Právní předpis byl sestaven k datu 23.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 23.11.2007 do 05.03.2009.
ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ
HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ
HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ
Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5
HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH
Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6
Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8
HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9
HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ
Čerstvé drůbeží maso §10
Čerstvé králičí maso §11
Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a
Syrové mléko §13
Čerstvá vejce §14
Včelí produkty §15
HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16
HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24
HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25
HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30
HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31
HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32
HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34
HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36
ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37
ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38
ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39
Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem
Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky
Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků
Příloha č. 4 - Vzor upozornění
Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x zákona x. 48/2006 Sb., (xxxx jen "zákon") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 odst. 6 xxxx. a) zákona:
ČÁST XXXXX
XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
XXXXX 1
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) x xxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, které pocházejí x území xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) xxxx dalším xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxx části,
c) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx součástí xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx, hygienické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx zvířata, x xx jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx lze prodávat x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx,
x) lhůtu, xx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišných produktů, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxx a na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx vydává,
h) xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x králíků xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli nebo xx místní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx konečnému xxxxxxxxxxxx jako čerstvé xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xx místní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx konečného spotřebitele, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx vajec v xxxxx výroby výrobcem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x veterinární xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx podniku, závodu, xxxxxxxxx jiného zařízení (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx údajů xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx při xxxxxx vzorků a xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx úpravě, musí xxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
§3
(1) Jestliže krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx povolila, xxx byly xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu potraviny xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxxxxx z území xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx přežvýkavců [§18 odst. 2 xxxx. b), xxxx. 3 xxxxxx], xxxx xxx tyto produkty
a) xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx xx oběhu, x xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx tento xxxx,
x) xxxx ošetřením xxxxxxx, zpracovány, skladovány x xxxxxxxxxxxx prostorově xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) přepravovány x území, které xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx v odstavci 1 xx provádí x xxxxxxx s přílohou č. 1 x této xxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, označování xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx značka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx2) xxxx xxxxxxxxxx překryta xxxxxx, xxxxxxxx dvěma xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx otisku xxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zůstávají xxxxxxx. Označení xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 xx x xxxxx 4,5 xx x na kterém xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx kód XXX Xxxxx xxxxxxxxx "XX",
x) xx xxxxxxx části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",
x) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx se pod xxxxxx xxxxx uprostřed xxxxxxx tak, že xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čitelné.
Písmena xxxx být xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Razítko xxxx xxxxxxxxx též xxxxx, xxxxx nichž lze xxxxxxx, xxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xxxx provedl. Označení xxxx xxx provedeno xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx.
(4) Čerstvé drůbeží xxxx nebo maso xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu získané xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu, která xxxxxxx z území xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx newcastleské xxxxxxx nebo aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x masné xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxx podrobeny ošetření xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx3), xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§4
Postup xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru a xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků, jsou xxxxxxx v příloze č. 3 x této xxxxxxxx.
HLAVA 2
XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XX XXXXXXX XX ZACHÁZÍ SE XXXXXXXXXXX PRODUKTY, KTERÉ XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
§5
Xxxxxx místa
Sběrné místo, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství4), xxxx xxx
x) xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty,
b) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ukládání xxxxxxxxx x dezinfekčních prostředků.
XXXXX 3
VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX POŽADAVKY NA XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX TĚCHTO XXXXXXX
§6
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x tržištích
(1) X xxxxxxx nebo na xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx živá xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, drůbež patřící xx rodů xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x husa, holuby, xxxxxxx, xxxx a xxxxxxx x zájmovém xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů5), xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx a
a) xxxx xxxxxx x xxxxxxx chovu, xxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx chovu jsou xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spotřebitele.
(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx jen xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxx xxx x xx xxx xxxx xxxxx xx tržnice vhodné xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x dezinfikovatelnou spádovou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx teplé,
c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky (xxxx xx porcování xxxx, paličku na xxxxxxxxxx xxxxxx, nože, xxxxxxxx prostředky apod.),
d) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.
