EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Vyhláška

Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2

Označování obalů §3

Požadavky na jakost §4

Uvádění do oběhu §5

Oddíl 2 - Mražené krémy §6

Členění na skupiny a podskupiny §7

Označování obalů §8

Požadavky na jakost §9

Uvádění do oběhu §10

Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14

Uvádění do oběhu §15

Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a

Zrušovací ustanovení §16

Přechodná ustanovení §17

Účinnost §18

Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání

Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků

Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů

Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů

Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 8

Příloha č. 9

Příloha č. 10

Příloha č. 11 - Živočišné tuky

Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů

Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady

č. 124/2004 Sb. - Čl. II

č. 78/2005 Sb. - Čl. II

č. 336/2013 Sb. - Čl. III

INFORMACE

77

VYHLÁŠKA

xx dne 6. xxxxxx 2003,

kterou xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx

Ministerstvo zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), d,) x), i), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Sb. a xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") a x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, mražené xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx:

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§1

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx^2),3) x xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,^2),3)

b) mléčným xxxxxxxx - výrobek xxxxxxxx výlučně x xxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxx jeho xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxx když xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx části xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxx - xxxxx mléčného xxxx v gramech xx 100 g xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx - obsah xxxxxxxx v gramech xx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx nebo mléčném xxxxxxx koeficientem 6,38, xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) selským nestandardizovaným xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 1, x něhož nebyl xxxxx tuku xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxxx x mlékem, xxxxx přirozený xxxxx xxxx byl xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 1, u xxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx přirozeného xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx přidáním xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx ošetřený podle xxxxxxxxxx právních předpisů^2),3) x obsahem tuku xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxx tuku x xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,

x) kysaným xxxxxxx xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxx kysáním xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxx xx xxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 4, xxxxxxx neošetřený xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx - kysaný xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 4,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zahuštěnou xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx odpařením xxxx ze xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo x xxxxxx směsi, xx kterým xxxxx xxx přidány xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxx v konečném xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx smetany xxxx jejich směsi, x obsahem xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,

x) sýrem - xxxxxx výrobek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx bílkoviny x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx tepelně xxxxxxxxxx xx prokysání,

n) tvarohem - xxxxxxxxx sýr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx převládá xxx xxxxxxxx xxxxxx syřidla,

o) xxxxxxxx xxxxx - xxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx došlo x xxxxxx biochemickým x fyzikálním procesům,

p) xxxxxxx xxxxx - xxx, který byl xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx xx data xxxxxx,

x) xxxxxxx máslem - xxxxx skladované xxxxxxx 24 xxxxxx xx xxxx xxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx 18 ^xX a nižších,

t) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxx vyšším xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxx tuk xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 7,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, obohacené xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 42 % hmotnostních sušiny,

w) xxxxxxxx mléčným výrobkem - výrobek, xxxxx xxxxxxxxxx částí xx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx přidaná xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx složek xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 8,

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxxx x másla, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx nápoje,

y) xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobkem - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx složka xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx z odtučněného xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, promytá x xxxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčena xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx procesů xxxxxxx výměny nebo xxxxxxxxx, splňující požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 tabulce x.14,

xx) xxxxxxxxxx potravinářským - sušený xxxxxx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čistoty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 tabulce 15,

xx) podmáslím - xxxxxx výrobek vznikající xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx másla,

cc) xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, včetně xxxxxxx a xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx,

xx) tepelným xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx proces xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxx xx xxxxxxxx rozdílných xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx tepelného xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů x zajišťuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 ^xX xx 68 ^xX xx dobu xxxxxxx 15 sekund, x xxxxxxxx xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx k potlačení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx 80 ^oC,

gg) xxxxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xx teplotu xxxxxxx 71,7 ^oC po xxxx nejméně 15 xxxxxx xxxx jinou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx účelem xxxxxxxx rovnocenného xxxxxx,

xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nejméně 85 ^xX x negativním xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx testu,

ii) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) - xxxxxxx xxxxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx mléka na xxxxxxx teplotu, odpovídající xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx 135 ^xX po xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, aby xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxx změny xxxx xxxxxxx na xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx ošetření mléka x mléčných výrobků xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxx na xxxxxxx xxx 100 ^oC xx dobu zajišťující xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu³⁾ xxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Původní znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§2

Xxxxxxx na druhy, xxxxxxx x podskupiny

V xxxxxxx x. 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a podskupiny.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§3

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označení xxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 45.

(2) Xxxxx a xxxxxxx se xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,

x) názvem xxxxxxxxxx xxxxx obsahu xxxx, xxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 1 x 2,

c) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx slovy "xxxxxxx".

(3) Xxxxxx xxxxx kravské xxxx xxxxxx smetana x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxx xxxxx xxxx mléko xxxx xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx označí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(5) Xxxxxx "trvanlivé xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutá xxxxxxx, x kterých bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx doby xxxxxxxxxxxx tepelným xxxxxxxxx x souladu s §1 xxxx. xx) x xx) a x nichž nedošlo x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x které xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx 30 ^oC xx xxxx 15 xxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx 55 ^xX xx xxxx 7 xxx.

(6) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx podle §4 odst. 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxxx určeném xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.⁴⁾

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 tabulky 5.

(8) Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx, x xxxxxxxx zahuštěného xxxxx odtučněného xxxxxxxxx x neslazeného, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 tabulky 5.

(9) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tuku x procentech hmotnostních xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 6.

(10) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx určeném xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x takto xxxxxxxxx xxxxxxx.

(11) Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx mléčný xxxxxxx x xxxxxx smetana x xxxxxxxxx xxxxx xxx 20 g xxxxxxx xx skupinovém xxxxx,⁵⁾ mohou xxx xxxxx o označení xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx názvu xxxxx xxxxxxx.

(12) U xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,⁶⁾ se xx xxxxx určeném xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xxxx xxxxxx xxx xxxxxx kojenců xx 12 xxxxxx".

(13) Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a který xxxxx během výrobního xxxxxxx podroben xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx označí xxxxx "vyrobeno xx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx".

(14) X xxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx uvede xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(15) Xxxxxx mléčný xxxxxxx xx xxxxxx

x) názvem xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,

b) xxxxxxx xxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) jako slazený, xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx sladidlo⁷⁾ xxxx xxxxxxxx sladidlo.⁸⁾

(16) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ošetřený xx kysacím xxxxxxx x xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 2 tabulky 4 xx označí

a) názvem xxxxx,

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(17) Xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 7,

x) obsahem xxxx.

(18) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx mlékárenské xxxxx, xxx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx sladká nebo xxxxxxxx smetana x xxxxxx kultura.

(19) X xxxxxxxxxxxxxx baleného xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského skladu. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyskladnění z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx označí xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x datum xxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodejce.

(20) Xxxxxxxx "tradiční" lze xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx máslo, pokud xxxxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 7 x xxxxxxxxx xx pouze xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxx obsahuje xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxx.

