Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Syrové mléko §13

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx. a xxxxxx x. 48/2006 Sb., (xxxx xxx "xxxxx") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. b) x §53 xxxx. 6 xxxx. x) zákona:

ČÁST PRVNÍ

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpis Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx (ošetření) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxx pocházejí x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) nebo dalším xxxxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxxxxx po xxxxxx") x způsob xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxx území xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

d) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx a xx tržištích, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném prodejním xxxxx x pro xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx úpravy xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) veterinární, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, kde jsou xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx xxxxxx xxxxxxxxxx x vybavení,

f) xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x tržnicích a xx tržištích,

g) xxxxx, xx které lze xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx xxxx xx xxxx osvědčení vydává,

h) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x dodávání malých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxxxx xxxxx malým xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx žádosti o xxxxxxxxx x registraci, xxxxxxxxx xxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx jiného xxxxxxxx (xxxx jen "podnik"), xxxxxx x lhůty xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx registrace xxxxxxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx při xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx ulovené xxxxx žijící zvěře x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx osoby, xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx zvěře a xxx xxxxxxxxx s xxxx, x xx xx rozumí tímto xxxxx množstvím.

§2

Xxxxxxxxx živočišného původu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx prodlení v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx použity x xxxxxxxxx zásob.

§3

(1) Xxxxxxxx krajská xxxxxxxxxxx správa povolila, xxx byly vyrobeny, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxxxxx z území xxxx části xxxxx, xxx podléhá omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, vezikulární xxxxxxx xxxxxx, afrického xxxx prasat, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx choroby, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. x), odst. 3 zákona], xxxx xxx xxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx ošetření, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro tento xxxx,

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx x xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx a za xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 se provádí x souladu x přílohou č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx křížem, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx otisku xxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Označení xxxx xxx xxxxxxxxx rovněž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 cm a xxxxx 4,5 xx x xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx psaný název xxxx xxx XXX Xxxxx xxxxxxxxx "XX",

x) xx střední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",

x) xxx rovné xxxx xxxxxxx xx pod xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tak, že xxxxx na xxxxxx xxxxxxx zůstávají xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx musí xxx xxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxx lze xxxxxxx, xxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx dohledu xxxxxxxx veterinárního lékaře xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx zvěře ve xxxxxxxx chovu získané xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu, xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, strojně xxxxxxxx maso, masné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx alternativní xxxxxxx³⁾, xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 2 x této vyhlášce.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx o provedeném xxxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx vyhlášce.

HLAVA 2

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, VE KTERÝCH XX ZACHÁZÍ XX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX UPRAVENY PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx uchování xxx ulovené volně xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx, xxxxx prodává xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx žijící zvěře xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx těla ulovené xxxxx žijící zvěře xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx se zvěřinou⁴⁾, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004.

HLAVA 3

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, TRŽIŠTĚ A XXXXXXXXXX PRODEJNÍ XXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx na xxxxxxxxx x tržištích

(1) X xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, drůbež xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, perlička, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxx nebezpečných xxxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x

x) xxxx určena x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti spotřebitele.

(2) Xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx jen xx xxxxxxxxxxx, že xx umožňuje tržní xxx a xx xxx xxxx xxxxx xx tržnice xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx

x) snadno omyvatelnou x dezinfikovatelnou xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx vpustí,

b) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxx x xxxxxxxx pomůcky (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx zvířat, xxxx, xxxxxxxx prostředky xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx živočišné produkty.

(3) X prodeji xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxx o tom, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx na samostatná xxxxxxxx místa x xxxxxxxx xxx sezónní xxxxxx xxxxxx xxx xx těchto xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zdraví xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx pohodu x xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx prováděny x odpovídajících hygienických xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 musí xxx

x) xxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxxx k roztékání xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx s rybami,

b) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx káděmi xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Pro sezónní xxxxxx živých xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 obdobně.

§8

Jsou-li ryby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx na xxxxx xxxxx také

a) xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu x xxxxx xxxxxxx vody xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, žábry xxxx.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX X PŘEPRAVĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx k xxxxxxxx živočišných produktů xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 xxxx. 1 xxxxxx), je xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx před jejich xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx prohlídky živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx veterinárního osvědčení xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx drůbeží xxxx

(1) Xxxxxxxx, jehož xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxx 10&xxxx;000 xxxx ostatní xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) přímo xxxxxxxxx spotřebiteli, a xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx nebo na xxxxxxx, nejbližších k xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx být k xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prodej.

(3) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 10 xxxx xxxxxxx x průběhu 1 xxxxx celkem.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx je prodáváno xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx do xxxxx.

§11

Xxxxxxx králičí xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxx, xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx. X tomto případě xxxx xxx k xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx upozornění "Maso xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxx prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx xx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 xx 4 xxxxx xxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

§11a

Ryby x jiní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xx malé xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x akvakultury, xxxxxxxx x přímému prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^5a), xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury, xxxxx xxxxxxxx obvyklé xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx daného spotřebitele.

§11a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx účastník xxxx (xxxx jen "xxxxx") xxxx prodávat xxxx xxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx zvěř x xxxx xxxx xxxx (xxxx xxx "xxxx"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxx konečnému spotřebiteli,

b) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxxx být xx zvěři prodejcem xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx". Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4 x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Lovec xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx negativním xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx laboratoří, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxx povolení pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx tělo xxxxx, xxxxx

x) je xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x původu xxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu^6a),

b) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 ^xX xx 7 ^xX xx xxxx nejdéle 7 dnů od xxxx xxxxxxx, xxxx xxx teplotě od 0 ^xX xx 1 ^xX po xxxx nejdéle 15 xxx od data xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx druhu.

(5) Pro xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x jeho domácnosti xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 4 písm. b) xxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

(7) Xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem uvedeným x odstavci 1, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx oběhu.

§12a

(1) Proškolená xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxx, xxx xxxx xx posuzují xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx změn xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, jde-li x:

x) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, vyšetří se xxxxx otvory x xxxxxx xxxxx, výstelka xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xx hlavě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ústní x jazyk,

b) xxxxxx x xxxxxx králíky, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx po xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, pokud xxxx vyňaty x xxxx xxx, se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx.

(3) Proškolená xxxxx x záznamech xxxxx xxxxx uvedených v §27b odst. 4 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx jméno, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx číslo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx číslo plomby,

b) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX ZMĚN; jestliže xxxxxx xxxxxxxx žádné xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx zvěře představuje xxxxxxxxx xxxxxx, nebo

2. XX XXXXXXX; jestliže xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx představuje xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx.

(4) Xxxx záznamu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx v příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12x xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§13

Xxxxxx mléko

(1) Xxxxxxxx xxxx x malých xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx syrové, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléko a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Předmětem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tuberkulózy x xxxxxx xxxxxxxx xxxx prostého xxxxxxxxx⁷⁾, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,

x) xxxx získáno xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxx dodržovány hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, z xxxxx pochází syrové xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx prodeje, xxxxxxx.

(4) Přímý prodej xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx prováděn v xxxxxxxxx oddělené xx xxxxx, vybavené chladicím xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, před použitím xxxxxxxx". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx sběrného střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx sloužící x xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx syrové xxxxx určené x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx xx nadojení, musí xxx xxxxxxxxx xx 8 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx po xxxxxxxx.

(6) Za malé xxxxxxxx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx x přímému xxxxxxx xxxxxxx konečnému spotřebiteli, xx považuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx vejce

(1) Čerstvá xxxxx, která jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x to v xxxxxx množstvích x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxx dále uváděna xx xxxxx.

(2) Čerstvá xxxxx, xxxxxxxx chovatelem x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx zásobuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x jménu, xxxx. jménech, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx byla xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx xxxxx odstavců 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději xx 21 xxx xx xxxxxx, xxxxxxx doba xxxxxxxxx trvanlivosti je 28 dnů xx xxxx snášky.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx čerstvých xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx chovatelem x xxxx vlastním xxxxxxxxxxxx, x tržnici xxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx dodávky xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xx považuje xxxxxxx 60 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Xxxxx produkty

(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx oběhu,

a) xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx mor xxxxxxx plodu xxxx xxxxxxx xxxxxxx plodu,

b) xxx-xx o xxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu. Xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx do 3 xxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx do 0 ^xX.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx okresu, x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx pobyt xxxx x němž xx xxxxxxx stanoviště xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele (§20 xxxx. 5 xxxxxx), xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny xxxxx.

(5) Xxx prodávaný xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 4 xxxxx xxx uváděn xxxx xx oběhu.

HLAVA 6

XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX DO XXXXX XXXXXXXXX XXXXXX POUŽITÝCH X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx použito x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx přípravků nebo x jejich klinickému xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx pokusu,

c) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx očkování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, anebo xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX K XXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXXXX XXXXX

§17

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx včetně xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x lichokopytníků, xxxxx xxxx posouzeno xxxx

x) poživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 xx,

x) xxxxxxxxxxx po úpravě

1. x nákazových xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx zpracování do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx druh x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 cm xx dvěma rovnými xxxxxx, které xx xxxxx xxx pravým xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxxx značky a xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými čarami, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx takovým způsobem, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno xx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny xx xxx části - xxxxx díl xxx xxxxxxx příslušnou xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx vzniklé odstraněním xxxxxxxxx částí xxxx.

(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. c) xx xxxxxxx tak, aby xxxx xxxx nemohlo xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx cysticerkóza, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx posouzení tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx označení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, a to xx zadní xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§19

(1) Maso jatečné xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kruhového xxxxx o průměru 2 xx,

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx naříznutím xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kruhového xxxxx x průměru 2 xx xx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx značky x xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,

2. z xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx prsních xxxxx, zasahujícím až x prsní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 2 xx, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx protínají xxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka trojúhelníkového xxxxx o xxxxx xxxxxx 2,5 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx toto xxxx xxxxxxx být zneužito.

(2) Xxx-xx x maso xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 cm, xxx o xxxxxxx xxxxxxx 4 cm.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1

x) xx xxxxxxxx

1. na prvním xxxx xxxxxx obalu, xxxxx viditelně xxx xxxxxx xxxx dalším xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx na xxxxxx xxxx dalším xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxx otevření tohoto xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebaleném xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na nálepku (xxxxxxx xxxx xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

3. na xxxxxx xxxx xxxxxx obalu, xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těl xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx zničeno, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx uzavřen xxx, xxx nemohl xxx xx xxxxxxxx xxxxxx opětovně,

b) xx xxxxxxxx na vnější xxxxxx xxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx opracovaných xxx nebo xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x 2 obdobně x tím, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxx na xxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx tělo, xx xxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§20

(1) Xxx označování xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx §17 x 19 xxxxxxx.

(2) Xxx-xx x xxxxxxx x xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx znaky x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x původu xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

(1) X xxxxxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxx:

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx "CZ", xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx xxxx její xxx), xxxx

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" a veterinární xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x x xxxxx xxxxx místo xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx kód).

(2) Xxxxx písmen x xxxxxx x označení xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, x xxxxxxx jatečné xxxxxxx xxxx zajícovců nejméně 0,2 cm. Jde-li xxxx o maso xxxxxxx drůbeže xxxx xxxxxxxxx xx velkém xxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Označení potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx lze různě xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, ale xxxx xxx, aby xxxxx xx něm xxxx xxxxxxx.

§22

Xxx-xx o xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené v §3, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx oběhu, xxxxxxx xx k jejich xxxxxxxxxx identifikační značka xxxxxxxxx tvaru, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx se kříží xxx pravým xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kruhové xxxxxx x údaje xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx.

§23

(1) Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx do xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxx označením xxxxxxxxx tvaru.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx xxx maso xxxxxxx x §3 xxxx. 3.

§24

Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx živočišných produktů, xx které xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx x §17 xx 20, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXX 8

XXXXXXXXXX MASA XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX XXXXX

§25

(1) Xxxx domácích xxxxxxxxx, xxxxx byli xxxxxx xxxxxxxx mimo xxxxx, x které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kruhového tvaru x xxxxxxx 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx povrchu xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby - je-li toto xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx čtvrtě, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx drobů xxx opatřen xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxx.

(3) Označení xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxx xxxxxxx být zneužito. Xxxxxxxx celých xxx, xxxxx x xxxxxx xx navíc doplňuje xxxxxxxxx řezy xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, xxxx, xxx x lichokopytníků, xxxxx xxxx posouzeno xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x nákazových xxxxxx x výjimkou případů xxxxxxxxx x §3, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx druh a xxxxxx nákazy, rizika xxxxxx šíření x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx oválného tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx dobře xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o délce xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, anebo xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx díl xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx se také xxxxxx vzniklé odstraněním xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxx nemohlo xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, půlek x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx nahrazeno xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x něhož xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, která xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx označuje - xxxxx označení pozastavovacím xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" o xxxxx 4 cm x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, na xxxxxx straně xxxx xxxxxx, na xxxxx xxxxx xxxxxxxx žvýkacího xxxxx x na xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) poživatelné xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx xxxxxxxx xxxxx, anebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx dvěma xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx x xxxxx na xxxxxx jsou dobře xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, se xxxxxxxx naříznutím xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx identifikační xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx nejméně 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx značku x xxxx xxxxxxxx xxx, aby údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x délce xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Označení uvedené x odstavci 1 xxxx. x) a x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx obal xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx na mase xxxx na obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§29

Xxx maso jatečných xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x zvěřiny xxxxx §26 a 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx xxxxxx.

HLAVA 10

XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX ZVÍŘAT

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx označují xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx x xxxxxxx těl přežvýkavců, xxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx písmen x xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 cm. X horní části xxxxxxxx xx uvádějí xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x xxx územně xxxxxxxxxxx jednotky xxxxx xxxxxxxxxxx XX-XXXX, v xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, uvedených x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x registrované výrobce xxxxx, se provádí xxx, aby otisk xxxxxxx byl na xxxxx xxxxx masa; xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx tkání.

XXXXX 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X REGISTRACI XXXXXXX

§32

(1) Provozovatel xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx podle xxxxxx x předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx o schválení x registraci:

a) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o právnickou xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx xx místa xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, kterého se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx o xxxxx x rozsahu xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx a uvádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx).

(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) zákona] xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx životního xxxxxxxxx (situační xxxxxx),

x) xxxxxxx konstrukční x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx technologického xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stavební xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx jednotlivých xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, osvětlení, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx vodou (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odběru vody xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx založené na xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x systém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx a xxxxxxxxx řád) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx akcí, xxxxxx evidence a xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob třídění, xxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxx zpracovávání xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx ostatních xxxxxx.

(3) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx bez xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx ode xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.

HLAVA 12

XXXXXXXX NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx obsahovat x xxxxx xxxxxxxx se

a) xxxxxxx xxxxxxx:

1. hlavní xxxxxx organizace a xxxxxx provozu,

2. prostorové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx kontaminací,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx prostorů, xxx xxxx uváděné xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění x xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx hygienických podmínek xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x postupy xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. způsob a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx plán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx určených x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednotlivých xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. osoby odpovědné xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, dezinfekce, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dezinsekci x deratizaci,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx řádu podniku xxxx

x) xxxx postupů xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx plán xxxxxxxx na xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx nemocí přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

§35

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx výrobky, a xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko x mléčné xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Sb., x veterinární péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších předpisů, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, masné polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 651/2004 Xx. x vyhlášky č. 4/2007 Xx.

XXXX XXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., a xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx mlže x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Sb.

§37

Část xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx podávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x výživě lidí, x o sledování (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx kontaminujících, xxx xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx pro zdraví xxxx, x xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky jatečných xxxxxx x xxxx x x vyšetřením x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x vyhláška č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

ČÁST ČTVRTÁ

Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx až xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., se xxxxxx nadpisů zrušují.

XXXX XXXX

XXXXXXXX X XXXXXXXX

§39

1. Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx vyhlášení.

2. Hlava sedmá x části první xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX X XXXXXXXXX URČITÝCH XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX X XXXXXX

+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.

(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): X₀ xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx F₀ 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx letálního účinku xxxx při xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx dobu 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §3 odst. 4 xx musí xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx rozměry nebo x jejich xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx být zachována xxxxxxxxx informací.

Rozměry:

CZ = 8 mm

[kód xxxx xxxxxxx v xxxx 6 části X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 7 xxxxx B xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx = nejméně 30 xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 289/2007 Sb.

POSTUP PŘI XXXXXX VZORKŮ

Část X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x velkých jatečných xxxxxx, selat, jehňat , kůzlat x xxxxx volně xxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx 8 cm xxxxxxx x přední x xxxxx xxxxxx,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x protilehlých xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx část x xxxxx nejméně 10 xx,

5. xxxxxx jater x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx podvázaným žlučníkem, x selat, xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a tuku,

7. xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx rourovitá xxxx xxxx její xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx kmene;

b) x xxxxxx jatečných xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx žijící xxxxx celá těla, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, xxxxxx či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru se xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x x životním xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx zjištění hrubých xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx x veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavků na xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx na člověka xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x podnětu stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx odebíraných xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxx objemu xx přihlíží x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxxxxx produktů,

b) xxxx xxxxxxxxxxxx zásada xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pro účely xxxxxx vzorků xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, xxxxx, paleta xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, konev xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty nestejnorodé, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx jakékoli xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Vzorky xx xxx xxxxxxxxx x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx kontrolované xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx vzorky v xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx - po odstranění xxxxxxxxxxx částí - xxxxxxxx kultivaci z xxxxxxx výrobku. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratoře.

Čl. 5

(1) Xxxxxx-xx důvody xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx se x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx z xxxxxxx xxxxx (xxxxx), x xxxx-xx možné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, anebo xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx vyšetření xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx činí:

(2) Je-li kontrolovaný xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, odebírá se xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx jeho hmotnost (xxxxx) podstatně xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) potřebnou x vyšetření, xxxxx xxxxxxx xxxx vzorek xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, nebude-li xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx potřebám vyšetření, xxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) xxx hmotnost (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) řádně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) pořídí xxxxxxxx o odběru xxxxxx,

x) zajistí xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxx, aby nedošlo x xxxxxx změnám xxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxx a xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx kontrolovaných xxxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx veterinární xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx zařízení, odebrané x xxxxxx 10 xx² xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 10² xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx anaerobních xxxxxxxxxxxxxx,

x) salmonely.

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

VZOR UPOZORNĚNÍ

Příloha x. 4 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX X VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxx předpis č. 289/2007 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 23.11.2007 x hlava xxxxx x části xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Sb.

s účinností xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických požadavcích xx živočišné produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.5.2020

145/2023 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Rady 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu určených x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx II xxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx znění.

Příloha X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/118/ES ze dne 16. xxxxx 2007 x prováděcích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin, x xxxxxxx xxxxx.

5) §3 písm. x) x g) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., o vytvoření xxxxxxx územních samosprávných xxxxx x o xxxxx ústavního xxxxxx Xxxxx národní xxxx x. 1/1993 Sb., Xxxxxx Xxxxx republiky, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6x) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx přenosných xx xxxxxx na xxxxxxx.

8) Příloha XXX xxxxx XX xxxxxxxx X části X x XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 ze dne 29. xxxxx 2004 x hygieně xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx zvířat.

Kapitola XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x kterým se xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.