 xxxxxxx směrnice,
vzhledem x xxxx, xx xxxx xxxxxxx předpisy xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx bude xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx přídatných xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxx xxxx xxx přijata xxxxx xxxx metod, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx státy xxxxxxx, že xxxxxxx, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx obecných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x potravinách, xxxxxx xxx prováděny xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze II x jejichž oblast xxxxxxxxxx je stanovena x xxxxxxx I.
Článek 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 20. února 1983. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Tato směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. xxxxxxxx 1981.
Xx Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Narjes
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Xx. věst. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Xx. xxxx. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Xx. xxxx. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. xxxx. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX X
XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX, XXXXX XX OVĚŘUJE XXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. BARVIVA
II.1. Xxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx sulfonovaných xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx používána v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mravenčanů a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot x xxxxxxxx xxxxxx (X 260), octanu xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx sodném (X 262) x octanu xxxxxxxxx (X 263) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 2.
XXX.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 280) podle přílohy XX xxxxxx 3.
III.3. Xxxxxxxxx úbytku xxxxxxxxx xxxxxxx x dusitanu xxxxxxx (E 250) xxxxx přílohy II xxxxxx 4.
XXX.4. Důkaz xxxxxxxxxxxx množství pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 215), npropylphydroxybenzoátu (E 216), npropylphydroxybenzoátu xxxxxx (X 217), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (E 219) podle xxxxxxx XX metody 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x dioctanu xxxxxx (X 262) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 6.
XXX.6. Xxxxxxxxx xxxxxx sodného x xxxxxxxx xxxxxx (E 262) xxxxx xxxxxxx XX metody 7.
XXX.7. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (E 200), x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (X 201, E 202, X 203) x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 8.
XX. XXXXXXXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (X 322) xxxxx přílohy XX xxxxxx 9.
XX.2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (X 322) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 10.
XX.3. Xxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx sodném, xxxxxxxxx x vápenatém (X 325, E 326, X 327) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 11.
XX.4. Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (E 338) xxxxx přílohy XX xxxxxx 12.
IV.5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx xxxxxxx XX metody 13.
XX.6. Stanovení látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x orthofosforečnanu draselném, xxxxxxxxxxx x tridraselném (X 339(x), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(i), X 340(xx), E 340(xxx)) xxxxx přílohy II xxxxxx 14.
V. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx xX v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 15.
PŘÍLOHA II
ANALYTICKÉ XXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX LÁTEK
ÚVOD
1. Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx určeného x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 50 x, pokud není xxx specifické xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx vzorku
Vzorek xxxx xxx před analýzou xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx vzorek xxxx xxx vždy xxxxxxx xx vzduchotěsné x vlhkotěsné xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xx zabránilo xxxx xxxxxxxxx.
2. Reakční xxxxxxx
2.1. Xxxx
2.1.1. Xxxxx je xxxxxxx voda xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2. Xxxxx xxxx zmíněny "roztok" xxxx "xxxxxx", xxxx xx uveden xxxxx xxxx x reakčním xxxxxxx, míní se xxxxx xxxxxx.
2.2. Chemikálie
Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx analytické čistoty.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx váhy x xxxxxxxxxx 0,1 xx xxxx vyšší.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Výsledky
Výsledky xxxxxxx v xxxxxx xxxxxx x analýze xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx platných xxxxxx xxxxx vyjádřeného xxxxxxxx xx xxxx řídit xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
XXXXXXXXX XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX ORGANICKÝCH XXXXXX XXXXXXXXXXX XX XXXX A XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx diethyletherem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x žádným xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxx látek, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx zbytku xx xxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Diethylether, xxx xxxx, xxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x baňkou.
5.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx váhy.
