Plné znění - 31998L0053

Směrnice Xxxxxx 98/53/XX

xx xxx 16. července 1998,

xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách

(Text x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 o xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě [1], x xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx směrnice,

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1525/98 xx xxx 16. července 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Komise (ES) x. 194/97, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [2], stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx dne 29. xxxxx 1993 o xxxxxxxxxxxx opatřeních týkajících xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx členskými státy xxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxx vliv xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx v šarži xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxx nezbytným xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrolou xxxxx používat xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx odběru xxxxxx x analýzy xxxx vypracovány xx xxxxxxx současných xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích;

vzhledem k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x současné xxxx xxxxxxxxxxx orgány x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxxxx podstatně xxxx; xx xxxxxxxxx orgány x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx všechna xxxxxxxxxx xxxx směrnice; xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přiměřenou xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxx, od xxxxxxx musí xxx xxxx směrnice xxxxxxxxx; xx xx xxxx xxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx této směrnice xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, xxx byly xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx v souladu x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx příprava xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kritéria xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Členské xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2000. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 4

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 16. července 1998.

Za Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Xx. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

PŘÍLOHA X

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

1. XXXX A XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx být odebírány xxxx uvedenými metodami. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx v laboratorních xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové komodity xxxxxx ve stejném xxxxxxxx, které xx xxxxx úředníka xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx.

Xxxx šarže: xxxxxx xxxx velké xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, aby z xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže.

Laboratorní xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx laboratoratoř (= xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx oprávněným pracovníkem xxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx bodu 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxx opatření

Při xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, nepříznivě xxxxxxxx analytické stanovení xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx možno x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo xxxxx šarže. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx rozdělen xx stejné xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxxx 5 této xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx nezbytné x xxxx, xxx xxxxx xxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxx obsahovala xxxxx xxxx šarže xxxx xxxxx šarže.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx s předpisy xxxxxxxxx států o xxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx uloží xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx může xxxxx xxx přepravě nebo xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxx laboratorních xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx účelům se xxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu. X xxxxxx odběru xxxxxx xxxx být vystaven xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxx být uvedeny xxx x místo xxxxxx xxxxxx x xxxxx údaje, které xxxxx xxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. VYSVĚ XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx potravinových xxxxxxx xxxxx xxx xxx obchodování formu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (sáčcích, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.). Odběr xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x všech xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx uváděn xx xxx.

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu 5 xxxx přílohy, xxxx xxx xxxx xxxxxxx vzorec použit xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx při xxxxxxx xx xxx formu xxxxxxxxxxxx xxxxxx (sáčků, xxxxx, maloobchodních xxxxxx xxx.):

xxxxxx výběru n = (xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) / (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx balení)

- xxxxxxxx: x kg

Rozsah xxxxxx: každý x-xx xxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx celé xxxxx).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx vzorku

Hmotnost xxxxxxx vzorku xx xxxx xxx xxx 300 xxxxx, xxxxx xxxx x xxxx 5 této přílohy xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxx dílčích xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 15 xxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 xx 100, pokud xxxx x xxxx 5 xxxx přílohy xxxxxxxxx xxxxx. Čísla xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx mohou xxx použita xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx hmotnosti šarže

5. XXXXXXXX USTANOVENÍ

5.1 Obecný xxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxx jader podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx xxxxx

5.2. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 tun)

5.2.1 Postup xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx oddělit, xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx přesným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx části xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 20 %,

- každá xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx dílčích xxxxxx: 100. X xxxxx xx 15 xxx xxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány, na xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx od 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 30 kg; vzorek xx před mletím xxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xx 10 xx (xxxx rozdělení xxxx nutné x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx ovoce, xxx xxxx určeny pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx fyzikální ošetření, xxxx xxxx záviset xx dostupnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx vzorku). Xx-xx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xxxxx xxx 10 xx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx jemně xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX, xxx došlo x xxxxx xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx uvedenou xxxxxx odběru vzorků x důvodu hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx šarže (xxxxx xxxxx xxxxx, způsobu xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x je x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- X xxxxx podzemnice xxxxxx, skořápkových xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ošetření:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- u xxxxx podzemnice xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx xxxxxx spotřebě:

- xxxxxxx, xxxxxxxx žádný z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx jeden nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit,

- xxxxx-xx xx o xxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.

