Plné znění - 31998L0053

Směrnice Xxxxxx 98/53/ES

ze xxx 16. července 1998,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru xxxxxx x metody analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS xx dne 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx x analýzu xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 194/97, kterým xx stanoví maximální xxxxxx určitých kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxxxx [2], stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx potravinách;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx 93/99/XXX xx dne 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx potravinami [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxx vzorků xx rozhodující vliv xx přesnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx v xxxxx xxxxxxxxx velmi nestejnoměrně;

vzhledem x tomu, xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx obecná kritéria, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx splňovat, xxx xxxx zajištěno, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx týkající xx metod xxxxxx xxxxxx x analýzy xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých a xxxxxxxxxxx poznatcích;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx příslušnými xxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx liší; xx příslušné orgány x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx x krátké xxxx xxxxxxxxxx všechna xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx používána; xx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx použité xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2000. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si stanoví xxxxxxx státy.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx státům.

V Xxxxxxx xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Komise

[1] Úř. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Úř. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Úř. věst. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX X

Xxxxxx odběru xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx množství aflatoxinů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. XXXX X OBLAST XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v potravinách xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 se xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx komodity xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx šarže: xxxxxx část xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, aby x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx šarže xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže.

Laboratorní xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx předpisů členských xxxxx.

3.2 Materiál, xxxxx xx být odebrán

Každá xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxx xxxx 5 xxxx přílohy xxxxxxx xx xxxxx šarže, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx vzorků x xxx přípravě laboratorních xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx předběžná opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxxxx, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxx x různých xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Odchylky xx toho postupu xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx vzorků)

Souhrnný vzorek xx připraví sdružením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxxx musí být xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx stejné xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx nezbytné x xxxx, aby xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahovala xxxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx účelem výkonu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx řízení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná předběžná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxx x označí xx xxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx. O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx být vystaven xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxx xxx uvedeny xxx x místo xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. VYSVĚ XXXXXXX USTANOVENÍ

4.1 Různé xxxx xxxxx

Xxxxxx potravinových xxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx formu xxxxx xxxxxxxx potravin, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx v jednotlivých xxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních xxx.). Odběr xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx forem, x xxxxx je xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ustanovení bodu 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx šarží, xxxxx xxxx při xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx balení xxx.):

xxxxxx xxxxxx x = (xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx dílčího xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx)

- xxxxxxxx: v xx

Xxxxxx xxxxxx: každý n-tý xxxxx xxxx pytel, x xxxxx musí xxx odebrán dílčí xxxxxx (desetinná xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx asi 300 gramů, pokud xxxx v bodě 5 této xxxxxxx xxxxxxxxx jinak. U xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 15 xxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, xxxxxx na hmotnosti xxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx od 10 xx 100, xxxxx xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jinak. Čísla xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxx části šarže xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx rozdělena xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx přesným násobkem xxxxxxxxx xxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše o 20 %,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx,

- xxxxx dílčích xxxxxx: 100. X šarží xx 15 tun xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx být x xxxxxxx od 10 xx 100 (viz xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 30 xx; xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x rozdělí xx xxx xxxxxx xxxxx po 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxx však xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx). Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx tři části,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, aby došlo x xxxxx xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xx předpokladu, xx xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- X xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových plodů x xxxxxxxx xxxxx, xxx podléhají dalšímu xxxxxxx xxxx jinému xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, sušeného xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden nebo xxxx laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx maximální limit,

- xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx překračuje maximální xxxxx.

5.3 Skořápkové xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx ořechů

Sušené ovoce xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (šarže xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx použit xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.2.1. S xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx kontaminujících xxxxx v těchto xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxx obalů, x nichž xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx.

X xxxxx xxxxxxxx xx 50 xxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže xxxxxx xxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 dílčích xxxxxx xx 100 x, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 až 10 kg. Xxxxxxx xxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány.

Tabulka 3: Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx šarže xxxx části xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/XXX xx xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx určité xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx [2]:

- počet xxxxxxx xxxxxx: nejméně 5,

- xxxxxxxx souhrnného vzorku: xxxxxxx 0,5 kg xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu limitu,

- xxxxxxxxx, jestliže souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/XXX ze xxx 6. října 1987, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků určených x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx vzorků: xxxxxxx 5.

U xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metoda xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx nebo xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx výrobky x xxxxx malou xxxxxxxxx částic, tj. xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (homogenní xxxxxxxxx kontaminace aflatoxiny)

5.5.2.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

- Xxxxx dílčích xxxxxx: 100. U xxxxx xx 50 xxx xx xx měl xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 100 (viz xxxxxxx 3 v xxxx 5.3.1. xxxx přílohy),

- xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx měla být xxx 100 x. X xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1 xx 10 xx; xxxxxx xxxx xxx dostatečně xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx souhrnných xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx šarže. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xx uvedeno xxx xxxxxxxxx v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

5.5.2.3 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x relativně xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tak, xxx je xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. této xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

[1] V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx — xxx body 4.3 xxxx 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. L 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 306, 28.10.1987, x. 24.

PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx xxxxxx x kritéria xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Úvod

1.1 Xxxxxxxxx opatření

Při postupu xx xxxxx xx xxxxxxx zamezit xxxxxxxx xxxxxxx světla, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx ultrafialového záření xxxxxxxx rozkládají. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx být xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx pečlivě.

Veškerý xxxxxxxx obdržený laboratoří xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Výpočet xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx xxxxxxxx xx jedlý podíl.

Množství xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stanoví xxxxx v jedlém xxxxxx,

- pro xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx vzorků x analýzu musí xxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxx x souhrnném xxxxxx. Xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl xxxxxxxx x jádra v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Přibližně 100 celých xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx xx xxxxx xxxx se odloží x každého xxxxxxxxxx xxxxxx. Podíl xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxxxxx skořápek x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u řady xxxxxx, x může xxx xxx použit xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx však u xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx podíl xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx jemně rozemele x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u něhož xx xxxxxxxxx, že xxx xxx dosáhnout xxxxx homogenizace.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x obhajoby

Duplikátní xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x obchodním sporu x pro rozhodčí xxxxxxxx se odeberou xx zhomogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx členských xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxxxx použít, x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Definice

Níže xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx laboratoř xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx absolutní hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti (xx. xxxxxx vzorek, xxxxxx xxxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx po xxxx); x = 2,8 × s_r;

sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti;

RSD_r = relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/x) × 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxxx a vzorků;

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) být xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx požadavky

Metody analýzy xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx, kdykoli xx xx možné, v xxxxxxx s xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx směrnice 85/591/EHS.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx xx xxxxxx Společenství předepsány xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za předpokladu, xx splňuje xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx XXXx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx přesnosti XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Poznámky:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, xxx xxx xxxx B₁ + X₂ + X₁ + G₂,

- xxxxx xx být uvedena xxxx xxxxxxxxxxxx aflatoxinů X₁ + B₂ + G₁ + X₂, musí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx analytický xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx uvažované koncentrace,

- xxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx, tj.:

RSDR = 2 ^{(1-0,5 xxxX)}

xxx:

- XXX_X xx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

- X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, u níž xx xxxxxxx, xx x většiny xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nezáleží xx analytu x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx se výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxx x jeho xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.