EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Vyhláška

Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2

Označování obalů §3

Požadavky na jakost §4

Uvádění do oběhu §5

Oddíl 2 - Mražené krémy §6

Členění na skupiny a podskupiny §7

Označování obalů §8

Požadavky na jakost §9

Uvádění do oběhu §10

Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14

Uvádění do oběhu §15

Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a

Zrušovací ustanovení §16

Přechodná ustanovení §17

Účinnost §18

Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání

Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků

Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů

Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů

Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 8

Příloha č. 9

Příloha č. 10

Příloha č. 11 - Živočišné tuky

Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů

Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady

č. 124/2004 Sb. - Čl. II

č. 78/2005 Sb. - Čl. II

č. 336/2013 Sb. - Čl. III

INFORMACE

77

VYHLÁŠKA

xx xxx 6. xxxxxx 2003,

kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, mražené xxxxx x jedlé xxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), x,) x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (dále xxx "xxxxx") x v xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, pro xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx:

Původní xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§1

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^2),3) x xxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx předpisů,^2),3)

b) xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx výlučně x xxxxx, xxxxxxx látky xxxxxxxx xxx jeho xxxxxx mohou xxx xxxxxxx, jen když xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx za účelem xxxxxxxxx všech nebo xxxxxxx části složek xxxxx,

x) xxxxxxx tuku - obsah mléčného xxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxx nebo mléčného xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx v gramech xx 100 g xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, který se xxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxxx dusíku x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx koeficientem 6,38, xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx nestandardizovaným xxxxxx - mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 1, x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx přirozený xxxxx xxxx xxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx splňující požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 1, u xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx dosaženo xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) smetanou - tekutý xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^2),3) x xxxxxxx tuku xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xx formě xxxxxx (mléčného xxxx x plazmě) xxxxxxx xxxxxxxxx separací z xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 4, tepelně neošetřený xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxx mléka, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx pomocí mikroorganismů xxxxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 4,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zahuštěnou xxxxxxxx - xxxxxx výrobek, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx odpařením xxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, odtučněného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx směsi, xx xxxxxx xxxxx xxx přidány xxxxxxx xxxx xxxxxx mléko xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxx x konečném xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx celkové xxxxxx,

x) xxxxxxx mlékem xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx výrobek x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,

x) sýrem - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx bílkoviny x mléka xxxxxxxxx xxxxxxx nebo jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx činidel, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx syrovátky,

m) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,

x) tvarohem - nezrající sýr xxxxxxx kyselým xxxxxxxx, xxxxx převládá xxx xxxxxxxx xxxxxx syřidla,

o) xxxxxxxx sýrem - xxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx biochemickým x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx - xxx, který byl xxxxxxx upraven za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxxxxx výhradně xxxxxx xxx ve xxxxx emulze xxxx x xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx xx xxxx výroby,

s) xxxxxxx xxxxxx - xxxxx skladované nejdéle 24 xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx 18 ^xX x nižších,

t) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx mléčného xxxx vyšším xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx tukem - xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x příloze x. 2 xxxxxxx 7,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx podmáslím, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx mléčným xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a u xxxxxxx žádná xxxxxxx xxxxxx nenahrazuje některou xx složek xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 8,

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx - složený xxxxxx výrobek xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx získaný xxxxxxxxx xxxxxxxx x mléka xxxx syrovátky,

z) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx složka xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxx technologických pomocných xxxxx, promytá x xxxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použití xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x.14,

xx) kaseinátem xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselého xxxxxxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx x splňující xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 15,

xx) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx produkt xxx xxxxxx xxxxx,

xx) xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx x kaseinů,

dd) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx,

xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,³⁾ xxx kterém xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx působení tepelného xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx mléčného výrobku,

ff) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx 57 ^xX xx 68 ^xX po xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, x mléčných xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx do xxxxxxx 80 ^xX,

xx) pasterací - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx teplotu nejméně 71,7 ^xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx xxxx jinou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rovnocenného xxxxxx,

xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 85 ^xX x negativním xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (UHT) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zahřátím nepřerušovaného xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx teplotu, odpovídající xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx 135 ^xX xx xxxx xxxxxxx 1 sekundy, x xxxxxxxxx aseptickým xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ohřevem x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx 100 ^xX xx dobu xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx nezávadnost xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ xxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§2

Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

X xxxxxxx x. 1 xx uvedeno xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx na druhy, xxxxxxx x podskupiny.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§3

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Kromě xxxxx uvedených x xxxxxx a ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 45.

(2) Xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx druhu x xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 1 x 2,

x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx u xxxxxxxxxxxxxxxxxxx selského xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx "xxxxxxx".

(3) Xxxxxx mléko xxxxxxx xxxx tekutá xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xx xxxxxx xxxxx xxxx mléko xxxx xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx tepelného ošetření xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.³⁾

(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" se označí xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutá smetana, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx doby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu s §1 písm. ii) x jj) a x nichž xxxxxxx x xxxxxxxxx, fyzikálním x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ po xxxxxxxxx termostatické zkoušky xxxxxx v uzavřeném xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 30 ^xX xx dobu 15 xxx xxxx, v xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx 55 ^xX xx xxxx 7 xxx.

(6) Xxxxx ve xxxxxxx xxxxx podle §4 xxxx. 3, 4 a 5 xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

(7) Xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx xx x xxxxx výrobku xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 5.

(8) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x výjimkou zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx x názvu výrobku xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 5.

(9) Xxxxxx xxxxxx výrobek, x výjimkou sušeného xxxxxxxxxxx mléka, se x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 6.

(10) X sušeného xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx určeném xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxx o xxxxxx xxxx v procentech xxxxxxxxxxxx x takto xxxxxxxxx výrobku.

(11) Je-li xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx menší xxx 20 g xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,⁵⁾ xxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxx obalu, x xxxxxxxx xxxxxxx názvu xxxxx výrobku.

(12) X xxxxxxxx xxxxxxxx výrobku, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,⁶⁾ se xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "není určeno xxx xxxxxx kojenců xx 12 měsíců".

(13) Xxxxxx výrobek, který xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x který xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx mléka" nebo "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".

(14) X mléčného xxxxxxx, který xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.³⁾

(15) Xxxxxx xxxxxx výrobek xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xxxx skupiny xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,

x) obsahem xxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) jako xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx⁷⁾ xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(16) Xxxxxx xxxxxxx tepelně ošetřený xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 4 xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx,

x) obsahem xxxx,

x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(17) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7,

x) xxxxxxx xxxx.

(18) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx označit xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxx byly xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

(19) X xxxxxxxxxxxxxx baleného xxxxxxxx xxxxx xx datum xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského xxxxxx. Xxxxx výroby xxxxxx xx xxxx určený xxx spotřebitele xxxxxxx, xxxxx vyskladnění z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx označí xx xxxxxx obal xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(20) Xxxxxxxx "xxxxxxxx" lze xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 7 x surovinou xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx obsahuje xxxxxxx 80 % hmotnostních xxxx.

