Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.07.2003.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.07.2003 do 29.04.2004.


Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2
Označování obalů §3
Požadavky na jakost §4
Uvádění do oběhu §5
Oddíl 2 - Mražené krémy §6
Členění na skupiny a podskupiny §7
Označování obalů §8
Požadavky na jakost §9
Uvádění do oběhu §10
Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14
Uvádění do oběhu §15
Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a
Zrušovací ustanovení §16
Přechodná ustanovení §17
Účinnost §18
Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání
Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků
Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů
Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů
Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 11 - Živočišné tuky
Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů
Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady
č. 124/2004 Sb. - Čl. II
č. 78/2005 Sb. - Čl. II
č. 336/2013 Sb. - Čl. III
77
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxx 2003,
xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x jedlé xxxx a xxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), x,) x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x v xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx a mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x jedlé tuky x xxxxx:
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx požadavky zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x xxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) mléčným xxxxxxxx - výrobek xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, jen když xxxx látky nejsou xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) obsahem tuku - xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx v gramech xx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,38, xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - mléko xxxxxxxxx požadavky uvedené x xxxxxxx x. 2 tabulce 1, x xxxxx nebyl xxxxx xxxx xx xxxx dojení změněn xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx tuku, nebo xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx byl změněn,
f) xxxxxxxxxxxxxxxx mlékem - xxxxx splňující požadavky xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 1, x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx dosaženo změnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, polotučného nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) smetanou - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx ošetřený podle xxxxxxxxxx právních předpisů2),3) x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (mléčného xxxx x xxxxxx) získaný xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) kysaným mléčným xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx získaný kysáním xxxxx, smetany, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mléka, smetany, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
x) zahuštěným mlékem xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - mléčný výrobek, xxxxxxx nebo neslazený, xxxxxxx částečným xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, odtučněného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x jejich směsi, xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx smetana xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx sušeného xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx přesahovat 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) sušeným mlékem xxxx xxxxxxx smetanou - mléčný xxxxxxx x xxxxxx získaný xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx částečně xxxxxxxxxxx nebo smetany xxxx xxxxxx xxxxx, x obsahem xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) sýrem - xxxxxx xxxxxxx vyrobený xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx činidel, xxxxxxxxxx a oddělením xxxxxx syrovátky,
m) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx kyselým xxxxxxxx, xxxxx převládá xxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx,
x) xxxxxxxx sýrem - xxx, u kterého xx xxxxxxxxx došlo x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx procesům,
p) xxxxxxx sýrem - xxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx ve xxxxx emulze xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx - máslo xx 20 dnů xx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxx skladované nejdéle 24 xxxxxx xx xxxx výroby xxx xxxxxxxxx xxxxx 18 xX x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrátem - xxxxxx výrobek s xxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx xxxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx mléčný xxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxx 42 % hmotnostních xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - výrobek, jehož xxxxxxxxxx částí xx xxxxx nebo mléčný xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx žádná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx některou xx složek mléka; xxxxxxxxxx složené mléčné xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 8,
x) xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx x alkoholického xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx oddělením xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - základní xxxxxxxxxx složka xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx technologických xxxxxxxxx xxxxx, promytá a xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použití xxxxxxx xxxxxxx výměny xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x.14,
xx) xxxxxxxxxx potravinářským - xxxxxx mléčný xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
xx) xxxxxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, včetně xxxxxxx x kaseinů,
dd) xxxxxxxxxxxx sýrem - xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx - technologický proces xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,3) xxx xxxxxx xx xxxxxxxx rozdílných xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx účinek, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx mléčného xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 xX xx 68 xX po dobu xxxxxxx 15 xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx k potlačení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx 80 xX,
xx) pasterací - tepelné xxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxx mléka xx teplotu nejméně 71,7 xX xx xxxx nejméně 15 xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx času a xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného účinku,
hh) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nejméně 85 xX s negativním xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) vysokotepelným xxxxxxxxx (UHT) - xxxxxxx ošetření xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřerušovaného xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 xX po dobu xxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx aseptickým xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx xx minimum,
jj) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx 100 xX xx dobu zajišťující xxxxxxx požadavku na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu3) xxx porušení uzávěru.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
X xxxxxxx č. 1 xx uvedeno xxxxxxx xxxxx a mléčných xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx a podskupiny.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx x xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx4) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx a mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 xx 45.
(2) Mléko x xxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku, xxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxxxx 1 x 2,
x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx "xxxxxxx".
(3) Xxxxxx mléko xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxx pouze xxxx mléko nebo xxxxxxx.
(4) X xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.3)
(5) Názvem "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "trvanlivá xxxxxxx" se xxxxxx xxxxx tekuté xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ošetřením x xxxxxxx x §1 xxxx. xx) x jj) x x nichž nedošlo x xxxxxxxxx, fyzikálním x smyslovým xxxxxx x které xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu3) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x uzavřeném xxxxx provedené xxx xxxxxxx 30 xX xx xxxx 15 xxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx 55 xX xx xxxx 7 xxx.
(6) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 3, 4 a 5 xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.4)
(7) Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx se u xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 tabulky 5.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x výjimkou zahuštěného xxxxx odtučněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxx přílohy x. 2 xxxxxxx 5.
(9) Xxxxxx xxxxxx výrobek, x xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxx mléka, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 6.
(10) X xxxxxxxx xxxxx x sušené xxxxxxx x balení xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ředění nebo xxxxxx uvedení xx xxxxxxxxx stavu, xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v takto xxxxxxxxx xxxxxxx.
(11) Xx-xx xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx, xxxxxx mléčný výrobek x tekutá smetana x xxxxxxxxx xxxxx xxx 20 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,5) xxxxx být xxxxx x označení xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx obalu, s xxxxxxxx uvedení názvu xxxxx xxxxxxx.
(12) U xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,6) xx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx 12 xxxxxx".
(13) Xxxxxx výrobek, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podroben tepelnému xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx" nebo "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(14) X xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx konci xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx uvede xxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(15) Xxxxxx xxxxxx výrobek xx označí
a) názvem xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
b) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(16) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ošetřený xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismů xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) názvem xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(17) Mlékárenské xxxxx xx označí
a) názvem xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 7,
x) obsahem xxxx.
(18) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx označit mlékárenské xxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx smetana x xxxxxx kultura.
(19) X xxxxxxxxxxxxxx baleného stolního xxxxx xx datum xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx určený xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyskladnění z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx vnější xxxx xxxxxxxxxxx x datum xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(20) Xxxxxxxx "xxxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7 x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx smetana x xxxxxxx obsahuje nejméně 80 % xxxxxxxxxxxx xxxx.
(21) Xxxxxxxx "xxxxx" xxx xxxxxx pro xxxxxxx mléčný xxxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 % hmotnostních xxxx x xxx vyroben x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxx uvedených ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4)
x) xxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx, ale xxxxxxx 62 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx", nebo
c) je xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tuku xxxxxxx 34 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(22) Xxxxxxx xxxxxx výrobek xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx ochucující xxxxxxx xxxxxx obsahují xxxx tuk xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx údaj o xxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx tuku,
b) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(24) Tvaroh xx označí
a) xxxxxx xxxxx, skupiny xxxx xxxxxxxxxx podle požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx ochucující složkou.
(25) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx surovinami jsou xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.
(26) Jako "xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx smetany" xx xxxxxx výrobek z xxxxxxxxxxx smetany xxx xxxxxxxx cukru. Xxxx xx xxxxx výrobek xxxxxx xxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(27) Xxxx "xxxxxxxxx krém" xx označí výrobek x xxxxxxx, mléka xxxx smetany, x xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx x obsahem xxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(28) Xxx se xxxxxx
