Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky
638/2004 Sb.
ČÁST PRVNÍ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky Čl. I
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky Čl. II
ČÁST TŘETÍ - Účinnost Čl. III
638
VYHLÁŠKA
xx dne 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx vaječné výrobky, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 zákona x. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x provedení §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 x §24 odst. 2 xxxxxx:
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xx. X
Xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx takto:
1. X §1 xxxx. 2 xxxxxxx a) zní:
"a) xxxxxx potravinářské výrobky x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx v §2 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v §4,".
2. X §2 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x), které xxx:
"x) xxxxxx - xxxxx xx skořápce, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo pro xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx x).
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Xxxxxxxxx podniky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx úředně x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x xxxxxxx x §5 x xxxxx XXX xxxxxxx x xxxx vyhlášce.".
4. V xxxxxxx části XX xxxx 2 se xx xxxxx středník xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxx: "Xxxx xxxxxxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx;".
5. X xxxxxxx xxxxx IV bod 1 zní:
"1. Vejce xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx, jež jsou x souladu x xxxxxxxxx Komise (XX) č. 2295/2003 xx xxx 23. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1907/90 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxx.".
6. V xxxxxxx části IV xxxx 2 se xxxxx "vejce neinkubovaná (xxxxx, x nichž xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx, která nebyla xxxxxxxx xx líhňařských xxxxxxxxxx".
7. X příloze xxxxx V xxxx 9 se slova "xxxxx to xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx (xxxx jen "Unie") xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx kterých xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx podniku" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx to xxxxxxx technologické postupy xxxxxxxx, xxxxx být xx zvláštních xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx v jiném xxxxxxxxxx podniku, a xx".
8. V příloze xxxxx XXXX bodě 7 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx x Xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx".
ČÁST XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx
Xx. II
Vyhláška č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné výrobky, xx xxxx xxxxx:
1. X xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Směrnice Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, který včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x x 1x xxx:
"(3) Touto xxxxxxxxx xxxxxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů1b).
1a) Nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx a xxxxxxxx výrobky, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 xx xxx 2. července 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na xxx, x platném xxxxx.
1x) Xxxxxxxx č. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 124/2004 Xx.".
3. X §3 xx xxxxxxxxx text označuje xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx x §13 x 14 x částí XX xxxxxxx x. 3 k xxxx xxxxxxxx.".
4. Xx §3 xx vkládá xxxx §3x, který xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x a 1x zní:
"§3a
(1) Syrové xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx konzumního tepelně xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků, musí xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx1x),
x) xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska, xxxxxxx xxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhají xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx slintavky x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx1x) x xxxxxxxxxxx se na xxxx zvířata x xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxx x souladu x §49 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x uvádění xx oběhu syrového xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x území xxxx části území, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx kterém xxx xxxxxxxx výskyt xxxxxxx x nákaz uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo xxxxx xx xxxxxxxxx x takové nákazy, x xx xx xxxxxxxxxxx, že uvedené xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy x. 4 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx,
x) byly xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx prostorově nebo xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx produktů splňujících xxxxxxx veterinární požadavky x xxxxxxx veterinární xxxxxx schválila xxxxxxxx xxxxxx přepravy x xxxxx xxxx části xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
1x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx, x přemísťování x přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx činností, xxxxxxxx č. 382/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx zvířaty x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí.
1d) Například xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx na člověka, xxxxxxxx x. 202/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx č. 389/2004 Sb., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx x o xxxxx vyhlášky x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx pro předcházení x zdolávání xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat na xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
5. X §5 xx xxxxx "x xxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxx xxxxxx spotřebě".
6. X §6 xxxx. 3 xxxx. x) xx xxxxx "nejvýše -0,515 xX" nahrazují xxxxx "xxxxxxx -0,520 oC" x xxxxx "xxxxx xxx -0,515 xX" xxxxx "xxxxx než -0,520 xX".
7. X §10 xxxx. 2 xxxx. a) xx xxxxx "xxxxxxxxx do xxxxxxxxx států," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x členskými xxxxx,".
8. X §10 xxxx. 2 xxxx. b) xx xxxxx "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx států," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x členskými xxxxx,".
9. V §10 xx odstavec 7 xxxxxxx.
10. X §12 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "dojení" xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxxx XX x XXX x xxxx xxxxxxxx.".
11. X §13 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxx" vkládají xxxxx a xxxxx "xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx".
12. V §14 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxx 3, který xxx:
"3. xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx §13 xxxx. 2 x 3,".
13. X §16 xxxxxxxx 2 xxxxxx poznámky pod xxxxx č. 7 xxx:
"(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedených x §10 xxxx. 1 a 2 xx xxxxxxxxx označení xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7).
7) §59 vyhlášky č. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (veterinární xxxxx), ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.".
14. X příloze č. 1 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodování xx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx".
15. V xxxxxxx x. 1 části X bodě 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xx xxxx x xxx, které patří xx xxxxxxxxxxxx ovcí x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx prostého xxxxxxxxx (Xxxxxxxx melitensis) xxxxx xxxxxxx č. 24 k xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxx mléka, xxx xx xxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxx.".
16. X xxxxxxx č. 1 xxxxx X xxxx 3 xx xxxxx "x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx Evropskou xxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxx")" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "Komise").".
17. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 4 xx xx xxxxx písmene a) xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 291/2003 Xx., o zákazu xxxxxxxx některých látek xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x sledování (monitoringu) xxxxxxxxxxx nepovolených látek, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx škodlivé xxx xxxxxx lidí, x xxxxxx x x xxxxxx produktech,".
18. X příloze č. 1 xxxxx XX xxxxxx X xxxxxxx x xxxx 1 xx slova "Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou" xxxxxxxxx xxxxxx "Komisí".
19. X xxxxxxx č. 2 xxxxx XX xxxxxx X xxxx 4 xx xx slovo "xxxx" vkládají xxxxx "(xxxxxxxx x. 252/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx a xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx xxxxx xxxx)".
20. X xxxxxxx č. 3 části XX xxxxxx X tabulce x bodě 1 xx x Salmonelly xxx. xxxxx "Nepřítomnost x 1 g(c)" xxxxxxxxx slovy "Xxxxxxxxxxxx x 25 x(x)", x xx v xxxx případech.
21. X xxxxxxx x. 3 xxxxx X xxx 8 xxx:
"8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx skladování x přepravu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx Xxxxxx.".
22. Xx xxxxxxx č. 3 xx doplňuje xxxxxxx x. 4, xxxxx xxx:
Xxxxxxx x. 4 k xxxxxxxx x. 203/2003 Sb.
OŠETŘENÍ X VYLOUČENÍ XXXXX XXX ZDRAVÍ ZVÍŘAT XXXXXXXXXXXXX X MLÉKEM X XXXXXXXX XXXXXXX (XXXXXX XXXXXXX)
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||||||
|
slintavka x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. choroba xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx-
xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxx XXX (x velmi xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx) (UHT xxxxxxxx xxxxxxx xxx 132 °X xxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xx-xx xxxxx xX xxxx xxx 7,0, xxxxxxxxxx krátkodobá xxxxxxxxxxx xxx vysoké teplotě (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) má-li xxxxx xX 7,0 xxxx xxxx, xxxxx krátkodobá xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxx
0: Xxxxxxxx metody xxxx xxxxx.
(*): Musí být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx kontaminace.".
XXXX TŘETÍ
Xx. III
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 638/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Právní předpis x. 638/2004 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.