(21) Xxxxxxxx "xxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxx mléčný výrobek, xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx x dalších xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx,⁴⁾

x) xxxxxxxx xxxxxxx 75 % hmotnostních, xxx xxxxxxx 62 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx termín "xxxxxxx xxxxxxxxx", xxxx

x) xx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x obsahem tuku xxxxxxx 34 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx slovem xxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.⁴⁾

(22) Xxxxxxx mléčný xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx v procentech xxxxxxxxxxxx. Xxxxx ochucující xxxxxxx složky xxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.

(23) Xxxxxxxxxxx máslo se xxxxxx

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(24) Xxxxxx xx označí

a) xxxxxx xxxxx, skupiny xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,

x) obsahem xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.

(25) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxx, mléčné xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(26) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx smetany" xx xxxxxx výrobek z xxxxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx výrobek xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx sušiny x procentech xxxxxxxxxxxx.

(27) Xxxx "smetanový krém" xx xxxxxx xxxxxxx x tvarohu, mléka xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx a x obsahem xxxxxxx 30 % hmotnostních xxxx x xxxxxx. Xxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(28) Xxx xx xxxxxx

x) xxxxxx druhu; xxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx skupiny,

b) u xxxxxxx xxxxxxxxxx sýrů xxx xxx označit xxxxxx podskupiny, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulkách 9, 10 a 12,

x) xxxxxxx tuku xxxx xxxx v sušině,

d) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx byl xxxxx výrobek vyroben x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,^2),3)

x) xxxx "tavený xxxxxx xxxxxxx", pokud xxxxxx xxx xxxxxxxx více xxx 5 % xxxxxxx.

(29) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx označit tavený xxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.

(30) Jako jednosložkový xxxxxxx xxx sýr xxxxxxx, pokud surovinou xx xxxxx mléko, xxxxxxxx kultury, syřidlo x chlorid xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx do 2,5 % hmotnostních.

(31) Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14.

(32) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx "xxxx... " xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(33) Xxxxxx xxxxxxxxx ze syrovátky x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.

(34) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx směsí xxx tento xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(35) Xxxx "čerstvé" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx data xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxx nebyl xx xxxxxxxxx xxxxxxx ošetřen.

(36) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x) tekuté mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly tepelně xxxxxxxx postupem xxxxx §1 písm. gg), xx), xx) a xx) x v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 37,

x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) mléčný xxxxxxx xxxxxxx ošetřený xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismů xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,

x) xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx,

x) čerstvý xxxxxxxxx xxx.

(37) Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x jj) x x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxx namísto xxxxxxxx podle xxxxxxxx 36 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(38) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. U mléka x xxxxxxxx xxxxxxx x kravského xxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x více xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Ostatní druhy xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx slovy "s xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx xxxxx hospodářského zvířete, xxxxx xxxxxx podíl xx xxxxxxx činí xxxx než 10 % xxxxxxxxxxxx.

(39) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" xxx xxxxxx u tekutého xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx syrovátky. U xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ochucující složky.

(40) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxx mléko xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.

(41) Označením "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(42) Xxx vícesložkový xxxxxxx ze sýrů xxx použít xxxxxxxx "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".

(43) Xxxx "xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx tvoří xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(44) X xxxxxxx xxxxx xxxxx mlékárenské a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové máslo, xx xxxxxxx byla xxxxxxx xxxxx xxx, xx její obsah xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(45) X xxxxxxx xxxxx xxxxx mlékárenské x koncentráty xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové xxxxx xx xxxxx xxxx uvádí xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.

(46) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x objemové odchylky xxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 3.

(47) Přípustná xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx hodnot xxxxxxxxx xx obalu. Xxxxx obsah xxxxxx x xxxx x xxxxxxx není xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuku x xxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxx plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nejvýše xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx údaje uvedeného xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tolerance xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§4

Xxxxxxxxx xx jakost

(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání xxx výrobu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Fyzikální, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx bod xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka,³⁾ xxxxx xx určuje x souladu se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx lze xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.⁸⁾

(4) Xx-xx xxxxx upraveno xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx bílkovin x xxxxxxxxxx mléce xxxxxxx 3,8 % xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx pouze cukr xxxxx xxxx, xxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.⁷⁾

(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx laktózy x množství nejvýše 0,03 % xxxxxxxxxxxx x celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.

(8) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x zahuštěných mléčných xxxxxxx slazených musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 xx 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % xxxxxxxxx x 100

xxxxxxx xxxxx = ----------------------------------

% xxxxxxxxx + % xxxx

(9) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx tepelným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(10) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx přídavkem xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx 6.

(11) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx procesem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.³⁾

(12) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu.⁸⁾

(13) Xxxxxxxx kysané mléčné xxxxxxx mohou obsahovat xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx ochucující složky.

(14) Xxxxxxx xxxxxxx deklarace xxxxxx tuku xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a koncentráty xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx podle přílohy x. 9.

(15) Xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx druhů mlékárenské xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek a xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 9, se xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 1 % od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(16) Obsah xxxx ve xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx máslo, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové máslo, xxxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx v příloze x. 9 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

(17) Xxxxxx xxxxxxxxxx výrobek xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.³⁾

(18) Xxx xxxxxx kaseinu potravinářského xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx kyselinu xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, kyselinu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x bakteriální xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(19) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sladkého xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(20) Xxx výrobě kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo citronany xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx nebo hořečnaté xxxx neutralizační x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.⁸⁾

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§5

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxx a xxxxxx výrobky ošetřené xxxxx §1 písm. xx) x xx), xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a uvádějí xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 24 ^xX.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 ^oC xx 8 ^xX.

(3) Xxxxxx xxxxxx výrobky se xxxxxxxx při relativní xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.

Oddíl 2

Xxxxxxx xxxxx

§6

Xxx účely xxxx xxxxxxxx se rozumí

x) xxxxxxxx krémem - xxxxxxx získaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxx mraženého xxxxx, xxxxxxx x vody, xxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxx x dalších xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx uváděn xx xxxxx x xxxxx xx konečné xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxx rychlým snížením xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 18 ^xX x nižší x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁹⁾

§7

Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

X příloze č. 4 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx krémů xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 9.

(2) Xxxxxxx krém xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx a podskupiny.

(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx, pokud byla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §9 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxx xxxx xxxxxx lze xxxxxxx rovněž jako xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx, který xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx", s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochucení.

(6) Mražený xxxx xx označí

x) xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx xxxxx,

b) xxxx kakaový, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx xxxxx,

c) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % hmotnostní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx krému xxxxxx,

d) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce.

(7) V xxxxx xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxx xxxxx "mléčný" xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který byl xxxx xxxxxx xxxxxx xxx jeho výrobě, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx.

(8) X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být tato xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 3,0 % hmotnostní.

(9) Xxxxxxx xxxx xx označí údajem x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(10) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 6.

§9

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5.

