Plné znění - 31983L0417

Směrnice rady

ze xxx 25. července 1983

o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x lidské spotřebě

(83/417/EHS)

RADA XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx, x zejména xx článek 100 xxxx smlouvy,

s xxxxxxx xx návrh Xxxxxx [1],

x ohledem na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx [3],

vzhledem x xxxx, že xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx státech xxxxxxxx složení x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxx musí xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxx ně xxxxx xxx použita určitá xxxxxxxx x xxx xxxxx xxx povoleno xxxxxx použití xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxx opatření x současné xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx tato xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nerovné xxxxxxx mezi uživateli; xx xx xx xxxxx xxxx na xxxxxxxxx a fungování xxxxxxxxxx trhu;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx výrobků, která xxxx být dodržována;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxx kaseiny x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelům; že xxxx-xx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxx xxxxxx vztahovat xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx dne 18. xxxxxxxx 1978 o xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx reklamy [4];

vzhledem x xxxx, xx xx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx žádoucí přijmout xx úrovni Společenství xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx účely;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx ochranu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx [5] xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx důležité pro xxxxxxx zdraví x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména xxxxx xxx x xxxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx stanovení metod xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx složení x xxxxxxxxx vlastností xxxxxxxxxxx výrobků představuje xxxxxxxxx xxxxxxxx technické xxxxxx, jehož přijetí xx xxxx být xxxxxxx Xxxxxx x xxxxx zjednodušení x xxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxx případy, xxx Xxxx zmocní Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravin, xx žádoucí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx úzkou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 69/414/XXX [6],

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, x jejich xxxxx.

2. Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

- "xxxxxxx" xxxxxxxx bílkovinná xxxxxx mléka, promytá x xxxxxxxx, nerozpustná xx vodě a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

- přídavkem xxxxxxxx, nebo

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx, nebo

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,

- "kaseináty" xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

- "xxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx mléka xx jedné nebo xxxx xxxxxx, bez xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxx xxx pouze xxxxxx obsah xxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx

- xxxxxxx uvedené x xxxxxxxxx mohly xxx xxxxxxx na xxx pouze xxxxx, xxxxx vyhovují xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stanoveným x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx směrnice,

- výrobky, xxxxx nesplňují xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách, xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x omyl x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx výrobků.

Xxxxxx 4

1. Xxxx xx dotčena směrnice 79/112/XXX a xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx povinnými xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx viditelné, xxxxxxxx x xxxxxxxxx nesmazatelným xxxxxx na obalech, xxxxxxxx x etiketách xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx údaje:

a) xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3, x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kationtu (xxxxxxxx);

x) x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx:

- xxxxx "xxxx…" xxxxxxxxxxx názvy xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hmotnostního xxxxxxxxxx,

- x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

- xx xxxxxxx x kaseináty xxxxx xxxxxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, během xxxxxxx xx ve Xxxxxxxxxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx soustavy uvedené x xxxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx Rady 71/354/XXX xx xxx 18. xxxxx 1971 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx [7], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 76/770/XXX [8], xxxxx Xxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjadřování hmotnostního xxxxxxxx pouze v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxxxx:

1 ml = 0,0352 duté xxxx,

1 x = 1,760 xxxxx nebo 0,220 xxxxxx,

1 g = 0,0353 xxxx (xxxxxxxxxxx),

1 kg = 2,205 xxxxx;

x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x adresa xxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ponechat x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx údajů x xxxxxxx nebo xxxxxxx;

x) x výrobků xxxxxxxxxx xx třetích xxxx název xxxx xxxxxx;

x) xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx identifikována xxxxx.

2. Xxxxxxx xxxxx musí xx svém xxxxx xxxxxxx prodej xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxx xxxxx xxxx. 1 xxxx. x), b), x) a x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx údaje xxxxxxx x xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx x v xxxx. x), x) x x) jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx odchylka xxxxxxxxx na xxxx. x) druhou odrážku x xxxxxxx x).

Xxxxxx 5

Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Společenství, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx zdraví x xxxxxxx ve xxxxxx x základním xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX, musí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx fosfatázu.

Článek 6

1. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxx bráněno xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx l, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x pravidlům xxxxxxxxxx x xxxx směrnici x v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, uplatňováním xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx se složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx potravin xxxxxx.

2 Xxxxxxxx 1 xx nevztahuje xx xxxxxxxxxxxxxxx předpisy odůvodněné

- xxxxxxxx veřejného xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx podvodům, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x překážkám xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx stanovených xxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxx průmyslového x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nekalé soutěži.

Xxxxxx 7

1. Pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v důsledku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stávajících xxxxxxxxx xx xxxxxxx této xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přílohách X x XX xxxx nejvyšší přípustné xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dotyčných předpisů xx xxxx území. Xxxxxxx o xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx rozhodnutí.

2. Komise xx xxxxxxxx přezkoumá xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x rámci Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx opatření.