(21) Označení "xxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx výrobek, xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 % hmotnostních xxxx x byl vyroben x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx stolního xxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu,⁴⁾

b) xxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx 62 % xxxxxxxxxxxx xxxx, pokud xx vyroben xx xxxxxxx xxxxx písmene x) x pokud xxxxxxxx xxxxxx výrobku xxxxxxxx xxxxxx "máslový xxxxxxxxx", xxxx

x) xx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxx xxxxxxx 34 % xxxxxxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(22) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Pokud xxxxxxxxxx xxxxxxx složky xxxxxxxx xxxx tuk xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(23) Xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxx

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.

(24) Xxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 11,

x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,

x) obsahem xxxxxx,

x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx.

(25) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx tvaroh xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(26) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx cukru. Dále xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(27) Xxxx "smetanový krém" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx smetany, x xxxxxxxxx cukru a x xxxxxxx nejméně 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x sušině. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(28) Xxx se xxxxxx

x) xxxxxx druhu; xxxxxx sýr, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx sýr xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) u xxxxxxx přírodních xxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x. 2 tabulkách 9, 10 x 12,

x) xxxxxxx tuku xxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx složkou,

f) upozorněním "xxxxxxxx x nepasterovaného xxxxx", xxxxx xxx xxxxx výrobek xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,^2),3)

x) xxxx "xxxxxx sýrový xxxxxxx", xxxxx tavený xxx xxxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxxx.

(29) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x obsahem xxxx x sušině xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx vysokotučný xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.

(30) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx sýr xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx pouze xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, syřidlo x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx do 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(31) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu xxxx xxxxxxx a xxxx xxx podskupiny xxxxx xxxxxxxxx uvedených x příloze č. 2 xxxxxxx 14.

(32) Xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xx xxxxxx slovem "xxxx... " xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.⁴⁾

(33) Xxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx obsahem xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(34) X kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx. X případě směsí xxx tento xxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobku.

(35) Xxxx "čerstvé" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, máslo xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(36) Xxxxx použitelnosti se xxxxxx

x) tekuté xxxxx x tekutá smetana, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem podle §1 xxxx. gg), xx), ii) a xx) x x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxxxx xxxxxx označeny podle xxxxxxxx 37,

x) xxxxxx xxxxxx výrobek,

c) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,

x) xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

(37) Xxxxxx xxxxx x tekutá xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 písm. xx) x jj) x x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 36 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx trvanlivosti.

(38) Xxxxx x xxxxxx výrobek xx dále xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. U xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx mléka xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, od kterého xxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Ostatní druhy xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xxxxx "s xxxxxxxxx" s xxxxxxxxx xxxxx hospodářského xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx než 10 % xxxxxxxxxxxx.

(39) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx syrovátky. X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx u xxxxx xxxxxxx uvede xxxx xxxxxxxxxx složky.

(40) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx výrobek, x němž mléko xxxx xxxxxx výrobek xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

(41) Označením "xxxxxx" xxx označit xxxxxxx, x xxxx xxx xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.

(42) Xxx vícesložkový xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx označení "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "sýrová xxxxxx", "xxxxxxxx xxxxxx sýr".

(43) Xxxx "jogurtový" lze xxxxxxx výrobek, x xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(44) X výrobků druhů xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxx jedlá xxx, xx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(45) U výrobků xxxxx máslo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, složený xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové xxxxx xx xxxxx xxxx uvádí xx xxxx procenta hmotnostní.

(46) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.

(47) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx sýrů činí xxxxx 1 % xxxxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x sýrů x xxxxxxx není xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuku v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx než xxxx 5 % hmotnostních, x xxxxxxxx sýrů x tvarohů xxxxx xxxxxxxxx nejvýše xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§4

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčných xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčného xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx přísad.

(2) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx mít xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,³⁾ xxxxx se xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx soli xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁸⁾

(4) Xx-xx xxxxx xxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx obsah xxxxxxxx x obohaceném xxxxx xxxxxxx 3,8 % xxxxxxxxxxxx.

(5) Snížení xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xx glukózu x galaktózu.

(6) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx bílý, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁷⁾

(7) Xxx xxxxxx zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx slazených xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství nejvýše 0,03 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.

(8) Xxxxxxxx sacharózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx slazených xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cukerného xxxxxx 60,5 xx 64,5 daného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % sacharózy x 100

cukerný poměr = ----------------------------------

&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % xxxxxxxxx + % xxxx

(9) Trvanlivosti u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx tepelným xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(10) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx sacharózy x xxxxxxx x xxxxxxxxx 6.

(11) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx procesem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(12) U xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(13) Xxxxxxxx kysané xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx složky.

(14) Xxxxxxx xxxxxxx deklarace xxxxxx xxxx ve xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a koncentráty xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 9.

(15) Xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx druhů mlékárenské xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx máslo, vyhodnocený xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 9, se xxxxx xxxxx x xxxx xxx ± 1 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku.

(16) Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx mlékárenské xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové máslo, xxxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxx než ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx.

(17) Xxxxxx bílkovinný výrobek xxxx xxx vyroben xx suroviny tepelně xxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(18) Při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčnou, xxxxxxxx chlorovodíkovou, kyselinu xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(19) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx ostatní enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x bakteriální xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(20) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx lze použít xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx neutralizační x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§5

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxx, smetana a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx), xxxxxxxxx mléko, sušené xxxxx, bílkovinné xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a uvádějí xx oběhu xxx xxxxxxx xx 24 ^xX.

(2) Všechny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 ^oC do 8 ^oC.

(3) Sušené xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.

Xxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx

§6

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx připravené x závislosti na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx z xxxx, xxxxx, smetany, tuku, xxxxx a xxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxx konzistence, který xx xxxxxx xx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zmrazeném xxxxx,

x) zmrazením - xxxxxxxxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxxx xx teplotu xxxxx 18 ^xX x xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁹⁾

§7

Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

X příloze č. 4 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx krémů xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx a xx xxxxxxxxx právním předpisu⁴⁾ xxxx další xxxxxxxxx xx označení obalů xxxxxxxxx xxxxx stanoveny x xxxxxxxxxx 2 xx 9.

(2) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny.

(3) Xxxxxxx krém xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nahrazena xxxxxxx skořápkovými xxxxx xxxxx §9 odst. 5.

(4) Xxxxxxx xxxx balený xxx xxxxxxx rovněž xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx, xxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx k aromatizaci, xx v názvu xxxxxxx označí slovy "x příchutí", s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6) Mražený xxxx xx xxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxx, obsahuje-li xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx xxxxx,

b) xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx xxxxx,

c) xxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx těchto xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxx ovocného x mraženého xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

(7) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxx xxxxx "mléčný" xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byl xxxx složka xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jogurtový, xxxxxxxxx.

(8) X výrobku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být tato xxxxxx x názvu xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 3,0 % hmotnostní.

(9) Xxxxxxx krém xx xxxxxx údajem x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6.

§9

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx krémů xxxx xxxxxxx v příloze č. 5.

(2) Xxxxxxxxxxx mraženého xxxxx xxxx xxx xxxxx, hladká, xxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x velkých xxxxxxxxxxx bublin; výrobek xxxx obsahovat viditelné xxxxxxx přidaných xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx krém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxx než xxxxxx tuk a xxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx dřeň, ovocnou xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx čerstvý xxxx xxxxxxxxxxxx vhodným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx krému xxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plody xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx skořápkových plodů.

