Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
VYHLÁŠKA
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) a §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x o veterinárních xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx, se mění xxxxx:
1. X §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) poživatelné xx zvláštní úpravě xxxx dalším xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), nesplňují-li xxxxxxx x požadavků xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx smyslových vlastností xxxxxxxxxxx xxxxxx nepoživatelnost,".
2. X §3 xxxx. 2 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy" xxxxxxxx xxxxx "a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx do
a) xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx ve všech xxxxxxx bylo dosaženo xxxxxx odpovídajícího působení xxxxxxx alespoň 70 xX po dobu xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 xX po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x jiném postupu, xxx je ten, xxxxx xx xxxxxx x odstavci 3 x který zaručuje xxxxxxxxx nezávadnost konečného xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 4x zní:
"b) xxxxxxxxx xxxxxxxx, které byly xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x vykazují xxxxxxx (technologickou) vadu, xxxxxxxx nezjistitelnou xxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx až xx vrácení uchovávány xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx zpět xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx předpokladu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx4x) těchto produktů; x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozhodne xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
"4x) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
6. §21 se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 xx xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxx odstavec 2.
8. X §40 se xxxxxxxx 2 až 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
9. X §43 odst. 2 xxxx. x) xx xxxxx "vyšší xxx xxxxx 0,515 xX" xxxxxxxxx slovy "xxxxx než xxxxx 0,520 xX".
10. Xxxxxx xxxxx X xxx: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX PRODUKTŮ XX OBĚHU".
11. X §53 odst. 2 xx slova "xx xxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zvířat".
13. X §54 písm. x) xxxx 1 a 2 xxxxx:
"1. výrobní, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, překrytým xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx kruh xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx konzerv, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx křížícími se xxx pravým úhlem x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx tak, xx jejich průsečík xx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxx,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Označení xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zvířat, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxx, půlek x xxxxxx xxxxxxxxx řezy xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx musí xxx na xxxxx xxxxxxx masa x xxxxxxxx jatečných xxxxxx.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zní: "Označování xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obdobím, xxxxx byly posouzeny xxxx xxxxxxxxxxx".
16. V §57 xx nadpis xxxxxxx.
17. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxx 23 xx, u xxxxxxx x xxxxxxx 12 xx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx".
18. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. výrobní, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxxx čtverec xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx x umístěny tak, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx do xxxxxxx, xx xxxxxxxx razítkem xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 4 xx, x drůbeže x xxxxxxx o xxxxx strany 2 xx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxx, xx jejich xxxxxxxx xx uprostřed x xxxxx xxxx xxxxxxx.".
19. V §57 xxxx. 2 se xxxxx "xxxxxxxxxxxx šestiúhelníku" xxxxxxxxx xxxxx "čtverce x délce xxxxxx 4 cm".
20. X §57 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx tvaru" xxxxxxxxx xxxxx "čtvercového xxxxx" x xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx (územně správní xxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "XXX XX".
21. Nad §58 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10x xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx zvířat10a), se xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx, x případě drůbeže x xxxxxxx o xxxxxxxxx 2 xx x 5 xx, x jehož xxxxx xxxxx se xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxx xxx xxxxxx správní xxxxxxxx. Xxxxx těchto xxxxxx a xxxxxx xx 1 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 0,6 xx. X dolní xxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx x velikosti 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, určených xxx schválené x xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx označením s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; u xxxxxx xxx, xxxxx x čtvrtí hlubokými xxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx částech masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Xx. 6 xxxx. 1 xxxx. x) xx x) xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Xxx §59 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx surovin x xxxxxxxx živočišného xxxxxx".
24. V §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX", ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxx
x) x horním xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka).".
25. X §59 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Výška xxxxxx x xxxxxx xxxx být nejméně 0,8 cm, x xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4 xx označují xxxx xxxxxxxx 3 xx 5.
26. Xxx §62 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Domácí xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx zrušuje.
28. X §65 xxxx. 1 xx xx xxxxx "(xxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx určená ke xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chovech".
29. X §69 písm. x) xx za slova "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx konzerv)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxx".
30. Xx §73 se xxxxxx xxxx §73x, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx obalech určených xxx spotřebitele xxx xxxxxx xxxxxxx, ale xxxxx xxx, xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Tato vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2005.
Ministr:
Xxx. Xxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.