Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Komise 98/53/XX

xx xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách

(Text x xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], a zejména xx xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Komise (ES) x. 194/97, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách [2], stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Rady 93/99/XXX xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx norem xxxxxxx xxx laboratoře xxxxxxxx členskými xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx odběr xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vliv xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx obecná xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx pověřené kontrolou xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx srovnatelnou xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx metod xxxxxx xxxxxx x analýzy xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx současných xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v současné xxxx příslušnými xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxx x určitých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx schopny x xxxxxx době xxxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přiměřenou xxxxx x uplatňování xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx členské státy xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx metody xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx této směrnice xx xxx, xx xxxxxxx musí xxx xxxx xxxxxxxx používána; xx xx xxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxx směrnice xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxxxxx státy xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxx směrnice.

Xxxxxx 2

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxx xxxxxxxx.

Článek 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí nejpozději xx 31. prosince 2000. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Komisi.

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx nebo musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.

Článek 4

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Za Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX I

Metody xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx

1. XXXX A OBLAST XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxx odebírány xxxx xxxxxxxxx metodami. Xxxxx získané souhrnné xxxxxx xxxx považovány xx reprezentativní xxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 xx posuzuje xx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx v laboratorních xxxxxxxx.

2. DEFINICE

Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, xxxxxx jsou xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx označení.

Část šarže: xxxxxx xxxx velké xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo části xxxxx.

Xxxxxxxx vzorek: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: vzorek xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx xxxxxxxxxx vzorku).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníkem xxxxx xxxxxxxx členských xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, který xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx bodu 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx šarže, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx opatření

Při xxxxxx vzorků a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx předběžná xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx vzorků.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx pokud možno x xxxxxxx xxxx xxxx šarže nebo xxxxx šarže. Odchylky xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxx xxxx 3.8.

3.5 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x dostatečným xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, aby xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahovala xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx vzorky

Duplikátní vzorky xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxxxxx vzorku, pokud xx není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x přeprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx materiálu, který xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxxxxxxxxx vzorku, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx odebraný x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx. O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vystaven xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx x v xxxx xxxx být xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx údaje, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx užitečné.

4. XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Různé xxxx šarží

Balení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mít xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (sáčcích, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx maloobchodních baleních xxx.). Odběr xxxxxx xxxx xxx proveden x xxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx trh formu xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx, xxxxx, maloobchodních xxxxxx xxx.):

xxxxxx výběru n = (xxxxxxxx šarže x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx jednotlivého balení)

- xxxxxxxx: x kg

Rozsah xxxxxx: xxxxx n-tý xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo).

4.2 Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku by xxxx xxx xxx 300 gramů, xxxxx xxxx x bodě 5 této xxxxxxx xxxxxxxxx jinak. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx dílčích xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx nižší xxx 15 xxx

Xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx být xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x musí xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 xx 100, pokud xxxx x xxxx 5 xxxx přílohy xxxxxxxxx jinak. Čísla xxxxxxx v níže xxxxxxx tabulce mohou xxx xxxxxxx pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jader xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu a xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pistácie x xxxx ořechy

Sušené xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxx části šarže xxxxxxx oddělit, xxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podle xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx šarže není xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx šarží, xxxx xxxxxxxx části xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %,

- xxxxx xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxxx samostatně,

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. X xxxxx xx 15 xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx šarže x xxxx xxx x xxxxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 kg; xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxx stejné xxxxx po 10 xx (xxxx rozdělení xxxx xxxxx x xxxxx podzemnice olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální ošetření, xxxx však xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx homogenizovat 30 xx vzorku). Je-li xxxxxxxx souhrnného vzorku xxxxx xxx 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx vzorek rozdělen xx tři xxxxx,

- xxxxxxxxxxx vzorek: část xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 kg (xxxxx vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX, xxx došlo x úplné xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx není xxxxx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyplývajících x xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), může xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx předpokladu, že xx co xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx x xxxxxxxx popsána a xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx části šarže

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxx x xxxxxxxx ovoce, xxx xxxxxxxxx dalšímu xxxxxxx xxxx jinému xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxx průměr x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx průměr x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, sušeného xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx spotřebě:

- xxxxxxx, xxxxxxxx žádný z xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx laboratorních xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxxxx do 10 kg:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx ovoce xxxxx fíků

Obiloviny (xxxxx xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

U xxxxxx produktů xxxx xxx použit xxxxxx xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.2.1. X xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x těchto xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xx x produkty obchoduje, xxxx mohou být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

U xxxxx xxxxxxxx do 50 xxx může být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 dílčích xxxxxx xx 100 x, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx počtu dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/XXX ze xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx určité metody xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: nejméně 5,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 l.

5.4.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5 Odvozené xxxxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx výrobky

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/XXX ze xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x chemické analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5.

U xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků se xxxxxxx rovnocenná xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx nebo xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx malou xxxxxxxxx xxxxxx, tj. xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx máslo (homogenní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx dílčích xxxxxx: 100. U xxxxx xx 50 xxx xx xx xxx xxxxx dílčích vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 100 (xxx xxxxxxx 3 x xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxx 100 g. X xxxxx xx xxxxx maloobchodních balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 až 10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx souhrnných vzorků, xxxxx mají xxx xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx šarže. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxxx xxx provedeno tak, xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

5.5.2.3 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Ostatní odvozené xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx částic (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx zemědělské xxxxxxxx.

[1] X závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx — viz body 4.3 xxxx 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Úř. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. věst. X 306, 28.10.1987, x. 24.

PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx přístupu xxxxxxx světla, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx ultrafialového záření xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx nestejnoměrné, měly xx být vzorky xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx obdržený xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx x přípravě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x jader x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx vztahují xx xxxxx podíl.

Množství xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxx xx zbaví xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x jedlém xxxxxx,

- xxx přípravu xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx odběr xxxxxx x analýzu musí xxx odhadnuta hmotnost xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx jader x souhrnném xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxx faktoru xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech. Xxxxx podíl se xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx vzorku odebraném xxx přípravu vzorku x xxxxxxx. Přibližně 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ze šarže xxxx xx odloží x xxxxxxx souhrnného xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx zjištěn xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx skořápek x jader. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx laboratoří xxxxxxxx u xxxx xxxxxx, a xxxx xxx být použit xxx xxxxx analýzy. Xx-xx však u xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxx byly odloženy.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxx obdrženého xxxxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, obhajoby x obchodním xxxxx x xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx není x rozporu s xxxxxxxx členských států x odběru vzorků.

4. Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx podle očekávání x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxx absolutní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, stejný xxxxxxxxx, stejná aparatura, xxxxxx laboratoř, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 × x_x;

xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) × 100], kde x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx;

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx požadavky

Metody analýzy xxxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx směrnice 85/591/EHS.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx níže xxxxxxx kritéria:

Přesnost XXXx xxxx být xxxxxxxxx xxxx 0,66násobek xxxxxxxxx XXXX xxx příslušné xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Xxxxxxx xxxxx xxx xxx X₁, xxx pro xxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂,

- xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx jednotlivých aflatoxinů X₁ + X₂ + G₁ + X₂, xxxx xxx xxxxxx každého x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx známá, xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx uvedena xxx xxxxxxxxx koncentrace,

- xxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx, tj.:

RSDR = 2 ^{(1-0,5 xxxX)}

xxx:

- XXX_X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

- X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 xx/xx).

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, x xxx xx ukazuje, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx pouze xx koncentraci.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx se výsledek xxxxxxx korigovaný xxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

4.5 Xxxxx řízení xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.