(2) Xxxxxxxxxxx mraženého xxxxx musí xxx xxxxx, xxxxxx, krémovitá, xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; výrobek xxxx xxxxxxxxx viditelné xxxxxxx přidaných xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat záměrně xxxxxxx tuk a xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx tuk x xxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx ovoce, xxxxxxx xxxx, ovocnou xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx čerstvý xxxx xxxxxxxxxxxx vhodným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx složku u xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx krému xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů.

(6) Mražený xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx.

(7) Xxxxx xxxxxx složky xxx snížit maximálně xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx xx 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x citrusového xxxxx x xxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx směsí, x kterých celková xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx kyselina citrónová, xx xxxxx než 2,5 % hmotnostních.

(8) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx snížit xxxxxxxxx xx 10 % hmotnostních u xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx xx 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x chutí x hustou xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxx, banán, xxxx, xxxxx, avokádo, xxxxxxx, xxxxxxxx).

(9) Xxxxx xxxxxxx skořápkových xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 5 % hmotnostních.

§10

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxx určený xxx xxxxxxxxx spotřebitele xx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxx xx přepravuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx krému minus 18 ^xX nebo xxxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx 15 ^xX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx přístrojem pro xxxxxx teploty vzduchu xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.¹⁰⁾ Xxxxxx x registrovanými xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx; x případě, xx minimální trvanlivost xxxxxxx xx delší xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx nemusí být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxx, xx xxx o rozvoz xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 200 km; x tomto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vybaven xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místě.

(4) Xxxxxxx krém xx xxxxxxxx x mrazírenském xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx minus 18 ^xX x xxxxx. Xxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 m³ xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.¹¹⁾ X xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx než 10 x³ xxxxx, xxx xxxxxxx byla měřena xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx teplotu x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx teplotami musí xxx označen xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx po xxxx xxxxxxx 1 xxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx krému xx xxxxx xxx 1 xxx, záznam se xxxxxxxx až do xxxx minimální xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx krém xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 18 ^xX x nižší, v xxxxxxxxx boxech a xxxxxxxx xxxxxxxx, schopných xxxxxx xxxx teplotu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místě. X otevřeném xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx vzduchu na xxxxxx xxxxxxxxxxx maximálního xxxxxx.

(6) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx krému xxxxx xxxx skladování nesmí xxx xxxxx než xxxxx 18 ^oC.

(7) Zmrazování xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx dovoleno.

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§11

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx - směs xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx vyskytují xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx x olejem - xxxxx tuk x xxxx získaný ze xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx tukem x xxxxxx - xxxxx xxx x xxxx získaný x xxxxxxxxxxxxx tukových tkání xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,^2),3)

x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx byl xxxxxx ztužováním xxxxxxxxxxx x živočišných tuků x xxxxx nebo xxxxxx směsí,

e) přeesterifikovaným xxxxx - jedlý xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx živočišných tuků x olejů, nebo xxxxxx směsí, včetně xxxxxxxxx tuků,

f) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, který xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx kombinací xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxx xxxxx jedlých xxxxxxxxxxx x živočišných xxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, nebo směs xxxxxxxxx xxxx přeesterifikovaných xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, ve formě xxxxxx xxxx a xxxx, x xxxxxxx 10 % až 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, který xx xxx teplotě 20 ^xX pevný; xxxxxxxxxx xx xx margarín xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxx směs xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx a xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx x tuku, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx x x obsahem 10 % až 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 ^oC xxxxx; xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx přeesterifikovaných xxxx, nebo xxxx xxxxxxxxx a přeesterifikovaných xxxx, x jedlými xxxxx x tuky, xx formě emulze xxxx a tuku, x obsahem 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 ^xX xxxxxx; nevztahuje xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

x) koncentrovaným xxxxx (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx emulgovaným) - tuk, xxxxx xxxxxxx xxxxx tuku xx xxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx než 99,5 % hmotnostních,

k) xxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx - xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx charakteru xxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx promývání xxxxx, usazování, filtrování x xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxx ohřevu xxxxxxx však na xxxxxxx 50 ^oC, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx vyčištění xxxxx xxx použít pouze xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

§12

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

V příloze č. 7 je uvedeno xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx.

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§13

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx a ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu⁴⁾ xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 až 25.

(2) Xxxxx xxx x xxxxx xxxx xx označí xxxxxx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 7 tabulky 1.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx výrobku xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 2 xxxx 3. X olivových xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx popis xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk a xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx označí xxxxxxxxxx xxxxxx výrobku podle xxxxxxx č. 8.

(5) X xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuku x tekutého emulgovaného xxxx xx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6) U xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx tuku z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxx "rostlinný" xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx, směsného roztíratelného xxxx a tekutého xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx původu x xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 % xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původu.

(8) Označení "xxxxxxxx za studena" xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxx, xxxxx xxxxxxxx §11 xxxx. k), x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(9) Xxxxxxxx "panenský" xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx olej xxxx xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx §11 písm. x), x xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje.

(10) U xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, se xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních.

(11) Xxxxx xxxx se xxxxx xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.

(12) Xxxx "xxxxxxx xxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx pouze syrového xxxxxxxxx xxxxx hřbetního x plstního, přičemž xxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 11 xxxxxxx 1.

(13) Xxxx "výběrový xxxxxx lůj" xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, osrdečníkového, obžaludkového x xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 2.

(14) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.

(15) Xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx¹²⁾ lze xxxxxx xxxxx x extra xxxxxxxxxx olivového xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.¹³⁾

(16) X xxxxx olivových xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx 15 xxxxx místa xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, jehož xxxxx xx xxxxx představuje xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx x uvedením xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.

(17) Xxxxxxxx "x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxx xxxxxxxx olivový olej xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 27 ^xX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx použití hydraulických xxxx.

(18) Xxxxxxxx "lisování xx xxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxx pro xxxxx panenský xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx odstřeďováním xxxxxxx xxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 27 ^xX.

(19) Hodnotu kyselosti xxxx maximální xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na 100 x xxxxx xxx xxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx a ve xxxxxxx zorném xxxx.

(20) Xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x údaje xxxxx xxxxxxxx 19 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 xxxxxx, pouze xxxx-xx xxxxxxxx výsledky xxxxxxxx provedené podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.¹⁴⁾

(21) Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx oleje, xxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx místě obalu xxx ve xxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx" nebo xxxxxxxx názvů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(22) Grafické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx olivového xxxxx xxxxx odstavce 21 xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx.

(23) Xxxxxxxx označení xxxxxxx jiných xxx x xxxxxxxx 21 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olej, xxx přítomnost olivového xxxxx xx vyznačena xxxxxx, symboly nebo xxxxxxxxxx znázorněními na xxxxx xxxxx xxx xx složení xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx olivového xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(24) Xxxxxxx xxxxxx olivového xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxx odstavce 23 xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x celkového obsahu xxxx.

(25) X xxxxxxx xxxxxxx olivového oleje x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 21 x 23 xxxxx "olivový olej" xxxxxxx slovy "xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx".

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§14

Xxxxxxxxx na xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx emulgovaných tuků x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 8 x 11.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 9.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx obsah tuku xx výrobku, xxxxxxxxxxx xxxxx postupu uvedeného x xxxxxxx x. 9, xx xxxxx xxxxx x xxxx xxx ± 1 % xx deklarovaného xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxx xxxx x jednotlivých xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 9, xx xxxxx xxxxx o xxxx než ± 2 % od xxxxxxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx tuk x tekutý xxxxxxxxxx xxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(6) Xxxxxx roztíratelný xxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx.

(7) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxx x. 10.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§15

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxx xxxx a xxxxx se skladují x xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx chráněny xxxx přímým slunečním xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx při xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx

x) x rostlinných xxxx x xxxxx 20 ^xX,

x) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 15 ^xX,

x) u xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx 20 ^xX.

(3) Xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxx x nich xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze balené.

(4) Xxx xxxxxxxxx spotřebitele xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx oleje stanovené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x zřízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxx x xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.¹³⁾

(5) Xxxxxxx oleje xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 určené pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx x obalech o xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 5 xxxxx x opatřených xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

§15x

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuků a xxxxx xx xxxx

(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx obalů xxxxxxxx xxx spotřebitele xxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxx zpracování prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx výlučně xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:

a) olej xxxx xxx je xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx potažené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx obdobou x náklad xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před tímto xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx nákladem xx xxxxxxx xxxxxxx uvedených x příloze č. 13,

b) xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx z materiálu xxxxxx xxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxx xxxx tři xxxxxxxxx náklady xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 13.

(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx velkoobjemová xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx a které xxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx, prováděna x xxxxxxxx, které xxxxxx vyhrazeny xxxxxxx xxx xxxxxxxx potravin, xxxxxxxx:

x) nádrž xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx oceli nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx obdobou,

x) xxx předcházející xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nádrží provedeného xxxx těmito náklady xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx na xxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 uchovávána též xxxxxx dokumentace

a) x xxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx prováděna x xxxxxxx x xxxxxxxx 1 a 2,

x) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx plavidle.

(5) Xx požádání orgánu xxxxxx^15a) musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 x 4.

§15a vložen xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

§16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx a mléčné xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx a xxxxx.

2. Xxxxxxxx x. 347/1999 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx mléko a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx.

3. Xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., kterou se xxxx xxxxxxxx č. 328/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxx.

4. Xxxxxxxx x. 390/2001 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 písm. x), x), x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx krémy x xxxxx tuky x xxxxx.

§17

Přechodná xxxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2004.

§18

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2003.

Xxxxxxx:

Xxx. Palas x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx nebo odstředěné částečně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nestandardizované
	zahuštěné	odtučněné, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odtučněné xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, slazené xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx výrobek	jogurt	nízkotučný nebo xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxxxxxx mléko
	kefír
	kefírové xxxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zákys
	kysaná nebo xxxxxxxx smetana
	kysané podmáslí
	kysaný xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přídavkem mlékařské xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčného xxxx	&xxxx; xxxxxxx xxx xxxx mléčný xxx bezvodý
	máselný koncentrát
	čerstvé xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx
	&xxxx; xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx (xxxxxxx přípravek)
	mléčný xxxxxxxxxxxx tuk xx xxxxxxxx obsahem xxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nízkotučný
	máslo x přídavkem xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
		&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxx hmotě s xxxxxx na povrchu s xxxxxx xxxxxx hmoty dvouplísňový v xxxxxx nálevu, xxxx
		&xxxx; xxxxx xxxxx (xx strouhání) tvrdý polotvrdý poloměkký měkký
	tavený	nízkotučný (xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
	&xxxx; xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Původní znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx, chemické x mikrobiologické požadavky xx jednotlivé xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčného xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx

Xxxx výrobku	Obsah xxxx (x % xxxx./xxxx.)	Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx.)	Xxxxxxx (x/x při 20 °X)	Xxxxx xxxxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 3,5 včetně	více xxx 8,5 včetně	více xxx 1028,0 xxxxxx	xxxx xxx 2,9 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx selské xxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxx než 3,5 xxxxxx
Xxxxx částečně odtučněné xxxx xxxxxxxxx	1,5 až 1,8
Xxxxxxxxx xxxxx	xxxx než 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 2 - Smetana tekutá

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)
Xxxxxxx	xxxx než 10,0 xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx	xxxx xxx 30,0 xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 35,0 xxxxxx

Xxxxxxx 3 - Xxxxxx mléčné xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	Xxxxx xxxxxx tukuprosté (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 0,5	8,0
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	xxxx než 0,5 xxxxxx	8,0
Xxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xxxxxx	7,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxx	xxxx než 3,0 xxxxxx	8,2
Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxx xxx 3,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx	xxxx než 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 4 - Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx výrobku x 1 x
Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx, příp. termofilní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶ Xxxxxxxxxxxx acidophilus
Jogurty ^*)	xxxxxxxxxxxxxxxx směs Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subsp. xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx delbrueckii xxxxx. xxxxxxxxxx	10⁷
Xxxxxx xxxxx, xx. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a kysané xxxxxxx	xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶
Xxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxxxxx xx skládá x kvasinek zkvašujících xxxxxxx Kluyveromyces xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx laktózu Xxxxxxxxxxxx unisporus, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Sacharomyces xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x Aerobacter, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10⁴
Xxxxxxxx xxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléčného kvašení x xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10²
Xxxxxx mléčný xxxxxxx s bifidokulturou	Bifidobacterium xx. v xxxxxxxxx x mezofilními x xxxxxxxxxxxx bakteriemi xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶ xxxxxxxxxxxxxx

*) X xxxxxxxxxxx výrobků xxxxx xxx kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přidávány xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx charakteristiku xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx základních xxxxx jogurtové kultury.

Tabulka 5 - Zahuštěné xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)	Xxxxxx sušina (x % hmot. nejméně)	Mléčná xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. nejméně)
Zahuštěná xxxxxxx	xxxx xxx 15,0 xxxxxx	26,5	11,5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxx xxx 7,5 včetně	25,0
Zahuštěné xxxxx částečně xxxxxxxxx	1,0 xx 7,5	20,0	17,5
v xxx xxxxxxxxx	4,0 xx 4,5		17,5
Zahuštěné xxxxx xxxxxxxxx	xxxx než 1,0 xxxxxx

Xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)	Xxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)	Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxx než 16,0 xxxxxx		14,0
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléko	více xxx 8,0 xxxxxx	28,0
Xxxxxxxxx xxxxx částečně xxxxxxxxx	xxxx xxx 8,0 xx 1,0	24,0	20,0
x xxx xxxxxxxxx	4,0 xx 4,5	24,0	20,0
Zahuštěné mléko xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx	24,0	20,0

Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 42,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx mléko	26,0 až 42,0
Xxxxxx xxxxx částečně xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xx 26,0 včetně
v xxx xxxxxxxxx	14,0 xx 16,0
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xxxxxx

Xxxxxxx 7 - Máslo xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx tuku (x % hmotn.)	Obsah xxxxxxxxxx xxxxxx (v % xxxx.)	Xxxxx vody (x % xxxx.)
Xxxxxxx xxx xxxx mléčný xxx xxxxxxx	xxxx xxx 99,3		xxxx xxx 0,5 xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0
Xxxxxxx xxxx, máslo x xxxxxx xxxxx	90,0 xx 80,0	méně xxx 2,0 xxxxxx	xxxx než 16,0 xxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	62,0 xx 60,0
Xxxxx x xxxxxx obsahem tuku xxxx xxxxxxxxxx	41,0 až 39,0

Xxxxxxx 8 - Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % hmot.)
Mléčný roztíratelný xxx	xxxx xxx 80,0 xx 62,0 xxxxxx
x xxxx
xxxxxxx přípravky	75,0 xx 62,0
xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxx xxx 60,0 xx 41,0 xxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nízkotučný	méně xxx 39,0 včetně
Máslo x přídavkem xxxxxxxx	xxxx xxx 34,0 včetně

Tabulka 9 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sýrů xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx

Xxx	*% VVTPH ^)**
Extra xxxxx	xxxx xxx 47,0 xxxxxx
Xxxxx	47,0 až 54,9
Xxxxxxxxx	55,0 xx 61,9
Xxxxxxxxx	62,0 až 68,0 včetně
Měkký	více xxx 68,0

*) XXXXX = xxxx x tukuprosté xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x xxxx

% XXXXX = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 10 - Xxxxxxxxxxx přírodních xxxx xxxxx xxxxxx xxxx x sušině

Sýr	*Tuk x sušině ^) (x % xxxx.)**
Xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 včetně
Plnotučný	více xxx 45,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 25,0 včetně
Nízkotučný	více xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 10,0

*)Xxxxx xxxx x sušině v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx následujícího xxxxxx:

x xxxx

% hmot. xxxx x sušině = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxx

Xxxxxx	Xxx x xxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx	xxxx xxx 38,0 včetně
Polotučný	25,0 xx 15,0
Xxxxxxxxxx nebo xxxxx	xxxx xxx 15,0 včetně
Odtučněný xxxx měkký xxxx xxxxx	xxxx xxx 5,0 xxxxxx

Xxxxxxx 12 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sýra xxxxx xxxxx

Xxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxxxx	xxxxxxx
	xxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxx	xx povrchu s xxxxx xx xxxxxxx x celé xxxxx
x xxxx
Xxxxxxxx xxx	x xxxxxxx charakteristické xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvnitř xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 13 - Xxxxxx xxxxxxx složek xxxxxx xxx sýry xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků

Složka jiná xxx xxx	Xxxxxx sýr x xxxxxx roztíratelný xxx		Xxxxxx sýrový výrobek
Složka jiná xxx xxx	druhově xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxx sýrový výrobek
Xxxxx, máselný xxx, smetana, máselný xxxxxxxxxx	xxxxx xxx standardizaci xxxxxx xxxx	xxx	xxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx	xx	xxx	xxx
		xxxxx xxxxxxx 5 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	51 % xxxx. xxxxxx xxxxxxx xx xxxx
Xxxxx xxx	xxx	xxx	xxx
Xxxxxxxxxxx kultury	ano	ano	ano
Enzymy ^*)	xxx	xxx	xxx
Xxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx)	xx	xx	xxx
Xxxxxx a xxxxxxx zelenina	podle xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx, xxxxx postačuje, xxx dodalo xxxxxxxxx xxxxxxx charakteristickou xxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	xxx		xxx
	x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobku x za xxxxxxxxxxx, xx xxxx dodávat xxxxx charakteristickou chuť x xx xx xxxxxxx x xxxxx

*) xxxxxxxxx nezávadné xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 14 - Kasein potravinářský

	sladký (x % xxxx.)	xxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxx bílkoviny x xxxxxx	xxxx xxx 84,0 xxxxxx	xxxx xxx 90,0 xxxxxx
x toho xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xxxxxx	xxxx xxx 95,0 xxxxxx
Xxxxx tuku x xxxxxx	xxxx xxx 2,0 xxxxxx	xxxx než 2,25 xxxxxx
Xxxxx bezvodé laktózy	méně xxx 1,0 xxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx		xxxx xxx 0,27 xx 1N xxxxxxx XxXX xx 1 x včetně
Obsah xxxxxx (xxxxxx X₂X₅)	xxxx než 7,5 xxxxxx	xxxx xxx 2,5 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxx xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx	xxxx než 22,5 xx x 25 x včetně
Přítomnost xxxxx xxxxxx původu	nepřítomny xx 25 x
Xxxx	xxx xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxx xx xxxxxxx bílá
Vzhled	připouští xx xxxxxx, které xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 15 - Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxx	xxxx než 8,0 xxxxxx
Xxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 88,0 xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 2,0 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx	xxxx než 1,0 xxxxxx
Xxxxxxx pH	6,0 xx 8,0
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice)	méně než 22,5 xx x 25 x včetně
Přítomnost xxxxx cizího původu	nepřítomny xx 25 x
Xxxx	xxxxx xxxxx cizí xxxx xxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxx až xxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hrudek, xxxxx xxx xxxxxxxxx mírným xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Přípustné záporné xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx tekutá, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 xx xxxx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 xx xxxx 500 g	- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 ml xxxx 1000 x	&xxxx; - 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 xx nebo 1000 x	&xxxx; - 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxx 1000 g	- 2,0 % x jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 2,0 % u jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxx x xxxxxx	&xxxx; xx 125 g	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx balení
	do 250 x	&xxxx; - 5,0 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % u 20 ks balení
	do 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx x xxxxxxxx sýr, xxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; -73,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčného tuku x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 20 x	&xxxx; - 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx balení
	do 250 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 250 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Členění na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; x xxxxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx xxx (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx složka (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (x % hmot. nejméně)
Mražený xxxx smetanový			8,0
Mražený xxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; 6,0	&xxxx; 2,5	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxx tukem			5,0^*)
Mražený xxxx xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 15,0	&xxxx; 5,0
&xxxx; Xxxxxxx xxxx sorbet	12,0			25,0	7,0

*) xxxxx xxxxxxxxxxx tuku

Poznámka: U xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx krému xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx na použité xxxxxxxxxx xxxxxx požadavek xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 77/2003 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 100 xx xxxx 100 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	do 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 xx nebo 500 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Původní xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 77/2003 Sb.

