Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
29 001 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 77/2003 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 05.10.2008.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Vyhláška
Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2
Označování obalů §3
Požadavky na jakost §4
Uvádění do oběhu §5
Oddíl 2 - Mražené krémy §6
Členění na skupiny a podskupiny §7
Označování obalů §8
Požadavky na jakost §9
Uvádění do oběhu §10
Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14
Uvádění do oběhu §15
Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a
Zrušovací ustanovení §16
Přechodná ustanovení §17
Účinnost §18
Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání
Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků
Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů
Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů
Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha č. 8
Příloha č. 9
Příloha č. 10
Příloha č. 11 - Živočišné tuky
Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů
Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady
č. 124/2004 Sb. - Čl. II
č. 78/2005 Sb. - Čl. II
č. 336/2013 Sb. - Čl. III
INFORMACE
77
VYHLÁŠKA
xx xxx 6. xxxxxx 2003,
xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx a xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. a), d,) x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") a x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx:
Xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 6.10.2008 (do xxxxxx x. 370/2008 Xx.)
§1
(1) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,1a) mléčný xxxxxxx,1b) xxxxxxx mléčný xxxxxxx,1b) obsah xxxx,1a) xxxxx xxxxxxxx,1a) rozumí xx xxx xxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závazným xxxxxxxxx Evropských společenství (xxxx xxx "xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx").
(2) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx
x) xxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1a) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxx - tekutý xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) s obsahem xxxx nejméně 10 % hmotnostních ve xxxxx emulze (xxxxxxxx xxxx v xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx separací x xxxxx,
x) kysaným xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mléka, smetany, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4, tepelně xxxxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) jogurtem - xxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxx kysáním xxxxx, xxxxxxx, podmáslí nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
e) zahuštěným xxxxxx nebo zahuštěnou xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxx sušené xxxxx xxxx obojí, xxxxxxx přídavek xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx sušením xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nebo jejich xxxxx, s xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxxx vysrážením xxxxxx xxxxxxxxx x mléka xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx vhodných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx tepelně xxxxxxxxxx xx prokysání,
i) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxx srážením xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - sýr, u xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) taveným sýrem - sýr, xxxxx xxx tepelně xxxxxxx xx xxxxxxxx tavicích xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxxxxx mléčný tuk xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx do 20 xxx xx data xxxxxx,
x) stolním xxxxxx - xxxxx skladované xxxxxxx 24 xxxxxx xx data xxxxxx xxx teplotách xxxxx 18 oC x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrátem - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx získaný x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - bezvodý xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx - složený xxxxxx xxxxxxx vyrobený x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx nápoje,
s) xxxxxxx bílkovinným výrobkem - sušený xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z mléka xxxx xxxxxxxxx,
x) kaseinem xxxxxxxxxxxxxx - základní xxxxxxxxxx složka mléka xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx srážením za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pomocných xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčena xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx x. 14,
u) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx činidly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
x) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx při výrobě xxxxx,
x) syrovátkou - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vedlejší xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx sýrem - mléčný xxxxxxx xxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx xxxx xxxxx syrovátky x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3) xxx xxxxxx xx použitím xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x doby působení xxxxxxxxx záhřevu, jež xxxxxxxx rovnocenný účinek, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x konečného xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 oC xx 68 xX xx xxxx nejméně 15 xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx procesu x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx zastavení xxxxxxxx přítomné xxxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxxxxx 80 xX,
xx) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka a xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 xX xx xxxx nejméně 15 xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxx pasterací - xxxxxxx ošetření xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 85 xX s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x fosfatázového xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (UHT) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx krátkodobým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx vysokou teplotu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx zahřátí xx teplotu xxxxxxx 135 xX xx xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, x následným xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a mléčných xxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx obalech xx xxxxxxx xxx 100 xX po xxxx xxxxxxxxxxx splnění xxxxxxxxx xx mikrobiologickou xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
§2
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
X příloze č. 1 je uvedeno xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků xx xxxxx, skupiny a xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx od x.xx.xxxx xx 6.10.2008 (do xxxxxx č. 370/2008 Xx.)

§3
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Kromě xxxxxxxxx uvedených x xxxxxx, zvláštním právním xxxxxxxx4) a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství4a) xxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 44.
(2) Mléko x xxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) názvem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanoven xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1a) xxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x selského xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx tuku uvede xxxxx "xxxxxxx".
(3) Tekuté xxxxx kravské xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxx.
(4) X xxxxxxxx mléka x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx doby trvanlivosti xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x §1 xxxx. cc) x xx) x x xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x uzavřeném obalu xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 30 xX po xxxx 15 dní xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, při teplotě 55 xX xx xxxx 7 xxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.
(7) Zahuštěný xxxxxx výrobek, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx u xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.
(8) Sušený xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, se x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tuku v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 6.
(9) X xxxxxxxx mléka a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxx x xxxxxx xxxx x procentech hmotnostních x xxxxx upraveném xxxxxxx.
(10) Je-li zahuštěný xxxxxx výrobek, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 20 g zabalen xx xxxxxxxxxx xxxxx,5) xxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx výrobku, x xxxxxxxx výrobku určeného xxx xxxxxxxx xxxxxx,6) xx na obalu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvede xxxxxxxx "xxxx určeno pro xxxxxx kojenců xx 12 xxxxxx".
(12) Mléčný xxxxxxx, který xxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxxxxx x který xxxxx xxxxx xxxxxxxxx procesu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx označí xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "vyrobeno x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(13) X mléčného xxxxxxx, xxxxx prošel xx xxxxx výrobního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(14) Kysaný xxxxxx výrobek se xxxxxx
x) názvem xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených v xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
x) xxxxxxx tuku,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx slazený, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7) nebo xxxxxxxx.8)
(15) Xxxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x mléčný xxxxxxx obohacený xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.4)
(16) Mlékárenské xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.8a)
(17) Jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx označit xxxxxxxxxxx máslo, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx sladká xxxx xxxxxxxx smetana x xxxxxx xxxxxxx.
(18) X spotřebitelsky xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského xxxxxx. Xxxxx výroby xxxxxx xx xxxx xxxxxx pro spotřebitele xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skladu xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(19) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx
x) obsahem xxxx,
x) obsahem sušiny,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(20) Xxxxxx xx označí
a) xxxxxx druhu, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(21) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx tvaroh xxxxxxx, xxxxx surovinami xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx kultury, xxxxxxx x chlorid vápenatý.
(22) Xxxx "smetanový krém x xxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx smetany xxx xxxxxxxx cukru. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(23) Jako "xxxxxxxxx xxxx" xx označí xxxxxxx z xxxxxxx, xxxxx nebo smetany, x xxxxxxxxx xxxxx x x obsahem xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx tuku x xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Xxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx; tavený sýr, xxxxxx sýrový xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxx názvem podskupiny, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,
x) obsahem xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxx obsahuje xxxx xxx 5 % laktózy.
(25) Jako "xxxxxxxxxx" lze xxxxxxx xxxxxx xxx s xxxxxxx tuku v xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxx označit xxxxxx xxx x xxxxxxx tuku x xxxxxx nejméně 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Xxxx xxxxxxxxxxxxx výrobek xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx pouze xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx sůl xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(27) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x dále xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 tabulce 14.
(28) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx uváděný xx xxx jako směs xx označí slovem "xxxx . . . " xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx bílkovin v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(30) U xxxxxxxxx potravinářského xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx pouze x průvodní dokumentaci xxxxxxx.
(31) Xxxx "xxxxxxx" xxx xxxxxxx tekuté xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx data xxxxxx x nezrající xxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxx.
(32) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 písm. xx), xx), xx) x dd) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním předpisem,3) xxxxx xxxxxx označeny xxxxx xxxxxxxx 33,
x) xxxxxx mléčný xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,
x) mléčný výrobek xxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 4,
x) xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.
(33) Xxxxxx mléko a xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem,3) xxx xxxxxxx označení podle xxxxxxxx 32 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(34) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx se dále xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířete. X xxxxx a mléčného xxxxxxx x kravského xxxxx xxxxxx být xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pokud je xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx mléka xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx ve xxxxxxx se xxxxxx x xxxxx xxxxx "x přídavkem" x xxxxxxxxx druhu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.
(35) Xxxxxxxx "mléčný xxxxx" xxx použít x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx syrovátky. X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx x názvu xxxxxxx xxxxx xxxx ochucující xxxxxx.
(36) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, v němž xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.
(37) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxxx xxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(38) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "sýrový dort", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".
(39) Xxxx "jogurtový" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx jogurt xxxxx nejméně 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.
(40) X výrobků xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterých xxxx přidána xxxxx xxx, se xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních.
(41) X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx uvádí xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.
(42) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a objemové xxxxxxxx balení mléka x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx zrajících xxxx xxxx xxxxx 1 % hmotnostní od xxxxxx uvedených xx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x sýrů x xxxxxxx xxxx xx závadu. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx musí xxx nižší xxx xxxx 5 % xxxxxxxxxxxx, u tavených xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % xxxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xx obalu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(44) Názvem "Xxxxx smetanové xxxxx" xx označuje xxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x mlékem a xxxxxxxx výrobky8c) a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8d).

Xxxxxxxx xx 1.5.2004 xx 6.10.2008 (xx xxxxxx x. 370/2008 Xx.)

§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčných xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x mikrobiologické požadavky xxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxx společenství8b) x x xxxxxxx x. 2. Fyzikální, chemické x mikrobiologické xxxxxxxxx xx týkají xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Jako xxxxx sacharózy xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxx cukr xxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx předpisu.7)
(3) Při xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx přídavek xxxxxxx x množství nejvýše 0,03 % xxxxxxxxxxxx x celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Přídavek xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 xx 64,5 daného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % sacharózy x 100
xxxxxxx xxxxx = ---------------------------------
                              % xxxxxxxxx + % xxxx
(5) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(6) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx 2.
(7) Xxxxxxxxxxxx x sušených xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(8) U xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(9) Xxxxxxxx kysané xxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být vyroben xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(11) Xxx xxxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, kyselinu xxxxxxx, kyselinu citrónovou, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx používané při xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x xxxxxxxxxxx kultury, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(12) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sladkého lze xxxxxx pouze xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxx xxxxxx kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxxxxxx, uhličitany, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, vápenaté, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, pokud xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx, smetana x xxxxxx výrobky ošetřené xxxxx §1 písm. xx) x xx), xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují, xxxxxxxxxx x uvádějí xx oběhu při xxxxxxx xx 24 xX.
(2) Všechny xxxxxxx mléčné výrobky xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx při xxxxxxx xx 4 xX xx 8 xX.
(3) Xxxxxx mléčné xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx do 70 %.
Xxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx
§6
Xxx účely této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx směsi připravené x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx krému, xxxxxxx x xxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxx x dalších xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx x xxxxx xx konečné xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stavu,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx konzervace xxxxxxx rychlým xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 18 xX x nižší v xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu.9)
§7
Xxxxxxx xx skupiny a xxxxxxxxxx
X příloze č. 4 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu4) xxxx další požadavky xx xxxxxxxx obalů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 2 xx 9.
(2) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu a xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §9 xxxx. 5.
(4) Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx rovněž xxxx xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx, xxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx k aromatizaci, xx x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx", s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxxxx krém xx xxxxxx
x) xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx těchto xxxxx xxxx jejich xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx krému xxxxxxxx x mraženého xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx druhu ovoce.
(7) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx názvem xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx výrobě, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx.
(8) X výrobku x xxxxxxxxxxxx složkou xxxx xxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx uvedena, xxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxx xxx vyšší než 3,0 % hmotnostní.
(9) Mražený xxxx xx označí xxxxxx x xxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxx uvedeny v příloze č. 6.
§9
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx krémů jsou xxxxxxx v příloze č. 5.
(2) Konzistence mraženého xxxxx xxxx xxx xxxxx, hladká, xxxxxxxxx, xxx hrudek, větších xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx bublin; výrobek xxxx obsahovat xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x nerozmělněné xxxxx.
(3) Mražený xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx záměrně xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxx než xxxxxx tuk x xxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx složku xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx, ovocnou xxxxx xxxx jiný xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx konzervovaný xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx složku x xxxxxxxxx krému ovocného x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plody xxxx pastami xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx tuk.
(7) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx maximálně xx 10 % xxxxxxxxxxxx x mraženého xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 15 % hmotnostních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x citrusového ovoce x dalšího ovoce xxxx xxxxxx xxxxx, x kterých xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx vyšší než 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(8) Podíl xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 10 % hmotnostních u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 15 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx krému xxxxxx u exotického xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x hustou xxxxxxxxxxx (xxxx. xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx).
(9) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx suchých xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxxxx důvodů xxxxxx xxxxxxxxx na 5 % xxxxxxxxxxxx.
§10
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxxxxx krém určený xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx dodává pouze xxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxx se přepravuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 18 xX xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zvýšit xxxxxxx na xxxxx 15 xX. Dopravní xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.10) Záznam x registrovanými xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx nejméně 1 xxxx; x případě, xx xxxxxxxxx trvanlivost xxxxxxx xx delší xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx nemusí být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 2 x xxxxxxx, že xxx o xxxxxx xxxxxxxxx krémů xx xxxxxxxxxxx, zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx však xx xxxxxxxxxxx 200 xx; x tomto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx umístěným xx xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx x mrazírenském xxxxxx při teplotě xxxxxxx minus 18 xX x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 x3 xxxx xxx měřena xxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx teplot.11) X xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx prostoru xxxxxx xxx 10 x3 xxxxx, aby xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx teplotami xxxx xxx xxxxxxx datem xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 1 xxxx. X případě, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx krému je xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx xx uchovává xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 18 xX x nižší, v xxxxxxxxx boxech a xxxxxxxx zařízení, schopných xxxxxx xxxx xxxxxxx x vybavených xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx vzduchu na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx krému xxxxx xxxx xxxxxxxxxx nesmí xxx vyšší než xxxxx 18 oC.
(7) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx od 1.5.2004 xx 6.10.2008 (do xxxxxx x. 370/2008 Xx.)
§11
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx tukem x xxxxxx - směs xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx zastoupení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxx nebo xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx plodů xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) živočišným xxxxx x olejem - xxxxx tuk x xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx xxxx xxxxxx směsí,
e) přeesterifikovaným xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x olejů, nebo xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx tuků,
f) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx procesů, xxxx xxxxx xxxxxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx x olejů, xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, nebo xxxx xxxxxxxxx xxxx přeesterifikovaných xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tukem - xxxxx tuk xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx tuk, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx přeesterifikovaných xxxx, xxxx xxxx ztužených x přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 xX xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, jehož celkový xxxxx xxxx je xxxxx než 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxx 99,5 % hmotnostních,
k) olejem xxxxxxxxx za studena - olej xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxx lisování xxx tepelného ohřevu, xxxxx nevedou xx xxxxxx xxxxxxxxxx oleje x xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx,
x) panenským xxxxxx - xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xxxx lisování x za použití xxxxxxxxx ohřevu xxxxxxx xxxx na teplotu 50 xX, xxxxx xxxxxxx ke změnám xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx.
§12
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
V příloze č. 7 je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tuků x olejů na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx.
§13
(1) Xxxxxxxxx xx jakost x označování xxxxxxx xxxx a olejů xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.13)
(2) Xxxxx tuk x xxxxx olej se xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 7 xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxx roztíratelné xxxx x xxxxxx roztíratelné xxxx, které xx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských společenství.14)
(4) Jako "vepřové xxxxx" xx označí xxxxxxx xxx získaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x plstního, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 11 xxxxxxx 1.
(5) Xxxx "výběrový xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx xxx získaný xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx musí xxxxxxxx hodnoty uvedené x příloze č. 11 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx jsou uvedeny x příloze č. 12 xxxxxxx 1.
§14
§14 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx.
§15
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxxx xxxx x xxxxx se xxxxxxxx x přepravují tak, xxx xxxx chráněny xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxx tuků x xxxxx 20 xX,
x) u živočišných xxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx emulgovaných xxxx 15 oC,
c) x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx 20 xX.
(3) Jedlé xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x výrobky x xxxx určené pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxx olej xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.15)
§15a
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuků x xxxxx po xxxx
(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutých xxxxx a tuků xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx surovina xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:
a) olej xxxx tuk je xxxxxxxxxxx v xxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx nádrži potažené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx obdobou x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx tímto xxxxxxxx xxx potravinou xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x příloze č. 13,
x) xx olej xxxx xxx přepravován v xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx než xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxx byly xxx xxxxxxxxx xxxxxxx přepravované x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nákladem xxxxxxxx x příloze č. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přepravu potravin, xxxxxxxx:
x) xxxxx xx vyrobena x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx potažena epoxidovou xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx obdobou,
x) xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxx předcházejících xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx dokumentační záznamy.
(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx loď, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 3 xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
a) x xxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutého xxxxx xxxx tuku xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx 1 x 2,
x) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx použitého xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx15a) xxxx xxx xxxxxxxxxx dokumentace podle xxxxxxxx 3 x 4.
§15x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx. s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx vstoupila v xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
§16
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. a), x), x), x), x) x k) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx a xxxxx tuky a xxxxx.
2. Vyhláška x. 347/1999 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx a xxxxxx výrobky, xxxxxxxx x mražené xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx.
3. Xxxxxxxx č. 90/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x oleje.
4. Vyhláška x. 390/2001 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), i), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny a xxxxxxx krémy a xxxxx xxxx x xxxxx.
§17
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do 30. dubna 2004.
§18
Účinnost
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2003.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny a xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
xxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx nestandardizované
 
