První směrnice Xxxxxx
xx xxx 28. xxxxxxxx 1981,
xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxx látek použitých x xxxxxxxxxxx
(81/712/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx xx xxx 23. xxxxx 1962 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/144/XXX [2], x xxxxxxx xx xx. 11 odst. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 64/54/EHS xx xxx 5. listopadu 1963 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 79/40/XXX [4], a xxxxxxx xx xx. 8 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 70/357/EHS xx dne 13. xxxxxxxx 1970 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 78/143/XXX [6], x xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx výše xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx bude xxxxxxxx splnění xxxxxxxx x specifických xxxxxxxx xxx čistotu x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx řada metod, xxxxxxx studium xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Článek 1
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, že xxxxxxx, xxxxx xx ověřuje xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kritérií pro xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitých x potravinách, xxxxxx xxx prováděny xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze II x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je stanovena x xxxxxxx X.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 20. února 1983. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu xxx 28. července 1981.
Za Xxxxxx
Xxxx-Xxxxx Xxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. x. 115, 11.11.1962, x. 2645/62.
[2] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 20.
[3] Úř. xxxx. x. 12, 27.1.1964, x. 161/64.
[4] Úř. věst. X 13, 19.1.1979, x. 50.
[5] Xx. xxxx. X 157, 18.7.1970, x. 31.
[6] Xx. xxxx. X 44, 15.2.1978, x. 18.
XXXXXXX X
XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX SPOLEČENSTVÍ, XXXXX XX XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX PRO ČISTOTU X URČITÝCH XXXXXXXXXX XXXXX POUŽITÝCH V XXXXXXXXXXX
X. ÚVOD
…
II. XXXXXXX
XX.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barviv rozpustných xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, podle xxxxxxx XX xxxxxx 1.
XXX. XXXXXXXXXXX
XXX.1. Stanovení kyseliny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx oxidovatelných xxxxxxxx x kyselině octové (X 260), xxxxxx xxxxxxxxx (X 261), xxxxxxxx sodném (X 262) x xxxxxx xxxxxxxxx (X 263) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 2.
XXX.2. Stanovení xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX metody 3.
XXX.3. Xxxxxxxxx úbytku hmotnosti xxxxxxx x dusitanu xxxxxxx (E 250) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 4.
XXX.4. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (E 215), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 217), methylphydroxybenzoátu (X 218) a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 219) podle xxxxxxx XX xxxxxx 5.
XXX.5. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x dioctanu xxxxxx (X 262) xxxxx přílohy XX xxxxxx 6.
III.6. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx sodném (X 262) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 7.
XXX.7. Xxxxx nadlimitního množství xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (E 200), x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (X 201, X 202, E 203) x x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 8.
IV. ANTIOXIDANTY
IV.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lecitinů (X 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 9.
XX.2. Xxxxxxxxx xxxxx nerozpustných x toluenu obsažených x lecitinu (X 322) xxxxx xxxxxxx XX metody 10.
XX.3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x vápenatém (X 325, X 326, X 327) xxxxx xxxxxxx II xxxxxx 11.
XX.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338) xxxxx přílohy XX xxxxxx 12.
IV.5. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x kyselině orthofosforečné (X 338) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 13.
XX.6. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě x orthofosforečnanu xxxxxx, xxxxxxxx x trisodném x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx (X 339(x), X 339(xx), X 339(xxx), X 340(i), E 340(xx), E 340(xxx)) xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx 14.
V. XXXXXX
X.1. Xxxxxxxxx pH v xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx 15.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXXXX XXX ČISTOTU XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX
XXXX
1. Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
1.1. Obecně
Množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 50 x, pokud xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx větší xxxxxxxx.
1.2. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx musí xxx před analýzou xxxxxxxxxxxxxx.
1.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vždy xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxx
2.1. Xxxx
2.1.1. Xxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2.1.2. Xxxxx xxxx zmíněny "roztok" xxxx "ředění", xxxx xx uveden další xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxx.
2.2. Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, xxxxxx xxx všechny xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx
3.1. Xxxxxx zařízení
Seznam xxxxxxxx obsahuje pouze xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2. Xxxxxxxxxx váhy
Analytickými xxxxxx xx rozumějí xxxx x citlivostí 0,1 xx xxxx vyšší.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
4.1. Výsledky
Výsledky xxxxxxx v úřední xxxxxx x analýze xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxx stanoveno xxxxx, musí být xxxxxxxx vyjádřeny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxx přijat xx xxxxxxxxxx.