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xxxx 3 xxxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx lůj tuk xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx v příloze x. 8 xxxxxxx 1
	xxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx x xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 2
	xxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx x příloze č. 8 tabulce 3

Xxxxxxx 2 - Členění x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxx z xxxxxxxxxx olejné	olej xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxxx Xxxxxxx hypogaea X.)
Xxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx Orbignya spp.
Kokosový xxx	xxxxxxxx z xxxxxx (xxxxx) kokosových xxxxxx, xxxxx xxxxx kokosové (Xxxxx nucifera L.)
Bavlníkový xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx semen xxxxxx révy xxxxx (Xxxxx vinifera X.)
Xxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx z klíčků xxxxxxxx (xxxxxxx Zea xxxx X.)
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx horčice xxxx (Sinapis xxxx X. nebo Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx), horčice xxxxx xxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx (L.) Xxxxxxxxx a Xxxxxx) x xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxx (X.) Xxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxxx x xxxxx xxxxx palmy xxxxxxx (Elaeis xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx xxx	xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx olejové (Xxxxxx guineensis)
Řepkový olej	vyrobený xx semen xxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx L., Xxxxxxxx xxxxxx L. a Xxxxxxxx tournefortii Xxxxx
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx xx xxxxx s nízkým xxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxx X., Brassica xxxxxxxxxx X. x Xxxxxxxx xxxxxx L. musí obsahovat xxxxxxx 2 % xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx světlice xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
Xxxxxxxxxx olej s xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxx xx semen x xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx barvířské (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxx. xxxxxxxx xxxxxxx z celkového xxxxxxxx mastných xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (Sesamus xxxxxxx X.)
Xxxxxx olej	vyrobený ze xxxxx sóji (Glycine xxx (X.) Xxxx.)
Xxxxxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx (Helianthus annuu X.)
Xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxx ze semen x vysokým obsahem xxxxxxxx xxxxxxx kultivovaných xxxxx xxxxx slunečnice (Xxxxxxxxxx xxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx nejméně 75% xxxx. xxxxxxxx olejové x celkového xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx olej x členění xxxxxxxx x xxxxxxx 3	olej xxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx (Olea xxxxxxxx xxxxxx Xxxx. xx Xxxx)

Xxxxxxx 3 - Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej	Panenský xxxxxxx xxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx xxx 1,0 x xx 100x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx z xxxxx olivovníku a xxx jehož xxxxxx xxxx použity xxxxx xxxxxxxxxx postupy, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 2,0 g na 100x včetně (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx přímo x xxxxx olivovníku a xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx postupy, který xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx kyselostí xxxx xxx 3,3 x xx 100x xxxxxx (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx než 0,5 g xx 100 x včetně (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), který xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx 10
Xxxxxxx olej	Olivový xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxxxx xxx lampantového, x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 1,5 x na 100 x včetně (xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 10.
Xxxxxxxxxx olivový xxxx x pokrutin	Olej získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z pokrutin x volnou xxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 x xx 100 x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxx olej z xxxxxxxx	Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx než xxxxxxxxxxxx, x obsahem xxxxxxx xxxxxxx méně xxx 1,5 x xx 100 g včetně (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx splňuje xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx 10.

Xxxxxxx 4 - Xxxxx olivových xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx
Xxxxx panenský olivový xxxx	xxxxxxxx xxxxxxxxx olivového xxxxx získaného přímo x plodů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx výhradně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxx - xxxx xxxxxxxxxxxx olivových xxxxx x panenských xxxxxxxxx olejů	olej xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, které prošly xxxxxxxx, x x xxxxx xxxxxxxxx přímo x xxxxx olivovníku
Olivový xxxx x xxxxxxxx	xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx získaných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx olivového oleje x z xxxxx xxxxxxxxx přímo z xxxxx olivovníku, nebo olej xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x olejů xxxxxxxxx xxxxx x plodů xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxxxxx tuk

Výrobek	Obsah tuku (x % hmot.)
Margarin xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xx 99,5
Xxxxxxxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxxxxxxxx xxx x bližším xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 62,0 až 80,0
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x bližším xxxxxx použití ^*)	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxx než 39,0 xx 41,0
Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxx použití ^*)	xxxx než 10,0 xx 39,0

*) xxxx. xxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx x xxxxxx apod.

Tabulka 2 - Xxxxxx roztíratelný xxx

Xxxxxxx	Xxxxx tuku (v % xxxx.)
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx než 90,0 xx 99,5
Směsný tuk	více xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 62,0 xx 80,0
Směsný xxx xx sníženým obsahem xxxx xxxx směsný xxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx než 60,0 xx 62,0
Xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx než 41,0 xx 60,0
Směsný xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx nebo směsný xxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 39,0 až 41,0
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx lehký x xxxxxxx účelem xxxxxxx ^*)	více než 10,0 xx 39,0

*) xxxx. xxxxxx pomazánkový xxx, směsný tuk xx vaření x xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3 - Tekutý emulgovaný xxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0
Tekutý xxxxxxxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Tekutý xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx *)	xxxx xxx 62,0 xx 80,0
Xxxxxx margarin se xxxxxxxx xxxxxxx tuku	více xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxx emulgovaný xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx tekutý xxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx obsahem xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx polotučný	více xxx 39,0 xx 41,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx lehký x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx*)	xxxx xxx 10,0 xx 39,0

*) např. xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx deklarovaného xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx roztíratelných x tekutých xxxxxxxxxxxx xxxxxx x obsahu xxxx ve xxxxxxxxx xxxxx mlékárenské xxxxx x koncentráty mléčného xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové xxxxx

X xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx určené xx xxxxxxxx se postupuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tuku. Deklarovaný xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx odpovídající, xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

x) x xxxxxxxxx (± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx) xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx výsledků. Xxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx x xxxxxxxx hodnotou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx 4 % xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x) x x), xxxxxxxxxxxx partie xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx x pěti xxxxxxxxx leží xxxx xxxxxx ± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Fyzikální, xxxxxxxx x organoleptické požadavky xx jakost xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

	xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xxxxxxx olej	obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx *) (% hmot.)	méně xxx 1,00 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 xxxxxx	xxxx xxx 3,30 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxx číslo ^*) (mekv X₂/xx)	xxxx xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 20,00 včetně	méně xxx 5,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ^*) (mg/kg)	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx xxx 250,00 včetně	méně xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 350,00 včetně
nasycené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)	xxxx než 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,30 xxxxxx	xxxx než 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (mg/kg)	méně než 0,15 xxxxxx	xxxx než 0,15 včetně	méně xxx 0,15 xxxxxx	-
xxxxxx xxxx XXXX x teoretickým xxxxxxxx XXX42	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,30 včetně
K₂₃₂ _^*)	méně xxx 2,50 včetně	méně xxx 2,60 xxxxxx	xxxx xxx 2,60 xxxxxx	xxxx xxx 3,40 xxxxxx
X₂₇₀ _^*)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 1,20 xxxxxx
X₂₇₀ xx úpravě xxxxxx hlinitým	méně než 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 včetně	méně xxx 0,11 včetně	-
delta K ^*)	xxxx xxx 0,01 xxxxxx	xxxx než 0,01 xxxxxx	xxxx xxx 0,01 xxxxxx	xxxx xxx 0,16 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx hodnocení - xxxxxx xxxxx (Md) ^*)	xxxxx 0,00	xxxx xxx 2,50 xxxxxx	xxxx xxx 6,00 xxxxxx	-
xxxxxxxxxxxxxx hodnocení - xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx “ovocný” (Xx) ^*)	xxxx xxx 0,00	xxxx xxx 0,00	-	-

	xxxxxxx olej	rafinovaný xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxx *) (% xxxx.)	xxxx xxx 1,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx než 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxx ^*) (xxxx X₂/xx)	xxxx než 15,00 xxxxxx	xxxx xxx 5,00 xxxxxx	xxxx xxx 15,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ^*) (xx/xx)	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx xxx 350,00 xxxxxx	xxxx xxx 350,00	více xxx 350,00
nasycené xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 1,50 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)	-	-	-
xxxxxx mezi XXXX x xxxxxxxxxxx výpočtem XXX42	xxxx xxx 0,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
X₂₃₂ _^*)	méně než 3,30 včetně	méně xxx 5,50 xxxxxx	xxxx než 5,30 včetně
K₂₇₀ _^*)	xxxx xxx 1,00 včetně	méně xxx 2,50 včetně	méně xxx 2,00 xxxxxx
X₂₇₀ xx úpravě oxidem xxxxxxxx	-	-	-
xxxxx K ^*)	méně xxx 0,13 xxxxxx	xxxx xxx 0,25 včetně	méně xxx 0,20 včetně
organoleptické xxxxxxxxx - medián xxxxx (Xx) ^*)	-	-	-
organoleptické xxxxxxxxx - xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx “ovocný” (Xx) ^*)	-	-	-

*) pokud x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx k přeřazení xxxxxxxx xxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx panenských xxxxxxxxx olejů

**) x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

		xxxxx panenský xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej	rafinovaný xxxxxxx olej
složení kyselin	myristová (%)	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,90 xxxxxx	xxxx než 0,90 xxxxxx	xxxx než 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 včetně
	arachová (%)	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 včetně
	lignocerová (%)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (%)		xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,30 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,50 včetně	méně xxx 0,50 xxxxxx	xxxx než 0,50 včetně	méně xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx kampesterol	méně xxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		více xxx 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 včetně	více xxx 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (mg/kg)		více xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 včetně	více xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxx x xxxxx (%) ^**)		xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx než 4,50 xxxxxx	xxxx než 4,50 xxxxxx

		xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x pokrutin	olivový xxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxx (%)	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 včetně
	linolenová (%)	xxxx xxx 0,90 včetně	méně xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 včetně	méně xxx 0,40 včetně
	behenová (%)	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,30 xxxxxx
	xxxxxxxxxxx (%)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,40 včetně	méně než 0,40 včetně
Suma xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx linolenové a xxxxxxxx (%)		xxxx než 0,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,35 xxxxxx	xxxx xxx 0,35 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		méně než 4,00 včetně	méně xxx 4,00 včetně	méně xxx 4,00 včetně
stigmasterol (%)		xxxx xxx kampesterol	méně xxx xxxxxxxxxxx	xxxx než xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 93,00 xxxxxx	xxxx než 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xx/xx)		xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx než 1800,00 xxxxxx	xxxx než 1600,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxx x xxxxx (%) ^**)		xxxx xxx 4,50 včetně	méně xxx 4,50 včetně	méně xxx 4,50 včetně

*) xxxxx u panenských xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

**) x xxxxxxxxx olejů x pokrutin xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 11 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxx xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxx sádlo	Vepřový xxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx X₂/xx	&xxxx; xxxx xxx 4,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 6,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx než 0,5 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxx x xxxx	&xxxx; xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxxx hovězí xxx	&xxxx; Xxxxxx xxx
&xxxx; Xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx číslo (xxxx X₂/xx)	&xxxx; xxxx xxx 4,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 4,0 včetně
Obsah xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % hmot.)	méně xxx 0,15 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxx a xxxx	&xxxx; xxxx xx nažloutlá, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxxxx žluknutí

Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce x. 77/2003 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx balení jedlých xxxx a xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx odchylka
Rostlinný xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk	do 1 xxxxx	&xxxx; - 4,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
		- 2,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; 1 xx 15 xxxxx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	nad 15 xxxxx	&xxxx; - 0,1 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx xxx směsný roztíratelný xxx, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx, živočišné xxxx	&xxxx; xx 500 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; 0,5 xx 5,0 xx	&xxxx; - 1,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xxx 5 kg	- 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Seznam látek, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx náklady