5.4. Xxxxxxx, regulovaná xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °C.
6. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx papíru xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx asi 10 x vzorku xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx, xxxxxx se do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Ether xx xxxxxx při xx xxxxxxxx teplotě. Předem xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) a xxxx xx 20 xxxxx při xxxxxxx 85 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.2.), volně xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx neliší o xxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx xxxxx xx zvýšení xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxx nejnižší zaznamenaný xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vzorcem:
(m1 × 100) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx zbytku xx odpaření (x)
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 20 xx na 100 x xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX (E 260), OCTANU XXXXXXXXX (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (X 262) X XXXXXX XXXXXXXXX (X 263)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx mravenčí:
- x xxxxxxxx octové (X 260),
- v octanu xxxxxxxxx (X 261),
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 262),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (E 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxx mravenčí, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx manganistanu draselného xx roztok xxxxxx x alkalickém prostředí xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx jsou stanoveny xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxx xxxxxxxx.
4.2. Manganistan draselný: 0,02 xxx/x.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (bezvodý).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (asi 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxx 90 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx se 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxx vodní xxxxx.
5.2. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, naváží xx s xxxxxxxxx xx 10 mg xxx 10 g xxxxxx, xxxxx xx 70 xx vody x přidá xx xxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (4.3.) xx 30 xx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxx 10 x xxxxxx x rozpustí xx xx 100 xx xxxx. Přidá se 1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) x protřepe xx, xxx xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx 20 xx manganistanu xxxxxxxxxx (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,02 xxx/x a 15 minut se xxxxxxx na vroucí xxxxx lázni. Xxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xx 50 xx xxxxxxx kyseliny sírové (4.6.) x 0,5 x xxxxxx draselného (4.1.). Xxxx xx xxxxx krouživým xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx oxid manganičitý xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx thiosíranem xxxxxx (4.4.) o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xx xxxxxx žlutého zbarvení xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.5.) x x titraci xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx mravenčí, xxxxxxxxxx x dalších oxidovatelných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxx vzorcem:
(2,3b / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = molarita xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x = xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx,
x0 = počáteční hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (g),
V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (ml).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 g vzorku.
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx 11,3 xx thiosíranu sodného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x odpovídá 0,2 % xxxxxxxx mravenčí x 10 x xxxxxx.
8.2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx 20 xx, ale pokud xx xxxxxxxx xxxx xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx 8 xx. X tomto xxxxxxx xx xxxxxxxxx zopakuje x menším xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 3
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Definice
Obsah xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx propionové: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxxx a xxxx xxxx při xxxxxxx 103 ± 2 °C x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1. Odpařovací xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x dostatečném xxxxxx, xxx xxxxxx 100 x vzorku.
4.2. Sušárna, xxxxxxxxxx vyhřívaná, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
4.4. Xxxxxx xxxxx lázeň.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx předem xxxxxxxx x zvážené xxxxx (4.1.) se x xxxxxxxxx xx 0,1 g xxxxxx 100 x vzorku xxxxxxxx propionové. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx (4.4.) x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx veškeré kyseliny xxxxxxxxxx se umístí xx jednu xxxxxx xx xxxxxxx (4.2.) xxx teplotě 103 ± 2 °X. Xxxxxx se xx xxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx. Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx jdoucími xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx zaznamenaný xxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx a metoda xxxxxxx
Xxxxx netěkavých xxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xx dán xxxxxxx:
100 × x1 / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (g),
m0 = xxxxxxxx odebraného xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 5 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 4
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXXXX SUŠENÍM U XXXXXXXX SODNÉHO (E 250)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx vlhkosti x xxxxxxxx sodném; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X, vážením x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Přístroje x xxxxxxx
4.1. Sušárna, elektricky xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.2. Xxxxx xx xxxxxx, s xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, x průměru 60 xx 80 xx x hloubce alespoň 25 xx, s xxxxxx víčkem.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s indikátorem xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Xxxxxx
X misky xx xxxxxx (4.2.) xx sejme xxxxx x xxxxx x xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °X. Xxxxx (4.2.) xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx do xxxxxxxxxx (4.3.) x nechá xx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx místnosti. Přikrytá xxxxx (4.2.) xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 10 xx. Xx xxxxx x xxxxxx se x xxxxxxxxx na 10 xx xxxxxx xxx 10 x xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxx (4.2.) x xxxxx se xxxxxx na jednu xxxxxx xx xxxxxxx (4.1.) xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X. Miska se xxxxx přikryje xxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 mg. Zahřívání, xxxxxxxxxxx a vážení xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx odečet.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Vzorec x metoda xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx je dán xxxxxxx:
(100 × (x2 – x3)) / (x2 – m1)
kde:
m1 = hmotnost misky (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx (g),
m3 = xxxxxxxx xxxxx x vzorku xx xxxxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx po xxxx xx stejném xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 100 xx na 100 x vzorku.
METODA 5
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 214), XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (E 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 217), XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 218) A XXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přítomnost kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), npropylphydroxybenzoátu (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 218) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (E 215, X 217, E 219).
2. Definice
Zjištění přítomnosti xxxxxxxx salicylové x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: výsledek xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x intenzitou xxxxxxxxx vzniklou reakcí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Připraví xx xxxxxxxxxxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 ml xxxx, xxxxxxxx 10 xx 10 % (X/X) kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx 100 ml.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, 0,1 g/l.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Nesslerovy xxxxx x xxxxxxx na 50 xx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Postup
6.1. Vzorky xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.1.1. X přesností xx 1 xx se xxxxxx 0,1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx 95 % (x/X) xxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx (5.1.) x xxxxx xx xxxxx xx 50 ml. Xxxxxxx se x xxx xxxxxxx xx xxxxx 1 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (4.1.). Xxxxx se xxxxxx xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx srovnávací xxxxxx, xxx 0,1 g xxxxxx se nahradí 1 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx porovná se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.2.1. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.1., xxxx xxxxxxxx xx 50 ml xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x koncentraci 1 xxx/x na pH 5.
6.2.2. Zopakuje xx xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxxxxx fialová xxxxx ve xxxxxxxx x roztokem xxxxxx xxxxxxxxxxxxx než barva xx zkumavce se xxxxxxxxxxx vzorkem, je xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx salicylové.
7.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xx 30 xx kyseliny salicylové xx 100 g xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx dvou xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx sebou xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx analytikem xx stejných xxxxxxxx xxxx xxx stejné.
METODA 6
XXXXXXXXX XXXXX KYSELINY XXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx a oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou se xxxxxxx kyselina xxxxxx x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx se xxxxxx xxx 3 x xxxxxx x rozpustí xx v xxx 50 xx vody. Xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx (4.2.) o xxxxxxxxxxx 1 xxx/x, dokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vzorcem:
(6,005 x X x x) / x0
xxx:
X = xxxxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (mol/l),
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší než 500 xx xx 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x vzorku obsahujícího xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 ml hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 1 xxx/x.
XXXXXX 7
STANOVENÍ XXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví octan xxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx octanu xxxxxxx: xxxxx octanu sodného x xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx sodný, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx se rozpustí x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chloristé při xxxxxxx xxxxxxxxxx violeti xxxx indikátoru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Ledová kyselina xxxxxx ρ20 °X = 1,049 x/xx (xxx xxxxxxx xxxxxxx).