4.3. Xxxxx platných xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx číslic xxxxx vyjádřeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXX 1
XXXXXXXXX XXXXX EXTRAHOVATELNÝCH DIETHYLETHEREM XX XXXXXXXXXXXXX ORGANICKÝCH XXXXXX XXXXXXXXXXX XX XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX
1. Xxxxxxx x oblast použití
Touto xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx lze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx extrahovatelné diethyletherem: xxxxx látek, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx extrahovaného xxxxxx xx odpaření etheru.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Soxhletův xxxxxxxx x xxxxxx.
5.2. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.4. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 85 ± 2 °C.
6. Postup
Na xxxxxx filtračního xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxxxxx xxx 10 x vzorku xxxxxxx. Xxxxx se složí, xxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxxxx patrony, xxxxx xx uzavře xxxxxxxxx xxxxx. Extrahuje xx xxxxxxxxxxxxxx (4.1.) xxxx xxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (5.1.). Xxxxx se xxxxxx při xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx (5.4.) x xxxx xx 20 xxxxx xxx teplotě 85 ± 2 °X. Xxxxx se xxxxxxxx do exsikátoru (5.2.), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx se xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx hmotnosti, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x metoda xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(x1 × 100) / m0
kde:
m1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x)
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 2
XXXXXXXXX KYSELINY MRAVENČÍ, XXXXXXXXXX X DALŠÍCH XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX (X 260), OCTANU DRASELNÉM (X 261), XXXXXXXX XXXXXX (E 262) X XXXXXX XXXXXXXXX (X 263)
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto xxxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x další oxidovatelné xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mravenčí:
- x xxxxxxxx xxxxxx (E 260),
- x xxxxxx xxxxxxxxx (X 261),
- x xxxxxxxx sodném (X 262),
- v xxxxxx xxxxxxxxx (X 263).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nečistot: xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx stanoven předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Působením xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxxxxx. Xxxx manganičitý x přebytek manganistanu xxxxxxxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx x vyjádří xxxx kyselina mravenčí.
4. Xxxxxxx činidla
4.1. Xxxxx xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxxxx draselný: 0,02 xxx/x.
4.3. Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx).
4.4. Xxxxxxxxx xxxxx: 0,1 xxx/x.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (xxx 1 % x/X).
4.6. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxx 90 xx xxxxxxxx sírové (ρ20 = 1,84 x/xx) x xxxxx se 1:1.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5.2. Analytické xxxx.
6. Xxxxxx
Xxxxx je xxxxxxx xxxxx kyselina, xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 10 mg xxx 10 g xxxxxx, zředí xx 70 xx vody x přidá xx xxxxxx obsahující 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) xx 30 ml xxxx. Xxxxx je vzorkem xxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 10 xx xxx 10 x xxxxxx x rozpustí xx xx 100 xx xxxx. Xxxxx xx 1 x bezvodého xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.) x xxxxxxxx xx, xxx se rozpustil. Xxxxx xx 20 xx xxxxxxxxxxxx draselného (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,02 xxx/x a 15 xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx. Směs xx xxxxxxx. Xxxxx xx 50 ml xxxxxxx kyseliny sírové (4.6.) a 0,5 x xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.). Směs xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx oxid xxxxxxxxxxx xxxxx nerozpustí. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx sodným (4.4.) o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx škrobového xxxxxxx (4.5.) a x xxxxxxx se xxxxxxxxx, dokud xxxxxx xxxx bezbarvý.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Procentuální xxxxx xxxxxxxx mravenčí, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx mravenčí je xxx vzorcem:
(2,3b / x0) × ((100x / x) – X)
xxx:
x = molarita xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x0 = počáteční hmotnost xxxxxxxxxx vzorku (x),
X = objem thiosíranu xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx (xx).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek nesmí xxx xxxxx než 5 xx xx 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
8.1. Objem 11,3 xx thiosíranu sodného x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x odpovídá 0,2 % kyseliny xxxxxxxx x 10 g xxxxxx.
