Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 660 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 651/2004 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 651/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 201/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé drůbeží maso, králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a maso volně žijící zvěře

651/2004 Sb.

Vyhláška
Čl. I
Účinnost Čl. II
INFORMACE
651
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x provedení §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 x §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V xxxxxxxx xxx čarou x. 1 xx na xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx Rady 97/78/ES xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx veterinární xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx dovážených xx Xxxxxxxxxxxx." a xxxxx "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x dovoz produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.".
2. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) masem xxxxxxx odděleným - xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kosti, x xxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxx xxxx, kostí xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx zápěstními x xxxxxxxxxx xxxxxx králíků, xxxxxx drůbeže x xxxxxxxx xxxxxxx králíků, xxxxx i xxxx x krku xxxxxxx, xxxxx je xxxxxx x výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx masných xxxxxxx. Xx maso xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x porušení xxxxxxx xxxxxxxxx masa,".
3. X §2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx)" xxxxxxx.
4. X §2 xx xx xxxxxxx x) xxxxxx xxxx xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) sběrným xxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx xxxxxxxx jako xxxxxxx x).
5. X §3 xxxx. 2 xx xx slova "xxxxxx xxxxxxx" vkládá odkaz xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3.
6. X §3 xx xxxxxxxx odstavce 4 x 5, xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 3x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podniků, xxxxxx, xxxxxxxxx jiných xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xx velkoobchodech, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx3x).
(5) Schválené xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx zpracování xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxxx x §13 x 14 a xxxxx XI xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce, xxx-xx x čerstvé xxxxxxx xxxx, x souladu x §20, xxx-xx x xxxxxxx xxxx x maso zvěře xx xxxxxxxx chovu, x x souladu x §30 a xxxxx VI xxxxxxx x. 4 k xxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxx.
3x) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se nacházejí xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx přebalovacích středisek xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
7. Za §3 xx vkládá xxxx §3a, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x x 3c xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx a zvěřina xxxx xxx získány xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvířata příslušného xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x zvláštními právními xxxxxxxx3x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, podniku, podniku xx xxxxxxxxxx zvěřiny, xxxxx nebo xxxxx xxxxx, jež podléhají xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx choroby prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, newcastleské xxxxxxx, aviární xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3x) x xxxxxxxxxxx se xx xxxx xxxxxxx x jejich produkty, x
x) xxx-xx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx, xxxxxx porážena x xxxxxxx, x xxxx během xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx uvedené xxx písmenem b), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx části xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx dodržení opatření xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x uvádění do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx chovu a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx omezením xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x takové xxxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy x. 5 x xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx schváleném xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) byly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odděleně od xxxxxxxxxxx produktů splňujících xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx schválila xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx nebo části xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3x) Například xxxxxxxx č. 296/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx obchodování xx xxxxxxx x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx dovozu xx xxxxxxx zemí.
3c) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška x. 202/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x zdolávání xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Sb., x opatřeních xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxx předcházení x x změně xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxx a nemocí xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Sb.".
8. X §4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 se xxxxx "xxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx v Evropské xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx".
9. V §4 xx xxxxxxxx odstavec 3, který xxx:
"(3) Xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxx x xxx, xxx xxxx provedeno xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx Salmonellu xxx., xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx programu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Finskem x Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "Xxxxxx").".
10. X §5 xxxx. 1 písm. b) xx xxxxx "v xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxx x jejich xxxxxx xx xxxxxx xxxx," xxxxxxxxx slovy "x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx3x).".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x xxx:
"3x) Vyhláška x. 383/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.".
11. V §5 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
12. X §6 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx, xxxx upravuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x živočišných produktů x xxxxxxx zemí x jejich xxxxxx xx xxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3x)".
13. X §10 xxxxxxxx 3 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 5 xxx:
"(3) Ošetření xxxxxxxxx drůbežího masa xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx paprsky xx xxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx5). Čerstvé drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx členského xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x jenž x xxx xxxxxxxxxx Komisi x xxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 133/2004 Xx., x podmínkách xxxxxxxxx potravin a xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxxxx ozáření xx xxxxx.".
14. V 11 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx" doplňuje xxxxx xx poznámku xxx xxxxx č. 5x, xxxxx zní:
"5a) §59 xxxx. 1 xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx se provádějí xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
15. V §11 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx veterinární xxxxxx může x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx schváleného xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxx podmínkou xxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxx XXXX (xxxx 49) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 4 xx xxxxxxxx jako odstavce 3 xx 5.
16. X §11 xxxxxxxx 3 až 5 xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxxx xxxxx XXXX x X x části XI (xxxx 64) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx uvedeném x odstavci 2.
(4) Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 1 x 2 xxxx být
a) xxxxxx xxx pro xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx maloobchodníkům xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx stavu, anebo xx zpracování, xxx xxx xxxxxxxxxxx balení,
b) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx 3,5 t, ve xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx požadavků na xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x části X přílohy x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 1 se xx slovo "xxxxx" xxxxxxxx slova "v xxxxxxx x postupem xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 5x xxx:
"5x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. června 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pro pravidelné xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx podle směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx 71/118/XXX x hygienických xxxxxxxxxx ovlivňujících xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxx.".
18. V §15 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx veterinární požadavky xxxxxxx x §3x x 4 a xxxxx xxxx získáno x xxxxxxx, xxxxx
x) xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx dovezena xx xxxxx xxxx v xxxxxxx se zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx3x),
x) nepřišla xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx do styku x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx chorobou; xxxxxxxx xxxxxxx xx jatky xxxxx xxxxxxxxx ochranným xxxxxx x pásmem xxxxxx, xxxxx byla xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx tuto xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx tazích7).".
19. V §15 odst. 3 xx xx slovo "xxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxxxxxx stanoveným právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x zní:
"7a) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/411/ES xx xxx 22. června 1995, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/ES xx xxx 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody mikrobiologického xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.".
20. X §16 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 7x, která xxx:
"7x) §38 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.".
21. V §16 xxxx. 3 xxxx. x) xxxx 2 xx slova "x xxxxx dozoru xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx" nahrazují xxxxx "x xxxxx dozoru, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pásmu, stanovených xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7c xxx:
"7x) §79 x xxxx. xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx přenosných ze xxxxxx xx člověka.".
22. X §17 xxxxxxx x) xxx:
"x) získáno xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx podrobena xxxxxxxxx xxxx poražením xxxxx xxxxx X xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxx prohlídky xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxxxx,".
23. X §21 odst. 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx divokého" x xxxxx "xxxxxxx metodou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, svalů xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x svaloviny xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx." xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx návodu Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
24. X §21 xxxx. 3 xx xx xxxxx písmene x) xxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx8x),".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 8x xxx:
"8x) Xxxxxxxx x. 382/2004 Sb., x ochraně xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při porážení, xxxxxxxx xxxx jiném xxxxxxxxxx.".
25. X §21 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
26. V §24 xxxxxxx a) zní:
"a) xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x §3x x 17,".
27. V §25 xx xxxxxxxx odstavec 3, xxxxx zní:
"(3) Xxxxxxx oddělené xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx podmínky, xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobeno xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx3).".
28. X §26 xxxx. 1 xxxx. a) bodě 1 bb) se xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx poznámku pod xxxxx x. 3.
29. X §26 xxxx. 1 písm. x) xxx 2 xxx:
"2. xxxxx po ulovení xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXX přílohy x. 4 x této xxxxxxxx x nejpozději xx 12 hodin xxxxxxxxxx do xxxxxxx xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx 1, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxx zchlazena na xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx III přílohy x. 4 x xxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx v xxxxxxx x) xxxx 1 xx 12 xxxxx xxxx - jde-li x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x souladu s §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx provést xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
30. X §26 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 se xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3.
31. X §26 odst. 2 xx slova "černé xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "prasete xxxxxxxx" x xxxxx "xxxxxxx metodou nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx svalů x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx." xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
32. X §28 xxxx. 1 písm. b) xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3.
33. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) se za xxxxx "xxxxx xxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx pod xxxxx č. 10 xxx:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.".
34. V §29 xx xx slovo "xxxxxxxx" xxxxxx odkaz xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 11, xxxxx zní:
"11) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx hygienická xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxxx xxxxxx x lidské spotřebě.".
35. X §31 odst. 1 xx xxxxx "Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mohou xxx xxxxx".
36. V §31 xxxx. 1 xxxx. c) xxxx 2 xx xx xxxxx "sběrném" xxxxxxxx xxxxx "x prohlížecím".
37. X §31 xxxx. 3 se xxxxx "xxxxxxxxx xx členských xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xx třetích xxxx".
38. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, v xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx označením xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx č. 452/2001 Xx., x xxxxxxx označení xxxxxx x zeměpisných označení x x xxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1994".
39. X příloze x. 1 xxxxx XX bodě 28 xx xx xxxxx "xx přepravu drůbeže" xxxxxxxx xxxxx "stanovených xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx (zákon x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 193/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxx při přepravě)".
40. X příloze x. 1 xxxxx XXXX xxxx 50 xx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx nahrazuje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx slova "vyšetření xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 291/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx lidí, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, x zvířat x x xxxxxx produktech.".
41. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx odrážka) xx slova "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky" nahrazují xxxxx "uvedena xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (porcování/ošetření xxxxxx)".
42. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) se xxxxx "xxxxxx příjemce x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "uvedena xxxxxx příjemce x xxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx teplem)".
43. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
44. X xxxxxxx x. 2 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxx 1. lednem 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx jejich xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výrobků opatřených xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx slovy "xxxx 1. lednem 1994".
45. X xxxxxxx x. 4 části X xxxx 2 xxxx. x) se slova "xxxx 1. lednem 1988, popřípadě xxxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxx souvisí s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x změně xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx slovy "před 14. září 1992".
46. X xxxxxxx č. 4 části X xxxx 1 xx xxxxx "do xxxxxxx xxxx xxxxxxxx místa" xxxxxxxxx slovy "xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx".
47. Xx přílohu x. 4 xx xxxxxxxx xxxxxxx č. 5, xxxxx zní:
"Příloha x. 5 k xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX PRO ZDRAVÍ XXXXXX SOUVISEJÍCÍCH X XXXXX
&xxxx;
Xxxxxxxx (*)
 &xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx xxx prasat
  
vezikulár. xxxxxxx prasat
  
africký xxx xxxxxx
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx vyšší (**)
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx musí být x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx němž xxxx xxx v xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °C
  
+
  
+
  
+
  
+
 
d) tepelné xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota v xxxxx xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 minut
  
+
  
+
  
+
  
+
 
e) přirozená xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnot: xxxxxxx x,, nejvýše 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
  
+
  
+
  
+
  
+
 
f) ošetření xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx xxx písmenem x), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zráním po xxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 dnů x xxxxxx
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
+
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx je xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx x xxxxxxxx pasterizační xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
 &xxxx;
+
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxx (*)
 &xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
Xxx xxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
 &xxxx;
xxxxxxx influenza
  
mor malých xxxxxxxxxxx
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx vyšší (**)
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx x xxxxx mase xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
&xxxx;
x) tepelné ošetření, xxx xxxx musí xxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
 &xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermetícky xxxxxxxx nádobě xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 minut
  
+
  
_
  
_
  
+
 
e) přirozená xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx po dobu 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx maso (xxxx xxx xxxxx) až xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,, xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
  
+
  
0
  
0
  
0
 
f) xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx však xxxx obsahovat kosti (*)
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
 &xxxx;
+
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx po xxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx teplotu xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx dobu nezbytnou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
0
 &xxxx;
+
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
+: Xxxxxxxx metody xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx uznána.
(*): Xxxx xxx přijata xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx.
(**): F° je xxxxxxx xxxxxx vypočítaný xxx bakteriální xxxxx. Xxxxxxx F° 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx dosáhlo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx dobu 3 xxxxx s okamžitým xxxxxxxx x zchlazením.".
Čl. II
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 651/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 651/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.