zahuštěné
  
odtučněné, slazené xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx odtučněné xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx neslazené
plnotučné, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxx odtučněné xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxx
 &xxxx;
xx xxxxxxx
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxx
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx zákys
 
kysaná xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxx výrobek xxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx mléčného xxxx
 &xxxx;
xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx bezvodý
  
 
máselný xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku
 
máslo x xxxxxx xxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx (máselný xxxxxxxxx)
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nízkotučný
 
máslo x xxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
 &xxxx;
xxxxx xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx nebo xxxxx
xxxxxxxxx
xxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
Xxx
 &xxxx;
xxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx
xxxxxxx xxx xxxxx
xxxxxxx x xxxx hmotě
s xxxxxx na povrchu
s xxxxxx xxxxxx hmoty
dvouplísňový
v xxxxxx xxxxxx, xxxx
&xxxx;
xxxxx xxxxx (ke strouhání)
tvrdý
polotvrdý
poloměkký
měkký
 
tavený
  
nízkotučný (xxxxxxxxxxxx)
xxxxxxxxxxx (roztíratelný)
 
syrovátkový
  
 
Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxx potravinářský
  
kyselý
sladký
 
kaseinát potravinářský
  
 
mléčná xxxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Příloha č. 2 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jednotlivé xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčného xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxx 1 xxxxxxx právním předpisem x. 124/2004 Sb.
Tabulka 2 - Xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxx výrobku
  
Obsah xxxx (x % hmot.)
 
Smetana
  
více xxx 10,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx než 30,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 35,0 včetně
 
 
Tabulka 3 - Kysané xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxx výrobku
  
Obsah xxxx
(x % xxxx.)
 &xxxx;
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
(x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 10,0 včetně
  
 
Kysané xxxxx xxxxxx jogurtového
  
více xxx 0,5
 &xxxx;
8,0
&xxxx;
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 0,5 včetně
 
Podmáslí
  
méně xxx 1,5 včetně
  
7,0
 
Jogurt xxxx smetanový
  
více xxx 10,0 xxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
Xxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 3,0 včetně
  
8,2
 
Jogurt xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku
  
méně xxx 3,0
&xxxx;
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 4 - Druhy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v kysaných xxxxxxxx výrobcích
 
Druh xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 x
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx bakterií xxxxxxxx kvašení
  
106 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx *)
  
protosymbiotická směs Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subsp. xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx subsp. xxxxxxxxxx
 &xxxx;
107
&xxxx;
Xxxxxx xxxxx, vč. smetanového xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx kultury xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
106
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
xxxxx připravený x xxxxxxxxxx zrn, xxxxx mikroflora xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a dále Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx, rostoucí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 106 x xxxxxxxx 104
&xxxx;
Xxxxxxxx mléko
  
zákys xxxxxxxxxx se z xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxxxxx x xxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 106 x kvasinky 102
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxxx xx. x xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
106 xxxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
*) X xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být kromě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kmeny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčnou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx být zachován xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 5 - Xxxxxxxxx xxxxxx výrobky
Zahuštěné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxx xxxx
(x % xxxx.)
 &xxxx;
Xxxxxx sušina
(x % xxxx. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxxx sušina tukuprostá (x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 15,0 xxxxxx
 &xxxx;
26,5
 &xxxx;
11,5
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx plnotučné mléko
  
více xxx 7,5 včetně
  
25,0
  
 
Zahuštěné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
1,0 xx 7,5
 &xxxx;
20,0
 &xxxx;
17,5
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxx
&xxxx;
Xxxx xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxx tuku
(x % xxxx.)
 &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx
(v % xxxx. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxxx sušina xxxxxxxxxx (v % xxxx. nejméně)
 
