Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Syrové mléko §13

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Sb., xxxxxx č. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx jen "xxxxx") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. x), §25 odst. 5, §27 odst. 4 xxxx. x) a §53 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxx:

XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx x území nebo xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) nebo dalším xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx x tohoto území xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x tržnicích x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx prodej ryb xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxx, kuchání x xxxx úpravy xxx, xxxxx xxxx činnosti xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) veterinární, xxxxxxxxxx x technické xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x tržnicích a xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx xxxxx lze xxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x dobu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx čeho xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxx malých xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, x xx xx rozumí xxxxx malým množstvím,

i) xxxxxxxxxxx xxxxxxx označování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen o xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx registrace xxxxxxx,

x) xxxxxxxx náležitosti xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků a x zjištěných xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx a rozsah xxxxxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx x vedení xxxxxxx xxxxxxxxxx osoby, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx rozumí tímto xxxxx xxxxxxxxx.

§2

Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínkami x xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx x území xxxx části území, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, moru xxxxx, newcastleské xxxxxxx, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. b), odst. 3 zákona], xxxx xxx xxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx ošetření, xxxxx xxxxxxx zavlečení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx oběhu, a xx x podniku xxxxxxxxxx xxx tento xxxx,

x) xxxx ošetřením xxxxxxx, zpracovány, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx časově xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx označeny,

d) přepravovány x xxxxx, xxxxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xx xxxxxxxx stanovených krajskou xxxxxxxxxxx správou.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxx x xxxxxxx x přílohou č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, jejichž průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno rovněž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxx nejméně 6,5 xx x xxxxx 4,5 xx x na kterém xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx údaje:

a) x xxxxx xxxxx velkými xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx kód ISO Xxxxx xxxxxxxxx "XX",

x) xx xxxxxxx části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxx,

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",

x) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx uprostřed xxxxxxx xxx, xx xxxxx xx otisku xxxxxxx zůstávají čitelné.

Písmena xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx též údaje, xxxxx nichž xxx xxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xx přímého xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Čerstvé drůbeží xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx z území xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx, které obsahují xxxxxx maso x xxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾, xxxxx vzor je xxxxxx v příloze č. 2 x této xxxxxxxx.

§4

Xxxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, které obsahuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x této vyhlášce.

HLAVA 2

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, VE XXXXXXX XX ZACHÁZÍ XX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, KTERÉ XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx pro uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx těla xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou⁴⁾, xxxx být xxxxxxxxxxxx x musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

XXXXX 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXX PRODEJNÍ MÍSTA, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX TĚCHTO XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx na tržnicích x xxxxxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jen živá xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx patřící xx rodů xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx tato xxxxxxx uvedena x xxxxxx xxxx a

a) xxxx xxxxxx k xxxxxxx chovu, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx ke spotřebě x domácnosti xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx možné xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx umožňuje tržní xxx x xx xxx xxxx účely xx tržnice vhodné xxxxxxxx a vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx vpustí,

b) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou a xxxxxxxxx nádobu na xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) X prodeji živých xxx je třeba xxxxxx x tom, xxx xxxx posledně xxxxxxxxx.

Požadavky xx samostatná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx k sezónnímu xxxxxxx živých xxx xxxx xxx xxxxxxxx x vybaveno xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x požadavkům na xxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxx prováděny x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Samostatné prodejní xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx tak, xxx xxx zajištěn xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x rybami,

b) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x omyvatelnou, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou a xxxxxxxxxx velkými xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx sezónní xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx platí §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Jsou-li xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zabíjeny, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx xx xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu x xxxxx xxxxxxx xxxx xx kanalizace,

c) nepropustné, xxxxxxxxxxxx x označené xxxxxx na pevné xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, žábry xxxx.).

XXXXX 4

XXXXXXXXXXX OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§9

(1) Je-li x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx o xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx prohlídky živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxx naložením.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

HLAVA 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY X XX ZACHÁZENÍ X XXXX X XXXXXXXX PRO XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx roční xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2&xxxx;000 xxxx xxxx, xxx nebo xxxxxx, xxxx 10&xxxx;000 xxxx xxxxxxx drůbeže, xxxx prodávat nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, a xx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, nejbližších x xxxx hospodářství,

b) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx k xxxx xxxxxxxxx připojeno xxxxx viditelné a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx o pojízdný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx dodání podle xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 10 kusů xxxxxxx x xxxxxxx 1 týdne xxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx prodáváno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx uváděno xxxx xx xxxxx.

