Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2005.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 18.05.2002 do 31.12.2005.


Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro zmrazené potraviny

326/97 Sb.

Zmrazené potraviny §1
Označování §2
Technologické požadavky §3
Uvádění do oběhu §4
Přechodná a závěrečná ustanovení §5 §6
PŘÍLOHA : Technologické požadavky a požadavky na jakost, výrobu a balení zmrazených potravin
č. 44/2000 Sb. - Čl. II
č. 160/2002 Sb. - Čl. II
XXXXXXXX POTRAVINY
§1
(1) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx teploty pod xxx xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a mikrobiologických xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx většinu xxxxxxxx xx xxxxx 1 xX do xxxxx 5 xX) xx povrchu zmrazované xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx, xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx,
x) zmrazenými potravinami xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zmrazování xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx minimálně x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x konečná xxxxxxx, xx tepelné xxxxxxxxxxx, xxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 18 xX x nižší.
(2) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, na něž xx vztahuje zvláštní xxxxx. 4)
§2
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
x) xx jde x zmrazenou xxxxxxxxx,
x) datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxxxx xxxxx 18 xX xxxx xxxxx,
x) teplota xxxxxxxxxx,
x) že potravinu xx rozmrazení xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
e) xx zmrazené uzené xxxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxx po xxxxxxxxxx ihned xxxxxxxxxxx.
(2) Xx xxxxx xxx spotřebitele musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxx být xxxxxxxxx uchovávána xxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx uvést xxxxx "Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx".
§3
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxxxxx do přímého xxxxxxxx xx zmrazovanou xxxxxxxxxx, xxx použít xxxxx
x) vzduch,
x) oxid xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx, při minimálním xxxxxxxx xxxxxxx vzduchu x xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx ve xxxxx xxxxxx výrobku xxxxx 18 °C xxxx xxxxx.
(3) Teplota xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxx xxxxxxx xxx 10 x3 xxxx xxx xxxxxx vhodnými xxxxxxxxx xxx záznam xxxxxx. 5) V xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx než 10 x3 stačí, aby xxxxxxx byla xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxx teplotu x xxxxxxxxxxxx místě skladovacího xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 1 roku; x případě, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx delší xxx 1 rok, xxxxxxx xx uchovávají xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nad xxxxx 15 °X.
(5) Xxxxxxxxx xx výrobu x balení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze.
(6) Xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x vlastní xxxxxx teploty xx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx normou. 6)
§4
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxxxx dopravními prostředky, xxxxx umožňují xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 18 xX xxxx nižší. Při xxxxxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxx krátkodobě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx 15 xX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx přístrojem xxx záznam xxxxxxx xxxxxxx schváleným xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 7) Xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx záznamu x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx; x případě, že xxxxxxxxx trvanlivost potraviny xx xxxxx xxx 1 rok, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxx, xx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxxxxxxx, maximálně xxxx xx xxxxxxxxxxx 200 xx; x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx teploměrem umístěným xx xxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Zmrazené potraviny xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx boxech a x xxxxxxxx nábytku xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx minus 18 xX xxxx xxxxx x vybavených xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx umístěným xx xxxxxxxxxx místě. X xxxxxxxxx mrazícím xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx v xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx vyznačeného maximálního xxxxxx.
(4) Nebalené xxxxxxxx potraviny xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxxxx ovlivňování, a x xxxxxx úpravě, xxxxx xxxxxxx dodržení xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1.
(5) Xxxxxxx manipulace xxx prodeji xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx takových xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx 15 °C.
§5
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xx 31. xxxxxxxx 2001 xx xxxxx xxxxxxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx x dopravních xxxxxxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(2) Označení zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. března 1998 xx posuzuje jen x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášení, s xxxxxxxx §2, který xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Ministr:
Xxx. Xxx v. r.
Příloha x xxxxxxxx č. 326/1997 Xx.
Technologické požadavky x xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx 1


úprava xxxx xxxxxxxxxxx

rychlost xxxxxxxxxx*)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hmotnosti

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavky

xxxxxxxx zelenina x xxxxxxx ze zeleniny

xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx enzymů xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxx připravena xx xxxxxxxxx úpravě

xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,5 cm.h-1

- xxxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxx xx 250 g xxxxxxx - 5 %
xxxxxx xxx 250 x - 500 x xxxxxxx - 3 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 2 %
xxxxxx nad 1500 xxxxxxx - 1 %
- xxxxxxx xxxxxx strojně (xxxxxxxxxx)
xxxxxx do 250 x xxxxxxx - 10 %
xxxxxx xxx 250 x do 500 x (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kusů xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 %
- x xxxxxxxxx výrobků xxxxxxx 6 %
balení xxx 500 x xx 1500 g xxxxxxx - 4%
xxxxxx nad 1500 x nejvýše - 2 %