Zahuštěná xxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx než 16,0 xxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
14,0
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx plnotučné xxxxx
 &xxxx;
xxxx než 8,0 xxxxxx
 &xxxx;
28,0
 &xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxxx však 8,0
 &xxxx;
24,0
 &xxxx;
20,0
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
 &xxxx;
24,0
 &xxxx;
20,0
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 6 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxx xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx než 42,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
26,0 xx 42,0
 
Sušené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,5 xx 26,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,5 xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 7 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb.
Tabulka 8 - Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx 8 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb.
Tabulka 9 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx ve xxxxxx x xxxxxx xxxx x tukuprosté xxxxx xxxx
&xxxx;
Xxx
 &xxxx;
% XXXXX *)
&xxxx;
Xxxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx než 47,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
47,0 až 54,9
 
Polotvrdý
  
55,0 xx 61,9
&xxxx;
Xxxxxxxxx
 &xxxx;
62,0 až 68,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 68,0
&xxxx;
&xxxx;
*) VVTPH = xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, který xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
x xxxx
% XXXXX = __________ x 100
100 - x tuku
Tabulka 10 - Klasifikace přírodních xxxx xxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxx
&xxxx;
Xxx
 &xxxx;
Xxx x xxxxxx *) (x % xxxx.)
&xxxx;
Xxxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 60,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 45,0 včetně
 
Polotučný
  
více xxx 25,0 včetně
 
Nízkotučný
  
více xxx 10,0 včetně
 
Odtučněný
  
méně xxx 10,0
&xxxx;
&xxxx;
*) Xxxxx xxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
x xxxx
% xxxx. xxxx x xxxxxx = __________ x 100
100 - x vody
Tabulka 11 - Xxxxxxxxxxx tvarohu xxxxx konzistence a xxxxxx xxxx v xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
 &xxxx;
Xxx x sušině (x % xxxx.)
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 38,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx
 &xxxx;
25,0 xx 15,0
 
Nízkotučný xxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 15,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx nebo měkký xxxx xxxxx
 &xxxx;
xxxx než 5,0 xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 12 - Klasifikace přírodního xxxx xxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxx xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxx zrající
  
na xxxxxxx
x xxxxx na xxxxxxx
x xxxx xxxxx
&xxxx;
x xxxx
 &xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxx xxx
 &xxxx;
x xxxxxxx charakteristické xxxxxx xx povrchu
s xxxxxxx charakteristické plísně xxxxxx hmoty
dvouplísňový
 
 
Tabulka 13 - Obecný xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx výrobu xxxxxxxx sýrů x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxx xxx xxx
 &xxxx;
Xxxxxx xxx a tavený xxxxxxxxxxxx xxx
 &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx pojmenovaný
  
druhově nepojmenovaný
 
Máslo, xxxxxxx xxx, smetana, xxxxxxx xxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx složky
  
ne
  
ano
  
ano
 
 
 
obsah xxxxxxx 5 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
 &xxxx;
51 % xxxx. xxxxxx xxxxxxx xx xxxx
&xxxx;
Xxxxx xxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
&xxxx;
Xxxxxx *)
  
ano
  
ano
  
ano
 
Cukry (xxxxxxxxx xx sladícím xxxxxxx)
 &xxxx;
xx
 &xxxx;
xx
 &xxxx;
xxx
&xxxx;
Xxxxxx x sezónní zelenina
  
podle xxxxx xxxxxxx x x množství, které xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxx
 &xxxx;
xxx
&xxxx;
&xxxx;
x množství nepřekračujícím xxxxx šestinu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx konečného xxxxxxx x za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxx charakteristickou xxxx x xx xx nejedná x xxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
*) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx 14 - Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxx (v % xxxx.)
 &xxxx;
Xxxxxx (x % xxxx.)
&xxxx;
Xxxxx vlhkosti
  
méně xxx 10,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx bílkoviny x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 84,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 90,0 xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx tuku v sušině
  
méně xxx 2,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 2,25 včetně
 
Obsah xxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxx xxx 0,27 ml 1x roztoku XxXX xx 1 x xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5)
 &xxxx;
xxxx xxx 7,5 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 2,5 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx)
 &xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx v 25 x xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx x 25 g xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx původu
  
nepřítomny xx 25 x
&xxxx;
Xxxx
 &xxxx;
xxx xxxxxx pachů
 
Barva
  
bílá xx xxxxxxx bílá
 
Vzhled
  
připouští se xxxxxx, které xxx xxxxxxxxx mírným xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 15 - Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxxx (x % xxxx.)
&xxxx;
Xxxxx vlhkosti
  
méně xxx 8,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 88,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx tuku přepočteného xx xxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 2,0 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,0 včetně
 