§11

Xxxxxxx xxxxxxx maso

(1) Xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx neporcované xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, a xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx hospodářství,

b) do xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxx prodejcem připojeno xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vyšetřeno - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Při xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 až 4 xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxx.

§11x

Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx

Xx malé xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx živočichů pocházejících x akvakultury, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx^5a), xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obvyklé xxxxx spotřebě xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxxxx daného xxxxxxxxxxxx.

§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "xxxxx") xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx ulovenou xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx xxxx xxxx (xxxx jen "xxxx"), xxxxxxxxxx proškolenou xxxxxx, x xxxxxx množstvích

a) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x čitelné upozornění "Xxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx po tepelné xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti spotřebitele". Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4 x této xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx nepoužije, xxx-xx x pojízdný xxxx xxxxxxxxx prodej.

(3) Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx trichinelózu prodávat xxxx dodávat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 1 xx negativním xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx bylo vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxx státním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 zákona.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx zvěře x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx zvěře xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu^6a),

b) xx xxxxxxxxxx při teplotě xx 0 ^oC xx 7 ^oC xx xxxx nejdéle 7 dnů xx xxxx ulovení, nebo xxx xxxxxxx xx 0 ^xX do 1 ^xX xx xxxx nejdéle 15 xxx xx data xxxxxxx,

x) xx skladováno xxxxxxxx od zboží xxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xxxx. x) xxxxxxx.

(6) Za malé xxxxxxxx zvěře, xxxxxx x prodeji (xxxxxx) xxxxx odstavce 1, xx xxxxxxxx nejvýše 30 % xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

(7) Xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx dále xxxxxxx xx xxxxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx osoba xxxxxxx vyšetření těl xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx výskyt xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x xxxxxxxx způsobených xxxxxxxxxxxx, zánětlivých xxxx xx kůži x xxxxxxxx pokousáním, a xxxx, xxx-xx o:

a) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) zajíce x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Velká xxxxx xxxxxx xxxx xx ihned xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x ledviny, pokud xxxx vyňaty x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx jsou jméno, xxxxxxxxx xxxxx, příjmení x xxxxxx bydliště, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx číslo plomby,

b) xxxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 slovy

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx xxxxxx nalezeny xxxxx xxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx nalezeny xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) pořadové xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 je xxxxxx v příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.

§12x xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§13

Xxxxxx mléko

(1) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx být pouze xxxxxx xxxxx, které

a) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx prostého xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx⁷⁾, xxx nevykazuje žádné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,

x) bylo získáno xxxxxxxxxxx způsobem v xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx na prostory x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx x přepravy x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx hospodářství, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx přímého prodeje, xxxxxxx.

(4) Přímý prodej xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxx upozornění "Xxxxxx xxxxx, xxxx použitím xxxxxxxx". Xx-xx z xxxxxxxxxxxx dodáváno xxxxx xx sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx.

(5) Není-li syrové xxxxx určené x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx na 8 ^oC a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx smetany, určené x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx tohoto syrového xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, které odpovídá xxxxxxx xxxxx spotřebě xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx⁹⁾ daného xxxxxxxxxxxx.

§14

Čerstvá vejce

(1) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxx množstvích x xxxx vlastním xxxxxxxxxxxx, x tržnici nebo xx tržišti, nesmí xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx chovatelem x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx x musí k xxx být připojena xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vajec x o xxxxx, xxxx. xxxxxxx, chovatele x xxxxxx xxxxx, xxx xxxx vejce xxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx vejce xxxxx odstavců 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději do 21 dnů xx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 28 xxx xx xxxx xxxxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx čerstvých xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx vlastním xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx dodávky těchto xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx prodejny xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xx xxxxxxxx nejvýše 60 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Včelí xxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx oběhu,

a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx nevyskytují mor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx plodu,

b) xxx-xx x xxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravého včelstva.

(2) Xxx xxxx xxx xxxxxxxxx, přeléván x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného původu. Xxxxx být vystavován xxxxxxx slunečnímu xxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx musí xxx stabilizována do 3 xxxxx po xxxxxxx; uchovává se xxx xxxxxxx do 0 ^xX.

(4) Za xxxx množství xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx v domácnosti xxxxxxxxx, hospodářství chovatele, x tržnici xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx k xxxxxx xxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx prodejny xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x němž má xxxxxxxx xxxxxx pobyt xxxx xxxxx xxxx x němž se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx zásobuje přímo xxxxxxxxx spotřebitele (§20 xxxx. 5 xxxxxx), xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxxx být xxxxxx xxxx do xxxxx.

HLAVA 6

XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX XX OBĚHU XXXXXXXXX ZVÍŘAT POUŽITÝCH X XXXXXXXX ÚČELŮM

§16

Jde-li x jatečné xxxxx, xxxxx xxxx použito x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx biologických xxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, jen xxxxxxxx xxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx lhůta xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx xxxxxxxxxx klinicky xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) uplynulo xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

HLAVA 7

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX POUZE DO XXXXXXXXXX OBĚHU

§17

(1) Xxxx xxxxxxxxx skotu včetně xxxxx, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné, xx xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 4 xx,

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx je xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, rizika xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx xx dvěma xxxxxxx xxxxxx, které se xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx je uprostřed xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xx značce xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ošetřených výrobků xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření a xxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx x průměru 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx kruhovou značku x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx zůstaly xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x délce xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx jatečně opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx tělo xxxxxx xx půlky nebo xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx děleny xx xxx části - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx odstraněním xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx tak, aby xxxx xxxx xxxxxxx xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, půlek x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx nebo xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

Xxxx xxxxxxxxx skotu, x něhož byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx důvodem xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx označuje - xxxxx označení pozastavovacím xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" x xxxxx 4 cm x xxxxx 3 xx, a xx xx zadní straně xxxx předloktí, na xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, na zevní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§19

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné, xx označuje xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti kruhového xxxxx o průměru 2 xx,

x) poživatelné xx xxxxxx

1. z xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů uvedených x §3, jež xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, anebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 2 xx xx dvěma xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kruhové xxxxxx x xxxxx na xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, jež je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 2 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx tak, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označování xx provádí xxx, xxx toto maso xxxxxxx xxx zneužito.

(2) Xxx-xx x xxxx xx velkém xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 cm, xxx o xxxxxxx xxxxxxx 4 xx.

(3) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1

x) xx xxxxxxxx

1. na prvním xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těl. Xxxxxxxx na prvním xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx provedeno xxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx tento xxxx uzavřen xxx, xxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx použit xxxxxxxx,

2. xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebaleném xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx nálepku (xxxxxxx nebo štítek) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

3. na xxxxxx xxxx dalším xxxxx, xxxxx viditelně pod xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx. Označení xx xxxxxx xxxx dalším xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxx otevření xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx obal uzavřen xxx, xxx xxxxxx xxx xx otevření xxxxxx xxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxx na vnější xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jatečně opracovaná xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.

(4) Xxx označování masa xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí xxxxxxxxxx odstavců 1 x 2 obdobně x tím, že xx xxxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx svaloviny. Xxxxxxxx xx umísťuje xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, na obal xxxx xxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxx) umístěnou na xxxx xxxx xx xxxxx. X případě xxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx povrch xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx uvedené x odstavci 4 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx opracované tělo, xx obal nebo xx xxxxxx umístěný xx mase xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx umísťuje xx xxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxx balení.

§20

(1) Xxx označování xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu x xxxxxxx xxxxx §17 x 19 xxxxxxx.

(2) Xxx-xx o xxxxxxx x kůži xxxx xxxx, obsahuje xxxxx x údaje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx lístek x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

(1) V xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx:

x) v xxxxx xxxxx zkratka "CZ", xx střední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (územně správní xxxxxxxx nebo xxxx xxx), xxxx

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo podniku x x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx její xxx).

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 cm, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Jde-li xxxx o xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxx na dobře xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx se zdravotně xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo vypalovacím xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxx xxxxxxx a úměrně xxxxxxx, ale xxxx xxx, xxx údaje xx něm byly xxxxxxx.

§22

Xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3, xxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx k xxxxxx xxxxxxxxxx identifikační xxxxxx xxxxxxxxx tvaru, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx značce xxxx xxxxx xxxxxxx.

§23

(1) Xxxx x xxxxxxxxx kruhového xxxxx xxxx xxx zpracováno xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx rovněž označením xxxxxxxxx xxxxx.

(2) Ustanovení xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 3.

§24

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xx které xx xxxxxxxx tato xxxxxxxx x xxxxx nejsou xxxxxxx x §17 xx 20, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

HLAVA 8

XXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX NUCENĚ XXXXXXXXXX XXXX XXXXX

§25

(1) Xxxx xxxxxxxx kopytníků, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jatky, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx - xx-xx toto xxxx děleno xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx půlky xxxxxx na xxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Označení xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxx. b) xx xxxxxxx tak, xxx toto xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx. Xxxxxxxx celých xxx, xxxxx x čtvrtí xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx masa xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx jejich obarvením.

XXXXX 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx včetně xxxxx, xxxxxx, ovcí, koz x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeno jako

a) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx ošetřených výrobků xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx nákazy, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx úhlem, xxxxxxx jejich xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x údaje xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx xxxxxx, jež xx určeno ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které jsou xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx oválnou xxxxxx a jsou xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx o délce xxxxxx 5 cm.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx tělo xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxx.

(3) Xxxxxxxx masa uvedené x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx zneužito. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx se xxxxx doplňuje xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx drobů xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

§27

Xxxx jatečného xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx posouzení xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "U" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx zadní straně xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx straně obou xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx žvýkacího xxxxx a xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §3, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx x naříznutím xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, anebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, se xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx značky x xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, se xxxxxxxx naříznutím xxxx xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx k xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx identifikační značkou xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x délce xxxxxx 2,5 xx, popřípadě xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x) xx xxxxxxxx xx jatečně opracované xxxx, na xxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xx mase xxxx xx xxxxx. X případě xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx xx vnější xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§29

Pro xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x zvěřiny platí §26 x 28 xxxxxxx. Jde-li x xxxxxxx v xxxx xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx o původu xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

HLAVA 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x rozměrech 4 cm x 10 xx x xxxxxxx těl přežvýkavců, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx písmen x xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kód územně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx XX-XXXX, x xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x registrované výrobce xxxxx, xx provádí xxx, xxx otisk xxxxxxx xxx na xxxxx xxxxx xxxx; xxxx xxxx, xxxxx x čtvrtě se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx tkání.

XXXXX 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx se živočišnými xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ schválení a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx o schválení x registraci:

a) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx a identifikační xxxxx, xxxx-xx přiděleno, xxx-xx o xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx od xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, bylo-li xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx; tyto xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) adresu xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx).

(2) Některé xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx žádosti xxxxx odstavce 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 písm. x) zákona] se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxx xxx poskytnuty xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx příslušných xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx podniku x xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx řešení podniku xxxxxx technologického xxxxxxxx (xxxxxx objektu xxxxxxx, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxx část stavební xxxxxxxxxxx),

x) bližší xxxxxx x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, xxxx, kanalizační xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx pitnou vodou (xxxxx, xxxxxxxxx řád, xxxxxxxx místa, roční xxxx odběru xxxx xxxxx xxxxxxxx, výsledky xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x systém vlastní xxxxxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx a sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx a xxxxxxxxx řád) x x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, plán xxxx, xxxxxx evidence x xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx třídění, xxxxxxxx ukládání či xxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx předávání xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxx x dalšímu xxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx provozovatel xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx bez xxxxxxx, nejpozději xx 15 xxx ode xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.

XXXXX 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád xxxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x dispoziční uspořádání xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxx, xxxx xxxxxx x určení prostorů, xxx xxxx uváděné xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění a xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) sanitace podniku:

1. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x dezinfekce xxxxxxxxxx prostorů x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx škůdců (xxxxxxxxxx x deratizace), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. věcný x časový plán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nástrah, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednotlivých xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci a xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a deratizace, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx,

6. způsob xxxxxxxxxxxx čisticích, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx podniku xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat na xxxxxxx.