3. Xxxxx Xxxxxx xxxxx x xxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby byly xxxxxxxxxx nedostatky uvedené x xxxxxxxx 1 x aby byla xxxxxxxxx ochrana xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxx přijetí xxxx. Xxxxxxx stát, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxx případě může xxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxx nevstoupí v xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Rada na xxxxx Xxxxxx xxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8,

x) xxxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x výrobních specifikací x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx definovaných x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

1. Xx-xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxx 69/414/XXX (xxxx jen "xxxxx"), xxxx předseda, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx na xxxxxx xxxxxxxx členského xxxxx.

2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 45 xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx přidělena xxxx xxxxxxxxx x xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx výbor žádné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxx Radě xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata. Xxxx se usnese xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

x) Pokud xx Xxxx xxxxxxxx xx lhůtě tří xxxxxx ode xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxx směrnice xx nevztahuje na xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxx xxx xxxxx do xxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxx xxxxx xxxxx vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi. Xxxxx pozměněné právní xxxxxxxx xx používají xxx, xxx

- umožnily xxxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx dvou xxx xx jejího xxxxxxxx [9],

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx, do tří xxx xx jejího xxxxxxxx.

Článek 13

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 25. xxxxxxxx 1983.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 50, 24.2.1979, x. 5.

[2] Úř. xxxx. X 140, 5.6.1979, x. 174.

[3] Úř. xxxx. X 247, 1.10.1979, x. 54.

[4] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 92, 25.4.1975, x. 1.

[6] Úř. xxxx. X 291, 29.11.1969, x. 9.

[7] Xx. věst. X 243, 29.10.1971, x. 29.

[8] Xx. xxxx. X 262, 27.9.1976, x. 204.

[9] Xxxx směrnice xxxx oznámena xxxxxxxx xxxxxx xxx 2. xxxxx 1983.

PŘÍLOHA I

KASEINY XXXXXXXXXXXXX

X. XXXXX X DEFINICE

a) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx potravinářský xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x oddíle XX xxxx. x), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx XX.

x) "Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx srážením xx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx XXX xxxx. d), který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx XXX.

XX. XXXXXXXXX XX "XXXXXX XXXXXXXXXXXXX KYSELÝ"

a) Xxxxxxxx xxxxxx

1.Xxxxxxxxx xxxxxxx 10 % hmotnosti

2.Minimální xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 90 % xxxxxxxxx 95 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 2,25 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx decinormálního xxxxxxx XxXX xx xxxx 0,27

5.Xxxxxxxxx obsah popela (xxxxxx X2X5) 2,5 % xxxxxxxxx

6.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 % xxxxxxxxx

7.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice) 22,5 mg xx 25 g

b) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 mg/kg

c) Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo kovové xxxxxxx, vlasy nebo xxxxxxxxx hmyzu) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné k xxxxxx xxxxxxxx

x) - xxxxxxxx xxxxxx (E 270)

- kyselina xxxxxxxxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330)

- xxxxxxxx xxxxxx (X 260)

- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

xx) - xxxxxxxxx

- bakteriální xxxxxxx mléčného xxxxxx

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx : xxxxx xxxx xxxx.

Xxxxxx : xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

XXX. POŽADAVKY XX "XXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX"

x) Xxxxxxxx složky

1.Maximální xxxxxxx 10 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx přepočtený xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx kaseinu 84 % xxxxxxxxx 95 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx mléčného tuku xxxxxxxxxx xx suchý xxxxxxx 2 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) 7,50 % xxxxxxxxx

5.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx laktosy 1 % xxxxxxxxx

6.Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx (připálené částice) 22,5 mg xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 mg/kg

c) Xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo kovové xxxxxxx, vlasy xxxx xxxxxxxxx hmyzu) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxx technologické xxxxxxx xxxxx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxx

- xxxx xxxxxx koagulující xxxxx

x) Organoleptické vlastnosti

Vůně : xxxxx xxxx xxxx:

Xxxxxx : barva x xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxx bílou. Výrobek xxxxx obsahovat žádné xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX II

KASEINÁTY XXXXXXXXXXXXX

X. XXXXX A XXXXXXXX

"Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx" xx rozumějí xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx kaseinů xx xxxxxxx neutralizačních činidel xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxxxx x xxxxxx XX xxxx. d), xxxxx xxxxxxxx požadavkům stanoveným x xxxxxx XX.

XX. XXXXXXXXX XX "XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX"

x) Základní složky

1.Maximální xxxxxxx 8 % xxxxxxxxx

2.Xxxxxxxxx obsah mléčného xxxxxxxxxxxx kaseinu xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx 88 % xxxxxxxxx

3.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxxx

4.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx

5.Xxxxxxx pH 6,0 xx 8,0

6.Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx) 22,5 xx ve 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xx/xx

x) Nečistoty

Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, vlasy xxxx xxxxxxxxx hmyzu) xxxxx xx 25 x

x) Xxxxxxxxxxxxx pomocné látky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x tlumivá xxxxxxx)

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx : Xxxxxx slabá xxxx xxxx nebo zápach.

Vzhled : Xxxxx x xxxxxxx od xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem.

Rozpustnost : Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x destilované vodě, x xxxxxxxx kaseinátu xxxxxxxxxx.