Plné znění - 31983L0417

Xxxxxxxx rady

ze xxx 25. xxxxxxxx 1983

o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x kaseinátů) určených x xxxxxx xxxxxxxx

(83/417/XXX)

XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 100 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],

x ohledem xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx výboru [3],

vzhledem x tomu, že xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx členských státech xxxxxxxx složení x xxxxxxx xxxxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě xxxxx x podmínkami, xxxxxx musí xxxx xxxxxxx vyhovovat, xxx xxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxx xxx povoleno xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx potravin; xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx době xxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx tato xxxxxxx xxxxx volnému xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx podmínky xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xx xx xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx dodržována;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx běžně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; že xxxx-xx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xx na xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx dne 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx [4];

xxxxxxxx x tomu, xx xx xx xxxxx xxxxxx xxx usnadnění xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kaseinů a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx předběžný xxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro ochranu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx [5] xxxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx důležité xxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména xxxxx xxx x xxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx stanovení metod xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx kontrolu složení x xxxxxxxxx vlastností xxxxxxxxxxx xxxxxxx představuje xxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx Komisi x xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že pro xxxxxxx případy, kdy Xxxx zmocní Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravin, xx xxxxxxx stanovit xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a Xxxxxx x rámci Stálého xxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxxxxxx rozhodnutím 69/414/XXX [6],

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1. Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:

- "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx vodě a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

- mikrobiálním xxxxxxxxxx, xxxx

- použitím xxxxxxx, nebo

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx koagulujících xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx iontové xxxxxx x procesů xxxxxxxxx,

- "xxxxxxxxx" xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- "odtučněným xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx složek, v xxxx xxx xxxxx xxxxxx obsah tuku.

Xxxxxx 2

Členské xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx

- výrobky xxxxxxx x xxxxxxxxx mohly xxx uváděny xx xxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x pravidlům stanoveným x xxxx směrnici x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách, xxxx pojmenovány x xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx x jejich xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx x označování xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

1. Aniž xx xxxxxxx směrnice 79/112/XXX x aniž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx přijme Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx viditelné, zřetelné x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx a etiketách xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, tyto xxxxx:

x) xxxxx vyhrazený xxx xxxx výrobky xxxxx xxxxxx 3, x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kationtu (xxxxxxxx);

x) x výrobků uváděných xx xxx xxxx xxxxx:

- slovo "směs…" xxxxxxxxxxx názvy xxxxxx xxxxx v pořadí xxxxx xxxxxxxxxxx hmotnostního xxxxxxxxxx,

- x xxxxxxxxx xxxx kaseinátech xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

- ve xxxxxxx x kaseináty xxxxx xxxxxxxx;

x) xxxxx hmotnost xxxxxxxxx v níže xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xx xx konce xxxxxxxxxxx období, xxxxx xxxxxxx je ve Xxxxxxxxxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx soustavy uvedené x kapitole D xxxxxxx směrnice Xxxx 71/354/XXX xx dne 18. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx [7], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 76/770/XXX [8], xxxxx Irsko x Xxxxxxx království xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pouze x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxxxx:

1 xx = 0,0352 xxxx xxxx,

1 x = 1,760 xxxxx xxxx 0,220 xxxxxx,

1 x = 0,0353 xxxx (xxxxxxxxxxx),

1 xx = 2,205 xxxxx;

x) xxxxx xxxx obchodní xxxxx x adresa xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx státy xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x platnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyžadující xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x výrobci xxxx xxxxxxx;

x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx;

x) xxxxx xxxxxx xxxx xxxx označení, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx šarže.

2. Xxxxxxx státy musí xx svém území xxxxxxx prodej potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx odst. 1 xxxx. x), x), x) x f) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx srozumitelném kupujícímu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxx podány xxxxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x) třetí xxxxxxx x x xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxxxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx odchylka xxxxxxxxx xx xxxx. x) xxxxxx odrážku x písmeno x).

Xxxxxx 5

Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx přijaty x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx x základním xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx I a XX, xxxx xxx xxxx výrobky xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx negativního testu xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

1. Xxxxxxx xxxxx přijmou veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx bráněno obchodování x xxxxxxx xxxxxxxxx x článku x, xxxxx xxxxxxxx definicím x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx x v přílohách xxxx směrnice, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx specifikace, balení xxxx označování xxxxxx xxxxxxx xxxx potravin xxxxxx.

2 Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

- xxxxxxxx veřejného xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x obchodního xxxxxxxxxxx, xxxxxxx zdroje, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx nekalé soutěži.