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx x příměsí xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx příchutí x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxx. xxxxx minerálních xxxxxxx 0,1%. Přebalování xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx - 5 °X.

zmrazené xxxxx x výrobky x xxxxx, xxxxxxxx

celé, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx šťáv, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx ve směsích, xxx xxxxxx, x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx

xx spotřebitelských xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,5 xx.x-1 xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xx po xxxxxxxx xxxxxxx - 18 °C xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx

- výrobky balené xxxxx
xxxxxx xx 250 g nejvýše - 5 %
xxxxxx xxx 250 x - xx 500 g xxxxxxx - 3 %
xxxxxx xxx 500 x do 1500 x xxxxxxx - 2 %
balení xxx 1500 xxxxxxx - 1 %
- xxxxxxx plněné xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 10 %
xxxxxx nad 250 g do 500 g (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 3 x) nejvýše - 10 %
- x ostatních výrobků xxxxxxx 6 %
xxxxxx xxx 500 x do 1500 x xxxxxxx - 4 %
balení xxx 1500 x xxxxxxx - 2 %

Výrobky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxx příměsí x xxxxxxx rostlinného xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxx. xxxxx xxxxxxxxxxx příměsí 0,1 %. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, teplota xxxxxxx v průběhu zpracování xxxxx xxx vyšší xxx - 5 °X. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx šetrný ohřev xx + 10 °X.

xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xx obvykle xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx potřebovaly xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxx

xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,5 cm.h-1

- výrobky xxxxxx xxxxx
xxxxxx xx 250 x nejvýše - 5 %
xxxxxx xxx 250 x - xx 500 g xxxxxxx - 3 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 2 %
xxxxxx xxx 1500 nejvýše - 1 %
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (mechanicky)
xxxxxx xx 250 g xxxxxxx - 10 %
xxxxxx nad 250 x do 500 x (s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kusů xxxxx xxx 3 x) xxxxxxx - 10 %
- x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 4 %
balení xxx 1500 x xxxxxxx - 2 %

Pokud je xxxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx zpracování xxxxx xxx – 5 °X.

xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx

převaření xxxxxxxxxxxxx

xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 0,5 xx.x-1

- xxxxxxx xxxxxx ručně
xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 5 %
xxxxxx nad 250 g - xx 500 x xxxxxxx - 3 %
xxxxxx xxx 500 x do 1500 x xxxxxxx - 2 %
xxxxxx xxx 1500 xxxxxxx - 1 %
- výrobky xxxxxx strojně (xxxxxxxxxx)
xxxxxx do 250 x xxxxxxx - 10 %
xxxxxx xxx 250 g xx 500 x (x hmotností jednotlivých xxxx xxxxx než 3 g) xxxxxxx - 10 %
- x ostatních xxxxxxx xxxxxxx 6 %
balení nad 500 g xx 1500 x xxxxxxx - 4 %
xxxxxx nad 1500 x xxxxxxx - 2 %

Xxxxxxxxxxx xx povoleno xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx - 5 °X.

xxxxxxxx ryby x xxxxxxx vodní xxxxxxxxxxx

ryby xxxx x hlavou a xxxxxxxxxxx, částečně xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx


- xxxxxxx xxxxxx, dělené, xxxxxx xxxxx
balení xx 250 x nejvýše - 6 %
xxxxxx na 250 x xx 500 x xxxxxxx - 5 %
x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 200 x nejvýše - 7 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x nejvýše - 3 %
xxxxxx xxx 1500 g xxxxxxx - 1 %
- výrobky xxxxxx xxxxxxx (mechanicky)
xxxxxx xx 250 x nejvýše - 10 %
balení xxx 250 x xx 500 g xxxxxxx - 6 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxx - 4 %
xxxxxx xxx 1500 x xxxxxxx - 2 %

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx: xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx méně xxx 10 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx v xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx nebo žlutými xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vrstev masa x xxxxx xx xxxxxxxxxx odstranit xxx xxxxxxxxx xxxxxxx bloku xxxx xxx. Xxxx x xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx ryb x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx procesy. Xxxxxxxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx svaloviny, xxxxx xxx xxxxxxx x pastovitá. U xxxxxx ryb xxxxx xxxxxxxx x oddělování xxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxx musí xxx xxxxxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx a xxxx: maximálně 5 % xxxxxxxxx může xxx poškozeno v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx parazitů. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx a xxxxxxx xx 1 xx x v xxxxx xx 5 mm x xxxxxxx do 2 xx. Xxx xxxxxxxxx hlavice xxxxx x šířce xx 2 xx pokud xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx. 80 %). Xxxxxxxxxxx je xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