4.2. Xxxxxxxxxx violeť X.X. 42555, 0,2 % (x/X) xxxxxxxxxxxx roztok x ledové kyselině xxxxxx.
4.3. Hydrogenftalan draselný, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (CH3CO)2O.
4.5. Kyselina xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx být xxxxxxxxxx x standardizována xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx zabroušenou zátkou xx xxxxxx X (x) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx X xx xxxxxxx ze xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx v procentech (x/x) stanovená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (nejvhodnější xx xxxxxxxxxxx 70 xx 72 % x/x). Xxxxx xx xxx 100 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx množství X (x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx míchá x xxxxxx. Xxxxxxxx X xxxx být vypočteno xx xxxxxx:
X = ((567 x P) – 5695) / x
xxx X xx xxxxxxxx množství kyseliny xxxxxxxxx x x xx koncentrace v xxxxxxxxxx (m/m) anhydridu xxxxxxxx xxxxxx. Baňka xx xxxxxxxxx a xxxxx se 24 xxxxx stát xx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx dostatečné xxxxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx, aby se xxxxxxx 1000 ml xxxxxxx. Roztok připravený xxxxx cestou xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx standardizuje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:
S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx naváží xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 hodiny xxx 110 °X x v xxxxxxxx xxxxx se za xxxxxxx zahřívání rozpustí xx 25 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx, přidají xx xxx kapky 0,2 % (x/x) xxxxxxx krystalové xxxxxxx (4.2.) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx se roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xx xxxxx indikátoru xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxxxxxxx xx provede slepá xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx pokusu xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx hydrogenftalanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx chloristé x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxx x xxxxxxxx xx v 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx několik xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx krystalové xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx zabarvení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku, je xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce:
(8,023 x X&xxxx;x x) x0
xxx:
X = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (4.5.) (ml),
c = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
x0 = xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx, prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1,5 x na 100 x xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx používaná x xxxx metodě xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx zacházení.
METODA 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ XXXXXXXX X XXXXXXXX SORBOVÉ (X 200) X XXXXXXX SODNÉM, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (X 201, X 202, X 203) X X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxxx (X 200),
- x sorbanu xxxxxx, draselném x xxxxxxxxx (E 201, X 202, X 203),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx srovnávacím xxxxxxx xxxxxxx se Xxxxxxxxxx činidlem xx xxxxxx červeně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxx (0,01 mg/ml): xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1. X xxxxxxxxx na 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx se. X xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxxxxxx x k 1 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx přidá 1 xx Schiffova xxxxxxx (4.2.). Xxxxxxxx xx x 1 xx srovnávacího roztoku xxxxxxxxxxxx přidá 1 xx Xxxxxxxxx činidla (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx porovná xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xx červené xxxxxxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx vyjádřených jako xxxxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí detekce xxxx zkoušky xx 30 mg formaldehydu xx 100 x xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX LECITINU (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů: xxxxxxxx xxxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Oxidace xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lecitinu x titrace xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx, 0,1 xxx/x xxxx 0,01 mol/l.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % (x/X)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Aparatura, viz xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx ze:
5.2.1. 100ml xxxxx x kulatým xxxx;
5.2.2. zpětného xxxxxxxx;
5.2.3. xxxxxxxx trubičky, 250 xx dlouhé x xxxxxxxx průměrem 22 xx, xx skleněnými xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
5.2.4. mikrokádinky (xxxxxx xxxxxxx: průměr 20 xx x xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100ml baňky (5.2.1) se nalije 10 ml ledové xxxxxxxx octové (4.1.) x 10 xx xxxxxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx skleněná xxxxxxxx (5.2.3.) x zpětný xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx se xxxxx xxxx 2 xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 1 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) se xxxxxxxx v 1,3 xx xxxx x xxxxx roztok xx xxxxx xx xxxxx x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx se xxx xx xx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx se v xxxx xxxx objeví xxxxx zabarvení, xxxx xxx stanovení zrušeno x xxxx xxx xxxxxxxxxx x čerstvými xxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxx se xxxxxxxx xxxxxx přidá x xxxxxx baňky (5.2.1.), xxxx se xxxx xxxx na to, xxx nedošlo k xxxxxxxxx varu. Xx xxxxx účelem by xxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx zobrazeno xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx skleněnou xxxxxxx pomocí skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Xxxxxxx (5.2.2.) xxxx xxx xx krátký xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxx xx pokračuje xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx. Zahřívání xx xxxxxx a ihned xx xxxxxx chladič (5.2.2.). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.2.3.) se xxxxxx xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) xx odstraní x xxxxx (5.2.1.) xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x) (4.4.), xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na světle xxxxxx. Přidá se 1 xx xxxxxxx xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx (5.2.1.) xx během xxxxxxx důkladně xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x nevodné xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx xxxxx titrace xx xxxxx zopakováním xxxxxx xxxxxxx 6.1. x 6.2., xxx xxx xxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x metoda výpočtu
Peroxidové xxxxx vzorku x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx:
(1000 × x × (X1 – V2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx roztoku thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (xx),
X2 = objem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx slepého xxxxxx (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
7.2. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po sobě xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 (vyjádřeno xxxx peroxidové xxxxx x miliekvivalentech na xxxxxxxx vzorku).