x) názvem druhu; xxxxxx sýr, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx sýr rovněž xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx sýrů xxx sýr xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,
x) xxxxxxx xxxx nebo xxxx v xxxxxx,
x) xxxxxxx sušiny,
e) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou,
f) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx z nepasterovaného xxxxx", pokud xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "xxxxxx sýrový xxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxx obsahuje xxxx xxx 5 % xxxxxxx.
(29) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Jako xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(30) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze sýr xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx mléko, xxxxxxxx xxxxxxx, syřidlo x xxxxxxx vápenatý x xxxxxxxx jedlá xxx xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(31) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx druhu xxxx xxxxxxx x xxxx pak xxxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 14.
(32) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx "xxxx... " xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.4)
(33) Mléčná xxxxxxxxx ze syrovátky x směsi kaseinátů xx označí xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(34) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx kationtu. X xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobku.
(35) Xxxx "čerstvé" lze xxxxxxx xxxxxx mléko xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx xxxx výroby x xxxxxxxxx sýr, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxx.
(36) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx), xx), xx) x xx) a v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 37,
b) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx procesu,
d) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
x) čerstvé xxxxx,
x) xxxxxx,
x) čerstvý xxxxxxxxx xxx.
(37) Xxxxxx xxxxx x tekutá xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx ošetřeny postupem xxxxx §1 písm. xx) a xx) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx,3) lze xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 36 označit xxxxxxxxx xxxxx trvanlivosti.
(38) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx hospodářského xxxxxxx. U xxxxx x xxxxxxxx výrobku x xxxxxxxxx mléka xxxxxx být druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx mléčný výrobek xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx více xxx 50 % hmotnostních xxxxx. Ostatní xxxxx xxxxx xx výrobku xx xxxxxx x xxxxx slovy "x xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx činí xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.
(39) Xxxxxxxx "xxxxxx nápoj" xxx xxxxxx x tekutého xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % hmotnostních mléka xxxx syrovátky. U xxxxxxxxxx tekutého xxxxxxxx xxxxxxx se u xxxxx xxxxxxx uvede xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(40) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx mléčný xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(41) Xxxxxxxxx "sýrový" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x němž xxx xxxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(42) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sýrů xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "sýrová xxxxxx", "xxxxxxxx tavený xxx".
(43) Xxxx "xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxxx jogurt tvoří xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(44) X xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčného xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx jedlá xxx, xx xxxx obsah xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(45) U xxxxxxx xxxxx máslo mlékárenské x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.
(46) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.
(47) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x sýrů x xxxxxxx není na xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx xxx xxxx 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % hmotnostní xx xxxxx xxxxxxxxx xx obalu. Záporné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx mléčného xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2. Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx druhů xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxx plnotučné xxxx xxx xxx xxxxxxx blízký bodu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,3) xxxxx xx určuje x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxxx lze xxxxxxxx x minerální xxxx xxxx vitamíny v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.8)
(4) Xx-xx xxxxx xxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx bílkovin x xxxxxxxxxx mléce xxxxxxx 3,8 % xxxxxxxxxxxx.
(5) Snížení obsahu xxxxxxx v mléce xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
(6) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxx se smí xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx bílý, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.7)
(7) Při xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,03 % hmotnostních x celkové hmotnosti xxxxxxx.
(8) Přídavek xxxxxxxxx x zahuštěných mléčných xxxxxxx slazených musí xxxxxxxxx hodnotě cukerného xxxxxx 60,5 xx 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % xxxxxxxxx x 100
cukerný xxxxx = ----------------------------------
&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % xxxxxxxxx + % xxxx
(9) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx tepelným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(10) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx přídavkem xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx 6.
(11) Trvanlivosti x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx procesem xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(12) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx povoluje přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx složky.
(14) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx přílohy x. 9.
(15) Xxxxxxxx xxxxx tuku ve xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x koncentráty xxxxxxxx xxxx, složený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 9, xx xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 1 % od deklarovaného xxxxxx xxxx.
(16) Obsah xxxx ve xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx mléčný xxxxxxx x pomazánkové xxxxx, xxxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 9 v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx.
(17) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx vyroben xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(18) Xxx xxxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčnou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, kyselinu xxxxxxx, kyselinu citrónovou, xxxxxxxx octovou, kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx používané při xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x bakteriální xxxxxxx, xxxxx splňují požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(19) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxxx xxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxxxxxx mléko jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx kultury, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(20) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, vápenaté, xxxxxx nebo hořečnaté xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx, xxxxxxx a xxxxxx výrobky xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) a jj), xxxxxxxxx xxxxx, sušené xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu při xxxxxxx xx 24 xX.
(2) Všechny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxx teplotě od 4 oC xx 8 xX.
(3) Sušené xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.
Xxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx
§6
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx krémem - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx z vody, xxxxx, smetany, tuku, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx teplotu xxxxx 18 xX x xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.9)
§7
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
V příloze č. 4 xx xxxxxxx členění xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, skupiny a xxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx4) xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxx obalů xxxxxxxxx krémů stanoveny x xxxxxxxxxx 2 xx 9.
(2) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx a podskupiny.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, pokud byla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plody xxxxx §9 odst. 5.
(4) Mražený xxxx balený xxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx, který xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx označí slovy "x xxxxxxxx", s xxxxxxxx vanilkového ochucení.
(6) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx
x) xxxx xxxxxxxxxx, obsahuje-li xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx kakaa,
x) xxxx kakaový, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx kakaa,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.
(7) X xxxxx xxxxxxxxx krému xxxxxxxx xxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx.
(8) X xxxxxxx x alkoholickou xxxxxxx xxxx xxx tato xxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 3,0 % hmotnostní.
(9) Mražený xxxx xx xxxxxx údajem x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6.
§9
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxx, hladká, xxxxxxxxx, xxx hrudek, větších xxxxxxxx x velkých xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx viditelné xxxxxxx přidaných xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx krém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx jiné xxx xxxxxx xxx a xxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx složku xxx použít xxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx nebo jiný xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vhodným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxxxx krému xxxxxxxx x xxxxxxxxx krému xxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pastami ze xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů.
(6) Xxxxxxx krém xxxxxx a xxxxxxx xxxx sorbet nesmí xxxxxxxxx xxxxx záměrně xxxxxxx xxx.
(7) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x mraženého xxxxx ovocného a xxxxxxxxx na 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx krému xxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce x dalšího xxxxx xxxx jejich směsí, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, vyjádřená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx 2,5 % hmotnostních.
(8) Xxxxx ovocné xxxxxx xxx snížit xxxxxxxxx na 10 % hmotnostních x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x maximálně xx 15 % hmotnostních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, maracuja).
(9) Xxxxx suchých skořápkových xxxxx xxxx past xx xxxxxxx skořápkových xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx x technologických xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na 5 % xxxxxxxxxxxx.
§10
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx určený xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx dodává xxxxx xxxxxx.
(2) Mražený xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostředkem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx krému xxxxx 18 xX xxxx xxxxx. Při xxxxxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zvýšit xxxxxxx xx minus 15 xX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.10) Xxxxxx x registrovanými xxxxxxxxx xxxx být označen xxxxx xxxxxxxx záznamu x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx; v případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx se xxxxxxxx xx data xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxx, xx xxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 200 xx; x tomto případě xxxx xxx dopravní xxxxxxxxxx vybaven xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místě.
(4) Xxxxxxx krém xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 18 xX a nižší. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx skladě, s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 m3 xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx teplot.11) V xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx než 10 x3 stačí, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx teploměrem, který xxxx teplotu v xxxxxxxxxxxx místě skladovacího xxxxxxxx. Záznam s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx označen xxxxx xxxxxxxx záznamu a xxxxxxx po xxxx xxxxxxx 1 xxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx o teplotě xxxxx 18 oC x xxxxx, v xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx jeho xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx mrazícím xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx v xxxxx xxxx vzduchu xx xxxxxx xxxxxxxxxxx maximálního xxxxxx.
(6) Xxxxxxx xx xxxxx bodech xxxxxxxxx xxxxx během xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx 18 oC.
(7) Zmrazování xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)
§11
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, které xx x xxxxxxxxxx xx poměrném xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx tuhém xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxxx xxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxxx xxx a xxxx získaný x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat nebo xxxxxxxx živočichů za xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx nebo xxxxxx směsí,
e) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, který byl xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rostlinných xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, nebo xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx ztužování xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx kombinací xxxxxx procesů, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx tuků x olejů, xxxx xxxxx jedlých xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx,
x) roztíratelným xxxxx - xxxxx xxx, xxxx směs xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx a xxxx, s xxxxxxx 10 % xx 90 % hmotnostních xxxx, xxxxx je xxx teplotě 20 xX xxxxx; nevztahuje xx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) směsným xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nebo směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, x jedlými xxxxx a xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx tuku x s xxxxxxx 10 % xx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxx obsahu tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 xX xxxxx; nevztahuje se xx xxxxxx tuk xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, x jedlými xxxxx a tuky, xx xxxxx emulze xxxx a tuku, x obsahem 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 oC xxxxxx; nevztahuje se xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) koncentrovaným tukem (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx emulgovaným) - xxx, jehož xxxxxxx xxxxx tuku xx xxxxx xxx 90 % hmotnostních x xxxxx než 99,5 % hmotnostních,
k) xxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx - xxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bez tepelného xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x odstřeďování,
l) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxx xxxxxxx pouze fyzikálními xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a za xxxxxxx xxxxxxxxx ohřevu xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx 50 oC, xxxxx nevedou ke xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a odstřeďování.
§12
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
X příloze č. 7 xx xxxxxxx xxxxxxx jedlých tuků x olejů xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu4) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx stanoveny v xxxxxxxxxx 2 až 25.
(2) Xxxxx tuk x xxxxx xxxx xx označí xxxxxx xxxxx, skupiny a xxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 7 tabulky 1.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 2 xxxx 3. X xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 xx x blízkosti xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 tabulky 4.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxx emulgovaný tuk xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 8.
(5) X roztíratelného xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuku x tekutého emulgovaného xxxx xx v xxxxxxxx uvede xxxxxxx xxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(6) X xxxxxxxx roztíratelného xxxx xx xxxxx podíl xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních.
(7) Xxxxxxxx "xxxxxxxxx" lze xxxxxx x roztíratelného xxxx, směsného roztíratelného xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xxx vyroben z xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx maximálně 2 % xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(8) Označení "xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx použít xxx xxxxxxxxx olej nebo xxx, xxxxx xxxxxxxx §11 písm. k), x výjimkou xxxxxxxxx xxxxx.
(9) Označení "xxxxxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx §11 xxxx. x), x xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje.
(10) X xxxxxxx, do kterého xxxx xxxxxxx jedlá xxx, xx její xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxx xxxx xx uvádí xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.
(12) Jako "vepřové xxxxx" se xxxxxx xxxxxxx tuk získaný xxxxxxxxx xxxxx syrového xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 1.
(13) Jako "xxxxxxxx xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 11 tabulce 2.
(14) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx balení jedlých xxxx a xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx12) lze xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx olivového xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.13)
(16) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x souladu x odstavcem 15 xxxxx xxxxx původu xxxx xxxxx olivového xxxxx, xxxxx podíl xx směsi xxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx podílu tohoto xxxxx ve xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(17) Xxxxxxxx "z prvního xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxx xxx extra panenský xxxxxxx olej xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx teplotě xxxxxxx 27 oC xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx olivové xxxxx xxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
(18) Označení "xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx olivový xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx nejvýše 27 xX.
(19) Hodnotu xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxxxx xx 100 x oleje xxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx čísla, obsah xxxxx x hodnota xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxx se uvedou xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxx zorném xxxx.
(20) Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x údaje xxxxx odstavce 19 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7 tabulce 4 xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.14)
(21) Xxxxx rostlinných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxx xx vyznačena xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx slovy "xxxx xxxxxxxxxxx olejů a xxxxxxxxx xxxxx" xxxx xxxxxxxx názvů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(22) Grafické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxxx xxxxxxxx 21 xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx.
(23) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jiných xxx x xxxxxxxx 21 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx znázorněními xx xxxxx xxxxx než xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobku.
(24) Xxxxxxx podílu olivového xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z celkové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 23 xxx nahradit uvedením xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
(25) X případě xxxxxxx olivového oleje x xxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 21 x 23 xxxxx "olivový xxxx" xxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx".
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxx tuků, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx emulgovaných xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 8 x 11.
(2) Xxxxxxx xxxxxxx deklarace celkového xxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxx přílohy x. 9.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx výrobku, vyhodnocený xxxxx xxxxxxx uvedeného x xxxxxxx x. 9, xx xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 1 % od deklarovaného xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxx obsah xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 9, xx xxxxx xxxxx x xxxx než ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx tuk x tekutý xxxxxxxxxx xxx může obsahovat xxxxxxx 3 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
(6) Směsný xxxxxxxxxxxx xxx musí z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxxxx mléčného tuku.
(7) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 10.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxx x přepravují tak, xxx xxxx chráněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Teplota xxx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx
x) x rostlinných xxxx x olejů 20 xX,
x) x živočišných xxxx a olejů, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 15 oC,
c) x xxxxxxxxx a pokrmových xxxx 20 oC.
(3) Xxxxx rostlinné a xxxxxxxxx xxxx a xxxxx a výrobky x xxxx určené xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx uváděny xx xxxxx xxxxx balené.
(4) Xxx xxxxxxxxx spotřebitele xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu s xxxxx a tuky15) x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.13)
(5) Olivové xxxxx xxxxxxx x příloze x. 7 xxxxxxx 4 xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx oběhu x xxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 5 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
§15x
Velkoobjemová xxxxxxxx xxxx a xxxxx po xxxx
(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a tuků xxxxxxxx xxx přebalení xx xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx určeny xxx přepravu xxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) xxxx xxxx xxx je xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx oceli xxxx nádrži potažené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx technickou xxxxxxx x náklad xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx tímto xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x příloze č. 13,
x) xx xxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x materiálu xxxxxx xxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxx xxxx tři xxxxxxxxx náklady přepravované x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nákladem uvedeným x příloze č. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx určeny x xxxxxx spotřebě, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výlučně xxx xxxxxxxx potravin, xxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxx předcházející xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x účinnosti xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx těmito náklady xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Pokud xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx na xxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx též xxxxxx xxxxxxxxxxx
x) x tom, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutého xxxxx nebo tuku xxx xxxxxxxxxxxxx lodní xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx 1 a 2,
x) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx plavidle.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx15a) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 x 4.
§15a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Sb. s xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004)
§16
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Vyhláška č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 písm. a), x), h), x), x) a k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx krémy x xxxxx tuky x xxxxx.
2. Xxxxxxxx x. 347/1999 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., kterou se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx mléko a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx.
3. Xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), j) x k) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx mléko x mléčné výrobky, xxxxxxxx x mražené xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx.
4. Vyhláška č. 390/2001 Xx., kterou xx mění xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., xxxxxx xx provádí §18 písm. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx.
§17
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Potraviny xxxxxxxx a xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2004.
§18
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxxxx 2003.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx nebo odstředěné
částečně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx neslazené
částečně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, slazené xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, slazené xxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xx xxxxxxx
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxxxx obsahem xxxx
xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxxxxxx mléko
 
kefír
 
kefírové xxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxx výrobek s xxxxxx kulturou
 
Mléčný výrobek xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx mléčného xxxx
&xxxx;
xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx bezvodý
 
 
máselný xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
&xxxx;
xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx (xxxxxxx xxxxxxxxx)
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxx odtučněný
nízkotučný nebo xxxxx
xxxxxxxxx
xxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxx
&xxxx;
xxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx
xxxxxxx xxx xxxxx
xxxxxxx x xxxx hmotě
s xxxxxx na xxxxxxx
x xxxxxx xxxxxx hmoty
dvouplísňový
v xxxxxx xxxxxx, xxxx
&xxxx;
xxxxx xxxxx (ke xxxxxxxxx)
xxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
xxxxxxxxxxx (roztíratelný)
 
syrovátkový
 
 
Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx potravinářský
 
kyselý
sladký
 
kaseinát xxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx

Xxxx výrobku

Obsah xxxx
(v % xxxx./xxxx.)

Xxxxx sušiny xxxxxxxxxx
(x % xxxx.)

Xxxxxxx
(x/x xxx 20 °X)

Xxxxx xxxxxxxx
(x % xxxx.)

Xxxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 3,5 xxxxxx

xxxx xxx 8,5 xxxxxx

xxxx xxx 1028,0 xxxxxx

xxxx xxx 2,9 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxx xxx 3,5 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

1,5 xx 1,8

Xxxxxxxxx xxxxx

xxxx xxx 0,5 včetně

Tabulka 2 - Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx tuku (x % hmot.)

Smetana

více než 10,0 včetně

Smetana xx xxxxxxx

xxxx xxx 30,0 xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx

xxxx xxx 35,0 xxxxxx


Xxxxxxx 3 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx tuku
(x % xxxx.)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
(v % xxxx. nejméně)

Kysaná xxxxxxx

xxxx xxx 10,0 xxxxxx


Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

xxxx xxx 0,5

8,0

Kysané xxxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 0,5 xxxxxx

Xxxxxxxx

xxxx xxx 1,5 xxxxxx

7,0

Xxxxxx bílý xxxxxxxxx

xxxx xxx 10,0 xxxxxx


Xxxxxx bílý

více než 3,0 xxxxxx

8,2

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxx xxx 3,0

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 0,5 xxxxxx



Xxxxxxx 4 - Xxxxx xxxxxx mikroorganismů x kysaných xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 x

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x další xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx bakterií xxxxxxxx xxxxxxx

106 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx *)

xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx

107

Xxxxxx mléko, xx. smetanového zákysu, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxxxxx

106

Xxxxx

xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx zkvašujících xxxxxxx Kluyveromyces marxianus x nezkvašujících xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x dále Leuconostoc, Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxx kvašení 106 x kvasinky 104

Xxxxxxxx xxxxx

xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x symbióze

bakterie mléčného xxxxxxx 106 x xxxxxxxx 102

Xxxxxx mléčný xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xx. x xxxxxxxxx x mezofilními x xxxxxxxxxxxx bakteriemi xxxxxxxx xxxxxxx

106 bifidobakterie



*) X xxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx produkující kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx specifickou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx charakteristiku xxxxxxx. Xxxx však xxx zachován optimální xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx jogurtové kultury.
Tabulka 5 - Zahuštěné xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx výrobku

Obsah xxxx
(v % xxxx.)

Xxxxxx xxxxxx
(x % hmot. nejméně)

Mléčná xxxxxx xxxxxxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxx

xxxx xxx 15,0 xxxxxx

26,5

11,5

Xxxxxxxxx plnotučné xxxxx

xxxx xxx 7,5 včetně

25,0


Zahuštěné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

1,0 xx 7,5

20,0

17,5

x xxx xxxxxxxxx

4,0 xx 4,5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

xxxx než 1,0 včetně





Zahuštěné mléčné xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx
(x % xxxx.)

Xxxxxx sušina
(x % xxxx. xxxxxxx)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. nejméně)

Zahuštěná xxxxxxx

xxxx než 16,0 xxxxxx


14,0

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléko

více xxx 8,0 včetně

28,0


Zahuštěné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 8,0 až 1,0

24,0

20,0

x xxx xxxxxxxxx

4,0 xx 4,5

Zahuštěné xxxxx xxxxxxxxx

xxxx než 1,0 xxxxxx

24,0

20,0




Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx (x % hmot.)

Sušená smetana

více xxx 42,0 včetně

Sušené xxxxxxxxx xxxxx

26,0 až 42,0

Xxxxxx mléko xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxx než 1,5 xx 26,0 xxxxxx

x xxx xxxxxxxxx

14,0 xx 16,0

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 1,5 xxxxxx


Xxxxxxx 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx
(x % xxxxx.)

Xxxxx xxxxxxxxxx sušiny (x % hmot.)

Obsah xxxx
(x % xxxx.)

Xxxxxxx xxx nebo mléčný xxx xxxxxxx

xxxx xxx 99,3


xxxx než 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx

xxxx xxx 90,0



Xxxxxxx xxxx, xxxxx x stolní máslo

90,0 xx 80,0

xxxx xxx 2,0 xxxxxx

xxxx xxx 16,0 xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

62,0 xx 60,0



Xxxxx x xxxxxx obsahem tuku xxxx nízkotučné

41,0 xx 39,0




Xxxxxxx 8 - Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxx (v % hmot.)

Mléčný xxxxxxxxxxxx xxx

xxxx xxx 80,0 xx 62,0 xxxxxx

x xxxx


xxxxxxx xxxxxxxxx

75,0 xx 62,0

xxxxxx roztíratelný xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxx xxx 60,0 xx 41,0 xxxxxx

xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nízkotučný

méně xxx 39,0 včetně

Máslo x xxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxx xxx 34,0 xxxxxx


Xxxxxxx 9 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve vztahu x xxxxxx xxxx x tukuprosté xxxxx xxxx

Xxx

% XXXXX *)

Xxxxx xxxxx

xxxx xxx 47,0 xxxxxx

Xxxxx

47,0 až 54,9

Xxxxxxxxx

55,0 xx 61,9

Xxxxxxxxx

62,0 xx 68,0 xxxxxx

Xxxxx

xxxx xxx 68,0


*) XXXXX = xxxx v tukuprosté xxxxx sýra, xxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
x xxxx
% XXXXX = __________ x 100
100 - x xxxx
Xxxxxxx 10 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx

Xxx

Xxx x xxxxxx *) (x % hmot.)

Vysokotučný

více xxx 60,0 včetně

Plnotučný

více xxx 45,0 xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxx xxx 25,0 xxxxxx

Xxxxxxxxxx

xxxx xxx 10,0 včetně

Odtučněný

méně xxx 10,0


*)Obsah xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
x tuku
% xxxx. xxxx x xxxxxx = __________ x 100
100 - x xxxx
Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a obsahu xxxx x xxxxxx

Xxxxxx

Xxx x xxxxxx (v % xxxx.)

Xxxxx

xxxx než 38,0 xxxxxx

Xxxxxxxxx

25,0 až 15,0

Xxxxxxxxxx nebo xxxxx

xxxx xxx 15,0 včetně

Odtučněný xxxx xxxxx xxxx xxxxx

xxxx xxx 5,0 xxxxxx


Xxxxxxx 12 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxx

Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx

xxxxxxx


xxxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx

xx povrchu
s xxxxx xx xxxxxxx
x xxxx xxxxx

x toho


Plísňový xxx

x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
x tvorbou xxxxxxxxxxxxxxxx plísně xxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx


Xxxxxxx 13 - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx výrobu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxx

Xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxx sýrový xxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx xxx, smetana, máselný xxxxxxxxxx

xxxxx xxx standardizaci xxxxxx xxxx

xxx

xxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

xx

xxx

xxx



xxxxx nejvýše 5 % xxxx. laktózy xx xxxxxxxx taveném xxxx

51 % xxxx. xxxxxx xxxxxxx ze xxxx

Xxxxx sůl

ano

ano

ano

Bakteriální xxxxxxx

xxx

xxx

xxx

Xxxxxx *)

xxx

xxx

xxx

Xxxxx (sacharidy xx xxxxxxxx xxxxxxx)

xx

xx

xxx

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx druhu xxxxxxx x x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx konečnému xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny

ano

ano


v xxxxxxxx nepřekračujícím xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx konečného xxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxx charakteristickou chuť x xx xx xxxxxxx x cukry




*) xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx 14 - Kasein potravinářský


sladký (x % hmot.)

kyselý (x % xxxx.)

