Plné znění - 122/2011 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, ve znění vyhlášky č. 130/2010 Sb.

122/2011 Sb.

Čl. X

Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x extrakčních xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb., xx mění xxxxx:

1. X §1 xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 x 2 xxx:

"§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾, xxxxxxx navazuje xx xxxxx použitelné předpisy Xxxxxxxx xxxx²⁾ a xxxxxxxx množství a xxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxxxxx jejich použití xxx výrobě xxxxxxxx, xxxxxxx potraviny x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx se mohou xxxx xxxxx vyskytovat, x upravuje podmínky x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx výrobě xxxxxxxx.

¹⁾ Xxxxxxx X, II, XXX, XX x X směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/36/ES xx dne 30. června 1994 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx X, XX, XXX, XX, X x XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 95/2/ES ze dne 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a náhradní xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx 96/85/ES, xxxxxxxx 98/72/XX, xxxxxxxx 2001/5/XX, xxxxxxxx 2003/52/XX, xxxxxxxx 2003/114/XX, směrnice 2006/52/XX x xxxxxxxx 2010/69/XX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2009/163/EU xx xxx 22. xxxxxxxx 2009, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 94/35/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010, x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Komise 2010/69/EU xx xxx 22. xxxxx 2010, xxxxxx se xxxx xxxxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Rady 95/2/XX x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jiných xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁾ Nařízení Xxxx (XXX) č. 1601/91 xx dne 10. xxxxxx 1991, kterým xx stanoví obecná xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x obchodní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1037/2001 xx dne 22. května 2001, xxxxxx xx povoluje xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dovážených xxx, x xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999, x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2585/2001 ze xxx 19. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 527/2003 ze xxx 17. března 2003, kterým xx xxxxxxxx nabízení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vín xxxxxxxxxx z Argentiny, x nichž xxxxx xxx xxxxxxx enologických xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 1493/1999, x přímé xxxxxx spotřebě.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 396/2005 xx xxx 23. xxxxx 2005 o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx jejich xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx Rady 91/414/EHS.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 884/2007 xx xxx 26. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx opatřeních, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X 128 xxxxxx 2G xxxx xxxxxxxxxxxxx barviva.

Nařízení Xxxx (XX) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhů a xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx produkty (xxxxxxxx nařízení x xxxxxxxx organizaci trhů).

Nařízení Xxxx (XX) č. 3/2008 xx xxx 17. xxxxxxxx 2007 x xxxxxxxxxxxx x propagačních xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 555/2008 xx xxx 27. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 479/2008 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx podpory, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, produkční xxxxxxxxx x kontroly v xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 606/2009 ze xxx 10. července 2009, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 479/2008, xxxxx jde x xxxxx xxxxxxx x révy vinné, xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx se xx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 607/2009 xx xxx 14. xxxxxxxx 2009, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 479/2008, xxxxx xxx x chráněná xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, tradiční xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. X §2 xx xx xxxxx písmene x) xxxxx nahrazuje čárkou x xxxxxxxx xx xxxxxxx x) a x), xxxxx znějí:

"e) xxxxxxxxxxxxx látka xxxxxxxxx x rozpouštění xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, potravin nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxx xxxx x nezamýšlenému, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu xxxxxxx xxxx derivátů x potravinách xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.".

3. Xxxxxxx x. 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4 xxx:

"Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 4/2008 Xx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxx výrobě potravin x skupin potravin x xxxxxxxx barviv x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

# Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

## Xxxxxxxx xxxxxxxx.

* Tyto xxxxx xxxxx xxxxxx xxx výrobu dehydratovaných xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx.

** Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx E 950, X 951, E 957 x X 959 k výrobě xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx.

*** Oleoresiny x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vyextrahovaných x koření xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

⁴⁾ Xxxxxxxx x. 225/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 352/2009 Sb.".

4. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx "Balené xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx masa" zní:

5. X xxxxxxx x. 3 se xx xxxxx xxxxxxx doplňuje xxxx xxxxxxx "Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobky x xxxxx xxxxxxxx x náhražky x xxxxxx xxxx xxxxxx xxx 20 %", xxxxx xxx:

6. X xxxxxxx x. 6 xx na xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxxx nové položky, xxxxx xxxxx:

7. X příloze x. 6 se xx xxxxx xxxxxxx x. 4 doplňují xxxx položky, xxxxx xxxxx:

8. V příloze x. 6 xxxxxxx x. 5 zní:

"Tabulka x. 5

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx povolených xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Xxxx látka xx xxxx nacházet x xxxxxxxxx sýrech v xxxxxxxx procesu xxxxxxxxxx.".

9. Xxxxxxx x. 7 xxx:

"Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx č. 4/2008 Xx.

Xxxxxx antioxidantů xxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x podmínky xxxxxx xxxxxxx

Poznámka:

Pokud jsou xxxxxx, TBHQ, XXX x BHT xxxxxxx x xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství.".

10. X příloze č. 8 xxxxxxx "Xxxxxxxxxxxxxxxxx 6000" xxx:

11. X xxxxxxx x. 9 se xx xxxxx tabulky č. 4 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

12. Xxxxxxx č. 10 xxx:

"Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx č. 4/2008 Xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxxxx použití

Xxxxxxxx:

* Hexanem xx ve xxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících 6 xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx se destiluje xxxx 64 °X x 70 °C.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxx:

* Xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °C a 70 °X.".