Xxxxxx 7

1. Pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx stávajících xxxxxxxxx xx xxxxxxx této xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx výrobcích xxxxxxxxxxxx v přílohách X x II xxxx nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx, xxxx přechodně xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisů xx xxxx území. Xxxxxxx x tom xxxxxxxxxx ostatní členské xxxxx x Xxxxxx x uvede důvody xxxxx xxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx xx xxxxxxxx přezkoumá xxxxxx uvedené xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxx Xxxxxx xxxxx x xxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxx nedostatky uvedené x xxxxxxxx 1 x xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zahájí xxxxxx xxxxxxx článku 10 xx xxxxxx přijetí xxxx. Xxxxxxx xxxx, xxxxx přijal xxxxxxxx xxxxxxxx, xx v xxx případě může xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xx-xx to nezbytné, xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxx xxxxxx 8,

b) xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x průběhu xxxxxx xxxxxxx definovaných x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

1. Má-li xxx xxxxxxx postup xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Stálému xxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady 69/414/XXX (xxxx jen "xxxxx"), jeho xxxxxxxx, x to xxx x xxxxxxxxx podnětu, xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu.

2 Xxxxxx předloží výboru xxxxx xxxxxxxx, která xxxx být přijata. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx většinou 45 xxxxx, přičemž xxxxxx členských xxxxx xx přidělena váha xxxxxxxxx v čl. 148 odst. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. x) Xxxxxx přijme xxxxxxxxxx opatření, xxxx-xx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nejsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nezaujme, xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx xxxxx tří xxxxxx ode xxx, xxx xx xxx xxxxx předán, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx.

Článek 11

Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 určené xxx vývoz do xxxxxxx xxxx.

Článek 12

Členské xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx se používají xxx, aby

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx [9],

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 13

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Bruselu xxx 25. července 1983.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Simitis

[1] Úř. xxxx. X 50, 24.2.1979, x. 5.

[2] Xx. xxxx. X 140, 5.6.1979, x. 174.

[3] Xx. věst. X 247, 1.10.1979, x. 54.

[4] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Úř. xxxx. X 92, 25.4.1975, x. 1.

[6] Xx. xxxx. X 291, 29.11.1969, x. 9.

[7] Xx. xxxx. X 243, 29.10.1971, x. 29.

[8] Xx. věst. X 262, 27.9.1976, x. 204.

[9] Xxxx směrnice xxxx oznámena členským xxxxxx dne 2. xxxxx 1983.

XXXXXXX X

XXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

X. XXXXX X XXXXXXXX

x) "Xxxxxxxx potravinářským xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx technologických xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxx XX xxxx. x), který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx XX.

x) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx potravinářský xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx III xxxx. x), který xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxxxx XXX.

XX. XXXXXXXXX NA "KASEIN XXXXXXXXXXXXX XXXXXX"

x) Základní xxxxxx

1.Xxxxxxxxx vlhkost 10 % hmotnosti

2.Minimální xxxxx xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxx xx suchý extraktz xxxx minimální obsah xxxxxxx 90 % xxxxxxxxx 95 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx obsah mléčného xxxx přepočtený na xxxxx extrakt 2,25 % hmotnosti

4.Maximální xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku XxXX xx gram 0,27

5.Xxxxxxxxx xxxxx popela (xxxxxx X2X5) 2,5 % hmotnosti

6.Maximální xxxxx xxxxxxx laktosy 1 % xxxxxxxxx

7.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) 22,5 xx xx 25 g

b) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xx/xx

x) Nečistoty

Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx hmyzu) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x bakteriální xxxxxxx vhodné k xxxxxx xxxxxxxx

x) - xxxxxxxx xxxxxx (X 270)

- kyselina xxxxxxxxxxxxxx

- xxxxxxxx sírová

- xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330)

- xxxxxxxx xxxxxx (X 260)

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

xx) - xxxxxxxxx

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kysání

e) Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti

Vůně : xxxxx xxxx vůně.

Vzhled : xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xx krémově xxxxx. Výrobek xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

XXX. XXXXXXXXX XX "XXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX"

x) Xxxxxxxx složky

1.Maximální xxxxxxx 10 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx extraktz xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 84 % hmotnosti 95 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxx 2 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx obsah xxxxxx (xxxxxx X2X5) 7,50 % hmotnosti

5.Maximální obsah xxxxxxx laktosy 1 % xxxxxxxxx

6.Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) 22,5 xx xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx olova 1 mg/kg

c) Nečistoty

Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxx hmyzu) žádné xx 25 g

d) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě

- syřidlo

- xxxx enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx

x) Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti

Vůně : xxxxx xxxx xxxx:

Xxxxxx : barva x rozsahu xx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

PŘÍLOHA II

KASEINÁTY POTRAVINÁŘSKÉ

I. XXXXX X XXXXXXXX

"Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx" xx rozumějí xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx neutralizačních činidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx II xxxx. x), které xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx II.

II. XXXXXXXXX XX "XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX"

x) Základní složky

1.Maximální xxxxxxx 8 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx přepočtený xx suchý xxxxxxx 88 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx obsah bezvodé xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx

5.Xxxxxxx pH 6,0 xx 8,0

6.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) 22,5 xx xx 25 g

b) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xx/xx

x) Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) žádné xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx kvality

(volitelná neutralizační x xxxxxxx činidla)

e) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx : Xxxxxx slabá cizí xxxx nebo xxxxxx.

Xxxxxx : Barva v xxxxxxx od bílé xx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxx : Xxxxx úplně xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.