Plné znění - 31998L0053

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES

ze xxx 16. xxxxxxxx 1998,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 85/591/XXX xx xxx 20. xxxxxxxx 1985 o xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx xxxxxx 1 xxxxxxx směrnice,

vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxx 16. xxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 194/97, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx v xxxxxxxxxxx [2], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx aflatoxiny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx dne 29. xxxxx 1993 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx [3] xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx odběr xxxxxx xx rozhodující xxxx xx přesnost stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxx týkající xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx být xxxxxxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx se xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx; xx xxxxxxxxx orgány x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejsou xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; že xx tedy xxxxxxxxx xxxxxxxx přiměřenou xxxxx x xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx členské xxxxx xxxxx xxxxx postupně xxxxxxx své xxxxxx xxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxx souladu x xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxx, od xxxxxxx xxxx xxx xxxx směrnice používána; xx je tedy xxxxxx x členskými xxxxx xxxxxxxxxx prověřovat xxxxxxxxxxx těchto ustanovení;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potraviny,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx v souladu x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx směrnice.

Článek 2

Členské xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx příprava xxxxxx x metody xxxxxxx použité xxx xxxxxx kontrolu množství xxxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx xxxxxxxx popsaná x příloze XX xxxx xxxxxxxx.

Článek 3

Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2000. Neprodleně x xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx odkaz xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 4

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx dne 16. xxxxxxxx 1998.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Komise

[1] Úř. věst. X 372, 31.12.1985, x. 50.

[2] Úř. xxxx. X 201, 17.7.1998, x. 43.

[3] Xx. xxxx. X 290, 24.11.1993, x. 14.

XXXXXXX I

Metody xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x určitých xxxxxxxxxxx

1. XXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx určené pro xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx v potravinách xxxx být odebírány xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Dodržení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1525/98 xx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, druh, typ xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx označení.

Část šarže: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x identifikovatelná.

Dílčí xxxxxx: xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx šarže.

Laboratorní xxxxxx: xxxxxx určený xxx xxxxxxxxxxxxx (= xxxx xxxxxxxxxx vzorku).

3. XXXXXX XXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán

Každá xxxxx, která xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx vzorkována xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx 5 xxxx přílohy rozdělí xx xxxxx šarže, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.3 Předběžná xxxxxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, které xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.

3.4 Dílčí xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud možno x xxxxxxx xxxx xxxx šarže nebo xxxxx šarže. Odchylky xx xxxx postupu xxxx xxx zaznamenány x xxxxxxxxx podle xxxx 3.8.

3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxxxx vzorků)

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx rozdělen xx stejné části xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx je xxxxxxxx x tomu, xxx xxxxx část ze xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx vzorků.

3.7 Xxxxxx x xxxxxxxx laboratorních xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx uloží do xxxxx nádoby z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontaminací a xxxxxxxxxx xxx přepravě. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3.8 Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků

Každý xxxxxx odebraný x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx státu. O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx x místo xxxxxx vzorků x xxxxx xxxxx, které xxxxx být pro xxxxxxxxx užitečné.

4. XXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxxxxx formu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x kontejnerech xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (sáčcích, pytlích, xxxxxxxxxxxx maloobchodních baleních xxx.). Odběr xxxxxx xxxx xxx proveden x všech forem, x nichž je xxxxxxx xxxxxx xx xxx.

Xxxx jsou dotčena xxxxxxxx ustanovení xxxx 5 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx balení xxx.):

xxxxxx výběru x = (xxxxxxxx xxxxx x hmotnost xxxxxxx xxxxxx) / (hmotnost xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxx jednotlivého balení)

- xxxxxxxx: x xx

Xxxxxx xxxxxx: každý n-tý xxxxx xxxx xxxxx, x nichž musí xxx xxxxxxx dílčí xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo).

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx asi 300 gramů, pokud xxxx x xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx ve formě xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx maloobchodního xxxxxx.

4.3 Xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 15 tun

Počet xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 10 xx 100, xxxxx xxxx v xxxx 5 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Čísla xxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1: Xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXXXX XXXXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx jader xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových xxxxx, xxxxxxxx ovoce x xxxxxxxx

Xxxxxxx 2: Rozdělení xxxxx na xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx produktu x xxxxxxxxx šarže

5.2. Jádra xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx ořechy

Sušené xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx ≥ 3 50 tun)

5.2.1 Postup xxxxxx vzorků

- Xxxxx xxx xxxxx šarže xxxxxxx oddělit, musí xxx každá šarže xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 5.1. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx části xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxx xxxxxxx x 20 %,

- xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx vzorkována samostatně,

- xxxxx xxxxxxx vzorků: 100. X šarží xx 15 xxx xxxxxx počet dílčích xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxx x xxxxxxx od 10 xx 100 (xxx xxx 4.3),

- hmotnost xxxxxxxxxx vzorku = 30 kg; vzorek xx před xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx tři xxxxxx xxxxx xx 10 xx (xxxx rozdělení xxxx nutné u xxxxx xxxxxxxxxx olejné, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx určeny pro xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xx xxxxxx). Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx než 10 xx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx části,

- xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxx xxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx 10 xx (xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x důkladně xxxxxxxxx podle xxxxxxx XX, xxx xxxxx x úplné xxxxxxxxxxxx),

- xxxxx není možné xxxxxx výše uvedenou xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xxx.), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xx nejreprezentativnější x xx v xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

5.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, skořápkových plodů x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx dalšímu xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxx průměr x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx průměr z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx plodů, sušeného xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

- přijetí, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx maximální limit,

- xxxxx-xx xx x xxxxxxxx vzorek xx 10 xx:

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pistácií x xxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxxx (xxxxx xx 50 xxx)

5.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

X xxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 5.2.1. S xxxxxxx xx méně xxxxx výskyt xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxx jednodušší xxxxxx xxxxxx vzorků.

