Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx č. 180/2016 Xx. a xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx použití xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx stravy, xxxxx tyto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedeny x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení xxxxxxxxx pojmů

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látka používaná x rozpouštění potravin xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vyskytujících xx x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx x která xx odstraňuje, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu xxxxxxx xxxx derivátů x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx skládá převážně x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx destiluje xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyráběného x xxxxx, xxxx x kožek, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, xxxx, xxxxx a šlach xxxxxx,

x) správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx rozpouštědla, které xxxx xxxxx xx xxxxxx zbytků nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční rozpouštědla

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx tabulky x. 1 a 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxx xxx x souladu xx správnou výrobní xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) butan,

c) xxxxx ethylnatý,

d) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) aceton x xxxxxxxx rafinace xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx dusný.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx množství reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx rozpouštědla nesmí xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x tabulce č. 3 v příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Xx obalu, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx uvede čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) obchodní označení xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx č. 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, dovozce, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxxxxx sídla výrobce, xxxxxxx, prodávajícího nebo xxxxxxx,

x) slova "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) údaj x čistém xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky uchování x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) mohou xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx dokumentaci, xxxxx xx xxxxxxxxx společně x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx, vyrobené nebo xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Sb.

Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx jsou stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x ethylmethylketonu je xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 253/2018 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

303/2024 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaná xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010 x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 xx xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/ES x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx (XX) 2023/175 ze xxx 26. xxxxx 2023, kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.