8. Xxxxxxxx
8.1. Xxxxx koncentrace použitého xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx očekávaném xxxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,01 mol/l.
8.2. Xxxxxxxxx xx nemělo xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx světle.
METODA 10
XXXXXXXXX XXXXX NEROZPUSTNÝCH V XXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou se xxxxxxx látky xxxxxxxxxxx x xxxxxxx obsažené x lecitinech (X 322).
2. Definice
Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx: xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí x xxxxxxx, zfiltruje se x xxxxxx xx xxxxxx x xxxxx.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxxx
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxx x fritou, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxxxxxx 60 °X.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čerstvě aktivovaný xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.5. 500xx xxxxxxx xxxxx.
5.6. Vývěva.
5.7. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Postup
6.1. Xxxxxxx x obsahu 30 xx x xxxxxx (5.1.) xx xxxxxx v xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx (5.4.), xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Do kónické xxxxx (5.5.) xx x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxx 10 x xxxxxx. Přidá xx 100 xx xxxxxxx (4.1.) a xxxx xx krouživým xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx lecitin xxxxxx xxxxxxxxxx. Roztok xx zfiltruje přes xxxxxxx x xxxxxx (5.1.). Kónická xxxxx (5.5.) xx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.) x xxxxxxxx xx xxxxxxx kelímkem (5.1.). Xxxxx postup xx xxxxxxxx x xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxx xxxxxxx xx z xxxxxxx (5.1.) odstraní xxxxxxx.
6.3. Kelímek (5.1.) xx xxxxxx v xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx při 103 ± 2 °X. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx se xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx zbytkem xxxxx.
6.4. Xxxxxx 6.3. xx xxxxxxx, xxxxx xxxx rozdíl xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx váženími menší xxx 0,5 mg.
Pokud xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x toluenu xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – x1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx prázdného xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx kelímku x xxxxxx (6.4.) (x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx ve xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx než 30 xx xx 100 g vzorku.
METODA 11
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX, DRASELNÉM X XXXXXXXXX (X 325, X 326, X 327)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx:
- x xxxxxxxx xxxxxx (X 325),
- v xxxxxxxx draselném (X 326),
- x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx redukujících xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx látkami xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Fehlingův xxxxxx X: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx vodě x xxxxx se xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx roztok X: 34,6 g xxxxxx draselnosodného x 10 x hydroxidu xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxx xx xxxxxx xx 100 xx xxxxx.
5. Xxxxxxx
X xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 x xxxxxx x xxxxxxxx xx x 10 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxx xx 2 ml Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.1.) x 2 xx Xxxxxxxxxx roztoku X (4.2.) x xxxx se xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx, xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx síranu xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, stanovení xxxxxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx po povaření (5) xxxxx xx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx pozitivní x xxxxxxxxxx redukčních xxxxx xx xxxxxxxxx.
6.2. Citlivost
Mezí xxxxxxx reagujících redukčních xxxxx xx 100 xx glukosy na 100 x vzorku.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx xxxx xx stejném xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxx xxx xxxxxx.
6.3.2. Xxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxx přítomna 2 % xxxxxxx.
XXXXXX 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN V XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx a xxxxxx použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx těkavé xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: obsah těkavých xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxx xx přidá xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného x xxxxxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxxx xx jako kyselina xxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Hydroxid sodný, 0,01 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Destilační xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Postup
S xxxxxxxxx xx 50 mg xx xxxxxx xxx 60 g xxxxxx x navážený vzorek x 75 xx xxxxxxx převařené x xxxxxxxxx vody xx xxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxx opatřené odlučovačem xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x poté xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 xx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.2.) x koncentraci 0,01 xxx/x, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 10 sekund.
