Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty určené k lidské spotřebě §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x zákona x. 48/2006 Sb., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 odst. 2 písm. x), §25 xxxx. 5, §27 odst. 4 xxxx. x) a §53 xxxx. 6 xxxx. x) zákona:

XXXX PRVNÍ

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, KTERÉ XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, pro xxxxxx xxxxxx ryb xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx, kuchání, xxxxxxxxx x jiné xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx prodeje,

d) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na tržnice x xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x na xxxxxx xxxxxxxxxx a vybavení,

e) xxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx které xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení x přepravě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jak x xx základě xxxx xx toto xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx zacházení x xxxxxx produkty, x co se xxxxxx xxxxx malým xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx trh,

i) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx řádu,

k) postup xxx xxxxxx vzorků x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx záznam x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x vedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, a xx xx xxxxxx tímto xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx x provedených vyšetřeních, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě prostřednictvím xxxxxxxxxxxx systému Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového mléka xx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

§2

Potraviny xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxx xxxx xxxxxx zpracování (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), musí xxx zpracovány xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínkami x xxxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx zásob.

§3

§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxxxxx xxx xxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.

XXXXX 2

§5

§5 xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

XXXXX 3

XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, TRŽIŠTĚ X XXXXXXXXXX PRODEJNÍ XXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x tržištích

(1) V xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx je možno xxxxxxxx xxx živá xxxxxx, jehňata a xxxxxxx x živé xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx patřící xx xxxx kur, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx, koček a xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx tato xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x

x) xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) produkty xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x zájmovém xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx xxx zvířat, xxxxx xxxxx xxx prodávána x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx, xx to xxxxxxxx xxxxx řád x že xxx xxxx účely má xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, zejména

a) xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plochu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) dostatečný xxxxxx xxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky (stůl xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) nepropustnou, xxxxxxxxxxxxx x označenou xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx živých xxx xx xxxxx doklad x xxx, xxx xxxx posledně sádkovány.

Požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo x xxxxxxxx pro prodej xxxxxx ryb na xxxxx xxxxx

§7

(1) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx, případně x x xxxxxx porážce, xxxxxxx, porcování xxxx xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx činnosti xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxx xx nejsnazší xxxxx xxxxxxxxx vod xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx odpadní xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx velkými xxxxxx xx uchovávání xxxxxx ryb.

(3) Xxx xxxxxx živých xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Xxxx-xx xxxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx upravovány, xxxx xxx xx xxxxx xxxxx xxxx

x) dobře xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deska, xxxx, xxxxxxx xx omračování xxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu a xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) nepropustné, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx živočišné produkty (xxxxxxxxxx, žábry xxxx.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení (§27 odst. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx o jeho xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

XXXXXXXXXXX POŽADAVKY XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX ZACHÁZENÍ X NIMI X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX MALÝCH XXXXXXXX XXXX A XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, hus xxxx kachen, xxxx 10 000 kusů xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) dodávat do xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, určeného x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, se považuje xxxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx 2 000 xxxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx nebo dodávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxx být x masu prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - určeno xx tepelné xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx teploty xx - 2 °X xx + 4 °X.

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx v xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx dodání xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso x xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.

(3) Xxx xxxxxxx nebo dodávání xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx podle odstavce 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx od xxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx xxxx xxx x masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - určeno xx tepelné xxxxxx xx spotřebě v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(5) Čerstvé xxxxxxx xxxx musí xxx skladováno xx xxxxx teploty od - 2 °X xx + 4 °X.

§11x

Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, nebo

b) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x akvakultury xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x

§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

§12

Zvěřina

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx těla xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxx (dále xxx "xxxx") x malých xxxxxxxxxx

x) prodávat přímo xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou, xxxx

x) xxxxxxxx v xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx spotřebiteli, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxx případech musí xxx ke xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxx proškolenou xxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pouze xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx provázeno xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx zvěře xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 ^oC xx 7 ^xX xx xxxx nejdéle 7 xxx xx data xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX xx 1 ^xX po xxxx xxxxxxx 15 xxx xx data xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zboží xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx domácnosti xxxxx xxxxxxxxxx odstavce 2 xxxx. x) xxxxxxx.

(4) Xxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx zacházení xx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, platí xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004 také xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 x 3, x kapitole XXX xxxxxxxx 1 písm. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx o xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx V xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx III odstavcích 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxxx volně žijící xxxx,

x) x xxxxxx X kapitolách XX x XXX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx masem x xxxxxxx polotovary xxxx xxxxxx výrobou x po xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx xxx x suroviny používané x xxxxxxxx xxxxxxx x masa xxxxx xxxxxx zvěře.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx zvěře, xxxxxx k xxxxxxx xxxx dodání podle xxxxxxxx 1 uživatelem xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx odlovených x xxxxx xxxxxxx xx xxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx osoba xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx kůži a xxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx volně žijící xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, výstelka xxxxxxx xxxxx, vnitřní xxxxxx, svalovina a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dutiny ústní x jazyk,

b) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx orgány, nebo

c) xxxx pernatou, xxxxxxx xx xxx a xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx žijící xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spolu x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x záznamech xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 5 xxxxxx dále uvede

a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx uživatele xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, popřípadě jména, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x umístění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx osobu, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxx znaky, xxxxx xx mohly xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx nalezeny xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, x

x) xxxxxxxx xxxxx, evidenční xxxxx osvědčení x xxxxxx.

(4) Vzor záznamu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx uveden v příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.

§12x

Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x termín jejich xxxxxxxxxx

(1) Laboratoř, které xxxx vydáno osvědčení x akreditaci x xxxxxxxxx vyšetření zvěřiny, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx povolení xxx xxxxx xxxx vyšetřování, xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx informačního xxxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx xx 15. ledna xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx objednavatele xxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §12a xxxx. 3 písm. x),

x) x xxxxxxxx xxxxx číslo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) x spárkaté zvěře x xxxxxxx název xxxx xxxxx katastrálního xxxxx honitby, xxx xxxx xxxx ulovena,

e) xxxxx vyšetření,

f) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx),

x) xxxxxx, xxxxx byla k xxxxxxxxx na přítomnost xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.

§13

Xxxxxx xxxxx

(1) Chovatel xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx přímo spotřebiteli xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx prostory x xxxxxxxx, na xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx a xx xxxxxxx personálu xxxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko, xxxxx xx předmětem xxxxxxx xxxxxxx, obdobně.

(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx je xx viditelném xxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xx-xx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx syrového mléka xxxxxxxx od xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx automatu xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx prodej syrového xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx automatu xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx ošetření xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx spotřebitel xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx prodáno do 2 hodin xx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx na 8 ^xX x zchlazené xxxxxxx xx 24 xxxxx po xxxxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxxxxx na 6 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx po nadojení.

(6) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syrového xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx mléka v xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx spotřebitele.

§13x

Xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx syrové mléko xxxxx §27a odst. 1 xxxx. x) xxxxxx, xxxxxxx vyšetření xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.

§13x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§14

Xxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx nebalená xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo

b) xxxxxxx xx místního maloobchodu.

(2) Xxxxxxx vejce xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx prodána xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 28 xxx po xxxxxx, xxxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xx nejvýše 28 xxx od xxxx xxxxxx.

(3) Čerstvá xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx chovatelem x xxxxxx množstvích do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx chovu, kde xxxx xxxxx vyprodukována.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx xxxxxxx 6000 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

§15

Xxxxx produkty xxxxxx x xxxxxx spotřebě

(1) Xxx xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx přímému xxxxxxxxxx záření.

(2) Mateří xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, určeného x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx chovatelem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu, se xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.

(5) Xx malé xxxxxxxx mateří xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli x domácnosti chovatele, x xxxxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, anebo x dodání chovatelem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx x xxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxx roku.

XXXXX 6

VETERINÁRNÍ PODMÍNKY XXXXXXXXXX NA XXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX ÚČELŮM

§16

Jde-li x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx použito x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jejich klinickému xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, jen jestliže xxxx xxxxxxxxxxx prohlídkou xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx lhůta xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxxx klinicky xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx očkování zvířete xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx jeho očkování xxxxxx mikroorganizmy.

HLAVA 7

§17

§17 xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

§18 pozbyl xxxxxxxxx.

§19

§19 xxxxxx platnosti.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxxxx.

§22

§22 pozbyl xxxxxxxxx.

§23

§23 xxxxxx xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 8

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 24 xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx staršího 60 xxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXX

§26

(1) Maso xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x nákazových xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 zákona, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx nebezpečí pro xxxxxx lidí, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx křížem xxxxxxxx ze xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx veškeré xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx čitelné,

2. z xxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a posouzení, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x délce xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx - xx-xx xxxx tělo xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx také xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx masa uvedené x odstavci 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx tkání, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

§27

Xxxx jatečného skotu, x xxxxx byla xxxxxxxx cysticerkóza, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "U" x xxxxx 4 cm x šířce 3 xx, x to xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx straně obou xxxxxx, na zevní xxxxx vnějšího žvýkacího xxxxx a na xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §18 xxxx. 3 xxxxxx, jež xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxx xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, s doplňkovým xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx přímých xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx razítka x zaručujících, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k prsní xxxxx anebo otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového tvaru x xxxxx strany 2,5 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) x x) xx umísťuje xx xxxxxxx opracované xxxx, xx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx na mase xxxx xx obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§29

Pro maso xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx naříznutím xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx zvěře xx farmovém xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx v xxxx xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx x údaje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o původu xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx xxxxxx.

HLAVA 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH XX XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka obdélníkového xxxxx x xxxxxxxxx 4 cm x 10 xx v xxxxxxx xxx přežvýkavců, xxxx a prasat.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx slova "XXXXXX" činí 1 xx. Výška xxxxxx xx slově "KRMIVO" xxxx 1,5 xx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "CZ", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x dolní xxxxx slovo "KRMIVO".

(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx výrobce krmiv, xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx razítka xxx xx xxxxx xxxxx xxxx; xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zářezy do xxxxx.

HLAVA 11

XXXXXX O XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Provozovatel xxxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen xxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx podnikání, xxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx podnikání,

b) xxxxxx xxxxxxx, kterého xx xxxxxx bezprostředně xxxx,

x) xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx o xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx).

(2) Některé xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx posouzení xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) zákona] xx xxxxxxxx xx možná xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxx k žádosti. Xxxxx se xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační souhlas,

b) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx relevantních xxxxx xx okolí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx xxxxxxx životního xxxxxxxxx (xxxxxxxx plánek),

c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx technologického xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stavební xxxxxxxxxxx),

x) bližší xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx podrobnosti (úprava xxxxxx, stěn, xxxxxx, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx pitnou vodou (xxxxx, xxxxxxxxx řád, xxxxxxxx místa, roční xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),

x) xxxxxxx založené na xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx výroby x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) organizaci xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) x x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebezpečné xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx akcí, xxxxxx evidence x xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob třídění, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxx zpracovávání xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x dalšímu xxxxxxxxxxxx, jakož i xxxxxx xxxxxxxxx ostatních xxxxxx.

(3) Změny x xxxxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedeného v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě, x to xxx xxxxxxx, nejpozději xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxxxx došlo.

XXXXX 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx organizace a xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxxx surovin x potravin živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, doby výkonu x určení prostorů, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx podniku:

1. xxxxxx a postupy xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. věcný x časový plán xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx náčrtu xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx nástrah, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, postupů x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx odpovědné xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx zajištění xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x deratizaci,

6. způsob xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx pohotovostní xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx některých nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx volně xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx výrobky.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné výrobky.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 375/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, maso xxxxx xx farmovém chovu x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Vyhláška č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 375/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx žijící zvěře, xx xxxxx xxxxxxxx x. 651/2004 Xx. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

XXXX DRUHÁ

Změna xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

§36

Část xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x masné výrobky, xx znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., a vyhláška č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx mlže x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dovozu xx xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx podávání některých xxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx jsou určeny x xxxxxx xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx kontaminujících, xxx xxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly být xxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, x zvířat x v jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x vyšetřením x posouzením živočišných xxxxxxxx, a vyhláška č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 4/2007 Sb.

§38

Části xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.

XXXX PÁTÁ

ÚČINNOST X XXXXXXXX

§39

1. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.

Příloha x. 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.

Příloha x. 2 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 3 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX PŘI XXXXXX VZORKŮ

Část X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx

Xx. 1

Xxx prohlídce xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x hraně xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx x xxxxx xxxxxx,

2. po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx neporušená xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x délce xxxxxxx 10 cm,

4. celá xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. xxxxxx xxxxx x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx podvázaným žlučníkem, x xxxxx, jehňat x xxxxxx xxxx xxxxx,

6. xxxxxx ze xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx rourovitá kost xxxx její část x xxxxx nejméně 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx kmene;

b) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, x u xxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx těla, xxxxx nestačí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, tukové či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx formy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx veterinární xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) cizorodých látek x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) zoonóz x xxxxxxx zoonóz,

b) vzniknou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx zjištění hrubých xxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx právní předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx prováženého xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou ze xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx živočišných produktů x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxxx nebo objemu xx přihlíží k xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zjištění (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxxxxxxx produktů z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) byla xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxx xxxxxx považuje

a) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 upravený xxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxx,

x) celá xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx či xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxx nádoba, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nestejnorodé, xxxxx xxxxxxxx-xx některé x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx roztříděny, xxxxxxxxx produkty vykazující xxxxxx odděleny. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx xxxx možno xxxxxxx x laboratoři - po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx částí - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx vzorkovnic, xxxxxxxx x příslušné laboratoře.

Čl. 5

(1) Xxxxxx-xx důvody xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx šarží (xxxxx), x xxxx-xx možné xxxx xxxxxx jejich xxxxxxxxxx, xxxxx jedná-li xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx účelu xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor xxxxxxx větší xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xx. 6

(1) Potřebná xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx kusů) xxxxxx činí:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, odebírá xx xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (objem) dosahuje xxxxxxxxx (objemu) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx převyšuje xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx odebrané xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x odběru xxxxxx,

x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu¹³⁾ x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx záměnám.

Část X

Xxxxx x povrchu xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxx 10 cm² xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) více xxx 10² xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 4 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../a)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ ŽIJÍCÍ XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../b)

Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX VYŠETŘOVÁNÍ XXXXXXXX XXXXX KE XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Příloha x. 6 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Xx. II

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx technických předpisů x předpisů pro xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. XX vložen právním xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 ze dne 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických předpisů x předpisů xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 181/2020 Xx. x účinností xx 1.5.2020

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Xx. x účinností xx 1.7.2023

Xxxxxx xxxxxxx x. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 23.11.2007 x hlava xxxxx x části xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

61/2009 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství

s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických požadavcích xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x veterinárních x hygienických požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx nejsou upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2023

303/2025 Sb., kterým xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x xxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu určených x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx znění.

Příloha X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES xx dne 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx alternativní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., o vytvoření xxxxxxx xxxxxxxx samosprávných xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx zákona Xxxxx xxxxxxx rady x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České republiky, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

6a) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx předcházení a xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx člověka.

8) Xxxxxxx III xxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx X x XX nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 občanského xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004.

Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx ověření dodržování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických pravidlech xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx nařízení (ES) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.

13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků.