Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.03.2015.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.03.2015 do 21.03.2019.


Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat úřednímu veterinárnímu lékaři, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

INFORMACE

289
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxxx 2007
x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství

Ministerstvo zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění zákona x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Sb., (xxxx jen "xxxxx") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 písm. x), §25 odst. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 xxxx. 6 xxxx. a) xxxxxx:

ČÁST PRVNÍ

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX PŘEDPISY EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

ÚVODNÍ USTANOVENÍ

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) a xxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, které pocházejí x xxxxx xxxx xxxxx území, jež xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx po úpravě") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pochází x xxxxxx území xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx zvěře,

d) veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx úpravy xxx, xxxxx tyto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx xxx prodávat x tržnicích a xx xxxxxxxxx,

x) lhůtu, xx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produkty, a xx se rozumí xxxxx malým xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jejich uvolňování xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx o xxxxxxxxxx podniku, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "podnik"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx údajů xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě registrace xxxxxxx,

x) xxxxxxxx náležitosti xxxxxxxxxx x sanitačního xxxx,

x) postup xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx nedostatcích,

m) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx záznamů xxxxxxxxxx osoby, veterinární x hygienická pravidla xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx x xxx zacházení x xxxx, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,

n) xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři, včetně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx zjištění přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

§2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx úpravě, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínkami x xxxxx xxx použity x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, afrického xxxx xxxxxx, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx malých přežvýkavců [§18 odst. 2 xxxx. x), xxxx. 3 zákona], xxxx xxx xxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx ošetření, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jejich xxxxxxx xx xxxxx, x xx x podniku xxxxxxxxxx pro tento xxxx,

x) xxxx ošetřením xxxxxxx, zpracovány, skladovány x přepravovány prostorově xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které splňují xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky,

c) xxxxxxxx označeny,

d) přepravovány x území, které xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx a za xxxxxxxx stanovených krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx provádí x xxxxxxx x přílohou č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx2) byla xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx dvěma xxxxxxx xxxxxx, jejichž průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; údaje na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Označení xxxx xxx xxxxxxxxx rovněž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 xx a xxxxx 4,5 xx x xx kterém xxxx dobře čitelné xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) x xxxxx xxxxx velkými xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx XXX Xxxxx republiky "XX",

x) xx xxxxxxx části xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxx,

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx písmeny xxxxx xxxxxxx "ES",

d) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx uprostřed xxxxxxx tak, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zůstávají xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx též údaje, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař prohlídku xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx drůbeží xxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu, xxxxx xxxxxxx z území xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx přijatým xxxxxxxx x výskytu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx maso, xxxxxxx xxxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takové xxxx a xxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx3), xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxx xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, které obsahuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 x xxxx vyhlášce.

XXXXX 2

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXX SE XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx těla xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx těla ulovené xxxxx xxxxxx zvěře xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou4), xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxx odpovídat xxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxx I x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

XXXXX 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, TRŽIŠTĚ X XXXXXXXXXX PRODEJNÍ MÍSTA, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX PRO XXXXXX XXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x tržištích

(1) V xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jen xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx o xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, holuby, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx5), xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx a

a) xxxx určena x xxxxxxx xxxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx x tržnici, xx možné xxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx tržní xxx x že xxx tyto xxxxx xx xxxxxxx vhodné xxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx

x) snadno xxxxxxxxxxx x dezinfikovatelnou xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx porcování xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, nože, xxxxxxxx prostředky xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou x xxxxxxxxx nádobu na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx je třeba xxxxxx o xxx, xxx xxxx posledně xxxxxxxxx.

Požadavky xx samostatná xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx těchto xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx k sezónnímu xxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxx umístěno x vybaveno tak, xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x požadavkům na xxxxxx xxxxxx a xxx veškeré činnosti xxxxxxx x prodejem xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxxx x roztékání xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x rybami,

b) xxxxxxxx xxxxxxxxx pultem x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Pro sezónní xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Xxxx-xx ryby xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx upravovány, musí xxx na xxxxx xxxxx xxxx

x) dobře xxxxxxxxxx x dezinfikovatelná xxxxxxxx xxxxx, nože, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pultu a xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x označené xxxxxx xx pevné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx k xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osvědčení (§27 xxxx. 1 xxxxxx), xx třeba xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

HLAVA 5

VETERINÁRNÍ POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X XX ZACHÁZENÍ X XXXX X XXXXXXXX XXX PŘÍMÉ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx drůbeží xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx roční xxxxxxxx je xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx nebo xxxxxx, xxxx 10&xxxx;000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx ve svém xxxxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny, xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx k xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Maso xxxx veterinárně xxxxxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx x pojízdný xxxx zásilkový prodej.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxx z xxxxxxx 10 kusů xxxx, 10 xxxx xxx, 10 kusů xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, které je xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx.

§11

Xxxxxxx králičí xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx chová xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, x xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx prodejny, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx být x xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Maso xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - určeno po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Při xxxxxxx xxxxxxxxx králičího xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx od xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 až 4 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

§11x

Xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xx malé xxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x akvakultury, určených x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli5a), xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx a xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx daného spotřebitele.

§11a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x účinností od 6.3.2009

§12

Zvěřina

(1) Uživatel xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx zvěř v xxxx xxxx xxxx (xxxx xxx "zvěř"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou, x xxxxxx množstvích

a) xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx,

x) xx maloobchodní xxxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxx6), xxxxx xx xxxxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx musí být xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx spotřebitele". Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4 x xxxx vyhlášce, xxxx

x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx určené pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx xx území xxxxx, x xxxx byla xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Ustanovení xxxxxxxx 1 se xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx nebo zásilkový xxxxxx.

(3) Xxxxxxxx honitby xxxx zvěř vnímavou xx xxxxxxxxxxxx prodávat xxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx negativním vyšetření xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx bylo vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x provádění tohoto xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ústavem, xxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx vyšetření xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx zvěře, xxxxx

x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 oC xx 7 xX xx dobu nejdéle 7 dnů xx xxxx xxxxxxx, nebo xxx xxxxxxx xx 0 xX xx 1 xX xx xxxx nejdéle 15 xxx xx data xxxxxxx,

x) je xxxxxxxxxx xxxxxxxx od zboží xxxxxx xxxxx.

(5) Pro xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x jeho xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xxxx. x) xxxxxxx.

(6) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx. x), xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, platí xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004

x) x oddílu X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 a 3, x kapitole XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx jde x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

c) v xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 a 5, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx II x XXX, xxxxx xxx x požadavky xx xxxxxxxxxx zacházení x xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx x po xxxxxx xxxxxx, zejména o xxxxxxxxx na jejich xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, pokud jde x suroviny používané x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře.

(7) Xx xxxx množství zvěře, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx 1 kus xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxx, xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvěře xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % nesmí xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 400 xxxx drobné xxxxx xxxxxx xxxxx.

(8) Xxxx, xxxxx je prodávána xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x odstavci 1 xxxx. a) xxxx x), xxxxx xxx xxxx uváděna xx xxxxx.

§12a

(1) Proškolená xxxxx xxxxxxx vyšetření těl xxxxx, xxx xxxx xx posuzují xxxxxxx xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx kůži x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx změn xx xxxx a xxxxxxxx pokousáním, x xxxx, jde-li o:

a) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, vyšetří xx xxxxx otvory a xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, svalovina a xx hlavě zejména xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx x divoké králíky, xxxxxxx xx oči, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx vyňaty z xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spolu s xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx osoba x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §27b xxxx. 4 xxxxxx dále xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx údaje uživatele xxxxxxx, kterými xxxx xxxxx, popřípadě jména, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, sídlo, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx osobu, x evidenční xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxx vyšetření xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX ZMĚN; xxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. XX XXXXXXX; xxxxxxxx xxxx nalezeny xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxx představuje xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx osvědčení x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx odstavce 3 xx xxxxxx v příloze č. 5 k této xxxxxxxx.

§12b

Údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxx vyšetření, xxxxxx xxxxxxxxxxx ústav x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx ročně, xxxx x termínu do 15. xxxxx, x xx za období xx 1. xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. března xxxxxxxxxxxx xxxx, v xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx laboratoře, která xxxxxxxxx provedla,

b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření - xxxxxxxxx honitby,

c) číslo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxx.

§12x vložen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 11/2015 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§13

Syrové xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx v malých xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx syrové xxxxx x xxxxx výroby nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx domácnosti.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx syrové xxxxx, xxxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x úředně xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx7), xxx xxxxxxxxxx xxxxx příznaky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx člověka,

b) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x hospodářství, v xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxx x požadavky xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx syrového xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx během xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství8) xxxxx xxx hospodářství, x xxxxx pochází xxxxxx mléko, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, obdobně.

(4) Přímý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx výroby xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, vybavené xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxx upozornění "Xxxxxx mléko, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx mléka, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přímému prodeji xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx automatu xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxxx i x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx o xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podniku xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx prodej xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Není-li xxxxxx xxxxx určené x přímému xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx xx nadojení, xxxx xxx xxxxxxxxx xx 8 xX x xxxxxxxxx prodáno xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxx zchlazeno xx 6 xX x zchlazené xxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx.

(7) Za xxxx množství xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxx xxxxxxxx obvyklé xxxxx spotřebě tohoto xxxxx x domácnosti9) xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§13a

Rozsah x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů ohrožujících xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx, zajistí vyšetření xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí xxxxxxxxx x příloze č. 6 x této xxxxxxxx.

§13x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§14

Xxxxxxx vejce

(1) Xxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x to x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx vlastním hospodářství, x tržnici xxxx xx tržišti, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být prosvícená x xxxx k xxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx trvanlivosti vajec x o xxxxx, xxxx. jménech, chovatele x xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx vejce xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xxxxx xxx prodána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 21 xxx xx xxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 28 xxx xx xxxx xxxxxx.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx prodána xxxxxxxxxx x xxxx vlastním xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx malé množství xxxxxxxxx vajec, která xxxxx být předmětem xxxxx xxxxxxx těchto xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2, xx xxxxxxxx xxxxxxx 600 vajec v xxxxxxx 1 týdne.

§15

Xxxxx produkty

(1) Med xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx přímému xxxxxxxxxx záření.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx do 3 xxxxx po xxxxxxx; xxxxxxxx se xxx xxxxxxx do 0 xX.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx automatu xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx dodáváno xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(4) Xxx prodávaný xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 3 xxxxx xxx xxxxxx xxxx do oběhu.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx použito x pokusným xxxxxx, x získání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx veterinární xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) uplynulo xxxxxxx 7 dnů xx xxxxxxxx zvířete xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, anebo xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx mikroorganizmy.

HLAVA 7

§17

§17 xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx platnosti.

§19

§19 xxxxxx xxxxxxxxx.

§20

§20 pozbyl xxxxxxxxx.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxxxx.

§22

§22 xxxxxx platnosti.

§23

§23 xxxxxx xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 8

OZNAČOVÁNÍ MASA XXXXXXXX KOPYTNÍKŮ XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX JATKY

§25

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx mimo xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) poživatelné, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Označení xxxx xxxxxxx v odstavci 1 xx xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Označení xxxx xxxxxxx x odstavci 1 písm. b) xx xxxxxxx tak, xxx toto maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x čtvrtí xx navíc doplňuje xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

HLAVA 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx je xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx druh x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx úhlem, xxxxxxx jejich xxxxxxxx xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx a xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx důvodů, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků způsobem x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka trojúhelníkového xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx odstraněním xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx. Označení xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx se xxxxx doplňuje xxxxxxxxx xxxx xx tkání, xxxxxxxx menších xxxxx xxxx xxxx drobů xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx skotu, x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, která xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" o xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx zadní straně xxxx předloktí, xx xxxxxx xxxxxx obou xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx žvýkacího xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §3, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxx xxxxx, anebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx kříží xxx xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx x údaje xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, jež je xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx jsou od xxxx vzdáleny nejméně 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx značku x jsou umístěny xxx, xxx xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x délce xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení se xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) a x) se xxxxxxxx xx xxxxxxx opracované xxxx, na obal xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xx obalu. X xxxxxxx kontejneru xxxx jiného xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§29

Xxx xxxx jatečných xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx s tím, xx se xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx naříznutím xxxxxxxxx.

§30

Xxx maso xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx o xxxxxxx x xxxx xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx a údaje xxxxxxx příslušné označení xxxxxx x původu xxxxx xxxx veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doklad.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx o rozměrech 4 xx x 10 cm x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x označení x xxxxxxxx slova "XXXXXX" xxxx 1 xx. Výška xxxxxx xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 cm. X horní části xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x kód územně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx XX-XXXX, v xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx provádí xxx, xxx otisk xxxxxxx byl xx xxxxx části masa; xxxx xxxx, xxxxx x čtvrtě se xxxxx označují xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x zajícovců) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

HLAVA 11

ŽÁDOST X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Provozovatel xxxxxxx, xx kterém se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx10) xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx:

x) obchodní xxxxx nebo xxxxx, xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o právnickou xxxxx, xxxxx, popř. xxxxx, příjmení, popřípadě xxxxxxxx firmu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx bydliště nebo xxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx x druhu x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxx).