8.2. Xxxxx nejsou xxxxxxxx žádné mravenčany, xx spotřeba 20 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx více xxx 0,27 % (x/x) xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx manganistanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx stálý minimální xxxxx 8 xx. X tomto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x menším množstvím xxxxxx.
XXXXXX 3
STANOVENÍ XXXXXXXXXX XXXXX V KYSELINĚ XXXXXXXXXX (X 280)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx metodou xx xxxxxxx xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxxx látek, jak xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxxx a xxxx xxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X x xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxx.
4. Přístroje a xxxxxxx
4.1. Odpařovací xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x dostatečném objemu, xxx pojala 100 x xxxxxx.
4.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.3. Xxxxxxxxxx váhy.
4.4. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
4.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čerstvě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxx
Xx xxxxxx xxxxxxxx x zvážené xxxxx (4.1.) xx x přesností xx 0,1 x xxxxxx 100 x vzorku xxxxxxxx propionové. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx lázní (4.4.) x digestoři. Po xxxxxxxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx jednu hodinu xx xxxxxxx (4.2.) xxx teplotě 103 ± 2 °X. Xxxxxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx. Xxxxxxxxx, vychladnutí x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx dojde xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx netěkavých xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 × m1 / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být větší xxx 5 xx xx 100 g xxxxxx.
XXXXXX 4
XXXXXXXXX ÚBYTKU XXXXXXXXX SUŠENÍM X XXXXXXXX SODNÉHO (E 250)
1. Xxxxxxx x xxxxxx použití
Touto metodou xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (X 250).
2. Definice
Obsah vlhkosti x dusitanu sodném; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx zahříváním x xxxxxxx xxx xxxxxxx 103 ± 2 °X, xxxxxxx x výpočtem xxxxxx xxxxxxxxx.
4. Přístroje x xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °X.
4.2. Xxxxx xx xxxxxx, s xxxxxxx dnem, xxxxxxxx, x průměru 60 xx 80 xx x xxxxxxx alespoň 25 xx, s xxxxxx xxxxxx.
4.3. Exsikátor xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx odpovídající xxxxxxxxxx x indikátorem xxxxxx xxxxxxxx.
4.4. Xxxxxxxxxx xxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxx xx xxxxxx (4.2.) xx sejme xxxxx x miska i xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx (4.1.) xxx 103 ± 2 °C. Xxxxx (4.2.) xx xxxxxxxx xxxxxx, umístí xx xx xxxxxxxxxx (4.3.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx (4.2.) xx xxxxx x xxxxxxxxx xx 10 xx. Xx xxxxx s xxxxxx xx x xxxxxxxxx na 10 xx xxxxxx asi 10 g xxxxxx. Xxxxx xx sejme x xxxxx (4.2.) x víčko xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx sušárny (4.1.) při teplotě 103 ± 2 °X. Xxxxx xx xxxxx přikryje xxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxxxxx (4.3.) xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx x přesností xx 10 mg. Zahřívání, xxxxxxxxxxx x vážení xx opakuje, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 10 mg. Xxxxx xxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením počítaný xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:
(100 × (m2 – x3)) / (x2 – x1)
xxx:
x1 = hmotnost xxxxx (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxx sušením (x),
x3 = xxxxxxxx xxxxx x vzorku xx xxxxxxxx (x).
6.2. Opakovatelnost
Rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 100 xx na 100 x vzorku.
METODA 5
DŮKAZ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X ETHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 214), XXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX (X 215), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX (X 216), xXXXXXXxXXXXXXXXXXXXXXX SODNÉM (E 217), METHYLpHYDROXYBENZOÁTU (X 218) X METHYLpHYDROXYBENZOÁTU XXXXXX (X 219)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxx přítomnost kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 214), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 216) x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (E 218) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx (X 215, X 217, X 219).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx amonnoželezitého x xxxxxxxx vzorku xxxxxxx fialové xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzniklou reakcí xxxxxxxxxxxx roztoku.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, 0,2 % (x/X). Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx 0,2 g xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x 50 xx xxxx, přidáním 10 xx 10 % (X/X) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.
4.2. Xxxxxxx, 95 % (X/X).
4.3. Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,1 x/x.
