Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
VYHLÁŠKA
xx dne 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. a xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) x §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 písm. x) x b), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nepoživatelnost,".
2. X §3 xxxx. 2 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy" xxxxxxxx xxxxx "x xx území xxxxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v Xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx původu uvedené x odstavci 2 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 xX xx xxxx xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx postupem, xxxxx xxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx teploty alespoň 121 xX xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. X §3 xx doplňuje xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle §49 xxxx. 1 xxxx. m) xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx je xxx, xxxxx xx uveden x odstavci 3 x xxxxx zaručuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx konečného xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) včetně poznámky xxx xxxxx x. 4x xxx:
"x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx x vykazují xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx) xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx celistvosti výrobku, xxxxx xxxx až xx vrácení uchovávány xx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx živočišné xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx produkty xxxxx xxx xxxxxxxx podnikem (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx zpět xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx bude xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxx zachování xxxxxxxxxxxxxxx4x) těchto xxxxxxxx; x jejich dalším xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx.
"4x) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné zásady x požadavky potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
6. §21 se včetně xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 xx xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 xx označuje xxxx odstavec 2.
8. X §40 se xxxxxxxx 2 xx 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx označuje xxxx odstavec 2.
9. X §43 xxxx. 2 xxxx. x) xx slova "xxxxx xxx mínus 0,515 xX" nahrazují xxxxx "xxxxx než xxxxx 0,520 oC".
10. Nadpis xxxxx X xxx: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXX".
11. V §53 xxxx. 2 xx xxxxx "xx xxxxx výrobku" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx společný nadpis, xxxxx zní: "Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. x) xxxx 1 a 2 xxxxx:
"1. výrobní, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, překrytým dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx nejméně 1 xx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, x dvěma rovnými xxxxxx xxxxxxxxx se xxx xxxxxx úhlem x ležícími xx xxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxx průsečík xx uprostřed x xxxxx xxxx xxxxxxx,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx u částí xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx řezy xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zní: "Označování xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu pocházejících x podniků xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obdobím, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx poživatelné".
16. X §57 se xxxxxx xxxxxxx.
17. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxxxxxx šestiúhelníkového xxxxx x xxxxx stran 23 xx, x xxxxxxx x králíků 12 xx" nahrazují xxxxx "čtvercového xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx".
18. X §57 odst. 1 xxxx. b) body 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 4 xx x dvěma xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxxx xxxxxxx vodorovně xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx tak, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 4 xx, x drůbeže x xxxxxxx x xxxxx strany 2 xx, x dvěma xxxxxxx čarami xxxxxxxxx xx xxx pravým xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx na razítku xxx, xx jejich xxxxxxxx xx uprostřed x xxxxx xxxx xxxxxxx.".
19. V §57 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx šestiúhelníku" xxxxxxxxx xxxxx "čtverce x xxxxx strany 4 xx".
20. V §57 xxxx. 3 xx xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "čtvercového tvaru" x slova "xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx správní xxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "XXX ČR".
21. Xxx §58 xx xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 10x xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x určeny xx xxxxxx xxxxxx10x), se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx o xxxxxxxxx 2 xx x 5 cm, x xxxxx xxxxx xxxxx se uvádí xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo x xx mezerou xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx x číslic xx 1 cm, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx 0,6 xx. V dolní xxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, v xxxxxxx xxxxxxx x králíků x xxxxxxxxx 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 na každém xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx xxx, xxxxx x čtvrtí xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx částech xxxx x orgánech xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Čl. 6 xxxx. 1 písm. x) xx x) xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx vedlejší produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Nad §59 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Označování xxxxxxx x potravin živočišného xxxxxx".
24. V §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X razítku kruhového xxxxx xx xxxxx
x) x horním xxxxx xxxxxxx "XX", ve xxxxxxxx xxxxx veterinární xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x v xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka), xxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "CZ" x veterinární schvalovací xxxxx xxxxxxx a x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 se xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx odstavec 2, xxxxx xxx:
"(2) Výška xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, a xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx 0,2 cm.".
Dosavadní xxxxxxxx 2 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 xx 5.
26. Xxx §62 xx vkládá xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 xx xxxxxx xxxxxxx.
28. V §65 xxxx. 1 xx xx slova "(xxxxxxx nebo xxxxxx xx konzerv)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx určená ke xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxx".
29. X §69 xxxx. x) xx za slova "(xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx chovech".
30. Za §73 xx vkládá xxxx §73x, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx obalech xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zmenšit, ale xxxxx xxx, aby xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 639/2004 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.