(3) X xxxxxxx živých xxx xx xxxxx xxxxxx o xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xx samostatná xxxxxxxx místa a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx těchto xxxxxxx
§7
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx x vybaveno tak, xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx pohodu x xxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx byly xxxxxxxxx x odpovídajících hygienických xxxxxxxxxx.
(2) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx
x) xxxxxxxx xxx, xxx xxx zajištěn xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x rybami,
b) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx velkými káděmi xx xxxxxxxxxx živých xxx.
(3) Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx platí §6 xxxx. 3 xxxxxxx.
§8
Xxxx-xx ryby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zabíjeny, kuchány x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xx tomto xxxxx xxxx
x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deska, xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx vody xx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x označené xxxxxx na pevné xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).
XXXXX 4
XXXXXXXXXXX OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX
(1) Xx-xx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx třeba xxxxxxx x jeho xxxxxx alespoň 12 xxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxx-xx o xxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osvědčením xxxxxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx. V ostatních xxxxxxxxx xx veterinární xxxxxxxxx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxx 72 xxxxx xx jeho xxxxxx.
XXXXX 5
VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X NIMI X XXXXXXXX PRO XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX
§10
Xxxxxxx drůbeží xxxx
(1) Xxxxxxxx, jehož roční xxxxxxxx xx nižší xxx 2&xxxx;000 kusů xxxx, hus xxxx xxxxxx, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, x xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx nebo na xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,
x) do xxxxxx maloobchodní prodejny, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. X xxxxx xxxxxxx xxxx být k xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - určeno xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx o pojízdný xxxx zásilkový xxxxxx.
(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx k prodeji xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxx z xxxxxxx 10 kusů xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxx celkem.
(4) Xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodáváno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx oběhu.
§11
Čerstvé xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx množstvích
a) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, nejbližších k xxxx hospodářství,
b) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx k xxxx prodejcem připojeno xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Maso xxxx xxxxxxxxxxx vyšetřeno - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx v domácnosti xxxxxxxxxxxx".
(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx králičího masa xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx od xxxx.
(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 xx 4 xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx maso obdobně.
§12
Xxxxxxx
(1) Xxxxxxxx honitby xxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "lovec") xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxxx xxxx (xxxx jen "xxxx"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x malých xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli,
b) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx6), xxxxx ji xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x domácnosti spotřebitele".
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xx xxxx xxxxxxxx zvěře, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) podle xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxx lovcem xxxxxxxx xxxxxxxx zvěře xxxxx.
(4) Xxxx, která je xxxxxxxxx xxxx dodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxx xxx xxxx uváděna xx xxxxx.
§13
Syrové mléko
(1) Xxxxxx xxxxx nesmí být xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx lidské xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx prodeje x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x to x xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka").
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx syrové xxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx zvířete x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx7), jež xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přenosného xxxxxx xx člověka,
b) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v hospodářství, x němž jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3.
(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, požadavky xx prostory x xxxxxxxx, na hygienu xxxxx xxxxxx, sběru x xxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8) platí pro xxxxxxxxxxxx, x něhož xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx mléka nemůže xxx xxxxxx ovčí x xxxxxx xxxxx.
(5) Xxxxx xxxxxx syrového xxxxx xxxx být xxxxxxxx v místnosti xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Syrové mléko, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx". Xx-xx x hospodářství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx ošetření xxxxx, xxxx být místnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(6) Xxxx-xx xxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx po xxxxxxxx, musí být xxxxxxxxx na 8 xX x xxxxxxxxx xxxxxxx do 24 xxxxx xx xxxxxxxx.
(7) Xx xxxx množství xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx9) xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
§14
Xxxxxxx xxxxx
(1) Čerstvá xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, x xx v xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx vlastním xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxxx xxx dále xxxxxxx xx xxxxx.
(2) Čerstvá xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x malých xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx x xxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx spotřebitele o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x jménu, xxxx. xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx vejce xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 21 dnů xx xxxxxx, přičemž doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je 28 xxx xx xxxx xxxxxx.
