Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx č. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět xxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx potravinářská xxxxxxxx xxxxx, x doplňků xxxxxx včetně vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx doplňky xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Vymezení některých xxxxx

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx vyskytujících se x xxxxxxxxxxx xxxx xx jejich xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x která xx xxxxxxxxxx, může xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu xxxxxxx xxxx derivátů x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hexanem xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx atomů x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °C x 70 °C,

c) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kostí, xxxx x xxxxx, šlach x xxxxx zvířat,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, kůží, xxxxx a šlach xxxxxx,

x) správnou výrobní xxxxx takové použití xxxxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx xxxxx ke xxxxxx zbytků xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxx xxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx uhličitý,

f) aceton x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx i vodu, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti nebo xxxxxxxxxxx, x dále xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství reziduí xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxx xxxxxxxxx

x) toxikologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx arsenu nebo xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 v příloze x této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Xx obalu, xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx uvádění xx xxx uvede xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 2 x příloze x xxxx vyhlášce,

b) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a adresa xxxxx xxxxxxx, dovozce, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, popřípadě obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx trvalého xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, prodávajícího xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) údaj x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx objemu x

x) podmínky uchování x použití, pokud xx jejich uvedení xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. c) xx x) xxxxx xxx xxxxxxx ke každé xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dodávkou nebo xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx ustanovení

Extrakční rozpouštědla x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, vyrobené xxxx xxxxxxx na trh xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx rozpouštědel při xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., x. x.

Příloha x vyhlášce x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, pro xxx xxxx stanoveny xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx extrakčních rozpouštědel x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x ethylmethylketonu xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaná xxx xxxxxx potravin

s xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. dubna 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a složek xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/XX, pokud jde x 2-methyloxolan.