Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx č. 180/2016 Xx. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět úpravy

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx potravin, x xxxxx se xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro použití xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx, x doplňků xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, vitamíny x ostatní xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze x xxxx vyhlášce.

§2

Xxxxxxxx některých xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látka xxxxxxxxx x rozpouštění potravin xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zpracování xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a která xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx derivátů x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx výrobek, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx atomů x xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °C,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, želírující xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kostí, xxxx x kožek, xxxxx x xxxxx zvířat,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek x kostí, kůží, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) správnou xxxxxxx xxxxx takové xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla, které xxxx pouze xx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční xxxxxxxxxxxx

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx tabulky x. 1 x 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxx xxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx uhličitý,

f) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x vodu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x tabulce x. 1 xxxx 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(5) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx nebo xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Na obalu, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) obchodní xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, v xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxx, dovozce, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) údaj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) až x) mohou xxx xxxxxxx xx každé xxxxx xxxxx v xxxxxxxx dokumentaci, která xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dodávkou xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxxx dnem nabytí xxxxxxxxx této vyhlášky, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zásob.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xx xxxxx vyhlášky x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Ministr:

Ing. Toman, XXx., x. x.

Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx potravin, pro xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx n-hexanu x xxxxxxxxxxxx Dimethylether xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Informace

Právní xxxxxxx x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaná xxx xxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. srpna 2010 x změně směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x složek xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 ze xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se extrakčních xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx potravin.

Směrnice Komise (XX) 2023/175 xx xxx 26. ledna 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-methyloxolan.