Hodnota xX
 &xxxx;
6,0 xx 8,0
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice)
  
méně xxx 22,5 xx v 25 g včetně
 
Přítomnost xxxxx xxxxxx xxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxx xx 25 g
 
Vůně
  
velmi xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
 &xxxx;
xxxx až xxxxxxx xxxx
&xxxx;
Xxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce č. 77/2003 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxx xxxx objem balení
  
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx tekuté, xxxxxxx tekutá, kysaný xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xx 250 xx xxxx 250 x
 &xxxx;
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 500 xx xxxx 500 x
 &xxxx;
- 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 1000 ml xxxx 1000 x
 &xxxx;
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxx 1000 xx xxxx 1000 x
 &xxxx;
- 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xx 1000 x
 &xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
xxx 1000 x
 &xxxx;
- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 0,5 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx mléčný výrobek
Bílkovinný xxxxxx výrobek
  
do 250 x
 &xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 1000 x
 &xxxx;
- 2,0 % u jednotlivého xxxxxx
- 0,5 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xxx 1000 x
 &xxxx;
- 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxx x xxxxxx
 &xxxx;
xx 125 x
 &xxxx;
- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % u 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 250 x
 &xxxx;
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 500 x
 &xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xxx 500 x
 &xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxx
 &xxxx;
xx 250 x
 &xxxx;
-73,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx mléčné xxxxxxx
 &xxxx;
xx 20 x
 &xxxx;
- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
- 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
xx 250 x
 &xxxx;
- 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
- 1,0 % x 20 xx balení
 
nad 250 x
 &xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Členění na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx např.:
vanilkový
jahodový
malinový
meruňkový
citrónový
pomerančový
oříškový
pistáciový
čokoládový
karamelový
kávový
kakaový
 
mléčný
 
s xxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxx
(x % xxxx. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
(v % xxxx. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxxx xxx
(x % hmot. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
 &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(x % xxxx. nejméně)
 
Mražený xxxx xxxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
8,0
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx xxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
6,0
 &xxxx;
2,5
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx krém x xxxxxxxxxx tukem
  
 
 
5,0*)
  
 
 
Mražený krém xxxxxx
 &xxxx;
12,0
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx xxxxxx
 &xxxx;
12,0
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
15,0
 &xxxx;
5,0
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx sorbet
  
12,0
  
 
 
25,0
  
7,0
 
 
 
 
 
 
*) obsah xxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxx: U xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx složce xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxx skořápkových xxxxx.

Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxx záporná hmotnostní xxxx xxxxxxxx odchylka
 
Mražený xxxx
 &xxxx;
xx 100 ml xxxx 100 x
 &xxxx;
- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xx 500 xx xxxx 500 x
 &xxxx;
- 3,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
 
nad 500 ml xxxx 500 x
 &xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Příloha č. 7 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxx xxxx jedlý xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxx xxxxx, vepřový xxx
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxx lůj, xxxxxx xxx
&xxxx;
xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx12)
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx12)
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx a xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx x podzemnice xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxxxxxxx z xxxxx podzemnice xxxxxx (xxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx X.)
&xxxx;
Xxxxxxxxx olej
  
vyrobený x jader xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxx.
&xxxx;
Xxxxxxxx xxx
 &xxxx;
xxxxxxxx x dužiny (kopry) xxxxxxxxxx ořechů, xxxxx xxxxx xxxxxxxx (Cocos xxxxxxxx L.)
 
Bavlníkový xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx Xxxxxxxx spp.
 
Hroznový xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (Vitis xxxxxxxx X.)
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx Xxx xxxx X.)
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx (Xxxxxxx xxxx X. xxxx Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx (L.) Xxxxxxxxx x Xxxxxx) x xxxxxxx černé (Xxxxxxxx xxxxx (X.) Koch).
 
Palmojádrový xxx
 &xxxx;
xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx olejové (Xxxxxx guineensis)
 
Palmový xxx
 &xxxx;
xxxxxxxx x xxxxxx plodů xxxxx xxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
&xxxx;
Xxxxxxx olej
  
vyrobený xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx X., Brassica juncea X. x Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx ze xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyšlechtěných xxxxx xxxxx olejné Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx X. x Xxxxxxxx juncea X.
xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % hmot. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxxx olej
  
vyrobený xx xxxxx xxxxxxxx barvířské (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
&xxxx;
Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxx obsahem kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxx. kyseliny olejové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx olej
  
vyrobený xx xxxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
&xxxx;
Xxxxxx xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx xxxx (Glycine xxx (X.) Merr.)
 
Slunečnicový xxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx xxxxx slunečnice (Xxxxxxxxxx annuu X.)
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xx semen s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx slunečnice (Helianthus xxxxx X.)
xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 75% xxxx. xxxxxxxx olejové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx olej x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 3
 &xxxx;
xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx sativa Xxxx. xx Link)
 
 
Příloha x. 8 k xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 8 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx.
Xxxxxxx č. 9 k xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 9 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx.
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 10 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb.

Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx tuky
Tabulka 1 - Xxxxxxx xxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx xxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx xxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)
 &xxxx;
xxxx xxx 0,75 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,25 včetně
 
Peroxidové xxxxx (xxxx O2/kg
  
méně xxx 4,0 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 6,0 včetně
 
Obsah xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (v % xxxx.)
 &xxxx;
xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx, xxxx x xxxx
 &xxxx;
xxxx až xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx cizích xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxx xxx
 &xxxx;
Xxxxxx lůj
 
Obsah xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v % xxxx. xxxx xxxxxxxx olejová)
  
méně xxx 0,75 xxxxxx
 &xxxx;
xxxx xxx 1,25 včetně
 
Peroxidové xxxxx (xxxx X2/xx)
 &xxxx;
xxxx než 4,0 včetně
  
méně xxx 4,0 včetně
 
Obsah xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)
 &xxxx;
xxxx xxx 0,15 včetně
 
Barva, xxxx x vůně
  
bílá xx xxxxxxxxx, charakteristická xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
&xxxx;

Příloha x. 12 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení jedlých xxxx x xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx
 &xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx olej
Tekutý xxxxxxxxxx xxx
 &xxxx;
xx 1 xxxxx
 &xxxx;
- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
- 2,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx;
1 xx 15 xxxxx
 &xxxx;
- 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxx 15 xxxxx
 &xxxx;
- 0,1 % x xxxxxxxxxxxx balení
 
Roztíratelný xxx směsný
roztíratelný xxx, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx, živočišné xxxx
 &xxxx;
xx 500 g
  
- 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
- 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx;
0,5 xx 5,0 xx
 &xxxx;
- 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
xxx 5 xx
 &xxxx;
- 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxx č. 13 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou přijatelnými xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx náklady

Látka (synonyma)

číslo XXX

Xxxxxxxx xxxxxx

64-19-7

Xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (acetanhydrid)

108-24-7

Aceton (xxxxxxxxxxxxx, 2- xxxxxxxx)

67-64-1

Xxxxxx kyseliny x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx olejů a xxxx nebo jejich xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx

Xxxxxxxx amonný (xxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx)

1336-21-6

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx amonný)

68333-79-9 10124-31-9

Živočišné, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx a oleje (xxxx než xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx oleje)

Včelí vosk (xxxx a xxxxx)

8012-89-3&xxxx;8006-40-4

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,)

100-51-6

Xxxxx-xxxxxxx (x-, xxx-, terc-.)

123-86-4

105-46-4

540-88-5

Roztok chloridu xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxx přechozí xxxxxx xxxxx x případě, xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x tomto xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx

10043-52-4

Xxxxxxxxxxxxx vápenatý (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx)

8061-52-7

Xxxxxxxxxxx xxxx

8006-44-8

Xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx)

8015-86-9

Xxxxxxxxxx

110-82-7

Xxxxxxxxxxx sójový xxxx (x max. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8 %)

8013-07-8

Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

64-17-5

Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx)

141-78-6

2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)

104-76-7

Xxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

506-30-9

Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx dokosanová)

112-85-6

Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx kyselina)

107-92-6

Kyselina xxxxxxxxx (kyselina děkanova)

334-48-5

Kyselina xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx)

142-62-1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)

124-07-2

Xxxxxxxx xxxxxxx (kyselina cis-13-dokosenová, xxxxxxxx (Z)-dokos-13-enová)

112-86-7

Kyselina enanthová (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

111-14-8

Xxxxxxxx laurová (x-xxxxxxxxxx kyselina)

143-07-7

Kyselina xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx)

4998-71-4

Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, kyselina xxxx-9,12-xxxxxxx)

60-33-3

Xxxxxxxx linolenová (xxxxxxxx 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)

463-40-1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx tetradekanová)

544-63-8

Kyselina xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxxx)

544-64-9

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)

112-80-1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

57-10-3

Xxxxxxxx palmitolejová (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)

373-49-9

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (nonanová xxxxxxxx)

112-05-0

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx oleje, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová)

141-22-0

Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)

57-11-4

Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)

109-52-4

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)

71-36-3

Xxxxxxxxxxxx (hexan-1-ol)

111-27-3

Oktylalkohol (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)

111-87-5

Xxxxxxxxxxxx (alkohol X16, xxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx)

36653-82-4

Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx)

112-30-1

Xxxxxxxxxxxxxxx (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx)

111-70-6

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx)

112-53-8

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx)

112-72-1

Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx)

143-08-8

Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)

143-28-2

Xxxxxxxxxxxxxx - (oktadekan-1-ol)

112-92-5

Tridecylalkohol - (tridekan-1-ol)

27458-92-0 112-70-9

Směsi alkoholů xxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 xx X-14)

xxxxxxxxxxxxx a stearylalkoholu (X-16 až X-18)

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedených xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x cetylester xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Methyl-laurát (xxxxxx-xxxxxxxxxx)

111-82-0

Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)

112-39-0

Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)

112-61-8

Xxxxxx-xxxxx (methyl-oktadecenoát)

112-62-9

Glykoly

Butandiol

Butan-1,3-diol (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxx)

107-88-0

Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)

110-63-4

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (molekulová xxxxxxxx xxxxx xxx 400)

25322-69-4

Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), methylglykol)

57-55-6

Propan-1,3-diol (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx)

504-63-2

x-Xxxxxx

142-82-5

x-Xxxxx (xxxxxxxxx)

110-54-3&xxxx;64742-49-0

Xxxxxxxx-xxxxxx

110-19-0

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)

25339-17-7

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)

27458-94-2

Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)

26952-21-6

Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

7786-30-3

Xxxxxxxx (methylalkohol)

67-56-1

Methylethylketon (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, ethyl(methyl)keton)

