Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/XX

xx xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Smlouvu x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx dne 20. xxxxxxxx 1985 x xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx x analýzu xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx článek 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 194/97, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [2], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx Rady 93/99/EHS xx xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx úředního xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx dozorem nad xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx odběr xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx x xxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxx nezbytným xxxxxxxx xxxxxx kritéria, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx splňovat, xxx xxxx zajištěno, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx vypracovány xx xxxxxxx současných znalostí x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx liší; xx xxxxxxxxx orgány x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xx tedy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx lhůtu x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx své xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxx, od xxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Členské státy xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx kritéria xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2000. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Způsob xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx státy.

Xxxxxx 4

Xxxx směrnice xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxxxx 1998.

Za Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Komise

[1] Úř. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. věst. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX X

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. XXXX X OBLAST XXXXXXXXXX

Xxxxxx určené pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx metodami. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 xx posuzuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: identifikovatelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které má xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx šarže: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx z xx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorků. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx: vzorek xxxxxx xxx laboratoratoř (= xxxx souhrnného xxxxxx).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx oprávněným pracovníkem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, která má xxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx části xxxxx, xxxxx xx vzorkují xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx laboratorních xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x cílem zabránit xxxxxxxxx změnám, xxxxx xx mohly xxxxxxxx xxxxx aflatoxinů, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud možno x xxxxxxx xxxx xxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx. Odchylky xx xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx vzorků)

Souhrnný xxxxxx xx připraví sdružením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahovala xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xx není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx laboratorní vzorek xx xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Uzavření x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx účelům se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx x x němž xxxx být xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx vzorků a xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXX XXXXXXX USTANOVENÍ

4.1 Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxx obchodování xxxxx xxxxx ložených xxxxxxxx, xxxxxxxx x kontejnerech xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx baleních xxx.). Odběr vzorků xxxx xxx proveden x xxxxx xxxxx, x nichž xx xxxxxxx uváděn na xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx přílohy, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx použit xxxx vodítko xxx xxxxxxxxxx šarží, které xxxx xxx xxxxxxx xx trh formu xxxxxxxxxxxx balení (sáčků, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx.):

xxxxxx xxxxxx x = (hmotnost xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx)

- xxxxxxxx: v xx

Xxxxxx xxxxxx: xxxxx x-xx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (desetinná xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx).

4.2 Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxx 300 gramů, pokud xxxx v xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx dílčích xxxxxx u xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 15 tun

Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a musí xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 10 xx 100, xxxxx xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Čísla xxxxxxx v níže xxxxxxx tabulce xxxxx xxx použita pro xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx jader xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Rozdělení xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx ořechy

Sušené xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 xxx)

5.2.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 v xxxx 5.1. Xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše x 20 %,

- každá xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxxx samostatně,

- xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. X xxxxx xx 15 tun xxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxx x xxxx být x xxxxxxx od 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 30 xx; vzorek xx xxxx mletím xxxxxxx a rozdělí xx tři xxxxxx xxxxx xx 10 xx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx ovoce, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx ošetření, xxxx xxxx xxxxxxx xx dostupnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx). Je-li xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx než 10 xx, nesmí být xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xx tři xxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx a důkladně xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxx obalu, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx alternativní xxxxxx odběru vzorků xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx v xxxxxxxx popsána x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx části šarže

- X xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových xxxxx x sušeného xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx vyhovují xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- odmítnutí, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden xxxx xxxx laboratorních vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- xxxxx-xx se x xxxxxxxx xxxxxx do 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx xxxxxx

Xxxxxx ovoce xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

X xxxxxx produktů xxxx xxx použit postup xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.2.1. S xxxxxxx na méně xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x těchto xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx se x produkty xxxxxxxxx, xxxx mohou xxx xxxxxxx jednodušší xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

X šarží xxxxxxxx xx 50 xxx může být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx z 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx xx 100 x, vedoucí x xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 1 xx 10 xx. Hodnoty xxxxxxx v xxxx xxxxxxx tabulce xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šarže xxxxxxxx

5.3.2. Přijetí šarže xxxx xxxxx xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Mléko

5.4.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx rozhodnutí Xxxxxx 91/180/XXX ze xxx 14. února 1991, xxxxxx xx xxxxxxx určité metody xxxxxxx a zkoušení xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx souhrnného vzorku: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5 Odvozené výrobky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxx směrnice Xxxxxx 87/524/XXX xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx dílčích xxxxxx: xxxxxxx 5.

U ostatních xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx rovnocenná xxxxxx xxxxxx vzorků.

5.5.1.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx částic, xx. xxxxx, xxxxxx pasta, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx odběru xxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. X xxxxx xx 50 tun xx xx měl xxxxx dílčích vzorků xxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 do 100 (viz xxxxxxx 3 x xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxx 100 x. X šarží ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx hmotnost dílčího xxxxxx xx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1 až 10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, závisí na xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx 5.2,

- každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

5.5.2.3 Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx překračuje maximální xxxxx.

5.6 Ostatní odvozené xxxxxxx s relativně xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx rozložení kontaminace xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx zemědělské xxxxxxxx.

[1] V závislosti xx hmotnosti šarže — viz xxxx 4.3 nebo 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX II

Příprava xxxxxx x kritéria xxx xxxxxx analýzy použité xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx aflatoxiny xxx xxxxxx ultrafialového xxxxxx xxxxxxxx rozkládají. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx obdržený laboratoří xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Výpočet xxxxxx xxxxxxxx a jader x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx vztahují xx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v jedlém xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx:

- skořápkové xxxxx xx zbaví xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se stanoví xxxxx v xxxxxx xxxxxx,

- xxx xxxxxxxx xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxxxx plody. Xxx xxxxx vzorků x analýzu musí xxx odhadnuta xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx jader x souhrnném xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl skořápky x jádra x xxxxxx skořápkových plodech. Xxxxx podíl xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx odebraném xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx skořápkových xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx x každého souhrnného xxxxxx. Podíl může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxxxxx skořápek a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x řady xxxxxx, x může xxx xxx použit xxx xxxxx xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx xxxxx stanovit x dotyčného xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 100 skořápkových plodů, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, u něhož xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx pro zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx to není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx uvedeno několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = opakovatelnost: xxxxxxx, xxx níž xxxx podle očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, stejný xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 × s_r;

sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/x) × 100], kde x je xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vzorků;

R = reprodukovatelnost: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); X = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx požadavky

Metody xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, kdykoli xx xx xxxxx, v xxxxxxx x odstavci 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx 85/591/XXX.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx na xxxxxx Společenství předepsány xxxxxxxx metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx XXXx xxxx být xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx xxxxxxxxx XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Poznámky:

- Xxxxxxx xxxxx jak xxx X₁, tak pro xxxx X₁ + X₂ + X₁ + G₂,

- xxxxx xx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx X₁ + B₂ + G₁ + X₂, musí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx,

- detekční xxxxxx použitých xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx uvedena xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 logC)}

kde:

- XXX_X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

- X xx poměr xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 x/100 x, 0,001 = 1000 mg/kg).

Toto xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, u níž xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx rutinních xxxxx xxxxxxx nezáleží xx xxxxxxx x xxxxxxx, nýbrž xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžku x xxxx xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 93/99/XXX.