Plné znění - 611/2004 Sb.

Účinnost Čl. II

Xxxxx Směrnice Xxxxxx 79/796/EHS xx dne 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 80/891/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx se analytické xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x olejích x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x x potravinách obsahujících xxxxxxx oleje xxxx xxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 81/712/EHS xx xxx 28. xxxxxxxx 1981, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. října 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Rady 85/591/EHS xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx xx zavedení xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x chemickým xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů.

První Xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. října 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx x chemické xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 92/2/EHS xx dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx stanoví postup xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1998 xxxxxxxxxxx metody xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx cizorodých xxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2001/22/ES xx xxx 8. března 2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu dodržování xxxxxxxxxxx limitů xxxxx, xxxxxx, xxxxx x 3-XXXX v xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. xxxxxx 2001 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx tabákových xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES ze xxx 26. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES ze xxx 15. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x metody analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. prosince 2003, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/2/ES x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx jiných xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. dubna 2004, xxxxxx se xxxx směrnice 98/53/XX x 2002/26/ES, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/44/ES ze xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 2002/69/ES, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.".

Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx v závislosti xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx se xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 4.5 této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx. Podle xxxxxxx 2 v xxxx 4.5 této xxxxxxx xx odebere xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx 100 gramů. X xxxxx ve formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti maloobchodního xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx být 1 xx 10 xx; xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx nebo xxxx xxxxx xx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx na xxxxxxxxx. Šarže nebo xxxx xxxxx xx xxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx překračuje maximální xxxxx.".

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx odeberou xx xxxxx, xx stanoven x xxxxxxx 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx alespoň 1 kg (xxx xxx 3.5). Pokud xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx celá xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx větší xxx 3 xx, xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx ze středních xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x, xxxxx tvoří xxxxxxxx vzorek. Xxxx xxxx, na xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 1 kg, xx dílčím xxxxxxx xxxxxxx xxxx ryby. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 100 x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x hmotnosti xxxxx než 6 xx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx významnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx vzorky xxxxxxxxx po 350 xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.".

Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx zohlední xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx výsledek xxxxxxx potvrzený zkouškou xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nepochybně xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx úplné homogenizace. Xxxxx xx maximální xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxx sušiny x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přesné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".

Xxxxxxxx zkoušky xx uvedou x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti x její hodnota. Xxxxxxxx zkoušky x xxxxxxx na výtěžnost xx použije xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxx příloha x. 41 bod 5).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx výsledek x X xx rozšířená xxxxxxxxx měření. X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx faktor pokrytí 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95 %.".

"Xxx účely xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mezí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analytu x xxxxxxxx vzorku, který x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro oba xxx různé xxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxxx, odezvu x xxxxxxx xxxxxx/xxx (S/N) 3:1 pro nejméně xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx metody xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se považují xx reprezentativní xxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 se xxxx xx xxxxxxx xxxxxx zjištěného v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 jednotné xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx část xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx xxx xxxxxxxx odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: množství xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx místa šarže xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx odebraných xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx proveden osobou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1.

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxx cínu, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnných vzorků.

Xxxxx vzorky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx části xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx se připraví xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx účelem potvrzení, xxxxxxxx x obchodním xxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx vzorku.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nádoby x inertního xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k úředním xxxxxx se xxxxxx xx místě odběru x xxxxxx xx xxxxx §6.

X xxxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §5.

Xxxxxxx metoda xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx vzorek reprezentativní xxx xxxxxxxxxxxxx šarži.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx xxx xxxxxxx x plechovek x xxxxx, je xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx odebrané x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx podobnou xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx souhrnný vzorek.

Tabulka:

Počet xxxxxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx vytvořily xxxxxxxx vzorek

Xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx obsah xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx k xxxxxxxxxxx xxxxxx, x existuje-li xxxxxxxxx, xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji xx xxxxxxx podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxx xxxxxx postupy xxxxx §1 odst. 2, §3 xxxx §4. Tyto postupy xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Pro xxxxx xxxxxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx nezávislé zkoušky x x výsledků xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxx, nepřekračuje-li xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx zohlední xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x xx xxxxxxx xx výtěžnost průměr xxxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 466/2001.

Xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx metodami. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) č. 466/2001 se posuzuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xx podle xxxxx xxxxxxx x §3 odst. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorků. Každá xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo části xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (§3 odst. 1).

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx vyšetřena, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx zabránit xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxx, nepříznivě ovlivnit xxxxxxxxxx stanovení nebo xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx odeberou x xxxxxxx xxxx xxxx šarže nebo xxxxx šarže. Případná xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x protokolu.

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 kg xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xx neprovádí xxxxx xxxxxxxxxxxx balení o xxxxxxxxx xxxxx než 1 kg.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx a xxxx poškozením xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx skladování.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx účelům se xxxxxx na místě xxxxxx x xxxxxx xx podle §6.

X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vystaven xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx §5.

Xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.5.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxx xxxxxxx xx šarže, je xxxxxx x tabulce 1. U kapalných xxxxxxx, které se xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx patulinu v xxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx mají mít xxxxxxxx hmotnost. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx má xxx nejméně 100 xxxxx, xxx sdružením xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 1:

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx balení, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx x xxxxxxx 2.

Tabulka 2:

Xxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx x jednotlivých xxxxxx

Xxxxxxxxx laboratoř xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx xxx účely xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx při první xxxxxxx, x 20 xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx limit, x xxxxxxx xxxxxx x xxxx výsledků.

Šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 20 % xxxxx xxx xxxxxxxxx limit, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, vyhovuje-li xxxxxx xxxxxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xxx zohlednění nejistoty xxxxxx a korekce xx výtěžnost.

Šarže xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx výtěžnost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (ES) č. 466/2001.

Základním xxxxxxxxxx xx xxxxxx reprezentativní x xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x sekundární xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nedošlo x xxxxxx kontaminaci. Xxxxxxxxx x xxxxxxx přicházející xx styku xx xxxxxxx xx měly xxx vyrobeny z xxxxxxxxx materiálů, xxxxxxxxx x plastů xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx by xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xx nejvíce xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx musí xxx vyrobeny x xxxxxx kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx použije k xxxxxxxx zkušebního vzorku. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poskytují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxx x xxxx metody xxx xxxxxxxx xxxxxx podle §1.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx dosáhne úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx vzorku.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx laboratoř xxxxxx.

x = opakovatelnost; xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx po sobě); x = 2,8 x x_x.

x_x = xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(x_x/x) x 100], kde x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a vzorků.

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. u xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří, xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx metody); X = 2,8 x x_X

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx reprodukovatelnosti.

RSD_R = xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/x ) x 100].

XXXXXX_x = xxxxxxxx hodnota XXX_x xxxxxx xxxxxxxx XXX_x xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx za předpokladu x = 0,66 X.

XXXXXX_X = xxxxxxxx xxxxxxx XXX_X xxxxxx xxxxxxxx XXX_X vypočtenou x Horwitzovy xxxxxxx (2).

X = xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x xxxxxxx x §9.

Xxxxxx-xx přímo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx validovanou xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kritéria uvedená x xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxx xxx použit certifikovaný xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxx cín

___________________________________________________________________________________________

Parametr Hodnota x komentář

___________________________________________________________________________________________

Použitelnost Potraviny xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 242/2004

Xxx xxxxxxxxxxxxxxxx Nižší xxxx xxxxx 5 xx/xx

Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Nižší xxxx xxxxx 10 xx/xx

Xxxxxxxx Xxxxxxx HORRAT_r nebo XXXXXX_X dosažené ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

xxx menší xxx 1,5

Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx matricovými x spektrálními jevy

___________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která má xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Laboratoř xxxx používat xxxxxx, xxxxx bude xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pomocí rovnice:

xxx:

X_x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXX je xxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody,

C xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx metoda xxxxxxxx poskytuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx měření xxxxx xxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx metoda, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Výsledky xxxxxxx se uvedou x xxxxxxx nebo xxx korekce xx xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zkoušky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx by být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx používání výtěžnosti x analytickém měření, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxx stanovování xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx (x ± X), xxx x je analytický xxxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního předpisu*).

Xxxxxxxxx xxxxxxx úrovně

Doporučuje xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x profesních xxxxxxxx.

Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x potravinách.

Interní řízení xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx prokázat, xx xxxx zavedeny xxxxxxx interní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx xxx xx vzorku xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx ke xxxxxxx hydrolyzovaných sloučenin xxxxxxxxxxx cínu (Sn^IV) (xx. oxidu xxxxxxxxxx XxX₂, Sn(OH)₄, SnO₂-H₂O),

Připravený xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x xxxxxxxxxxx 5 xxx/x. Vzhledem xx xxxxxx xxxxxxxxx XxXx₄ xx xxxxxx nemá xxxxx.

Xxxxxxx xxxx být v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a vzorky xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx odebrané xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se použije x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Duplikátní vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx je uvedeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

x = opakovatelnost: hodnota, xxx xxx bude xxxxx očekávání x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, tentýž pracovník, xxxxx xxxxxxxxx, tatáž xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), tedy x = 2,8 x x_x,

x_x = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_x = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(x_x/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxxx a vzorků

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. u xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); R = 2,8 x x_x

X_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_X = relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) x 100].

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx potravin musí xxx, xxxxxxx je xx možné, v xxxxxxx x §9.

Nejsou-li xxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx patulinu x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx splňuje xxxxxxxxxxx kritéria:

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx µg/kg Xxxxxxx

XXX_x % RSD_R % Výtěžnost %

_____________________________________________________________________________________

&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120

20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105

> 50 ≤ 15 ≤ 25 75 xx 105

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx přesnost xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx rovnice:

xxx:

Toto xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xx u xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx analýzy xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx.

Jako xxxxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx bez xxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx uveden způsob xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx dodržení xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (viz příloha 1 bod 5).

Výsledek xxxxxxx xx uvede xx xxxxx (x ± X), xxx x xx výsledek xxxxxxx a X xx nejistota měření.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního předpisu.*)