(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx prodána xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx xx tržišti xxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.
(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2, xx xxxxxxxx nejvýše 60 xxxxx v xxxxxxx 1 xxxxx.
§15
Xxxxx xxxxxxxx
(1) Včelí xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx do xxxxx,
x) xxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxx-xx x xxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx musí xxx xxxxxxxxx, přeléván x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx splňují požadavky xx xxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stabilizována do 3 xxxxx xx xxxxxxx; uchovává xx xxx xxxxxxx do 0 xX.
(4) Xx xxxx xxxxxxxx medu, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x němž má xxxxxxxx xxxxxx pobyt xxxx xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebitele (§20 xxxx. 5 xxxxxx), xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.
(5) Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxxx xxx xxxxxx xxxx xx oběhu.
XXXXX 6
VETERINÁRNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT POUŽITÝCH X XXXXXXXX XXXXXX
§16
Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx použito x pokusným xxxxxx, x získání biologických xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jestliže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,
b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx reakce xx xxxxxxxxxx pokusu,
c) uplynulo xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 dnů xx jeho očkování xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
XXXXX 7
XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXXXX OBĚHU
§17
(1) Maso xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, ovcí, xxx a xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx,
x) xxxxxxxxxxx po xxxxxx
1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x výjimkou případů xxxxxxxxx v §3, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, rizika xxxxxx šíření x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,
2. x jiných důvodů, xxx je určeno xx zpracování do xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 cm, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými čarami, xxxxx jsou od xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 xx, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce zůstaly xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 cm.
(2) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx jatečně opracovaného xxxx takovým způsobem, xxx - je-li xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx na xxx části - xxxxx xxx xxxxxx xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx plochy xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, aby toto xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx celých xxx, půlek x xxxxxx xx navíc xxxxxxxx xxxxxxxxx řezy xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx nahrazeno xxxxxx xxxxxxxxx.
§18
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx posouzení tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "U" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx straně obou xxxxxx, xx xxxxx xxxxx vnějšího žvýkacího xxxxx x xx xxxxx.
§19
(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako
a) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 2 xx,
x) xxxxxxxxxxx xx úpravě
1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §3, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx, x naříznutím xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, anebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 2 xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx kříží pod xxxxxx úhlem, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx značky x xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx ke zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx prsních xxxxx, zasahujícím xx x xxxxx kosti, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 2 xx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx xxxx xx sebe vzdáleny xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx o xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx tak, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx.
(2) Xxx-xx o xxxx xx velkém xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx o xxxxxxx 2 xx, xxx x xxxxxxx xxxxxxx 4 cm.
(3) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1
x) xx xxxxxxxx
1. na xxxxxx xxxx dalším xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx dalším xxxxxx xxxxxxxxxx balených xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těl. Xxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx být provedeno xxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
2. na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx (xxxxxxx xxxx štítek) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
3. xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx viditelně xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nebo xxxxx balených pro xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xx vnější xxxxxx xxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx opracovaných xxx xxxx droby.
(4) Xxx xxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxx x tím, xx xx xxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx svaloviny. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, na obal xxxx nálepku (etiketu, xxxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx. X případě xxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx obal xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx mase xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx povrch xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
(1) Xxx xxxxxxxxxx xxxx zvěře ve xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx §17 x 19 obdobně.
(2) Xxx-xx o xxxxxxx x xxxx nebo xxxx, xxxxxxxx xxxxx x údaje tvořící xxxxxxxxx označení lístek x původu xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx osvědčení, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§21
(1) V xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx:
x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX", xx střední xxxxx xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxxxx a x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx), nebo
b) x xxxxx části xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka xxxx xxxx xxx).
(2) Xxxxx písmen x xxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, x xxxxxxx jatečné drůbeže xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 cm. Xxx-xx xxxx x xxxx xxxxxxx drůbeže nebo xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx, musí být xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx.
(3) Xxxxxxxx xxxx xxx na dobře xxxxxxxxxx místě, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vypalovacím xxxxxxxx.
(4) Označení potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxx, xxx xxxxx xx xxx byly xxxxxxx.
§22
Jde-li x živočišné xxxxxxxx xxxxxxx x §3, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx schváleného xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, používá xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značka xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, xxxxx xx kříží xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx uprostřed kruhové xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx.
§23
(1) Maso s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx zpracováno xxx do xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Ustanovení xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 3.
§24
Není-li stanoveno xxxxx, xxxxxxx se k xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx tato xxxxxxxx x které xxxxxx xxxxxxx v §17 xx 20, označení xxxxxxxxx xxxxx.
XXXXX 8
XXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX JATKY
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx byli nuceně xxxxxxxx xxxx jatky, x xxxxx bylo xxxxxxxxx jako
a) xxxxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 4 xx,
x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 5 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx umísťuje xx xxxxxxx povrchu xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx toto xxxx děleno na xxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxx-xx půlky xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx opatřen xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx plochy xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxx.
(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, označení menších xxxxx xxxx nebo xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
HLAVA 9
XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX
§26
(1) Xxxx jatečného xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx
1. x xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, jež xx xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx ošetřených xxxxxxx zejména xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx nákazy, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a), xxxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx značce xxxx xxxxx xxxxxxx,
2. x jiných důvodů, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxxx a za xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření a xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka oválného xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx údaje xx xxxxxx xxxxxxx dobře xxxxxxx,
x) nepoživatelné, se xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru o xxxxx xxxxxx 5 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, aby - je-li xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx půlky xxxxxx na xxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx drobů xxx xxxxxxx příslušnou xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. c) xx provádí xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx doplňuje xxxxxxxxx řezy do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.
§27
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx nepoživatelného, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "U" o xxxxx 4 cm x xxxxx 3 xx, x xx xx zadní straně xxxx předloktí, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.
§28
(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti oválného xxxxx,
x) poživatelné po xxxxxx
1. x nákazových xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx identifikační xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xx dvěma rovnými xxxxxx, které xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,
2. x xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx x xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, se označuje xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx až x prsní xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxx xxxxx uvedenou x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx značku a xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx být zneužito.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) a c) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx tělo, xx obal xxxx xx xxxxxx umístěný xx mase nebo xx obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx povrch tohoto xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.
§29
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x xxx, xx xx neuplatňuje xxxxxx označování naříznutím xxxxxxxxx.
XXXXX 10
OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH KE XXXXXX XXXXXX
§31
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke krmení xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obdélníkového xxxxx x rozměrech 4 xx x 10 xx v xxxxxxx těl xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x označení x xxxxxxxx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "KRMIVO" xxxx 1,5 cm. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "CZ", veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx CZ-NUTS, x xxxxx části slovo "XXXXXX".
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx pro schválené x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx části xxxx; xxxx xxxx, půlky x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x zajícovců) se xxxxxxxx hlubokými zářezy xx xxxxx.
HLAVA 11
ŽÁDOST X XXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXX
§32
(1) Provozovatel podniku, xx xxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, popřípadě xxx xxxxxxxxxx, uvede v xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, popř. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, místo xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx bydliště xxxx xxxxx xxxxxxxxx, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx; tyto xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx týká,
c) xxxxx x druhu x rozsahu xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx).
(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 písm. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx zdraví xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x žádosti. Xxxxx xx zejména x
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolaudační xxxxxxx,
x) xxxxxxxx podniku x xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx plánek),
c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx technologického zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) některé xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, xxxx, kanalizační xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx apod.),
f) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, výsledky xxxxxxxxxxxxx vyšetření vody),
g) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP11) a x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx produktů,
h) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy,
i) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, plán akcí, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx zpracovávání xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx v xxxxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx provozovatel xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx veterinární xxxxxx, x xx bez xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 dnů ode xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.
XXXXX 12
XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX
§33
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx se
a) xxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx,
2. prostorové x xxxxxxxxxx uspořádání xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x potravin živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxx popis xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx prostorů, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
4. xxxxxx xxxxxxxxx požadovaných teplot xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) sanitace xxxxxxx:
1. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,
2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x xxxxxxxxxxxxx činností xxxxxx situačního xxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, postupů a xxxxxxxxxx,
4. osoby xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dezinfekci, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,
6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx čisticích, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§34
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx
x) plán xxxxxxx xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX,
x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx výskytu xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.
XXXXX 13
ZRUŠOVACÍ XXXXXXXXXX
§35
Xxxxxxx xx:
1. Vyhláška č. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx.
2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx produkty.
5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx pozdějších předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné výrobky, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
§36
Xxxx xxxxx vyhlášky č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx a x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.
ČÁST TŘETÍ
Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.
§37
Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx zvířatům, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx kontaminujících, xxx xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x zvířat x x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxxx x masa x x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, a xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xx včetně nadpisu xxxxxxx.
XXXX ČTVRTÁ
Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§38
Xxxxx xxxxx až xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXX XXXX
XXXXXXXX X XXXXXXXX
§39
1. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx vyhlášení.
2. Hlava sedmá x části první xxxxxxx platnosti dnem 31. xxxxxxxx 200912).
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX URČITÝCH XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX X XXXXXX
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||||||
slintavka
a
kulhavka
|
klasický
mor
prasat
|
vezikulár.
choroba
prasat
|
africký
mor
prasat
|
mor
skotu
|
new- xxxxxxxxx
xxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxxxx
|
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx výrobky
|
||||||||
a) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx x hodnotou
F0 = 3 xxxx vyšší (**)
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
x) tepelné xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 70 °C
|
+
|
+
|
+
|
0
|
+
|
+
|
+
|
+
|
c) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
x) tepelné xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 hodin, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X po xxxx 30 xxxxx
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
+
|
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx po xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx masa (xxxx xxx kostí) xx do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx aw nejvýše 0,93 nebo xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
0
|
0
|
0
|
f} xxxxxxxx totožné x xxxxxxxxx popsaným xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*)
|
+
|
+
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx
|
+
|
+
|
+
|
0
|
+
|
0
|
0
|
0
|
x) kýta x xxxxxx: ošetření přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 190 dnů u xxxx x 140 xxx x pečeně
|
0
|
0
|
0
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
i) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx všech částech xxxx xxxxxxx nejméně 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
+
|
mléko x xxxxxx výrobky (xxxxxx xxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxx
|
||||||||
x) mléko XXX (s xxxxx xxxxxxx teplotou xxxxxxxxxxx) (XXX = xxxxxxxx xxxxxxx xxx 132 °X xx xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
x) xx-xx xxxxx xX xxxx než 7,0, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (XXXX)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
x) xx-xx xxxxx xX 7,0 xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (XXXX)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
+: Účinnost xxxxxx je xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(*): Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): F0 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx F0 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx výrobku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx dobu 3 xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.
XXXX ALTERNATIVNÍ XXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx podle §3 odst. 4 xx musí použít x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x jejich xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx zachována xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:
XX = 8 xx
[xxx xxxx xxxxxxx v xxxx 6 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX č. 853/2004]
1234 =11 xx
[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 7 xxxxx X oddílu 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004]
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx = xxxxxxx 30 xx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx = 3 xx
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.
XXXXXX XXX XXXXXX VZORKŮ
Část A
I.
Prohlídka xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx
Xx. 1
Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat a xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xx. 2
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) x velkých xxxxxxxxx xxxxxx, selat, xxxxxx , xxxxxx x xxxxx xxxxx žijící xxxxx
1. xxxxxx svalu x xxxxx xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx x xxxxx xxxxxx,
2. xx xxxxx neporušené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x protilehlých xxxxxx,
3. xxxx neporušená xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,
4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx část x xxxxx nejméně 10 xx,
5. xxxxxx xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx, jehňat x xxxxxx celá xxxxx,
6. xxxxxx ze xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx xxxxx masa, xxxxxxxxxx a tuku,
7. xxxxx-xx některé vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx x délce nejméně 10 xx,
8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx mozkového kmene;
b) x xxxxxx jatečných xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, jehňat a xxxxxx, a u xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx celá xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx.
