Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat úřednímu veterinárnímu lékaři, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx jen "zákon") x provedení §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 odst. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. b) x §53 odst. 6 xxxx. x) xxxxxx:

XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x upravuje

a) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx (ošetření) a xxxxxxx živočišných produktů xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx pocházejí x xxxxx xxxx xxxxx území, xxx xxxxxxx omezujícím nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) nebo dalším xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx po úpravě") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xx tržištích, pro xxxxxxx prodej xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxx xxxxxx ryb, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x technické xxxxxxxxx xx tržnice x xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) která xxxxxxx xxx xxxxxxxx x tržnicích x xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx které xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastních produktů x xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx se rozumí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx způsobu označování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx podniku, závodu, xxxxxxxxx jiného xxxxxxxx (xxxx xxx "podnik"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx registrace xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x sanitačního xxxx,

x) xxxxxx při xxxxxx vzorků x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx o provedeném xxxxxx vzorků x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej x xxxxxxxx xxxxxx množství xxx ulovené volně xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, x xx xx rozumí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx lékaři, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

§2

Potraviny živočišného původu, xxxxxxxxx xxxx poživatelné xx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx prodlení x xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxxxxxxx podmínkami a xxxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

(1) Jestliže xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxxxxxx, xxx xxxx vyrobeny, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, které xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx omezujícím xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, vezikulární xxxxxxx xxxxxx, afrického xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3 xxxxxx], musí xxx xxxx xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jejich uvádění xx oběhu, x xx v podniku xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx,

x) xxxx ošetřením xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx časově xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx označeny,

d) xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx krajskou xxxxxxxxxxx správou.

(2) Ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xx provádí x souladu s přílohou č. 1 x této xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxx tak, aby xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovená předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, jejichž xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx na xxxxxx xxxxxxx zůstávají xxxxxxx. Označení může xxx xxxxxxxxx rovněž xxxxxx xxxxxxxx razítka, xxxxx má xxxxxx xxxx, šířku xxxxxxx 6,5 xx a xxxxx 4,5 cm x xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx XXX Xxxxx xxxxxxxxx "XX",

x) xx střední xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zkratka "ES",

d) xxx rovné xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx uprostřed xxxxxxx xxx, že xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čitelné.

Písmena xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 0,8 xx, xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx nichž lze xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx nebo maso xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx z území xxxx xxxxx území, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx přijatým vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx aviární xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takové xxxx x masné xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx podrobeny xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾, xxxxx xxxx je xxxxxx x příloze č. 2 x této vyhlášce.

§4

Postup xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 x této xxxxxxxx.

XXXXX 2

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, VE XXXXXXX XX XXXXXXX SE XXXXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx pro uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx prodává xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx se xxxxxxxx⁴⁾, xxxx xxx registrováno x musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X k xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

HLAVA 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, TRŽIŠTĚ X XXXXXXXXXX PRODEJNÍ MÍSTA, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX TĚCHTO XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx xx xxxxxxxxx x tržištích

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx živá xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx x živé xxxxxxxxx do 15 xx, drůbež xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, perlička, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx x zájmovém xxxxx s výjimkou xxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů⁵⁾, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx uvedena x xxxxxx řádu a

a) xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti spotřebitele.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxx v xxxxxxx, xx xxxxx xxx xx předpokladu, xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx x xx xxx xxxx účely xx xxxxxxx vhodné xxxxxxxx a vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx spádovou xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx zařízení, nástroje x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, paličku xx xxxxxxxxxx zvířat, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx apod.),

d) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx o xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Požadavky xx samostatná xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx živých ryb xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zvířat x požadavkům na xxxxxx pohodu x xxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxx x prodejem xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx

x) umístěno xxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vody při xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) xxxxxxxx prodejním pultem x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx velkými káděmi xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx ryb xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx platí §6 xxxx. 3 obdobně.

§8

Xxxx-xx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx místě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xx tomto xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x dezinfikovatelná xxxxxxxx deska, nože, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x stěrky,

b) xxxxxxxxxx přívod pitné xxxx x omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) nepropustné, xxxxxxxxxxxx a označené xxxxxx xx pevné xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty (xxxxxxxxxx, žábry xxxx.).

HLAVA 4

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX X PŘEPRAVĚ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Je-li x xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

VETERINÁRNÍ POŽADAVKY XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX ZACHÁZENÍ X XXXX A XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX MALÝCH XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx je nižší xxx 2&xxxx;000 kusů xxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx drůbeže, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx neporcované xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, nejbližších x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx být k xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 se nepoužije, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prodej.

(3) Xx xxxx množství xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 kusů xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodáváno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 1, xxxxx být xxxxxxx xxxx do xxxxx.

§11

Čerstvé xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, který chová xxxxxxx v malém, xxxx prodávat xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xx svém xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx hospodářství,

b) do xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx připojeno xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx veterinárně vyšetřeno - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxx prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx od xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 xx 4 xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxx obdobně.

§11x

Xxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xx malé množství xxxxxx xxx x xxxxxx živočichů pocházejících x akvakultury, určených x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli^5a), xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxx ryb a xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx daného spotřebitele.

§11a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx nebo peří (xxxx jen "xxxx"), xxxxxxxxxx proškolenou osobou, x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx musí xxx xx zvěři xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx spotřebě x domácnosti xxxxxxxxxxxx". Xxxx upozornění je xxxxxx x příloze č. 4 x xxxx vyhlášce, xxxx

x) xx maloobchodního xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx je xx xxxxx xxxxx, x němž xxxx xxxx ulovena, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx zvěř xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 1 xx negativním xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) provedeném xxxxxxxxxx, xxxxx bylo vydáno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxxxx nebo státním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, anebo xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx.

(4) Předmětem xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx x lístkem x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) je xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX xx 7 ^oC xx dobu nejdéle 7 xxx od xxxx ulovení, nebo xxx teplotě od 0 ^xX xx 1 ^oC po xxxx xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,

x) xx skladováno xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstavce 4 písm. x) xxxxxxx.

(6) Xxx maloobchodní xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 písm. x), xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxx xxx zacházení xx zvěřinou, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004

x) x oddílu X xxxxxxxx V odstavcích 2 x 3, x kapitole XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx V xxxxxxxxxx 1, 5 a 6, xxxxx jde x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX kapitole XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu IV xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu X xxxxxxxxxx II x III, pokud xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xx jejich xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxx,

x) v xxxxxx XX, xxxxx xxx x suroviny používané x přípravě xxxxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

(7) Xx xxxx xxxxxxxx zvěře, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, se považuje 1 xxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, přičemž těchto 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx volně žijící xxxxx x 400 xxxx xxxxxx volně xxxxxx zvěře.

(8) Zvěř, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx x), xxxxx být xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyšetření těl xxxxx, při němž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx těla, xxxxxxx se xxxxxxxx xx výskyt xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x osrstění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx změn xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx volně xxxxxx xxxx, vyšetří xx xxxxx otvory x xxxxxx xxxxx, výstelka xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxxx, svalovina x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) zajíce x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se oči, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx a vnější xxxxxxxx orgány, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx oči a xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxx zvěř xx xxxxx po xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxx x záznamech kromě xxxxx uvedených v §27b odst. 4 xxxxxx xxxx uvede

a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x adresa xxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx osobu, nebo xxxxx, xxxxx, identifikační xxxxx x umístění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, x evidenční xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx a xxxxxxxx vyšetření zvěře xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx maso xxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní riziko, xxxx

2. SE ZMĚNAMI; xxxxxxxx byly xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxx xxxxx, evidenční xxxxx osvědčení x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou xxxxx xxxxxxxx 3 xx uveden x příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12b

Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx veterinární xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, vždy x xxxxxxx xx 15. dubna, x xx xx xxxxxx xx 1. xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. března xxxxxxxxxxxx xxxx, v xxxx xx údaje xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx honitby,

c) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx žijící xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx xxxx x vyšetření xx přítomnost svalovce (xxxxxxxxx) xxxxxxx.

§12x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx od 1.3.2015

§13

Syrové xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx prodávat xx xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx může xxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx

x) pochází xx xxxxxxxx zvířete x xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a úředně xxxxxxxx nebo prostého xxxxxxxxx⁷⁾, xxx xxxxxxxxxx xxxxx příznaky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přenosného mlékem xx člověka,

b) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx hygienu během xxxxxx, sběru x xxxxxxxx x na xxxxxxx personálu xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství⁸⁾ xxxxx pro xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(4) Přímý xxxxxx syrového mléka x xxxxx xxxxxx xxxx xxx prováděn x místnosti xxxxxxxx xx stájí, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx místě upozornění "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx". Je-li x hospodářství dodáváno xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního střediska xxxx podniku pro xxxxxxxx mléka, xxxx xxx místnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) X xxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxxxxx xxxxx na prodejním xxxxxxxx umístěno xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pasterovat". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Jde-li xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx spotřebitel xxxxxxxxxxx xx mléčnice.

(6) Xxxx-xx xxxxxx mléko xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 2 xxxxx po nadojení, xxxx xxx zchlazeno xx 8 ^xX x zchlazené prodáno xx 24 hodin xx nadojení, nebo xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx nadojení.

(7) Xx xxxx xxxxxxxx syrového xxxxx, určeného x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxx xxxxxxxx obvyklé xxxxx spotřebě xxxxxx xxxxx v domácnosti⁹⁾ xxxxxx spotřebitele.

§13a

Rozsah x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a xxxx. 1 xxxx. e) xxxxxx, xxxxxxx vyšetření xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí xxxxxxxxx v příloze č. 6 x této vyhlášce.

§13a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

§14

Xxxxxxx vejce

(1) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

(2) Čerstvá xxxxx, dodávaná xxxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx x musí x xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xxx spotřebitele x xxxxxxxxx trvanlivosti xxxxx x x jménu, xxxx. xxxxxxx, xxxxxxxxx x adrese xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx vejce xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 mohou xxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 21 xxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je 28 xxx od xxxx xxxxxx.

(4) Za xxxx množství xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx prodána xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx tržišti xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxx xxx předmětem xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2, xx považuje nejvýše 600 vajec x xxxxxxx 1 týdne.

§15

Xxxxx xxxxxxxx

(1) Xxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx vystavován xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Mateří xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 ^xX.

(3) V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxxxx místě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx dodáváno xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního xxxxxxxxx xxxx podniku pro xxxxxxxx mléka, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx konečný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxx xxxx dodávaný xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 3 xxxxx xxx xxxxxx xxxx xx oběhu.

HLAVA 6

XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX OBĚHU XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x xxxxxxx zvíře, xxxxx bylo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, x získání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx klinickému xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx poražením ověřeno xxxxxxx, že

a) uplynula xxxxxxxx xxxxx stanovená x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx reakce xx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) uplynulo xxxxxxx 7 dnů xx očkování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

§17

§17 pozbyl xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx platnosti.

§19

§19 pozbyl platnosti.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxxxx.

§22

§22 pozbyl xxxxxxxxx.

§23

§23 xxxxxx xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

HLAVA 8

XXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX KOPYTNÍKŮ XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX XXXXX

§25

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx byli xxxxxx xxxxxxxx mimo jatky, x které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru x průměru 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx povrchu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx nebo čtvrtě, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx tři xxxxx - xxxxx xxx xxxxxx drobů xxx opatřen xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změněných xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. b) xx provádí xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx zneužito. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx a xxxxxx xx xxxxx doplňuje xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx může být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXX

§26

(1) Xxxx jatečného xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx zpracování do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx druh x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxx tvaru, překrytým xxxxx rovnými čarami, xxxxx xx xxxxx xxx pravým xxxxx, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx důvodů, xxx xx určeno ke xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků způsobem x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx výsledkům veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dobře xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno xx půlky xxxx xxxxxx, anebo xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx také xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x odstavci 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, aby xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx nebo drobů xxxx xxx nahrazeno xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx cysticerkóza, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx tohoto xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x to xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx straně xxxx xxxxxx, na zevní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x na xxxxx.

§28

(1) Maso jatečné xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, jež xx určeno xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx ke stehenní xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, se dvěma xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx pod xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx identifikační xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx jsou od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx značce xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) nepoživatelné, xx označuje otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 2,5 cm, popřípadě xxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxx xxx, xxx xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x) se umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx. X případě kontejneru xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx umísťuje xx xxxxxx povrch xxxxxx kontejneru xxxx xxxxxx.

§29

Pro xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx s xxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 a 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x xxxx xxxx xxxx, obsahuje xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH XX XXXXXX ZVÍŘAT

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx v označení x xxxxxxxx slova "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "KRMIVO" xxxx 1,5 cm. X xxxxx části xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x kód xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx CZ-NUTS, x xxxxx xxxxx slovo "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx xxxxxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx masa; xxxx xxxx, xxxxx x čtvrtě xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

XXXXX 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Provozovatel podniku, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, uvede v xxxxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) obchodní xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx x identifikační xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx bydliště xxxx xxxxx podnikání, xxxx-xx xx od xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, jde-li o xxxxxxxx osobu; tyto xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx x druhu x xxxxxxx činnosti (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů do xxxxx).

(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx nezbytné xxx posouzení xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx poskytnuty xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x podobě příslušných xxxxxx k xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx podniku v xxxxx x vyznačením (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx na okolí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (situační plánek),

c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx určení x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx podrobnosti (xxxxxx xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, xxxx, kanalizační xxxxxx, větrání, osvětlení, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, výsledky xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),

x) xxxxxxx založené na xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) a x xxxxxxxxx účinných xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy,

i) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx evidence x xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich zpracovávání xxxx předávání do xxxxxxxx určeného x xxxxxx neškodnému xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jakož i xxxxxx xxxxxxxxx ostatních xxxxxx.

(3) Změny v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písemně xxxxxxx veterinární xxxxxx, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxxxx došlo.

XXXXX 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx obsahovat v xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx podniku:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx ochranu xxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxx kontaminací,

3. xxxxxxx popis xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x určení xxxxxxxx, xxx xxxx uváděné xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx;

x) sanitace podniku:

1. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů x xxxxxxxxx zařízení, používané xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. způsob x xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx určených x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx zajištění xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx xxxx podniku xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

x) pohotovostní xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., kterou se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, a x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 200/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, a xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Vyhláška č. 652/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx maso, mleté xxxx, masné polotovary x masné xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x vyhlášky č. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx drůbeží maso, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx žijící xxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 651/2004 Sb. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

XXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

§36

Část xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířatům, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx určeny x výživě xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx kontaminujících, xxx xxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro zdraví xxxx, u xxxxxx x v jejich xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky jatečných xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., vyhláška č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. a zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.

ČÁST PÁTÁ

ÚČINNOST X XXXXXXXX

§39

1. Tato vyhláška xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx vyhlášení.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Příloha x. 1 x vyhlášce x. 289/2007 Sb.

OŠETŘENÍ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S MASEM X MLÉKEM

+: Účinnost xxxxxx xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx metody xxxx xxxxxx.

(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): X₀ xx letální xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx X₀ 3,0 znamená, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxx při teplotě 121 °X (250 °X) po dobu 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §3 odst. 4 xx musí použít x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx zachována xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:

XX = 8 mm

[kód xxxx xxxxxxx v xxxx 6 xxxxx X xxxxxx 1 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 7 xxxxx B oddílu 1 přílohy XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 853/2004]

Xxxxxx kruhový xxxxxx = xxxxxxx 30 xx

Tloušťka xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Příloha x. 3 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx odebírají:

a) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , kůzlat x xxxxx xxxxx žijící xxxxx

1. xxxxxx svalu x hraně nejméně 8 xx xxxxxxx x xxxxxx a xxxxx čtvrti,

2. po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině x xxxxxxx vazivem xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x délce xxxxxxx 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. xxxxxx xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x vyprázdněným xxxx xxxxxxxxxx žlučníkem, x selat, jehňat x xxxxxx xxxx xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx xxxxx masa, xxxxxxxxxx a tuku,

7. xxxxx-xx některé xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx část x xxxxx nejméně 10 xx,

8. vzorek xxxxxxxxxxx míchy x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx celá těla, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx tkáně.

II.

Jiné formy xxxxxxxx veterinárního dozoru

Čl. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru xx xxxxxxxxx xxxxxx zejména, xxxxxxxx

x) odběr vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx a posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pravidelného sledování (xxxxxxxxxxx) cizorodých látek x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx živočišného původu x x životním xxxxxxxxx a xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) zoonóz x xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti živočišných xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx zjištění hrubých xxxxx x hlediska xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavků xx xxxxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx kontrolu) xxxxxxxxxx nebo prováženého xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou xx xxxxxx na xxxxxxx xxxx alimentární nemocí, xxxxx jestliže xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x podnětu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx odebíraných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xx přihlíží x xxxx, xxx

x) odebrané xxxxxx xxxxxxxxxx zjištění (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ně,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů,

b) byla xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pro účely xxxxxx vzorků xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, jde-li x xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx xxxx xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, tank, xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x nich xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxx odběrem vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx odděleny. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (pevné), xxxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx xxxx možno xxxxxxx v laboratoři - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx kultivaci x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), odebírají xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorkovnic, xxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratoře.

Čl. 5

(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx z xxxx šarže (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx, zda xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx téhož xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxx), x xxxx-xx xxxxx xxxx účelné xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' podle počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a radiologickému xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx účelu vyšetření xxxx orgán vykonávající xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx počet xxxxxx.

Xx. 6

(1) Potřebná hmotnost (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx xxxx:

(2) Je-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, pokud jeho xxxxxxxx (xxxxx) dosahuje xxxxxxxxx (objemu) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx jeho hmotnost (xxxxx) podstatně xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, stačí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) takový xxxxx balení, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (objem) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xxx hmotnost (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor

a) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) pořídí xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx.

(2) V xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, druh, xxxxx a xxxxxxxx (xxxxx) jednotlivých xxxxxx, xxxx odebrání xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx. Protokol x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x plochy 10 xx² po xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) více xxx 10² xxxxxxxxx x fakultativně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxxx č. 5 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

ZÁZNAM PROŠKOLENÉ XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX KE XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX ZDRAVÍ XXXX

Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x účinností xx 1.3.2015

Právní xxxxxxx č. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx platnosti dnem 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx společenství

s účinností xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Xx.

x účinností xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů

s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

303/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Znění jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx dne 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného původu, x xxxxxxx znění.

Příloha X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx úředních kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, v platném xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES xx xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Bod 1.18 xxxxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin, v xxxxxxx xxxxx.

5) §3 xxxx. x) x g) xxxxxx x. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx xxxxx týrání, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5x) Xx. 3 xxxx. 18 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady x. 1/1993 Sb., Xxxxxx Xxxxx republiky, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx přenosných xx xxxxxx na xxxxxxx.

8) Xxxxxxx III xxxxx IX xxxxxxxx X části X x II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 občanského xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin.

Čl. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 x kterým se xxxx nařízení (XX) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.