4.4. Xxxxxxxx xxxxxx, 1 xxx/x.
5. Přístroje x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxxx x dělením na 50 xx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 60 xx.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx x methylphydroxybenzoátu
6.1.1. X přesností xx 1 xx xx xxxxxx 0,1 x xxxxxx x rozpustí xx x 10 xx 95 % (x/X) xxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx převede xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx (5.1.) x xxxxx xx xxxxx xx 50 ml. Xxxxxxx se x xxx xxxxxxx se xxxxx 1 x xxxxxx amonnoželezitého (4.1.). Xxxxx se xxxxxx xxxx.
6.1.2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 6.1.1. xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx 0,1 x xxxxxx se nahradí 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.).
6.1.3. Xxxxxxxxx roztoku vzorku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxx solí xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.1., xxxx zředěním xx 50 ml xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.4.) x koncentraci 1 xxx/x na pH 5.
6.2.2. Xxxxxxxx se xxxxxx 6.1.2.
6.2.3. Xxxxxxxx xx xxxxxx 6.1.3.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx načervenale fialová xxxxx ve xxxxxxxx x roztokem vzorku xxxxxxxxxxxxx než xxxxx xx zkumavce xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx pozitivní a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx salicylové.
7.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx je 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 x xxxxxx.
7.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx xx sebou xx stejným xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 6
XXXXXXXXX VOLNÉ XXXXXXXX XXXXXX V DIOCTANU XXXXXX (X 262)
1. Xxxxxxx x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x dioctanu xxxxxx (X 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxx octové, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xx použití fenolftaleinu xxxx xxxxxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxx xxxxx, 1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx váhy.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx na 1 xx se naváží xxx 3 x xxxxxx a xxxxxxxx xx x asi 50 ml xxxx. Xxxxxxx se xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) x titruje xx xxxxxxxxxx sodným (4.2.) x koncentraci 1 xxx/x, xxxxx xxxxxxx zabarvení xxxxxxxxx 5 sekund.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku je xxx xxxxxxx:
(6,005 x X x x) / x0
xxx:
X = xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (mol/l),
m0 = počáteční hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení prováděných xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx vzorku a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 500 mg xx 100 g vzorku.
8. Xxxxxxxx
X xxxxxxx 3 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 1 mol/l.
METODA 7
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX V XXXXXXXX XXXXXX (E 262)
1. Předmět x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx octan xxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx (E 262).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx sodného: xxxxx xxxxxx sodného x vody vyjádřených xxxx xxxxx sodný, xxx xx stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x titruje xx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx krystalové xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ρ20 °X = 1,049 x/xx (xxx xxxxxxx xxxxxxx).
4.2. Xxxxxxxxxx violeť X.X. 42555, 0,2 % (x/X) xxxxxxxxxxxx roztok x ledové xxxxxxxx xxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X8X5XX4.
4.4. Xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (CH3CO)2O.
4.5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx o koncentraci 0,1 xxx/x, v xxxxxx kyselině xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
Xx 1000 ml xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou xx xxxxxx X (x) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx X xx vypočte xx xxxxxx:
X = 1004,6 / x
xxx x xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx (x/x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (nejvhodnější xx xxxxxxxxxxx 70 až 72 % x/x). Xxxxx xx asi 100 ml ledové xxxxxxxx octové a xxxx postupně x xxxxxx dávkách množství X (x) anhydridu xxxxxxxx octové. Xxxxx xxxxxxxxx xx směs xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx Q xxxx xxx xxxxxxxxx xx vzorce:
Q = ((567 x X) – 5695) / x
xxx P xx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x x xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (m/m) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxx xx 24 xxxxx xxxx xx xxxxxx místě, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxx 1000 ml xxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxx xxxxx cestou je xxxxxxxxx bezvodý. Xxxxxx xx standardizuje xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tímto způsobem:
S xxxxxxxxx xx 0,1 xx xx xxxxxx xxx 0,2 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xxxxxx xxx 110 °X x x xxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxxx se, přidají xx xxx xxxxx 0,2 % (m/m) xxxxxxx xxxxxxxxxx violeti (4.2.) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx indikátoru xxxxxxx na světle xxxxxxx. Xx použití xxxxxxxx objemu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx hodnoty xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx 20,42 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx naváží xxx 0,2 x xxxxxx a xxxxxxxx xx v 50 xx ledové kyseliny xxxxxx (4.1.). Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku krystalové xxxxxxx (4.2.) x xxxxxxx xx do xxxxxx zeleného xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) x xxxxxxxxxxx 0,1 xxx/x.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx 2 xxxxxxxxx x procentech xxxxxxxxx vzorku, je xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:
(8,023 x X&xxxx;x c) m0
kde:
V = xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.) (xx),
x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (4.5.),
m0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx ve xxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1,5 g xx 100 g xxxxxx.
8. Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x vyžadují xxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXXX 8
XXXXX XXXXXXXXXXXX MNOŽSTVÍ ALDEHYDŮ X XXXXXXXX XXXXXXX (X 200) X XXXXXXX SODNÉM, XXXXXXXXX X VÁPENATÉM (E 201, X 202, X 203) X X XXXXXXXX XXXXXXXXXX (X 280)
1. Předmět x oblast xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxxxxx:
- x xxxxxxxx sorbové (X 200),
- x sorbanu xxxxxx, draselném x xxxxxxxxx (X 201, X 202, E 203),
- v xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 280).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Aldehydy xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx zabarvených xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx (0,01 xx/xx): xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (400 xx/xx).
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx naváží xxx 1 x xxxxxx, xxxxx xx 100 ml xxxx x protřepe xx. X případě xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x k 1 xx filtrátu nebo xxxxxx xx xxxxx 1 xx Schiffova xxxxxxx (4.2.). Současně xx x 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx 1 xx Xxxxxxxxx xxxxxxx (4.2.).
5.2. Xxxxxxxxx roztoku xxxxxx xx porovná xx zabarvením xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu nadlimitního xxxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx roztokem, xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 30 xx formaldehydu xx 100 g xxxxxx.
6.3. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx, xxxxx xxxx prováděny xxxxxxxx nebo rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx analytikem za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
XXXXXX 9
XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx x oblast použití
Touto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx lecitinů: výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx metody
Oxidace jodidu xxxxxxxxxx peroxidy xxxxxxxx x titrace xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Ledová xxxxxxxx xxxxxx.
4.2. Chloroform.
4.3. Jodid xxxxxxxx.
4.4. Thiosíran xxxxx, 0,1 xxx/x xxxx 0,01 mol/l.
4.5. Xxxxxx xxxxxx (asi 1 % (m/V)).
5. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
5.1. Xxxxxxxxxx xxxx.
5.2. Aparatura, xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx:
5.2.1. 100ml xxxxx x xxxxxxx xxxx;
5.2.2. zpětného xxxxxxxx;
5.2.3. xxxxxxxx xxxxxxxx, 250 xx xxxxxx x xxxxxxxx průměrem 22 xx, xx skleněnými xxxxxxxxxxxx zátkami;
5.2.4. xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx: průměr 20 xx x xxxxx 35 xx 50 xx).
6. Xxxxxxx
6.1. Xx 100xx xxxxx (5.2.1) xx xxxxxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.) x 10 xx xxxxxxxxxxx (4.2.). Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) a zpětný xxxxxxx (5.2.2.) x xxxx xx xxxxx xxxx 2 xxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. 1 g xxxxxx xxxxxxxxxx (4.3.) se xxxxxxxx x 1,3 xx xxxx x xxxxx roztok xx xxxxx xx směsi x xxxxx (5.2.1.), xxxxxx xx dbá xx xx, xxx xxxxxxx x přerušení xxxx.
Xxxxx se x xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx činidly.
6.2. S xxxxxxxxx xx 1 xx xx xxxxxx xxx 1 g xxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxx k xxxxxx baňky (5.2.1.), xxxx xx musí xxxx xx to, xxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (5.2.4.) s vhodně xxxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pomocí skleněné xxxxxxx (5.2.3.). Chladič (5.2.2.) xxxx xxx xx krátký čas xxxxxxxxx. Ve vaření xx xxxxxxxxx další xxx až čtyři xxxxxx. Zahřívání xx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx chladič (5.2.2.). Xxxxxxxxx trubičkou (5.2.3.) xx rychle xxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx (5.2.3.) se xxxxxxxx x xxxxx (5.2.1.) xx xxx vodovodem xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxxxxxx sodným (0,1 xxx/x xxxx 0,01 xxx/x) (4.4.), dokud xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxx. Xxxxx se 1 xx xxxxxxx xxxxxx (4.5.) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Baňka (5.2.1.) xx xxxxx xxxxxxx důkladně protřepává, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx extrakce jodu x xxxxxxx xxxxxx.