(6) Mražený xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx záměrně xxxxxxx tuk.

(7) Xxxxx xxxxxx složky xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x mraženého xxxxx ovocného a xxxxxxxxx na 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx sorbet x citrusového xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx, x kterých celková xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx 2,5 % hmotnostních.

(8) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx snížit xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx xx 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxx, banán, xxxx, mango, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx).

(9) Xxxxx suchých xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xx suchých skořápkových xxxxx x mraženého xxxxx sorbet xxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 5 % xxxxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxx určený xxx konečného xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

(2) Mražený xxxx se přepravuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 18 ^xX xxxx xxxxx. Xxx přepravě xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx krátkodobě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx 15 ^oC. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.¹⁰⁾ Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být označen xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x uchován po xxxx nejméně 1 xxxx; x xxxxxxx, xx minimální xxxxxxxxxxx xxxxxxx je delší xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx.

(3) Dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 2 x xxxxxxx, xx xxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a domácností, xxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxxx 200 xx; x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx dopravní xxxxxxxxxx vybaven xxxxxx xxxxxxxxxx umístěným na xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 18 ^xX a xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx skladě, x xxxxxxxx skladů xxxxxxx xxx 10 m³ xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx xxxxxx.¹¹⁾ X xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx mrazícího prostoru xxxxxx xxx 10 x³ stačí, aby xxxxxxx xxxx měřena xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx místě skladovacího xxxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx teplotami xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx skladovaného xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xx uchovává při xxxxxxx x teplotě xxxxx 18 ^xX x xxxxx, v xxxxxxxxx boxech x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx jeho teplotu x xxxxxxxxxx ukazatelem xxxxxxx vzduchu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(6) Xxxxxxx xx xxxxx bodech xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx skladování nesmí xxx vyšší xxx xxxxx 18 ^xX.

(7) Xxxxxxxxxx roztátých xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxx xxxxxxxx.

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§11

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, které xx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx zastoupení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx tuhém xxxxx,

x) rostlinným xxxxx x olejem - xxxxx tuk a xxxx xxxxxxx xx xxxxx, plodů nebo xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx tukem x olejem - xxxxx tuk a xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tkání xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx živočichů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,^2),3)

x) xxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx směsí,

e) přeesterifikovaným xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx přeesterifikací xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx tuků,

f) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx kombinací xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx x olejů, xxxx xxxxx xxxxxxx rostlinných x živočišných xxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, nebo xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx a xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx a xxxx, s xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx teplotě 20 ^xX xxxxx; xxxxxxxxxx xx xx margarín xxxxxxxxxxxxx,

x) směsným xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, nebo xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx směs xxxxxxxxx a přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx a xxxx, xx formě xxxxxx xxxx x tuku, x xxxxxxx 10 % až 90 % xxxxxxxxxxxx tuku x x obsahem 10 % xx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx obsahu xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 ^oC xxxxx; nevztahuje se xx směsný tuk xxxxxxxxxxxxx,

x) tekutým xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx směs xxxxxxxxx a přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx xxxxx emulze xxxx x tuku, x xxxxxxx 10 % až 90 % xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 ^xX xxxxxx; nevztahuje xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx tukem (xxxxxxxxxxxxx, směsným roztíratelným x xxxxxxx xxxxxxxxxxx) - xxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx než 99,5 % xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx - olej xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyluhování nebo xxxxxxxx bez xxxxxxxxx xxxxxx, které nevedou xx změnám xxxxxxxxxx xxxxx a pro xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxx, usazování, filtrování x xxxxxxxxxxxx,

x) panenským xxxxxx - xxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx ohřevu xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx 50 ^xX, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxx oleje xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vodou, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

§12

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

V příloze č. 7 xx xxxxxxx xxxxxxx jedlých xxxx x xxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Původní xxxxx - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§13

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu⁴⁾ xxxx xxxxx požadavky xx označení xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 25.

(2) Xxxxx xxx x xxxxx olej xx xxxxxx názvem xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 7 tabulky 1.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxx označí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 2 nebo 3. X olivových xxxxx uvedených x xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 4 xx x blízkosti xxxxx xxxxx jejich xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 tabulky 4.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx tuk xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 8.

(5) X roztíratelného tuku, xxxxxxxx roztíratelného tuku x tekutého xxxxxxxxxxxx xxxx xx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx tuku v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuku xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxx "rostlinný" xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx, směsného roztíratelného xxxx x tekutého xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx může z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 % xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původu.

(8) Označení "xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx, xxxxx xxxxxxxx §11 xxxx. x), x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(9) Označení "xxxxxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx §11 xxxx. x), x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(10) X xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xx její xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx hmotnostních.

(11) Xxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(12) Jako "xxxxxxx xxxxx" xx označí xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx syrového xxxxxxxxx sádla xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx splňovat hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 1.

(13) Xxxx "xxxxxxxx xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx lůj xxxxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx hovězího xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, obžaludkového x xxxxxxxxx xxx xxxxx teplotě, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 tabulce 2.

(14) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx balení jedlých xxxx a olejů xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.

(15) Označení xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx¹²⁾ xxx použít xxxxx x extra xxxxxxxxxx olivového xxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx společenství x xxxxxxxxxx normách pro xxxxxxx olej.¹³⁾

(16) X xxxxx olivových xxxxx xxx xxxxxx označení xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx 15 xxxxx místa xxxxxx xxxx druhu xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx směsi xxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(17) Xxxxxxxx "x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 27 ^xX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx olivové pasty xxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx xx použití hydraulických xxxx.

(18) Xxxxxxxx "lisování xx studena" lze xxxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxxxxx olivový xxxx xxxx panenský xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 27 ^xX.

(19) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx olivového xxxxx xxxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxxxx na 100 x xxxxx xxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx čísla, obsah xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxx se xxxxxx xxxxxx o stejné xxxxxxxxx a ve xxxxxxx xxxxxx xxxx.

(20) Xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x údaje xxxxx xxxxxxxx 19 xx u výrobků xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7 tabulce 4 xxxxxx, pouze xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.¹⁴⁾

(21) Xxxxx xxxxxxxxxxx olejů x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx" xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů x xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx olivového xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.

(22) Grafické znázornění xxxxxxxxxxx olivového xxxxx xxxxx xxxxxxxx 21 xxx použít pouze x xxxxxxx, xx xxxx obsahuje více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(23) Obchodní označení xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxx 21 xxxxxxxxxxxx olivový xxxx, xxx přítomnost xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx složení xxxxxxx, xxxx být následováno xxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobku.

(24) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 23 xxx xxxxxxxx uvedením xxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(25) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x odstavcích 21 x 23 xxxxx "xxxxxxx xxxx" xxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxx x pokrutin".

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§14

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuků, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx emulgovaných xxxx x živočišných tuků xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 8 x 11.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx deklarace celkového xxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxx přílohy x. 9.

