Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
651
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 a §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 se na xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx Rady 97/78/ES xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxxxxxxx xx Společenství." x xxxxx "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, distribuci x dovoz produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §2 písmeno x) zní:
"c) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, kostí xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx končetin xxx zápěstními a xxxxxxxxxx klouby králíků, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx obratlů králíků, xxxxx i xxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xx určeno x výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobků. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx maso mechanicky xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx němž xxxxxxxxx x nadrcení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx struktury xxxx,".
3. X §2 xxxx. x) se xxxxx "xxxx sběrné x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx)" xxxxxxx.
4. X §2 xx xx xxxxxxx x) xxxxxx xxxx xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) sběrným xxxxxx - jakékoli xxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx požadavky stanovenými xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny,".
Dosavadní xxxxxxx x) xx xxxxxxxx xxxx písmeno x).
5. X §3 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx poznámku xxx xxxxx x. 3.
6. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx schvalování podniků, xxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx x pro xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x označování xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx3x).
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx, přebalovací střediska, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx v xxxxxxx s §13 x 14 a xxxxx XX přílohy x. 1 x xxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, v souladu x §20, xxx-xx x xxxxxxx xxxx x maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x x xxxxxxx x §30 x xxxxx XX xxxxxxx x. 4 k xxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx.
3x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx schválení xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx velkoobchodech.
Rozhodnutí Xxxxxx 94/837/ES ze dne 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx přebalovacích středisek xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
7. Xx §3 se vkládá xxxx §3x, xxxxx xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 3x x 3x xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, maso xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx3x),
x) nepocházejí z xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, podniku xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx prasat, xxxx xxxxx, newcastleské xxxxxxx, aviární influenzy xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx3x) x xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx x jejich produkty, x
x) jde-li x xxxxxxx xxxx, králičí xxxx nebo maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx podezření xxxxxxxxx.
(2) Krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx může v xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx nákaz xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x uvádění xx xxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, králičího xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx omezením xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. b), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, které je xxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 písm. x) nebo podezřelé x xxxxxx nákazy, x xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 5 x xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx schváleném xxx xxxx účely,
b) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) byly xxxx ošetřením xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odděleně xx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx schválila xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., o zdraví xxxxxx a jeho xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x přepravě zvířat x x xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 202/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxx slintavky a xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx vyhlášky x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
8. X §4 odst. 1 xxxx. i) bodě 2 se slova "xxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" nahrazují slovy "xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx orgány Evropské xxxx".
9. X §4 xx doplňuje odstavec 3, xxxxx zní:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxx x tom, xxx xxxx provedeno xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx xxxx na Xxxxxxxxxx xxx., anebo zda xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Finskem a Xxxxxxxx Evropské xxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxx").".
10. X §5 xxxx. 1 písm. x) xx slova "v xxxxxxx xx zvláštními xxxxxxxx předpisy, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x třetích xxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx," xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx se xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx3x).".
Xxxxxxxx xxx čarou č. 3x zní:
"3d) Xxxxxxxx x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.".
11. X §5 xxxx. 2 xx xx slova "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx poznámku xxx xxxxx x. 3.
12. X §6 písm. x) se xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx produktů x třetích zemí x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zemí" xxxxxxxxx xxxxx "podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu3d)".
13. X §10 odstavec 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5 xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx zvláštním právním xxxxxxxxx5). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo ultrafialovými xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx členského xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ošetření xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxxxxxx Komisi x xxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx x. 133/2004 Xx., o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, x nejvyšší xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x o způsobu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.".
14. X 11 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 xx za xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx odkaz xx poznámku xxx xxxxx x. 5a, xxxxx xxx:
"5x) §59 xxxx. 1 vyhlášky x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
15. V §11 xx xx xxxxxxxx 1 vkládá xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx veterinární xxxxxx může x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx xxxxxxxxx masa xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx uspořádání x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dodržování xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx VIII (bodě 49) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx odstavce 3 xx 5.
16. X §11 odstavce 3 až 5 xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxxx xxxxx XXXX x X x xxxxx XX (xxxx 64) xxxxxxx x. 1 k xxxx vyhlášce xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx x skladování xxxx x podniku uvedeném x odstavci 2.
(4) Xxxx z podniků xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 a 2 xxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxx tuzemský xxx x přímému xxxxxxx maloobchodníkům xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxx předchozího xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xx x xxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kapacitě xx 3,5 t, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx požadavků xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x části X xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 1 xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx slova "x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství5b)".
Poznámka pod xxxxx x. 5x xxx:
"5x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES ze xxx 8. června 2001, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx provozovateli v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx směrnice 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění čerstvého xxxxxxxxx xxxx na xxx.".
18. V §15 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx předmětem xxxxxxxxxxx pouze xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v §3a x 4 a xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx
x) xxxx xxxxxx xx xxxxx členských xxxxx xx vylíhnutí xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx předpisem3d),
b) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xx jatky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx, která byla xxxxxxxx xxx aviární xxxxxxxxx nebo newcastleskou xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx neuskutečňuje xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx7).".
19. V §15 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxx" vkládají slova "xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství7a)".
Poznámka xxx čarou č. 7x xxx:
"7x) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/411/ES xx xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x čerstvého xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 2003/470/XX xx dne 24. xxxxxx 2003, kterým xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.".
20. X §16 xxxx. 2 xx xx slovo "xxxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x, která xxx:
"7x) §38 odst. 1 x 2 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.".
