Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty určené k lidské spotřebě §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Sb., (xxxx xxx "zákon") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. b) x §53 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxx:

ČÁST XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXXX XXXXXXXX, KTERÉ XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX PŘEDPISY XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

ÚVODNÍ XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) veterinární x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx, pro xxxxxx živých xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx, kuchání, porcování x xxxx úpravy xxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x tržiště, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxx x vybavení,

e) xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x na xxxxxxxxx,

x) xxxxx, ve xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x těmito produkty, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) podrobnosti xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx podmínky jejich xxxxxxxxxx xx xxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti x schválení x xxxxxxxxxx, popřípadě jen x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx jiného xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx řádu,

k) xxxxxx xxx odběru xxxxxx x údaje, které xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx x rozsah xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x vedení záznamů xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx ulovené volně xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,

m) xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx laboratoře xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy, xxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí,

o) které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "poživatelné xx úpravě"), xxxx xxx zpracovány xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se stanovenými xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x vytváření xxxxx.

§3

§3 zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxx xxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3 x této xxxxxxxx.

XXXXX 2

§5

§5 zrušen xxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

XXXXX 3

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX MÍSTA, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx tržnicích x xxxxxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jen xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx o živé xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx rodů xxx, xxxxx, xxxxxxxx, kachna x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx v zájmovém xxxxx x xxxxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx tato xxxxxxx xxxxxxx x tržním xxxx x

x) xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) produkty xxxxxxx x těchto xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx x zájmovém xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spotřebitele.

(2) Xxxxxxx x xxxxx opracovávání xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx, že to xxxxxxxx tržní xxx x xx xxx xxxx účely xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x odpadní xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, ochranné xxxxxxxxxx apod.),

d) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) K xxxxxxx živých xxx xx xxxxx doklad x tom, kde xxxx xxxxxxxx sádkovány.

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo a xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x prodeji xxxxxx xxx, xxxxxxxx i x jejich xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx činnosti na xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx v odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vod xx xxxxxxxxxx a xxx nedocházelo x xxxxxxxxx odpadní xxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x omyvatelnou, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Xxxx-xx xxxx na xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxx poráženy, kuchány x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx na xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) nepropustné, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ X PŘEPRAVĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx k xxxxxxxx živočišných produktů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární osvědčení xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx lékařem na xxxxxxx prohlídky živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

XXXXX 5

XXXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX PRODUKTY X XX ZACHÁZENÍ X XXXX X XXXXXXXX PRO XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX A ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, jehož xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxx 2 000 xxxx krůt, xxx xxxx kachen, xxxx 10 000 kusů xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx v malých xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx podle odstavce 1, xx považuje xxxxxxxxxxx maso z xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx prodávaných xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx dodávání xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x masu prodejcem xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(4) Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx xxx skladováno xx xxxxx xxxxxxx xx - 2 °X xx + 4 °X.

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx chová xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx množstvích

a) prodávat xxxxx spotřebiteli xx xxxx hospodářství, v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo

b) dodávat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx dodání xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso x nejvýše 2 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx roku.

(3) Při xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxx od xxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx dodávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx xxxx být x xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - určeno xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spotřebitele".

(5) Xxxxxxx xxxxxxx maso musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx teploty xx - 2 °X xx + 4 °X.

§11x

Xxxx x jiní xxxxxxxxxxx pocházející z xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx může xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx živých ryb xxxx jiných živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chovatelem se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx obvyklé xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11b

§11b xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxx xxxx (xxxx xxx "xxxx") v malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny,

c) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx

x) prodávat x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx žijící xxxx.

X xxxxxx případech xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx byla xxxxxxxxx proškolenou xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Předmětem prodeje xxxxx x maloobchodní xxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxx, které

a) xx xxxxxxxxx xxxxxxx x lístkem x xxxxxx zvěře xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX xx 7 ^xX po xxxx xxxxxxx 7 xxx xx data xxxxxxx, xxxx při xxxxxxx xx 0 ^xX xx 1 ^xX xx xxxx xxxxxxx 15 dnů xx xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstavce 2 xxxx. x) xxxxxxx.

(4) Xxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx bylo krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou, která xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, platí xxxxx veterinárních a xxxxxxxxxxxx požadavků stanovených xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx I xxxxxxxx X odstavcích 2 x 3, x kapitole VII xxxxxxxx 1 písm. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx V xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, pokud xxx x xxxxxx volně xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx IV xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx IV xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx II x XXX, xxxxx xxx x požadavky xx xxxxxxxxxx zacházení x mletým xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx výrobou x xx jejich xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x oddílu XX, xxxxx xxx x suroviny xxxxxxxxx x xxxxxxxx výrobků x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

(5) Za xxxx množství zvěře, xxxxxx x xxxxxxx xxxx dodání podle xxxxxxxx 1 uživatelem xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 100 000 kusů xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx odlovených x xxxxx xxxxxxx xx xxx.

§12x

(1) Proškolená xxxxx xxxxxxx vyšetření xxx xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx výrazných xxxx na xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx kůži x xxxxxxxx pokousáním, x xxxx, jde-li x:

x) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, svalovina a xx xxxxx zejména xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx oči, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx orgány, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx a xxxxx otvory.

(2) Velká xxxxx xxxxxx xxxx xx ihned po xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx z xxxx xxx, xx xxxxxxxx k veterinárnímu xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §27b xxxx. 5 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx údaje xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxx, popřípadě xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx osobu, xxxx xxxxx, xxxxx, identifikační xxxxx x umístění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x právnickou xxxxx, x evidenční xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. BEZE ZMĚN; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, které xx xxxxx znamenat, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxx, xxxx

2. SE ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a

c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx x příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12b

Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx jejich xxxxxxxxxx

(1) Laboratoř, xxxxx xxxx vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx druh xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx informačního xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) jednou ročně, xxxx x termínu xx 15. xxxxx xx období xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.

(2) Hlášení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx laboratoře, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §12a xxxx. 3 xxxx. x),

x) u xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

d) x spárkaté xxxxx x xxxxxxx název xxxx xxxxx katastrálního xxxxx honitby, xxx xxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx vyšetření,

f) výsledek xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx),

x) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.

§13

Syrové mléko

(1) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxx mléko x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx hygienu xxxxx xxxxxx, xxxxx x přepravy x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx pro xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko, xxxxx je předmětem xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxx syrového xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx od stájí, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx místě xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx použitím xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xx-xx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx mléka, xxxx být místnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního automatu xxxx být xx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx umístěno xxxxxxxxxx "Syrové mléko, xxxx použitím tepelně xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xxxxx xxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prováděn x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxxxx mléko xx sběrného střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do mléčnice.

(5) Xxxx-xx syrové mléko xxxxxx k přímému xxxxxxx prodáno xx 2 hodin po xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx na 8 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxxx být xxxxxxxxx xx 6 ^xX x zchlazené xxxxxxx do 48 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx množství xxxxxxxx xxxxx, určeného x přímému prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx denní spotřebě xxxxxx mléka x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx spotřebitele.

§13a

Rozsah x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27a odst. 1 xxxx. x) xxxxxx, zajistí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx zdraví lidí xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.

§13x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 11/2015 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§14

Čerstvá xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 28 xxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 28 xxx xx xxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx automatu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xxx xxxxxxxxxxxx o minimální xxxxxxxxxxxx xxxxx a x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx chovu, xxx xxxx vejce vyprodukována.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx považuje xxxxxxx 6000 xxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx měsíce.

§15

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x obalech, xxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx původu. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx přímému xxxxxxxxxx záření.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, určeného x prodeji chovatelem xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx nepřevyšující 2 xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, určeného x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x prodeji xxxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 kg x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX NA TRH XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX ÚČELŮM

§16

Jde-li x jatečné zvíře, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx účelům, x získání biologických xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jestliže xxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ověřeno xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx lhůta xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx reakce po xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx 7 dnů xx očkování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

§17

§17 pozbyl xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx xxxxxxxxx.

§19

§19 xxxxxx platnosti.

§20

§20 pozbyl platnosti.

§21

§21 xxxxxx platnosti.

§22

§22 pozbyl platnosti.

§23

§23 pozbyl platnosti.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

HLAVA 8

XXXXXXXXXXXXX POTRAVINY XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx jsou

a) xxxxx a ledviny xxxxxxxxx koní xxxxxxxx 24 xxxxxx,

x) ledviny xxxxx xxxxxxxx 60 xxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX UVÁDĚNÝCH NA XXX

§26

(1) Maso jatečného xxxxx včetně xxxxx, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx důvodů x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 zákona, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx lidí, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx čar protínajících xx ve středu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx veškeré xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx určeno ke xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a posouzení, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx protínají xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx dobře čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x délce xxxxxx 5 cm.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - je-li xxxx tělo děleno xx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx díl byl xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx se také xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. b) se xxxxxxx xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, půlek x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nebo drobů xxxx xxx nahrazeno xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Maso xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, která xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx - xxxxx označení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" o xxxxx 4 xx x šířce 3 xx, x to xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx straně xxxx xxxxxx, xx zevní xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Maso jatečné xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné xx xxxxxx

1. z xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §18 odst. 3 xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxxxxx naříznutím xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k prsní xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxx xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, s doplňkovým xxxxxxxxxxx xxxxxx složeným xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx se xx xxxxxx razítka x zaručujících, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx x xxxxx xxxxx anebo otiskem xxxxxxxxx identifikační značkou xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx značku x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového tvaru x xxxxx strany 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení se xxxxxxx xxx, aby xxxx nemohlo být xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x) xx xxxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xx obal xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx na mase xxxx na xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx vnější povrch xxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx.

§29

Xxx xxxx jatečných xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x tím, xx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x kůži xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx označení xxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx označují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm x xxxxxxx těl přežvýkavců, xxxx a prasat.

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx v označení x výjimkou xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X horní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo podniku x x xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx provádí tak, xxx otisk xxxxxxx xxx na každé xxxxx xxxx; xxxx xxxx, xxxxx a xxxxxx xx navíc xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxxxx (drůbeže x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zářezy xx xxxxx.

HLAVA 11

ŽÁDOST O XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx zákona x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen xxxxxxxxxx, uvede v xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx přiděleno, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx firmu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) adresu xxxxxxx, kterého se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx x xxxxx x rozsahu činnosti (xxxxx o objemu xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx xxx).

(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) zákona] xx xxxxxxxx xx možná xxxxxx xxx zdraví xxxx x xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k žádosti. Xxxxx xx xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační souhlas,

b) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx s xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (situační xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx technologického zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx určení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů,

e) xxxxxxx xxxxxxxxx podrobnosti (xxxxxx xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx vodou (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x systém vlastní xxxxxxxx podmínek výroby x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád) x x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, plán akcí, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx předávání xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 dnů ode xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.

HLAVA 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X SANITAČNÍHO XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx podniku:

1. hlavní xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx surovin x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx kontaminací,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x postupy xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů x xxxxxxxxx xxxxxxxx, používané xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx situačního náčrtu xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nástrah, způsoby xxxxxxxxxxxxx účinnosti xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx čištění, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx zajištění xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dezinfekci, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx a deratizačních xxxxxxxxxx.

§34

Přílohou provozního a xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka.

HLAVA 13

ZRUŠOVACÍ XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Vyhláška č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx č. 4/2007 Xx.

XXXX XXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx polotovary x masné xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx rybolovu x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx jsou určeny x výživě xxxx, x o xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, xxxxxxx x xxxxx kontaminujících, pro xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx zdraví xxxx, x xxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x výkonem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x vyšetřením x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xx včetně xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST ČTVRTÁ

Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX PÁTÁ

ÚČINNOST A XXXXXXXX

§39

1. Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

Příloha x. 2 xxxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 289/2007 Sb.

POSTUP PŘI XXXXXX XXXXXX

Xxxx A

I.

Prohlídka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx prohlídce xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx odebírají xxxxxx k mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx jatečných xxxxxx, selat, jehňat , kůzlat x xxxxx volně žijící xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx x xxxxx xxxxxx,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x protilehlých xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. kostka xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx s vyprázdněným xxxx podvázaným xxxxxxxxx, x xxxxx, xxxxxx x xxxxxx celá xxxxx,

6. vzorky xx xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx xxxxx masa, xxxxxxxxxx a xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx její xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy z xxxxxxx mozkového kmene;

b) x xxxxxx jatečných xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, tukové xx xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx formy xxxxxxxx veterinárního xxxxxx

Xx. 3

X souvislosti s xxxxxxxxx formami státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx metodických xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx produktů předpisy Xxxxxxxxxx společenství nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) cizorodých látek x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) zoonóz a xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x veterinárních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vyžadují zákon xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (fyzickou xxxxxxxx) xxxxxxxxxx nebo prováženého xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x onemocnění xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx jestliže dochází x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x podnětu stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly zjištění (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxx xxxxxx považuje

a) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, pytel, paleta xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, jde-li o xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, jde-li x xxxxxx či jiné xxxxx xxxxxx produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, tank, konev xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx některé x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx produkty vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Vzorky xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx kontrolované xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx vzorky v xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx bylo xxxxx xxxxxxx v laboratoři - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (dávky) 1 až 2 xxxxxx, z xxxx xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxx, zda xxxxx (xxxxx) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, se xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.

(3) Jde-li x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx téhož xxxxx, ale z xxxxxxx šarží (xxxxx), x není-li xxxxx xxxx xxxxxx jejich xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx se xxxxxx xxx' xxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx kontrolovaných xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx účelu xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx xxxx:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx (objem) dosahuje xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x odstavci 1. Xxxxx xxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx vzorek xxx xxxxxxxx část xxxxxxxxxxxxxxxx balení, xxxxxx-xx xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) takový xxxxx balení, xxx xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření, xxxxx hmotnost (objem) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) než hmotnost (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.

Xx. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx vzorků,

d) xxxxxxx xxxxxxxx, uchovávání x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu¹³⁾ x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x jejich změnám xxxx xxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x povrchu xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx než 10² xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 4 zrušena právním xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

ZÁZNAM PROŠKOLENÉ XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX SYROVÉHO XXXXX KE XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ZDRAVÍ XXXX

Xxxxxxx x. 6 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Čl. II

Technický předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx dne 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických předpisů x předpisů pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Xx. x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 2015/1535 ze dne 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 181/2020 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Právní xxxxxxx x. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x části první (§17 - 24) xxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů

s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.7.2023

303/2025 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x platném xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES xx xxx 16. února 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx alternativní xxxxxxxxxxxxx značky xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx proti týrání, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx zákon č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Sb., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6a) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Xxxxxxx XXX xxxxx XX kapitola X xxxxx I x XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin.

Čl. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx dne 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

11) Čl. 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x technologii xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.

13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, přípravě x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.