Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx dne 30. xxxxx 2018

x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx č. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Sb. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx potravin, x nichž se xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx pro použití xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxx doplňků stravy, xxxxx tyto potravinářské xxxxxxxx xxxxx, vitamíny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejsou uvedeny x příloze k xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení některých xxxxx

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) extrakčním xxxxxxxxxxxxx látka používaná x rozpouštění potravin xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx x xxxxx xx odstraňuje, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxxx x acyklických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx atomů x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx rozpustná xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx x vaziv xxxxxx,

x) xxxxxxxxx bílkovinný výrobek x kostí, xxxx, xxxxx x šlach xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx lidskému xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx tabulky x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x souladu xx správnou xxxxxxx xxxxx použít při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) butan,

c) xxxxx ethylnatý,

d) xxxxxxx,

x) xxxx uhličitý,

f) xxxxxx x xxxxxxxx rafinace xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx pokrutin x

x) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x vodu, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) toxikologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxx x tabulce x. 3 v příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Na xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx uvádění xx xxx uvede xxxxxxx, xxxxxxxx, nesmazatelně x xxxxxxxxxxxx

x) obchodní označení xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 2 x příloze x xxxx vyhlášce,

b) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, popřípadě obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx výrobce, xxxxxxx, prodávajícího nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, pokud xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. c) až x) xxxxx xxx xxxxxxx ke každé xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx předkládá xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 130/2010 Sb.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., x. r.

Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině x xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx je zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx použití xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 253/2018 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2009/32/ES xx xxx 23. dubna 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 ze dne 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, kterou xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2009/32/XX, pokud xxx x 2-methyloxolan.