Právní předpis byl sestaven k datu 07.01.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025.
ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ
HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ
HLAVA 2 §5
HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH
Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6
Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8
HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9
HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ
Čerstvé drůbeží maso §10
Čerstvé králičí maso §11
Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a §11b
Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b
Syrové mléko §13
Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a
Čerstvá vejce §14
Včelí produkty určené k lidské spotřebě §15
HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16
HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24
HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25
HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30
HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31
HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32
HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34
HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36
ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37
ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38
ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39
Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků
Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře
Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí
č. 65/2019 Sb. - Čl. II
č. 181/2020 Sb. - Čl. II
č. 145/2023 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx podle §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx jen "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 odst. 6 xxxx. x) xxxxxx:
ČÁST XXXXX
XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
XXXXX 1
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx s xxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx zvěře,
c) veterinární x hygienická xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, pro xxxxxx xxxxxx ryb xx samostatném prodejním xxxxx x xxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx prodeje,
d) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x tržiště, kde xxxx xxxxxxxxx zvířata, x xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,
x) xxxxx zvířata xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx,
x) xxxxx, ve xxxxx xxx xxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx xxxx xx xxxx osvědčení xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produkty, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
x) podrobnosti xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření a xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxxxx na xxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti x schválení x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen x xxxxxxxxxx podniku, xxxxxx, popřípadě jiného xxxxxxxx (dále jen "xxxxxx"), xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx schválení, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) obsahové xxxxxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx xxxx,
x) postup xxx odběru xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx a rozsah xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx osoby, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx malých xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx xxxxxx tímto xxxxx xxxxxxxxx,
x) údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx systému Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxx jejich xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx ošetření xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "poživatelné xx úpravě"), xxxx xxx zpracovány bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxxxxxxx podmínkami x xxxxx být použity x vytváření xxxxx.
§3
§3 zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
§4
Postup xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.
XXXXX 3
XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, TRŽIŠTĚ X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX XXX PRODEJ XXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX
§6
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx tržnicích x xxxxxxxxx
(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, jehňata x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x výjimkou xxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx vyžadujících xxxxxxxx xxxx5), xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x
x) xxxx xxxxxx x dalšímu xxxxx, nebo
b) xxxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx zvířat, která xxxxx xxx prodávána x tržnici, je xxxxx jen xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx tržní xxx x xx xxx xxxx xxxxx má xxxxxxx xxxxxx prostory x xxxxxxxx, xxxxxxx
x) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx spádovou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) dostatečný xxxxxx xxxxx vody, podle xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx porcování xxxx, xxxxxxx xx omračování xxxxxx, xxxx, ochranné xxxxxxxxxx xxxx.),
x) nepropustnou, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx doklad x tom, kde xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
Požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx
§7
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxxxx i x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx místě xxxx xxxxxxxxx v odpovídajících xxxxxxxxxxxx podmínkách.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx
x) xxxxxxxx xxx, aby byl xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vod xx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx prodejním xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou x dostatečně xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.
(3) Pro xxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.
§8
Xxxx-xx ryby xx xxxxxxxxxxx prodejním místě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx na tomto xxxxx xxxx
x) xxxxx xxxxxxxxxx a dezinfikovatelná xxxxxxxx deska, xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx x omývání xxxxxxxxxx pultu a xxxxx xxxxxxx xxxx xx kanalizace,
c) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, žábry apod.).
HLAVA 4
VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX
§9
(1) Je-li x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení (§27 xxxx. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx alespoň 12 xxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 činí 72 xxxxx xx jeho xxxxxx.
HLAVA 5
XXXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X NIMI X XXXXXXXX PRO XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX
§10
Xxxxxxx xxxxxxx maso
(1) Xxxxxxxx, jehož roční xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx krůt, xxx xxxx xxxxxx, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, v tržnici xxxx xx tržišti, xxxx
x) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(2) Za xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso z xxxxxxx 2 000 xxxx xxxxxxx prodávaných xxxx dodávaných x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.
(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx musí xxx x masu prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx není veterinárně xxxxxxxxx - určeno xx tepelné xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx spotřebitele".
(4) Xxxxxxx xxxxxxx maso xxxx xxx skladováno xx xxxxx xxxxxxx od - 2 °X xx + 4 °X.
§11
Xxxxxxx králičí maso
(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx spotřebiteli xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo na xxxxxxx, nebo
b) dodávat xx xxxxxxxx maloobchodu.
(2) Xx malé množství xxxxxxxxx králičího xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 000 xxxx králíků xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.
(3) Při xxxxxxx xxxx dodávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 nesmí xxx xxxxxxxxxx hlava od xxxx.
(4) X případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx být x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spotřebitele".
(5) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx za xxxxx teploty xx - 2 °X xx + 4 °X.
§11a
Ryby x xxxx xxxxxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxx xxxx ryby nebo xxxx živočichy xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, nebo
b) xxxxxx čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xx malé xxxxxxxx živých xxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x akvakultury, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
§11x
§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 303/2025 Sb.
§12
Zvěřina
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxx (xxxx jen "xxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny,
c) xxxxxxx do místního xxxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx registrováno jako xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
X xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx zvěři xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou - xxxxxx po xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx zvěře, které
a) xx provázeno xxxxxxx x lístkem o xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx6a),
x) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 oC xx 7 xX xx xxxx xxxxxxx 7 xxx xx data xxxxxxx, xxxx při xxxxxxx xx 0 xX xx 1 xX xx dobu xxxxxxx 15 xxx xx data ulovení,
c) xx skladováno odděleně xx zboží xxxxxx xxxxx.
(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx domácnosti platí xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxx xxx zacházení xx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebiteli, platí xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004
x) x xxxxxx I xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 x 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,
b) x xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxx IV xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxx XX xxxxxxxx III xxxxxxxxxx 4 a 5, xxxxx jde x xxxxxxx volně xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx II x XXX, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xx hygienické xxxxxxxxx x mletým xxxxx x masnými xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xx jejich xxxxxx, zejména o xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxx XX, pokud xxx x suroviny používané x přípravě xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře.
(5) Za xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx a 100 000 xxxx xxxxxx volně žijící xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx za xxx.
§12x
(1) Xxxxxxxxxx osoba xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zánětlivých xxxx xx kůži x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxx, jde-li x:
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, vyšetří xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xx hlavě xxxxxxx xxxxxxxx dutiny xxxxx x jazyk,
b) zajíce x divoké králíky, xxxxxxx xx oči, xxxxx otvory a xxxxxx okolí, břišní xxxxxxx x vnější xxxxxxxx xxxxxx, xxxx
x) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx oči a xxxxx xxxxxx.
(2) Velká xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, xxxxx xxxx vyňaty x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x veterinárnímu xxxxxxxxx spolu x xxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx osoba x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedených x §27b odst. 5 xxxxxx xxxx xxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx údaje uživatele xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jména, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, jde-li o xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx, sídlo, xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) datum x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvěře xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx
1. BEZE XXXX; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, které xx mohly znamenat, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní riziko, xxxx
2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx byly xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, xx xxxx xxxxx představuje xxxxxxxxx xxxxxx, x
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx osvědčení x xxxxxx.
(4) Xxxx záznamu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou xxxxx xxxxxxxx 3 xx uveden v příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.
§12x
Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx vydáno xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx povolení xxx xxxxx druh vyšetřování, xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvěřiny xx xxxxxxxxxx svalovce (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx x termínu xx 15. ledna xx xxxxxx předcházejícího xxxxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx
x) xxxxx laboratoře, xxxxx xxxxxxxxx provedla,
b) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxx x uživateli xxxxxxx xxxxx §12a xxxx. 3 písm. x),
x) x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvěře,
d) x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx katastrálního xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx zvěř ulovena,
e) xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx),
x) xxxxxx, xxxxx byla k xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.
§13
Xxxxxx mléko
(1) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx množstvích
a) prodávat xxxxx spotřebiteli xx xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, nebo
b) xxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na výrobu xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, na hygienu xxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx8) platí xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xx stájí, xxxxxxxx chladicím xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xx-xx z hospodářství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podniku xxx xxxxxxxx mléka, xxxx xxx místnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxx od mléčnice.
