Plné znění - 32001R0466

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 466/2001

ze dne 8. března 2001,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem pro XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem na xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. února 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách [1], x xxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx konzultaci x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx (dále xxx "XXX"),

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Nařízení (XXX) x. 315/93 stanoví, xx xxxx xxx x xxxxx ochrany xxxxxxxxx zdraví stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx látku x xxxxxxx potravinách. Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a analýzy, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.

(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 194/97 xx xxx 31. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x potravinách [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1566/1999 [3], xxxx xxxxxxxxxx podstatně xxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xx být x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné udržet xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Výskyt kontaminujících xxxxx musí xxx, xxxxx možno, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxx úrovně xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx proporcionality xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxx nezbytná.

(5) Členské xxxxx musí přijmout xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(6) Právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x malé děti xxxxxxxxxxx do působnosti xxxxxxxx Komise 91/321/XXX [4], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 1999/50/XX [5], x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise 96/5/XX [6], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1999/39/XX [7]. Xx xxxxxxxxxx x XXX xxxxxxxxx, že xx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx co nejdříve. Xx xx xxxx xx se měly xxxxxx stanovené x xxxxx nařízení vztahovat xxxx na xxxx xxxxxxxxx, xxxxx nebyly xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity.

(7) X xxxxxxxxxxxxx složkách xxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxxxxxxx potravin by xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx přidáním xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx zamezeno xxxxxx.

(8) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxx zelenina. XXX xx xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 22. xxxx 1995 xxxxxxxxxxx, že celkový xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxxxxx denní xxxxxx. Xxxxxxxxx však, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x snížení expozice xxxxxxxxxx x potravin x vody, neboť xxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx x dusitany x xxxxxxxxxxx, a xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx. XXX zdůraznil, xx xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx odrazovat xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxxxxxxxx funkci xx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zdraví.

(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx zdrojů dusičnanů x xxxxxxx zásad xxxxxxx zemědělské praxe xxxxx napomoci snížit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx dusičnanů x určité xxxxxxxx xxxx však xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx být xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxx. Xxxxxxxxxx podmínky x xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx liší. Xxxxxxx xxxxx by xxxx xxx možnost xx přechodné xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx x špenát xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, x když xxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodech 1.1 a 1.3 xxxxxxx X, xxxxx xxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.

(10) Xxxxxxxxxx xxxxxx a špenátu xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx obdrželi xxxx xxxxxxx povolení, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx správné xxxxxxxxxx praxe xxxxxxxxxx xx vnitrostátní xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovenými na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx.

(11) Xxxxxx stanovené xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxx xxx do 1. xxxxx 2002 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Při xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x monitorování xxxxxxxxxxx členskými státy x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(12) Monitorování xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x špenátu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x získaným výsledkům xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxx xxx prováděno x ohledem na xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe x xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Je xxxx xxxxxx, xxx členské xxxxx každoročně xxxxxxxxx xxxxxxxx svých xxxxxxxxxxxx x podávaly xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pokroku xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx snižování množství xxxxxxxxx a aby xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

(13) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx stanoveny xxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx pěstovaný xx xxxxxxxx; s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx hlávkový xxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx salát xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx xxxxxxx.

(14) Xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx Aspergillus xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx genotoxické xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx vyskytovat xx xxxxxx počtu xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx druhu neexistuje xxxxxxx xxxxxxx, pod xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx tedy xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx příjem. Xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zlepšeních x technikách xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzniku xxxxxx xxxxxx, a xxxx xxxx možné, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Je xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(15) Xxxx xx xxx podporováno xxxxx x zlepšení xxxxxxxx xxxxxxxx, sklizně x xxxxx skladování s xxxxx xxxxxx vznik xxxxxx. Skupina xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x potravinách xx xxxx. Xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninou. Z xxxxxx bezpečnosti je xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxx (xxxxxxxxx X1, X2, X1 x G2), xxx xxxxx aflatoxinu B1. Xxxxxxxxx X1 xx xxxxxxxxxxx produkt aflatoxinu X1 x xxxxxxxxx xx x xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxx, xxxxx konzumovaly kontaminované xxxxxx. Přestože xx xxxxxxxxx X1 xxxxxxxxx xx xxxx nebezpečnou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx aflatoxin X1, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx výskytu v xxxxx x mléčných xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx spotřebě, x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(16) Xx xx xx xx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx fyzikálního xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxxxxxxx dopad xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxxxx xxxxxxxxxx u xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X těchto xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xxxx současně přihlédnuto xx xxxxxx možným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jader podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x potřebě dodržet xx xxxxxxxx maximální xxxxxx stanovené xxx xxxx xxxxxxxx, které xxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx snížit xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Aby xxxx xxxxx ověřit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx X na xxxxxxxx dobu xxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobky z xxxx, xxxxx jsou xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jako xxxxxxxxxxx složka. Xxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx limity stanovené xxx obiloviny x xxxxxxxxxx výrobky x xxxx určené x xxxxx lidské xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složka xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(17) Xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xx nezbytné, xxx byl z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx překračujícím maximální xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx takové, ani xx smísení s xxxxxx potravinami nebo xxxx složky jiných xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(18) Xxxxxx olova xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x snižovat xxxxxxxxxxxxx xxxxx u xxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxx ke xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx poslední xxxxxxxxxx se obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx snížil xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x díky xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx zdrojů x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. XXX dospěl ve xxxx stanovisku ze xxx 19. června 1992 x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx nejeví xxxx xxxxx k xxxxxx, xx však xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx x dalšímu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx tedy xxxx xxx xxxxxxxxx xx xx nejnižší xxxxxxx dosažitelné úrovni.

(19) Xxxxxxx se může xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x může xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dysfunkci, xxxxxxxxx kostí x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx, že xx x člověka xxxxxxxxxxxx xxxxxx. XXX ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 2. června 1995 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx kadmiu x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kadmia x xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx tedy xxxx xxx xxxxxxxxx na xx nejnižší rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(20) Xxxxxxxxxx xxxx x kojenců xxxxxxxxx xxxxx vývoje xxxxx a ve xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx neurologické xxxxx x xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x ryb x xxxxxxxx rybolovu. Xxx ochranu veřejného xxxxxx xxxx maximální xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveny xxxxxxxxxxx Xxxxxx 93/351/XXX [8]. X xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxx xxx stanoveny na xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx úrovni x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx z fyziologických xxxxxx xx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxx u xxxxxx xxxxx.

(21) 3-chlorpropan-1,2-diol (3-XXXX) xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Zejména xxxx vznikat xxx xxxxxx ochucující xxxxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx kyselou hydrolýzou (xxxx-XXX). X posledních xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx postupů dosaženo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 3-XXXX ve xxxx xxxxxxxxx výrobcích. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx podaly xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx 3-XXXX v některých xxxxxxxx sójové xxxxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx spotřebitelů xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 3-MCPD. XXX xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 16. prosince 1994, xxxxxxxxxx xxx 12. června 1997, xxx byl 3-XXXX xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx jeho xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vyskytovala x nezjistitelném xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, že xxxx látka xxxxxx xxxx negenotoxický xxxxxxxxxx xx xxxx.

(22) Maximální xxxxxx pro 3-MCPD xxxxxxxxx v příloze X xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx XXX. XXX xxxxxxxxxx toxicitu 3-XXXX xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xx měla xxx zvážena, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx VVP. Xxxxxxx státy byly xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx x xxxx potraviny xx xxxxxxxxxx 3-MCPD, xxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

(23) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxxx pokrok xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx výrobní nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx dosáhnout trvalého xxxxxxxxx xxxxxx.

(24) Opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx potraviny,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. Xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze X nesmějí xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxx I se xxxxxxxx xx jedlý xxxxx xxxx potraviny.

3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx odběru xxxxxx x metodami xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx I.

Xxxxxx 2

1. Xxx xxxxxxx xxxx než xxxxxxx x čl. 4 xxxx. 1, xxxxx xx xxxx, xxxx, zpracovávají, x xxx výrobky xxxxxxx x více než xxxxx složky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxxx se xxxxxxxxx:

x) xx změnám koncentrace xxxxxxxxxxxxx látky způsobeným xxxxxxx nebo ředěním;

b) xx xxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x

x) x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx použije, xxxxx nejsou xxx xxxx sušené, xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze X se xxxxxxxx xxxx xx potraviny xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx děti, xxxxx spadají xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 91/321/XXX x xxxxxxxx 96/5/ES, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, přičemž xx přihlédne xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx zpracováním x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx potraviny xxxxx stanoveny xxxxxxxxxx xx 5. dubna 2004.

3. Aniž jsou xxxxxxx xx. 3 xxxx. 1 x xx. 4 odst. 3, je xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxxx 3

1. Členské xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx povolit xxxxxx xx xxx xxxxxxx hlávkový salát x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx spotřebě xx xxxxxx xxxxx, obsahující xxxxxxxx dusičnanů vyšší xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx maximální limit x xxxxxx 1.1 x 1.3 xxxxxxx X, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx postupně xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx pododstavce.

2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x přijatých xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx uplatňování x xxxxxxxxxxxxx souborů xxxxx správné zemědělské xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx salátu x xx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx podkladem xxx xxxxxxx zásad správné xxxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxx xxxxx, xxxxx neuplatňují xxxxxxxx 1, monitorují xxxxx dusičnanů x xxxxxxxxx salátu x xx xxxxxxx x xxxxxxxxx správnou xxxxxxxxxxx xxxxx prostředky, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x získaným xxxxxxxxx monitorování, x xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Článek 4

1. Maximální xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.1.1.1 x 2.1.2.1 xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx z nich, xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Pokud xxx x aflatoxiny x produktech xxxxx xxxx 2.1 přílohy X, xx xxxxxxxx:

x) xxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxxx X, x xxxxxxxx, x xxxxx xxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, s produkty xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) používat xxxxxxxx, u xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stanovené x xxxxxx 2.1.1.1, 2.1.2.1 x 2.1.3 přílohy X, jako složky xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

x) detoxikovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxxxxxxx x bodě 2.1.1.1 xxxxxxx X, a xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.1.2.1, xxx xxxxx na xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxx určeny k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxx xxx použití jako xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) x xxxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.1.1.2 xxxxxxx X a x xxxxxxx skořápkových xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx x xxxx 2.1.1.3 xxxxxxx I;

c) xxxx xxxxxxxxx pozdějšímu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx x xx tomto xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1.1.1 x 2.1.2.1 xxxxxxx X, přičemž xxxx xxxxxxxx nezanechá xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x) xxxx zřetelně xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx určení, x xx xx nich xxxxxxx xxxxxxxx "produkt xxxx xxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx".

Článek 5

1. Na xxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxx X, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx státy, xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe při xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx praxi, xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxx let x xxxxxx před 1. xxxxxx 2002 xxxxxxxxx xxxxxx s cílem xxxx xxxxxx xxxxxx.

2. Xx základě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx kontrol dodržování xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxx xxxx a 3-XXXX xxxxxxxxx v xxxxxx 3 a 4 xxxxxxx X, které xxxxxxxxx členské xxxxx, xxxxxxxxx Komise xxxxxxx xxx let x xxxxxx před 5. xxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxx xxxxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxx zdraví spotřebitele.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx (XX) x. 194/97 se xxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.

Xxxxxx xx xxxxxxx nařízení xx xxxxxxxx za xxxxxx xx toto xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XX.

Článek 7

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 5. dubna 2002. Xxxxx 3 (xxxxx xxxx) a xxxxx 4 (3-MCPD) přílohy X xx xxxxxxxxx xx výrobky, xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 8. xxxxxx 2001.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Byrne

člen Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 31, 1.2.1997, x. 48.

[3] Úř. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 17.

[4] Xx. xxxx. X 175, 4.7.1991, x. 35.

[5] Úř. xxxx. X 139, 2.6.1999, x. 29.

[6] Xx. xxxx. X 49, 28.2.1996, x. 17.

[7] Xx. xxxx. X 124, 18.5.1999, x. 8.

[8] Xx. věst. X 144, 16.6.1993, x. 23.

XXXXXXX X

XXXXXXXXX LIMITY XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxx 1: Xxxxxxxxx [1]

Oddíl 2: Xxxxxxxxxx

Xxxxx 3: Xxxxx kovy

Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-XXXX)

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXX