Plné znění - 31998L0053

Směrnice Komise 98/53/XX

xx xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách

(Text x významem xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS xx dne 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr vzorků x analýzu pro xxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1525/98 ze xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 194/97, xxxxxx xx stanoví maximální xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách [2], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx potravinách;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx Rady 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx úředního dozoru xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx norem xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx členskými xxxxx xxxxxxx dozorem xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx odběr xxxxxx xx rozhodující xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx aflatoxinů, xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xx jeví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx srovnatelnou xxxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx současných xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx se xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx x současné xxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxxx liší; xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx době xxxxxxxxxx všechna xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx lhůtu x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx státy xxxxx muset xxxxxxxx xxxxxxx své xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx souladu x xxxxxxxxx této směrnice xx xxx, xx xxxxxxx xxxx být xxxx směrnice používána; xx xx xxxx xxxxxx s členskými xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby byly xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxx směrnice.

Článek 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx příprava xxxxxx x metody xxxxxxx použité xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsaná x příloze XX xxxx směrnice.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2000. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.

Článek 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx státům.

X Bruselu xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Úř. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

PŘÍLOHA X

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x určitých potravinách

1. XXXX A OBLAST XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xxxx považovány xx reprezentativní xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených v xxxxxxxx (ES) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxxxx.

2. DEFINICE

Šarže: identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komodity xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxx, xxxx, typ xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx část velké xxxxx vyčleněná x xxxx, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorků. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx materiálu odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx šarže.

Laboratorní xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx laboratoratoř (= xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXX USTANOVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníkem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, která má xxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx šarže se xxxxx bodu 5 xxxx přílohy rozdělí xx části šarže, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Předběžná xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx mohly xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Odchylky xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenány x xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Příprava xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxxxxx vzorků (částí xxxxxxx vzorků)

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx rozdělen xx xxxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx je nezbytné x xxxx, xxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx šarže xxxx části xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx ze zhomogenizovaného xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxx.

3.7 Balení x přeprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxx nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx při přepravě. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně složení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Uzavření a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vystaven xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x v němž xxxx být xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx užitečné.

4. XXXXX XXXXXXX USTANOVENÍ

4.1 Xxxxx xxxx šarží

Balení potravinových xxxxxxx xxxxx mít xxx obchodování formu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních xxx.). Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, x nichž xx xxxxxxx uváděn xx xxx.

Xxxx xxxx dotčena xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx vzorec xxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx šarží, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx, xxxxx, maloobchodních xxxxxx xxx.):

xxxxxx xxxxxx x = (xxxxxxxx xxxxx x hmotnost dílčího xxxxxx) / (hmotnost xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx balení)

- xxxxxxxx: x xx

Xxxxxx xxxxxx: každý x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (desetinná xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx celé xxxxx).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx xxxx xxx asi 300 xxxxx, xxxxx xxxx v xxxx 5 xxxx přílohy xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 15 tun

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx od 10 xx 100, xxxxx xxxx x bodě 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jinak. Čísla xxxxxxx v xxxx xxxxxxx tabulce mohou xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány.

Tabulka 1: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx jader podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x závislosti xx produktu x xxxxxxxxx šarže

5.2. Xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx ořechy

Sušené xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Postup xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx rozdělena na xxxxx xxxxx podle xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx části xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx nejvýše x 20 %,

- každá xxxx šarže musí xxx xxxxxxxxxx samostatně,

- xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. X xxxxx xx 15 tun xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx, na xxxxxxxxx šarže x xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- hmotnost xxxxxxxxxx vzorku = 30 xx; vzorek xx xxxx mletím xxxxxxx x rozdělí xx xxx stejné xxxxx xx 10 xx (xxxx rozdělení xxxx xxxxx x xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxx xxxx záviset xx xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx vzorku). Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx rozdělen xx tři xxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx xxxxxx xxxx xxx samostatně xxxxx xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, aby xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx není xxxxx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx, že xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- X jader xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx podléhají xxxxxxx xxxxxxx nebo jinému xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx laboratorních vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx-xx xx o xxxxxxxx xxxxxx xx 10 kg:

- přijetí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Skořápkové plody xxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx ořechů

Sušené ovoce xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 tun)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx postup xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.2.1. S xxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nebo na xxxxxxx formy obalů, x xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx.

X xxxxx xxxxxxxx do 50 xxx může xxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx po 100 x, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány.

Tabulka 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx šarže xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx odběru vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx rozhodnutí Xxxxxx 91/180/EHS xx xxx 14. xxxxx 1991, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x zkoušení xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx ošetřeného mléka [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx souhrnného xxxxxx: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 l.

5.4.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, jestliže souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx výrobky

5.5.1.1 Postup xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/XXX xx dne 6. xxxxx 1987, xxxxxx se stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx vzorků: xxxxxxx 5.

X xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx výrobky x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx částic, tj. xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx dílčích xxxxxx: 100. X xxxxx xx 50 xxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 do 100 (xxx xxxxxxx 3 x xxxx 5.3.1. xxxx přílohy),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxx 100 x. X šarží ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 xx 10 xx; vzorek musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx, závisí na xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx tak, xxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx samostatně,

5.5.2.3 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x relativně xxxxx xxxxxxxxx částic (xxxxxxxxxxx rozložení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x přijetí xxx, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

[1] X závislosti xx xxxxxxxxx šarže — viz xxxx 4.3 nebo 5.3 xxxx přílohy.

[2] Úř. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. věst. X 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX II

Příprava vzorku x xxxxxxxx xxx xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxxx kontrole xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, protože xx xxxxxxxxxx pod xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx aflatoxinů je xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx vzorky xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx pečlivě.

Veškerý xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx xxx xxxxxx x přípravě zkušebního xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx stanovené nařízením Xxxxxx (ES) x. 1525/98 xx vztahují xx jedlý podíl.

Množství xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx může být xxxxxxxxx xxxxx:

- skořápkové xxxxx se zbaví xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx,

- xxx přípravu xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx plody. Xxx xxxxx vzorků x analýzu xxxx xxx odhadnuta hmotnost xxxxx v souhrnném xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl xxxxxxxx x xxxxx v xxxxxx skořápkových xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx. Přibližně 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx se xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Podíl xxxx xxx zjištěn xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx skořápek x xxxxxxxxx zvážením skořápek x jader. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, x xxxx xxx být použit xxx další analýzy. Xx-xx však x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx podíl stanovit x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxxxxx 100 skořápkových plodů, xxxxx xxxx odloženy.

2. Xxxxxxxxxx vzorku obdrženého xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx jemně xxxxxxxx x xxxxxxxx promísí xxxxxxxx, x něhož xx xxxxxxxxx, že xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.

3. Rozdělení xxxxxx pro zkoušení xx xxxxxx stvrzení x obhajoby

Duplikátní vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného materiálu, xxxxx xx xxxx x rozporu x xxxxxxxx členských xxxxx x odběru xxxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx laboratoř použít, x požadavky xx xxxxxx laboratoře

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx několik xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx opakovatelnosti (xx. xxxxxx vzorek, stejný xxxxxxxxx, xxxxxx aparatura, xxxxxx laboratoř, stanoveno xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) × 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx;

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. u xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); R = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx potravin xxxx xxx, kdykoli je xx xxxxx, x xxxxxxx x odstavci 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx 85/591/EHS.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x potravinách, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx RSDr xxxx být vypočtena xxxx 0,66násobek přesnosti XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, tak xxx xxxx B₁ + X₂ + G₁ + G₂,

- xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₁ + B₂ + X₁ + X₂, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx z xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx buď xxxxx, xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx uvedena xxx xxxxxxxxx koncentrace,

- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 xxxX)}

xxx:

- XXX_X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

- X je xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 g/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx rovnice xxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx analytu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx koncentraci.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jeho xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.