(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x mléčnici. Xxx-xx xxxx o xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx dodáváno xxxxx xx sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxx zajištěn xxx, xxx konečný spotřebitel xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(5) Xxxx-xx xxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx na 8 xX x zchlazené xxxxxxx xx 24 xxxxx xx nadojení, xxxx musí xxx xxxxxxxxx xx 6 xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx po nadojení.
(6) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxx mléka, určeného x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx mléka v xxxxxxxxxx9) xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
§13x
Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx mikroorganismů ohrožujících xxxxxx lidí
Chovatel, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a odst. 1 xxxx. x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.
§13x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015
§14
Xxxxxxx vejce
(1) Chovatel xxxx nebalená xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx místního xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx prodána xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 28 xxx po xxxxxx, xxxxxxx datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 28 xxx xx xxxx xxxxxx.
(3) Čerstvá xxxxx, prodávaná prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx chovatele a xxxxxx xxxxx, xxx xxxx vejce vyprodukována.
(4) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec určených x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx považuje xxxxxxx 6000 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
§15
Včelí xxxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxx xxxx být xxxxxxxx x skladován x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx vystavován xxxxxxx xxxxxxxxxx záření.
(2) Xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 xX.
(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spotřebiteli x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, anebo x xxxxxx chovatelem xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny x xxxxxxx xxxxxxx kalendářního xxxx.
(4) Xx malé xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx xxxxxxxx nepřevyšující 100 xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
(5) Za malé xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx xxxxxxx, anebo x dodání chovatelem xx xxxxxxxx maloobchodu, xx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx 10 xx x průběhu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
HLAVA 6
XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX NA TRH XXXXXXXXX XXXXXX POUŽITÝCH X POKUSNÝM XXXXXX
§16
Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx biologických xxxxxxxxx k výrobě xxxxxxxx přípravků xxxx x jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx stanovená x xxxxxxxx pokusu,
b) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,
c) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx očkování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 dnů xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.
HLAVA 7
§17
§17 xxxxxx xxxxxxxxx.
§18
§18 xxxxxx xxxxxxxxx.
§19
§19 pozbyl xxxxxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxxxx.
§21
§21 pozbyl xxxxxxxxx.
§22
§22 xxxxxx platnosti.
§23
§23 xxxxxx platnosti.
§24
§24 xxxxxx platnosti.
XXXXX 8
NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY XXXXXXXXXXX XXXXXX
§25
Xxxxxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx starších 24 xxxxxx,
x) ledviny xxxxx xxxxxxxx 60 xxxxxx.
XXXXX 9
OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXX
§26
(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxxxx po xxxxxx
1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 zákona, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx druh x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxx tvaru, x xxxxxxxxxx úhlopříčným xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx čar xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xx veškeré xxxxx xxxxxxx na označení xxxxxxxx xxxxxxx,
2. z xxxxxx xxxxxx, jež xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků způsobem x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx výsledkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx protínají xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx tak, aby xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 cm.
(2) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - je-li xxxx xxxx děleno xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx díl byl xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx masa.
(3) Xxxxxxxx masa uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.
§27
Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x něhož byla xxxxxxxx cysticerkóza, která xxxx xxxx důvodem xxx posouzení xxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" x xxxxx 4 cm x šířce 3 xx, x xx xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, na xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx a xx xxxxx.
§28
(1) Maso xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx jako
a) poživatelné xx xxxxxx
1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §18 odst. 3 xxxxxx, xxx xx určeno ke xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx x prsní xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx značkou oválného xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx složeným xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx razítka x zaručujících, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
2. x jiných xxxxxx, jež je xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx naříznutím obou xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, překrytou xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx oválnou značku x xxxx umístěny xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx čitelné,
b) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x délce xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) a x) xx umísťuje xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx. X případě xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx xx vnější povrch xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.
§29
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx s xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
HLAVA 10
XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXX
§31
(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx označují xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x rozměrech 4 xx x 10 xx x xxxxxxx těl xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx písmen xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 cm. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x x xxxxx xxxxx xxxxx "KRMIVO".
(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx x odstavci 1 a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxx, xxx otisk razítka xxx xx xxxxx xxxxx xxxx; xxxx xxxx, půlky x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx a xxxxxxxxx) se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx.