(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx žádosti xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx souhlas,

b) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx s vyznačením (xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx životního xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx konstrukční x xxxxxxxxxx xxxxxx podniku xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) bližší xxxxxx x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů,

e) některé xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (úprava xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx pitnou vodou (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, výsledky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx založené na xxxxxxxx XXXXX11) a x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů,

h) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (provozní x xxxxxxxxx řád) x x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, plán akcí, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob třídění, xxxxxxxx ukládání či xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx neškodnému odstraňování xxxx k dalšímu xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Změny v xxxxxxx rozhodných z xxxxxxxx schválení, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx do 15 xxx ode xxx, xxx ke xxxxx xxxxx.

HLAVA 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX PODNIKU

§33

Provozní a xxxxxxxxx řád xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx týkající xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx provozu,

2. xxxxxxxxxx x dispoziční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx oddělení xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x potravin živočišného xxxxxx před xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx popis xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx požadovaných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx výsledků vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx x deratizace), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx plán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nástrah, způsoby xxxxxxxxxxxxx účinnosti jednotlivých xxxx, postupů x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx odpovědné xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a deratizace, xxxxx. smluvní zajištění xxxxxx xxxxxx činností,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx řádu xxxxxxx xxxx

x) plán postupů xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

HLAVA 13

ZRUŠOVACÍ XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí maso, xxxx zvěře ve xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx žijící xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx výrobky.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx produkty.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx maso, králičí xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx chovu x maso volně xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 651/2004 Sb. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, masné polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na živočichy xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx mlže a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířatům, xxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxx x výživě xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) přítomnosti nepovolených xxxxx, xxxxxxx a xxxxx kontaminujících, pro xxx xx živočišné xxxxxxxx mohly být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx xx čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., se xxxxxx nadpisů xxxxxxx.

XXXX PÁTÁ

ÚČINNOST X XXXXXXXX

§39

1. Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 200912).

Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxxxxxxx v. r.

Příloha x. 1 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXX ZDRAVÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX X MLÉKEM

Ošetření (*)
Xxxxxx
xxxxxxxxx
x
xxxxxxxx
xxxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxxxxxxxx.
xxxxxxx
xxxxxx
xxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxx
xxxxx
xxx- xxxxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxxx
xxx malých xxxxxxxxxxx
xxxx x xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxx ošetření v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
X0 = 3 xxxx xxxxx (**)
+
+
+
+
+
+
+
+
x) tepelné ošetření, xxx němž musí xxx ve všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
+
+
+
0
+
+
+
+
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 80 °X
+
+
+
+
+
+
+
+
x) tepelné xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxx nádobě při xxxxxxx nejméně 60 °X po dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dosáhnout nejméně 70 °C xx xxxx 30 minut
+
+
+
+
+
-
-
+
e) xxxxxxxxx fermentace x xxxxx xxxxxxx po xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx masa (xxxx bez kostí) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnot: xxxxxxx aw nejvýše 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
+
+
+
+
+
0
0
0
x} xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx může xxxxxxxxx xxxxx (*)
+
+
+
0
0
0
0
0
g) xxxxxx: xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
+
+
+
0
+
0
0
0
x) xxxx a xxxxxx: ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 190 dnů u xxxx x 140 xxx x pečeně
0
0
0
+
0
0
0
0
i) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °C, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnoty (xx) xxxxxxx 40
+
0
0
0
0
0
0
+
xxxxx x mléčné výrobky (xxxxxx xxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxx XXX (x velmi xxxxxxx xxxxxxxx pasterizace) (XXX = xxxxxxxx xxxxxxx xxx 132 °X xx dobu xxxxxxx 1 xxxxxxx)
+
0
0
0
0
0
0
0
x) xx-xx xxxxx xX xxxx xxx 7,0, xxxxxxxxxx krátkodobá xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (XXXX)
+
0
0
0
0
0
0
0
x) xx-xx xxxxx xX 7,0 nebo xxxx, dvojí krátkodobá xxxxxxxxxxx při vysoké xxxxxxx (XXXX)
+
0
0
0
0
0
0
0

+: Xxxxxxxx xxxxxx xx uznána.

0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.

(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): F0 xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx pro bakteriální xxxxx. Hodnota X0 3,0 znamená, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 121 °C (250 °X) xx dobu 3 minut x xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx značka xxxxx §3 odst. 4 xx musí xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx rozměry xxxx x jejich jakémkoli xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:

XX = 8 xx

[xxx xxxx xxxxxxx v xxxx 6 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx schválení zařízení xxxxx xxxx 7 xxxxx X oddílu 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx xxxxxxx průměr = xxxxxxx 30 xx

Tloušťka xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXX PŘI XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx odebírají xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx se xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx jatečných xxxxxx, selat, xxxxxx , xxxxxx x xxxxx xxxxx žijící xxxxx

1. kostka xxxxx x xxxxx nejméně 8 xx křížově x xxxxxx a xxxxx čtvrti,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx krajinové xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x délce xxxxxxx 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx o xxxxx nejméně 10 xx,

5. kostka jater x xxxxx 6 xx 8 cm, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx, xxxxxx x kůzlat celá xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx některé xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kost xxxx xxxx xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, a x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx jednotlivé xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru

Čl. 3

X souvislosti x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx pravidelného sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx látek x krmivech, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx pochybnosti x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx zjištění xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx x veterinárních a xxxxxxxxxxxx požadavků xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratorní xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx prováženého xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx z onemocnění xxxxxx přenosnou xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vyšetření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxxx xxxx objemu xx xxxxxxxx k xxxx, xxx

x) odebrané xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx veterinárních požadavků xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx ohrožení či xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx zásada xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx vzorkovanou xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx

x) 1 velkoobchodní xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, bedna, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx jiné xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx jiná xxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nestejnorodé, xxxxx vykazují-li některé x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí být xxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xxxxxx odděleny. Xxxxxx xx xxx odebírají x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx vzorky x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx v laboratoři - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Xxxxxx-xx důvody xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 až 5 xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx (xxxxx) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (dávek), x není-li možné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, anebo jedná-li xx x větší xxxxx vzorkovaných jednotek, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' podle počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo xxxxx hmotnosti kontrolovaných xxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxxxxx x xx (xxxxx v x)
xxxxx xxxxxx
xx 10
2
xx 1000
2
50
4
10000
4
100
5
25000
6
500
8
50000
8
1000
10
xxx 50000
10
xx 1001 xx xxxxxxx xxxxxxx 500
1

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx počet xxxxxx.

Xx. 6

(1) Potřebná xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx xxxx:

xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxx chemické
chemické xxxxx x látky
radiobiologické
tekuté (v xx)
100
300
300
500
400
xxxxxxxx (v g)
50
250
250
500
250
pevné (x x)
100
300
300
500
400
xxxxxx (x x)
50
150
150
300
300
xxxxxxxxxxx (v x)
50
150
150
200
200
xxxxx (x xx)
3
3
3
12
10
xxxxxx (v xx)
1
1
1
1
1

(2) Xx-xx kontrolovaný xxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x odstavci 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) potřebnou x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx vzorek xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.

Čl. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor

a) xxxxxxx xxxxxx,

x) řádně označí xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx o odběru xxxxxx,

x) zajistí xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx nedošlo x jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx x odběru xxxxxx orgán xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární dozor xxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx osobu, xxxx, xxxxx x hmotnost (xxxxx) jednotlivých xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx kontrolovaných produktů, xxxxx a xxx xxxxxx xxxxxx. Protokol x odběru vzorků xxxxxxxxxx osoby vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x kontrolovaná xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x plochy 10 xx2 po skončení xxxxxxx x dezinfekce, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 102 xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXX UPOZORNĚNÍ

Příloha x. 4 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Sb. s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Příloha č. 5 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../a)

 
Pořadové xxxxx
&xxxx;
Xxxxx, xxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx ulovení (xxxxxxx + xxxxx), xxxxx x xxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx x výsledek vyšetření
 
Prase xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx)
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx
&xxxx;
xx xxxxxxx
&xxxx;
xxxx xxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxx
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

&xxxx;
Xxxxxxxxx se xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
Xxxxx plomby
 
Výživný xxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx /xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx x xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx (xxxx) / varlata
 
Kloaka
 
Hrudní x břišní dutina
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Součet
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Příloha x. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Příloha č. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX SYROVÉHO XXXXX XX ZJIŠTĚNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ZDRAVÍ XXXX

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

500 XXX/1xx

Xxxxxxx č. 6 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x části xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx platnosti dnem 31.12.2009.

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Sb.

s účinností xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 22.3.2019

181/2020 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2023

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES ze xxx 16. prosince 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES ze dne 16. xxxxx 2007 x prováděcích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značky xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

5) §3 xxxx. x) a x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx proti týrání, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x x xxxxx ústavního xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx republiky, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 k xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Xxxxxxx XXX xxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx I x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx III xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. října 2002 x hygienických pravidlech xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 x kterým xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.