Plné znění - 32001R0466

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 466/2001

xx xxx 8. března 2001,

kterým xx xxxxxxx maximální xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách

(Text x významem pro XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 ze xxx 8. xxxxx 1993, kterým se xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx (xxxx xxx "XXX"),

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx musí xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Společenství, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx látku x xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Kromě xxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx metody odběru xxxxxx x analýzy, xxxxx mají xxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 194/97 xx xxx 31. xxxxx 1997, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [2], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1566/1999 [3], xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx mají být xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) V xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Výskyt kontaminujících xxxxx xxxx být, xxxxx možno, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx výrazněji xxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, zejména xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx narušení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nezbytná.

(5) Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx.

(6) Právní předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kontaminujících xxxxx x potravinách xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 91/321/EHS [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1999/50/ES [5], x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise 96/5/XX [6], naposledy pozměněné xxxxxxxx 1999/39/ES [7]. Xx konzultaci x XXX xxxxxxxxx, xx xx měly být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nejdříve. Xx xx doby xx xx měly xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxx xxxxxxxxx, xxxxx nebyly xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(7) X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx splněny xxxx přidáním xx xxxx vícesložkové potraviny, xxx xxxx zamezeno xxxxxx.

(8) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dusičnanů je x xxxxxxx xxxxxxxx. XXX ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 22. září 1995 xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx je xx normálních podmínek xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxx xxxxx příjem. Xxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx přecházet x dusitany a xxxxxxxxxxx, x naléhal, xxx byla xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe x xxxxx zajistit, xxx byla množství xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx. VVP xxxxxxxxx, xx xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxxx odrazovat od xxxxxxxx spotřeby zeleniny, xxxxx zelenina xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zdraví.

(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx lepší xxxxxxxx zdrojů xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dusičnanů x xxxxxxxx. Množství xxxxxxxxx x xxxxxx zelenině xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx sezóně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx částech Společenství xx xxxxx liší. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xx jejich xxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1.1 a 1.3 xxxxxxx I, xxxxx xxxx množství zůstanou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.

(10) Xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx obdrželi xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx měli postupně xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovenými xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx co nejdříve.

(11) Xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx salát x xxxxxx by xxxx xxx xx 1. xxxxx 2002 xxxxxxxxxxx x xxxxx možnosti xxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členskými xxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe, xxx xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx na co xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(12) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx prováděno xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx výsledkům xxxxxxxxxxxx, x zejména xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Uplatňování zásad xxxxxxx zemědělské xxxxx x xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x podávaly xxxxxx x přijatých xxxxxxxxxx x pokroku xxx xxxxxxxxxxx souborů zásad xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxx proběhla s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

(13) Xxx hlávkový xxxxx xxxxxxxxx xx poli xxxx stanoveny xxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx skleníku; x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx stanovené xxx hlávkový xxxxx xxxxxxxxx na poli xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx salát pěstovaný xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx přesně xxxxxxx.

(14) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx x vlhkosti. Xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx xx velkém počtu xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx druhu xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnota, xxx xxx xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx účinky. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx příjem. Xxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx produkce x xxxxxxxxxx nelze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, a není xxxx možné, xxx xxx zcela xxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx stanovit co xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx.

(15) Xxxx xx xxx podporováno úsilí x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, sklizně a xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx omezit xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx v xxxxxxxxxxx xx liší. Aflatoxin X1 je zdaleka xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Z xxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxx X1, X2, G1 x X2), xxx xxxxx aflatoxinu B1. Xxxxxxxxx X1 je xxxxxxxxxxx produkt xxxxxxxxxx X1 x vyskytuje xx x mléce x x mléčných xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx konzumovaly xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx X1 xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx karcinogenní látku xxx xxxxxxxxx X1, xx nezbytné xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xx spotřebě xxxxxx dětmi.

(16) Xx xx xx xx, xx třídění xxxx xxxx xxxxxx fyzikálního xxxxxxxx umožňují snížit xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodech x xxxxxxx xxxxx. S xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx připustit xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx použití xxxx potravinová xxxxxx. X xxxxxx případech xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xxxx současně xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x sušeného ovoce x potřebě xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx vyloučit, že xxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx aflatoxiny. Xxx xxxx možné ověřit xxxxxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx specifické xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X na xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx obiloviny x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, které xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx x použití jako xxxxxxxxxxx složka. Xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximálního xxxxxx pro nezpracované xxxxxxxx, budou se xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx určené x xxxxx xxxxxx spotřebě xxxx xxx xxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx obiloviny.

(17) Pro xxxxxxxx xxxxxx kontroly xxxxxxxxxx xxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx, xxx xxx z xxxxxxxx označení znám xxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx překračujícím maximální xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx oběhu xxxx takové, xxx xx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 mohou xxxxxxx xxxxx zachovat xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(18) Příjem olova xxxx představovat xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx x x xxxxxxxxx xxxx zvyšovat xxxxxx xxxx x xxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx poslední xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx v potravinách xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx olova xx xxxxxx a díky xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxx xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx analýzy. XXX dospěl xx xxxx stanovisku xx xxx 19. xxxxxx 1992 x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx k xxxxxx, xx xxxx xx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx opatření směřující x xxxxxxx snižování xxxxxxxxxx množství xxxxx x potravinách. Maximální xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné úrovni.

(19) Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x lidském xxxx a xxxx xxxxxxxxx ledvinovou xxxxxxxxx, xxxxxxxxx kostí a xxxxxxx xxxxxxxxxx. Nelze xxxxxxxx, xx xx x člověka xxxxxxxxxxxx xxxxxx. VVP xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 2. června 1995 doporučil xxxxxx xxxxx x omezení xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx hlavním xxxxxxx xxxxxx kadmia u xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx tedy xxxx xxx stanoveny xx xx nejnižší xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(20) Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxxxxx neurologické změny x dospělých. Ke xxxxxxxxxxx xxxxx dochází xxxxxx x ryb x xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxx rtuti x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím Xxxxxx 93/351/XXX [8]. X důvodu xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx tohoto nařízení x xxxxxxxxxxxxx. Hodnoty xx xxxx být xxx xxxxxxxxx xx xx nejnižší xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xx skutečnost, xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx ukládá xxxx x tkáni xxxxx xxx x xxxxxx druhů.

(21) 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX) xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin. Zejména xxxx xxxxxxx při xxxxxx ochucující xxxxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxx hydrolysovaný xxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx kyselou xxxxxxxxxx (xxxx-XXX). X xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx úpravou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx snížení obsahu 3-XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Některé xxxxxxx xxxxx dále xxxxxxx podaly xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. X xxxxx prosadit xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx být stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx 3-XXXX. XXX doporučil xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, potvrzeném dne 12. xxxxxx 1997, xxx byl 3-XXXX xxxxxxxxx xx genotoxický xxxxxxxxxx x aby xx jeho xxxxxxx x potravinách vyskytovala x xxxxxxxxxxxxxx množství. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx látka xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx karcinogen xx vivo.

(22) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX xxxxxxxxx v xxxxxxx X vycházejí xx xxxxxxxxxx XXX. VVP xxxxxxxxxx xxxxxxxx 3-XXXX xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx stanovisko XXX. Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxx, xxx vyšetřovaly x jiné xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 3-MCPD, xxx mohla být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx potraviny.

(23) Xxxxxxxxx xxxxxx přijaté xx xxxxxx Společenství xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx dosáhnout xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(24) Xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X nesmějí při xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx vyšší xxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxx xxxxxxx.

2. Maximální xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxxxx na jedlý xxxxx dané xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x metodami xxxxxxx musí xxx xxxxxx specifikované v xxxxxxx X.

Xxxxxx 2

1. Xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx v xx. 4 xxxx. 1, xxxxx xx xxxx, xxxx, zpracovávají, x xxx xxxxxxx xxxxxxx x více než xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) xx změnám xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ředěním;

b) xx změnám xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx a

d) x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Maximální xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx pro kojence x malé xxxx, xxxxx spadají do xxxxxxxxxx směrnice 91/321/XXX x xxxxxxxx 96/5/XX, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx přihlédne xx xxxxxx koncentrace kontaminující xxxxx způsobeným sušením, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx. Specifické xxxxxxxxx xxxxxx kontaminujících látek xxx tyto xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nejpozději xx 5. xxxxx 2004.

3. Xxxx xxxx xxxxxxx čl. 3 xxxx. 1 a xx. 4 odst. 3, je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravin xxxxxxx, v nichž xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Článek 3

1. Xxxxxxx xxxxx mohou x xxxxxxxxxxxx případech xx xxxxxxxxxx dobu xxxxxxx xxxxxx na xxx xxxxxxx hlávkový xxxxx x čerstvý špenát, xxxxxxxxxxx x určený xx xxxxxxxx na xxxxxx území, xxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů vyšší xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxx x xxxxxx 1.1 x 1.3 přílohy X, xxxxx je xxxxxxxxxx soubor xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x ostatní xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdokonalování souborů xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx salátu x xx špenátu. Tyto xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx podkladem pro xxxxxxx zásad správné xxxxxxxxxx xxxxx.

3. Členské xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, monitorují xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx prostředky, xxxxx xxxx xxxxxxxxx požadovanému xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Článek 4

1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vztahující xx na xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1.1.1 x 2.1.2.1 xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx z nich, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx zpracované výrobky xxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxx xxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1 přílohy X, xx xxxxxxxx:

x) xxxxx xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X, x xxxxxxxx, u xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo x použití jako xxxxxxxxxxx složka;

b) xxxxxxxx xxxxxxxx, u nichž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1.1, 2.1.2.1 x 2.1.3 xxxxxxx X, jako xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

x) detoxikovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx, u nichž xxxxxx dodrženy xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxxxxxxx x xxxx 2.1.1.1 xxxxxxx I, x xxxxxxxxx, u xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxx 2.1.2.1, lze xxxxx xx trh, xxxxx xxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx určeny x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxx stanovené v xxxx 2.1.1.2 přílohy X a x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.1.1.3 xxxxxxx X;

x) jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx tomto xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x bodech 2.1.1.1 x 2.1.2.1 xxxxxxx X, xxxxxxx toto xxxxxxxx xxxxxxxxx jiná xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx, x xx xx nich xxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx xxxx před xxxxxxxx xxxx potravinová xxxxxx vytříděn nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx účelem snížení xxxxxxxxxxx aflatoxiny".

Xxxxxx 5

1. Xx xxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 přílohy X, xxxxx provádějí xxxxxxx xxxxx, na xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xx základě xxxxxxxxx údajů, která xxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zemědělskou xxxxx, xxxxxxxxx Komise každých xxx xxx x xxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002 xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx limity xxxxxx.

2. Xx základě xxxxxx xxxxxxxxx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx a 3-XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx 3 a 4 xxxxxxx I, xxxxx xxxxxxxxx členské státy, xxxxxxxxx Xxxxxx každých xxx xxx x xxxxxx před 5. xxxxxx 2003 maximální xxxxxx s xxxxx xxxxxxxx vysokou úroveň xxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Nařízení (XX) x. 194/97 se xxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx tabulkou v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 7

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Použije xx xxx xxx 5. xxxxx 2002. Xxxxx 3 (xxxxx xxxx) x xxxxx 4 (3-MCPD) xxxxxxx X xx nepoužijí xx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx před xxxxx xxxx.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 8. xxxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Komise

[1] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 31, 1.2.1997, x. 48.

[3] Úř. věst. X 184, 17.7.1999, x. 17.

[4] Xx. xxxx. X 175, 4.7.1991, x. 35.

[5] Xx. xxxx. X 139, 2.6.1999, x. 29.

[6] Úř. xxxx. X 49, 28.2.1996, x. 17.

[7] Xx. xxxx. X 124, 18.5.1999, x. 8.

[8] Úř. xxxx. X 144, 16.6.1993, x. 23.

XXXXXXX I

MAXIMÁLNÍ LIMITY XXXXXXXXX KONTAMINUJÍCÍCH XXXXX X POTRAVINÁCH

Oddíl 1: Xxxxxxxxx [1]

Xxxxx 2: Xxxxxxxxxx

Oddíl 3: Xxxxx kovy

Xxxxx 4: 3-monochloropropan-1,2-diol (3-XXXX)

PŘÍLOHA II

SROVNÁVACÍ XXXXXXX