Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky
638/2004 Sb.
ČÁST PRVNÍ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky Čl. I
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky Čl. II
ČÁST TŘETÍ - Účinnost Čl. III
638
XXXXXXXX
xx dne 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x vyhláška č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 zákona č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. a zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x provedení §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 x §24 odst. 2 xxxxxx:
XXXX PRVNÍ
Změna xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx
Xx. X
Xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx výrobky, xx xxxx xxxxx:
1. X §1 odst. 2 xxxxxxx a) xxx:
"x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x §2 x xxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx x §4,".
2. X §2 xx xxxxxx xxxx písmeno x), xxxxx xxx:
"x) xxxxxx - vejce xx xxxxxxxx, vhodné xxx přímou xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx v potravinářském xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx jako xxxxxxx x) xx h).
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontrolovány jednak xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx výkonu xxxxxxxx veterinárního xxxxxx x xxxxxxx x §5 x xxxxx XXX xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.".
4. X xxxxxxx xxxxx II xxxx 2 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tečkou a xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxx: "Tuto xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx pouze přípravky xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx orgány Xxxxxxxx xxxx;".
5. X příloze xxxxx IV xxx 1 xxx:
"1. Vejce xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx do xxxxx, xxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2295/2003 xx xxx 23. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla k xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1907/90 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx vejce.".
6. X xxxxxxx xxxxx XX xxxx 2 xx xxxxx "xxxxx neinkubovaná (xxxxx, v xxxxx xxxx xxxxxx vývoj xxxxxxx)" xxxxxxxxx slovy "xxxxx, která xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
7. X příloze xxxxx X xxxx 9 se xxxxx "xxxxx xx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxx uplatňovanými x Xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "Unie") xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx podniku" xxxxxxxxx xxxxx "pokud xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx vaječné výrobky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx xxxxxxx, a xx".
8. X příloze xxxxx XXXX bodě 7 xxxx. x) xx xxxxx "uplatňovanými x Unii" xxxxxxxxx xxxxx "stanovenými Evropskou xxxxxx".
XXXX XXXXX
Xxxxx vyhlášky x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx výrobky
Čl. II
Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x mléčné výrobky, xx xxxx xxxxx:
1. X xxxxxxxx pod xxxxx x. 1 xx na xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, kterou xx xxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. V §1 xx doplňuje xxxxxxxx 3, xxxxx včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x x 1x xxx:
"(3) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1x) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x).
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx dne 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mlékem a xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx znění.
Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87 xx xxx 2. července 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, x platném xxxxx.
1x) Xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., kterou xx xxxxxxx požadavky xxx mléko x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x oleje, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.".
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx ošetření xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jsou kontrolovány xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx x souladu x §13 a 14 x xxxxx XX xxxxxxx č. 3 x této xxxxxxxx.".
4. Za §3 xx xxxxxx nový §3x, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x a 1x zní:
"§3a
(1) Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx určeného x xxxxxx konzumního xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx získáno xx xxxxxx, xxxxx
x) splňují xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx příslušného xxxxx xxxxxxxxx zákonem a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x),
x) xxxxxxxxxxx x produkčního xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx území, xxx podléhají omezujícím xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x) a xxxxxxxxxxx se na xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. g) xxxxxx x při dodržení xxxxxxxx xxx tlumení xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx syrového xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka a xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx xxxx zakazujícím veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxx však x produkčního xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx byl xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo xxxxx xx podezřelé x xxxxxx xxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 4 x xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx odděleně od xxxxxxxxxxx xxxxxxxx splňujících xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přepravy x xxxxx nebo xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx opatřením.
1c) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx zvířat x x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx činností, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
1x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx přenosných ze xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx x. 202/2004 Xx., o opatřeních xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., o xxxxxxxxxx xxx předcházení x zdolávání nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 356/2004 Xx.".
5. V §5 xx slova "x xxxxxx spotřebě" xxxxxxxxx xxxxx "k xxxxx xxxxxx xxxxxxxx".
6. V §6 xxxx. 3 xxxx. a) xx xxxxx "xxxxxxx -0,515 xX" nahrazují xxxxx "xxxxxxx -0,520 xX" x slova "vyšší xxx -0,515 oC" xxxxx "vyšší xxx -0,520 oC".
7. X §10 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "odesílány xx xxxxxxxxx států," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx obchodování x xxxxxxxxx xxxxx,".
8. X §10 xxxx. 2 písm. x) xx slova "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx států," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,".
9. X §10 xx xxxxxxxx 7 xxxxxxx.
10. X §12 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxx "xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxxx XX x XXX x xxxx xxxxxxxx.".
11. X §13 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "postupy" xxxxxxxx xxxxx a xxxxx "xxxxxxx je orgánům xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx".
12. X §14 xxxx. 1 písm. x) se doplňuje xxx 3, xxxxx xxx:
"3. provádět xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx §13 odst. 2 x 3,".
13. X §16 xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 7 xxx:
"(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxxxx, závodech, popřípadě xxxxxx xxxxxxxxxx uvedených x §10 xxxx. 1 x 2 xx xxxxxxxxx označení xxxxxxxxx tvaru xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu7).
7) §59 vyhlášky x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
14. X xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 1 xxxx. x) první odrážka xx xxxxx "právních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x nemocí přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx".
15. X xxxxxxx x. 1 části X xxxx 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xx xxxx x xxx, které xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx x koz xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx (Brucella xxxxxxxxxx) xxxxx přílohy x. 24 x xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, jež xx xxxxxx k xxxxxx xxxx zrajícího xxxxxxx 2 xxxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 1 části I xxxx 3 se xxxxx "x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx Evropskou xxxxxx (xxxx jen "Komise")" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "Komise").".
17. V xxxxxxx č. 1 xxxxx X xxxx 4 se xx xxxxx písmene x) xxxxxxxx slova "stanovené xxxxxxxxx č. 291/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx k xxxxxx lidí, x x sledování (monitoringu) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx produkty xxxxx xxx škodlivé xxx zdraví xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx,".
18. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxxxx A tabulce x xxxx 1 xx xxxxx "Státní xxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "Xxxxxx".
19. X xxxxxxx x. 2 xxxxx XX oddílu X xxxx 4 xx xx slovo "xxxx" vkládají slova "(xxxxxxxx x. 252/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pitnou a xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx)".
20. X xxxxxxx č. 3 xxxxx II xxxxxx X tabulce x xxxx 1 xx x Salmonelly xxx. xxxxx "Nepřítomnost x 1 x(x)" xxxxxxxxx xxxxx "Nepřítomnost x 25 x(x)", x xx v xxxx případech.
21. X xxxxxxx x. 3 xxxxx X xxx 8 zní:
"8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx skladování x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx stanoveny Xxxxxx.".
22. Xx xxxxxxx č. 3 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 4, xxxxx xxx:
Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 203/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX RIZIK XXX XXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXXXXXX X XXXXXX X XXXXXXXX VÝROBKY (XXXXXX XXXXXXX)
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||||||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x kulhavka
|
klasický mor xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx prasat
|
mor xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx-
xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx influenza
|
mor malých xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxx XXX (x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pasterizace) (UHT xxxxxxxx xxxxxxx při 132 °X xxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xx-xx xxxxx xX xxxx xxx 7,0, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xx-xx xxxxx xX 7,0 nebo xxxx, dvojí krátkodobá xxxxxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (HTST)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx uznána
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx všechna nezbytná xxxxxxxx k zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
XXXX XXXXX
Xx. III
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Palas x. r.
Informace
Xxxxxx předpis č. 638/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní xxxxxxx x. 638/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.