Xxxxx xxxxxxxx

xxxx než 10,0 xxxxxx

xxxx xxx 10,0 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx

xxxx xxx 84,0 xxxxxx

xxxx xxx 90,0 xxxxxx

x toho xxxxx xxxxxxx

xxxx xxx 90,0 xxxxxx

xxxx xxx 95,0 xxxxxx

Xxxxx xxxx v xxxxxx

xxxx xxx 2,0 xxxxxx

xxxx xxx 2,25 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx

xxxx xxx 1,0 xxxxxx

xxxx xxx 1,0 včetně

Titrační xxxxxxxx


xxxx xxx 0,27 xx 1X xxxxxxx XxXX xx 1 x včetně

Obsah xxxxxx (xxxxxx X2 X 5)

xxxx xxx 7,5 xxxxxx

xxxx xxx 2,5 xxxxxx

Xxxxx sedimentu (xxxxxxxxx xxxxxxx)

xxxx xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx

xxxx než 22,5 xx x 25 x xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx cizího xxxxxx

xxxxxxxxxx xx 25 g

Vůně

bez xxxxxx xxxxx

Xxxxx

xxxx až xxxxxxx xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx


Xxxxxxx 15 - Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx


Xxxxxxxxx (x % xxxx.)

Xxxxx xxxxxxxx

xxxx než 8,0 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na suchý xxxxxxx

xxxx xxx 88,0 xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx

xxxx xxx 2,0 xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx laktózy

méně než 1,0 včetně

Hodnota pH

6,0 xx 8,0

Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)

xxxx xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx původu

nepřítomny xx 25 x

Xxxx

xxxxx xxxxx cizí xxxx xxxx zápach

Barva

bílá xx xxxxxxx xxxx

Xxxxxx

xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hrudek, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

xxxxx xxxxx rozpustný x xxxxxxxxxxx vodě, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx


Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení mléka x xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx tekutá, kysaný xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xx 250 xx xxxx 250 x
&xxxx;
- 5,0 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
xx 500 ml xxxx 500 x
&xxxx;
- 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 1000 xx xxxx 1000 g
 
- 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxx 1000 xx xxxx 1000 x
&xxxx;
- 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xx 1000 x
&xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx balení
 
nad 1000 g
 
- 2,0 % x jednotlivého xxxxxx
- 0,5 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx mléčný výrobek
Bílkovinný xxxxxx výrobek
 
do 250 x
&xxxx;
- 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx balení
 
do 1000 g
 
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 0,5 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
xxx 1000 g
 
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxx x xxxxxx
&xxxx;
xx 125 x
&xxxx;
- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 250 x
&xxxx;
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
- 1,0 % u 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 500 x
&xxxx;
- 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
xxx 500 x
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
 
Porcovaný x xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 250 x
&xxxx;
-73,0 % x jednotlivého xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx mléčné xxxxxxx
&xxxx;
xx 20 x
&xxxx;
- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % u 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 250 x
&xxxx;
- 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
xxx 250 x
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx např.:
vanilkový
jahodový
malinový
meruňkový
citrónový
pomerančový
oříškový
pistáciový
čokoládový
karamelový
kávový
kakaový
 
mléčný
 
s xxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Příloha x. 5 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx
(v % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
(v % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxx tuk
(x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxx plody
(x % hmot. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx smetanový
 
 
 
8,0
 
 
 
Mražený krém xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
6,0
&xxxx;
2,5
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
5,0*)
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx xxxxxx
&xxxx;
12,0
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx krém xxxxxx
&xxxx;
12,0
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
15,0
&xxxx;
5,0
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx sorbet
 
12,0
 
 
 
25,0
 
7,0
 
 
 
 
 
 
*) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxx: U xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx složce xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxx skořápkových xxxxx.

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx
&xxxx;
xx 100 xx xxxx 100 g
 
- 5,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 500 xx xxxx 500 x
&xxxx;
- 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
xxx 500 xx nebo 500 x
&xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx

xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 nebo 3
xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx
xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx xxx
xxx xxxx xxxx xxxxx druhu xxxxxxxxx

xxxxxxx


xxxxxxxx


xxxxxxxxxxxx

xxxxxxx x xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 1

xxxxxx roztíratelný

uvedeno v xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 2

xxxxxx emulgovaný

uvedeno x xxxxxxx č. 8 xxxxxxx 3



Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxxxx olejné

olej xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx X.)

Xxxxxxxxx xxxx

xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxx spp.

Kokosový xxx

xxxxxxxx z xxxxxx (xxxxx) kokosových xxxxxx, xxxxx xxxxx kokosové (Xxxxx nucifera X.)

Xxxxxxxxxx xxxx

xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx kultivovaných druhů xxxxxxxx Xxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx xxxx

xxxxxxxx xx semen xxxxxx révy xxxxx (Xxxxx xxxxxxxx X.)

Xxxxxxxxx xxxx

xxxxxxxx x klíčků xxxxxxxx (xxxxxxx Zea xxxx L.)

Horčičný xxxx

xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx (Xxxxxxx xxxx X. xxxx Brassica xxxxx Xxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxx žluté (Xxxxxxxx xxxxxx (L.) Xxxxxxxxx x Xxxxxx) x hořčice černé (Xxxxxxxx negra (X.) Xxxx).

Xxxxxxxxxxxx tuk

vyrobený x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxx guineensis)

Palmový xxx

xxxxxxxx x dužiny xxxxx palmy xxxxxxx (Xxxxxx guineensis)

Řepkový xxxx

xxxxxxxx xx semen xxxxx xxxxx olejné Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx L., Xxxxxxxx xxxxxx L. x Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Gouan

Řepkový xxxx nízkoerukový

vyrobený xx xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx erukové xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Brassica xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx X. a Xxxxxxxx xxxxxx X.
xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx x celkového xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Světlicový olej

vyrobený xx semen xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx tinctorius X.)

Xxxxxxxxxx olej x xxxxxxx obsahem kyseliny xxxxxxx

xxxxxxxx xx xxxxx x vysokým obsahem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % hmot. kyseliny xxxxxxx x celkového xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Sezamový xxxx

xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx (Xxxxxxx indicum X.)

Xxxxxx xxxx

xxxxxxxx ze xxxxx xxxx (Glycine xxx (X.) Xxxx.)

Xxxxxxxxxxxx xxxx

xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx (Helianthus annuu X.)

Xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxx ze xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx annuu X.)
xxxx xxxxxxxxx nejméně 75% xxxx. xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 3

xxxx xxxxxxx x plodů xxxxxxxxxx (Xxxx europaea xxxxxx Xxxx. et Xxxx)


Xxxxxxx 3 - Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů

Členění

Charakteristika

Extra xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 x na 100x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx přímo x xxxxx xxxxxxxxxx a xxx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx xxx 2,0 x xx 100x xxxxxx (vyjádřeno xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx a xxx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx 10.