U xxxxx xxxxxxxx do 50 xxx může xxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx 100 dílčích xxxxxx xx 100 x, xxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorku o xxxxxxxxx 1 až 10 xx. Xxxxxxx xxxxxxx x níže xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx použity pro xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 3: Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xxxxxxxx

5.3.2. Přijetí xxxxx xxxx xxxxx šarže

Viz xxx 5.2.2.

5.4. Xxxxx

5.4.1 Xxxxxx xxxxxx vzorků

Odběr xxxxxx podle xxxxxxxxxx Xxxxxx 91/180/XXX xx xxx 14. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx [2]:

- xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku: xxxxxxx 0,5 xx xxxx 0,5 x.

5.4.2 Xxxxxxx šarže nebo xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx překračuje maximální xxxxx.

5.5 Odvozené xxxxxxx x vícesložkové xxxxxxxxx

5.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

5.5.1.1 Postup xxxxxx xxxxxx

Xxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx Komise 87/524/XXX xx xxx 6. října 1987, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx vzorků určených x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx [3].

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx 5.

U ostatních xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

5.5.1.2 Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitu,

- xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.5.2 Xxxxxxx odvozené xxxxxxx x xxxxx malou xxxxxxxxx xxxxxx, tj. xxxxx, xxxxxx pasta, xxxxxxxxx xxxxx (homogenní xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxx)

5.5.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx: 100. U xxxxx xx 50 tun xx xx xxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx xx 10 xx 100 (viz xxxxxxx 3 x xxxx 5.3.1. xxxx xxxxxxx),

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx měla být xxx 100 x. X xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxx hmotnost dílčího xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx = 1 xx 10 xx; vzorek xxxx xxx xxxxxxxxxx promísen.

5.5.2.2 Xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx být odebrány

- Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, závisí na xxxxxxxxx šarže. Rozdělení xxxxxxx šarží xx xxxxx šarže xxxx xxx provedeno xxx, xxx je xxxxxxx xxx obiloviny v xxxx 5.2,

- xxxxx xxxx šarže xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

5.5.2.3 Xxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx

- xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný vzorek xxxxxxxx maximálnímu limitu,

- xxxxxxxxx, jestliže souhrnný xxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.

5.6 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s relativně xxxxx xxxxxxxxx částic (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace xxxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x přijetí tak, xxx xx stanoveno x xxxxxx 5.2. x 5.3. xxxx xxxxxxx pro zemědělské xxxxxxxx.

[1] X xxxxxxxxxx xx hmotnosti xxxxx — xxx xxxx 4.3 xxxx 5.3 xxxx xxxxxxx.

[2] Xx. xxxx. X 93, 13.4.1991, x. 1.

[3] Xx. xxxx. L 306, 28.10.1987, x. 24.

PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx použité xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aflatoxinů x xxxxxxxx potravinách

1. Xxxx

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx postupu xx xxxxx xx xxxxxxx zamezit přístupu xxxxxxx světla, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx ultrafialového záření xxxxxxxx rozkládají. Vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, měly xx být xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx obdržený xxxxxxxxxx xx být použit x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x celých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1525/98 se vztahují xx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxx xx zbaví xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x jedlém xxxxxx,

- pro přípravu xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx vzorků x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx podíl skořápky x jádra x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x analýzu. Xxxxxxxxx 100 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx náhodně xxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx skořápkových plodů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx skořápek x xxxxx. Podíl xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x řady xxxxxx, x xxxx xxx xxx použit xxx další xxxxxxx. Xx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 100 skořápkových plodů, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx vzorku obdrženého xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x důkladně promísí xxxxxxxx, u něhož xx xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx homogenizace.

3. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sporu x pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xx není x xxxxxxx x xxxxxxxx členských států x xxxxxx xxxxxx.

4. Xxxxxx analýzy, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx parametry přesnosti xxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx

x = opakovatelnost: xxxxxxx, pod xxx xxxx podle xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx opakovatelnosti (xx. xxxxxx vzorek, xxxxxx xxxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx, xxxxxx laboratoř, stanoveno xxxxxx xx sobě); x = 2,8 × s_r;

sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_x = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx/x) × 100], kde x je xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx;

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) být xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx metody); X = 2,8 × x_X;

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

XXX_X = relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek reprodukovatelnosti [(x_X/x) × 100];

4.2 Xxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx analýzy xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx, xxxxxxx xx xx možné, x xxxxxxx s odstavci 1 x 2 xxxxxxx xxxxxxxx 85/591/XXX.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvolit xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx RSDr xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx 0,66násobek xxxxxxxxx XXXX xxx příslušné xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

- Hodnoty xxxxx xxx xxx X₁, xxx xxx xxxx X₁ + X₂ + G₁ + X₂,

- xxxxx xx xxx uvedena xxxx xxxxxxxxxxxx aflatoxinů X₁ + B₂ + X₁ + X₂, xxxx xxx xxxxxx každého x xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx buď xxxxx, xxxx xxxxxx,

- detekční xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx uvažované xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.:

XXXX = 2 ^{(1-0,5 logC)}

kde:

- XXX_X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) × 100];

- X xx xxxxx xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100 g/100 x, 0,001 = 1000 mg/kg).

Toto xx xxxxxxxxx rovnice pro xxxxxxxx, x níž xx xxxxxxx, xx x většiny xxxxxxxxx xxxxx analýzy nezáleží xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx.

4.4 Výpočet xxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xxx uveden xxxxxx xxxxxxx výtěžku x xxxx xxxxxxx.

4.5 Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx směrnice Xxxx 93/99/XXX.