zmrazené xxxxxxxxxx x ryb a xxxxxxx živočichů xxxxxxxxx

xxxxxxxxxx xx vyrábějí xxxxxxxx:
- x xxxxxxxxxxx ryb nebo xxxxxxx ryb
- xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx
- x xxxxxx xxx

xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 1,0 xx.x-1 nejvýše 4 %

- xxxxxxx balené ručně
xxxxxx xx 250 x xxxxxxx - 6 %
xxxxxx xxx 250 x - do 500 x nejvýše - 5 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 g xxxxxxx - 3 %
balení xxx 1500 nejvýše - 1 %
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
xxxxxx xx 250 g xxxxxxx - 10 %
xxxxxx xxx 250 x xx 500 x nejvýše - 6 %
xxxxxx xxx 500 x xx 1500 x xxxxxxxxx, tvarově odlišné
xxxxxx nad 1500 x xxxxxxx - 2 %

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
- xxxxxxxxx filé porce x xxxxx x xxxx prsty 65 %
- xxxxxxxx xxxxxx 50 %
- xxxxxxxxx korýši x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx 50 %
xxxx krevety xx 25 xx a xxxxxxxxx kroužků xx 40 mm 40 %.

xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx obalované

xx separátu získaného x ryb x xxxxxxxxx dalších surovin x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx po separaci xxxxx xxxxxxxxxx + 10 °C



Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx s xx prstů x xxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxxxx) 50 %.

xxxxxx

xxxxxxx získaný xxxxxxxx x treskovitých xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx proteinu



Xxxxxx xx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx imitujících xxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxx.

xxxxxxxx uzené xxxxxxx xxxxxx rybí xxxxxxx


xxxxx xxx xxxxx než 1,0 xx.x-1


Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx.

xxxxxxxx xxxx x droby xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

xxxx vychlazené xx + 7 °X

1,0 xx.x-1



xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx xxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx maso

xxxxx xxx xxxxx xxx 1,0 cm.h-1


Musí xxx xxxxxxxxx xx 24 xxx. xx zchlazení.

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx

xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx než + 12 °C xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx + 4 °C

nesmí xxx nižší xxx 1,0 xx.x-1


**)

xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx vajec

xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx + 4 °C

xxxxx být xxxxx xxx 1,0 cm.h-1


Zmrazené vaječné xxxxxx xx rozmrazení xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, před zpracováním xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx na -2 xx - 5 °X, xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxx. od xxxxxxxxxx.

xxxxxxxx pekařské xxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxx


- xxxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxx xx 250 g xxxxxxx - 5 %
xxxxxx xxx 250 x xx 500 x xxxxxxx - 3 %
xxxxxx xxx 500 x do 1500 x nejvýše - 2 %
balení xxx 1500 g xxxxxxx - 1 %



xxxxxx


- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
xxxxxx do 250 x xxxxxxx - 10 %
xxxxxx nad 250 x xx 500 x nejvýše - 6 %
xxxxxx xxx 500 g xx 1500 g xxxxxxx - 4 %
balení xxx 1500 g nejvýše - 2 %

Poznámky:
*) xxxxxxxx zmrazování, xxx xxxxxxx xxxx ještě xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků.
**) Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, ostatní xxxxx xxxxxxxxx x výrobky x xxxx, vejce x xxxxxxx x xxxx
Xxxxxxx 2


xxxxxxxxx xxxxxxxx xx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

xxxxxx xxxxxxxxx (x %)

přípustná xxxxxxxx (x %)


od 3,0 xx 5,0

xx – 15,0 do – 15,0 včetně


xx 5,1 xx 10,0

xx – 10,0 xx – 10,0 včetně


xx 10,1 xx 15,0

xx – 4,0 xx – 4,0 xxxxxx


xxx 15,1

xx – 2,0 xx – 2,0 xxxxxx
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx vyhlášky se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2000.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 44/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx lze přepravovat x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přístrojem pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx §4 odst. 1 x xxxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7) xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 160/2002 Xx. x xxxxxxxxx xx 19.5.2002

Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 326/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §2, který xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
44/2000 Xx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx MZ x. 326/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxxx
s xxxxxxxxx od 1.4.2000
160/2002 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX x. 326/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 44/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 19.5.2002
Xxxxxx xxxxxxx x. 326/97 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 366/2005 Xx. s účinností xx 1.1.2006.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) rychlost xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxxx zachovány xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zmrazených xxxxxxx
3) x xxxxxxx náhodně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení musí xxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotnosti
4) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (veterinární xxxxx).
5) XXX XX 12830.
6) XXX 560290 xxxx 2 xx. 6.2.4. - 6.2.4.4 x xxxx 7.5
7) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x metrologii, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx.