Právní předpis byl sestaven k datu 09.12.2025.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025.
ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ
HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ
HLAVA 2 §5
HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH
Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6
Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8
HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9
HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ
Čerstvé drůbeží maso §10
Čerstvé králičí maso §11
Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a §11b
Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b
Syrové mléko §13
Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a
Čerstvá vejce §14
Včelí produkty určené k lidské spotřebě §15
HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16
HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24
HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25
HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30
HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31
HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32
HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34
HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36
ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37
ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38
ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39
Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků
Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře
Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí
č. 65/2019 Sb. - Čl. II
č. 181/2020 Sb. - Čl. II
č. 145/2023 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx xxxxx zákona x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 odst. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 odst. 6 xxxx. a) zákona:
XXXX PRVNÍ
VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX PRODUKTY, KTERÉ XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX
XXXXX 1
ÚVODNÍ USTANOVENÍ
§1
Předmět xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) a xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx s xxxx,
x) xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxx uchování xxx ulovené xxxxx xxxxxx zvěře,
c) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx ryb xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxx, xxxxxxx, porcování x jiné xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x tržiště, kde xxxx prodávána zvířata, x na xxxxxx xxxxxxxxxx a vybavení,
e) xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx v tržnicích x na xxxxxxxxx,
x) xxxxx, xx xxxxx xxx požádat x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx čeho xx xxxx osvědčení xxxxxx,
x) veterinární a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produkty, x xx se xxxxxx tímto xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx podniku, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (dále jen "xxxxxx"), způsob x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx rozhodných x xxxxxxxx schválení, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x vedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx x xxxxxxxx malých množství xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře a xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,
m) xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx systému Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx a limity xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx lidí,
o) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx zpracování (xxxx xxx "poživatelné xx úpravě"), xxxx xxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
§3
§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
§4
Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.
XXXXX 3
XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX
§6
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx na tržnicích x tržištích
(1) X xxxxxxx nebo na xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx o xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx rodů xxx, xxxxx, perlička, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x výjimkou xxx, koček x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx péči5), xxxxxxxx xxxx tato xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x
x) xxxx xxxxxx x dalšímu xxxxx, nebo
b) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x výjimkou xxxxxx v xxxxxxxx xxxxx jsou určeny xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx spotřebitele.
(2) Xxxxxxx x xxxxx opracovávání xxx zvířat, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, je xxxxx xxx za xxxxxxxxxxx, xx to xxxxxxxx xxxxx řád x xx pro xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, zejména
a) xxxxxx omyvatelnou a xxxxxxxxxxxxxxxxx spádovou xxxxxx x odpadní xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, podle xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (stůl xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx apod.),
d) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a označenou xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.
(3) X xxxxxxx živých xxx xx xxxxx xxxxxx x xxx, xxx xxxx posledně xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx ryb xx xxxxx místě
§7
(1) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxxxx i x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, porcování nebo xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx byly xxxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx být
a) xxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx odpadních vod xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx manipulaci s xxxxxx,
x) vybaveno prodejním xxxxxx x omyvatelnou, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.
(3) Xxx xxxxxx živých xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.
§8
Xxxx-xx ryby na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, kuchány x porcovány, popřípadě xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx na tomto xxxxx také
a) dobře xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, nože, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu a xxxxx xxxxxxx xxxx xx kanalizace,
c) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx živočišné produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx apod.).
HLAVA 4
XXXXXXXXXXX OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX
§9
(1) Xx-xx x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), je xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.
HLAVA 5
XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X NIMI A XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX MALÝCH XXXXXXXX XXXX A XXXXXXXXXXX XXXXXXXX
§10
Xxxxxxx xxxxxxx maso
(1) Xxxxxxxx, xxxxx roční xxxxxxxx xx nižší xxx 2 000 xxxx krůt, xxx xxxx kachen, nebo 10 000 kusů xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx x malých xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx
x) dodávat xx xxxxxxxx maloobchodu.
(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.
(3) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - xxxxxx xx tepelné úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
(4) Čerstvé xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxx xxxxxxx od - 2 °X xx + 4 °X.
§11
Čerstvé xxxxxxx maso
(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx spotřebiteli ve xxxx hospodářství, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx
x) dodávat xx místního maloobchodu.
(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx dodání xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nejvýše 2 000 xxxx králíků xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxx xxxxxxx xxxx dodávání xxxxxxxxxxxxx čerstvého králičího xxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.
(4) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
(5) Čerstvé xxxxxxx xxxx musí xxx skladováno xx xxxxx xxxxxxx xx - 2 °X xx + 4 °X.
§11x
Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx může xxxx ryby nebo xxxx xxxxxxxxx pocházející x akvakultury x xxxxxx množstvích
a) prodávat xxxxx spotřebiteli xx xxxx hospodářství, nebo
b) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx poskytování xxxxxxxxxxxx xxxxxx v místě xxxxxxxxxxxx.
(2) Xx malé xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx jiných živočichů xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chovatelem xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx spotřebitele.
§11x
§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.
§12
Zvěřina
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx nebo xxxx (xxxx jen "xxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny,
c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx určené pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxx v xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř.
V xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx připojeno xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxx proškolenou xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx
x) xx xxxxxxxxx plombou x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx6a),
x) je uchováváno xxx teplotě od 0 xX xx 7 xX xx xxxx xxxxxxx 7 xxx xx xxxx xxxxxxx, xxxx při xxxxxxx xx 0 xX do 1 xX po dobu xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.
(3) Xxx prodej xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxxxx odstavce 2 xxxx. x) xxxxxxx.
(4) Xxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro zacházení xx zvěřinou, xxxxx xx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebiteli, platí xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavků stanovených xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX k nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004
a) x xxxxxx X xxxxxxxx X odstavcích 2 x 3, x xxxxxxxx VII xxxxxxxx 1 xxxx. x) x v xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx x velkou xxxxx žijící xxxx,
x) x xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx jde x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,
x) v xxxxxx XX xxxxxxxx XX odstavcích 4 xx 6, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxx 4 a 5, xxxxx jde x xxxxxxx volně xxxxxx xxxx,
x) v xxxxxx X xxxxxxxxxx II x III, pokud xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x mletým xxxxx x xxxxxxx polotovary xxxx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxx,
x) x xxxxxx XX, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přípravě xxxxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.
(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx velké volně xxxxxx xxxxx a 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx odlovených v xxxxx xxxxxxx xx xxx.
§12a
(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxx, xxx xxxx xx posuzují výživný xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx výskyt xxxxxxxxx xxxx xx kůži x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx a xxxxxxxx pokousáním, x xxxx, jde-li x:
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx a xxxxxx okolí, výstelka xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xx hlavě xxxxxxx xxxxxxxx dutiny xxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx x divoké králíky, xxxxxxx xx xxx, xxxxx otvory x xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x vnější xxxxxxxx xxxxxx, nebo
c) xxxx pernatou, xxxxxxx xx xxx a xxxxx otvory.
(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx po xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, játra, slezina x xxxxxxx, xxxxx xxxx vyňaty z xxxx xxx, xx xxxxxxxx k veterinárnímu xxxxxxxxx spolu x xxxxx.
(3) Proškolená xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 5 xxxxxx dále uvede
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, popřípadě jména, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotky, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvěře xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx
1. XXXX ZMĚN; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxx, xxxx
2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx zvěře představuje xxxxxxxxx xxxxxx, x
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx.
(4) Vzor záznamu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou xxxxx odstavce 3 xx uveden x příloze č. 5 k xxxx xxxxxxxx.
§12b
Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny předkládat xxxxxxx veterinární xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvěřiny, xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vydáno xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxx vyšetřování, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx informačního xxxxxxx Státní veterinární xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx xx 15. xxxxx xx období xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx provedla,
b) xxxxxxxxxxxxx xxxxx objednavatele xxxxxxxxx, kterými jsou xxxxx o uživateli xxxxxxx podle §12a xxxx. 3 xxxx. x),
x) u xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxxx zvěře x xxxxxxx xxxxx xxxx číslo katastrálního xxxxx xxxxxxx, kde xxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx),
x) metodu, xxxxx byla x xxxxxxxxx na přítomnost xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.
§13
Syrové xxxxx
(1) Chovatel xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx hospodářství x xxxxx xxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo spotřebiteli xxx spotřebu x xxxx domácnosti.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx prostory a xxxxxxxx, na xxxxxxx xxxxx dojení, xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8) xxxxx pro xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx je předmětem xxxxxxx xxxxxxx, obdobně.
(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx v místnosti xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx chladicím xxxxxxxxx, xx které xx xx xxxxxxxxxx místě xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx použitím tepelně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xx-xx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podniku xxx ošetření xxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx syrového mléka xxxxxxxx od xxxxxxxx.
(4) X případě přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx použitím xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx konečný spotřebitel xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(5) Xxxx-xx xxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 2 hodin xx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xx 8 xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx po xxxxxxxx, xxxx xxxx být xxxxxxxxx xx 6 xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx nadojení.
(6) Xx xxxx množství xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx9) xxxxxx spotřebitele.
§13a
Rozsah x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27a xxxx. 1 písm. x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6 x této xxxxxxxx.
§13x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Sb. x xxxxxxxxx od 1.3.2015
§14
Xxxxxxx vejce
(1) Chovatel xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x malých xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo
b) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx vejce podle xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 28 xxx xx snášce, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je nejvýše 28 dnů xx xxxx xxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx automatu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xxx prosvícená x xxxx x xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vajec x x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxx xxxx vejce vyprodukována.
(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle odstavce 1 se považuje xxxxxxx 6000 vajec xxxxxxxxxxx nebo dodávaných x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx měsíce.
§15
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxx musí být xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu. Nesmí xxx vystavován přímému xxxxxxxxxx záření.
(2) Xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx do 3 xxxxx po xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 xX.
(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.
(4) Za xxxx xxxxxxxx pylu, xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chovatele, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo na xxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 100 kg x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
(5) Xx malé xxxxxxxx mateří xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, anebo x dodání chovatelem xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.
HLAVA 6
XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX XX XXX XXXXXXXXX XXXXXX POUŽITÝCH X XXXXXXXX XXXXXX
§16
Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx x pokusným xxxxxx, x získání biologických xxxxxxxxx k výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, může být xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ověřeno xxxxxxx, že
a) uplynula xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, anebo xxxxxxx 21 dnů xx xxxx očkování xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
HLAVA 7
§17
§17 pozbyl xxxxxxxxx.
§18
§18 xxxxxx platnosti.
§19
§19 xxxxxx xxxxxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxxxx.
§21
§21 xxxxxx platnosti.
§22
§22 xxxxxx xxxxxxxxx.
§23
§23 xxxxxx platnosti.
§24
§24 pozbyl xxxxxxxxx.
HLAVA 8
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX PŮVODU
§25
Nepoživatelné xxxx
x) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx koní starších 24 xxxxxx,
x) ledviny xxxxx xxxxxxxx 60 xxxxxx.
XXXXX 9
XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXX
§26
(1) Xxxx jatečného xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeno jako
a) xxxxxxxxxxx xx úpravě
1. x nákazových důvodů x výjimkou případů xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 zákona, xxx je určeno xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx druh x xxxxxx nákazy, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, x xxxxxxxxxx úhlopříčným xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx protínajících xx ve středu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx veškeré údaje xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx čitelné,
2. z xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx, se označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny na xxx xxxxx - xxxxx díl byl xxxxxxx příslušnou xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. b) xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.
§27
Xxxx xxxxxxxxx skotu, x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx zevní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a na xxxxx.
§28
(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx jako
a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx
1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §18 odst. 3 xxxxxx, xxx xx určeno ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx x naříznutím xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx ke stehenní xxxxx, anebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou oválného xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx přímých xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx razítka x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx označení zůstanou xxxxxxx,
2. x jiných xxxxxx, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně ošetřených xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx k prsní xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx vzdáleny nejméně 1 cm, vodorovně xxxxxxxxx oválnou xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,
b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení xx xxxxxxx tak, xxx xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, na xxxx xxxx xx štítek xxxxxxxx xx mase xxxx na xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jiného velkého xxxxxx xx umísťuje xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.
§29
Xxx maso xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
XXXXX 10
OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXX
§31
(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx ke krmení xxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obdélníkového xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx v xxxxxxx xxx přežvýkavců, xxxx x prasat.
(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx x výjimkou xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "KRMIVO" xxxx 1,5 xx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx se uvádějí xxxxxxx "CZ", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x x xxxxx xxxxx slovo "KRMIVO".
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 a určených xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobce krmiv, xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx masa; xxxx xxxx, půlky x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání. Těla xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx.
XXXXX 11
XXXXXX O XXXXXXXXX X REGISTRACI XXXXXXX
§32
(1) Provozovatel podniku, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) schválení x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx od xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx dokladu o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx týká,
c) xxxxx o druhu x rozsahu činnosti (xxxxx x objemu xxxxxx a uvádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx).
(2) Některé xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx posouzení žádosti xxxxx odstavce 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 písm. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx pro zdraví xxxx x zvířat, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx x podobě xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x
x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx s xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx ochrany životního xxxxxxxxx (xxxxxxxx plánek),
c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx řešení podniku xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxx stavební xxxxxxxxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx x vybavení jednotlivých xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) některé xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, větrání, osvětlení, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx řád, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx odběru xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření vody),
g) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX11) a x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) organizaci xxxxxxx x sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) a x zajištění účinných xxxxxxx pro případ xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx (zajištění, používané xxxxxxxxxx, plán xxxx, xxxxxx evidence a xxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxx třídění, xxxxxxxx ukládání či xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich zpracovávání xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x dalšímu xxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx schválení, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx provozovatel xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě, x to xxx xxxxxxx, nejpozději xx 15 xxx xxx xxx, kdy xx xxxxx xxxxx.
HLAVA 12
XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX
§33
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx podniku xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx
x) xxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx uspořádání xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx ochranu xxxxxxx x potravin živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx výkonu x xxxxxx prostorů, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hygienických podmínek xxxxxx;
x) sanitace podniku:
1. xxxxxx x postupy xxxxxxx a dezinfekce xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, používané xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx škůdců (xxxxxxxxxx x deratizace), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3. xxxxx x xxxxxx plán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx účinnosti xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx,
4. osoby xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx čištění, dezinfekce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
5. xxxxxx dokumentace o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx,
6. způsob xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxxxx.
§34
Přílohou provozního x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka.
XXXXX 13
XXXXXXXXX USTANOVENÍ
§35
Zrušují xx:
1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé drůbeží xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx.
2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx.
3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., kterou xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 375/2003 Xx., xxxxxx se provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx zvěře.
8. Vyhláška č. 652/2004 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx znění vyhlášky x. 651/2004 Sb. x xxxxxxxx č. 4/2007 Sb.
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
§36
Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 375/2003 Sb., a xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
ČÁST TŘETÍ
Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.
§37
Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx podávání xxxxxxxxx xxxxx zvířatům, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x výživě lidí, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pro xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, u zvířat x v xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x s vyšetřením x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, x vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx polotovary x xxxxx výrobky, xx xxxxx pozdějších předpisů, xx včetně xxxxxxx xxxxxxx.
ČÁST XXXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§38
Xxxxx xxxxx až čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., vyhláška č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXX XXXX
XXXXXXXX A XXXXXXXX
§39
1. Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 200912).
Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.
Příloha x. 1 xxxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
Příloha x. 3 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.
XXXXXX PŘI XXXXXX XXXXXX
Xxxx X
X.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxx
Xx. 1
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xx. 2
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx
1. xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx x xxxxx čtvrti,
2. po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxx neporušená xxxxxxx xxxx xxxx část x délce xxxxxxx 10 xx,
4. celá xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx o xxxxx nejméně 10 xx,
5. kostka jater x xxxxx 6 xx 8 cm, xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x selat, xxxxxx x kůzlat xxxx xxxxx,
6. vzorky ze xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,
7. xxxxx-xx některé xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,
8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy x xxxxxxx mozkového xxxxx;
x) x malých xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx těla, xxxxx nestačí jednotlivé xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx.
XX.
Xxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx
Xx. 3
X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx
x) xxxxx vzorků x laboratornímu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxx Xxxxxx veterinární xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x v xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků xx xxxxxxxxx se živočišnými xxxxxxxx,
x) vyžadují zákon xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou xx xxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x podnětu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xx. 4
(1) Při xxxxxxxxx xxxxx odebíraných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, aby
a) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
1. průměrného xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx xx,
2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx ohrožení xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) byla xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx považuje
a) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, xxxxx, paleta xxxx.),
x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxx produkty,
c) celá xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx jiné xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) 1 xxxxx, tank, xxxxx xx jiná xxxxxx, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx produkty.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx vykazují-li xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx roztříděny, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx pak odebírají x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx vyšetřeny, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x laboratoři - po odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx kultivaci x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, tekuté, sypké, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratoře.
Čl. 5
(1) Xxxxxx-xx důvody xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx se x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.
(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, se xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.
(3) Jde-li x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx téhož xxxxx, xxx x xxxxxxx šarží (xxxxx), x xxxx-xx možné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, anebo xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxxxxxx xx vzorky xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx kontrolovaných xxxxxxxx:
|
xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx x xx (xxxxx v l)
|
počet xxxxxx
|
|
xx 10
|
2
|
xx 1000
|
2
|
|
50
|
4
|
10000
|
4
|
|
100
|
5
|
25000
|
6
|
|
500
|
8
|
50000
|
8
|
|
1000
|
10
|
xxx 50000
|
10
|
|
xx 1001 xx xxxxxxx xxxxxxx 500
|
1
|
(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x radiologickému xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 vzorek.
(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx počet vzorků.
Čl. 6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, počet kusů) xxxxxx činí:
|
druh kontrolovaných xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx (x xx)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
|
xxxxxxxx (v x)
|
50
|
250
|
250
|
500
|
250
|
|
xxxxx (x x)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
|
xxxxxx (x x)
|
50
|
150
|
150
|
300
|
300
|
|
xxxxxxxxxxx (v x)
|
50
|
&xxxx; 150
|
150
|
200
|
200
|
|
xxxxx (x ks)
|
3
|
3
|
3
|
12
|
10
|
|
drůbež (x xx)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
(2) Je-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve spotřebitelském xxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxx
x) 1 xxxxxx, pokud jeho xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (objemu) uvedené x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) podstatně převyšuje xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou část xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nebude-li xxx ohroženo dosažení xxxxx xxxxxxxxx,
x) takový xxxxx balení, aby xxxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx xx nižší (xxxxx) xxx hmotnost (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.
Xx. 7
Orgán xxxxxxxxxxxx státní veterinární xxxxx
x) odebere xxxxxx,
x) xxxxx označí xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx záznam x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx13) k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nedošlo x xxxxxx změnám xxxx záměnám.
Část B
Stěry x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odebrané z xxxxxx 10 xx2 xx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx
x) xxxx xxx 102 aerobních x xxxxxxxxxxxx anaerobních mikroorganizmů,
b) xxxxxxxxx.
Příloha x. 4 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.
Příloha č. 5 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.
XXXXXX PROŠKOLENÉ XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../a)
|
Pořadové xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx, xxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx + xxxxx), xxxxx x příjmení xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx honitby
|
Druh a xxxxx ulovené x xxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx x výsledek vyšetření
|
||||||||||
|
Prase xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx)
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx změn
|
||||||
|
Přenos
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Součet
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../b)
|
Vyšetření xx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx změnami
|
Podpis
|
|||||||||||||
|
Číslo plomby
|
Výživný xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx /xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx (xxxx) / varlata
|
Kloaka
|
Hrudní x xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
||
Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 61/2009 Sb. s xxxxxxxxx xx 6.3.2009
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.
XXXXXX A XXXXXX VYŠETŘOVÁNÍ XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX
|
Xxxxxxxx |
Xxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
500 XXX/1xx |
Xxxxxxx x. 6 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.3.2015
Čl. II
Technický xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (EU) č. 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.
Čl. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Xx. x xxxxxxxxx xx 22.3.2019
Xx. II
Technický xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 ze xxx 9. září 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx pro xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.5.2020
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 ze dne 9. xxxx 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx technických předpisů x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 145/2023 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.7.2023
Xxxxxx předpis č. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx sedmá x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
61/2009 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
x účinností xx 6.3.2009
11/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.3.2015
65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů
s xxxxxxxxx xx 22.3.2019
181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.5.2020
145/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, které xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2023
303/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx předpisy pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
2) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného původu, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx X oddíl 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxxx úředních kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, v platném xxxxx.
3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.
4) Bod 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.
5) §3 xxxx. x) a x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na ochranu xxxxxx proti xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Sb., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
6a) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx nákaz a xxxxxx přenosných ze xxxxxx xx člověka.
8) Příloha XXX xxxxx IX xxxxxxxx X xxxxx X x XX nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004.
9) §115 občanského xxxxxxxx.
10) Čl. 6 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (ES) č. 852/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.
Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004.
Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx předpisů týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.
11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x technologii xxxxxx.
12) Čl. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 a (XX) č. 882/2004 x kterým xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.
13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x odběru, xxxxxxxx x xxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků.