Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Čerstvé maso z nutrií §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Med a mateří kašička §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění zákona x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a zákona x. 48/2006 Xx., (xxxx jen "zákon") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 odst. 2 xxxx. a), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 odst. 6 xxxx. x) xxxxxx:

ČÁST PRVNÍ

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

ÚVODNÍ XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx s nimi,

b) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (ošetření) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, které xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx území, jež xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x potravin xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx x tohoto xxxxx xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

d) veterinární x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx a xx tržištích, pro xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním místě x xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx činnosti xxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx a tržiště, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx, a na xxxxxx uspořádání a xxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx x na xxxxxxxxx,

x) lhůtu, xx xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxxxxx produktů, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx vydává,

h) veterinární x hygienická pravidla xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x co xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x veterinární podmínky xxxxxx uvolňování na xxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, popřípadě xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx oznamování xxxx xxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těl ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx x pro zacházení x xxxx, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx o provedených xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) rozsah a xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

§2

Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx úpravě, musí xxx zpracovány bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínkami a xxxxx být použity x vytváření xxxxx.

§3

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa povolila, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx trh potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx slintavky x kulhavky, klasického xxxx xxxxxx, vezikulární xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. b), xxxx. 3 xxxxxx], musí xxx xxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nákazy xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx trh, x xx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx,

x) xxxx ošetřením xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x přepravovány xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxx veterinární požadavky,

c) xxxxxxxx označeny,

d) xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx x xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 se provádí x xxxxxxx s přílohou č. 1 k xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, aby xxxxxx značka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovená xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství²⁾ byla xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx dvěma rovnými xxxxxx, xxxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx na xxxxxx razítka zůstávají xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno rovněž xxxxxx xxxxxxxx razítka, xxxxx má xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 cm x xxxxx 4,5 xx x xx kterém xxxx dobře xxxxxxx xxxxxxxxxxx údaje:

a) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx ISO Xxxxx xxxxxxxxx "XX",

x) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxx,

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",

x) xxx xxxxx čáry xxxxxxx xx xxx xxxxxx úhlem uprostřed xxxxxxx xxx, že xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx, xxxxxxx xxxx být xxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxx lze xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Označení xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu získané xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zvěře xx xxxxxxxx chovu, xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x výskytu newcastleské xxxxxxx xxxx aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takové xxxx x masné xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx přílohy č. 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾, xxxxx xxxx xx xxxxxx v příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.

§4

Postup při odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx vyhlášce.

HLAVA 2

XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, VE XXXXXXX XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27b xxxx. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx těla ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou⁴⁾, xxxx být registrováno x musí odpovídat xxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxx X x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004.

XXXXX 3

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

(1) V xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx možno xxxxxxxx jen živá xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x živé xxxxxxxxx xx 15 xx, drůbež xxxxxxx xx xxxx kur, xxxxx, xxxxxxxx, kachna x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx x zájmovém xxxxx x výjimkou xxxxxx nebezpečných druhů⁵⁾, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x

x) xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx získané x xxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxx těl xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx možné xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx umožňuje xxxxx xxx x xx xxx tyto xxxxx xx tržnice vhodné xxxxxxxx a vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx pitné xxxx, xxxxx xxxxxxxx teplé,

c) xxxxxxxxxxxx zařízení, nástroje x xxxxxxxx pomůcky (xxxx na porcování xxxx, paličku na xxxxxxxxxx zvířat, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x xxx, xxx byly posledně xxxxxxxxx.

Požadavky na samostatné xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxx na xxxxx xxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x prodeji xxxxxx xxx, případně x x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx umístěno x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx činnosti na xxxxx místě xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx co xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vod xx kanalizace a xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx odpadní vody xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx,

x) vybaveno xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx platí §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Jsou-li ryby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, kuchány x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx upravovány, musí xxx xx xxxxx xxxxx také

a) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx xx omračování xxx x stěrky,

b) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx k omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ X PŘEPRAVĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 xxxx. 1 xxxxxx), je třeba xxxxxxx o xxxx xxxxxx alespoň 12 xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx prohlídky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

HLAVA 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X NIMI X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX A ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, jehož roční xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx drůbeže, xxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Za xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, určeného x prodeji nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, se považuje xxxxxxxxxxx maso x xxxxxxx 10 kusů xxxx, 35 xxxx xxx, 35 xxxx xxxxxx a 35 xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11

Xxxxxxx xxxxxxx maso

(1) Xxxxxxxx, xxxxx chová xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx množstvích

a) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nebo

b) xxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) Xxx prodeji xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 1 nesmí xxx oddělována xxxxx xx těla.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx neporcovaného čerstvého xxxxxxxxx masa musí xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Maso xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx po tepelné xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11x

Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx čerstvé produkty xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Za xxxx xxxxxxxx živých ryb xxxx xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx živočichů pocházejících x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx denní xxxxxxxx těchto živých xxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících z xxxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxx spotřebitele.

§11x

Xxxxxxx xxxx z xxxxxx

(1) Chovatel, xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx, může neporcované xxxxxxx xxxx z xxxxxx v malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso x xxxxxxx 35 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxx x nutrií xxxxx odstavce 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx xx xxxx.

(4) X případě prodeje xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx musí být x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx spotřebitele".

§11b xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. x xxxxxxxxx od 22.3.2019

§12

Xxxxxxx

(1) Uživatel xxxxxxx xxxx těla xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxx nebo xxxx (xxxx xxx "xxxx") x malých xxxxxxxxxx

x) prodávat přímo xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx spotřebiteli, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxx případech musí xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Zvěř byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Předmětem xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pouze xxxx xxxxx, které

a) xx provázeno plombou x xxxxxxx o xxxxxx xxxxx vydanými xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) xx uchováváno xxx xxxxxxx xx 0 ^xX xx 7 ^xX po xxxx nejdéle 7 xxx od data xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx od 0 ^xX xx 1 ^xX po xxxx xxxxxxx 15 dnů xx xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zboží jiného xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. x) obdobně.

(4) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou, xxxxx xx dodávána xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x hygienické požadavky xxxxxxxxx x příloze XXX x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004

a) x xxxxxx X xxxxxxxx V xxxxxxxxxx 2 a 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 písm. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx jde x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) v xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 a 5, xxxxx xxx x xxxxxxx volně žijící xxxx,

x) v oddílu X xxxxxxxxxx XX x XXX, pokud xxx o xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx masem x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx výrobou x po xxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) v oddílu XX, pokud jde x xxxxxxxx používané x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

(5) Za xxxx xxxxxxxx zvěře, xxxxxx k prodeji xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx odlovených x xxxxx honitbě xx xxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx xx posuzují xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx kůži x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx a xxxxxx okolí, výstelka xxxxxxx xxxxx, vnitřní xxxxxx, svalovina x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dutiny xxxxx x jazyk,

b) xxxxxx x divoké xxxxxxx, xxxxxxx se xxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x vnější xxxxxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxx pernatou, vyšetří xx xxx x xxxxx otvory.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Orgány dutiny xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx z xxxx ven, xx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx kromě xxxxx uvedených v §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx uvede

a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx uživatele xxxxxxx, kterými jsou xxxxx, xxxxxxxxx jména, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx osobu, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx osobu, x evidenční xxxxx xxxxxx,

x) datum x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx zdravotní riziko, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxxx znamenat, že xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxx číslo, xxxxxxxxx xxxxx osvědčení x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx x příloze č. 5 k xxxx xxxxxxxx.

§12b

Údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x termín xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, které xxxx vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 zákona xxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvěřiny xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx na přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx v xxxxxxx xx 15. xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kalendářního xxxx.

(2) Xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx vyšetření xxxxxxxx,

x) identifikační xxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření, kterými xxxx

1. v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §12a xxxx. 3 xxxx. x),

2. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x nutrií xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x adresa xxxxxxxx, xxx-xx x fyzickou xxxxx, xxxx název, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx číslo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx,

x) u xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kusu xxxxx xxxxxx zvěře,

d) x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx číslo katastrálního xxxxx honitby, xxx xxxx zvěř xxxxxxx,

x) xxxxx vyšetření,

f) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (trichinel),

g) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) použita.

§13

Xxxxxx xxxxx

(1) Chovatel xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx v xxxx domácnosti.

(2) Hygienické xxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx xx prostory x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, sběru x xxxxxxxx x xx hygienu personálu xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx pro xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko, xxxxx xx předmětem xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx které xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx ošetření xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxx xx mléčnice.

(4) X případě xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx automatu umístěno xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx použitím xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx prodej xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx automatu xxxx být xxxxxxxx x v xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx mléko xx xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx syrové xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 2 hodin po xxxxxxxx, musí být xxxxxxxxx na 8 ^xX x zchlazené xxxxxxx xx 24 xxxxx po xxxxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx do 48 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§13x

Xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27a odst. 1 písm. x) xxxxxx, xxxxxxx vyšetření xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx vyhlášce.

§13a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 11/2015 Sb. x xxxxxxxxx od 1.3.2015

§14

Čerstvá vejce

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx čerstvá xxxxx x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve svém xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 mohou xxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 21 xxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx xx 28 xxx od data xxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx chovu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být prodána xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx jednomu xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx množství xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx těchto xxxxx chovatelem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 600 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Med a mateří xxxxxxx

(1) Xxx xxxx xxx vykupován, xxxxxxxx x skladován x xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx přímému xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx kašička xxxx být xxxxxxxxxxxxx xx 3 hodin xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx při xxxxxxx xx 0 ^xX.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx na tržišti, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx nepřevyšující 2 xxxx xxxxx.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX XX XXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x jatečné xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x pokusným xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo x jejich klinickému xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, jen jestliže xxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) uplynula xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) uplynulo xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mikroorganizmy, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

§17

§17 pozbyl xxxxxxxxx.

§18

§18 pozbyl xxxxxxxxx.

§19

§19 xxxxxx xxxxxxxxx.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 xxxxxx platnosti.

§22

§22 pozbyl xxxxxxxxx.

§23

§23 pozbyl xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 8

NEPOŽIVATELNÉ XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 24 xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXX

§26

(1) Xxxx jatečného xxxxx včetně xxxxx, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeno xxxx

x) xxxxxxxxxxx po xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx kříží xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků způsobem x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 cm.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - je-li xxxx xxxx děleno xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx odstraněním xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. b) se xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxx xxxxxxx xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx těl, půlek x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx cysticerkóza, která xxxx není xxxxxxx xxx posouzení xxxxxx xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx pozastavovacím xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" o xxxxx 4 cm x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, na xxxxxx straně xxxx xxxxxx, xx zevní xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx jatečné xxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §3, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx svalů zasahujícím xx x prsní xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx xx stehenní xxxxx, anebo označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, se xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx pod xxxxxx úhlem, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx oválné značky x údaje na xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx,

2. z jiných xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem a xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x posouzení, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx anebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx značku x xxxx umístěny xxx, aby xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového tvaru x xxxxx xxxxxx 2,5 cm, popřípadě xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x) se umísťuje xx jatečně opracované xxxx, xx xxxx xxxx xx štítek xxxxxxxx na mase xxxx na xxxxx. X případě xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx.

§29

Pro maso xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x tím, xx xx neuplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxx naříznutím xxxxxxxxx.

§30

Pro xxxx zvěře xx xxxxxxxx chovu x xxxxxxx xxxxx §26 a 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x kůži xxxx xxxx, obsahuje xxxxx x údaje xxxxxxx příslušné označení xxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx doklad.

XXXXX 10

OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX URČENÝCH KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx krmení xxxxxx, se označují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x rozměrech 4 cm x 10 cm x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Výška xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X horní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", veterinární xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x xxx územně xxxxxxxxxxx jednotky podle xxxxxxxxxxx CZ-NUTS, v xxxxx části slovo "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x registrované xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxx byl xx xxxxx části xxxx; xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x zajícovců) se xxxxxxxx hlubokými zářezy xx tkání.

HLAVA 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx podniku, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) obchodní xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx přiděleno, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx podnikání, xxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx dokladu o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx bezprostředně xxxx,

x) xxxxx x xxxxx x rozsahu xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxx).

(2) Některé xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 písm. x) zákona] se xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správě x podobě xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolaudační xxxxxxx,

x) xxxxxxxx podniku x xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx ochrany životního xxxxxxxxx (situační xxxxxx),

x) xxxxxxx konstrukční a xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx podniku, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů,

e) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, oken, kanalizační xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x systém vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) x x xxxxxxxxx účinných xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxxx xxxx předávání xx xxxxxxxx určeného k xxxxxx neškodnému xxxxxxxxxxxx xxxx k dalšímu xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx provozovatel xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 dnů xxx xxx, kdy xx xxxxx xxxxx.

HLAVA 12

OBSAHOVÉ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXX PODNIKU

§33

Provozní x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx týkající se

a) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx výkonu x určení xxxxxxxx, xxx jsou uváděné xxxxxxxx vykonávány,

4. xxxxxx xxxxxxxxx požadovaných teplot xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění x xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx škůdců (xxxxxxxxxx x deratizace), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx situačního xxxxxx xxxx určených k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, postupů x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx čištění, dezinfekce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. smluvní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx dezinfekci, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. způsob xxxxxxxxxxxx čisticích, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx řádu xxxxxxx xxxx

x) plán postupů xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

x) pohotovostní xxxx xxxxxxxx xx jatkách xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

§35

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé drůbeží xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, maso zvěře xx farmovém xxxxx x xxxx volně xxxxxx zvěře.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x masné výrobky, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., kterou se xxxx vyhláška č. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xx znění xxxxxxxx x. 651/2004 Sb. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

XXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx výrobky, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., a xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx mlže x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Sb.

§37

Část xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x zvířat x x jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x masa x s xxxxxxxxxx x posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, mleté maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx xx čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., vyhláška č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXX

XXXXXXXX A XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX K XXXXXXXXX URČITÝCH XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX X MLÉKEM

+: Účinnost metody xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx

(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): X xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx bakteriální spory. Xxxxxxx F₀ 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °F) xx xxxx 3 xxxxxx x okamžitým xxxxxxxx a xxxxxxxxxx.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §3 xxxx. 4 xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x jejich xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx zachována xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:

XX = 8 xx

[xxx xxxx xxxxxxx x bodě 6 xxxxx B xxxxxx 1 xxxxxxx XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx schválení zařízení xxxxx bodu 7 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx kruhový xxxxxx = nejméně 30 xx

Xxxxxxxx linky xxxxxxx = 3 xx

Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX PŘI XXXXXX VZORKŮ

Část A

I.

Prohlídka xxxxxxxxx zvířat x xxxx

Xx. 1

Při prohlídce xxxxxxxxx zvířat x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx odebírají:

a) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , xxxxxx x xxxxx xxxxx žijící xxxxx

1. xxxxxx svalu x xxxxx xxxxxxx 8 xx xxxxxxx x xxxxxx a xxxxx čtvrti,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx čtvrtí,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx část x xxxxx nejméně 10 cm,

4. xxxx xxxxxxxxxx ledvina nebo xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. kostka xxxxx x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x vyprázdněným xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x selat, jehňat x kůzlat celá xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx masa, xxxxxxxxxx x tuku,

7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx x délce nejméně 10 cm,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy x xxxxxxx xxxxxxxxx kmene;

b) x malých xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, a x xxxxxx volně xxxxxx xxxxx celá xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx či xxxx tkáně.

II.

Jiné formy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru

Čl. 3

X souvislosti x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, stanovených xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x životním xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xx xxxxxxx xxxxxxxx hrubých xxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx kontrolu) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jestliže dochází x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx odebíraných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx přihlíží x xxxx, xxx

x) odebrané xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků xx xx,

2. kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodárnosti.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx vzorků považuje

a) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx o xxxxxx produkty,

c) celá xxxxxxx, jde-li x xxxxxx či xxxx xxxxx xxxxxx produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx zásilky,

d) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nestejnorodé, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx produkty roztříděny, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odděleny. Xxxxxx xx pak odebírají x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x laboratoři - po odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, tekuté, xxxxx, xxxxxx), odebírají xx xxxxxx sterilně xx xxxxxxxxxx vzorkovnic, xxxxxxxx x příslušné laboratoře.

Čl. 5

(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx se z xxxx xxxxx (xxxxx) 1 až 2 xxxxxx, x téže xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxx zpravidla 5 xxxxxx.

(3) Jde-li x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxx), x není-li xxxxx xxxx účelné jejich xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x větší xxxxx vzorkovaných xxxxxxxx, xxxxxxxxx se vzorky xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x radiologickému xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx orgán vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx počet xxxxxx.

Xx. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, počet xxxx) xxxxxx činí:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (objemu) uvedené x xxxxxxxx 1. Xxxxx jeho xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx vzorek xxx xxxxxxxx část xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nebude-li xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) takový xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) než xxxxxxxx (xxxxx), uvedená v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx vzorky,

b) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx¹³⁾ x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nedošlo x jejich xxxxxx xxxx záměnám.

Část B

Stěry x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx skončení xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 10² aerobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganizmů,

b) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx č. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

XXXXXX PROŠKOLENÉ XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. č. ........................ (xxxxxx ............../b)

Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX A XXXXXX VYŠETŘOVÁNÍ XXXXXXXX XXXXX KE ZJIŠTĚNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ZDRAVÍ LIDÍ

Xxxxxxx x. 6 vložena právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Xx. s účinností xx 22.3.2019

Xx. II

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 181/2020 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

Právní předpis x. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Evropských společenství, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

303/2025 Sb., kterým xx mění vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Příloha XX xxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES xx dne 16. února 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značky xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx potravin, x xxxxxxx znění.

5) §3 xxxx. x) a g) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx ochranu xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5a) Čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, zřizuje xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx postupy xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx zákon č. 347/1997 Sb., x vytvoření xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

6a) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx nákaz a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx člověka.

8) Příloha XXX xxxxx IX kapitola X části I x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Čl. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.

13) Vyhláška č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, přípravě x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.