6.3. Xxxxxxx slepé titrace xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx postupu 6.1. x 6.2., xxx xxx xxxxxxx vzorku.
7. Xxxxxxxxx výsledků
7.1. Xxxxxx x metoda výpočtu
Peroxidové xxxxx vzorku v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xx xxxx xxxxxxx:
(1000 × a × (X1 – X2)) / x0
xxx:
X1 = xxxxx roztoku thiosíranu xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx (6.2.) (ml),
V2 = xxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxx slepého vzorku (6.3.) (xx),
x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx/x),
x0 = xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (x).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxxx xx sobě xx stejném xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx xxx 0,5 (xxxxxxxxx xxxx peroxidové číslo x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx).
8. Poznámky
8.1. Xxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxxxxxxxxx sodného závisí xx xxxxxxxxxx výsledku xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxxxx méně než 0,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného o xxxxxxxxxxx 0,1 mol/l, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x.
8.2. Xxxxxxxxx by nemělo xxx xxxxxxxxx na xxxxxx světle.
METODA 10
XXXXXXXXX XXXXX NEROZPUSTNÝCH V XXXXXXX OBSAŽENÝCH X XXXXXXXXXX (X 322)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx nerozpustné x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (X 322).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx: xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx předepsanou xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx rozpustí v xxxxxxx, zfiltruje xx x xxxxxx se xxxxxx a xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Toluen
5. Xxxxxxxxx a xxxxxxx
5.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxx 30 xx, xxxxxxxx X3 xxxx xxxxxxxxxx.
5.2. Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 103 ± 2 °X.
5.3. Xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxxxxxx 60 °X.
5.4. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx aktivovaný xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
5.5. 500ml xxxxxxx baňka.
5.6. Xxxxxx.
5.7. Xxxxxxxxxx xxxx.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxx x xxxxxx 30 xx x xxxxxx (5.1.) se xxxxxx x xxxxxxx xxx 103 ± 2 °X (5.2.). Xxxxxxx se xxxxxxx xx exsikátoru (5.4.), xxxxx xx vychladnout x xxxx xx xxxxx.
6.2. Xxxxxx xxxxxxxx xx xx případném xxxxxxx na vodní xxxxx (5.3.) xxxxxxxx xxxxxxxx. Do kónické xxxxx (5.5.) xx x xxxxxxxxx na 1 xx opatrně xxxxxx xxx 10 x xxxxxx. Xxxxx xx 100 ml xxxxxxx (4.1.) x xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, dokud xx veškerý lecitin xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxx přes xxxxxxx x xxxxxx (5.1.). Xxxxxxx xxxxx (5.5.) se xxxxxxxxx 25 xx toluenu (4.1.) a výplachy xx xxxxxxx xxxxxxxx (5.1.). Xxxxx postup xx xxxxxxxx s xxxxxxx 25 xx xxxxxxx (4.1.). Xxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx (5.1.) xxxxxxxx xxxxxxx.
6.3. Xxxxxxx (5.1.) xx xxxxxx x xxxxxxx (5.2.) xxx xxxxxx xxx 103 ± 2 °C. Xxxxxx se do xxxxxxxxxx (5.4.) x xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx se zbytkem xxxxx.
6.4. Postup 6.3. xx opakuje, dokud xxxx xxxxxx xxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx výpočtu nejnižší xxxxxxxxxxx xxxxxx.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxx x xxxxxx výpočtu
Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx:
100 (x2 – m1) / x0
xxx:
x1 = xxxxxxxx prázdného xxxxxxx (6.1.) (x),
x2 = xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (6.4.) (g),
m0 = počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 30 xx na 100 g vzorku.
METODA 11
XXXXX NADLIMITNÍHO XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX X XXXXXXXXX (X 325, X 326, X 327)
1. Xxxxxxx x oblast použití
Zkouška xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx:
- x xxxxxxxx sodném (X 325),
- x xxxxxxxx draselném (E 326),
- x mléčnanu xxxxxxxxx (X 327).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx redukujících látek: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx látkami xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx cukry.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Fehlingův xxxxxx A: 6,93 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx vodě a xxxxx se doplní xx 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx roztok X: 34,6 x xxxxxx draselnosodného x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx vodě a xxxxx xx doplní xx 100 ml xxxxx.
