Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o požadavcích xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. c) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x upravuje množství x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a potraviny x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxx xxx použití xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx včetně vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, vitamíny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze k xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním procesu xxxxx zpracování surovin, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx x která xx xxxxxxxxxx, může xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu reziduí xxxx derivátů x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx atomů a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní rozpustná xxxxxxxxx, želírující nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxxxx, šlach x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, kůží, xxxxx x šlach xxxxxx,

x) správnou výrobní xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze k xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx použít při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) ethanol,

e) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx pokrutin a

g) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx rozpouštědlo xxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, a dále xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, která xxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx žádného prvku xxx látky, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx arsenu nebo xxxx než 1 xx/xx olova xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 x příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Označování

(1) Xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, nesmazatelně x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, v xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx balírny xxxx xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x adresa xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx uvedení xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) xxxxx xxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx dokumentaci, která xx xxxxxxxxx společně x dodávkou nebo xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, vyrobené xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., ve xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, a xxxxx xxx prodávány xx vyčerpání xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx rozpouštědel při xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, ve xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., v. r.

Příloha k vyhlášce x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx potravin, pro xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich použití, xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx extrakční xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 3

Informace

Právní xxxxxxx x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

303/2024 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaná xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx potravin a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. srpna 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a složek xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/XX, xxxxx jde x 2-methyloxolan.