Látka (xxxxxxxx)	xxxxx XXX
Xxxxxxxx octová	64-19-7
Anhydrid kyseliny xxxxxx (acetanhydrid)	108-24-7
Aceton (xxxxxxxxxxxxx, 2- xxxxxxxx)	67-64-1
Xxxxxx kyseliny x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx xxxx jejich xxxxx s živočišnými x rybími tuky x xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx)	1336-21-6
Xxxxxxxxxxxxxxx (polyfosfát xxxxxx)	68333-79-9&xxxx;10124-31-9
Xxxxxxxxx, xxxxxx x rostlinné xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx (xxxx než olej xx skořápek xxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxx oleje)
Včelí xxxx (xxxx x žlutý)	8012-89-3 8006-40-4
Benzylalkohol (xxxxx xxxxxxxxxxxxx kvality x činidlo,)	100-51-6
Butyl-acetáty (n-, xxx-, xxxx-.)	123-86-4
	105-46-4
	540-88-5
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx náklad xxxxx v xxxxxxx, xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx	10043-52-4
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx)	8061-52-7
Xxxxxxxxxxx xxxx	8006-44-8
Xxxxxxxxxx vosk (xxxxxxxxx xxxx)	8015-86-9
Xxxxxxxxxx	110-82-7
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (x xxx. obsahem xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8 %)	8013-07-8
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	64-17-5
Xxxxx-xxxxxx (octan xxxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx)	141-78-6
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)	104-76-7
Xxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	506-30-9
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx)	112-85-6
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	107-92-6
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	334-48-5
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	142-62-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	124-07-2
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx cis-13-dokosenová, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx)	112-86-7
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	111-14-8
Xxxxxxxx laurová (x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx)	143-07-7
Xxxxxxxx lauroolejová (xxxxxxxxxx kyselina)	4998-71-4
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx)	60-33-3
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (kyselina 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)	463-40-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx)	544-63-8
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx tetradecenová)	544-64-9
Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (Z)-oktadec-9-enová)	112-80-1
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexadekanová)	57-10-3
Kyselina palmitolejová (xxxxxxxx cis-hexadec-9-enová, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	373-49-9
Xxxxxxxx pelargonová (xxxxxxxx xxxxxxxx)	112-05-0
Xxxxxxxx ricinolejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx)	141-22-0
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)	57-11-4
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx pentanová)	109-52-4
Mastné xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	71-36-3
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	111-27-3
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)	111-87-5
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X16, hexadekan-1-ol, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx)	36653-82-4
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	112-30-1
Xxxxxxxxxxxxxxx (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx)	111-70-6
Xxxxxxxxxxxxx (dodekan-1-ol, dodecylalkohol)	112-53-8
Myristylalkohol (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx)	112-72-1
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx)	143-08-8
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)	143-28-2
Xxxxxxxxxxxxxx - (oktadekan-1-ol)	112-92-5
Tridecylalkohol - (tridekan-1-ol)	27458-92-0 112-70-9
Směsi xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 až X-14)
xxxxxxxxxxxxx a stearylalkoholu (X-16 až X-18)
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x cetylester xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx-xxxxxx (methyl-dodekanoát)	111-82-0
Methyl-palmitát (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-39-0
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-61-8
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-62-9
Xxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-butylenglykol)	107-88-0
Butan-1,4-diol (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)	110-63-4
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx hmotnost xxxxx než 400)	25322-69-4
Propylenglykol (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), xxxxxxxxxxxx)	57-55-6
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-propandiol, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, trimetylglykol)	504-63-2
n-Heptan	142-82-5
n-Hexan (technický)	110-54-3 64742-49-0
Isobutyl-acetát	110-19-0
Isodecylalkohol (xxxxxxxxxx) *)	25339-17-7
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)	27458-94-2
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *⁾	26952-21-6
Xxxxxx xxxxxxxx horečnatého	7786-30-3
Methanol (xxxxxxxxxxxxx)	67-56-1
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx)	78-93-3
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx(4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)	108-10-1
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether)	1634-04-4
Melasy	57-50-1
Zemní xxxx (montánní xxxx) *⁾	8002-53-7
Xxxxxxx *⁾	8002-74-2
Xxxxxxx *⁾	63231-60-7
Pentan	109-66-0
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)	7664-38-2
Xxxxx voda xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx náklad xxxxxxxxxxxxx xxxx ní xx x xxxxx xxxxxxx x nemá podobné xxxxxxx
Xxxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx je x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx	1310-58-3
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)	109-60-4
Xxxxxxxx propenu (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	6842-15-5
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1- xxxxxxxx)	71-23-8
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pokud xxxxxx bezprostředně xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx	1310-73-2
Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	7631-86-9
Xxxxxxxxxx sodný (xxxxx xxxx)	1344.09-8
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx)	50-70-4
Xxxxxxxx sírová	7664-93-9
Roztok xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX)
Xxxxx kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx)	868-14-4
Xxxx xxxxxxxxx xxxx ^*)	8042-47-5

*) Xxxxx, xxxxx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx vyhodnoceny xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx revidováno xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004)

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx, xx zahuštěné xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x nabízeny x xxxxxxx xxxxxxx do 17. xxxxxxxx 2004.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Označení "Xxxxx xxxxxx máslo" xxx xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x xxxxxxxx výrobky xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 78/2005 Xx. s xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxx účinnosti xxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xxxx bude xxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx

Xx. III

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyhlášky x. 77/2003 Xx., xx znění xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx do 1. května 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 336/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.11.20013

Informace

Právní xxxxxxx č. 77/2003 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

124/2004 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx mléko x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx

x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004)

78/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x oleje, xx znění xxxxxxxx x. 124/2004 Sb.

s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx název "Xxxxx smetanové xxxxx" xxxxxxx xx přímo xxxxxxxxxxxx předpisu Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾

370/2008 Sb., kterým xx mění vyhláška x. 77/2003 Xx., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 7.10.2008

336/2013 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 77/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx požadavky xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, mražené krémy x jedlé xxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.11.2013

Xxxxxx xxxxxxx x. 77/2003 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Xxxx 83/417/EHS z 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x xxxxxxxxx) určených x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2001/114/ES xx xxx 20. prosince 2001 x některých druzích xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Rady 2007/61/ES xx dne 26. xxxx 2007, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 2001/114/ES x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.x o xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/ES.

1x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 xx xxx 22. xxxxx 2007, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxxxxxxxxxx trhů x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).

1x) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. července 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx znění nařízení Xxxxxx (XXX) x. 222/88.

2) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Sb., xxxxxx x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

3) Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na mléko x xxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, o xxxxxxxxx odchylce xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", ve znění xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x vyhlášky x. 259/2003 Xx.

4x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2597/97.

Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxxxx normy pro xxxxxxxxxxxx tuky, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 577/1997.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx některá prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2991/94, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx tuky, x xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx používaných xxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xx xxx.

5) Zákon č. 477/2001 Sb., x xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Sb.

6) Xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx použití.

7) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový prášek x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony.

8) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx použití látek xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 233/2002 Xx.

8x) Nařízení Xxxx (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/97.

8x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2597/97.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Komise (XX) č. 577/97.

8c) Nařízení Komise (XX) č. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx jde o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx s máslem x smetanou, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2191/81 xx xxx 31. xxxxxxxx 1981 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx nákup xxxxx xxxxxxxxxxx institucemi x xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

8d) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999 ze xxx 17. května 1999 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x mléčnými xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

9) Vyhláška č. 326/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x xxxxxxxx x. 160/2002 Xx.

10) Zákon č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 13/2002 Sb. x xxxxxx č. 137/2002 Xx.

11) ČSN XX 12830 Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zchlazených, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx - Xxxxxxx, xxxxxxxxx, použitelnost.

12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

13) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 z 13. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olivový olej, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx x x příslušných xxxxxxxx xxxxxxx, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3682/1991, nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3288/92, nařízení Xxxxxx (XX) č. 183/93, nařízení Xxxxxx (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2527/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 379/99, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 796/2002 a nařízení Xxxxxx (ES) x. 1989/2003.

14) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1829/2003 z 22. xxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x krmivech.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1830/2003 x 22. xxxx 2003, xxxxx xx xxxx sledovatelnosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx směrnice (XX) x. 2001/18.

15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxx a xxxx, xx znění nařízení Xxxx (XXX) x. 2146/68, nařízení Xxxx (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2554/70, nařízení Xxxx (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1547/72, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1707/73, nařízení Xxxx (XXX) x. 2560/77, nařízení Rady (XXX) č. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 590/79, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1585/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1413/82, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1097/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1556/84, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 2260/84, nařízení Xxxx (XXX) x. 231/85, nařízení Rady (XXX) č. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1454/86, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1098/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2210/88, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3499/90, nařízení Xxxx (XXX) č. 3577/90, xxxxxxxx (EHS) x. 1720/91, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, nařízení Xxxx (ES) x. 1638/98, nařízení Rady (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Rady (XX) x. 2826/2000 x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1513/2001.

Nařízení Komise (XX) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) č. 1964/2002 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

15x) §14 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.

1) Příloha X xxxxxxxx Komise (ES) č. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx, x platném xxxxx.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.