Xxxxxxxx xxxxxxxx olivový olej

Panenský xxxxxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxxxx méně xxx 3,3 x xx 100x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), který xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx 10.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx než 0,5 g xx 100 g xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx), který splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10

Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx smícháním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx olivového oleje, xxxxxx xxx lampantového, x volnou xxxxxxxxx xxxx xxx 1,5 x xx 100 x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze 10.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx olej x xxxxxxxx

Xxxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxx olivového xxxxx z xxxxxxxx x xxxxxx kyselostí xxxx xxx 0,5 x xx 100 x xxxxxx (vyjádřeno xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.

Xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx smícháním xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x pokrutin x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx méně než 1,5 x xx 100 g xxxxxx (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx), který splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.


Tabulka 4 - Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxx kategorie olivového xxxxx získaného přímo x plodů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy

Panenský xxxxxxx xxxx

xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx výhradně xxxxxxxxxxxx postupy

Olivový xxxx
- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a panenských xxxxxxxxx xxxxx

xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a z xxxxx získaných přímo x xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx

xxxx xxxxxxx výhradně x xxxxx získaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x olejů xxxxxxxxx přímo x xxxxx olivovníku,
nebo
olej xxxxxxx xxxxxxxx x olejů xxxxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx získaných xxxxx x plodů xxxxxxxxxx


Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxxxxx tuk

Výrobek

Obsah xxxx (x % hmot.)

Margarin xxxxxxxxxxxxx

xxxx xxx 90,0 xx 99,5

Xxxxxxxx

xxxx než 80,0 xx 90,0

Roztíratelný xxx x bližším xxxxxx xxxxxxx *)

více xxx 62,0 xx 80,0

Xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

xxxx xxx 60,0 xx 62,0

Roztíratelný xxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx x bližším xxxxxx použití *)

více xxx 41,0 xx 60,0

Xxxxxxxx s nízkým xxxxxxx tuku xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 39,0 xx 41,0

Xxxxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx xxxx roztíratelný xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx *)

xxxx xxx 10,0 xx 39,0


*) xxxx. xxx xxxxxxxxxxx, tuk xx xxxxxx a xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx

Xxxxx tuku (x % xxxx.)

Xxxxxx tuk xxxxxxxxxxxxx

xxxx než 90,0 xx 99,5

Xxxxxx xxx

xxxx xxx 80,0 xx 90,0

Xxxxxx xxx x xxxxxxx účelem xxxxxxx *)

xxxx xxx 62,0 xx 80,0

Xxxxxx tuk xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx třičtvrtětučný

více xxx 60,0 xx 62,0

Xxxxxx xxx se sníženým xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx použití *)

xxxx xxx 41,0 xx 60,0

Xxxxxx xxx x nízkým xxxxxxx xxxx xxxx směsný xxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 39,0 xx 41,0

Směsný xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx x bližším xxxxxx xxxxxxx *)

xxxx než 10,0 xx 39,0


*) xxxx. směsný pomazánkový xxx, xxxxxx xxx xx xxxxxx x xxxxxx apod.
Tabulka 3 - Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx

Xxxxx xxxx (x % xxxx.)

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

xxxx xxx 90,0

Tekutý xxxxxxxx

xxxx xxx 80,0 xx 90,0

Tekutý emulgovaný xxx x bližším xxxxxx xxxxxxx *)

xxxx xxx 62,0 až 80,0

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku

více xxx 60,0 xx 62,0

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxx tříčtvrtětučný

více xxx 41,0 xx 60,0

Xxxxxx margarin x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx tekutý emulgovaný xxx xxxxxxxxx

xxxx xxx 39,0 xx 41,0

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx tekutý emulgovaný xxx xxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxx*)

xxxx xxx 10,0 až 39,0


*) např. xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, tekutý xxxxxxxxxx tuk na xxxxxx x pečení xxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx deklarovaného xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxxx, směsných roztíratelných x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xx výrobcích xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x koncentráty mléčného xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx
X pěti xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx postupuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) porovná xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx výsledků pěti xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Deklarovaný xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx odpovídající, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx neodlišuje x xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku.
b) x xxxxxxxxx (± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxx) xx porovná pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx x nejnižší xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx 4 % xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx.
x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x) x b), xxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx vyhovující, x xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx leží xxxx xxxxxx ± 2 % hmotnostních od xxxxxxxxxxxxx obsahu tuku.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx požadavky xx jakost olivových xxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx


xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxx xxxxxxxx olivový olej

rafinovaný xxxxxxx olej

kyselost *) (% xxxx.)

xxxx než 1,00 včetně

méně než 2,00 xxxxxx

xxxx než 3,30 xxxxxx

xxxx než 0,50 xxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxx *) (xxxx O2/kg)

méně xxx 20,00 xxxxxx

xxxx xxx 20,00 xxxxxx

xxxx xxx 20,00 xxxxxx

xxxx xxx 5,00 xxxxxx

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx *) (xx/xx)

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxxx **) (mg/kg)

méně xxx 250,00 včetně

méně xxx 250,00 xxxxxx

xxxx xxx 250,00 xxxxxx

xxxx xxx 350,00 včetně

nasycené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 1,30 xxxxxx

xxxx xxx 1,30 xxxxxx

xxxx než 1,30 xxxxxx

xxxx xxx 1,50 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)

xxxx xxx 0,15 xxxxxx

xxxx xxx 0,15 xxxxxx

xxxx než 0,15 včetně

-

rozdíl xxxx XXXX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ECN42

méně než 0,20 včetně

méně xxx 0,20 xxxxxx

xxxx než 0,20 včetně

méně xxx 0,30 xxxxxx

X232 *)

xxxx xxx 2,50 xxxxxx

xxxx xxx 2,60 xxxxxx

xxxx xxx 2,60 xxxxxx

xxxx xxx 3,40 xxxxxx

X270 *)

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,25 xxxxxx

xxxx xxx 0,25 xxxxxx

xxxx než 1,20 xxxxxx

X270 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

xxxx xxx 0,10 xxxxxx

xxxx xxx 0,10 xxxxxx

xxxx než 0,11 xxxxxx

-

xxxxx X *)

xxxx xxx 0,01 xxxxxx

xxxx než 0,01 xxxxxx

xxxx xxx 0,01 xxxxxx

xxxx xxx 0,16 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxx (Xx) *)

xxxxx 0,00

xxxx xxx 2,50 xxxxxx

xxxx než 6,00 xxxxxx

-

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - medián pro xxxxxxxxxxxxxxx “ovocný” (Xx) *)

xxxx xxx 0,00

xxxx xxx 0,00

-

-







olivový xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxx olej z xxxxxxxx

xxxxxxx olej x xxxxxxxx

xxxxxxxx *) (% xxxx.)

xxxx xxx 1,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 1,50 xxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxx *) (xxxx X2/xx)

xxxx xxx 15,00 včetně

méně než 5,00 xxxxxx

xxxx xxx 15,00 včetně

halogenovaná xxxxxxxxxxxx *) (xx/xx)

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxxx **) (xx/xx)

xxxx xxx 350,00 xxxxxx

xxxx než 350,00

více xxx 350,00

xxxxxxxx mastné xxxxxxxx v poloze 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 1,50 včetně

méně xxx 2,00 xxxxxx

xxxx xxx 2,00 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)

-

-

-

xxxxxx xxxx XXXX x teoretickým xxxxxxxx XXX42

xxxx než 0,30 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

X232 *)

xxxx než 3,30 včetně

méně xxx 5,50 včetně

méně xxx 5,30 včetně

K270 *)

xxxx xxx 1,00 včetně

méně xxx 2,50 xxxxxx

xxxx xxx 2,00 xxxxxx

X270 xx xxxxxx oxidem xxxxxxxx

-

-

-

xxxxx X *)

xxxx xxx 0,13 xxxxxx

xxxx xxx 0,25 včetně

méně xxx 0,20 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxx (Xx) *)

-

-

-

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx “xxxxxx” (Xx) *)

