Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Syrové mléko §13

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění zákona x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a zákona x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 odst. 2 xxxx. x), §25 xxxx. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) a §53 odst. 6 xxxx. a) zákona:

XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x nimi,

b) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní úpravě (xxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

d) veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx prodej ryb xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxx úpravy xxx, xxxxx tyto činnosti xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x technické požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx jejich xxxxxxxxxx x vybavení,

f) která xxxxxxx xxx prodávat x tržnicích x xx tržištích,

g) xxxxx, xx xxxxx lze xxxxxxx x vydání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x dobu xxxxxxxxx tohoto osvědčení, xxx x na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx vydává,

h) xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x prvovýroby a xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, a xx se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x veterinární xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx oběhu,

j) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx údajů xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx vzorků x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx nedostatcích,

m) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x xxxxxx záznamů xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x hygienická pravidla xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx množství xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxx xxxxxxxxx x xxxx, x co xx xxxxxx tímto xxxxx xxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx jako poživatelné xx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx být použity x vytváření zásob.

§3

(1) Xxxxxxxx krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a uvedeny xx oběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx [§18 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3 xxxxxx], xxxx xxx xxxx produkty

a) xxxxxxxxx ošetření, které xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jejich uvádění xx xxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx tento xxxx,

x) před xxxxxxxxx xxxxxxx, zpracovány, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostorově xxxx časově xxxxxxxx xx potravin živočišného xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx x odstavci 1 xx xxxxxxx x xxxxxxx s přílohou č. 1 k této xxxxxxxx.

(3) Není-li stanoveno xxxxx, označování čerstvého xxxx uvedeného v xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ xxxx xxxxxxxxxx překryta xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx otisku xxxxxxx; údaje na xxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxxxx. Označení může xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx oválný xxxx, xxxxx xxxxxxx 6,5 cm x xxxxx 4,5 cm x xx kterém xxxx xxxxx čitelné xxxxxxxxxxx údaje:

a) v xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx název xxxx kód XXX Xxxxx republiky "XX",

x) xx střední části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo xxxxx,

x) x dolní xxxxx velkými písmeny xxxxx xxxxxxx "ES",

d) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxx uprostřed xxxxxxx tak, že xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Razítko musí xxxxxxxxx též údaje, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx úřední xxxxxxxxxxx lékař prohlídku xxxx provedl. Označení xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx dohledu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Čerstvé drůbeží xxxx xxxx maso xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx maso, masné xxxxxxxxxx obsahující xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾, xxxxx xxxx je xxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, které obsahuje xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxx v příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.

XXXXX 2

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXX SE XXXXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX PŘEDPISY XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx zvěře

Zařízení pro xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře xxxxx §27b xxxx. 1 zákona xxxxx xxxxxx těla xxxxxxx xxxxx žijící zvěře xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou⁴⁾, xxxx být registrováno x xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

HLAVA 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXX PRODEJNÍ MÍSTA, XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx živá xxxxxx, jehňata x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, drůbež patřící xx xxxx xxx, xxxxx, perlička, kachna x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx řádu a

a) xxxx určena x xxxxxxx chovu, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx chovu xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx těl xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x tržnici, xx možné xxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxx xxx x že xxx tyto xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x vybavení, xxxxxxx

x) snadno omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx teplé,

c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, nástroje x pracovní pomůcky (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx apod.),

d) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx živočišné produkty.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx místa x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx těchto xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx prodejní xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxx umístěno x xxxxxxxx xxx, xxx zacházení s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx byly xxxxxxxxx x odpovídajících xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Samostatné prodejní xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) umístěno xxx, xxx xxx xxxxxxxx xx nejsnazší odtok xxxxxxxxx vod do xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx x roztékání xxxxxxx vody xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Pro xxxxxxx xxxxxx živých ryb xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx platí §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Xxxx-xx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx místě xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx upravovány, xxxx xxx xx xxxxx xxxxx také

a) dobře xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deska, xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx vody xx kanalizace,

c) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a označené xxxxxx xx pevné xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty (xxxxxxxxxx, žábry apod.).

HLAVA 4

VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), je xxxxx xxxxxxx x jeho xxxxxx alespoň 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxx osvědčení xx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

HLAVA 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X XXXX X XXXXXXXX PRO PŘÍMÉ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX X ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx roční xxxxxxxx je xxxxx xxx 2&xxxx;000 xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxx, nebo 10&xxxx;000 xxxx ostatní xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx neporcované xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx množstvích

a) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx k xxxx prodejcem připojeno xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Ustanovení odstavce 1 se nepoužije, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx maso x xxxxxxx 10 kusů xxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxx celkem.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx je prodáváno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem uvedeným x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx.