(3) Průměrný xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxxx, vyhodnocený xxxxx postupu uvedeného x xxxxxxx x. 9, xx xxxxx xxxxx o xxxx xxx ± 1 % xx deklarovaného xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxx tuku x xxxxxxxxxxxx výrobcích, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 9, xx xxxxx lišit x xxxx xxx ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx tuk x tekutý emulgovaný xxx může xxxxxxxxx xxxxxxx 3 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x celkového obsahu xxxx.

(6) Směsný roztíratelný xxx xxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 10.

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§15

Xxxxxxx xx oběhu

(1) Xxxxx tuky x xxxxx xx skladují x přepravují xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxxx

x) x rostlinných xxxx x olejů 20 ^xX,

x) x xxxxxxxxxxx xxxx x olejů, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuků x xxxxxxxx emulgovaných xxxx 15 ^oC,

c) x xxxxxxxxx a pokrmových xxxx 20 ^xX.

(3) Xxxxx rostlinné x xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x výrobky x xxxx xxxxxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx uváděny xx xxxxx pouze xxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx uvádí xx xxxxx pouze xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx společné xxxxxxxxxx trhu s xxxxx x tuky¹⁵⁾ x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx x obchodních xxxxxxx pro olivový xxxx.¹³⁾

(5) Olivové oleje xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxx nepřevyšujícím 5 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro jednorázové xxxxxxx.

§15a

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuků x xxxxx xx xxxx

(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutých xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx surovina pro xxxxx xxxxxxxxxx prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx určeny xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:

a) xxxx xxxx xxx je xxxxxxxxxxx v xxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx nádrži xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx technickou xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 13,

x) xx xxxx xxxx xxx přepravován x xxxxxx x materiálu xxxxxx xxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxx byly tři xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 13.

(2) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx olejů nebo xxxx, které xxxxxx xxxxxx x dalšímu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přepravu xxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) nádrž xx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx její xxxxxxxxxx obdobou,

x) xxx předcházející náklady xxxxxxxxxxxx x nádrži xxxx xxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxx předcházejících xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx těmito xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx loď, xxxx xxx kromě xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxx xxxxxx dokumentace

x) x tom, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx tuku xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx prováděna x souladu x xxxxxxxx 1 x 2,

b) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx náklady xx xxxxxx xxxxxxxx.

(5) Xx xxxxxxxx orgánu xxxxxx^15a) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 x 4.

§15a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 124/2004 Xx. s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx vstoupila v xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

§16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx se provádí §18 písm. x), x), h), x), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x o změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx.

2. Xxxxxxxx x. 347/1999 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxxx x mražené xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx.

3. Xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), i), j) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxxx a mražené xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx.

4. Vyhláška č. 390/2001 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 písm. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x xxxxx.

§17

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvedené xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.

2. Označování xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do 30. xxxxx 2004.

§18

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2003.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx nebo odstředěné částečně xxxxxxxxx xxxx polotučné plnotučné plnotučné xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx, slazené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odtučněné xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx odtučněné xxxx polotučné plnotučné
Smetana	tekutá	ke xxxxxxx xxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx výrobek	jogurt	nízkotučný xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx mléko
	acidofilní xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx podmáslí
	kysaný xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kulturou
Mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx mlékárenské a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxx stolní
	máslo se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
	&xxxx; xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx výrobek	mléčný roztíratelný xxx (xxxxxxx xxxxxxxxx)	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx odtučněný nízkotučný xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx nebo na xxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
		&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx xxx mazem zrající x celé hmotě s xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxx uvnitř xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxx
		&xxxx; xxxxx xxxxx (xx strouhání) tvrdý polotvrdý poloměkký měkký
	tavený	nízkotučný (xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx (roztíratelný)
	syrovátkový
Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx potravinářský	kyselý sladký
	kaseinát xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčného xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx./xxxx.)	Xxxxx sušiny xxxxxxxxxx (x % xxxx.)	Xxxxxxx (x/x při 20 °X)	Xxxxx xxxxxxxx (v % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 3,5 xxxxxx	xxxx xxx 8,5 včetně	více xxx 1028,0 včetně	více xxx 2,9 včetně
Mléko xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 3,5 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx	1,5 až 1,8
Xxxxxxxxx xxxxx	xxxx než 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 2 - Smetana tekutá

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % hmot.)
Smetana	více xxx 10,0 včetně
Smetana xx xxxxxxx	xxxx než 30,0 xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx než 35,0 xxxxxx

Xxxxxxx 3 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx výrobku	Obsah xxxx (x % hmot.)	Obsah xxxxxx tukuprosté (x % xxxx. nejméně)
Kysaná xxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 0,5	8,0
Kysané xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 0,5 xxxxxx	8,0
Xxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xxxxxx	7,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxx	xxxx xxx 3,0 xxxxxx	8,2
Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx	xxxx xxx 3,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx	xxxx xxx 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 4 - Xxxxx živých mikroorganismů x kysaných xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx výrobku	Použité mikroorganismy	Mléčná xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 x
Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, příp. xxxxxxxxxx xxxxxxx bakterií xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶ Lactobacilus xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx ^*)	xxxxxxxxxxxxxxxx směs Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx	10⁷
Xxxxxx mléko, xx. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶
Xxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x kvasinek xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Kluyveromyces marxianus x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx unisporus, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx x Aerobacter, xxxxxxxx ve vzájemném xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx mléčného xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10⁴
Xxxxxxxx xxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx xx x kvasinkových xxxxxx rodu Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxx Candida xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kultur xxxxxxxx xxxxxxxx kvašení x xxxxxxxx	xxxxxxxx mléčného xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10²
Xxxxxx mléčný xxxxxxx x bifidokulturou	Bifidobacterium xx. x xxxxxxxxx x mezofilními x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶ bifidobakterie

*) X xxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx kultury přidávány xxxxx produkující kyselinu xxxxxxx x pomáhající xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx texturovou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obou xxxxxxxxxx xxxxx jogurtové kultury.

Tabulka 5 - Xxxxxxxxx xxxxxx výrobky

Zahuštěné xxxxxx xxxxxxx neslazené

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	Xxxxxx xxxxxx (v % xxxx. nejméně)	Mléčná xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 15,0 xxxxxx	26,5	11,5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléko	více xxx 7,5 xxxxxx	25,0
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx odtučněné	1,0 xx 7,5	20,0	17,5
v xxx xxxxxxxxx	4,0 až 4,5		17,5
Xxxxxxxxx xxxxx odtučněné	méně xxx 1,0 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx slazené

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	Xxxxxx xxxxxx (x % hmot. xxxxxxx)	Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 16,0 xxxxxx		14,0
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléko	více xxx 8,0 xxxxxx	28,0
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 8,0 xx 1,0	24,0	20,0
x xxx xxxxxxxxx	4,0 xx 4,5	24,0	20,0
Zahuštěné mléko xxxxxxxxx	xxxx než 1,0 xxxxxx	24,0	20,0

Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)
Xxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 42,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx mléko	26,0 xx 42,0
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xx 26,0 včetně
v xxx xxxxxxxxx	14,0 až 16,0
Xxxxxx mléko xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xxxxxx

Xxxxxxx 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx tuku (x % hmotn.)	Obsah xxxxxxxxxx sušiny (v % xxxx.)	Xxxxx vody (x % xxxx.)
Xxxxxxx xxx xxxx mléčný xxx xxxxxxx	xxxx xxx 99,3		xxxx xxx 0,5 xxxxxx
Xxxxxxx koncentrát	více než 90,0
Xxxxxxx xxxx, xxxxx x stolní máslo	90,0 xx 80,0	xxxx xxx 2,0 xxxxxx	xxxx xxx 16,0 včetně
Máslo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	62,0 xx 60,0
Xxxxx x xxxxxx obsahem xxxx xxxx xxxxxxxxxx	41,0 až 39,0

Xxxxxxx 8 - Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)
Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx	xxxx než 80,0 xx 62,0 xxxxxx
x xxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	75,0 až 62,0
xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk xx xxxxxxxx obsahem xxxx	xxxx xxx 60,0 xx 41,0 xxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nízkotučný	méně xxx 39,0 xxxxxx
Xxxxx x přídavkem xxxxxxxx	xxxx xxx 34,0 xxxxxx

Xxxxxxx 9 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx hmotě xxxx

Xxx	*% VVTPH ^)**
Xxxxx xxxxx	xxxx xxx 47,0 xxxxxx
Xxxxx	47,0 xx 54,9
Xxxxxxxxx	55,0 xx 61,9
Xxxxxxxxx	62,0 až 68,0 xxxxxx
Xxxxx	xxxx xxx 68,0

*) XXXXX = xxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x xxxx

% XXXXX = __________ x 100

100 - x tuku

Tabulka 10 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx

Xxx	*Xxx x xxxxxx ^) (x % xxxx.)**
Xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 45,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 25,0 xxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 10,0

*)Xxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x tuku

% xxxx. xxxx x sušině = __________ x 100

100 - g xxxx

Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x obsahu xxxx x sušině

Tvaroh	Tuk x sušině (x % xxxx.)
Xxxxx	xxxx než 38,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	25,0 xx 15,0
Xxxxxxxxxx xxxx jemný	méně xxx 15,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxx	xxxx než 5,0 xxxxxx

Xxxxxxx 12 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxxxx	xxxxxxx
	xxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxx	xx xxxxxxx x xxxxx xx povrchu v xxxx xxxxx
x xxxx
Xxxxxxxx sýr	s xxxxxxx charakteristické xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 13 - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx výrobu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxx xxx	Xxxxxx sýr x xxxxxx roztíratelný xxx		Xxxxxx sýrový xxxxxxx
Xxxxxx xxxx xxx xxx	xxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxx sýrový xxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxx xxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx	xxx	xxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx	xx	xxx	xxx
		xxxxx nejvýše 5 % xxxx. xxxxxxx xx finálním taveném xxxx	51 % xxxx. xxxxxx xxxxxxx xx xxxx
Xxxxx xxx	xxx	xxx	xxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx	xxx	xxx	xxx
Xxxxxx ^*)	xxx	xxx	xxx
Xxxxx (xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx)	xx	xx	xxx
Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx	xxxxx druhu xxxxxxx a x xxxxxxxx, xxxxx postačuje, xxx dodalo xxxxxxxxx xxxxxxx charakteristickou xxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny	ano		ano
	v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jednu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx konečného výrobku x za xxxxxxxxxxx, xx mají dodávat xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x že xx xxxxxxx o xxxxx

*) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx účinky

Tabulka 14 - Xxxxxx potravinářský

	sladký (x % xxxx.)	xxxxxx (x % hmot.)
Obsah xxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx	xxxx než 84,0 xxxxxx	xxxx než 90,0 xxxxxx
x xxxx xxxxx xxxxxxx	xxxx než 90,0 xxxxxx	xxxx xxx 95,0 xxxxxx
Xxxxx tuku v xxxxxx	xxxx než 2,0 xxxxxx	xxxx xxx 2,25 xxxxxx
Xxxxx bezvodé xxxxxxx	xxxx xxx 1,0 včetně	méně xxx 1,0 xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx		xxxx xxx 0,27 xx 1X xxxxxxx XxXX xx 1 x xxxxxx
Xxxxx popela (xxxxxx X₂O₅)	xxxx xxx 7,5 xxxxxx	xxxx než 2,5 xxxxxx
Xxxxx sedimentu (xxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxx xxx 22,5 xx v 25 x xxxxxx	xxxx xxx 22,5 xx v 25 g xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx cizího xxxxxx	xxxxxxxxxx xx 25 x
Xxxx	xxx xxxxxx pachů
Barva	bílá xx xxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem

Tabulka 15 - Kaseinát xxxxxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx (v % xxxx.)
Xxxxx vlhkosti	méně xxx 8,0 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxx	xxxx než 88,0 xxxxxx
Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx extrakt	méně xxx 2,0 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx laktózy	méně xxx 1,0 včetně
Hodnota xX	6,0 xx 8,0
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice)	méně xxx 22,5 mg v 25 x xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx původu	nepřítomny xx 25 x
Xxxx	xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxx xx xxxxxxx bílá
Vzhled	připouští xx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx xxxxxxxxx mírným xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxxx zcela rozpustný x xxxxxxxxxxx vodě, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx a objemové xxxxxxxx balení mléka x xxxxxxxx výrobků

Výrobek	Hmotnost xxxx objem balení	Přípustná xxxxxxx hmotnostní nebo xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx tekuté, xxxxxxx tekutá, kysaný xxxxxx výrobek	do 250 xx nebo 250 x	&xxxx; - 5,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xx 500 xx nebo 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 ml xxxx 1000 g	- 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 xx nebo 1000 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx balení
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	nad 1000 x	&xxxx; - 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx výrobek	do 250 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx balení
	do 1000 g	- 2,0 % x jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 g	- 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxx x xxxxxx	&xxxx; xx 125 x	&xxxx; - 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 ks balení
	do 500 g	- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx balení
Porcovaný x xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; -73,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x složené xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 20 g	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % u 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 250 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx krém	smetanový	podle xxxxxxx xxxxxxxxxx složky xxxx.: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; x xxxxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx mražených xxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxxxxxx mléčná xxxxxx (x % xxxx. nejméně)	Mléčný xxx (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx (v % hmot. nejméně)	Suché xxxxxxxxxx xxxxx (v % hmot. xxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 8,0	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; 6,0	&xxxx; 2,5	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx krém s xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 5,0^*)	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx ovocný	12,0			15,0	5,0
Mražený xxxx sorbet	12,0			25,0	7,0

*) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx: X xxxxxxxxx krému xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx požadavek xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx pro xxxxx suchých xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Příloha x. 6 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mražených xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 100 ml xxxx 100 x	&xxxx; - 5,0 % u xxxxxxxxxxxx balení
	do 500 xx nebo 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého balení
	nad 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % u jednotlivého xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny a xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 2 xxxx 3 xxxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx, vepřový xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx xxx xxx xxxx xxxx podle druhu xxxxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx x příloze x. 8 tabulce 1
	xxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx x xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 2
	xxxxxx emulgovaný	uvedeno x xxxxxxx č. 8 xxxxxxx 3