5.3 Skořápkové xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (šarže xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

U xxxxxx produktů může xxx xxxxxx postup xxxxxx xxxxxx podle xxxx 5.2.1. S xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v těchto xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx formy obalů, x xxxxx xx x produkty xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

U šarží xxxxxxxx do 50 xxx může být x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 xxxxxxx xxxxxx po 100 x, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 1 až 10 xx. Xxxxxxx xxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx použity xxx xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx dílčích vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Xxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxx

Xxx xxx 5.2.2.

5.4. Mléko

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/EHS ze xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x zkoušení xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 0,5 kg xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- přijetí, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5 Xxxxxxxx výrobky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Postup xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Komise 87/524/XXX ze dne 6. října 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx vzorků: xxxxxxx 5.

U ostatních xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx rovnocenná xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

5.5.1.2 Přijetí xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x velmi xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx. xxxxx, xxxxxx pasta, xxxxxxxxx máslo (homogenní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. X xxxxx xx 50 xxx xx xx xxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx 10 xx 100 (xxx tabulka 3 v xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx měla xxx xxx 100 x. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dílčího xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku = 1 xx 10 xx; vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5.5.2.2 Xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx

- Xxxxx souhrnných xxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx. Rozdělení xxxxxxx šarží xx xxxxx xxxxx xxxx xxx provedeno tak, xxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx šarže xxxx xxx vzorkována samostatně,

5.5.2.3 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx maximálnímu limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Ostatní odvozené xxxxxxx x relativně xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxx odběru xxxxxx x přijetí tak, xxx je xxxxxxxxx x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx xxx zemědělské xxxxxxxx.

[1] V závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx — xxx xxxx 4.3 xxxx 5.3 xxxx přílohy.

[2] Úř. xxxx. L 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 306, 28.10.1987, x. 24.

XXXXXXX II

Příprava xxxxxx x kritéria xxx xxxxxx analýzy xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx potravinách

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx postupu xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, protože xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xx být vzorky xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx použit x xxxxxxxx zkušebního xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx podílu xxxxxxxx x xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jedlém xxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx:

- skořápkové xxxxx se zbaví xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx,

- xxx přípravu xxxxxx xx xxxxxxx xxxx skořápkové xxxxx. Xxx xxxxx vzorků x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx jader x xxxxxxxxx vzorku xx odhadne xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl xxxxxxxx x jádra x xxxxxx xxxxxxxxxxxx plodech. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx xx šarže xxxx xx odloží x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx může xxx zjištěn xxxxxxxx xxxxxx skořápkových plodů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx skořápek x jader. Podíl xxxxxxxx x xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx, a xxxx xxx xxx xxxxxx xxx další xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 skořápkových plodů, xxxxx xxxx odloženy.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx promísí xxxxxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. Rozdělení xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení xx xxxxxx xxxxxxxx, obhajoby x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx vzorků.

4. Xxxxxx xxxxxxx, které xx laboratoř xxxxxx, x xxxxxxxxx xx xxxxxx laboratoře

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx několik xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx použít.

Nejčastěji xxxxxxxxx parametry xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx po xxxx); x = 2,8 × s_r;

sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx podmínek opakovatelnosti;

RSD_r = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/x) × 100], kde x xx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx;

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); R = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx, xxxxxxx xx xx xxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx 85/591/EHS.

4.3 Xxxxxxxx požadavky

Nejsou-li xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx předepsány xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx splňuje níže xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx XXXx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx xxxxxxxxx XXXX při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Poznámky:

- Xxxxxxx xxxxx xxx pro X₁, xxx xxx xxxx B₁ + X₂ + G₁ + G₂,

- pokud xx být uvedena xxxx jednotlivých xxxxxxxxxx X₁ + X₂ + X₁ + X₂, xxxx být xxxxxx xxxxxxx z xxxx na analytický xxxxxx xxx xxxxx, xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny, protože xxxxxxxx je uvedena xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z Horwitzovy xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 xxxX)}

xxx:

- XXX_X je relativní xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

- X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 g/100 x, 0,001 = 1000 mg/kg).

Toto je xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, u xxx xx ukazuje, že x většiny xxxxxxxxx xxxxx analýzy nezáleží xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx pouze xx koncentraci.

4.4 Xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx se výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx na výtěžek. Xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jeho xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.