Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty určené k lidské spotřebě §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Sb., xxxxxx č. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Sb., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 odst. 4 xxxx. b) a §53 odst. 6 xxxx. x) xxxxxx:

XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX USTANOVENÍ

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx vyhláška zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx s nimi,

b) xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, pro xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx x pro xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx, pokud xxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a technické xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) xxxxx zvířata xxx xxxxxxxx x tržnicích x xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx které xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxx a xx xxxxxxx čeho xx toto xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx a dodávání xxxxxx množství vlastních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x pro zacházení x těmito xxxxxxxx, x xx se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx trh,

i) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx oznamování změn xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx řádu,

k) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x údaje, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxx záznamů xxxxxxxxxx xxxxx, veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx malých množství xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxx xxxxxxxxx s xxxx, x co xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,

m) xxxxx x provedených vyšetřeních, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx správě prostřednictvím xxxxxxxxxxxx systému Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) které xxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xx zvláštním ošetření xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx"), musí xxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx použity x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

§3 zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx živočišných produktů xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru jsou xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.

XXXXX 2

§5

§5 xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

XXXXX 3

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX POŽADAVKY NA XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX PRODEJNÍ MÍSTA, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX TĚCHTO XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx x tržištích

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx o xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx patřící xx xxxx xxx, xxxxx, perlička, xxxxxx x xxxx, holuby, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x výjimkou xxx, xxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx péči⁵⁾, jestliže xxxx tato xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxx x

x) xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Porážka x xxxxx opracovávání xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx jen xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx tržní xxx x xx xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx kanalizační xxxxxx,

x) dostatečný xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) odpovídající xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky (stůl xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx omračování xxxxxx, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx apod.),

d) nepropustnou, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x tom, xxx xxxx xxxxxxxx sádkovány.

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx na xxxxx místě

§7

(1) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x prodeji xxxxxx xxx, xxxxxxxx i x xxxxxx porážce, xxxxxxx, porcování nebo xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo uvedené x odstavci 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vod xx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx manipulaci x xxxxxx,

x) xxxxxxxx prodejním xxxxxx x omyvatelnou, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovní deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx ryb xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Xxxx-xx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx místě xxxx poráženy, kuchány x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx upravovány, xxxx xxx xx tomto xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, nože, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx x stěrky,

b) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx k omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxx apod.).

XXXXX 4

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 xxxx. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

XXXXX 5

VETERINÁRNÍ POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX A ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx drůbeží xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx nižší xxx 2 000 xxxx krůt, hus xxxx kachen, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx v malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Za xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, určeného x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx prodávaných xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxx být x masu prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx skladováno za xxxxx teploty od - 2 °C xx + 4 °X.

§11

Čerstvé králičí xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo

b) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx neporcované xxxx x xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(3) Xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxx od xxxx.

(4) V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx musí xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx spotřebitele".

(5) Čerstvé xxxxxxx maso xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx od - 2 °X xx + 4 °X.

§11x

Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx pocházející z xxxxxxxxxxx

(1) Chovatel xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx spotřebiteli xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx produkty xxxxxxxx xx trh xxx xxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx chovatelem se xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x

§11x xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx těla xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx nebo xxxx (xxxx jen "xxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxx maloobchodní prodejny,

c) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou, xxxx

x) prodávat x xxxxxxx nebo na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx žijící zvěř.

V xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Zvěř xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x maloobchodní xxxxxxxx xx pouze xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx provázeno xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx^6a),

x) je xxxxxxxxxx xxx teplotě od 0 ^xX do 7 ^xX xx xxxx xxxxxxx 7 xxx xx data xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX do 1 ^xX po dobu xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Pro xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxx.

(4) Xxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou v xxxxxxx s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou, která xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 také xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX x nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004

x) x xxxxxx X xxxxxxxx V odstavcích 2 a 3, x xxxxxxxx VII xxxxxxxx 1 písm. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx IV kapitole XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

d) x oddílu IV xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx XX x XXX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx hygienické zacházení x mletým xxxxx x masnými polotovary xxxx jejich výrobou x xx xxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx používané x xxxxxxxx výrobků x masa xxxxx xxxxxx xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 uživatelem xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře a 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx odlovených x xxxxx xxxxxxx za xxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyšetření těl xxxxx, při xxxx xx posuzují xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx se zřetelem xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, jde-li x:

x) xxxxxx volně xxxxxx xxxx, vyšetří xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x vnější xxxxxxxx xxxxxx, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xx xxxxx xx xxxxxxx otevře x xxxxxxx. Xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx ven, xx xxxxxxxx k veterinárnímu xxxxxxxxx spolu x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x záznamech xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 5 xxxxxx dále xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx údaje xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx osobu, nebo xxxxx, xxxxx, identifikační xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, x evidenční xxxxx xxxxxx,

x) datum a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx mohly znamenat, xx maso xxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní riziko, xxxx

2. SE ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, že xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a

c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx.

(4) Xxxx záznamu xxxxxxxx proškolenou xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx uveden x příloze č. 5 k xxxx xxxxxxxx.

§12x

Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx veterinární správě, x xxxxxx jejich xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx povolení xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Státní veterinární xxxxxx údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx svalovce (xxxxxxxxx) xxxxxx ročně, xxxx x xxxxxxx xx 15. xxxxx xx období xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(2) Hlášení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx laboratoře, xxxxx xxxxxxxxx provedla,

b) xxxxxxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx podle §12a xxxx. 3 písm. x),

x) x xxxxxxxx xxxxx xxxxx plomby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící zvěře,

d) x spárkaté xxxxx x xxxxxxx název xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, kde xxxx zvěř xxxxxxx,

x) xxxxx vyšetření,

f) xxxxxxxx xxxxxxxxx na přítomnost xxxxxxxx (trichinel),

g) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.

§13

Syrové xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správy xxxxxx xxxxx v xxxxxx množstvích

a) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx hospodářství x xxxxx výroby, xxxx

x) xxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx dojení, xxxxx x xxxxxxxx a xx hygienu xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx pro xxxxxxxxxxxx, x něhož xxxxxxx syrové xxxxx, xxxxx xx předmětem xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v místě xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xx-xx x hospodářství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx mléčnice.

(4) X xxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx automatu xxxx xxx xx xxxxxxxxxx místě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx umístěno xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xxxxx xxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx o xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 hodin xx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xx 8 ^xX a zchlazené xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx do 48 xxxxx xx nadojení.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, určeného x přímému prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx⁹⁾ daného xxxxxxxxxxxx.

§13a

Rozsah x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí

Chovatel, který xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a odst. 1 písm. x) xxxxxx, zajistí vyšetření xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6 x této vyhlášce.

§13a xxxxxx právním předpisem x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§14

Čerstvá vejce

(1) Xxxxxxxx xxxx nebalená xxxxxxx xxxxx x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) dodávat xx místního xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 28 xxx po snášce, xxxxxxx datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 28 xxx od xxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx automatu nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xxx prosvícená a xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx informace xxx xxxxxxxxxxxx x minimální xxxxxxxxxxxx vajec x x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx 6000 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x průběhu jednoho xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

§15

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx

(1) Xxx musí být xxxxxxxx a skladován x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Nesmí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx do 3 xxxxx po xxxxxxx; xxxxxxxx se xxx xxxxxxx do 0 ^xX.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, anebo x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu, se xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, určeného x prodeji xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(5) Za malé xxxxxxxx xxxxxx kašičky, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx přímo spotřebiteli x domácnosti xxxxxxxxx, x hospodářství xxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX TRH XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x jatečné xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx přípravků xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, jen jestliže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, že

a) uplynula xxxxxxxx lhůta xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) xxxxxxxx xxxxxxx 7 dnů xx xxxxxxxx zvířete xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx očkování xxxxxx mikroorganizmy.

HLAVA 7

§17

§17 xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx xxxxxxxxx.

§19

§19 xxxxxx platnosti.

§20

§20 xxxxxx platnosti.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxxxx.

§22

§22 pozbyl xxxxxxxxx.

§23

§23 pozbyl xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 8

NEPOŽIVATELNÉ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx starších 24 měsíců,

b) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 60 xxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXX

§26

(1) Maso jatečného xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, xxxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 xxxxxx, xxx xx určeno xx zpracování do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, s xxxxxxxxxx úhlopříčným křížem xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx čar xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx protínají xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx na značce xxxxxxx dobře čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny xx xxx xxxxx - xxxxx xxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx odstraněním xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx doplňuje hlubokými xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx drobů xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx byla xxxxxxxx cysticerkóza, která xxxx xxxx xxxxxxx xxx posouzení xxxxxx xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx označení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "U" o xxxxx 4 xx x šířce 3 xx, a to xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, na xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, na xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které bylo xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §18 xxxx. 3 zákona, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx křížem složeným xx xxxx xxxxxxx xxx protínajících xx xx středu xxxxxxx x zaručujících, xx xxxxxxx údaje xxxxxxx xx xxxxxxxx zůstanou xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx ke zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, překrytou xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx nejméně 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) a x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx obal xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx na mase xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx povrch xxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx.

§29

Xxx xxxx jatečných xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx s xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Pro xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx v kůži xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x údaje xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxx xxxx veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, se označují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx v xxxxxxx xxx přežvýkavců, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx písmen x xxxxxx v označení x výjimkou xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 cm. X xxxxx části xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x v xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx schválené a xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx provádí tak, xxx xxxxx razítka xxx xx xxxxx xxxxx masa; celé xxxx, půlky x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými řezy xx tkání. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) se označují xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

XXXXX 11

ŽÁDOST X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ schválení x xxxxxxxxxx, popřípadě xxx xxxxxxxxxx, uvede x xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx název, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxx xxxxx, jméno, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) adresu xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx bezprostředně xxxx,

x) xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx o xxxxxx xxxxxx a uvádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx).

(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx xx možná xxxxxx pro xxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxx xxx poskytnuty xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x

x) kolaudační xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx plánek),

c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx podniku xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxx objektu xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx x vybavení jednotlivých xxxxxxxxxx prostorů,

e) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (úprava xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxx pitnou xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx řád, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) organizaci xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx nebezpečné nákazy,

i) xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx oznámí provozovatel xxxxxxx uvedeného x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě, x xx bez xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, kdy xx xxxxx došlo.

XXXXX 12

OBSAHOVÉ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx týkající se

a) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx organizace x xxxxxx xxxxxxx,

2. prostorové x xxxxxxxxxx uspořádání xxxxxxx, xxxxxx oddělení xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx výkonu x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx požadovaných xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění x xxxxxxxxxxxxx výsledků vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx;

x) sanitace xxxxxxx:

1. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x dezinfekce xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, používané xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx dezinsekční x xxxxxxxxxxx prostředky,

3. xxxxx x časový xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx situačního xxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, postupů a xxxxxxxxxx,

4. osoby odpovědné xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx. smluvní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx činností,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx dezinfekci, xxxxxxxxxx x deratizaci,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx pohotovostní plán xxxxxxxx xxx případ xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

HLAVA 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Vyhláška č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx na čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx zvěře.

8. Vyhláška č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx výrobky, xx xxxxx vyhlášky x. 375/2003 Xx. x vyhlášky x. 201/2004 Sb.

9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve farmovém xxxxx x xxxx xxxxx žijící zvěře, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočichy xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x veterinárních podmínkách xxxxxx dovozu ze xxxxxxx xxxx, se xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx lidí, x o xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx kontaminujících, pro xxx xx živočišné xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx xxx zdraví xxxx, u xxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST ČTVRTÁ

Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx až xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx nadpisů xxxxxxx.

XXXX XXXX

XXXXXXXX X XXXXXXXX

§39

1. Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x části první xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. prosince 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 2 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX PŘI XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxx

Xx. 1

Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat a xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx jatečných xxxxxx, xxxxx, jehňat , xxxxxx x xxxxx xxxxx žijící xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x xxxxx nejméně 8 cm křížově x xxxxxx a xxxxx xxxxxx,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x protilehlých xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx slezina xxxx její xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx o xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. xxxxxx jater x hraně 6 xx 8 cm, xxxxxxxxx x vyprázdněným xxxx xxxxxxxxxx žlučníkem, x selat, xxxxxx x kůzlat xxxx xxxxx,

6. vzorky xx xxxxxxxxx, popřípadě i xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kost xxxx její xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,

8. vzorek xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x malých xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx jednotlivé xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx formy xxxxxxxx veterinárního xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx

x) odběr vzorků x laboratornímu vyšetření xx součástí metodických xxxxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x krmivech, v xxxxxxxxxxx živočišného původu x x životním xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,

x) vzniknou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx zjištění xxxxxxx xxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vyžadují xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx z onemocnění xxxxxx přenosnou xx xxxxxx na xxxxxxx xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x podnětu stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx počtu xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. průměrného xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků xx xx,

2. kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů,

b) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pro účely xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) 1 velkoobchodní originální xxxxxx (xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxxx,

x) celá xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx jiné xxxxx xxxxxx produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx produkty.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx jakékoli xxxxxx, xxxx být xxxx odběrem xxxxxx xxxx produkty roztříděny, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx mikrobiologicky vyšetřeny, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (kusech), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx - xx odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxxxx produkty nesoudržné (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dodaných x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Nejsou-li xxxxxx xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx se x xxxx xxxxx (dávky) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) odpovídá stanoveným xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, xx xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx z xxxxxxx xxxxx (dávek), x xxxx-xx možné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jedná-li xx o větší xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' podle počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx odebírá xxxxxxxxx 1 vzorek.

(5) X závislosti xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx větší xxxx xxxxx xxxxx vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx hmotnost (xxxxx, počet xxxx) xxxxxx činí:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, odebírá xx xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx jeho hmotnost (xxxxx) podstatně xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) potřebnou x vyšetření, stačí xxxxxxx xxxx vzorek xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) takový xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (objem) xxxxxx xx nižší (xxxxx) než xxxxxxxx (xxxxx), uvedená v xxxxxxxx 1.

Čl. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx státní xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx vzorky,

b) xxxxx označí odebrané xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx zabalení, uchovávání x odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx¹³⁾ k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx x jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxx 10 xx² xx skončení xxxxxxx x dezinfekce, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx než 10² aerobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx právním xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

XXXXXX PROŠKOLENÉ XXXXX X VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce č. 289/2007 Sb.

ROZSAH X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x účinností xx 1.3.2015

Xx. II

Technický předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x postupu při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x předpisů xxx xxxxxx informační společnosti.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.5.2020

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX vložen právním xxxxxxxxx x. 145/2023 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Právní předpis č. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx sedmá x xxxxx xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

61/2009 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty, xxxxx nejsou upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Sb., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx znění pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.7.2023

303/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x veterinárních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx dne 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, distribuci x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu určených x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx II xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X oddíl 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x platném xxxxx.

3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x prováděcích pravidlech xxxxxxxxxx se alternativní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx č. 246/1992 Xx., xx ochranu xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx zákona Xxxxx národní rady x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

6x) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Xxxxxxx XXX xxxxx XX kapitola X xxxxx I x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xx dne 29. dubna 2004 x hygieně xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx a xxxxxxxx x zdraví zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu, v xxxxxxx xxxxx.

11) Čl. 5 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x kterým xx xxxx nařízení (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004.

13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x odběru, xxxxxxxx x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx potravin x tabákových výrobků.