XXXXX 11
XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX
§32
(1) Provozovatel xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx a který xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x právnickou xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx firmu, místo xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, liší-li xx od xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx; tyto xxxxx doloží ověřenou xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx podnikání,
b) adresu xxxxxxx, kterého se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx týká,
c) xxxxx o druhu x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx o objemu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx xxx).
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] se xxxxxxxx xx možná xxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxx x žádosti. Xxxxx se xxxxxxx x
x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx xxxxxxxxxx souhlas,
b) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx s vyznačením (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, xxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),
x) xxxxxxx konstrukční x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx technologického xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),
x) bližší určení x xxxxxxxx jednotlivých xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) některé xxxxxxxxx podrobnosti (xxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),
x) xxxxxxx založené na xxxxxxxx HACCP11) a x systém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) organizaci xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx akcí, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx),
x) způsob třídění, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich zpracovávání xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k dalšímu xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx x xxxxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedeného v xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx veterinární správě, x to xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx do 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.
XXXXX 12
OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX
§33
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx řád podniku xxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xx
x) xxxxxxx podniku:
1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,
2. prostorové x dispoziční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxx vykonávaných xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x určení prostorů, xxx xxxx uváděné xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
4. způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx:
1. xxxxxx x postupy xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
2. způsob x xxxxxxx xxxxxx škůdců (xxxxxxxxxx x deratizace), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx prostředky,
3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx určených x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx,
4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx zajištění xxxxxx těchto xxxxxxxx,
5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x deratizaci,
6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxxxx.
§34
Přílohou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx jatek xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx.
XXXXX 13
XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
§35
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxx x xxxxxx výrobky.
4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění pozdějších xxxxxxxx, x o xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx produkty.
5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x mléčné xxxxxxx.
6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx na čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, maso zvěře xx farmovém xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., kterou se xxxx vyhláška č. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx drůbeží maso, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx znění vyhlášky x. 651/2004 Sb. x vyhlášky č. 4/2007 Xx.
ČÁST XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
§36
Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., a xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx na živočichy xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx dovozu ze xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.
§37
Xxxx xxxxx vyhlášky č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx zvířatům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxxx x xxxx x s vyšetřením x posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXX ČTVRTÁ
Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§38
Části xxxxx xx čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx nadpisů zrušují.
XXXX PÁTÁ
ÚČINNOST X XXXXXXXX
§39
1. Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.
2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. prosince 200912).
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.
Příloha x. 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 2 zrušena právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.
POSTUP XXX XXXXXX XXXXXX
Xxxx X
X.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
Xx. 1
Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat a xxxx xx odebírají xxxxxx x mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému x xxxxxxxxxx vyšetření.
Čl. 2
Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:
x) x velkých xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, jehňat , xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx
1. xxxxxx svalu x xxxxx xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx a xxxxx xxxxxx,
2. xx xxxxx xxxxxxxxxx krajinové xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x protilehlých xxxxxx,
3. xxxx xxxxxxxxxx slezina xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,
4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,
5. kostka xxxxx x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x selat, xxxxxx x kůzlat xxxx xxxxx,
6. xxxxxx ze xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x tuku,
7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx část x xxxxx nejméně 10 cm,
8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx mozkového xxxxx;
x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxx, jehňat x xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, tukové xx xxxx tkáně.
II.
Jiné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xx. 3
X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx zejména, xxxxxxxx
x) odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx veterinární xxxxxxx, xxxxx pravidelného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) cizorodých xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx a sledování (xxxxxxxxxx) zoonóz x xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x hlediska xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků na xxxxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx zákon xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (fyzickou xxxxxxxx) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx x onemocnění xxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxx na člověka xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podnětu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xx. 4
(1) Xxx xxxxxxxxx počtu odebíraných xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, aby
a) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
1. průměrného xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx,
2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů,
b) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx vzorků považuje
a) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),
x) 1 upravený xxxxx, xxx-xx x xxxxxx produkty,
c) celá xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx či xxxx xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx zásilky,
d) 1 xxxxx, xxxx, konev xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx vykazují-li xxxxxxx x nich xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx odběrem vzorků xxxx produkty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx skupiny xxxxxx.
(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx mikrobiologicky xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), odebírají xx vzorky x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx - po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx kultivaci x xxxxxxx xxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dodaných x příslušné laboratoře.
Čl. 5
(1) Xxxxxx-xx důvody xxx xxxx postup, xxxxxxxxx se z xxxx šarže (xxxxx) 1 až 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.
(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.
(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx z xxxxxxx šarží (dávek), x není-li xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx o xxxxx xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' podle počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx kontrolovaných xxxxxxxx:
|
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx v xx (xxxxx x x)
|
xxxxx xxxxxx
|
|
xx 10
|
2
|
xx 1000
|
2
|
|
50
|
4
|
10000
|
4
|
|
100
|
5
|
25000
|
6
|
|
500
|
8
|
50000
|
8
|
|
1000
|
10
|
nad 50000
|
10
|
|
xx 1001 na xxxxxxx xxxxxxx 500
|
1
|
(4) X xxxxxxxxx chemickému xxxxxxxxx x radiologickému xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.
(5) X závislosti xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.
Xx. 6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx kusů) xxxxxx xxxx:
|
xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx prvky x látky
|
radiobiologické
|
|
|
tekuté (v xx)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
|
xxxxxxxx (v x)
|
50
|
250
|
250
|
500
|
250
|
|
xxxxx (x g)
|
100
|
300
|
300
|
500
|
400
|
|
sušené (x x)
|
50
|
150
|
150
|
300
|
300
|
|
xxxxxxxxxxx (v g)
|
50
|
150
|
150
|
200
|
200
|
|
vejce (x xx)
|
3
|
3
|
3
|
12
|
10
|
|
xxxxxx (v xx)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
(2) Je-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxx
x) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) uvedené x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nebude-li xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyšetření,
b) takový xxxxx balení, xxx xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) než xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.
Xx. 7
Xxxxx xxxxxxxxxxxx státní xxxxxxxxxxx xxxxx
x) odebere xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx x odběru xxxxxx,
x) xxxxxxx zabalení, uchovávání x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx13) x xxxxxxxxxxxxx vyšetření takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx záměnám.
Část B
Stěry x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odebrané z xxxxxx 10 xx2 xx xxxxxxxx čištění x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx
x) více než 102 xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx anaerobních xxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.
Příloha č. 5 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.
ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx, xxxx ulovení
|
Místo xxxxxxx (xxxxxxx + okres), xxxxx a příjmení xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
||||||||||
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx)
|
&xxxx;
Xxxxx vyšetření
|
se xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxxx
|
||||||
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
||
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
|||||
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../b)
|
Vyšetření xx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx x vyšetření xx xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||||||||||||
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx /xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx a xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx (xxxx) / xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx x břišní xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
||
Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.
XXXXXX A XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX KE XXXXXXXX XXXXXXXXXXX PATOGENNÍCH XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ZDRAVÍ LIDÍ
|
Parametr |
Limit |
|
Staphylococcus xxxxxx |
500 XXX/1xx |
Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. x účinností xx 22.3.2019
Čl. XX
Xxxxxxxxx předpis
Tato xxxxxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x postupu při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx informační společnosti.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. x účinností xx 1.5.2020
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 145/2023 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.7.2023
Xxxxxx předpis x. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x hlava xxxxx x xxxxx xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2009.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné právním xxxxxxxxx č.:
61/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství
s účinností xx 6.3.2009
11/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx nejsou upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.3.2015
65/2019 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 22.3.2019
181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností od 1.5.2020
145/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.7.2023
303/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2025
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
2) Příloha XX xxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx III xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.
3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x prováděcích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značky xxxxx xxxxxxxx Rady 2002/99/ES.
4) Bod 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx potravin, x xxxxxxx znění.
5) §3 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost potravin x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.
6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., o vytvoření xxxxxxx územních xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx ústavního xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
7) Příloha č. 23 k xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.
8) Xxxxxxx III xxxxx IX kapitola X xxxxx I x II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.
9) §115 občanského xxxxxxxx.
10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx potravin.
Čl. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.
Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.
Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx určeny pro xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x technologii xxxxxx.
12) Čl. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004.
13) Vyhláška č. 231/2016 Sb., x odběru, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tabákových výrobků.