XX.
Xxxx formy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx. 3
X souvislosti x xxxxxxxxx xxxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky zejména, xxxxxxxx
x) odběr vzorků x laboratornímu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx metodických xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx prováženého xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou ze xxxxxx na xxxxxxx xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx jestliže dochází x vyšetření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.
Xx. 4
(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxxx xxxx objemu xx xxxxxxxx k xxxx, xxx
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx ně,
2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) byla xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxxxx jednotku xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
x) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, bedna, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),
x) 1 upravený xxxxx, jde-li x xxxxxx produkty,
c) xxxx xxxxxxx, jde-li o xxxxxx xx jiné xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxx nádoba, xxx-xx o tekuté xxxxxxxxx produkty.
(3) Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx některé x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (pevné), xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x laboratoři - xx odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx výrobku. Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nesoudržné (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xx. 5
(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx se x xxxx šarže (xxxxx) 1 až 2 xxxxxx, x téže xxxxxxx 2 až 5 xxxxxx.
(2) Xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, se xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
(3) Xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (dávek), x není-li xxxxx xxxx účelné xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxxxxxx xx vzorky xxx' podle xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, anebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx x kg (xxxxx v l)
|
počet xxxxxx
|
xx 10
|
2
|
xx 1000
|
2
|
50
|
4
|
10000
|
4
|
100
|
5
|
25000
|
6
|
500
|
8
|
50000
|
8
|
1000
|
10
|
xxx 50000
|
10
|
xx 1001 xx xxxxxxx xxxxxxx 500
|
1
|
(4) X fyzikálně chemickému xxxxxxxxx a radiologickému xxxxxxxxx xx odebírá xxxxxxxxx 1 xxxxxx.
(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx účelu xxxxxxxxx xxxx orgán xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.
Xx. 6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx činí:
druh kontrolovaných xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
||||
xxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
xxxxxx (x xx)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
xxxxxxxx (x g)
|
50
|
250
|
250
|
500
|
250
|
pevné (x x)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
xxxxxx (x x)
|
50
|
150
|
150
|
300
|
300
|
xxxxxxxxxxx (x g)
|
50
|
150
|
150
|
200
|
200
|
vejce (x xx)
|
3
|
3
|
3
|
12
|
10
|
xxxxxx (x xx)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
(2) Je-li kontrolovaný xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxx
x) 1 xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) uvedené x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, stačí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxx ohroženo dosažení xxxxx vyšetření,
b) takový xxxxx balení, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xxx hmotnost (xxxxx), uvedená x xxxxxxxx 1.
Xx. 7
(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor
a) odebere xxxxxx,
x) řádně označí xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby nedošlo x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.
(2) V xxxxxxxxx o odběru xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx veterinární dozor x xxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxx X
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odebrané x xxxxxx 10 xx2 xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx
x) více xxx 102 xxxxxxxxx x fakultativně anaerobních xxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx sedmá x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
61/2009 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 6.3.2009
11/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.3.2015
65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx od 22.3.2019
181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2020
145/2023 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 289/2007 Sb., x veterinárních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2023
303/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxx XX xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x platném xxxxx.
Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
3) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se alternativní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Rady 2002/99/XX.
4) Xxx 1.18 xxxxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx potravin, x xxxxxxx znění.
5) §3 písm. x) x g) xxxxxx č. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx týrání, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx postupy xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
6) Ústavní xxxxx č. 347/1997 Sb., x vytvoření xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6a) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.
8) Příloha XXX xxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx I x II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.
9) §115 občanského xxxxxxxx.
10) Xx. 6 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x hygieně potravin.
Čl. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.
Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 854/2004.
Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách za xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat.
Kapitola XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx dne 3. xxxxx 2002 x hygienických pravidlech xxx vedlejší produkty xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.
11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx x technologii xxxxxx.
12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx nařízení (ES) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.