Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. c) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx zákona č. 306/2000 Sb., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Sb. a xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾ x upravuje množství x druhy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx tyto látky xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx použitá xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro použití xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a doplňků xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků stravy, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, vitamíny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedeny x příloze x xxxx vyhlášce.

§2

Vymezení xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx vyskytujících xx x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním procesu xxxxx zpracování xxxxxxx, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx atomů x xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °C x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x kožek, xxxxx x xxxxx zvířat,

d) xxxxxxxxx bílkovinný výrobek x xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1 a 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) xxxxx,

x) xxxxx ethylnatý,

d) ethanol,

e) xxxx uhličitý,

f) aceton x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx dusný.

(3) Jako xxxxxxxxx rozpouštědlo lze xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx používána při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx překročit nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1 nebo 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx arsenu xxxx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx stanovených x xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze k této xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 3 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Na xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx vyhlášce nebo x tabulce x. 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx balírny xxxx jméno a xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx trvalého pobytu, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, prodávajícího xxxx xxxxxxx,

x) slova "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x čistém množství x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) až x) xxxxx xxx xxxxxxx ke každé xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dodávkou xxxx xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x potraviny je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxx xx trh xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyčerpání zásob.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx stanoví xxxxx x podmínky použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin, xx xxxxx vyhlášky č. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., v. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, pro xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx extrakčních rozpouštědel x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

303/2024 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích xx xxxxxxxxx rozpouštědla používaná xxx xxxxxx potravin

s xxxxxxxxx od 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES ze xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x složek xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 xx xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/175 ze xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, pokud xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.