Xxxxxxx 2 - Členění x požadavky xx xxxxxxxxxxxx rostlinné tuky x xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx	xxxx vyrobený x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx druhu Xxxxxxx xxxxxxxx X.)
Xxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx x xxxxx xxxxx několika xxxxx xxxxx Xxxxxxxx spp.
Kokosový xxx	xxxxxxxx z dužiny (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxx xxxxxxxx L.)
Bavlníkový xxxx	xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx kultivovaných xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (Xxxxx xxxxxxxx L.)
Kukuřičný xxxx	xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx Xxx xxxx X.)
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx semen xxxxxxx xxxx (Sinapis xxxx X. xxxx Xxxxxxxx xxxxx Moench), horčice xxxxx xxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx (X.) Xxxxxxxxx x Xxxxxx) x xxxxxxx černé (Xxxxxxxx xxxxx (X.) Xxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx xxx	xxxxxxxx x dužiny xxxxx xxxxx olejové (Xxxxxx guineensis)
Řepkový xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx druhů xxxxx olejné Brassica xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx L., Brassica xxxxxx X. x Xxxxxxxx tournefortii Xxxxx
Xxxxxxx xxxx nízkoerukový	vyrobený ze xxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Brassica napus X., Xxxxxxxx campestris X. x Brassica xxxxxx L. musí xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxx. xxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx semen xxxxxxxx xxxxxxxxx (Carthamus xxxxxxxxxx X.)
Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxx xx xxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx světlice barvířské (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx nejméně 70 % xxxx. xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
Sezamový xxxx	xxxxxxxx xx semen xxxxxx (Xxxxxxx indicum X.)
Xxxxxx olej	vyrobený ze xxxxx xxxx (Glycine xxx (L.) Merr.)
Slunečnicový xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.)
Xxxxxxxxxxxx olej x xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxx ze xxxxx x xxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 75% xxxx. xxxxxxxx olejové x xxxxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx olej x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 3	xxxx xxxxxxx x plodů xxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx xxxxxx Hoff. et Xxxx)

Xxxxxxx 3 - Xxxxxxx a charakteristika xxxxxxxxx olejů

Členění	Charakteristika
Extra xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx než 1,0 g xx 100x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxx xxxxxxx olej	Panenský xxxxxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 2,0 g xx 100x včetně (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx z xxxxx olivovníku x xxx xxxxx výrobě xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej	Panenský xxxxxxx olej s xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 3,3 g xx 100x včetně (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), který splňuje xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx panenského olivového xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 x xx 100 x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx 10
Xxxxxxx olej	Olivový xxxx získaný xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x pokrutin x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x volnou kyselostí xxxx než 1,5 x xx 100 x xxxxxx (vyjádřeno xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze 10.
Xxxxxxxxxx xxxxxxx olej x pokrutin	Olej xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx než 0,5 x xx 100 x xxxxxx (vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 10.
Xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx	Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x pokrutin a xxxxxxxxxx olivového xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx než 1,5 x xx 100 x včetně (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 10.

Xxxxxxx 4 - Popis xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx kategorie xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx přímo x plodů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy
Panenský xxxxxxx xxxx	xxxxxxx olej xxxxxxx přímo x xxxxx olivovníku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxx - xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a z xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx	xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx zpracováním xxxxxxxx získaného xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x z xxxxx xxxxxxxxx přímo x xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x olejů xxxxxxxxx zpracováním xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx x xxxxx získaných xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx č. 8 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx	Xxxxx tuku (x % xxxx.)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xx 99,5
Xxxxxxxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 62,0 xx 80,0
Xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx tuku nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxxxxxxxx xxx xx sníženým obsahem xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 41,0 až 60,0
Xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx tuku xxxx xxxxxxx xxxx margarin xxxxxxxxx	xxxx xxx 39,0 xx 41,0
Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx roztíratelný xxx xxxxx x xxxxxxx účelem použití ^*)	xxxx xxx 10,0 xx 39,0

*) xxxx. xxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 2 - Směsný roztíratelný xxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx než 90,0 xx 99,5
Směsný xxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxx tuk x xxxxxxx xxxxxx použití ^*)	xxxx xxx 62,0 xx 80,0
Xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 až 62,0
Xxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx použití ^*)	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxx xxx x xxxxxx obsahem xxxx xxxx xxxxxx xxx polotučný	více xxx 39,0 až 41,0
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx tuk xxxxx x bližším xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 10,0 xx 39,0

*) xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, směsný xxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3 - Tekutý xxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx	Xxxxx tuku (v % xxxx.)
Xxxxxx margarin xxxxxxxxxxxxx	xxxx než 90,0
Tekutý xxxxxxxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx *)	xxxx xxx 62,0 až 80,0
Xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxx emulgovaný tuk xx xxxxxxxx obsahem xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx tekutý xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 39,0 až 41,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx lehký s xxxxxxx xxxxx xxxxxxx*)	xxxx xxx 10,0 až 39,0

*) xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx tuk, xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx x pečení xxxx.

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx deklarovaného xxxxxx tuku x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx roztíratelných x xxxxxxxx emulgovaných xxxxxx a xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx mléčné xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

X pěti náhodně xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx xx postupuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x) porovná xx xxxxxxxxxxx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Deklarovaný xxxxx xxxx se xxxxxxxx xx odpovídající, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxx 1 % xxxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx.

x) x tolerancí (± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxxx) xx porovná pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx nejvyšší x xxxxxxxx hodnotou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx 4 % xxxxxxxxxxx, považuje xx xxxxxx za vyhovující.

c) xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x) x x), xxxxxxxxxxxx partie xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, x xxxx jedna xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx ± 2 % xxxxxxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 10 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx, chemické a xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx xxxxx

	xxxxx xxxxxxxx olivový xxxx	xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx olej
kyselost *) (% xxxx.)	xxxx xxx 1,00 včetně	méně než 2,00 xxxxxx	xxxx než 3,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 včetně
peroxidové číslo ^*) (mekv O₂/kg)	méně xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 20,00 včetně	méně xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 5,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ^*) (xx/xx)	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx xxx 250,00 včetně	méně xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 350,00 včetně
nasycené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 1,30 xxxxxx	xxxx než 1,30 xxxxxx	xxxx než 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)	xxxx xxx 0,15 včetně	méně xxx 0,15 xxxxxx	xxxx xxx 0,15 včetně	-
rozdíl xxxx XXXX x teoretickým xxxxxxxx XXX42	xxxx xxx 0,20 včetně	méně než 0,20 včetně	méně xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,30 xxxxxx
X₂₃₂ _^*)	xxxx xxx 2,50 včetně	méně xxx 2,60 xxxxxx	xxxx xxx 2,60 včetně	méně xxx 3,40 xxxxxx
X₂₇₀ _^*)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 1,20 xxxxxx
X₂₇₀ xx úpravě xxxxxx hlinitým	méně než 0,10 xxxxxx	xxxx než 0,10 včetně	méně než 0,11 xxxxxx	-
xxxxx X ^*)	xxxx než 0,01 xxxxxx	xxxx než 0,01 xxxxxx	xxxx než 0,01 xxxxxx	xxxx než 0,16 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx závad (Md) ^*)	xxxxx 0,00	xxxx než 2,50 včetně	méně xxx 6,00 včetně	-
organoleptické hodnocení - xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx “ovocný” (Mf) ^*)	xxxx xxx 0,00	výše xxx 0,00	-	-

	xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx olej x xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx
xxxxxxxx *) (% xxxx.)	xxxx xxx 1,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx než 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxx číslo ^*) (xxxx X₂/xx)	xxxx než 15,00 xxxxxx	xxxx xxx 5,00 xxxxxx	xxxx xxx 15,00 včetně
halogenovaná xxxxxxxxxxxx ^*) (mg/kg)	méně než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx než 350,00 xxxxxx	xxxx než 350,00	xxxx xxx 350,00
xxxxxxxx mastné xxxxxxxx x poloze 2 triacylgycerolu (%)	xxxx xxx 1,50 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 včetně	méně xxx 2,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)	-	-	-
xxxxxx xxxx HPLC x teoretickým xxxxxxxx XXX42	xxxx než 0,30 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
X₂₃₂ _^*)	xxxx xxx 3,30 xxxxxx	xxxx xxx 5,50 včetně	méně než 5,30 xxxxxx
X₂₇₀ _^*)	xxxx xxx 1,00 xxxxxx	xxxx xxx 2,50 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 xxxxxx
X₂₇₀ xx úpravě xxxxxx xxxxxxxx	-	-	-
xxxxx X ^*)	xxxx xxx 0,13 včetně	méně xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxx (Md) ^*)	-	-	-
organoleptické xxxxxxxxx - xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx “xxxxxx” (Xx) ^*)	-	-	-

*) pokud x xxxxxxxxxx olivových xxxxx xxxxxxx jedna xx stanovených hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx panenského xxxxxxxxx xxxxx do xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

**) x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nemusí xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ostatními

Tabulka 2 - Xxxxxxx olivových xxxxx

		xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx olivový olej	obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx olej	rafinovaný xxxxxxx xxxx
xxxxxxx kyselin	myristová (%)	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,90 včetně	méně než 0,90 včetně	méně xxx 0,90 včetně	méně než 0,90 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	méně xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 včetně	méně xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
	xxxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx olejové (%)		xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,30 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,10 včetně	méně xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 včetně
kampesterol (%)		xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než xxxxxxxxxxx	xxxx než xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx	xxxx než 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,50 včetně	méně xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxx xxxxx sterolů (xx/xx)		xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 včetně
erythrodiol x xxxxx (%) ^**)		xxxx než 4,50 xxxxxx	xxxx než 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 xxxxxx

		xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 včetně	méně než 0,05 včetně
	linolenová (%)	méně xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 včetně	méně xxx 0,90 včetně
	arachová (%)	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,40 včetně	méně xxx 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,30 xxxxxx
	xxxxxxxxxxx (%)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx transizomerů xxxxxxxx xxxxxxx (%)		méně než 0,20 včetně	méně xxx 0,40 včetně	méně xxx 0,40 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,30 xxxxxx	xxxx xxx 0,35 xxxxxx	xxxx než 0,35 včetně
cholesterol (%)		xxxx xxx 0,50 včetně	méně xxx 0,50 včetně	méně xxx 0,50 včetně
brassikasterol (%)		xxxx než 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx	xxxx xxx 4,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx xxxxxxxxxxx	xxxx než xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx	xxxx xxx 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxx obsah xxxxxxx (xx/xx)		xxxx xxx 1000,00 včetně	více xxx 1800,00 xxxxxx	xxxx xxx 1600,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxx x xxxxx (%) ^**)		xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 včetně	méně xxx 4,50 xxxxxx

*) xxxxx x panenských xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ze stanovených xxxxxx neodpovídá uvedeným xxxxxxx, dojde x xxxxxxxxx takového xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx olivových xxxxx

**) x olivových olejů x pokrutin xx xxxxxx uvedená xxxxxxx xxxxxx současně x xxxxxxxxx

Příloha x. 11 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1 - Vepřový xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxx xxxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx O₂/kg	méně xxx 4,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 6,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx x nerozpustné xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, chuť x xxxx	&xxxx; xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx xxx cizích xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxxx hovězí xxx	&xxxx; Xxxxxx lůj
Obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (x % hmot. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx než 0,75 včetně	méně xxx 1,25 včetně
Peroxidové xxxxx (xxxx O₂/kg)	méně xxx 4,0 včetně	méně než 4,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx vody x nerozpustné xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx xxx 0,15 včetně
Barva, xxxx x vůně	bílá xx xxxxxxxxx, charakteristická xxx xxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 12 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk	do 1 xxxxx	&xxxx; - 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; 1 xx 15 xxxxx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 15 xxxxx	&xxxx; - 0,1 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk, xxxxxxx x pokrmové xxxx, živočišné xxxx	&xxxx; xx 500 x	&xxxx; - 1,5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; 0,5 xx 5,0 xx	&xxxx; - 1,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xxx 5 xx	&xxxx; - 0,1 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Seznam látek, xxxxx jsou přijatelnými xxxx podmíněně přijatelnými*) xxxxxxxxxxxxxxx náklady