21. V §16 xxxx. 3 xxxx. x) xxxx 2 xx xxxxx "x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx" nahrazují xxxxx "x pásmu xxxxxx, xxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx pod čarou x. 7x xxx:
"7x) §79 x xxxx. xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx přenosných ze xxxxxx xx člověka.".
22. X §17 písmeno x) xxx:
"x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx zvířat, xxxxx byla podrobena xxxxxxxxx xxxx poražením xxxxx xxxxx I xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a na xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vhodná x xxxxxxxx,".
23. X §21 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx divokého" x xxxxx "trávicí xxxxxxx xxxx trichinoskopickým xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx svalů, xxxxxxxxx bránice, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx jazyka, xxx mikroskopem." se xxxxxxxxx xxxxx "podle xxxxxxxxxxx návodu Státní xxxxxxxxxxx správy xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.".
24. X §21 xxxx. 3 xx xx konci xxxxxxx x) xxxxxxxx slova "xx podmínek stanovených xxxxxxxxx právním předpisem8a),".
Poznámka xxx xxxxx č. 8x zní:
"8a) Vyhláška x. 382/2004 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx porážení, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".
25. V §21 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
26. X §24 xxxxxxx a) zní:
"a) xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x §3x a 17,".
27. X §25 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, který xxx:
"(3) Xxxxxxx oddělené xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pouze xx xxxxxxxx, xx xxxx předem v xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx podniku xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobeno xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx3).".
28. V §26 xxxx. 1 xxxx. a) xxxx 1 bb) xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx poznámku xxx xxxxx x. 3.
29. X §26 xxxx. 1 xxxx. x) xxx 2 zní:
"2. xxxxx po ulovení xxxxxxxx podle části XXX xxxxxxx x. 4 k této xxxxxxxx x nejpozději xx 12 hodin xxxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x) xxxx 1, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx místa, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx III xxxxxxx x. 4 k xxxx xxxxxxxx x xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx podniku xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx 1 xx 12 xxxxx xxxx - xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x souladu s §49 odst. 1 xxxx. x) zákona xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxx prohlídku xx ulovení xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
30. X §26 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx předpisu" xxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
31. X §26 xxxx. 2 xx slova "černé xxxxx xxxxxx zvěře" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" a slova "xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx zvířete, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxx svalů, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx předloktí, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx jazyka, xxx xxxxxxxxxxx." xx nahrazují xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaného x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
32. X §28 xxxx. 1 xxxx. b) xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
33. X §28 xxxx. 1 písm. x) se za xxxxx "druhu zvěře" xxxxxxxx xxxxx ", x xx bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10 xxx:
"10) Xxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.".
34. X §29 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx poznámku pod xxxxx x. 11, xxxxx xxx:
"11) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, kterým xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
35. X §31 odst. 1 xx xxxxx "Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx" nahrazují slovy "Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx".
36. V §31 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 se xx xxxxx "sběrném" xxxxxxxx xxxxx "a xxxxxxxxxxx".
37. X §31 odst. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx".
38. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X bodě 1 xxxx. b) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx použití xxxxxxx x výrobou xxxxxxx xxxxxxxxxx označením xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením xxxxx zvláštních právních xxxxxxxx (zákona č. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx slovy "xxxx 1. lednem 1994".
39. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 28 xx za xxxxx "xx přepravu drůbeže" xxxxxxxx xxxxx "stanovených xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxx x. 246/1992 Sb., na xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 193/2004 Xx., x ochraně xxxxxx xxx přepravě)".
40. X příloze č. 1 části XXXX xxxx 50 xx xx konci xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx slova "xxxxxxxxx xx zaměřuje xx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx č. 291/2003 Xx., x zákazu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, x xxxxxx x x xxxxxx produktech.".
41. X příloze č. 1 xxxxx XXX xxxx 68 písm. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx adresa xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
42. X xxxxxxx x. 1 části XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "uvedena xxxxxx příjemce x xxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
43. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "uveden xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují slovy "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (porcování/ošetření xxxxxx)".
44. X xxxxxxx x. 2 xxxxx I xxxx 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x ochraně xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1994".
45. X příloze x. 4 xxxxx X xxxx 2 písm. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx jejich xxxxxxx souvisí s xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx označení x x xxxxx zákona x ochraně spotřebitele)" xxxxxxxxx slovy "xxxx 14. xxxx 1992".
46. X příloze x. 4 části X xxxx 1 xx xxxxx "do podniku xxxx xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx slovy "do xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx do xxxxxxxx x prohlížecího xxxxx".
47. Za xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 5, xxxxx zní:
"Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX PRO XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
slintavka x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx s xxxxxxxx X° = 3 xxxx vyšší (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx x celém mase xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx v xxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 80 °C
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
d) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nejméně 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 hodin, xxxxxxx teplota v xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 minut
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx dobu 9 xxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx kostí) až xx dosažení těchto xxxxxxxxx hodnot: hodnota x,, xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
f) ošetření xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), maso xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x zráním xx xxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx zajišťující x xxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx dosažena xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pasterizační xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
Xxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx xxxx xxx x celém xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě při xxxxxxx nejméně 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 minut
|
+
|
_
|
_
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx dobu 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx (maso xxx xxxxx) až xx dosažení těchto xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,, xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
+
|
0
|
0
|
0
|
|
f) ošetření xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx však xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x zráním xx xxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °C, xxxxx je xxxxxxxx xx dobu nezbytnou x dosažení pasterizační xxxxxxx (xx) nejméně 40
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
0: Účinnost xxxxxx není xxxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): X° je xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx výrobku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx teplotě 121 °X (250 °F) xx dobu 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.".
Čl. II
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 651/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní xxxxxxx x. 651/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Znění jednotlivých xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.