Plné znění - 122/2011 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, ve znění vyhlášky č. 130/2010 Sb.

122/2011 Sb.

Xx. X

Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx se stanoví xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x extrakčních xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb., xx mění takto:

1. X §1 odstavec 1 xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 1 x 2 xxx:

"§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾, xxxxxxx navazuje xx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx²⁾ x xxxxxxxx množství x xxxxx přídatných látek, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx výrobě potravin, xxxxxxx potraviny a xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x upravuje xxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

¹⁾ Xxxxxxx X, II, XXX, XX x X směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 94/36/ES xx dne 30. xxxxxx 1994 x barvivech pro xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx X, II, XXX, XX, X a XX směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 95/2/ES xx xxx 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jiných xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 96/85/XX, směrnice 98/72/XX, xxxxxxxx 2001/5/ES, xxxxxxxx 2003/52/ES, směrnice 2003/114/XX, xxxxxxxx 2006/52/XX x xxxxxxxx 2010/69/XX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES ze xxx 23. dubna 2009 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel používaných xxx xxxxxx potravin x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2009/163/EU ze xxx 22. xxxxxxxx 2009, kterou xx xxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX x náhradních xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU ze xxx 26. srpna 2010, x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2010/69/EU xx xxx 22. xxxxx 2010, xxxxxx xx mění xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 95/2/XX o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx barviva x xxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁾ Nařízení Xxxx (XXX) č. 1601/91 xx dne 10. xxxxxx 1991, kterým xx xxxxxxx obecná xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxxxx vinných xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1037/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001, xxxxxx xx povoluje xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx dovážených xxx, x nichž xxxxx xxx xxxxxxx enologických xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2585/2001 ze xxx 19. xxxxxxxx 2001, kterým se xxxx nařízení (ES) x. 1493/1999 x xxxxxxxx organizaci xxxx x vínem.

Nařízení Xxxx (XX) č. 527/2003 ze xxx 17. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx některých xxx xxxxxxxxxx z Xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1493/1999, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 396/2005 xx xxx 23. xxxxx 2005 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu x xx xxxxxx xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxx Xxxx 91/414/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 884/2007 xx xxx 26. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx opatřeních, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X 128 xxxxxx 2G xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 xx xxx 22. října 2007, xxxxxx se xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx produkty (xxxxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).

Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 3/2008 xx xxx 17. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxxx x propagačních xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx a xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 555/2008 xx xxx 27. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 479/2008 o společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx podpory, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, produkční potenciál x xxxxxxxx v xxxxxxx vína.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 606/2009 ze xxx 10. xxxxxxxx 2009, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 479/2008, pokud xxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx vinné, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xx xx použijí.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 607/2009 xx dne 14. xxxxxxxx 2009, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Rady (XX) x. 479/2008, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx úpravu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. X §2 se na xxxxx písmene x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxx:

"x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx jejich xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zpracování xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx součástí xxxx xxxxxx a jež xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x potravinách xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.".

3. Xxxxxxx x. 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 4 xxx:

"Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce č. 4/2008 Xx.

Xxxxxx dalších xxxxxxxxxx látek povolených xxx výrobě xxxxxxxx x skupin potravin x xxxxxxxx barviv x xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Xxxxxxxx:

# Xxxxxxxx xxxxxxxx množství.

## Xxxxxxxx xxxxxxxx.

* Tyto xxxxx xxxxx xxxxxx xxx výrobu dehydratovaných xxxxxxxx určených x xxxxxxxxxxx při spotřebě.

** Xxx použití přídatných xxxxx X 950, X 951, X 957 x X 959 x xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročilo nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx.

*** Xxxxxxxxxx x koření xxxx xxxxxxxxxx jako směs xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x koření po xxxxxxxx extrakčního xxxxxxxxxxxx.

⁴⁾ Xxxxxxxx x. 225/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 352/2009 Xx.".

4. X xxxxxxx x. 3 položka "Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx masa" xxx:

5. X xxxxxxx x. 3 xx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx "Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobky x živou kulturou x xxxxxxxx x xxxxxx tuku xxxxxx xxx 20 %", xxxxx xxx:

6. V xxxxxxx x. 6 xx xx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

7. V příloze x. 6 xx xx konci xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx xxxx položky, které xxxxx:

8. V xxxxxxx x. 6 xxxxxxx x. 5 zní:

"Tabulka x. 5

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx povolených xxx xxxxxx potravin xxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Poznámka:

* Xxxx látka xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx sýrech x xxxxxxxx xxxxxxx fermentace.".

9. Xxxxxxx x. 7 xxx:

"Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 4/2008 Sb.

Seznam xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx použití

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxx, XXXX, XXX x BHT xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úměrně xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".

10. X xxxxxxx č. 8 xxxxxxx "Polyethylenglykol 6000" xxx:

11. X xxxxxxx x. 9 xx na xxxxx xxxxxxx x. 4 doplňuje nová xxxxxxx, která zní:

12. Xxxxxxx x. 10 xxx:

"Xxxxxxx č. 10 x vyhlášce x. 4/2008 Xx.

Xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx jejich použití

Tabulka x. 1

Seznam extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Xxxxxxx xx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících 6 xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx destiluje xxxx 64 °X x 70 °X.

Xxxxxxx x. 2

Nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v potravině

Xxxxxxxx:

* Xxxxxxx se xx smyslu této xxxxxxxx xxxxxx směs xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uhlovodíků xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxx, x který xx destiluje mezi 64 °X x 70 °X.".