5. Postupy
S xxxxxxxxx xx 1 mg xx xxxxxx xxx 1 x vzorku x xxxxxxxx xx x 10 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxx xx 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.1.) a 2 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx X (4.2.) x xxxx se xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se, xxxxx xxxxx ke xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, ke kterému xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
6.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx po povaření (5) xxxxx ke xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xx xxxxxxxxx.
6.2. Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx reagujících xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx xxxxxxx na 100 g vzorku.
6.3. Xxxxxxxx
6.3.1. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx nadlimitního xxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx.
6.3.2. Xxx Fehlingovy xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2 % glukosy.
METODA 12
XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN V XXXXXXXX ORTHOFOSFOREČNÉ (E 338)
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: obsah xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Podstata metody
Do xxxxxx se xxxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vyjádří xx jako xxxxxxxx xxxxxx.
4. Reakční xxxxxxx
4.1. 1 % (x/X) xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxx.
4.2. Hydroxid xxxxx, 0,01 xxx/x.
5. Přístroje x pomůcky
5.1. Destilační xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxx.
6. Xxxxxx
X xxxxxxxxx xx 50 mg xx naváží xxx 60 g xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x 75 xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (5.1.). Xxxxxxxx xx x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx 50 ml.
Destilát xx xxxxxxx odměrným xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (4.2.) x xxxxxxxxxxx 0,01 xxx/x, za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (4.1.) jako xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx červené xxxxxxxxx xxxxxxx nepřetrvá 10 sekund.
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Vzorec x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx těkavých xxxxxxx, xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxxx:
(600 x X) / m0
kde:
V = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o koncentraci 0,01 mol/l xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx (xx),
x0 = hmotnost vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (g).
7.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx sobě xx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx analytikem xx xxxxxxxx podmínek xxxxx xxx xxxxx xxx 1 xx xx 100 x xxxxxx.
XXXXXX 13
XXXXX NADLIMITNÍHO XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX (X 338)
1. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x kyselině xxxxxxxxxxxxxxx (X 338).
2. Definice
Zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sodný: xxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou.
3. Xxxxxxxx metody
Vzorek xx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x prostředí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx modré zabarvení xxxxx xxxxxxxxx oxidujících xxxxx včetně xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 0,18 % (x/X): 0,18 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx rozpustí ve xxxx x xxxxxx xx do 100 xx xxxxx.
4.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 0,05 % (x/X).
4.3. Koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (ρ20 = 1,84 g/ml).
5. Xxxxxx
Xxxxxx xx 2 xx xxxxxx a xxxxx xx roztokem xxxxxxxx xxxxxxx (4.2.) xx 10 xx. Xxxxx se 0,1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (4.1.) a xxxx xx xxxxxx přidává 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (4.3.), xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx.
6. Vyjádření výsledků
6.1. Xxxxxxxxxxx důkazu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx modré xxxxxxxxx xxxxx pěti minut xxxxx, je xxxxxxx xxxxxxxxx a obsah xxxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxxxx xxxx dusičnan sodný, xx xxxxx xxx 5 xx/xx.
6.2. Xxxxxxxx
6.2.1. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.
6.2.2. Xxxxxxxx dvou xxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx stejných podmínek xxxx být xxxxxx.
6.2.3. Xxxxxx indigokarmínu by xx neměl xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xxx.
6.2.4. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx XXX 3709 (1976) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx použití (včetně xxxxxxxx) – stanovení xxxxxx xxxxx dusíku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx metodou x 3,4xxxxxxxxx".
XXXXXX 14
XXXXXXXXX LÁTEK XXXXXXXXXXXXX XX VODĚ XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXX (X 339(x), X 339(xx), E 339(xxx), X 340(x), X 340(xx), E 340(xxx))
1. Předmět x xxxxxx použití
Touto metodou xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve vodě:
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (X 339(x)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx disodném (X 339(xx)),
- x orthofosforečnanu xxxxxxxxx (X 339(xxx)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X 340(x)),
- x xxxxxxxxxxxxxxxxx didraselném (E 340(xx)),
- v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 340(iii)).
2. Xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx: xxxxx látek xxxxxxxxxxxxx ve vodě, xxx je stanoven xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xxxx vhodný xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx a vysušení xx zbytek xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx.
4. Xxxxxxxxx x pomůcky
4.1. Xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx G3 xxxx xxxxxxxxxx.
4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx silikagel x xxxxxxxxxxx vlhkosti xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vlhkosti.
4.3. Xxxxxxx regulovaná xxxxxxxxxxx xx 103 ± 2 °C.
4.4. 400xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.5. Xxxxxx xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxx
X xxxxxxxxx na 10 xx xx xxxxxx xxx 10 x xxxxxx fosforečnanu a x polypropylenové xxxxxxx (4.4.) se xxxxxxxx xx 100 xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx x 15xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx (4.5.). Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx kelímek (4.1.). Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx horkou xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx (4.3.) x xxx hodiny xx xxxx xxx 103 ± 2 °X.
Xxxxxxx xx umístí do xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx.
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 xx. Xxxxx-xx xx xxxxxxx hmotnosti, xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxxxxxx výsledků
6.1. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vodě xx xxx vzorcem:
(m1 / x0) × 100
xxx:
x1 = xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (x),
x0 = hmotnost odebraného xxxxxx (g).
6.2. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx prováděných xxxxxxxx xxxx rychle xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x stejným xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx na 100 x xxxxxx.
XXXXXX 15
XXXXXXXXX xX XXXXXXXXXXXXXXX PŘÍDATNÝCH XXXXX
1. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
X xxxx xxxxxx xxxx podány xxxxxx pokyny pro xxxxxxxxx xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx
xX xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek: xxxxxxx xX, xxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xX vodného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx skleněné elektrody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xX xxxxx.
4. Xxxxxxx xxxxxxx
4.1. Přístroj xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:
4.1.1. Xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °X xX 6,88, xxxxxxx xx xxxxxxxx objemů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX2XX4) x koncentraci 0,05 xxx/x a dihydrátu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na2HPO4·2H2O) x koncentraci 0,05 xxx/x.
4.1.2. Xxxxxxx roztok, xxxxx má xxx 20 °X xX 4, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X8X5XX4) x xxxxxxxxxxx 0,05 xxx/x.
4.1.3. Tlumivý xxxxxx, xxxxx xx xxx 20 °C pH 9,22, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx2X4X7·10X2X) o xxxxxxxxxxx 0,05 mol/l.
4.2. Xxxxxxxx xxxxxx nebo roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3 xxx/x xxxx jiný xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4.3. Xxxxxxxxxxx xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má xX mezi 5 x 6.
5. Xxxxxxxxx x pomůcky
5.1. pH xxxx s xxxxxxxxx xx 0,01 jednotek xX.
5.2. Xxxxxxxxx; xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx elektroda, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxxx.
5.3. Xxxxxxxxxx míchadlo x topným článkem.
5.4. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 °X.
6. Xxxxxx
6.1. Xxxxxxxxx pH xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx pH xxxxxx elektrod xx xxxx pravidelně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx xX.
Xxxx xxxxxxxx do xxxxxxx vzorku/kalibračního xxxxxxx xx xx měly xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x poté xxxxx xxxxx měkkým hadříkem xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku/kalibračního roztoku.
Pokud xx vzorek pH x xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx se xx xxxxxxxx odečítání xX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pH 4 (4.1.2.) a xX 6,88 (4.1.1.). Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xX x xxxxxxxxx xxxxxxx, měly xx xx xxx xxxxxxxx odečítání xX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pH 9,22 (4.1.3.) x pH 6,88 (4.1.1.).
6.2. Xxxxxx xxxxxxx vzorku
Koncentrace xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrnici Společenství xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podle pokynů xx použití xxxxxxxxxxx xxxx (4.3.) x xxxx xx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 20 °X. Xxxxxxx se přeruší, xx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx dvou xxxxxxxx se zaznamená xX xxxxxxxx x xX xxxxx (5.1.).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
7.1. Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx rychle xx xxxx ve stejném xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 0,05 xxxxxxxx xX.
8. Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx xx použitelná xxxxx x xxxxxxx, xxx jsou směrnicemi Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxx požadavky na xX potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx rozpuštěných nebo xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.