-

-

-




*) xxxxx x panenských olivových xxxxx nejméně jedna xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx druhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx panenských xxxxxxxxx olejů
**) x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ostatními
Tabulka 2 - Složení olivových xxxxx


xxxxx xxxxxxxx olivový xxxx

xxxxxxxx xxxxxxx olej

obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxx olej

složení kyselin

myristová (%)

xxxx než 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx


xxxxxxxxxx (%)

xxxx než 0,90 xxxxxx

xxxx xxx 0,90 včetně

méně xxx 0,90 xxxxxx

xxxx xxx 0,90 včetně


arachová (%)

xxxx xxx 0,60 včetně

méně xxx 0,60 včetně

méně xxx 0,60 xxxxxx

xxxx xxx 0,60 xxxxxx


xxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,40 xxxxxx

xxxx xxx 0,40 xxxxxx

xxxx xxx 0,40 xxxxxx

xxxx než 0,40 xxxxxx


xxxxxxxx (%)

méně xxx 0,20 včetně

méně xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx než 0,20 xxxxxx


xxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 včetně

méně xxx 0,20 včetně

méně xxx 0,20 xxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx než 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x linolové (%)

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,30 xxxxxx

xxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx než 0,50 xxxxxx

xxxx než 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,10 včetně

méně xxx 0,10 xxxxxx

xxxx xxx 0,10 včetně

méně xxx 0,10 xxxxxx

xxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 4,00 xxxxxx

xxxx xxx 4,00 xxxxxx

xxxx xxx 4,00 xxxxxx

xxxx než 4,00 xxxxxx

xxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx xxxxxxxxxxx

xxxx xxx kampesterol

méně xxx kampesterol

méně než xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx než 93,00 xxxxxx

xxxx než 93,00 xxxxxx

xxxx než 93,00 včetně

více než 93,00 xxxxxx

xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xx/xx)

xxxx xxx 1000,00 xxxxxx

xxxx xxx 1000,00 včetně

více xxx 1000,00 xxxxxx

xxxx xxx 1000,00 xxxxxx

xxxxxxxxxxx x xxxxx (%) **)

xxxx než 4,50 xxxxxx

xxxx xxx 4,50 xxxxxx

xxxx xxx 4,50 xxxxxx

xxxx než 4,50 xxxxxx







xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x pokrutin

olivový xxxx z pokrutin

složení xxxxxxx

xxxxxxxxx (%)

méně xxx 0,05 xxxxxx

xxxx xxx 0,05 včetně

méně xxx 0,05 xxxxxx


xxxxxxxxxx (%)

méně xxx 0,90 xxxxxx

xxxx xxx 0,90 včetně

méně xxx 0,90 včetně


arachová (%)

xxxx než 0,60 xxxxxx

xxxx xxx 0,60 xxxxxx

xxxx xxx 0,60 xxxxxx


xxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,40 včetně

méně než 0,40 xxxxxx

xxxx než 0,40 xxxxxx


xxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,20 včetně

méně xxx 0,30 xxxxxx

xxxx xxx 0,30 xxxxxx


xxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx než 0,20 xxxxxx

xxxx než 0,20 xxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,20 včetně

méně než 0,40 včetně

méně xxx 0,40 včetně

Suma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,30 xxxxxx

xxxx než 0,35 xxxxxx

xxxx xxx 0,35 včetně

cholesterol (%)

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 0,10 xxxxxx

xxxx xxx 0,20 xxxxxx

xxxx než 0,20 xxxxxx

xxxxxxxxxxx (%)

méně xxx 4,00 včetně

méně xxx 4,00 xxxxxx

xxxx než 4,00 xxxxxx

xxxxxxxxxxxx (%)

méně xxx xxxxxxxxxxx

xxxx než xxxxxxxxxxx

xxxx než xxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx (%)

xxxx xxx 93,00 xxxxxx

xxxx xxx 93,00 xxxxxx

xxxx xxx 93,00 xxxxxx

xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)

xxxx než 0,50 xxxxxx

xxxx než 0,50 xxxxxx

xxxx xxx 0,50 xxxxxx

xxxxxxx obsah xxxxxxx (mg/kg)

více než 1000,00 xxxxxx

xxxx než 1800,00 včetně

více než 1600,00 včetně

erythrodiol a xxxxx (%) **)

xxxx xxx 4,50 xxxxxx

xxxx xxx 4,50 včetně

méně xxx 4,50 xxxxxx




*) xxxxx x panenských xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxx neodpovídá uvedeným xxxxxxx, dojde k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx olivového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů
**) x xxxxxxxxx olejů x pokrutin xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

Příloha x. 11 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Živočišné xxxx
Xxxxxxx 1 - Vepřový xxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)
&xxxx;
xxxx xxx 0,75 včetně
 
méně xxx 1,25 včetně
 
Peroxidové xxxxx (xxxx O2/kg
 
méně xxx 4,0 xxxxxx
&xxxx;
xxxx xxx 6,0 včetně
 
Obsah xxxx a nerozpustné xxxxxxxxx (v % xxxx.)
&xxxx;
xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx, xxxx x xxxx
&xxxx;
xxxx až nažloutlá, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx cizích xxxxxxxx a náznaků xxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxx xxx
&xxxx;
Xxxxxx xxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x % hmot. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)
&xxxx;
xxxx než 0,75 xxxxxx
&xxxx;
xxxx než 1,25 včetně
 
Peroxidové xxxxx (xxxx O2/kg)
 
méně xxx 4,0 včetně
 
méně než 4,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx vody x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)
&xxxx;
xxxx xxx 0,15 včetně
 
Barva, xxxx a xxxx
&xxxx;
xxxx xx nažloutlá, charakteristická xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;

Příloha č. 12 x vyhlášce č. 77/2003 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x olejů
 
Výrobek
 
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odchylka
 
Rostlinný xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk
 
do 1 xxxxx
&xxxx;
- 4,0 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
- 2,0 % u 20 xx balení
 
1 xx 15 xxxxx
&xxxx;
- 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxx 15 xxxxx
&xxxx;
- 0,1 % x jednotlivého balení
 
Roztíratelný xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxxx tuk, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx
&xxxx;
xx 500 g
 
- 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
0,5 xx 5,0 xx
&xxxx;
- 1,0 % x jednotlivého balení
 
nad 5 xx
&xxxx;
- 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Seznam xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx náklady

Látka (xxxxxxxx)

xxxxx XXX

Xxxxxxxx xxxxxx

64-19-7

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

108-24-7

Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx, 2- xxxxxxxx)

67-64-1

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x rybími xxxx x oleji

Hydroxid xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx; vodný xxxxxxx)

1336-21-6

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx)

68333-79-9&xxxx;10124-31-9

Xxxxxxxxx, xxxxxx x rostlinné xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxx x oleje (xxxx než xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x surový xxxxxx xxxxx)

Xxxxx vosk (xxxx x xxxxx)

8012-89-3&xxxx;8006-40-4

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,)

100-51-6

Xxxxx-xxxxxxx (x-, xxx-, xxxx-.)

