Plné znění - 122/2011 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, ve znění vyhlášky č. 130/2010 Sb.

122/2011 Sb.

Xx. X

Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx přídatných xxxxx x extrakčních xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb., xx mění xxxxx:

1. X §1 xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 1 a 2 xxx:

"§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾, xxxxxxx navazuje xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxx xxxx²⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx potravin, x xxxxx se xxxxx xxxx xxxxx vyskytovat, x upravuje podmínky x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

¹⁾ Xxxxxxx X, XX, XXX, IV x X směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/36/ES ze xxx 30. června 1994 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx X, XX, XXX, XX, X x XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 95/2/ES xx xxx 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jiných xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 96/85/XX, xxxxxxxx 98/72/XX, xxxxxxxx 2001/5/XX, xxxxxxxx 2003/52/XX, směrnice 2003/114/XX, xxxxxxxx 2006/52/XX x xxxxxxxx 2010/69/EU.

Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx výrobě potravin x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2009/163/EU xx xxx 22. prosince 2009, kterou se xxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití x potravinách, xxxxx xxx o neotam.

Směrnice Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010, o xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x sbližování právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/69/EU ze xxx 22. xxxxx 2010, xxxxxx xx mění xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 95/2/XX o potravinářských xxxxxxxxxx látkách xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁾ Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1601/91 xx xxx 10. xxxxxx 1991, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a obchodní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx vinných xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1037/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dovážených xxx, x nichž xxxxx xxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999, k xxxxx xxxxxx spotřebě.

Nařízení Xxxx (XX) č. 2585/2001 xx xxx 19. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx Rady (XX) č. 527/2003 xx xxx 17. xxxxxx 2003, xxxxxx se xxxxxxxx nabízení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nestanovených x xxxxxxxx (XX) č. 1493/1999, x přímé xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 396/2005 ze xxx 23. xxxxx 2005 o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx x x změně xxxxxxxx Rady 91/414/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 884/2007 xx xxx 26. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx pozastavuje xxxxxxxxx xxxxxxx X 128 xxxxxx 2X xxxx xxxxxxxxxxxxx barviva.

Nařízení Rady (XX) č. 1234/2007 ze xxx 22. října 2007, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhů x xxxxxxxx ustanovení xxx xxxxxxx zemědělské xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3/2008 xx xxx 17. xxxxxxxx 2007 o xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx podporu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx trhu x xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 555/2008 xx dne 27. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 479/2008 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx podpory, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kontroly x xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 ze xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 606/2009 xx xxx 10. xxxxxxxx 2009, kterým se xxxxxxx některá prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 479/2008, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, která xx xx ně xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 607/2009 xx xxx 14. xxxxxxxx 2009, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 479/2008, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, označování a xxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x) a x), která znějí:

"e) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které se xxxxxxx při extrakčním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, potravin nebo xxxxxx součástí xxxx xxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxx xxxx x nezamýšlenému, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x potravinách xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.".

3. Xxxxxxx č. 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 4 xxx:

"Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 4/2008 Sb.

Seznam xxxxxxx xxxxxxxxxx látek povolených xxx xxxxxx xxxxxxxx x skupin xxxxxxxx x výjimkou xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx použití

Xxxxxxxx:

# Xxxxxxxx povolené množství.

## Xxxxxxxx množství.

* Xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx dehydratovaných xxxxxxxx určených x xxxxxxxxxxx při xxxxxxxx.

** Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx X 950, X 951, E 957 x X 959 x výrobě xxxxxxxx x kombinaci xxxx xxx množství xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*** Oleoresiny x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

⁴⁾ Xxxxxxxx x. 225/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx x. 352/2009 Sb.".

4. X příloze x. 3 položka "Xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx xxxx" zní:

5. X xxxxxxx x. 3 xx na xxxxx tabulky doplňuje xxxx xxxxxxx "Neochucené xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxx 20 %", xxxxx xxx:

6. X xxxxxxx č. 6 xx xx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

7. X příloze x. 6 xx xx xxxxx xxxxxxx x. 4 doplňují xxxx xxxxxxx, které xxxxx:

8. V xxxxxxx x. 6 tabulka x. 5 xxx:

"Xxxxxxx x. 5

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Poznámka:

* Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx sýrech x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.".

9. Xxxxxxx x. 7 xxx:

"Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce č. 4/2008 Xx.

Xxxxxx antioxidantů xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x podmínky xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxx, XXXX, XXX x XXX xxxxxxx x kombinaci, musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročilo xxxxxxxx povolené xxxxxxxx.".

10. X xxxxxxx x. 8 xxxxxxx "Xxxxxxxxxxxxxxxxx 6000" xxx:

11. X příloze č. 9 se na xxxxx xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx nová xxxxxxx, která zní:

12. Xxxxxxx x. 10 xxx:

"Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx č. 4/2008 Sb.

Seznam extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich použití

Poznámka:

* Xxxxxxx xx xx smyslu xxxx xxxxxxxx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx atomů, a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X.

Xxxxxxx x. 2

Nejvyšší povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v potravině

Xxxxxxxx:

* Xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nasycených uhlovodíků xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxx xx destiluje xxxx 64 °X x 70 °X.".