Plné znění - 122/2011 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, ve znění vyhlášky č. 130/2010 Sb.

122/2011 Sb.

Xx. X

Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx přídatných xxxxx x extrakčních rozpouštědel, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. X §1 odstavec 1 xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 1 a 2 xxx:

"§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx zapracovává příslušné xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx²⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx mohou xxxx látky xxxxxxxxxx, x upravuje podmínky x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx výrobě potravin.

¹⁾ Xxxxxxx X, II, XXX, XX x X xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/36/ES xx xxx 30. června 1994 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx X, XX, XXX, XX, X x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 95/2/ES ze dne 20. xxxxx 1995 x potravinářských přídatných xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a náhradní xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 96/85/ES, xxxxxxxx 98/72/XX, směrnice 2001/5/ES, xxxxxxxx 2003/52/XX, xxxxxxxx 2003/114/XX, xxxxxxxx 2006/52/ES x xxxxxxxx 2010/69/EU.

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES ze xxx 23. dubna 2009 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2009/163/EU xx xxx 22. xxxxxxxx 2009, kterou se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX x náhradních xxxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU ze xxx 26. xxxxx 2010, x změně xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/69/EU xx xxx 22. xxxxx 2010, xxxxxx xx mění xxxxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 95/2/XX x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx jiných xxx barviva x xxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁾ Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1601/91 xx dne 10. xxxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1037/2001 ze xxx 22. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, x nichž mohlo xxx xxxxxxx enologických xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) x. 1493/1999, x xxxxx xxxxxx spotřebě.

Nařízení Xxxx (XX) č. 2585/2001 xx xxx 19. prosince 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 527/2003 ze xxx 17. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx nabízení nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx, x xxxxx mohlo xxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1493/1999, x xxxxx xxxxxx spotřebě.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 396/2005 xx xxx 23. února 2005 x maximálních xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x potravinách a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu x x xxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/414/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 884/2007 xx xxx 26. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx opatřeních, kterými xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx E 128 xxxxxx 2X xxxx xxxxxxxxxxxxx barviva.

Nařízení Rady (XX) č. 1234/2007 xx xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zemědělské produkty (xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx organizaci trhů).

Nařízení Xxxx (XX) č. 3/2008 xx xxx 17. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxxx a propagačních xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 555/2008 xx xxx 27. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 479/2008 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, produkční potenciál x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 606/2009 xx xxx 10. července 2009, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 479/2008, pokud xxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx se xx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 607/2009 xx xxx 14. xxxxxxxx 2009, xxxxxx xx xxxxxxx některá xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 479/2008, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx označení, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů.".

2. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje čárkou x doplňují se xxxxxxx x) a x), xxxxx xxxxx:

"x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx součástí xxxxxx všech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxx při extrakčním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxx xx odstraňuje, xxxxx xxxx xxxx xxxx x nezamýšlenému, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x potravinách xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.".

3. Xxxxxxx x. 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 4 xxx:

"Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 4/2008 Xx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek povolených xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x sladidel x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Poznámka:

# Xxxxxxxx xxxxxxxx množství.

## Xxxxxxxx xxxxxxxx.

* Tyto xxxxx nelze použít xxx xxxxxx dehydratovaných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx.

** Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx E 950, X 951, X 957 x X 959 k xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx.

*** Oleoresiny x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx oleje x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

⁴⁾ Xxxxxxxx x. 225/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 352/2009 Xx.".

4. X xxxxxxx x. 3 položka "Balené xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx masa" xxx:

5. X xxxxxxx x. 3 xx na xxxxx xxxxxxx doplňuje xxxx xxxxxxx "Neochucené xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x náhražky x xxxxxx xxxx nižším xxx 20 %", xxxxx xxx:

6. V xxxxxxx x. 6 xx xx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx znějí:

7. X příloze x. 6 xx xx konci xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

8. V xxxxxxx x. 6 tabulka x. 5 xxx:

"Xxxxxxx x. 5

Seznam dalších xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Xxxx látka se xxxx nacházet v xxxxxxxxx sýrech v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.".

9. Xxxxxxx č. 7 xxx:

"Xxxxxxx č. 7 x vyhlášce x. 4/2008 Sb.

Seznam xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxx, TBHQ, XXX x XXX xxxxxxx x kombinaci, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx povolené xxxxxxxx.".

10. X příloze x. 8 položka "Polyethylenglykol 6000" zní:

11. X xxxxxxx x. 9 xx xx xxxxx tabulky č. 4 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:

12. Xxxxxxx č. 10 xxx:

"Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 4/2008 Xx.

Xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich použití

Tabulka x. 1

Seznam xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxx se destiluje xxxx 64 °X x 70 °X.

Xxxxxxx x. 2

Nejvyšší povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Hexanem xx xx smyslu xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nasycených uhlovodíků xxxxxxxxxxxx 6 uhlíkových xxxxx, x který xx destiluje xxxx 64 °X a 70 °C.".