7. Vyjádření xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx těkavých xxxxxxx, vyjádřených x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, je xxx vzorcem:
(600 x X) / m0
kde:
V = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 0,01 mol/l spotřebovaného xxx neutralizaci (ml),
m0 = hmotnost xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx xxx 1 mg xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 13
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxx přítomnost dusičnanů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dusičnanů, vyjádřených xxxx dusičnan xxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou metodou.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kyseliny sírové. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx rozpustí ve xxxx x xxxxxx xx xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx sodného, 0,05 % (m/V).
4.3. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 x/xx).
5. Xxxxxx
Xxxxxx se 2 xx vzorku a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx sodného (4.2.) xx 10 xx. Xxxxx se 0,1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a poté xx pomalu xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx přidávání xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx, xxx modré xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sodný, xx xxxxx než 5 mg/kg.
6.2. Xxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxx xx slepý xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx dvou xxxxxx nadlimitního množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx xx xxxxx pozitivní xxxxxxxx, xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxxxx a další xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx fosforečná pro xxxxxxxxxx použití (xxxxxx xxxxxxxx) – xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX, DIDRASELNÉM X XXXXXXXXXXXX (X 339(x), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(i), X 340(xx), X 340(xxx))
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx stanoví látky xxxxxxxxxxx ve xxxx:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 339(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx disodném (X 339(xx)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 339(iii)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxx (X 340(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx didraselném (X 340(xx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(iii)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx nerozpustné xx xxxx: obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxx vhodný xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx x vysušení xx zbytek xxxxx x vypočte xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx x pomůcky
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx X3 nebo xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx xxxxxxxxxx silikagel x indikátorem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x indikátorem vlhkosti.
4.3. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.4. 400xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.5. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 10 xx xx naváží xxx 10 g xxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx kádince (4.4.) se xxxxxxxx xx 100 ml xxxxx vody uvedením xx varu x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx vodní lázni (4.5.). Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx kelímek (4.1.). Xxxxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3.) x xxx xxxxxx xx xxxx xxx 103 ± 2 °C.
Kelímek xx xxxxxx do xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxx a poté xx xxxxx.
Xxxxxx, vychladnutí x xxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxx dvou po xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Dojde-li xx xxxxxxx hmotnosti, pak xx xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Vyjádření xxxxxxxx
6.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (g),
m0 = hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prováděných současně xxxx xxxxxx po xxxx ve xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
XXXXXXXXX xX POTRAVINÁŘSKÝCH XXXXXXXXXX XXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
X xxxx xxxxxx xxxx podány xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xX potravinářských xxxxxxxxxx látek.
2. Xxxxxxxx
xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xX, jak xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx elektrody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xX xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx pomocí následujících xxxxxxxxx roztoků:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °C xX 6,88, sestává xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (KH2PO4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (Xx2XXX4·2X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx při 20 °C pH 4, sestává x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X8X5XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Tlumivý xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °C xX 9,22, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) x xxxxxxxxxxx 0,05 mol/l.
4.2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx jiný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx oxidu xxxxxxxxxx, která xx xX xxxx 5 x 6.
5. Přístroje x pomůcky
5.1. xX xxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 xxxxxxxx xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx elektroda, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx míchadlo x topným článkem.
5.4. Xxxxxxxx kalibrovaný x xxxxxxx 0 xx 100 °X.
6. Postup
6.1. Xxxxxxxxx pH xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx podle pokynů xxxxxxx. Xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx kontrolovat xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx xX.
Xxxx vložením do xxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx se měly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x poté xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx opláchnout vodou x xxxx dvakrát xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xX x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xX 4 (4.1.2.) x xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx pH v xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pH xxxxxx tlumivé xxxxxxx x xX 9,22 (4.1.3.) x xX 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx přípravy xxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (4.3.) x xxxx xx za xxxxxxx upraví teplota xx 20 °X. Xxxxxxx se přeruší, xx xxxxxxx xx xxxxx skleněné xxxxxxxxx x xx dvou xxxxxxxx se zaznamená xX xxxxxxxx x xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx stejném xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xX potravinářských přídatných xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xx vodě.