Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
XXXXXXXX
xx dne 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x provedení §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) x §22 xxxx. 2 xxxx. x) zákona:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. X §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) zní:
"b) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx úpravě xxxx dalším xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. x) x x), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx smyslových xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,".
2. X §3 xxxx. 2 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy" xxxxxxxx slova "x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v Xxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. b) xx xxxxxxxx zpracováním xx
x) xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx působení xxxxxxx alespoň 70 xX po dobu xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx teploty alespoň 121 xX xx xxxx nejméně 10 xxxxx.".
4. V §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx rozhodnout xxxxx §49 odst. 1 xxxx. m) zákona x xxxxx xxxxxxx, xxx xx ten, xxxxx xx uveden x odstavci 3 x který xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxx xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx čarou č. 4x xxx:
"x) živočišné xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx) xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobku, xxxxx xxxx až xx vrácení uchovávány xx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx živočišné xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx produkty mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) převzaty zpět xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vstupní xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx produktů; x jejich xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozhodne xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař.
"4a) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy týkající xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
6. §21 se včetně xxxxxxx zrušuje.
7. X §29 xx odstavec 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
8. X §40 xx xxxxxxxx 2 xx 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 se xxxxxxxx xxxx odstavec 2.
9. X §43 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "vyšší xxx mínus 0,515 xX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxx mínus 0,520 oC".
10. Xxxxxx xxxxx X zní: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXX".
11. V §53 xxxx. 2 xx xxxxx "do xxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx společný xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování xxxx x orgánů xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. b) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 4 xx, překrytým xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx vodorovně xxxxxxxxx, jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 cm, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx křížícími se xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx,".
14. X §55 odstavec 4 xxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx řezy xx xxxxx a xxxxx razítka xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx jatečných zvířat.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zní: "Označování xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pocházejících x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeny xxxx poživatelné".
16. X §57 xx xxxxxx xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx 23 mm, u xxxxxxx x xxxxxxx 12 xx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx".
18. V §57 odst. 1 xxxx. x) xxxx 1 a 2 xxxxx:
"1. výrobní, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru o xxxxx xxxxxx 4 xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx čtverec xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx vzdálené xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx xxx, xxx text v xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx označují xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru o xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxx strany 2 xx, x dvěma xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx a ležícími xxxxxxxxxx na razítku xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx jsou xxxxxxx.".
19. X §57 xxxx. 2 se xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx x xxxxx strany 4 xx".
20. V §57 xxxx. 3 xx xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx tvaru" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx tvaru" x xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx správní xxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "XXX XX".
21. Xxx §58 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 10x xxx:
"§58
(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeny x určeny xx xxxxxx zvířat10a), xx xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm, x případě xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2 xx x 5 xx, x xxxxx xxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxx XX a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x za xxxxxxx xxx xxxxxx správní xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx 1 xx, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx 0,6 xx. X dolní xxxxx je xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx písmen 1,5 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, xxxxxxxx xxx schválené x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx u xxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx podle odstavce 1 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx těl, půlek x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx na xxxxx částech xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Xx. 6 xxxx. 1 xxxx. x) xx j) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx dne 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Xxx §59 xx vkládá xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Xxxxxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
24. X §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se uvádí
a) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "CZ", xx xxxxxxxx xxxxx veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxx
x) x horním xxxxx zkratka "XX" x veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx podniku a x dolním řádku xxxxx xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx odstavec 2, xxxxx zní:
"(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, a xxx-xx x jatečnou xxxxxx xxxx králíky, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4 xx xxxxxxxx xxxx odstavce 3 xx 5.
26. Xxx §62 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx xxxxxxx.
28. X §65 xxxx. 1 xx xx xxxxx "(xxxxxxx xxxx určená xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zvířat v xxxxxxxxx chovech".
29. V §69 xxxx. a) xx za slova "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx konzerv)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx určené ke xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".
30. Xx §73 xx xxxxxx xxxx §73x, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx tak, xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Ministr:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.