123-86-4

105-46-4

540-88-5

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx předchozí xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx

10043-52-4

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx)

8061-52-7

Xxxxxxxxxxx xxxx

8006-44-8

Xxxxxxxxxx vosk (xxxxxxxxx xxxx)

8015-86-9

Xxxxxxxxxx

110-82-7

Xxxxxxxxxxx sójový olej (x xxx. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8 %)

8013-07-8

Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

64-17-5

Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, ester xxxxxxxx xxxxxx)

141-78-6

2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)

104-76-7

Xxxxxx kyseliny:
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

506-30-9

Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxx)

112-85-6

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)

107-92-6

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)

334-48-5

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexanová)

142-62-1

Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)

124-07-2

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx cis-13-dokosenová, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx)

112-86-7

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

111-14-8

Xxxxxxxx xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx)

143-07-7

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx)

4998-71-4

Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx)

60-33-3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)

463-40-1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxxx)

544-63-8

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina tetradecenová)

544-64-9

Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)

112-80-1

Xxxxxxxx palmitová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

57-10-3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)

373-49-9

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (nonanová xxxxxxxx)

112-05-0

Xxxxxxxx ricinolejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx)

141-22-0

Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

57-11-4

Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx)

109-52-4

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (butan-1-ol)

71-36-3

Hexylalkohol (xxxxx-1-xx)

111-27-3

Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)

111-87-5

Xxxxxxxxxxxx (alkohol X16, hexadekan-1-ol, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx)

36653-82-4

Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)

112-30-1

Xxxxxxxxxxxxxxx (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx)

111-70-6

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx)

112-53-8

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx)

112-72-1

Xxxxxxxxxxxx (nonan-1-ol, xxxxxxx pelargonový)

143-08-8

Oleylalkohol - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)

143-28-2

Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx)

112-92-5

Xxxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxx-1-xx)

27458-92-0&xxxx;112-70-9

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 až X-14)

xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx (X-16 xx X-18)

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx ester xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx x výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx butylester xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx-xxxxxx (methyl-dodekanoát)

111-82-0

Methyl-palmitát (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)

112-39-0

Xxxxxx-xxxxxxx (methyl-oktadekanoát)

112-61-8

Methyl-oleát (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)

112-62-9

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxx)

107-88-0

Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-butandiol, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)

110-63-4

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 400)

25322-69-4

Propylenglykol (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), xxxxxxxxxxxx)

57-55-6

Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx)

504-63-2

x-Xxxxxx

142-82-5

x-Xxxxx (xxxxxxxxx)

110-54-3&xxxx;64742-49-0

Xxxxxxxx-xxxxxx

110-19-0

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)

25339-17-7

Isononylalkohol (xxxxxxxxxx) *)

27458-94-2

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)

26952-21-6

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

7786-30-3

Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)

67-56-1

Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-butanon, xxxxx(xxxxxx)xxxxx)

78-93-3

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx(4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)

108-10-1

Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (MBTE, terc-butyl(methyl)ether)

1634-04-4

Melasy

57-50-1

Zemní xxxx (montánní xxxx) *)

8002-53-7

Xxxxxxx *)

8002-74-2

63231-60-7

Xxxxxx

109-66-0

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)

7664-38-2

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pouze xxxxx náklad bezprostředně xxxx xx je x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx jako předchází xxxxxx, pouze xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx xx je v xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx

1310-58-3

Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)

109-60-4

Xxxxxxxx propenu (tetramer xxxxxxxxx)

6842-15-5

Xxxxxxxxxxxxx (propan-1-ol, 1- xxxxxxxx)

71-23-8

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xx xx x xxxxx seznamu x xxxx xxxxxxx xxxxxxx

1310-73-2

Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

7631-86-9

Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx sklo)

1344.09-8

Sorbitol (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx)

50-70-4

Xxxxxxxx xxxxxx

7664-93-9

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX)

Xxxxx xxxxx (xxxxxx kalium-hydrogen-tartarát)

868-14-4

Bílý xxxxxxxxx xxxx *)

8042-47-5

*) Xxxxx, xxxxx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2006 znovu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údajů a xxxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004)
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Potraviny xxxxxxxx a uvedené xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxx, xx zahuštěné mléko, xxxxxx xxxxx, zahuštěná xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx být prodávány x xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xx 17. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb. s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx vstoupila v xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxx máslo" xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx společné organizace xxxx x mlékem x xxxxxxxx výrobky xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 xxxxxx od počátku xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.
Xx. II vložen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 78/2005 Xx. s xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských společenství, xxxx xxxx xxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx máslo" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx
Xx. XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xx znění účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx do oběhu xxxx tímto xxxxx, xxxxx být prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 336/2013 Sb. x xxxxxxxxx od 1.11.20013

Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 77/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
124/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx
x účinností xxx xxx, xxx vstoupila x platnost smlouva x přistoupení XX x XX (1.5.2004)
78/2005 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx mléko a xxxxxx výrobky, mražené xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx, xx znění vyhlášky x. 124/2004 Xx.
x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx bude xxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx do přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1)
370/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy a xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 7.10.2008
336/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, mražené krémy x jedlé xxxx x xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx od 1.11.2013
Xxxxxx xxxxxxx č. 77/2003 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Rady 83/417/EHS z 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x kaseinátů) určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx 2001/114/ES xx dne 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxx 2007/61/ES xx xxx 26. xxxx 2007, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2001/114/ES o xxxxxxxxx xxxxxxx zahuštěného x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.x x velkoobjemovou xxxxxxxx xxxxxxxx olejů x xxxx xx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/XX.
1a) Nařízení Xxxx (XX) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx organizaci trhů).
1x) Nařízení Rady (XXX) č. 1898/87 z 2. července 1987 x ochraně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na xxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 222/88.
2) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., zákona x. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x zákona x. 131/2003 Xx.
3) Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
4) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx znění xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Xx.
4x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.
Nařízení Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxxxx normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/1997.
Nařízení Xxxxxx (ES) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, kterým xx xxxxxxxxx některá prováděcí xxxxxxxx x nařízení Xxxx (ES) č. 2991/94, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxx tuky, x xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx používaných xxx uvádění mléka x mléčných výrobků xx xxx.
5) Xxxxx č. 477/2001 Sb., x xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxx), ve xxxxx zákona č. 274/2003 Xx.
6) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7) Vyhláška č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.
8) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových surovin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
8a) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Komise (XX) č. 577/97.

8b) Nařízení Xxxx (XX) č. 2597/97.
Nařízení Xxxx (XX) č. 2991/94.
Nařízení Komise (XX) č. 577/97.
8x) Xxxxxxxx Komise (XX) č. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx x xxxxxx x smetanou, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2191/81 ze xxx 31. xxxxxxxx 1981 o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x organizacemi, x xxxxxxx xxxxx.
8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. května 1999 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x xxxxxxxx x. 160/2002 Xx.
10) Zákon č. 505/1990 Sb., o metrologii, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., zákona č. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx. x xxxxxx č. 137/2002 Xx.
11) XXX XX 12830 Xxxxxxxxx xxx záznam teploty xxx přepravě, skladování x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxx - Xxxxxxx, xxxxxxxxx, použitelnost.
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
13) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 x 13. června 2002 x obchodních xxxxxxx xxx olivový xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x olivového xxxxx x pokrutin x x xxxxxxxxxxx metodách xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1429/92, nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1683/92, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 656/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2248/98, nařízení Xxxxxx (XX) č. 379/99, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2042/2001, nařízení Xxxxxx (XX) x. 796/2002 a nařízení Xxxxxx (XX) č. 1989/2003.
14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. září 2003 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1830/2003 x 22. xxxx 2003, které xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx geneticky modifikovaných xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků a xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2001/18.
15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. září 1966 x zřízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxx a xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 2146/68, nařízení Xxxx (XXX) č. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2727/71, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1707/73, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2560/77, nařízení Xxxx (XXX) x. 1419/78, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1562/78, nařízení Xxxx (EHS) x. 590/79, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1585/80, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1413/82, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1097/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2260/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 231/85, nařízení Xxxx (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1454/86, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1915/87, nařízení Xxxxxx (XXX) č. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1098/88, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 2210/88, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1225/89, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, nařízení Rady (XXX) č. 356/92, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3290/94, xxxxxxxx Rady (ES) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2826/2000 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1513/2001.
Nařízení Komise (XX) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.
15x) §14 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.
1) Xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2771/1999 xx dne 16. prosince 1999, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o intervenční xxxxxxxx na xxxx x máslem x xxxxxxxx, v platném xxxxx.