Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Syrové mléko §13

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx podle §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x zákona x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 písm. x), §25 odst. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 odst. 6 xxxx. a) xxxxxx:

ČÁST XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

ÚVODNÍ XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpis Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx s nimi,

b) xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) x xxxxxxx živočišných produktů xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x území xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, poživatelných xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) nebo dalším xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx po úpravě") x xxxxxx označování xxxx, které xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx x xxxxxxxxx a xx tržištích, xxx xxxxxxx prodej ryb xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx x pro xxxxxxxx, kuchání a xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx činnosti xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x technické xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx zvířata, x xx jejich uspořádání x vybavení,

f) xxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx které xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx čeho xx xxxx xxxxxxxxx vydává,

h) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, a xx xx rozumí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx označování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen x xxxxxxxxxx podniku, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx zařízení (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx registrace xxxxxxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx záznamů xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx malých xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx použity x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

(1) Xxxxxxxx krajská xxxxxxxxxxx správa xxxxxxxx, xxx byly vyrobeny, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzhledem x výskytu slintavky x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, vezikulární xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, newcastleské choroby, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. b), xxxx. 3 zákona], xxxx xxx xxxx produkty

a) xxxxxxxxx ošetření, které xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx uvedené nákazy xxxxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx xx xxxxx, x xx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx,

x) před ošetřením xxxxxxx, zpracovány, skladovány x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) přepravovány x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Ošetření xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 se xxxxxxx x souladu s přílohou č. 1 x této xxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxx tak, xxx xxxxxx značka zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ byla xxxxxxxxxx překryta xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, xxxxxxx průsečík xx uprostřed otisku xxxxxxx; údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 xx a xxxxx 4,5 xx x xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx psaný název xxxx xxx XXX Xxxxx xxxxxxxxx "CZ",

b) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxx,

x) v xxxxx xxxxx velkými písmeny xxxxx zkratka "ES",

d) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx se pod xxxxxx úhlem xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, že xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxx vysoká xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx xxxx být xxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx též xxxxx, xxxxx xxxxx lze xxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx provedl. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxxxxxxxx provádění veterinárních xxxxxxxxx.

(4) Čerstvé xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx zvěře ve xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx x území xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx newcastleské xxxxxxx nebo aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takové xxxx a xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx podrobeny ošetření xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx značkou³⁾, xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§4

Postup xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxxx o provedeném xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 x této xxxxxxxx.

HLAVA 2

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, VE KTERÝCH XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx volně xxxxxx zvěře

Zařízení xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx těla ulovené xxxxx žijící zvěře xxxxx §27b odst. 1 zákona xxxxx xxxxxx xxxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx xx zařízení xxx xxxxxxxxx se zvěřinou⁴⁾, xxxx být registrováno x musí odpovídat xxxxxxxxxx stanoveným v xxxxxxx X x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

HLAVA 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXX XXXXXX NA TĚCHTO XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xx tržnicích x xxxxxxxxx

(1) V xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx možno xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, jehňata x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, drůbež patřící xx rodů kur, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, holuby, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx tato xxxxxxx uvedena x xxxxxx xxxx x

x) xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx získané z xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx ke spotřebě x domácnosti xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x další xxxxxxxxxxxx těl zvířat, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx možné xxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxx xxx x že xxx tyto účely xx tržnice vhodné xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx

x) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx, xxxxx možnosti xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x pracovní xxxxxxx (xxxx xx porcování xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvířat, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx živých xxx xx xxxxx xxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx místech

§7

(1) Xxxxxxxxxx prodejní místo xxxxxx x sezónnímu xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx zacházení s xxxxxx odpovídalo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx pohodu x xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx tak, xxx byl xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vody při xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a dezinfikovatelnou xxxxxxxx deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném prodejním xxxxx platí §6 xxxx. 3 obdobně.

§8

Jsou-li xxxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxx zabíjeny, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xx xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx x stěrky,

b) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

HLAVA 4

VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx k xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 xxxx. 1 xxxxxx), je třeba xxxxxxx x xxxx xxxxxx alespoň 12 xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx prohlídky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

VETERINÁRNÍ POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X NA XXXXXXXXX X XXXX A XXXXXXXX XXX PŘÍMÉ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx je nižší xxx 2&xxxx;000 xxxx xxxx, hus xxxx xxxxxx, xxxx 10&xxxx;000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny, xxxxx je xxxxxxx xxxxx konečnému spotřebiteli. X tomto případě xxxx xxx k xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 se nepoužije, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xx xxxx množství xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 10 kusů xxxxxxx v průběhu 1 xxxxx celkem.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx uváděno xxxx do xxxxx.

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, nejbližších x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny, xxxxx je xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx. X xxxxx případě xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vyšetřeno - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx od těla.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 až 4 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

§11a

Ryby x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^5a), xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury, xxxxx xxxxxxxx obvyklé xxxxx spotřebě xxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

§12

Zvěřina

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx xxxxxxxx lovu (xxxx jen "xxxxx") xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx xxxx x xxxx xxxx peří (xxxx xxx "xxxx"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou, x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, která ji xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. V tomto xxxxxxx xxxx být xx zvěři xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx". Xxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx v příloze č. 4 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx nepoužije, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxx vnímavou xx trichinelózu xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem uvedeným x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx laboratoří, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx vyšetření xxxxx §50 odst. 3 zákona.

(4) Předmětem xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx

x) je provázeno xxxxxxx x xxxxxxx x původu zvěře xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu^6a),

b) xx xxxxxxxxxx při xxxxxxx xx 0 ^xX xx 7 ^oC xx xxxx nejdéle 7 xxx xx xxxx ulovení, xxxx xxx teplotě xx 0 ^xX xx 1 ^xX po xxxx xxxxxxx 15 xxx od xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xxxx. b) xxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx zvěře, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx odstavce 1, xx považuje xxxxxxx 30 % xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

(7) Xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodávána konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

§12x

(1) Proškolená xxxxx xxxxxxx vyšetření xxx xxxxx, xxx xxxx xx posuzují výživný xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxx výrazných xxxx xx kůži x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx a xxxxxxxx pokousáním, x xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, svalovina x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ústní x jazyk,

b) zajíce x divoké králíky, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxx okolí, xxxxxx xxxxxxx x vnější xxxxxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xx ihned xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx. Orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x ledviny, xxxxx xxxx vyňaty z xxxx xxx, xx xxxxxxxx x veterinárnímu xxxxxxxxx spolu x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx jméno, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 slovy

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx, že maso xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a

c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Xxxx záznamu vedeného xxxxxxxxxxx osobou xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx x příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.

§12x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§13

Xxxxxx xxxxx

(1) Chovatel xxxx v malých xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléko a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství xxxxxx xxxxxxxx tuberkulózy x úředně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx brucelózy⁷⁾, xxx nevykazuje žádné xxxxxxxx nakažlivého xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mlékem xx xxxxxxx,

x) xxxx získáno xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxxx, v němž xxxx dodržovány xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxx x požadavky xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx na xxxxxxxx x vybavení, na xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx a xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx pochází xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(4) Přímý xxxxxx xxxxxxxx mléka xxxx xxx prováděn v xxxxxxxxx oddělené xx xxxxx, vybavené xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx upozornění "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx xxxxxx xxxxx určené x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xx 2 hodin xx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xx 8 ^xX a xxxxxxxxx prodáno xx 24 hodin po xxxxxxxx.

(6) Za malé xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka a xxxxxx xxxxxxx, určené x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxxxx⁹⁾ daného spotřebitele.

§14

Xxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxx množstvích x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxxx xxx dále xxxxxxx xx oběhu.

(2) Čerstvá xxxxx, dodávaná xxxxxxxxxx x malých xxxxxxxxxx xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx viditelná xxxxxxxxx xxx spotřebitele x xxxxxxxxx trvanlivosti vajec x o jménu, xxxx. xxxxxxx, xxxxxxxxx x adrese xxxxx, xxx byla xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xxxxx xxx prodána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději xx 21 xxx po xxxxxx, xxxxxxx doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 28 dnů od xxxx snášky.

(4) Za xxxx množství xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx na tržišti xxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx malé množství xxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxx předmětem xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xx považuje xxxxxxx 60 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Včelí xxxxxxxx

(1) Včelí xxxxxxxx mohou být xxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx, x němž xx xxxxxxxxxxx mor xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx včelího plodu,

b) xxx-xx x xxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravého xxxxxxxx.

(2) Xxx xxxx xxx xxxxxxxxx, přeléván a xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx slunečnímu xxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx po xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx do 0 ^xX.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx, xxxxx x dodání xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx prodejny xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxx má xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx nebo x němž xx xxxxxxx stanoviště xxxx, xxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (§20 xxxx. 5 xxxxxx), xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxxx xxx uváděn xxxx xx xxxxx.

XXXXX 6

VETERINÁRNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX ÚČELŮM

§16

Jde-li x jatečné xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx biologických xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jejich klinickému xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx prohlídkou xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x projektu pokusu,

b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) uplynulo xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx zvířete xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx jeho xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX K XXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXXXX OBĚHU

§17

(1) Xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx a xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 cm,

b) xxxxxxxxxxx po xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x výjimkou případů xxxxxxxxx x §3, xxx je určeno xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, rizika xxxxxx šíření x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx lidí, se xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru o xxxxxxx 4 xx xx dvěma rovnými xxxxxx, xxxxx se xxxxx pod pravým xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx značky a xxxxx na značce xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx a za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o průměru 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými čarami, xxxxx jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx umístěny xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x délce strany 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx na vnějším xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx byl xxxxxxx příslušnou značkou. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxx být nahrazeno xxxxxx obarvením.

§18

Maso xxxxxxxxx xxxxx, x něhož xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" o xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx zevní xxxxx xxxxxxxx žvýkacího xxxxx x xx xxxxx.

§19

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx značkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o průměru 2 cm,

b) poživatelné xx úpravě

1. z xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů uvedených x §3, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx do tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, zasahujícím xx k prsní xxxxx, a naříznutím xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx ke stehenní xxxxx, xxxxx identifikační xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 2 xx se xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx kříží pod xxxxxx úhlem, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou prsních xxxxx, zasahujícím xx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 2 xx, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx kruhovou xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

c) xxxxxxxxxxxxx, se označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o délce xxxxxx 2,5 cm, xxxxxxxxx obarvením. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx být zneužito.

(2) Xxx-xx x xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx identifikační xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 xx, xxx x xxxxxxx xxxxxxx 4 xx.

(3) Xxxxxxxx uvedené v xxxxxxxx 1

a) se xxxxxxxx

1. xx xxxxxx xxxx dalším xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxx nebo dalším xxxxxx jednotlivě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx na prvním xxxx xxxxxx obalu xxxx být provedeno xxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx tohoto xxxxx xxxxxxx, anebo xxxx být xxxxx xxxx uzavřen xxx, xxx xxxxxx být xx otevření xxxxxx xxxxxxxx,

2. xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx těle nebaleném xx prvního xxxxx xxxxxxxxxx otiskem razítka xxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx nebo xxxxxx) xxxxxxx k jednorázovému xxxxxxx,

3. na prvním xxxx dalším xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxx nebo xxxxx balených xxx xxxxxxxxxxxx. Označení xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx obalu xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx opracovaná xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx zajícovců xxxxx xxxxxxxxxx odstavců 1 x 2 xxxxxxx x tím, že xx neuplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx se umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, na xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxx, xxxxxx) xxxxxxxxx na xxxx nebo na xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx opracované tělo, xx xxxx xxxx xx štítek xxxxxxxx xx mase xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxx povrch xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§20

(1) Pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu a xxxxxxx xxxxx §17 x 19 obdobně.

(2) Xxx-xx o zvěřinu x xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx označení lístek x xxxxxx xxxxx xxxx veterinární osvědčení, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx xxxxxx.

§21

(1) X xxxxxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxx:

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX", xx střední xxxxx xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxxxx x v xxxxx části xxxxx xxxxxxxxxx (územně xxxxxxx xxxxxxxx xxxx její xxx), xxxx

x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx).

(2) Xxxxx písmen a xxxxxx x xxxxxxxx xxxx být nejméně 0,8 cm, x xxxxxxx jatečné xxxxxxx xxxx zajícovců nejméně 0,2 xx. Jde-li xxxx o maso xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxx písmen x xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, snadno xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Označení potravin xxxxxxxxxxx původu xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx lze různě xxxxxxx x úměrně xxxxxxx, xxx vždy xxx, aby xxxxx xx xxx byly xxxxxxx.

§22

Xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3, xxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, používá xx k jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx tvaru, překrytá xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx pravým xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kruhové xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx.

§23

(1) Xxxx s xxxxxxxxx kruhového xxxxx xxxx xxx zpracováno xxx xx masných xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(2) Ustanovení xxxxxxxx 1 se xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 3.

§24

Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx x §17 xx 20, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

HLAVA 8

OZNAČOVÁNÍ MASA XXXXXXXX KOPYTNÍKŮ XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX XXXXX

§25

(1) Xxxx xxxxxxxx kopytníků, xxxxx byli nuceně xxxxxxxx xxxx xxxxx, x které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xx umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxxx xxxxxxxx, aby - je-li xxxx xxxx xxxxxx na xxxxx nebo čtvrtě, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx na xxx xxxxx - každý xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změněných xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx masa nebo xxxxx může být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX DO XXXXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, ovcí, koz x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx posouzeno xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxx nákazy, xxxxxx xxxxxx šíření a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, překrytým xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx značce xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx uvedené x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno xx xxxxx xxxx xxxxxx, anebo xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx byl xxxxxxx příslušnou xxxxxxx. Xxxxxxxx se také xxxxxx vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxx xxx nahrazeno xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx cysticerkóza, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx posouzení tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx označení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "U" o xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, na xxxxxx xxxxxx obou xxxxxx, xx xxxxx xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §3, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx xx stehenní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx kříží xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. z jiných xxxxxx, jež je xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x posouzení, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx k xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx umístěny xxx, xxx xxxxx xx značce zůstaly xxxxx čitelné,

b) nepoživatelné, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, na xxxx xxxx na štítek xxxxxxxx xx xxxx xxxx na obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§29

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx x xxx, xx se neuplatňuje xxxxxx označování xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Pro maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x zvěřiny platí §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx v xxxx xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx x údaje xxxxxxx xxxxxxxxx označení xxxxxx o xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx doklad.

XXXXX 10

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke krmení xxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x rozměrech 4 xx x 10 cm x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx x výjimkou xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Výška písmen xx xxxxx "KRMIVO" xxxx 1,5 xx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx XX-XXXX, v xxxxx xxxxx slovo "XXXXXX".

(3) Označení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx xxx schválené x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxx xxx na xxxxx xxxxx masa; xxxx tělo, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x zajícovců) xx xxxxxxxx hlubokými xxxxxx xx xxxxx.

XXXXX 11

XXXXXX O XXXXXXXXX X REGISTRACI XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a který xxxxxxx xxxxx zákona x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ schválení x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, popř. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx xx místa xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx číslo, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx osobu; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) adresu xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx x druhu x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx).

(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx posouzení žádosti xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. h), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx a zvířat, xxxxx být poskytnuty xxxxxxx veterinární správě x podobě příslušných xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx okolí, xxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx životního xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx konstrukční x xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) některé xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (úprava xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí apod.),

f) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, vodovodní řád, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vody),

g) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ a x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx výroby x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů,

h) organizaci xxxxxxx a sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx) a x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx nebezpečné xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx evidence a xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vedlejších živočišných xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx určeného x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx v xxxxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě, x to xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, kdy xx xxxxx došlo.

XXXXX 12

OBSAHOVÉ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX A SANITAČNÍHO XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx provozu,

2. xxxxxxxxxx x dispoziční uspořádání xxxxxxx, xxxxxx oddělení xxxxxxxx se zřetelem xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx kontaminací,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx výkonu x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění x xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x postupy xxxxxxx a dezinfekce xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. věcný x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. smluvní zajištění xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Přílohou xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

x) pohotovostní xxxx xxxxxxxx xx jatkách xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx čerstvé drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., kterou xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výrobky, a xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx výrobky.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, králičí xxxx, maso zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, mleté xxxx, xxxxx polotovary x masné xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 201/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x vyhlášky x. 4/2007 Sb.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., a vyhláška č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx mlže x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx zrušuje.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Sb.