78-93-3

Methylisobutylketon(4-methylpentan-2-on, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)

108-10-1

Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, xxxx-xxxxx(xxxxxx)xxxxx)

1634-04-4

Xxxxxx

57-50-1

Xxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxx) *)

8002-53-7

Xxxxxxx *)

8002-74-2

63231-60-7

Xxxxxx

109-66-0

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)

7664-38-2

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx ní je x xxxxx xxxxxxx x nemá xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pokud xxxxxx bezprostředně xxxx xx xx x xxxxx seznamu a xxxx podobné xxxxxxx

1310-58-3

Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)

109-60-4

Xxxxxxxx xxxxxxx (tetramer xxxxxxxxx)

6842-15-5

Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1- xxxxxxxx)

71-23-8

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx předchozí xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx je x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx

1310-73-2

Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)

7631-86-9

Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx sklo)

1344.09-8

Sorbitol (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx)

50-70-4

Xxxxxxxx xxxxxx

7664-93-9

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX)

Xxxxx kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx)

868-14-4

Xxxx xxxxxxxxx xxxx *)

8042-47-5

*) Xxxxx, xxxxx budou nejpozději xx 31. prosince 2006 xxxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx údajů x xxxx revidováno xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004)
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx do 17. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb. s xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004)
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
Označení "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx výrobky xxx xxxxxxxx nejdéle xx dobu 12 xxxxxx xx počátku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 78/2005 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xxxx xxxx název "Xxxxx smetanové máslo" xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Čl. XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyhlášky x. 77/2003 Xx., xx znění účinném xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx do 1. xxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxx xxxx tímto xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyprodání xxxxx.
Xx. XXX vložen xxxxxxx předpisem x. 336/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.11.20013

Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 77/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
124/2004 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx
x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004)
78/2005 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.
x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských společenství, xxxx xxxx xxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx máslo" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisu Evropských xxxxxxxxxxxx1)
370/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx a xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 7.10.2008
336/2013 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x mléčné xxxxxxx, mražené xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.11.2013
Právní xxxxxxx č. 77/2003 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2017.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x kaseinátů) xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice 2001/114/ES xx xxx 20. prosince 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Rady 2007/61/ES xx xxx 26. xxxx 2007, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2001/114/XX x xxxxxxxxx xxxxxxx zahuštěného x sušeného xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.x x velkoobjemovou xxxxxxxx xxxxxxxx olejů x xxxx xx xxxx, ve znění xxxxxxxx Komise 2000/4/XX.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, kterým se xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zemědělské xxxxxxxx (xxxxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).
1x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87 x 2. července 1987 x ochraně označení xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na trh, xx znění nařízení Xxxxxx (XXX) x. 222/88.
2) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x zákona x. 131/2003 Xx.
3) Vyhláška č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxx x mléčné xxxxxxx.
4) Vyhláška č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx odchylce xx xxxxx o množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
4x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87. Nařízení Xxxx (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxxxx normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 577/1997.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx některá prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx tuky, a xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xx xxx.
5) Xxxxx č. 477/2001 Sb., x obalech x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Sb.
6) Xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., o potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx jejich xxxxxxx.
7) Vyhláška č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x směsi xxxxx x xxxxxx, čokoládu x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Xx.
8a) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/97.

8b) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/97.
8x) Xxxxxxxx Komise (XX) č. 2771/1999 ze xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Rady (XX) č. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.
Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2191/81 ze xxx 31. července 1981 x poskytování xxxxxxx xxx nákup xxxxx xxxxxxxxxxx institucemi x organizacemi, x xxxxxxx xxxxx.
8d) Nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), j) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x vyhlášky x. 160/2002 Sb.
10) Zákon č. 505/1990 Sb., o xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx č. 119/2000 Xx., zákona x. 13/2002 Xx. x xxxxxx x. 137/2002 Sb.
11) XXX XX 12830 Xxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxx přepravě, skladování x distribuci zchlazených, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx - Zkoušky, xxxxxxxxx, použitelnost.
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
13) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1964/2002 x nařízení Xxxxxx (ES) č. 1176/2003.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3288/92, nařízení Xxxxxx (ES) x. 183/93, xxxxxxxx Komise (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Komise (XX) x. 656/95, nařízení Xxxxxx (ES) č. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 282/98, nařízení Xxxxxx (XX) č. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 379/99, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 796/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1989/2003.
14) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. září 2003 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x krmivech.
Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1830/2003 x 22. září 2003, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2001/18.
15) Nařízení Xxxx (XXX) č. 136/66 z 22. xxxx 1966 x xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx a tuky, xx xxxxx nařízení Xxxx (EHS) x. 2146/68, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2727/71, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1707/73, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 590/79, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1585/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1413/82, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1097/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1556/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2260/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3768/85, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1454/86, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1915/87, nařízení Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1098/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2210/88, nařízení Xxxx (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3499/90, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 3179/93, nařízení Xxxx (XX) č. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1638/98, xxxxxxxx Rady (XX) č. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2826/2000 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1513/2001.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002, xx xxxxx nařízení Komise (XX) x. 1964/2002 x nařízení Komise (XX) x. 1176/2003.
15x) §14 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
1) Xxxxxxx V xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, pokud xxx x intervenční xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx, v platném xxxxx.