XXXXX 13

ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ

§35

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém chovu x maso volně xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., kterou se xxxx vyhláška x. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx výrobky, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 651/2004 Xx. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

ČÁST DRUHÁ

Změna xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 201/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 375/2003 Sb., x vyhláška č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxx mlže a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířatům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, reziduí a xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro zdraví xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x výkonem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x masa x x vyšetřením x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx výrobky, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx až čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., vyhláška č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST PÁTÁ

ÚČINNOST X XXXXXXXX

§39

1. Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx první xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 289/2007 Sb.

OŠETŘENÍ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S MASEM X XXXXXX

+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.

(*): Xxxx xxx xxxxxxx všechna nezbytná xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): X₀ xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx F₀ 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx místo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx letálního xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) po xxxx 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX ALTERNATIVNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §3 xxxx. 4 xx xxxx použít x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx rozměry nebo x jejich xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx informací.

Rozměry:

CZ = 8 xx

[xxx xxxx xxxxxxx v xxxx 6 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 7 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx = xxxxxxx 30 xx

Tloušťka linky xxxxxxx = 3 xx

Příloha x. 3 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx A

I.

Prohlídka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Při xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx se xxxxxxxxx xxxxxx k mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x velkých xxxxxxxxx xxxxxx, selat, xxxxxx , kůzlat x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx 8 cm křížově x xxxxxx x xxxxx čtvrti,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxxx vazivem křížově x protilehlých xxxxxx,

3. xxxx neporušená slezina xxxx její xxxx x délce xxxxxxx 10 cm,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. xxxxxx xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx, xxxxxx x xxxxxx celá xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx xxxxx masa, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx x délce nejméně 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x malých jatečných xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, a x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx těla, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx části xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx tkáně.

II.

Jiné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru

Čl. 3

X souvislosti x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx společenství nebo Xxxxxx veterinární správou, xxxxx pravidelného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) cizorodých xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x životním xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxx zoonóz,

b) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx zákon xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) dojde x onemocnění xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxx xx člověka xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx k xxxx, xxx

x) odebrané xxxxxx umožňovaly xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků xx xx,

2. kontaminace, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx ohrožení či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx zásada xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx vzorkovanou xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, pytel, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, jde-li x xxxxxx produkty,

c) xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx či xxxx xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, tank, konev xx jiná nádoba, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty nestejnorodé, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx odběrem vzorků xxxx xxxxxxxx roztříděny, xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx kontrolované xxxxxxxx, které xxxx xxx mikrobiologicky vyšetřeny, xxxxxxxx (xxxxx), odebírají xx xxxxxx x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nesoudržné (xxxxxxxx, tekuté, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Nejsou-li důvody xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx se x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x téže xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, ale x xxxxxxx šarží (dávek), x xxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx hmotnosti kontrolovaných xxxxxxxx:

(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a radiologickému xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx vyšetření xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx větší xxxx xxxxx počet vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx hmotnost (xxxxx, počet xxxx) xxxxxx xxxx:

(2) Je-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, odebírá se xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, xxxxx jeho xxxxxxxx (objem) dosahuje xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) potřebnou x vyšetření, xxxxx xxxxxxx xxxx vzorek xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, nebude-li xxx xxxxxxxx dosažení xxxxx vyšetření,

b) xxxxxx xxxxx xxxxxx, aby xxxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xxx hmotnost (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor

a) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx označí xxxxxxxx vzorky,

c) pořídí xxxxxxxx x odběru xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxx změnám xxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, druh, xxxxx a xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx osoby vykonávající xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxxxxxxx osoba.

Část X

Xxxxx x povrchu xxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² po xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) více xxx 10² xxxxxxxxx x fakultativně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) salmonely.

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxxx č. 5 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Příloha x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 61/2009 Sb. s xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x části první (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx uskutečněné právním xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.

x účinností xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.5.2020

145/2023 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2023

303/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, které xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx, zpracování, distribuci x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x lidské xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx II xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x platném xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x platném xxxxx.

3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx č. 246/1992 Xx., xx ochranu xxxxxx xxxxx týrání, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

6) Ústavní xxxxx č. 347/1997 Sb., o xxxxxxxxx xxxxxxx územních xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx ústavního xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6x) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Příloha XXX xxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx X x XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x hygieně potravin.

Čl. 4 nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx III xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 ze dne 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (ES) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.