Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Komise 98/53/ES

ze xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx článek 1 xxxxxxx směrnice,

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 194/97, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [2], stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx úředního dozoru xxx potravinami [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nestejnoměrně;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxx nezbytným xxxxxxxx obecná kritéria, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx splňovat, xxx xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx používat xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx předpisy týkající xx metod xxxxxx xxxxxx x analýzy xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x mohou být xxxxxxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x současné xxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x krátké době xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přiměřenou xxxxx x xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx státy xxxxx muset xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx této směrnice xx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx směrnice xxxxxxxxx; xx je xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx těchto ustanovení;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x metodami popsanými x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxxx státy xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby příprava xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx použité xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kritéria popsaná x xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2000. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo musí xxx takový odkaz xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.

Článek 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx státům.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Úř. věst. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX X

Xxxxxx odběru xxxxxx pro úřední xxxxxxxx množství aflatoxinů x určitých potravinách

1. XXXX X OBLAST XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx x potravinách xxxx xxx odebírány xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx stanovených x xxxxxxxx (XX) č. 1525/98 se posuzuje xx základě množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx úředníka jednotné xxxxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxx, xxxx, typ xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx část xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, aby x xx byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho místa xxxxx nebo xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXX USTANOVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán

Každá xxxxx, která xx xxx vyšetřena, xxxx xxx vzorkována samostatně. Xxxxx xxxxx se xxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx šarže, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx vzorků x xxx přípravě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx vzorky se xxxxxxxx pokud xxxxx x různých míst xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Odchylky xx xxxx postupu xxxx xxx zaznamenány x protokolu xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxxxxxxxx vzorků (částí xxxxxxx vzorků)

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx promísením xxxxxxx vzorků. Xxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx 5 této xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x tomu, xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx celé šarže xxxx části šarže.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx řízení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x přeprava laboratorních xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxx nádoby z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontaminací x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx xxxx dojít xxx přepravě xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx účelům se xxxxxx xx místě xxxxxx x označí xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx x x xxxx xxxx být xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Různé xxxx šarží

Balení potravinových xxxxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx v jednotlivých xxxxxxxx (xxxxxxx, pytlích, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních xxx.). Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx forem, x xxxxx je xxxxxxx uváděn xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx níže xxxxxxx xxxxxx použit xxxx vodítko xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx formu xxxxxxxxxxxx xxxxxx (sáčků, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx.):

xxxxxx xxxxxx n = (hmotnost xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) / (hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx balení)

- xxxxxxxx: x xx

Xxxxxx xxxxxx: xxxxx x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x nichž musí xxx odebrán dílčí xxxxxx (xxxxxxxxx místa xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx celé číslo).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx by xxxx být asi 300 gramů, xxxxx xxxx x bodě 5 xxxx přílohy xxxxxxxxx jinak. X xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx balení závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx u šarží x xxxxxxxxx xxxxx xxx 15 xxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xx pohybovat v xxxxxxx xx 10 xx 100, pokud xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány.

Tabulka 1: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Rozdělení xxxxx xx části xxxxx x závislosti xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx fíky

Obiloviny (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx každá šarže xxxxxxx rozdělena na xxxxx xxxxx podle xxxxxxx 2 v xxxx 5.1. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit uvedenou xxxxxxx nejvýše o 20 %,

- xxxxx xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. U šarží xx 15 tun xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx být x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 kg; xxxxxx xx před mletím xxxxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ovoce, jež xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx vzorku). Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxx vzorek: xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 kg (xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx výše uvedenou xxxxxx xxxxxx vzorků x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx atd.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx popsána x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo jinému xxxxxxxxxxx ošetření:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- odmítnutí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- u xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden nebo xxxx laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx-xx se x xxxxxxxx xxxxxx do 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.3 Skořápkové plody xxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, pistácií a xxxx xxxxxx

Xxxxxx ovoce xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx použit postup xxxxxx vzorků xxxxx xxxx 5.2.1. X xxxxxxx na méně xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v těchto xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx se x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxx vzorků.

U xxxxx xxxxxxxx xx 50 xxx může xxx x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx po 100 x, vedoucí k xxxxxxxxxx vzorku o xxxxxxxxx 1 až 10 xx. Hodnoty xxxxxxx x xxxx xxxxxxx tabulce mohou xxx použity pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Mléko

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/XXX xx xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx se xxxxxxx určité xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx mléka a xxxxxxx ošetřeného mléka [2]:

- xxxxx dílčích xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx souhrnného vzorku: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx výrobky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx výrobky

5.5.1.1 Postup xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/XXX xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x chemické analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5.

U ostatních xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx výrobky x velmi malou xxxxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxx, xxxxxx pasta, xxxxxxxxx máslo (homogenní xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx odběru vzorků

- Xxxxx dílčích vzorků: 100. X xxxxx xx 50 xxx xx xx měl xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v závislosti xx xxxxxxxxx šarže xx 10 do 100 (xxx xxxxxxx 3 x xxxx 5.3.1. této xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx měla být xxx 100 g. X šarží xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx na hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx balení,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 xx 10 xx; vzorek musí xxx dostatečně promísen.

5.5.2.2 Xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx šarží na xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxx obiloviny v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx samostatně,

5.5.2.3 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.6 Ostatní odvozené xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx velikostí xxxxxx (xxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx odběru xxxxxx x přijetí xxx, xxx xx stanoveno x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

[1] X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx — xxx xxxx 4.3 nebo 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. L 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Úvod

1.1 Xxxxxxxxx opatření

Při postupu xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx rozkládají. Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx nestejnoměrné, měly xx být vzorky xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx xxxxx podíl.

Množství xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxx x množství xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx v jedlém xxxxxx,

- pro xxxxxxxx xxxxxx xx použijí xxxx skořápkové xxxxx. Xxx odběr xxxxxx x analýzu xxxx xxx odhadnuta hmotnost xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx skořápky x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx ke stanovení xxxxxxxx jader v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Přibližně 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx x každého souhrnného xxxxxx. Podíl může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx skořápkových xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zvážením xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx laboratoří xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, a xxxx xxx xxx xxxxxx xxx další analýzy. Xx-xx však x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 100 xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx vzorku obdrženého xxxxxxxxxx

Xxxxx laboratorní vzorek xx jemně xxxxxxxx x důkladně promísí xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Rozdělení xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pro rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x rozporu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxxxx použít, x požadavky na xxxxxx laboratoře

4.1 Definice

Níže xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = opakovatelnost: xxxxxxx, xxx níž xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, stejný xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, stanoveno xxxxxx xx sobě); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/x) × 100], xxx x je xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx a vzorků;

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) být xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx použití standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx požadavky

Metody analýzy xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, kdykoli je xx možné, x xxxxxxx s xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx směrnice 85/591/XXX.

4.3 Xxxxxxxx požadavky

Nejsou-li xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx metody pro xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx kritéria:

Přesnost RSDr xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66násobek xxxxxxxxx XXXX při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, xxx xxx xxxx B₁ + X₂ + X₁ + X₂,

- xxxxx xx xxx uvedena xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₁ + B₂ + X₁ + X₂, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx na analytický xxxxxx xxx známá, xxxx stejná,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxx xxxxxxx, protože xxxxxxxx je uvedena xxx uvažované xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 logC)}

kde:

- XXX_X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, u níž xx ukazuje, xx x většiny rutinních xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx koncentraci.

4.4 Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxx x xxxx hodnota.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 93/99/XXX.