Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. a xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x potraviny x xxxxxxx xxxxxxxx, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx potravinářská přídatná xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx včetně vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx potravinářské xxxxxxxx látky, xxxxxxxx x xxxxxxx doplňky xxxxxx nejsou xxxxxxx x příloze x xxxx vyhlášce.

§2

Xxxxxxxx některých xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx rozumí

a) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx xxxxxxxxxxxxx se x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx používá xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zpracování xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx, může xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °C x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kostí, kůží x xxxxx, xxxxx x xxxxx zvířat,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx, xxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx zbytků nebo xxxxxxxx v technicky xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze k xxxx vyhlášce.

(2) Dále xxx x xxxxxxx xx správnou xxxxxxx xxxxx použít xxx xxxxxx xxxxxxxx extrakční xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx uhličitý,

f) aceton x xxxxxxxx rafinace xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx pokrutin a

g) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx rozpouštědlo lze xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx používána xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx doplňků stravy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx v tabulce x. 1 xxxx 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) toxikologicky nebezpečné xxxxxxxx žádného xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx než 1 xx/xx olova xxxxx xxxxxxx stanovených v xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx x. 3 x příloze x této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla se xxx uvádění xx xxx xxxxx čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx x. 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a adresa xxxxx výrobce, dovozce, xxxxxxxxxxxxx xxxx balírny xxxx xxxxx x xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx trvalého pobytu, xxxxxxxxx xxxxx výrobce, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx uvedení xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) až x) xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx předkládá xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x potraviny xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, x xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich použití, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx extrakční rozpouštědla

Tabulka x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx n-hexanu x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx použití hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 253/2018 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.

1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. dubna 2009 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (EU) 2016/1855 ze xxx 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx (XX) 2023/175 ze xxx 26. ledna 2023, kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.