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x malém, xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) přímo xxxxxxxxx spotřebiteli, x xx ve svém xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx prodává xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx být x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - určeno xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Při prodeji xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx od xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 xxxx. 2 až 4 xxxxx xxx čerstvé xxxxxxx xxxx obdobně.

§11x

Xxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xx malé množství xxxxxx xxx x xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^5a), xx považuje takové xxxxxxxx živých xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx živočichů pocházejících x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x účinností xx 6.3.2009

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx účastník lovu (xxxx xxx "xxxxx") xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx xxxx x xxxx nebo xxxx (xxxx jen "xxxx"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, xxxxx ji xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. V tomto xxxxxxx xxxx být xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx viditelné x xxxxxxx upozornění "Xxxx byla vyšetřena xxxxxxxxxxx osobou - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx". Xxxx upozornění xx xxxxxx x příloze č. 4 x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prodej.

(3) Xxxxx xxxx zvěř vnímavou xx trichinelózu xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x odstavci 1 xx negativním xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) provedeném xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx vydáno xxxxxxxxx x akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, které bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou xxxxxx povolení pro xxxxx druh xxxxxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 zákona.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx zvěře, xxxxx

x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx x lístkem x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu^6a),

b) xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^oC xx 7 ^xX xx xxxx nejdéle 7 xxx xx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx 0 ^oC xx 1 ^xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxx od xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od zboží xxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxx zvěře xxxxx xxxxxxxxxxxx pro spotřebu x xxxx domácnosti xxxxx xxxxxxxxxx odstavce 4 xxxx. x) xxxxxxx.

(6) Za xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, xx považuje xxxxxxx 30 % kusů xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

(7) Zvěř, xxxxx xx prodávána xxxx dodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx.

§12x

(1) Proškolená osoba xxxxxxx vyšetření těl xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx těla, xxxxxxx xx zřetelem xx výskyt xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx a xxxxxxxx pokousáním, a xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, vyšetří xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, vnitřní xxxxxx, xxxxxxxxx x xx xxxxx zejména xxxxxxxx dutiny xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx x divoké xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Velká xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx otevře a xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, pokud xxxx vyňaty z xxxx ven, xx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx osoba x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedených x §27b odst. 4 xxxxxx dále xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx bydliště, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx číslo x umístění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 slovy

1. XXXX XXXX; jestliže xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. XX XXXXXXX; jestliže xxxx xxxxxxxx znaky, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a

c) pořadové xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x podpis.

(4) Xxxx xxxxxxx vedeného xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx x příloze č. 5 x xxxx xxxxxxxx.

§12x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§13

Syrové mléko

(1) Chovatel xxxx x malých xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx výroby xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx mléko, xxxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx⁷⁾, xxx nevykazuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx,

x) bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xxxx dodržovány hygienické xxxxxxxxx stanovené xxxxxxx x požadavky xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx na prostory x vybavení, na xxxxxxx xxxxx dojení, xxxxx x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ platí xxx xxxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(4) Přímý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx prováděn x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx chladicím xxxxxxxxx, xx xxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, před použitím xxxxxxxx". Je-li x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska nebo xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxxx sloužící x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx oddělena xx xxxxxxxx.

(5) Není-li xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx xx nadojení, musí xxx xxxxxxxxx na 8 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, mlékárensky xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, určené x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tohoto syrového xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx⁹⁾ daného xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx tržišti, xxxxx xxx dále xxxxxxx xx oběhu.

(2) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx, xxxx být prosvícená x musí k xxx být připojena xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x o jménu, xxxx. xxxxxxx, xxxxxxxxx x adrese xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Čerstvá xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 mohou xxx prodána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději do 21 dnů xx xxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je 28 dnů od xxxx xxxxxx.

(4) Za xxxx množství čerstvých xxxxx, která xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti xxxxx jednomu konečnému xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx vajec, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x odstavci 2, xx považuje xxxxxxx 60 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Včelí produkty

(1) Xxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx do oběhu,

a) xxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx, x xxxx xx nevyskytují mor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,

x) xxx-xx x xxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxx musí být xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx záření.

(3) Xxxxxx kašička musí xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; uchovává se xxx xxxxxxx do 0 ^oC.

(4) Za xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro spotřebu x xxxx domácnosti, xxxxx k dodání xxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx prodejny na xxxxx xxxxxxxxxxx okresu, x němž xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx pobyt nebo x xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (§20 xxxx. 5 zákona), xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny xxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxxx xxx xxxxxx xxxx xx xxxxx.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX DO XXXXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT XXXXXXXXX X XXXXXXXX ÚČELŮM

§16

Jde-li x jatečné xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x pokusným xxxxxx, x xxxxxxx biologických xxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jestliže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ověřeno xxxxxxx, xx

x) uplynula xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x projektu pokusu,

b) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx reakce po xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx očkování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx jeho xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

§17

§17 xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

§18 pozbyl xxxxxxxxx.

§19

§19 xxxxxx platnosti.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 pozbyl xxxxxxxxx.

§22

§22 pozbyl platnosti.

§23

§23 pozbyl xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 8

OZNAČOVÁNÍ XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXX XXXXX

§25

(1) Xxxx domácích xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jatky, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx v xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx toto xxxx děleno na xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx půlky xxxxxx xx tři xxxxx - každý xxx včetně xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Označují xx xxxx plochy vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx tak, xxx toto xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx a xxxxxx xx navíc xxxxxxxx xxxxxxxxx řezy xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX UVÁDĚNÝCH XX XXXXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx zpracování xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx šíření a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, překrytým xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx úhlem, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx oválnou xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxx dobře xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o délce xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx části - xxxxx díl xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx zneužito. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx doplňuje xxxxxxxxx xxxx do xxxxx, xxxxxxxx menších xxxxx xxxx xxxx drobů xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Xxxx xxxxxxxxx skotu, x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx není xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jako nepoživatelného, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" o xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx předloktí, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, na zevní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. z xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §3, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx do tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx xx stehenní xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou oválného xxxxx, xx dvěma xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx oválné xxxxxx x údaje na xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně ošetřených xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek odpovídajících xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx k prsní xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, překrytou xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 xx, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx údaje xx značce zůstaly xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 2,5 xx, popřípadě xxxxxxxxx. Označení xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x) se xxxxxxxx xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xx obal xxxx na štítek xxxxxxxx na xxxx xxxx xx obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxx xxxxxx xx umísťuje xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§29

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x tím, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 a 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x kůži xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx označení xxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doklad.

HLAVA 10

OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX URČENÝCH KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obdélníkového xxxxx x xxxxxxxxx 4 cm x 10 xx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx x výjimkou xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X xxxxx části xxxxxxxx se uvádějí xxxxxxx "XX", veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kód xxxxxx xxxxxxxxxxx jednotky xxxxx xxxxxxxxxxx XX-XXXX, x xxxxx části xxxxx "XXXXXX".

(3) Označení živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x registrované výrobce xxxxx, se xxxxxxx xxx, xxx otisk xxxxxxx byl na xxxxx xxxxx xxxx; xxxx xxxx, půlky x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) se xxxxxxxx hlubokými xxxxxx xx xxxxx.

XXXXX 11

ŽÁDOST X XXXXXXXXX A REGISTRACI XXXXXXX

§32

(1) Provozovatel podniku, xx xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a který xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, popřípadě xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x schválení x registraci:

a) obchodní xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx a identifikační xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x právnickou xxxxx, xxxxx, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, místo xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx podnikání, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxx o xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx xxxxx).

(2) Některé xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 odst. 1 xxxx. h), §76 xxxx. 5 xxxx. x) zákona] xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx poskytnuty xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx k žádosti. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx souhlas,

b) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) jeho xxxxxxxxxxxx xxxxx na okolí, xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx plánek),

c) xxxxxxx konstrukční x xxxxxxxxxx řešení podniku xxxxxx technologického xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) bližší xxxxxx x vybavení jednotlivých xxxxxxxxxx prostorů,

e) xxxxxxx xxxxxxxxx podrobnosti (úprava xxxxxx, xxxx, stropů, xxxxx, oken, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx apod.),

f) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, vodovodní xxx, xxxxxxxx xxxxx, roční xxxx odběru xxxx xxxxx spotřeby, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),

x) xxxxxxx založené xx xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x sanitaci xxxxxxx (provozní x xxxxxxxxx xxx) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro případ xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy,

i) xxxxxxxxxx, dezinsekci a xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),

x) způsob xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxx xxxxxxx, nejpozději xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.

HLAVA 12

XXXXXXXX NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx podniku xxxx xxxxxxxxx v xxxxx týkající se

a) xxxxxxx xxxxxxx:

1. hlavní xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx provozu,

2. prostorové x xxxxxxxxxx uspořádání xxxxxxx, včetně oddělení xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx kontaminací,

3. xxxxxxx popis xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxx, doby xxxxxx x určení xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx vykonávány,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplot xxxxxxxx živočišného xxxxxx,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, používané xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx dezinsekční a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx plán xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních činností xxxxxx situačního náčrtu xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx nástrah, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci x xxxxxxxxx čištění, dezinfekce, xxxxxxxxxx x deratizace, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx dokumentace o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dezinsekci x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx provozního a xxxxxxxxxxx řádu xxxxxxx xxxx

x) plán xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx výskytu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

HLAVA 13

ZRUŠOVACÍ XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu a xxxx volně xxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx.

3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx výrobky, a xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx zvěře.

8. Vyhláška č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné polotovary x xxxxx výrobky, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., a xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočichy xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx mlže a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x výživě xxxx, x o xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx kontaminujících, pro xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x zvířat x x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx výrobky, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Sb.

§38

Části xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. a xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., se xxxxxx nadpisů xxxxxxx.

XXXX XXXX

XXXXXXXX X XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x části první xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX K XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXX ZDRAVÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X MASEM X XXXXXX

+: Účinnost xxxxxx xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.

(*): Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): X₀ xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx pro bakteriální xxxxx. Xxxxxxx F₀ 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 xxxxx s xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXX ALTERNATIVNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx podle §3 xxxx. 4 xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx poměru, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx informací.

Rozměry:

CZ = 8 xx

[xxx země xxxxxxx x xxxx 6 xxxxx B xxxxxx 1 přílohy XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 7 xxxxx B xxxxxx 1 xxxxxxx II xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (ES) č. 853/2004]

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx = nejméně 30 xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx

Xx. 1

Xxx prohlídce xxxxxxxxx zvířat x xxxx se odebírají xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx odebírají:

a) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, selat, jehňat , xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x hraně xxxxxxx 8 xx xxxxxxx x xxxxxx a xxxxx čtvrti,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině s xxxxxxx xxxxxxx křížově x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx její xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

4. celá xxxxxxxxxx ledvina xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. xxxxxx xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx, xxxxxx x kůzlat xxxx xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x tuku,

7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kost xxxx její část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, x u xxxxxx volně xxxxxx xxxxx xxxx těla, xxxxx nestačí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo části xxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx zejména, xxxxxxxx

x) xxxxx vzorků x laboratornímu xxxxxxxxx xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) cizorodých xxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx zoonóz,

b) xxxxxxxx xxxxxxxx pochybnosti x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavků xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx právní předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx kontrolu) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) dojde x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx odebíraných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nebo objemu xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly zjištění (xxxxxxxxx)

1. průměrného xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů z xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx xx,

2. kontaminace, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx ohrožení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx zásada xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (karton, bedna, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 xxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxx produkty,

c) xxxx xxxxxxx, jde-li x xxxxxx či xxxx xxxxx ložené xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxx nádoba, xxx-xx x tekuté xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx vykazují-li xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx bylo možno xxxxxxx x laboratoři - xx odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx výrobku. Jsou-li xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), odebírají xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dodaných x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Nejsou-li xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, z téže xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx šarží (xxxxx), x není-li xxxxx xxxx účelné jejich xxxxxxxxxx, anebo xxxxx-xx xx x větší xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx počtu xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxx xxxxx hmotnosti kontrolovaných xxxxxxxx:

(4) X fyzikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx vyšetření xxxx orgán xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární dozor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xx. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx činí:

(2) Xx-xx kontrolovaný xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, odebírá se xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) uvedené x odstavci 1. Xxxxx xxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxx převyšuje xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, nebude-li xxx xxxxxxxx dosažení xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) řádně xxxxxx xxxxxxxx vzorky,

c) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) zajistí zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx záměnám.

(2) V xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů, xxxxx a xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x kontrolovaná xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 10² aerobních x fakultativně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Příloha č. 4 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX PROŠKOLENÉ XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX O VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 vložena xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Právní xxxxxxx č. 289/2007 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Sb.

s účinností xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů

s xxxxxxxxx od 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních a xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, které xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.7.2023

303/2025 Sb., kterým xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Příloha XX xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x platném xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 854/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Rozhodnutí Komise 2007/118/ES ze xxx 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

5) §3 xxxx. x) x x) xxxxxx č. 246/1992 Xx., na xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx samosprávných xxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx republiky, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x myslivosti, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Příloha III xxxxx IX kapitola X xxxxx X x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 občanského xxxxxxxx.

10) Čl. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx zvířat.

Kapitola XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 ze xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Čl. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.