Látka (synonyma)	číslo XXX
Xxxxxxxx xxxxxx	64-19-7
Xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	108-24-7
Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx, 2- xxxxxxxx)	67-64-1
Xxxxxx xxxxxxxx x destiláty x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx xxxx xxxxxx xxxxx s živočišnými x rybími xxxx x oleji
Hydroxid xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx)	1336-21-6
Xxxxxxxxxxxxxxx (polyfosfát amonný)	68333-79-9 10124-31-9
Živočišné, xxxxxx x rostlinné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx (xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x surový xxxxxx oleje)
Včelí vosk (xxxx x žlutý)	8012-89-3 8006-40-4
Benzylalkohol (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,)	100-51-6
Xxxxx-xxxxxxx (n-, xxx-, xxxx-.)	123-86-4
	105-46-4
	540-88-5
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx	10043-52-4
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (kalcium-lignosulfonát)	8061-52-7
Kandelilový xxxx	8006-44-8
Xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx)	8015-86-9
Xxxxxxxxxx	110-82-7
Xxxxxxxxxxx sójový olej (x xxx. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8 %)	8013-07-8
Xxxxxxx (ethylalkohol)	64-17-5
Ethyl-acetát (octan xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx)	141-78-6
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)	104-76-7
Xxxxxx kyseliny: Kyselina xxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx)	506-30-9
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx dokosanová)	112-85-6
Kyselina xxxxxxx (butanová xxxxxxxx)	107-92-6
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	334-48-5
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexanová)	142-62-1
Kyselina xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx)	124-07-2
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx)	112-86-7
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	111-14-8
Xxxxxxxx xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx)	143-07-7
Xxxxxxxx lauroolejová (xxxxxxxxxx kyselina)	4998-71-4
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx)	60-33-3
Xxxxxxxx linolenová (kyselina 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)	463-40-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxxx)	544-63-8
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxxx)	544-64-9
Xxxxxxxx xxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (Z)-oktadec-9-enová)	112-80-1
Kyselina palmitová (xxxxxxxx hexadekanová)	57-10-3
Kyselina xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	373-49-9
Xxxxxxxx pelargonová (xxxxxxxx xxxxxxxx)	112-05-0
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxx oleje, kyselina xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx)	141-22-0
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)	57-11-4
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx)	109-52-4
Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	71-36-3
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	111-27-3
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, kaprylalkohol)	111-87-5
Cetylalkohol (alkohol X16, xxxxxxxxx-1-xx, hexadecylalkohol, xxxxxxxxxxxxxxx)	36653-82-4
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)	112-30-1
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)	111-70-6
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, dodecylalkohol)	112-53-8
Myristylalkohol (xxxxxxxxxx-1-xx, tetradecylalkohol)	112-72-1
Nonylalkohoí (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx)	143-08-8
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)	143-28-2
Xxxxxxxxxxxxxx - (oktadekan-1-ol)	112-92-5
Tridecylalkohol - (tridekan-1-ol)	27458-92-0 112-70-9
Směsi xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
laurylalkoholu a xxxxxxxxxxxxxxxx (X-12 xx X-14)
xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx (X-16 xx C-18)
Estery xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx ester vyrobený xxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx myristové (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) a cetylester xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
Methyl-laurát (methyl-dodekanoát)	111-82-0
Methyl-palmitát (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-39-0
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-61-8
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-62-9
Xxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-butylenglykol)	107-88-0
Butan-1,4-diol (1,4-butandiol, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)	110-63-4
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 400)	25322-69-4
Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, propan-1,2-diol, monopropylenglykol (XXX), xxxxxxxxxxxx)	57-55-6
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-propandiol, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx)	504-63-2
x-Xxxxxx	142-82-5
x-Xxxxx (xxxxxxxxx)	110-54-3&xxxx;64742-49-0
Xxxxxxxx-xxxxxx	110-19-0
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)	25339-17-7
Isononylalkohol (xxxxxxxxxx) *)	27458-94-2
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *⁾	26952-21-6
Xxxxxx xxxxxxxx horečnatého	7786-30-3
Methanol (xxxxxxxxxxxxx)	67-56-1
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx)	78-93-3
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx(4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)	108-10-1
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (MBTE, xxxx-xxxxx(xxxxxx)xxxxx)	1634-04-4
Xxxxxx	57-50-1
Xxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxx) *⁾	8002-53-7
Xxxxxxx *⁾	8002-74-2
Xxxxxxx *⁾	63231-60-7
Xxxxxx	109-66-0
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)	7664-38-2
Xxxxx voda xx přípustná xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx předchází xxxxxx, xxxxx pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx	1310-58-3
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)	109-60-4
Xxxxxxxx propenu (tetramer xxxxxxxxx)	6842-15-5
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1- xxxxxxxx)	71-23-8
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx je v xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx	1310-73-2
Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	7631-86-9
Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxx)	1344.09-8
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx)	50-70-4
Xxxxxxxx xxxxxx	7664-93-9
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX)
Xxxxx kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx)	868-14-4
Xxxx xxxxxxxxx xxxx ^*)	8042-47-5

*) Látky, xxxxx budou nejpozději xx 31. prosince 2006 znovu vyhodnoceny xx xxxxxxx nových xxxxxxxxx xxxxx x xxxx revidováno xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

Čl. II

Xxxxxxxxx ustanovení

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na označování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx nejdéle do 17. xxxxxxxx 2004.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x mléčnými výrobky xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 12 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 78/2005 Sb. s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx účinnosti xxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx "Xxxxx smetanové xxxxx" xxxxxxx do přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx

Xx. III

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx do 1. května 2014. Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zásob.

Xx. III xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 336/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 1.11.20013

Informace

Právní předpis x. 77/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

124/2004 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro mléko x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx

x účinností ode xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004)

78/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx mléko a xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx x oleje, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.

x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx nabývá účinnosti xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx bude název "Xxxxx smetanové máslo" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾

370/2008 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 7.10.2008

336/2013 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, mražené xxxxx x jedlé tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.11.2013

Xxxxxx xxxxxxx x. 77/2003 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x účinností od 1.1.2017.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.

1) Směrnice Xxxx 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx některých druhů xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2001/114/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx druzích xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx určeného x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 2007/61/ES ze xxx 26. xxxx 2007, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2001/114/XX x xxxxxxxxx xxxxxxx zahuštěného x sušeného xxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutých xxxxx x tuků xx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/XX.

1x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 1234/2007 xx xxx 22. října 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx nařízení o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).

1x) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. července 1987 x ochraně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 222/88.

2) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx č. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x zákona x. 131/2003 Xx.

3) Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na mléko x mléčné xxxxxxx.

4) Vyhláška č. 324/1997 Sb., o způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx označeného symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Xx.

4a) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.

Nařízení Xxxx (ES) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 577/1997.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2991/94, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx tuky, x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xx xxx.

5) Zákon č. 477/2001 Sb., o xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.

6) Xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., o potravinách xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

7) Vyhláška č. 76/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x směsi xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.

8) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Sb.

8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Komise (XX) č. 577/97.

8b) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.

Nařízení Xxxx (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/97.

8x) Nařízení Komise (XX) č. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2191/81 xx xxx 31. xxxxxxxx 1981 o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx nákup xxxxx neziskovými institucemi x xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

8x) Nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x platném xxxxx.

9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro zmrazené xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x vyhlášky x. 160/2002 Xx.

10) Zákon č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Sb., zákona x. 13/2002 Xx. x xxxxxx x. 137/2002 Xx.

11) ČSN XX 12830 Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx přepravě, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx zmrazených/rychle xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx - Xxxxxxx, xxxxxxxxx, použitelnost.

12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

13) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94.

Nařízení Komise (XX) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 x obchodních xxxxxxx xxx olivový xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 a nařízení Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1429/92, xxxxxxxx Komise (XXX) č. 1683/92, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Komise (ES) x. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2472/97, xxxxxxxx Komise (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Komise (XX) č. 379/99, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2042/2001, nařízení Xxxxxx (XX) x. 796/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1989/2003.

14) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1829/2003 x 22. září 2003 x geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1830/2003 x 22. září 2003, xxxxx se xxxx sledovatelnosti a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x xxxxx vyrobených x xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2001/18.

15) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxx x xxxx, xx xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1253/70, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1707/73, nařízení Xxxx (XXX) x. 2560/77, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 590/79, nařízení Xxxx (XXX) x. 1585/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1917/80, nařízení Xxxx (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1413/82, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1097/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2260/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1454/86, nařízení Xxxx (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1098/88, nařízení Xxxx (XXX) x. 2210/88, nařízení Xxxx (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2902/89, nařízení Xxxx (XXX) x. 3499/90, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (EHS) č. 1720/91, nařízení Rady (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2046/92, nařízení Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Rady (XX) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, nařízení Xxxx (ES) x. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2702/1999, xxxxxxxx Rady (XX) x. 2826/2000 a xxxxxxxx Rady (XX) x. 1513/2001.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

15x) §14 xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.

1) Xxxxxxx V xxxxxxxx Komise (XX) č. 2771/1999 xx dne 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x máslem a xxxxxxxx, x platném xxxxx.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.