§37

Část xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx podávání některých xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x výživě lidí, x o xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, reziduí x xxxxx kontaminujících, pro xxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x výkonem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x x xxxxxxxxxx x posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx polotovary a xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX ČTVRTÁ

Změna xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx až xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST XXXX

XXXXXXXX A XXXXXXXX

§39

1. Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx platnosti xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX K XXXXXXXXX URČITÝCH RIZIK XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX X XXXXXX

+: Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx není xxxxxx.

(*): Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx k zabránění xxxxxxx kontaminaci.

(**): X₀ xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Hodnota X₀ 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx místo xxxxxxx xxxx dostatečně xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx letálního xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 minut x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXX ALTERNATIVNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx podle §3 odst. 4 xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:

XX = 8 xx

[xxx země xxxxxxx x bodě 6 xxxxx B xxxxxx 1 přílohy XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 7 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx kruhový průměr = nejméně 30 xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

POSTUP XXX XXXXXX VZORKŮ

Část X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx prohlídce xxxxxxxxx zvířat x xxxx se odebírají xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx odebírají:

a) x velkých xxxxxxxxx xxxxxx, selat, xxxxxx , kůzlat x xxxxx volně žijící xxxxx

1. xxxxxx svalu x xxxxx xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx a xxxxx xxxxxx,

2. xx xxxxx neporušené xxxxxxxxx xxxxx uzlině s xxxxxxx xxxxxxx křížově x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx ledvina nebo xxxx xxxx o xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. kostka jater x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx podvázaným xxxxxxxxx, x xxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx,

6. vzorky xx xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx rourovitá xxxx xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, a x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx nestačí jednotlivé xxxxxxxxxx xxxx části xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx tkáně.

II.

Jiné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X souvislosti x xxxxxxxxx xxxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx dozoru se xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) odběr xxxxxx x laboratornímu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx metodických xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx veterinární xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx látek x krmivech, x xxxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x x životním xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxx zoonóz,

b) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti živočišných xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx zákon xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx prováženého xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nemocí, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx přihlíží x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodárnosti.

(2) Xx vzorkovanou xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxx,

x) celá xxxxxxx, jde-li x xxxxxx xx xxxx xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx se 5 xxxxxx z různých xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, tank, xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty nestejnorodé, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx odběrem xxxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx odebírají x xxxxx skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx mikrobiologicky vyšetřeny, xxxxxxxx (pevné), odebírají xx vzorky x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x laboratoři - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nesoudržné (xxxxxxxx, tekuté, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x příslušné laboratoře.

Čl. 5

(1) Nejsou-li důvody xxx jiný postup, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (dávky) 1 xx 2 xxxxxx, x téže xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Pro xxxxxxxx, zda xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx šarží (xxxxx), x xxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxx jejich xxxxxxxxxx, xxxxx jedná-li xx x větší xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo xxxxx xxxxxxxxx kontrolovaných xxxxxxxx:

(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x radiologickému xxxxxxxxx xx odebírá xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X závislosti xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx veterinární dozor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xx. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx xxxx:

(2) Xx-xx kontrolovaný xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, xxxxx jeho xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, nebude-li xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx balení, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxx xx nižší (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx státní xxxxxxxxxxx dozor

a) odebere xxxxxx,

x) xxxxx označí xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx,

x) zajistí xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxx x hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů, xxxxx x čas xxxxxx vzorků. Xxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx x kontrolovaná xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² po xxxxxxxx xxxxxxx a dezinfekce, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 10² xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) salmonely.

Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX UPOZORNĚNÍ

Příloha x. 4 vložena xxxxxxx předpisem č. 61/2009 Xx. s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx č. 5 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 vložena xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Právní xxxxxxx č. 289/2007 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx sedmá x části xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Xx.

x účinností xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 22.3.2019

181/2020 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, distribuci x xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x platném znění.

Příloha X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/118/ES ze xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Bod 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx potravin, v xxxxxxx xxxxx.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx týrání, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

6) Ústavní zákon č. 347/1997 Sb., x vytvoření xxxxxxx územních xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Příloha III xxxxx XX kapitola X xxxxx X x II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x hygieně potravin.

Čl. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x zdraví xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx znění.

11) Čl. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.