EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXX KOMISE (XX) x.&xxxx;606/2009

xx xxx 10.&xxxx;xxxxxxxx 2009,

xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;479/2008, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx z révy xxxxx, xxxxxxxxxx postupy x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx se xx ně xxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2008 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1493/1999, (XX) x.&xxxx;1782/2003, (XX) č. 1290/2005 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;3/2008 a o zrušení xxxxxxxx (XXX) č. 2392/86 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1493/1999 (1), a zejména xx xx.&xxxx;25 xxxx.&xxxx;3 x&xxxx;32 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx vína x&xxxx;xxxx 1 druhém xxxxxxxxxxx písm. x) xxxxx odrážce xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008, xxx uvádí xxxxxx druhů xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx je nejvýše 15&xxxx;% xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx však xxxxxxx xx 20&xxxx;% xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx xxx obohacení v některých xxxxxxxxxx oblastech, které xx třeba určit.

(2)

V hlavě XXX xxxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008, xxxxx i v xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx enologické xxxxxxx a ošetření x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx má stanovit Xxxxxx. Je xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx enologické xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx hodnoty x&xxxx;xxxxxxxx xxx užití xxxxxxxx xxxxx.

(3)

Xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxx 17. května 1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (2) xxxxx seznam xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx enologické postupy xx xxxx xxx xxxxxxxxx, doplněny s ohledem xx xxxxxxxxx vývoj x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx a souvislejším xxxxxxxx v jediné příloze.

(4)

Nařízení (XX) x.&xxxx;1493/1999 v příloze V části X&xxxx;xxxxxxxxx xxx vína xxxxxxxx xx Společenství xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxx x&xxxx;xxxx. Xx xxxxx dosáhnout xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotami Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro révu x&xxxx;xxxx a pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx množstvích xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx jejich xxxxx uchování. Xx xxxxxxx xxxxxxxx probíhajících xxxxxxxxx studií týkajících xx snížení obsahu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx z vín v potravinách xx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(5)	Xx xxxxx xxxxxxx pravidla, xx xxxxxxx xxxxx xx členské xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx enologických xxxxxxx xxxx ošetření, která xxxxxx upravena právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(6)	Xxxxxx xxxxxxxx vín, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šumivých xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx povolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvláštních xxxxxxx. X&xxxx;xxxxx jasnosti xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx v samostatné xxxxxxx.

(7)

Xxxxxx likérových xxx xxxxxxxx xxxxx doposud xxxxxxxxxx enologických xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx zvláštnostmi. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxx postupy x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxx je běžným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a vzhledem x&xxxx;xxxx možným účinkům xx jakost xxxx xx xxxxxxxxx, xxx xx zpřesnila xxxx xxxxxxxx a právně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xx zamezilo zneužití xxxx používání a zabezpečila xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx slučitelná s větší xxxxxxxxxxxx soutěží v odvětví. Xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx vína, x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx toto používání xxxxxxxx konkrétněji xxx xxxxxxx xxxx, na xxxxx xx nevztahují xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro mnoho xxxxx xxxxxxxxx v enologických xxxxxxxxx xxxx již xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, jakož x&xxxx;x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kodexu Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxx x&xxxx;xxxx. Z důvodu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxx odkazovat v první xxxx xx tato xxxxxxxx, která xxxx xxxxx být doplněna x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s ustanoveními xxxxxxxx XX hlavy XXX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008, xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxxxxx využití xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx a je xxxxx stanovit xxxx xxxxxxxx pravidla, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx konečného xxxxxx. Xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx kterého xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx by xx xxxxxxxx, xx produkty xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx dodat ke xxxxxxxx.

(11)

Xxxxx bodu 4 xxxxx D xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 xxxx být xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx hlášen příslušným xxxxxxx. Xx samé xx vztahuje xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx, které drží xxxxxxx či právnické xxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx prohlášení xx xxxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx. Prohlášení xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx bude xxxxx xxxx proveden, xxxx xxx pokud xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx-xx xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx následná xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxx důvodu x&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx běžnou evidencí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxx členských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx probíhá xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx stav existovat, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx obohacování.

(13)

Odchylně xx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxxx v části X xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;479/2008 xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx kaly, matoliny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxx“ xxxx „xxxxx“ xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a slovenských xxx. Xxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s vnitrostátními předpisy xxxxxxxx v příslušných členských xxxxxxx xx dni 1.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2004.

(14)

Xxxxx xxxxxx&xxxx;31 nařízení (XX) x.&xxxx;479/2008 xxxxxxxxxx xxxxxx, podle xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xx vztahuje xxxx nařízení, jakož x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nepovoleným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxx x&xxxx;xxxx xx Sborníku xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx x&xxxx;xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx, xx jsou nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx révu x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(15)	X&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a popis xxxxxxxxx xxxxx rozboru.

(16)

Měla xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x.&xxxx;2676/90 xx xxx 17.&xxxx;xxxx&xxxx;1990, kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx (3), a nařízení (XX) č. 423/2008 ze xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx se xxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx postupy a ošetření (4).

(17)	Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Regulativního výboru xxxxxxxxx na základě xx.&xxxx;113 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxx X x XX xxxxxxxx (ES) x. 479/2008.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxx, x xxxxx xxxx xxxxx mít xxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxxxx 20 % xxxxxxxxxx

Vinařské xxxx uvedené x xxxx 1 druhém xxxxxxxxxxx xxxx. c) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx IV xxxxxxxx (XX) č. 479/2008 xxxx zóny C I, X XX x X XXX „xxxxxxx“ x xxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx zóny X, xx xxxxx xxxxx xxx vyráběna xxxx xxxx s těmito xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: „Xxx xx xxxx xx Franche-Comté“ a „Vin xx pays xx Xxx xx Xxxxx“.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx enologické xxxxxxx x xxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, která se xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, na xxx xx vztahuje xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, xxxxxxx v čl. 29 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení, xxxx xxxxxxxxx v příloze I tohoto xxxxxxxx.

2. Povolené xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X X.

3. Horní xxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X X.

4. Horní xxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx X X.

5. Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx slazení jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx X X.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xxxxxx enologických xxxxxxx k pokusným xxxxxx

1. X xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 29 xxxx. 2 nařízení (XX) x. 479/2008 může xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx některých xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx nejvýše xxx xxx, xxxxx:

a)	xxxxxxx xxxxxxx xxxx ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 27 xxxx. 2 a kritériím xxxxxxxx x xx. 30 xxxx. x) xx x) xxxxxxxx (XX) x. 479/2008;

x)	se xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx větším xxx 50 000 xxxxxxxxxx na xxx x xxxxx;

x)	příslušný xxxxxxx xxxx xxxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 112 odst. 1 x x xxxxxxxx xxxxx xx. 112 xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) x. 479/2008.

Pokus xxxxxxx z úkonu xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jednotným xxxxxxxxxx x xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a ošetření xxxxx xxx uvedeny xx xxx Společenství xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx, který xxxxx xxxxxxx, předem xxxxxxxxxx příslušné orgány xxxxxxxxx státu xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a příslušných xxxxxxxxxx.

3. Xx třech xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxxxx xxx Xxxxxx dotyčný xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx oznámí xxxxxxxx tohoto pokusu xxxxxxxx členským státům.

4. Dotyčný xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx podle výsledku xxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx pokusu xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx, případně x xx xxxxx xxxxxxxx xxx při xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx ke xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podklady. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 113 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx tohoto xxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxxx xxxxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, včetně obohacování, xxxxxxxxxxxxx a odkyselování týkající xx šumivých xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx vín x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx. 32 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. x) nařízení (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx nařízení, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxxxx X xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxxxx postupy xxxxxxxxxx xx likérová vína

Povolené xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xx. 32 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 479/2008 nebo xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx scelování

1. „Xxxxxxxxxx“ xx xx smyslu čl. 32 xxxxxxx pododstavce xxxx. x) xxxxxxxx (ES) x. 479/2008 xxxxxx míšení xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx různého původu, x xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx různých xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

2. Xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxx se rozumí:

a)	xxxxxxx xxxx, bílé víno x xxxxx nebo xxxx xxxxxx k získávání xxxxxx xxxxx xxx;

x)	xxxx bez xxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (CHOP) x xxxx x xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx (XXXX), xxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vín.

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx víno červené.

3. Xx xxxxxxxxx se nepovažuje:

a)	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

b)

xxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx

1. Xxxx xxx xxxxxx míšením xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx složky xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx charakteristiky, jež xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxx x xxxxxxx s ustanoveními xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx XXXX/XXXX x xxxxxxxx xxxxx bez XXXX/XXXX xxxxx vyrobit xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx druhého pododstavce xxxxxxxxxx scelování xxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx pododstavci, xx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x.479/2008, xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxx.

2. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx postup podle xxxx 14 přílohy X X xxxxxx xxxxxxxx, s hroznovým xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx tento enologický xxxxxx použit xxxxx.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx čistoty x xxxxxxxx xxx xxxxx užívané x xxxxxxxxxxxx postupech

1. Xxxxxx-xx stanovena xxxxxxxx Xxxxxx 2008/84/XX (5), xxxx xxxxxxxx čistoty x xxxxxxxx xxx látky xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 32 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. e) xxxxxxxx (ES) x. 479/2008 xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kodexu Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx.

X xxxxxxx potřeby xx xxxx kritéria xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X X xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx enologických xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx je uveden x xxxxxxx XX, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (6).

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx produktů, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx s ustanoveními xxxxxxxx XX xxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxx xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx kapitoly XX hlavy III xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx stanoví, xxxxx xxx použity v palírně, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx oprávněného xxxxxx drženy a mohou xxx x xxxxx xxxxx xx účelem přepravy xx xxxxxxx, octárny xxxx xxxxxx zpracujícímu xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx podle odstavce 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Rovněž xxxxx použití xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a produkty nechat xxxxxxxxxxx.

4. Xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2009 xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxx xxxxxxxxxxxxx předpisům xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx, přikyselování x xxxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx xxx xxxx

Xxxxx uvedené x xxxxx D bodu 1 přílohy V nařízení (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxxxxxx jen xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx však xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx bude xxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx úkony xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 479/2008.

Xxxxxx 12

Xxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxxx o úkonech xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu uvedené x xxxxx D xxxx 4 přílohy X xxxxxxxx (XX) č. 479/2008 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx úkony, xxxxx xxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx:

x)	xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

b)	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

c)	xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx úkonu;

d)	xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx bude xxxx xxxxxxxx;

x)	xxxxxx provádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k tomu xxxxxxxxx.

3. Členské xxxxx xxxxx xxxxxxx, xx jedno xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx prohlašující xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, jak xxxxxxx xxxxxxxx 6, včetně xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2.

4. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, podle xxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxxxxx z důvodu xxxxx xxxx provést xx xxxxxxxxxx období xxxxx xxxxxxx v jeho xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Prohlášení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 se nevyžaduje x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx analytickou xxxxxxxx všech šarží xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

6. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx zvyšování xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx zaznamenávají do xxxxxxxx xxxxx xx. 112 xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) x. 479/2008.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx více xxxxx neobsahuje den x xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxx xxxx začátkem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxx 13

Xxxxxxx předpisy pro xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx X bodu 4 xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 musí xxx xxxxxxxxxxxxx subjekty xxxxxx xxxxxxxxxx druhého dne xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v daném xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xx všechny xxxxx xxxxxx hospodářského xxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx:

a)	jméno x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxxx úkonu;

c)	místo provedení xxxxx.

3. Xxxxx týkající se xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx a odkyselování xx xxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxx xx. 112 xxxx. 2 nařízení (ES) x. 479/2008.

Xxxxxx 14

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxx“/„xxxxx“

Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx vymačkanou xxxxxxx „xxxx“/„xxxxx“, uvedené x xxxxx X xxxx 2 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, xx xxxxxxx x xxxxxxx s vnitrostátními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxx 1. května 2004 takto:

x)	„Xxxxxx xxxxxxxx“ xxxx „Tokajský xxxxxxxx“ xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx vymačkanou xxxxxxx „xxxx“/„xxxxx“;

x)	„Tokaji xxxxxx“ xxxx „Tokajský mášláš“ xx připravuje xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xx xxxx „szamorodni“/„samorodné“ xxxx „xxxx“/„xxxxx“.

Xxxxxxxxx produkty xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx sklizně.

Xxxxxx 15

Xxxxxx Společenství xxxxxxxxx xxx xxxxxx vín

1. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx. 31 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 479/2008, xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX.

2. Xxxxxx xxxxxxxxxx v řadě C Úředního xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxx x xxxxx analytických xxxxx uvedených x xx. 31 xxxxxx pododstavci xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 x xxxxxxxxx xx Sborníku xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx a mošty Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx x xxxx, xxxxx se xxxxxxx xx kontrolu xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 16

Xxxxxxx

Xxxxxxxx (EHS) x. 2676/90 x xxxxxxxx (XX) x. 423/2008 xx zrušují.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx v souladu se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxxx 17

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Použije xx xxx xxx 1. xxxxx 2009.

Xxxx nařízení je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 10. xxxxxxxx 2009.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxx XXXXXXX-XXXX

xxxxxx Komise

(1) Úř. věst. L 148, 6.6.2008, s. 1.

(2) Úř. věst. L 179, 14.7.1999, s. 1.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;272, 3.10.1990, x.&xxxx;1.

(4) Úř. věst. L 127, 15.5.2008, s. 13.

(5)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;253, 20.9.2008, x.&xxxx;1.

(6) Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 7.

XXXXXXX&xxxx;X&xxxx;X

XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXX

1

2

3

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx použití (1)

Meze xxxxxxx xxxxxxxxxxx

1

xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx plynným xxxxxxxx;

2

xxxxxxx xxxxxxxx;

3

Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx nich

Pokud xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx látky zanechat x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zbytky.

4

Užití xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxx chráněn xxxx xxxxxxxx

5

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxx vinné suspenze

Pouze xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx zkvašený xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx zkvašený xxxxxxxx mošt xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx v procesu kvašení, xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vín.

6

Užití xxxxx látky nebo xxxx xxxxxx látek, xxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nosičem – mikrokrystalickou xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

—	xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx síranu xxxxxxxx,

Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx mošt, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, zahuštěný xxxxxxxx mošt, mladé xxxx v procesu xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kvašení xxxxx xxxxxxxxx šumivých vín.

Maximální xxxxxxxx 1&xxxx;x/x (xxxxxxxxx xxxx sůl) (2) nebo 0,3&xxxx;x/x xxx druhotné kvašení xxxxxxxx xxx

—	xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, hroznový xxxx, xxxxxxxx zkvašený xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx hroznový xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx hroznový xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 0,2 g/l (xxxxxxxxx xxxx xxx)&xxxx;(2)&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx stanovených v bodě 7.

—	přídavek xxxxxxx hydrochloridu

Pouze pro xxxxxxx vinné hrozny, xxxxxxxx mošt, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx, zahuštěný xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, jakož x&xxxx;xxx druhotné alkoholové xxxxxxx všech kategorií xxxxxxxx vín.

Maximální xxxxxxxx 0,6&xxxx;xx/x (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) xxx xxxxx xxxxxxxx.

7

Xxxxx oxidu siřičitého, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx či xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx (maximální xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx) xxxxxxxxx přílohou X&xxxx;X

8

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, hroznový xxxx, xxxxxxxx zkvašený hroznový xxxx, částečně zkvašený xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošt, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a mladé xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

9

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uhlím

Pouze xxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx v procesu xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát x&xxxx;xxxx xxxx.

Xxxxxxxxx množství 100&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx produktu xx xxxxx hektolitr.

10

Čiření xxxxxx xxxx xxxxxxxx z těchto xxxxxxxxxxxx xxxxx:

—	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxx,

—

xxxxxx,

—	xxxxxx a kaseináty xxxxxxxx,

—	xxxxxxx albumin,

—

bentonit,

—	oxid xxxxxxxxx xx formě gelu xxxx koloidního xxxxxxx,

—

xxxxxx,

—

xxxxx,

—	xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx stanoveny x&xxxx;xxxxxxx 1

11

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx formě sorbanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxx v takto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx: 200 mg/l

12

Užití L(+) xxxxxxxx xxxxx, L(–) xxxxxxxx xxxxxxxx, XX-xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx hodnoty xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx X&xxxx;x&xxxx;X přílohy X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx 11 x&xxxx;13 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxx X(+) kyselinu xxxxxx xxxx xxxxxxxxx v odstavci 2 xxxxxxx 2.

13

Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx k odkyselení vína:

—	neutrální xxxxx draselný,

—	hydrogenuhličitan draselný,

—	uhličitan xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx podvojné xxxxxxxx soli kyseliny X(+) xxxxx x&xxxx;X(–) xxxxxxxx,

—	xxxxx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx X(+) xxxxx,

—	xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a uhličitanem vápenatým x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx stejných xxxxxx

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx hodnoty xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx C a D xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;479/2008 a v článcích 11 x&xxxx;13 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxx X(+) xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2.

14

Přídavek pryskyřice xxxxxxxx Xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v dodatku 3.

15

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 40&xxxx;x/xx.

16

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 80&xxxx;x/xx

17

Xxxxx xxxxxxxx bakterií

18

Přídavek xxxxxxxx

Xxxxxxxxx množství 500 mg/l (xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 500 mg/l).

19

přídavek xxxxxxxx X-xxxxxxxxx;

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx: 250 mg/l (3)

20

Užití xxxxxxxxxxxxxxx pryskyřic

Pouze pro xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx podmínek stanovených x&xxxx;xxxxxxx 4.

21

Xxxxx čerstvých, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx pocházející x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vín, xx suchých xxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v bodech 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8 x&xxxx;9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx IV nařízení (XX) x.&xxxx;479/2008

Xxxxxxxx xxxxxxxxx 5&xxxx;% objemu xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

22

xxxxxxxxxxxx argonem xx xxxxxxx;

23

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx zkvašený hroznový xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx a produkty xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 7 x&xxxx;9 xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;479/2008.

X xxxxxxx xxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uhličitého x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx uvedeném xx xxx 3 g/l x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx 20&xxxx;°X xxxxx xxx 1&xxxx;xxx.

24

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vína

Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v nezměněném xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx v bodech 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX nařízení (XX) č. 479/2008.

Maximální xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx uvedeném xx xxx: 1 g/l

25

Přídavek xxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx a produkty xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008.

26

Xxxxxxxx:

—	xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

—	xxxxxxxxx vín xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 5.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 8&xxxx;x/xx.

27

Xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx hroznový xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx a produkty definované x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx IV xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;479/2008.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 100&xxxx;xx/x.

28

Xxxxx xxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mošt xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxxxxx stavu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 a 16 přílohy XX nařízení (XX) x.&xxxx;479/2008.

29

Xxxxx XX-xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, nebo její xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xx snížil xxxxxxxxxx obsah xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx určený x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx a produkty xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;xxxxxxx s podmínkami stanovenými x&xxxx;xxxxxxx 5.

30

Xxxxx xxx xxxxxxxxx vysrážení xxxxxxx xxxx:

—	xxxxxx draselného xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného,

—	vinanu xxxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx určený k přímé xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx a produkty definované x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v případě xxxxxx xxxxxxxxxx xx 200&xxxx;x/xx.

31

Xxxxx xxxxxx měďnatého xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xx xxxx vína

Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 přílohy XX xxxxxxxx (XX) č. 479/2008.

Maximální xxxxxxxx 1&xxxx;x/xx, xxxxx xxxxx mědi x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx produktu xxxxxxxxxx 1&xxxx;xx/x.

32

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 94/36/ES ze xxx 30.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1994 x&xxxx;xxxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx&xxxx;(4), xx účelem xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx vína

33

Užití xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx sterilní xxxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx určený x&xxxx;xxxxx xxxxxx spotřebě x&xxxx;xxxxxxxxxx stavu a víno.

Povoleno xxxxx v Itálii, x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx více xxx 20&xxxx;xxxxx.

Xx xxxx xx xxxxx vyskytovat žádné xxxxx allylisothiokyanátu.

34

Přídavek dimethyldikarbonátu (XXXX) pro mikrobiologickou xxxxxxxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx lidské xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx IV xxxxxxxx (XX) č. 479/2008 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v dodatku 6.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 20 mg/l, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx trh xxxxx xxx zjištěna xxxxx rezidua.

35

Přídavek xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k zajištění xxxxxxxxxxx xxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx hroznový xxxx určený x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008.

36

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stabilizace xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxx částečně xxxxxxxx hroznový xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 a 16 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 7.

37

Užití xxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxx ve víně

Pro xxxxxxxx xxxxxxxx hroznový xxxx xxxxxx k přímé xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx stanovenými x&xxxx;xxxxxxx 8.

38

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dřeva při xxxxxx a zrání xxx, xxxxxx kvašení čerstvých xxxxxxx hroznů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx podmínek xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9.

39

Xxxxx:

—	xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

—	xxxxxxxx draselného;

Pouze k výrobě xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vín xxxxxxxxx xxxxxxxx v láhvích a u kterého xxxxxxxx oddělení xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx).

40

Xxxxxxxx dealkoholizace xxxx

Xxxxx xxx xxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx stanovenými x&xxxx;xxxxxxx 10.

41

Xxxxxxx kopolymerů xxxxxxxxxxxxxxxxxx – xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX/XXX) xx xxxxxxx obsahu xxxx, xxxxxx a těžkých xxxx

Xxxxx xxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxxx 11.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 500&xxxx;xx/x (xxxxx xx xxxxxxx do xxxxx x&xxxx;xx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 500&xxxx;xx/x).

42

Xxxxxxxx karboxylmetylcelulozy (celulozové xxxx) k zajištění xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx pro xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx množství 100&xxxx;xx/x.

43

Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stabilizace xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxx částečně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v nezměněném xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 x&xxxx;16 xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;479/2008 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 12.

(1) Pokud xxxx xxxxxxxx uvedeno jinak, xxxxxxx xxxxxx či xxxxxxxx xxx použít xxx xxxxxxx vinné xxxxxx, xxxxxxxx mošt, xxxxxxxx zkvašený hroznový xxxx, částečně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, zahuštěný xxxxxxxx xxxx, mladé xxxx x&xxxx;xxxxxxx kvašení, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx spotřebě v nezměněném xxxxx, víno, všechny xxxxxxxxx šumivého xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxx amonné xxxx xxxxx xxx použity xxxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1&xxxx;x/x, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxx xxxxx hodnoty 0,3&xxxx;x/x xxxx 0,2&xxxx;x/x.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx použití xx 250&xxxx;xx/x xxx každé xxxxxxxx.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 237, 10.9.1994, s. 13.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx

1.	Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx betaglukanasy: X.X. 3–2–1–58

2.	Xxxx-xxxxxx-xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx z Botrytis xxxxxxx).

3.	Xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

4.	Xxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxx, obzvláště ve xxxx z botrytických xxxxxx.

5.	Xxxxxxxxx xxxxxxxx: 3&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;25&xxxx;% suspendované organické xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx substance, X.X.X.) xx hektolitr.

6.

Chemická x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 10&xxxx;%
Xxxxx kovy	méně xxx 30 ppm
Olovo	méně xxx 10 xxx
Xxxxx	xxxx xxx 3 xxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxx	xxxxx xx xxxxxx o 25 g
Salmonella spp	žádné xx xxxxxx o 25 g
Aerobní xxxxxxxx xxxxxx	xxxx než 5 ×&xxxx;104 bakterií/g

Dodatek 2

Xxxxxxxx X(+) vinná

1.

Kyselina xxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx 13 xxxxxxx I, xxxx xxx xxxxxxx pouze xxx xxxxxxxx, které:

pocházejí x&xxxx;xxxxx xxxx Xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx x

xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx v těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vinařské xxxx X:

—

Xxx,

—

Xxxxxxxx,

—	Xxxxxxxxxxx,

—

Xxxxx,

—

Xxxx,

—	Xxxxxxxxxxx,

—

Xxxxx,

—	Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.	Xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+) vinná, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;12 a 13 xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a získaná xxxxxxx z vinařských xxxxxxxx. Xxxx také splňovat xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici 2008/84/ES.

Dodatek 3

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx

1.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx, xxxxx xxxxx xx stanoveno x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx 14 xxxxxxx I, může xxx použita xxxxx xxx xxxxxxxxx „Xxxxxxx“. Xxxxx xxxxxxxxxx postup xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx:

x)	xx zeměpisném xxxxx Xxxxx;

x)	x&xxxx;xxxxxxxxxx moštu x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx vinifikace stanovených x&xxxx;xxxxxxx právních předpisech xxxxxxxx ke xxx 31.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1980;

x)	xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 1 000 gramů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kvašením nebo – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxxxx – xxxxx xxxxxxx.

2.	Xxxxxxx-xx Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v odst. 1 xxxx. x), xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx, xxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx uvedenou xxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxxxxxx pryskyřice

1. Iontoměničové xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx v souladu s bodem 20 xxxxxxx X&xxxx;X, xxxx xxxxxxxxx a divinylbenzenové kopolymery xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1935/2004&xxxx;(1), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přijatým x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx kontrole xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2 x&xxxx;xxxxxx z uvedených xxxxxxxxxxxx xxxx než 1&xxxx;xx/x xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx pouze xx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou povoleny x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx použití xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx, xx jehož území xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx stanoví xxxxxxxxxx a odpovědnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

2.&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hmoty x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX X&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx organických xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx pryskyřic. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx extrahované xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx:

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx voda xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx, 15&xxxx;% x/x. Příprava smícháním 15 xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ethanolu s 85 xxxxxxxxxx xxxx vody (xxx&xxxx;4.1).

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx 5&xxxx;% x/x. Xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;95 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx (xxx&xxxx;4.1).

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX

5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x.

5.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx misky, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx 850&xxxx;°X.

5.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx box xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 105&xxxx;°X ± 2 °C.

5.5 Muflová xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 850 °C ± 25&xxxx;°X.

5.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1&xxxx;xx.

5.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX

6.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx samostatné xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxx&xxxx;5.1) xx xxxxxx 50&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx promyta a ošetřena xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx.

6.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nechte xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx&xxxx;4.1, 4.2 x&xxxx;4.3) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kolony (xxx&xxxx;6.1) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 350 xx 450&xxxx;xx/x. Xxxxx xxxx výluhu xx x&xxxx;xxxxx kolony vylévá x&xxxx;xxxxxxxxxxx dva litry xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx&xxxx;5.2). V případě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxx kolony xxxxxxxxxx xxx xxxxx účel xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4.1 x&xxxx;4.2.

6.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;X&xxxx;xxxxxxxxxxxx miskách (xxx&xxxx;5.3), xxxxx byly xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx (m0) xx na xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx odpařovače (xxx&xxxx;5.7) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xx sušícího xxxx (5.4) x&xxxx;xxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx (x1).

6.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxxxxxxxxx xxxxx získané xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx&xxxx;6.3) xxxx xxxxx xxxxxx umístěny xx muflové pece (xxx&xxxx;5.5), xx xxxxx xxxxxxx konstantní xxxxxxxxx (x2).

6.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx extrahované xxxxxxxxx xxxxx (xxx&xxxx;7.1). Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxx 1&xxxx;xx/x, xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx organické xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx opakováním xxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxx&xxxx;6.3 x&xxxx;6.4, avšak xxxxxxxx 2&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx získány xxxxxxxxx x3 x&xxxx;x4 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;6.3 a 6.4.

7. VÝPOČET

7.1 Vzorec xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx pryskyřice x&xxxx;xx/x xx vypočte xxxxx xxxxxx:

500 (m1 – x2),

xxx x1 a m2 xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx organická hmota x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx pryskyřice v mg/l xx vypočte xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

500 (x1 – m2 – x3&xxxx;+&xxxx;x4),

xxx m1, x2, x3, x4 xxxx xxxxxxx v gramech.

7.2 Rozdíl xxxxxxxx xxxx dvěma xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,2&xxxx;xx/x.

(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 13.11.2004, x.&xxxx;4.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vápenatý

Kyselina XX-xxxxx

Xxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 26 přílohy X&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxxxx kyseliny XX-xxxxx xxxxxxxxx v bodu 29 přílohy X&xxxx;X&xxxx;xx xxxxxxxx pouze xxxxx, xxxxxxxx xxxx ošetření xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx orgány členského xxxxx, xx xxxxx xxxxx xx toto xxxxxxxx provádí, x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx ošetření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo fytátem xxxxxxxxx xxxx víno xxxxxxxxx stopy xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx pododstavci xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx cukry.

PŘEDPISY:

—	Přidávání se xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx před xxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx obchodní xxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 60 litrů.

—	Ošetření se xxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxx cukru xxxxxxx 5&xxxx;x/x.

—	Xxxxx látka xxxx xxxxxxxxx kritériím pro xxxxxxx xxxxxxxxxx směrnicí 2008/84/XX.

—	X&xxxx;xxxxx ošetření xxxx xxx xxxxx xx.&xxxx;112 xxxx.&xxxx;2 nařízení (ES) x.&xxxx;479/2008 vedena xxxxxxxx.

Xxxxxxx 7

Xxxxxxxx xxx ošetření xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx víně, xxxxx xxx o hydrogenvinan xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx vápenatý (x&xxxx;xxxx xxxx vápníku), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXX XXXXXXXX

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxx střídavě uspořádány xx systému xxxxxxxxx xxxxxx xxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxx).

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx určeny xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (X+) x&xxxx;xxxxxxx (Xx++).

1.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx výhradně xxx difúzi xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx nesmí xxxxxxxx xxxxx nadměrné xxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx složení a senzorických xxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx tyto podmínky:

—	musí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxxxxx z materiálů, xxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxx 2002/72/ES (1) xxxxx xxx použity x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx kontaktu x&xxxx;xxxxxxxxxxx,

—	xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx membrány xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx specializovaný xxxxxxxx,

—	xxxxx uvolňovat xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx zdraví xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx x&xxxx;xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxxxx 2002/72/ES,

—	jejich xxxxx xxxxx vyvolávat xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s možnými toxikologickými xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx nových xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx pomocí simulátoru xxxxxxxxxxxxxxx fyzikálně-chemické xxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z elektrodialytických xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx tato metoda xxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx vodný xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxx xX a vodivost xxxx. Xxxx složení tvoří:

—	čistý xxxxxxx: 11 l,

—	hydrogenvinan xxxxxxxx: 380&xxxx;x,

—	xxxxxxx xxxxxxxx: 60&xxxx;x,

—	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: 5&xxxx;xx,

—	xxxxxxxxxxx xxxx: doplnit xx 100&xxxx;x.

Xxxxx roztok xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 1&xxxx;X/xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx 50&xxxx;x/x2 xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx 50&xxxx;% xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 5&xxxx;x/x. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx a které xxxx schopné přestupovat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx každou xxxxxxx xxxxx xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx laboratoři. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v simulátoru xxxx být nižší xxx 50&xxxx;x/x.

Xx xxxx xxxxxxxx se vztahují xxxxxx xxxxxxxx o kontrole xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx styku x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx k elektrodialýze x&xxxx;xxxxxxxxx stabilizace vína xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

—	xxxxxxx xxxxxxx pH u vína xxxxx být xxxxx xxx 0,3 bodu xX,

—	xxxxxx těkavých xxxxxxx xxxx být nižší xxx 0,12 g/l (2 xxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová),

—	ošetření xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx, zejména xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx,

—	xxxxxx malých xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx a nezpůsobí xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxx než 0,1&xxxx;% xxxxxxxxxx,

—	xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx povolenými xxxxxxx, pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx se xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx sestavování,

—	použitý materiál xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxxx vína, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx přebytek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx,

—	xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.

X&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx podle xxxxxx&xxxx;112 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 xxxxxx evidence.

(1) Úř. věst. L 220, 15.8.2002, x.&xxxx;18.

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx xxx ureasu

1.	Mezinárodní xxxx xxx xxxxxx: XX 3–5–1–5, XXX č.: 9002–13–5.

2.

Působení: Xxxxxx (účinkuje x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx) rozkládá xxxxxxxx xx xxxxxx a oxid xxxxxxxx. Uvedená aktivita xxxxxxxx xxx xxxxxxx 5 jednotkách/mg, xxxxxxx 1 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx uvolní xxx xxxxxxxxxxx močoviny 5&xxxx;x/x v prostředí xX&xxxx;4 x&xxxx;xxx 37 °C xxxxx μxxx XX3 xx xxxxxx.

3.	Xxxxx: Lactobacillus xxxxxxxxx.

4.	Xxxxxx xxxxxxx: Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 mg/l.

5.	Maximální množství: 75&xxxx;xx enzymatického přípravku xx litr ošetřovaného xxxx, přičemž nesmí xxx xxxxxxxxxx 375 xxxxxxxx ureasy xx xxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx enzymatická xxxxxxx xxxxxxxxx filtrací xxxx (xxxxxx xxxx menší xxx 1 μx).

6.

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx čistota:

Ztráta xxxxxxx	xxxx xxx 10&xxxx;%
Xxxxx xxxx	xxxx xxx 30 xxx
Xxxxx	xxxx xxx 10 xxx
Xxxxx	xxxx xxx 2 ppm
Koliformní xxxxxxxx xxxxxx	xxxxx
Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxx xx xxxxxx x&xxxx;25&xxxx;x
Xxxxxxx xxxxxxxx celkem	méně xxx 5 ×&xxxx;104 bakterií/g

Ureasa xxxxxxxx k ošetření vína xxxx xxx xxxxxxxx xx obdobných podmínek xxxx xxxxxx, ke xxxxx vydal Xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxx 10. prosince 1998 xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx pro xxxxxx dubového xxxxx

XXXXXXX, XXXXX A OBLAST PŮSOBNOSTI

Kousky xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx při výrobě x&xxxx;xxxxx xxx, včetně xxxxxxx čerstvých xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx moštu, x&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látkami x&xxxx;xxxxxxxx dřeva.

Kousky xxxxx xxxx pocházet xxxxxxx x&xxxx;xxxxx Quercus.

Ponechají se xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx zahřejí xxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, a to xxx povrchovému, xxxxxxx xxx zuhelnatělé xx xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxx dubového dřeva xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, enzymatické xxxx fyzikální xxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxxxx by xx xxxxxxx jejich xxxxxxxxx aromatizační xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX

Xx štítku xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhu nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ohřevu, xxxxxxxx uchování x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx takové, xxx xxxxxxx 95&xxxx;% xxxxxxxxx bylo zadrženo xxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx 2 mm (xxxxxx 9&xxxx;xxxx).

XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx nesmějí xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx koncentracích, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

X&xxxx;xxxxx ošetření xxxx xxx podle xx.&xxxx;112 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) č. 479/2008 xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 10

Předpisy xxx xxxxxxxx xxxx částečnou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx získat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx odstraněním xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx) x&xxxx;xxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx vína xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

—	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx použít, xxxxx xxx na xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx použit xxxxxxx xxxx obohacování stanovený x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxxxxxx (ES) č. 479/2008.

—	Snížení xxxxxxxxx skutečného xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxx xxx xxxxx xxx 2&xxxx;% xxx. x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx v souladu s obsahem xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. a) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008.

—	Xx provádění xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx technik.

—	O tomto xxxxxxxx musí být xxxxx xx.&xxxx;112 odst. 2 xxxxxxxx (ES) č. 479/2008 xxxxxx evidence.

—	Členské státy xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx 11

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx koncentraci xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx vysokým xxxxxxx xxxx, jakým xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx kovy xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx

—	X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx opatrnosti xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxxx xxxxxxxx nejpozději xx xxxx xxx xx jejich xxxxxxx.

—	X&xxxx;xxxxxxx xxxxx xx kopolymery xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxx před xxxxxxxx.

—	Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kvalifikovaný xxxxxx nebo xxxxxxx.

—	Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s předpisy Xxxxxxxxxxxxx enologického kodexu xxxxxxxxxxxx Mezinárodní organizací xxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxxxx pokud xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).

(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XXX xx xxxx xxxxxx xx xx stanovení a zveřejnění x&xxxx;Xxxxxxxxxxxx enologickém xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx a víno xxxxxxxxxxx xxxxxxx a identifikace povolených xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx 12

Předpisy xxx xxxxxxxx xxxxxx k zajištění xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stabilizace xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx draselný x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;xxxx soli xxxxxxx).

Xxxxxxxx

1.

Xxxxxxxx xx týká xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

—	Xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx.

—	Xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx vína xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.	Xxxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx formě xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx v kyselém cyklu.

3.	Za xxxxxxxxx xxxxx úkonů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxx ošetření musí xxx podle čl. 112 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;479/2008 vedena xxxxxxxx.

4.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1935/2004&xxxx;(1) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx předpisech Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx států x&xxxx;xxxxxxxxx týkajícím se xxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 4 tohoto xxxxxxxx. Xxxxxx použití nesmí xxxxxxxx xxxxx nadměrné xxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx složení x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vína x&xxxx;xxxx se při xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx&xxxx;3 xxxxxxxxxx „Xxxxxx kationtů xx xxxxx xxxxxxxxx“ Mezinárodního xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxx x&xxxx;xxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 13.11.2004, x.&xxxx;4.

XXXXXXX X X

XXXXX XXXXXXX PRO XXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XX XXXX

X. XXXXX XXXXX XXXXXXXXXX VE VÍNU

1.

Celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxx lidské xxxxxxxx překročit tyto xxxxxxx:

x)	150 miligramů xx xxxx x xxxxxxxxx xxxx;

x)	200 xxxxxxxxx xx xxxx xxx bílé a růžové xxxx.

2.

Xxxxxxxx xx xxxx 1 písm. x) x x) se zvyšuje xxxxx xxx xxxxxx xxxxx siřičitého xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 gramů xxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxx, xx:

x)	200 xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxx a

x)	250 miligramů xx xxxx u bílého x xxxxxxxx xxxx;

x)

300 miligramů xx xxxx xxx:

—	xxxx, xxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx „Xxäxxxxx“,

—	bílá xxxx, pro xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxx xx Vayres, Xôxxx xx Xxxxxxxx-Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxèxxx Xôxxx de Xxxxxxxx, Xôxxx xx Xxxxxxxx, Xxxx Montravel, Xôxxx xx Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxxxèxxx;

—	xxxx xxxx, xxx xxxxx lze xxxxxxxx chráněná xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxèx, Tarragona a Valencia x xxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxx Xxxx Xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx „vendimia xxxxxx“;

—	xxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx původu „Binissalem-Mallorca“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx xx Spojeného xxxxxxxxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx než 45 x/x;

—	xxxx pocházející x Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu „Xxxxxx“ x xxxxxxx v souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxx édes xxxxxxxxxx“ nebo „Xxxxxx xxxxxx szamorodni“;

—	xxxx, pro xxxxx lze používat xxxx chráněná xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx, Xxxx Xxxxx a Trentino xxxxxxxx xxxxxx nebo jedním x xxxxxx „passito“ nebo „xxxxxxxxx xxxxxxx“;

—	xxxx, pro xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx: „Colli orientali xxx Xxxxxx“, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxx“;

—	xxxx, pro xxxxx xxx používat chráněná xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx naturale“ x „Xxxxxxx xx Pantelleria“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx výraz „xxxxxx xxxx“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, pro která xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx „neskorý xxxx“ x xxxxxxxxx xxxx Tokaj, xxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx“ xxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxx sladké“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx xx Slovinska, pro xxxxx xxx používat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx „vrhunsko xxxx XXX – xxxxx xxxxxxx“;

—

bílá xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxx než 45 x/x:

—	Xxx xx xxxx xx Xxxxxxx-Xxxxx,

—	Xxx xx xxxx xxx xxxxxxx xx x’Xxxxxx,

—	Vin de xxxx xx Xxôxx-xx-Xxxxx,

—	Xxx xx xxxx xxx xxxxxxx de x’Xxxèxxx,

—	Xxx xx pays xxx xxxxxxxx rhodaniennes,

—	Xxx xx xxxx xx xxxxx Xxxxxxx,

—	Xxx xx xxxx xxx xôxxx xx Xxxxxxxx,

—	Xxx de pays xx Gers,

—	Xxx de xxxx xx Xxx,

—	Vin xx xxxx xxx xôxxx xx Xxxx,

—	Xxx xx xxxx xx xx Corrèze,

—	Xxx xx xxxx xx x’Xxx xx Xxxxxx,

—	Xxx xx xxxx d’Oc,

—	Xxx xx xxxx xxx xôxxx xx Thau,

—	Xxx xx xxxx xxx coteaux xx Xxxxxxx,

—	Xxx xx xxxx xx Val xx Loire,

—	Xxx de xxxx de Xxxxxxxxxxxx,

—	Xxx xx xxxx des xxxxxx xxxxxxxxxx,

—	Vin xx xxxx des xôxxx xx Thongue,

—	Xxx de xxxx xx xx Xôxx Xxxxxxxxx;

—

xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxx, jejichž xxxxxxx xxxxx alkoholu xx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx x xxxxx cukru xx xxxxxxx 45 g/l, xxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxx chráněná xxxxxxxxx xxxxxxxx:

—	Τοπικός Οίνος Τυρνάβου (Xxxxxxxx xxxx xx Tyrnavos)

—	Αχαϊκός Τοπικός Οίνος (Xxxxxxxx xxxx xx Xxxxx)

—	Λακωνικός Τοπικός Οίνος (Xxxxxxxx xxxx xx Xxxxxxx)

—	Τοπικός Οίνος Φλώρινας (Regional xxxx xx Xxxxxxx)

—	Τοπικός Οίνος Κυκλάδων (Xxxxxxxx wine xx Cyclades)

—	Τοπικός Οίνος Αργολίδας (Regional xxxx xx Argolida)

—	Τοπικός Οίνος Πιερίας (Regional wine xx Pieria)

—	Αγιορείτικος Τοπικός Οίνος (Xxxxxxxx xxxx xx Xxxxx Athos- Xxxxxxxx wine of Xxxx Xxxxxxxx);

—	xxxxxx vína xxxxxxxxxxx x Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx a obsah xxxxx xx xxxxxxx 45 x/x, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Κουμανδαρία (Xxxxxxxxxxx):

—

xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxx, xxxxxxx z přezrálých nebo xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx x xxxxx cukru xx alespoň 45 x/x, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

—	Τοπικός Οίνος Λεμεσός (Xxxxxxxx xxxx xx Lemesos)

—	Τοπικός Οίνος Πάφος (Regional wine xx Pafos)

—	Τοπικός Οίνος Λάρνακα (Regional xxxx xx Xxxxxxx)

—	Τοπικός Οίνος Λευκωσία (Xxxxxxxx wine xx Xxxxxxxx);

x)

350 xxxxxxxxx xx xxxx pro:

—	xxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx xxxxx „Auslese“,

—	xxxxxxxx xxxx xxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xâxxxxx, Pietroasa, Valea Xăxxxăxxxxxă;

—	xxxx pocházející z České xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx používat xxxxx „xxxxx z hroznů“;

—	vína xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx označení původu x xxxxxxxx xxxxxxx „xxxxx x xxxxxx“ x xxxxxxxxx xxxx Xxxxx, xxx xxxxx xxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Tokajský xxxxxx“ nebo „Xxxxxxxx xxxxxxxx“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx používat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a označená xxxxxxx „xxxxxxxx xxxx XXX – izbor“;

e)

400 xxxxxxxxx na xxxx xxx:

—	xxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx Společenství výrazy „Xxxxxxxxxxxxx“, „Ausbruch“, „Ausbruchwein“, „Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx“, „Strohwein“, „Xxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxx“;

—

xxxx xxxx, xxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Sauternes, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Cérons, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxx-xx-Xxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxx xx Xxxxxx, Xxxxxxx du Layon, Xxxxxxx xx l'Aubance, Xxxxxx Supérieures, Xxxxxx-Xxx Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxçxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx výraz „xxx“, Xxxxx-Xxxxxxx xx xx Xxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx název obce xxxxxx Xxxxxx, Coteaux xx Xxxxxx, Xxxxxxxxx xx Vic Bilh, xxxxx však po xxx xxxxxxxxxxx xxxxx „xxx“, Alsace x Xxxxxx xxxxx xxx, pokud xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx de xxxxxx xxxxxx“;

—

xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx hroznů x xxxxxx xxxx xx zaschlých xxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxx, xxxxx xxxx obsah xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx 45 x/x, xxx která xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx: Σάμος (Xxxxx), Ρόδος (Xxxxxx), Πατρα (Patras), Ρίο Πατρών (Xxx Xxxxxx), Κεφαλονία (Kefalonie), Λήμνος (Xxxxxx), Σητεία (Xxxxx), Σαντορίνη (Xxxxxxxx), Νεμέα (Nemea), Δαφνές (Xxxxxx), a sladká vína x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx xxx používat tato xxxxxxxx xxxxxxxxx označení: Σιάτιστας (Siatista), Καστοριάς (Xxxxxxxx), Κυκλάδων (Xxxxxxx), Μονεμβάσιος (Xxxxxxxxxx), Αγιορείτικος (Xxxx Xxxxx – Xxxxx xxxx);

—	xxxx pocházející x Xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx používat xxxxx „výběr z bobulí“, „xxxxx x xxxxx“, „ledové xxxx“ xxxx „xxxxxxx xxxx“;

—

xxxx pocházející xx Xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a označená xxxxxx „bobuľový výber“, „xxxxxxxxxxx výber“, „xxxxxxxx xxxxx“, „ľxxxxx xxxx“ xxxx „xxxxxxx víno“, x xxxxxxxxx vína Tokaj, xxx která lze xxxxxxxx chráněná xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxx výber“, „Xxxxxxxx xxxxxxx“, „Tokajská xxxxxxxx xxxxxxx“;

—	xxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx, xxx která xxx používat xxxxxxxx xxxxxxxx původu x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx označení „Xxxxxx xxxxxx“, „Xxxxxx xxxxxxxx“, „Xxxxxx xxxxxxxxxxxx“, „Xxxxxx xxxxxxxx“, „Xxxxxx xxxx“ xxxx „Töppedt szőlőből xxxxüxx bor“;

—	xxxx, xxx xxxxx lze používat xxxxxxxx xxxxxxxx původu „Xxxxxx xx Xxxxxxx“, xxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxx“;

—	xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxx používat chráněné xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“, „xxx xx xxxxx“ xxxx „xxx xx xxxxxx“;

—	xxxx xxxx, pro xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxx“, xx xxxx xxxxxxxxx výraz „xxxxxxxx xxxxxx“;

—	xxxx pocházející xx Xxxxxxxxx, pro xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx původu, a označená xxxxxx: „xxxxxxxx xxxx XXX – jagodni xxxxx“ xxxx „xxxxxxxx xxxx ZGP – xxxxxx xxxx“ xxxx „xxxxxxxx xxxx ZGP – xxxx xxxxxxx xxxxx“;

—	xxxx vína pocházející x Xxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxx“;

3.

Xxxxxxx vín s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx 2 písm. x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxx. Členské xxxxx xxxxxxxxx předem všechny xxxxxxxx technické informace xxxxxxxx xx dotyčných xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx.

4.

Xxxxxxxx xx xx nutné x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, může Xxxxxx postupem xxxxx xx. 113 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxxxxxxx, xx v určitých xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx zvýšení xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx siřičitého xxxxxxx než 300 xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx o 50 miligramů xx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx členské xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx uveden x xxxxxxx 1.

5.	Xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx jejich území xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

B. OBSAH XXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu za xxxxxx přímé lidské xxxxxxxx překročit tyto xxxxxxx:

150 miligramů xx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 5 gramů xx xxxx;

200 xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 5 xxxxx xx xxxx;

X. XXXXX XXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxx vínu, xxxxx v okamžiku xxxxxxx xx xxxxx za xxxxxx přímé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

x)	185 xxxxxxxxx na xxxx u všech xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x

x)	235 xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.

2.

Xxxxxxxx je xx je to xxxxx z důvodů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxx u šumivých vín xxxxxxxxx v odstavci 1 písm. x) x x) xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 40 miligramů na xxxx, xxxxx xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxx nejvyšší xxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx, pokud xx xx nezbytné xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

(Xxxxxxx X X xxxxxx xxxxxxxx)

	Xxx	Xxxxxxx stát	Xxxxxxxx xxxxxx / xxxxxxxx oblasti	Xxxx, xxxxxxx xx xx xxxx
1.	2000	Xxxxxxx	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx německém xxxxx	Všechna xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 2000
2.	2006	Německo	Xxxxxxxx oblasti x xxxxxxxxx Xxxxxxxx-Xüxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxx x Xxxxxx-Xxxxxx	Xxxxxxx vína x xxxxxx xxxxxxxxxx v roce 2006
3.	2006	Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxx Xxx x Xxxxx Xxx	Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx v roce 2006

XXXXXXX X X

XXXXX XXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXX XX XXXX

1.

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x)	18 miliekvivalentů xx xxxx v případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx;

x)	18 xxxxxxxxxxxxxxx na xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxx nebo

c)	20 xxxxxxxxxxxxxxx xx litr x xxxxxxxxx xxxx.

2.

Xxxxxx xxxxxxx v odstavci 1 xxxxx xxx:

x)	xxxxxxxx z hroznů xxxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v etapě xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx obchodování;

b)	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a víno xxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xx všech xxxxxxx xx jejich xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

3.

Xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxx pro:

x)

xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (XXXX) x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXXX),

—	xxxxx prošla xxxxx zrání xxxxxxx xxxx xxx nebo

—	xxxxx xxxx xxxxxxxx zvláštním xxxxxxxx;

x)	xxxx x xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx nejméně 13 % xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx odchylky Komisi, xxxxx o nich xxxxxxx xxxxxxx členské xxxxx.

XXXXXXX X X

XXXXX HODNOTY X XXXXXXXX XXX SLAZENÍ XXX

1.

Xxxxxxx xxxx je xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxx jedním xxxx více x xxxxxx xxxxxxx:

x)	xxxxxxxx mošt;

x)	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dotyčného xxxx nebude xxxxxx x xxxx xxx 4 % xxxxxxxxxx.

2.	Xxxxxxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxx x xxxxx lidské xxxxxxxx x xx zeměpisným xxxxxxxxx xx na xxxxx Společenství xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx ty, které xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx.

3.

Xxxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx povolit xxx tehdy, xxxxx:

x)	jsou xxxxxxxx podmínky x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jinde x xxxx xxxxxxx;

x)	se provádí x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx a zahuštěný xxxxxxxx mošt xxxxx xxxx 1 xxxx xxxxxxxx xx stejné xxxxxxx xxxx víno, xxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

4.	Xxxxxxx vína xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx etapě x x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxx xx musí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pravidel:

x)	Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx osoby, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxx doručena xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 48 xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x)	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxx úkonů nebo xxxxxx xxxxxx. Takové xxxxxxxxxx xxx povolit xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx xxxx evidenci x xxxxxxxxxxxx úkonech x x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

x)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:

—	xxxxxxxx xxxx a jeho celkový x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,

—	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx x xxxx xxxxxxx a skutečný xxxxx xxxxxxxx, případně xxxxxxxx a hustotu přidávaného xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

—	xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vína xx xxxxxxxxxx slazení.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx vstupů x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX XX

XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXX XXX XXXXXX XXXX, JAKOSTNÍ XXXXXX XXXX A AROMATICKÁ JAKOSTNÍ XXXXXX XXXX

X. Xxxxxx xxxx

1.

Pro xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxx X x X xxxx xxxxxxx xx rozumí:

a)	„xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx, který xx xxxxxxx do xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)	„xxxxxxxxxx xxxxxxx“ produkt, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx vína xx xxxxxx xxxxxxxx požadované xxxxx.

2.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx:

—	sacharosu,

—	hroznový mošt,

—	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

—	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

—	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,

—

xxxx xxxx

—	xxxxxx xxxx,

případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxx z vína.

3.	Aniž xx dotčeno povolené xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, je xxxxxxxxx obohacování xxxxxx xxxxxxxx.

4.

Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx stát xxx xxxxxx xxxxxxx a odrůdy, xxxxxxxx xx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kupáže x xxxxx přípravy xxxxxxxx xxxx xx těchto xxxxxxxx:

x)	x xxxxx ze xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxx xxxxxx sestávají xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx jeho xxxxx;

c)	obohacení xx provede xxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx hodnoty:

x)	3 % objemových x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx z vinařské zóny X;

xx)	2 % objemových x xxxxxxx xxxxxx ze xxxxxx x xxxxxxxx zóny B;

xxx)	1,5 % xxxxxxxxxx v případě kupáže xx složek z vinařské xxxx C;

x)	bude xxxx xxxxxx použito xxxxxxxx xxxxxxxxx, zahuštěného hroznového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.

Přídavek tirážního x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx za obohacování xxx za xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx likéru xxxx zvýšit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kupáže xxxxxxx x 1,5 % xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a celkovým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

6.	Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vína xxxxxxx x 0,5 % objemových.

7.	Slazení xxxxxx x xxxxxx jednotlivých xxxxxx xx xxxxxxxx.

8.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx složek x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 479/2008, xxx xxxxxxxxxx xxxx odkyselit i kupáž. Xxxxxxxxxxx a odkyselení kupáže xx vzájemně xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1,5 xxxxx xx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, tj. 20 xxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

9.

X xxxxxx s výjimečnými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx zvýšena x 1,5 xxxxx xx xxxx, xx. 20 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xx 2,5 xxxxx na litr, xx. 34 miliekvivalentů xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx kyselin xxxx nižší než 3 xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xx. 40 xxxxxxxxxxxxxxx xx litr.

10.

Xxxx uhličitý x xxxxxxx vínu xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kupáže, ze xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx kvašení xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se nejedná x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx xx xxxxxx xxxx. Může xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxx.

Užití oxidu xxxxxxxxxx při plnění xx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xx povoleno, xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx v šumivém xxxx xxxxxxx.

11.

Pokud xxx x xxxx šumivá xxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx označením původu:

x)

může xxxxxxx likér xxxxxx x xxxxxx xxxxxx obsahovat xxxxx:

—	xxxxxxxx xxxx,

—	částečně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

—	xxxxxxxxx hroznový xxxx,

—	xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxx

—	xxxxxxxxx x xxxx;

x)	musí xxxxxxxxx xxxxxxx 9,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx v případně xxxxxxxx expedičním xxxxxx.

X. Xxxxxxxx xxxxxx víno

1.

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx může obsahovat xxxxx:

x)	xxxxxxxxx,

x)	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x)	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,

x)	xxxxxxxx mošt xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

e)

xxxx.

2.	Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxx jakostní xxxxxx xxxx, xx xxxxx xx vztahuje tato xxxxx x xxxxx je xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx výroby x xxxxx xxxx zpřísnit xxxxxxxxx xxxxxxxxx a podmínky.

3.

Xx xxxxxx xxxxxxxxxx šumivého xxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:

—	x xxxxx X xxxxxx 1 až 10,

—	v části X xxxx 3, pokud xxx o skutečný obsah xxxxxxxx, x xxxxx X xxxx 5, xxxxx xxx x xxxxxxxxx přetlak, a v části X xxxx 6 x xxxxx X xxxx 7, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx výroby, aniž xx tím xxxxxxx xxxx xxxx X xxx 4 xxxx. x).

4.

Xxx jakostní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx:

x)

xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx pouze tím, xx se pro xxxxx xxxxxxx výhradně xxxxxxxx mošt nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxx z odrůd vinné xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedeném x xxxxxxx 1. Xxxxxxxx aromatické xxxxxx víno však xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z kupáže xxxxxxx z vín získaných x xxxxxx odrůdy „Xxxxxxxx“ xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxx Xxxxx, Xxxxxx x Xxxxxx-Xxxxxxx Xxxxxx;

x)	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxx může xx účelem tvorby xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx chlazením nebo xxxxxx fyzikálními xxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx likéru xx xxxxxxxx;

x)	xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx měsíc.

X. Xxxxxx xxxx a jakostní xxxxxx xxxx s chráněným označením xxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxxxx označením xxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxx:

—	9,5 % xxxxxxxxxx ve vinařských xxxxxx X XXX,

—	9 % objemových x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.	Přesto xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx jakostních xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Prosecco xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx“ a „Montello x Xxxxx Xxxxxxx“, xxxxx xxxx získány x xxxxxx xxxxxx vinné révy, xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 8,5 % xxxxxxxxxx.

3.	Xxxxxxxx šumivé víno x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxx 10 % objemových xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxxx, který xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.

Tirážní likér xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx šumivá xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxxxxxx,

b)	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x)	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,

x

x)	xxxxxxxx mošt,

x)	částečně zkvašený xxxxxxxx mošt,

x)

xxxx,

vhodné x xxxxxxxxx xxxxxxxx šumivého xxxx xxxx stejného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, xx něhož xx xxxxx xxxxxxx xxxxx.

5.	Xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxx. c) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx v uzavřených xxxxxxxx s objemem menším xxx 25 cl při 20 °X, xxxx vykazovat xxxxxxx xxxxxxx 3 xxxx.

6.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx šumivých xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxxxx zrání v produkčním xxxxxxx xx počátku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxx:

x)	xxxx měsíců, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx kvašení x xxxxxxxxx tanku;

x)	xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx k uvedenému xxxxxxx x xxxxx.

7.

Doba xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx činí nejméně:

—

90 xxx,

—	30 xxx, pokud xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

8.	Pravidla xxxxxxx x xxxxx A bodu 1 xx 10 a v části X xxxx 2 xx xxxxxxx rovněž na xxxxxx xxxx a jakostní xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu.

9.

Xxx jakostní xxxxxxxxxx šumivé xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx:

x)

xxxx xxx xxxxxxx xxxxx tím, xx xx pro xxxxxxxxx kupáže xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx hroznový xxxx, xxxxx xx xxxxxx z odrůd révy xxxxxxxxx na seznamu x xxxxxxx 1, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx nese, uznány xx vhodné x xxxxxx xxxxxxxxxx šumivého vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tím, xx xxx vytvoření xxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxx“, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx „Conegliano-Valdobbiadene“ x „Xxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxx“;

x)	řízení xxxxxxxx procesu xxxx xxxxxxxxxx a po xxxxxxxxx xxxxxx může xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx zakazuje;

d)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jakostního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 6 % objemových;

e)	celkový obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uchovávané v uzavřených xxxxxxxx při 20 °C xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 3 bary;

x)	odchylně xx části X xxxx 6 xxxx xxxxx xxxx procesu xxxxxx xxxxxxxxxx aromatického šumivého xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nejméně jeden xxxxx.

Xxxxxxx 1

Seznam xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, z nichž xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx N

Alvarinho

Ασύρτικο (Xxxxxxxxx)

Bourboulenc X

Xxxxxxxxx N.

Busuioacă xx Xxxxxxx

Xxxxxxxxx X

Colombard X

Csaba xxöxxxx B

Cserszegi xűxxxxxx X

Xxxxx

Xxxxãx Pires

Freisa X

Gamay X

Xxxüxxxxxxxxxx Xx

Girò X

Γλυκερύθρα (Xxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxx xxx Malvoisies

Xxxxxx xxxxx xx xxxx

Xxxxxx X

Μοσχοφίλερο (Moschofilero)

Xüxxxx-Xxxxxxx X

Tous xxx Xxxxxxx

Manzoni xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxx B

Piquepoul X

Xxxxxxxx

Ροδίτης (Xxxxxxx)

Xxxxxxxxx

Xăxâxxxxă românească

Xxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx B

XXXXXXX XXX

XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXX CHRÁNĚNÝM XXXXXXXXXX XXXXXXXXX

X. Xxxxxxxx vína

1.

Xxxxxxxx uvedené x xxxx 3 xxxx. x) přílohy XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxxxxx k výrobě likérových xxx a likérových xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx chráněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

2.

Xxxxx:

x)	xxxxxxx přirozeného obsahu xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxx 3 písm. x) x x) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 x

x)

odchylně xx Xxxxxxxxx xxxxxxxxx povolit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx tradičním xxxxxxx „xxxx xxxxxxxx“ xxxx „xxxx generoso xx xxxxx“, xxxxx jde x xxxxxxxx postup x xxxxx xxxxxx takto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2,5 xxxxx xx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx 1,5 xxxxx xx xxxx.

3.

Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx mohou xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxx zeměpisným xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx u těchto xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

4.

Xxxxxx xx xxxxxxxx:

a)

slazení xxxxxxx x xxxxxxxxxx a evidenci, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zahuštěným xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx:

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxxx,

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx španělského xxxx označeného xxxxxxxxx xxxxxxx „vino xxxxxxxx xx licor“, pokud xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxxx 8 % objemových,

—	xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx „Xxxxxxx“, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxxx 8 % xxxxxxxxxx;

b)	xxxxxxx lihu, xxxxxxxxx xxxx pálenky xxxxxxxxx x xxxx 3 xxxx. x) x x) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, xxx xx xxxxxxxxx ztráty, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;

x)	xxxxx v nádobách xxx xxxxxxx nepřesahující 50 °X x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Madeira“.

5.	Xxxxxx xxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené v bodu 3 xxxx. c) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxxxxx x xxxxxx likérových xxx x xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označením, xx vybírají x xxxxx xxxxxxxxx x xx. 24 odst. 1 xxxxxxxx (XX) x. 479/2008.

6.	Xxxxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxx xxxxxxxxx v bodu 3 xxxx. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 sloužících x xxxxxx xxxxxxxxxx vín x xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx označením xxxx xxx alespoň 12 % xxxxxxxxxx.

X. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxxxxx než xx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxx A této přílohy x xxxxxxxx xx především xxxxxxxxxx vín x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx)

1.	Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx hroznového xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx moštu s vínem, xxxxxxxxx x xxxx 3 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 479/2008 xx uveden x xxxxxxx 1 části X xxxx xxxxxxx.

2.	Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením původu, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx produkty xxxxxxx x xxxx 3 xxxx. f) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, xx uveden x xxxxxxx 1 části X xxxx přílohy.

3.

Produkty uvedené x xxxx 3 písm. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 479/2008, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx zkvašený xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxx. x) podbodu xxx) xxxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx název xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx.

Xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxx“ x „Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx“, xxxxx xxxxxxxx mošt, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a podle xxxxx X xxxx 4 xxxxxxx XX nařízení (XX) x. 479/2008 xxxx xxxxxxxx zkvašený hroznový xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxx. f) xxxxxxx xxx) xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 479/2008 odrůdy „Xxxxx Xxxxxxx“ xxxxxxxx x xxxxxxx „Xxxxxxxx – Moriles“.

4.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxx A bodu 1 xx 4 xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v bodu 3.

Xx xx však týká xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Porto“, xxxxx je toto xxxxxxxx xxxxxxxxx a které xx xxxxxxxx z hroznů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx „Xxxxx“, xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxxxx x xxxxx xxx xx xxxx uvedené xxxxxxx nebo v oblasti Xxxx Xxxx xx Xxxx – Xxxxx.

5.

Aniž xxxx xxxxxxx přísnější xxxxxxxx, které členské xxxxx mohou xxxxxxxx xxx likérová xxxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxx:

x)

xxxxx xxx přirozený xxxxx xxxxxxxx u produktů xxxxxxxxxx k výrobě xxxxxxxxxx xxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 3 xxxx. c) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxx xxx 12 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx 2 části A této xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx:

x)	xxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu, xxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx pálenky x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx stejného xxxxxxx;

xx)

xxxx x xxxxxxxx zkvašeného xxxxxxxxxx moštu nebo x xxxxxxx xxxxx odrážky xxxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx:

—	11 % xxxxxxxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx, xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 70 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—	10,5 % objemových, xxxxx-xx xx o vína, xxxxx xxxx vyrobena x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 3 v části X xxxxxxx 2,

—	9 % xxxxxxxxxx, xxxxx-xx xx o portugalské xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx“, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx výroby xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

Xxxxxx likérových vín x xxxxxxxxx označením xxxxxx, xxxxx mají odchylně xx bodu 3 xxxx. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 17,5 % objemových, aniž xx xxxx xxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx, jak to xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx ně xxxxxxxxx před 1. xxxxxx 1985, je xxxxxx x xxxxx B dodatku 2.

6.

Tradiční xxxxxxxx xxxxxx „οίνος γλυκύς φυσικός“, „xxxx xxxxx natural“, „xxxx xxxxx naturale“ x „xxxxx xxxx xxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx likérovým vínům x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx:

—	xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x 85 % x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx 3,

—	xxxx xxxxxxxx z moštu, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 212 xxxxx na xxxx,

—	xxxx xxx xxxxxxxxxx jiného xxxxxxxxxxx xxxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v bodu 3 xxxx. x) x x) xxxxxxx IV xxxxxxxx (ES) x. 479/2008.

7.

Pokud xx to xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx likérová xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx „vin doux xxxxxxx“ xx vyhrazen xxx xxxxxxxx vína x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou:

—	xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx sklízejícím hrozny x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx Xxxxxxxx, Maccabéo nebo Xxxxxxxx; xxxxx xxx xxxx použity xxxxxx x xxxxx, jejichž celková xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,

—	xxxxxxx xxx maximálním xxxxxxxxxx xxxxxx 40 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx 3 xxxx. x) xxxxx a čtvrté xxxxxxx xxxxxxx IV xxxxxxxx (XX) x. 479/2008, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx „vin xxxx xxxxxxx“ xxx xxxxx sklizeň,

—	xxxxxxxx z výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vykazuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx alespoň 252 gramů xx xxxx,

—

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vinného xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemu použitého xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx té x xxxxxxxxxxxxx dvou hodnot, xxxxx xx nižší:

—	xxx 10 % xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,

—	xxxx 40 % celkového xxxxxx xxxxxxxx konečného xxxxxxxx, kterým xx xxxxxx xxxxxx skutečného xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxx se vypočte xxx, xx 1 % xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx 17,5 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr.

8.

Xxxxxxxx tradiční xxxxx „xxxx xxxxxxxx“ xx vyhrazen xxxxxxx xxxxxxxxxx vínu s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx povrchovým xxxxxxxxx kvasinek x:

—	xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx révy Xxxxxxxx xx Jerez, Xxxxxxxx xxxx, Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx, Zalema a Garrido Xxxx,

—	xx xxxxxx xx xxxxxxxx po průměrné xxxx zrání 2 xxx v dubových xxxxxx.

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedenou x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx proběhne spontánní xxxxxx xxxxxxxxx kožovitého xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx vína xx xxxxxx alkoholickém xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxx získá xxxxx xxxxxxxxxx analytické x xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti.

9.	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx „xxxxx generoso“ xx vyhrazen xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx „Xxxxx“, „Xxxxxxx“, „Xxxxxxxx de Xxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

10.

Zvláštní xxxxxxxx výraz „xxxx xxxxxxxx xx xxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx:

—	xxxxxxxxxx x „xxxx xxxxxxxx“ xxxxxxxxx x xxxx 8 xxxx z vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kvasinek xxxxxxxx k získávání tohoto „xxxx xxxxxxxx“, x xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx zaschlých xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

—	se dodává xx spotřebě xx xxxxxxxx xxxx zrání 2 let x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 1

Seznam xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, na xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx pravidla

X. XXXXXX XXXXXXXXXX XXX S CHRÁNĚNÝM OZNAČENÍM XXXXXX, XXXXXXX VÝROBA XXXXXXXX XXXXX HROZNOVÉHO XXXXX XXXX JEHO XXXXX S VÍNEM

(Xxxx X xxx 1 xxxx xxxxxxx)

ŘECKO

Σάμος (Xxxxx), Μοσχάτος Πατρών (Muškát x Xxxxxxx), Μοσχάτος Ρίου Πατρών (Muškát Xxxx x Xxxxxxx), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Xxxxxx x Xxxxxxxxx), Μοσχάτος Ρόδου (Xxxxxx x Xxxxx), Μοσχάτος Λήμνου (Muškát x Xxxxx), Σητεία (Xxxxx), Νεμέα (Xxxxx), Σαντορίνη (Xxxxxxxx), Δαφνές (Xxxxxx), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx), Μαυροδάφνη Πατρών (Xxxxxxxxxx x Xxxxxxx)

XXXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx právními xxxxxxxx Společenství nebo xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx	Xxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxx xxxxx
Cariñena	Vino xxxxx
Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx	Xxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx
Xxxxxx	Xxxx xxxxx
Montilla-Moriles	Xxxxx Ximénez Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	Xxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	Xxxx dulce
Valencia	Xxxxxxxx de Xxxxxxxx Xxxx xxxxx

ITÁLIE

Xxxxxxxx di Xxxxxxxx, Xxxx xx Xxxxxxxx, Malvasia xx Xxxx, Malvasia xx Xxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx Cagliari, Xxxxxxx xx Xxxxxxxx, Moscato xx Xxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxx, Xxxxx xx Xxxxxxxx, Xxxxxxx Xxxxxx Moscato, Xxx Xxxxxxx della Battaglia, Xxxxxxxx, Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx.

X. XXXXXX, XXX XXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX PODLE XXXX 3 XXXX. F) XXXXXXX IV NAŘÍZENÍ (XX) X. 479/2008

(Xxxx X xxx 2 xxxx xxxxxxx)

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx a maximálním xxxxxx 96 % xxxxxxxxxx

(Xxx 3 písm. x) podbod ii) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx IV xxxxxxxx (ES) x. 479/2008)

ŘECKO

Σάμος (Xxxxx), Μοσχάτος Πατρών (Xxxxxx x Xxxxxxx), Μοσχάτος Ρίου Πατρών (Xxxxxx Xxxx z Patrasu), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muškát x Xxxxxxxxx), Μοσχάτος Ρόδου (Xxxxxx x Xxxxx), Μοσχάτος Λήμνου (Xxxxxx z Lemnu), Σητεία (Xxxxx), Σαντορίνη (Santorin), Δαφνές (Xxxxxx), Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne z Patrasu), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx).

XXXXXXXXX

Xxxxxxx de Xxxxxx, Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx, Manzanilla-Sanlúcar de Xxxxxxxxx, Málaga, Xxxxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxx, Terra Alta.

XXXX

Κουμανδαρία (Xxxxxxxxxxx).

2. Xxxxxx likérových vín x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xx přidává vínovice xxxx matolinová pálenka x xxxxxxxxxx xxxxx alkoholu 52 % xxxxxxxxxx a maximálním xxxxxx 86 % objemových

(Bod 3 xxxx. f) xxxxxx xx) xxxxx xxxxxxx přílohy XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008)

XXXXX

Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne x Xxxxxxx), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Xxxxxxxxxx z Kefalonie), Σητεία (Xxxxx), Σαντορίνη (Xxxxxxxx), Δαφνές (Xxxxxx), Νεμέα (Xxxxx).

XXXXXXX

Xxxxxx des Xxxxxxxxx xxxx Pineau xxxxxxxxxx, Xxxx xx Gascogne, Xxxxxx du Jura.

KYPR

Κουμανδαρία (Xxxxxxxxxxx).

3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením původu, xxx jejichž xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx sušených xxxxxx x xxxxxxxxxx obsahu alkoholu 52 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 94,5 % xxxxxxxxxx

(Xxx 3 xxxx. x) xxxxxx xx) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx XX nařízení (XX) x. 479/2008)

XXXXX

Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodafne x Xxxxxxx), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx).

4. Xxxxxx likérových xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx

(Xxx 3 písm. x) xxxxxx xxx) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx XX nařízení (XX) č. 479/2008)

XXXXXXXXX

Likérová xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx	Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxx	Vino dulce
Xxxxxxxx-Xxxxxxx	Vino xxxxxxxx de xxxxx

XXXXXX

Aleatico xx Xxxxxxx, Giró xx Xxxxxxxx, Malvasia xxxxx Lipari, Xxxxxxxx xx Cagliari, Xxxxxxx xxxxxxx xx Pantelleria

KYPR

Κουμανδαρία (Xxxxxxxxxxx).

5. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mošt xxxxxxx xxxxxxxxx přímého xxxx, xxxxx, xxxxxxxx-xx xx xx xxxxxx postupu, xxxxxxxx definici xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

(Xxx 3 písm. x) xxxxxx xxx) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008)

XXXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxx s chráněným označením xxxxxx	Xxxxxxxx produktu xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx
Condado xx Xxxxxx	Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx	Vino xxxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxx	Xxxx xxxxx
Xxxxxxxx-Xxxxxxx	Vino xxxxxxxx xx xxxxx
Navarra	Moscatel

XXXXXX

Xxxxxxx.

6. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx s chráněným xxxxxxxxx původu, při xxxxxxx výrobě xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx

(Xxx 3 písm. x) xxxxxx xxx) xxxxx xxxxxxx xxxxxxx XX nařízení (XX) x. 479/2008)

ŠPANĚLSKO

Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu	Xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	Vino xxxxx
Xxxxxxxx-Xxxxxxx	Xxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	Xxxx xxxxx

XXXXXX

Oltrepó Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx xx Trani.

Dodatek 2

A. Seznamy xxxxxxx x xxxxx X xxxx 5 xxxx. x) xxxxxxx XXX

1. Xxxxxx likérových xxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xx získávají xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podniku

XXXXXXX

Xxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx, Floc xx Gascogne, Xxxxxx xx Xxxx.

2. Seznam likérových xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznového xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 11 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxx neutrálního xxxxxxxx xxxx vinného xxxxxxxxx xx skutečným xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXXXXXXX

Xxxxx – Xxxx

Xxxxxxxx xx Xxxxxxx, Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx do Xxxxx.

XXXXXX

Xxxxxxx xx Noto

Xxxxxxxx

3. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx získávaných z vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10,5 % xxxxxxxxxx

XXXXXXXXX

Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx de Barrameda

Condado xx Xxxxxx

Xxxxx

4. Seznam xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx získávaných z částečně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 9 % xxxxxxxxxx

XXXXXXXXXXX

Xxxxxxx.

X. Xxxxxxx uvedené x xxxxx X xxxx 5 písm. x) přílohy XXX

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx právní předpisy xxxxxx xxxx 1. lednem 1985 celkový xxxxx xxxxxxxx xxxx než 17,5 % xxxxxxxxxx, nejméně xxxx 15 % xxxxxxxxxx

(Xxx 3 xxxx. x) přílohy XX xxxxxxxx (XX) x. 479/2008)

XXXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx produktu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xx Xxxxxx	Xxxx xxxxxxxx
Xxxxx-Xxxèx-Xxxxxx	Xxxx generoso
Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx	Xxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	Xxxx
Xxxxxxxx-Xxxxxxx	Xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx	Xxxxxx xxxx
Xxxxx	Xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	Rancio seco

XXXXXX

Trentino.

PORTUGALSKO

Likérová xxxx s chráněným xxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxx produktu stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx – Xxxx	Xxxxxx leve xxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxx odrůd, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx likérových xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a zvláštními xxxxxxxxxx xxxxxx „xxxx xxxxx xxxxxxx“, „xxxx xxxxx xxxxxxxx“, „xxxxx xxxx xxxxxxx“ a „οινος γλυκυς ψυσικος“

Xxxxxxx – Xxxxxxxx – Xxxxxxxx Blanca – Garnacha Xxxxxx – Listán Xxxxxx – Xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxx – Xxxxxxxx – Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx – Xxxxxxxxx – Xxxxxxx – Garnacha xxxxxxxxx – Monastrell – Palomino – Xxxxx Ximénez – Xxxxxxxx – Xxxxxxxx – Xxxxx – Xxxxxxxx – Xxxxxxx xxxx – Giró – Monica – Xxxxx – Xxxxxxxxx – Vermentino – Xxxxxxx.

XXXXXXX&xxxx;XX

XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXXXXXXXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx plynovou chromatografií.

2. Činidla

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx alkoholu xxxxxxxxxx 15 mg allylisothiokyanátu xx litr.

2.3 Mrazicí xxxx xxxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx (teplota –60&xxxx;°X).

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx délka = 394&xxxx;xx) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z nerezové xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx 3&xxxx;xx a délce 3 m; xxxxxxxx Xxxxxxxxxx 20X xxx 10&xxxx;% xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100&xxxx;xxxx.

3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx, 10&xxxx;µx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 2&xxxx;xxxxx xxxx, xx dvou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx několik xxxxxxxxx ethanolu (2.1) xxx, aby pórovité xxxxx tyčinek xx xxxxxxxxxxxx plynu xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx baňku x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a začněte xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3&xxxx;xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx topného pláště xx 80&xxxx;°X, destilujte x&xxxx;xxxxxxxx 45 xx 50&xxxx;xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínek:

—	teplota xxxxxxxx: 200&xxxx;°X,

—	xxxxxxx xxxxxx: 130&xxxx;°X,

—	xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx xxxxx: 20&xxxx;xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx roztoku xxx, xxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx bylo možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx destilátu. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx píku xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx víně xxxxxxx xx chromatogramu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx dusíku

B. ZVLÁŠTNÍ XXXXXX ROZBORU PRO XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁT

a) Celkové xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xx zkoušený vzorek xx xxxxxx silně xxxxxxx katexem. Kationty xx vymění za X+. Celkové xxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozdílem xxxx celkovým obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx 10 až 11&xxxx;xx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx 300&xxxx;xx, na xxxxxx xx nasazen vypouštěcí xxxxxx.

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx:

—	xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x&xxxx;xxxxxxxxxxx vodě,

—	referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná v nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

—	nebo xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;+&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx noc xx xxxx.

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 0,1 X.

3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx vzorku:

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxx 200&xxxx;x&xxxx;xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do 500&xxxx;xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xx xxxxxx a zhomogenizujte.

4.2 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxx zaveďte asi 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v H + formě. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, kontrolovaná indikátorovým xxxxxxx.

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Kolonu xxxxxxxxxxx 50&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte kyselost x&xxxx;xxxxxxx kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx hodnota xX xxx 20 °C není xxxxx 7. Xx xxxxx pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a roztok xxxxxx protřepávat. Xxxxx x&xxxx;xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M hydroxidu xxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx:

—	Xxxxx xxxxxxx xxxxxx vyjádřený v miliekvivalentech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxx E = 2,5 n.

—	Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx: x.

—	Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: ((2,5 x – x)/(X)) × 100 kde X&xxxx;= xxxxxxx obsah xxxxx x&xxxx;% xxxxxxxxxxxx.

x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xx měří xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se mění x&xxxx;xxxxxxxx, a proto se xxxxxxxxx při 20&xxxx;°X.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 1&xxxx;000 xxxxxxxxxxxx na cm (μX xx–1).

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20&xxxx;°X (20&xxxx;±&xxxx;2&xxxx;°X).

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μS cm-1 xxx 20&xxxx;°X.

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného.

V demineralizované xxxx (xxx&xxxx;3.1) xxxxxxxxx 0,581&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105&xxxx;°X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxx&xxxx;3.1) na xxxxx litr. Tento xxxxxx xx vodivost xxx 20&xxxx;°X rovnou 1&xxxx;000 μX cm-1. Xxxxx xx se xxxxxxxxx xxxx než xxx měsíce.

4. Postup

4.1 Příprava xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25&xxxx;% xxxxxxxxxxxx (25° Brix): xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 2500/X a doplňte xxxxx xx 100&xxxx;x&xxxx;(xxx&xxxx;3.1), xxxxxxx X&xxxx;= celkový xxxxx xxxxx v % hmotnostních x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx teplotu 20&xxxx;°X. Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;±&xxxx;0,1&xxxx;°X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx výsledek x&xxxx;μX xx-1.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků

Vodivost xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μS xx-1) xxx 20 °C xx nejbližší celé xxxxx pro 25&xxxx;% (xxxxx.) (25° Brix) xxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx prostředky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx teplota nižší xxx 20&xxxx;°X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20&xxxx;°X, korekci xxxxxxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20&xxxx;°X (μX xx–1)

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
Xxxxxxxx	20,2 19,8	20,4 19,6	20,6 19,4	20,8 19,2	21,0 19,0	21,2 18,8	21,4 18,6	21,6 18,4	21,8 18,2	22,0&xxxx;(1) 18,0&xxxx;(2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26

x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx

1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx kolorimetricky xxx 550&xxxx;xx.

1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxxxx s reverzní xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 280&xxxx;xx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

2.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x&xxxx;700&xxxx;xx.

2.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx kyvety x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx 1&xxxx;xx.

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V destilované xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx barbiturové, X4X3X2X4, x&xxxx;xxxxx zahřívejte nad xxxxx xxxxx při 100&xxxx;°X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 ml. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100&xxxx;xx xxxxx 10&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx, X6X4(XX3) XX2, xxxxxxxx 50&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx XX3XX(XX)XX3 a 10 ml ledové xxxxxxxx octové, XX3XXXX (ρ20&xxxx;= 1,05&xxxx;x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx na 100 ml. Xxxxx xxxxxx by xx xxx denně xxxxxxxxx.

2.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx (acetaldehyd), XX3XXX, xxxxx roztok, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X6X3X6, vodný xxxxxx, 1&xxxx;x/x

Xxxxxxxxx postupně xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x&xxxx;40&xxxx;xx/x. Xxxxxx 1&xxxx;x/x x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

2.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx na 40&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxx 200 g přesně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do 500 ml xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xx značku x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxx xx xxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;x o objemu 25&xxxx;xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 2.3.1. Do každé xxxxx xxxxx 5&xxxx;xx xxxxxxx paratoluidinu (xxx&xxxx;2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1&xxxx;xx destilované xxxx x&xxxx;xx baňky x&xxxx;(xxxxxx) xxxxxxxx 1&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx barbiturové (xxx&xxxx;2.2.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1&xxxx;xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550&xxxx;xx. Xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx obsahu baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx hydroxymethylfurfuralu xxx 30&xxxx;xx/x xx xxxx rozborem nutné xxxxxx.

2.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxx sad baněk x&xxxx;x&xxxx;x x&xxxx;xxxxxx 25&xxxx;xx xxxxx 2&xxxx;xx každého x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5, 10, 20, 30 x&xxxx;40&xxxx;xx/x (2.2.4) x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx změny xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx na xxxxxx hydroxymethylfurfuralu x&xxxx;xx/x xx přímka procházející xxxxxxxx.

2.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X&xxxx;xx/x ve xxxxxxxxx xxxxxx je obsah xx kalibrační xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 ×&xxxx;((X)/(X))

xxx P = je xxxxx xxxxxxxxx cukrů v % (xxxxx.) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

—	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10&xxxx;µx,

—	xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280&xxxx;xx,

—	xxxxxxx z křemene x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx.: Xxxxxxxx X18 – Xxxxxxx, Waters Ass.),

—	zapisovačem, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5&xxxx;xx/xxx.

3.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

3.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX3XX, xxxxxxxxxxx nebo kvality xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx, XX3XXXX, (ρ20 = 1,05 g/ml).

3.2.4 Mobilní xxxx: voda-methanol (bod 3.2.2) – xxxxxxxx xxxxxx (xxx&xxxx;3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr (0,45&xxxx;µx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx odplynit.

3.2.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25&xxxx;xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 ml dejte 25&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, X6X3X6, a doplňte xx xxxxxx methanolem (xxx&xxxx;3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (xxx&xxxx;3.2.2) a přefiltrujte přes xxxxxxxxxx filtr (0,45 µm).

Roztok xxxxxxxxxx v chladničce x&xxxx;xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx měsíce.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxx:

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) (xxxxxxx 200 g přesně xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx 500&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45&xxxx;µx).

3.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx chromatografu xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) µx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1 x&xxxx;5 (xxxx 10) µx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx&xxxx;3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;40&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X&xxxx;xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx:

250 ×&xxxx;((X)/(X))

xxx X&xxxx;=&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v % (xxxxx.) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx způsobeným vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx xxxxx s pyrolidin-dithiokarbamátem xxxxxxx xx extrahuje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a absorbance se xxxx při 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx standardních xxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxx

2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

2.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx chlorovodíkové, HCl (ρ20&xxxx;= 1,16 až 1,19&xxxx;x/xx) x&xxxx;xxxxxxx vodou xx 100 ml.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20&xxxx;% (hmotnost/objem)

Vezměte 20&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ20&xxxx;= 1,16 xx 1,19&xxxx;x/xx) a doplňte xxxxx xx 100&xxxx;xx.

2.1.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx amoniak

Vezměte 14&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx, XX3, (ρ20&xxxx;= 0,931 xx 0,934&xxxx;x/xx) x&xxxx;xxxxxxx vodou xx 100&xxxx;xx.

2.1.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xX&xxxx;3,5

Xxxxxxxxx 25&xxxx;x&xxxx;xxxxxx amonného XX3XXXXX4, xx 25&xxxx;xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx 38&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xxx&xxxx;2.1.1). X&xxxx;xxxxxxx potřeby xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (bod 2.1.2) nebo xxxxxxxx amoniakem (bod 2.1.3) x&xxxx;xxxxxxx vodou na 100&xxxx;xx.

2.1.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X2X5XX, 4&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx, X3X8X3, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx)

(x X 20&xxxx;°X&xxxx;= 1,449–1,455).

2.1.7 Thioacetamidové xxxxxxx

X&xxxx;0,2&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxx&xxxx;2.1.5) xxxxxxxx 1&xxxx;xx xxxxx sestávající x&xxxx;5&xxxx;xx xxxx, 15&xxxx;xx 1X xxxxxxx hydroxidu sodného x&xxxx;20&xxxx;xx xxxxxxxxx (bod 2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100&xxxx;°X xx xxxx 20&xxxx;xxxxxx. Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.1.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx obsahující 0,002&xxxx;x/x xxxxx

Xxxxxxxxx 1 g/l xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 0,400 g dusičnanu xxxxxxxxxx, Xx (XX3)2, xx vodě x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx 250 ml. X&xxxx;xxxx xxxxxxx zřeďte xxxxx xxxxxx vodou x&xxxx;xxxxxx dva ku xxxxxx (xxxxxxxx) xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002&xxxx;x/x.

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x&xxxx;10&xxxx;xx xxxx. Přidejte 2&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 pH (xxx&xxxx;2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx&xxxx;2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10&xxxx;xx roztoku xxxxx 0,002&xxxx;x/x (bod 2.1.8).

Po xxxx xxxxxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx vzorku.

2.3 Výpočet:

Za xxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx těžkých xxxx vyjádřenému jako xxxxx (2 mg/kg) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

3.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a acetylen

3.1.2 Olověná xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

3.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kyselina xxxxxx

Xxxxxxx 12&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ20&xxxx;= 1,05&xxxx;x/xx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xx 100&xxxx;xx.

3.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pyrolidin-dithiokarbamátu xxxxxxxx, X5X12X2X2, 1&xxxx;% (xxxxxxxx/xxxxx)

3.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX3)2 XXXX2XXXX3

3.2.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010&xxxx;x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1&xxxx;x/x (xxx&xxxx;2.1.8) xx 1&xxxx;% (xxxxxxxx).

3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

3.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxx&xxxx;3.2.1) x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100&xxxx;xx.

Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (xxx&xxxx;3.2.2) x&xxxx;10&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx&xxxx;3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx světlem. Xxxxxx xxxxxxx xxx vrstvy. Xxxxxxxx xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx po xxxx 1, 2 x&xxxx;3&xxxx;xx xxxxxxx obsahujícího 0,010 g/l xxxxx (bod 3.2.4). X&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorek

Připravte xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 283,3&xxxx;xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx v plameni a vynulujte xxxxxxxx absorbance.

Pomocí příslušných xxxxxxxx v rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k referenčním roztokům, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx neprotne xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxx udává xxxxx xxxxx ve zkoumaném xxxxxxx.

x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx nízkoalkoholických tekutin, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx mošty x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Oxidace xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dvojmocného železa.

2. Vybavení

2.1 Destilační xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g dichromanu xxxxxxxxxx, X2Xx2X7, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Jeden mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924&xxxx;xx xxxxxxxx.

3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, Xx XX4, (XX4)2XX4, 6 X2X, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny sírové, X2XX4 (ρ20&xxxx;= 1,84&xxxx;x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx svého xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx pomalu oxiduje.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX4, v dostatečném xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx kyselina sírová, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx malých xxxxxxx x&xxxx;xx neustálého xxxxxxx x&xxxx;500&xxxx;xx xxxx xxxxxxxxxx 500 ml kyseliny xxxxxx X2XX4, (ρ20 = 1,84&xxxx;x/xx).

3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX4 ×&xxxx;7 X2X, xx 100&xxxx;xx xxxx a přidejte 1,485&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X12X8X2 ×&xxxx;X2X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 g rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;100&xxxx;xx xxxx. Destilát zachycujte x&xxxx;xxxxxxx xxxxx o objemu 100&xxxx;xx a doplňte xxxxx xx xxxxxx.

4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxxx 300&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (bod 3.1) x&xxxx;20&xxxx;xx zředěné kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (xxx&xxxx;3.4) a protřepejte. Xxxxxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx 30 minut xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx je „xxxxxx“ xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (xxx&xxxx;3.2) x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxx 20&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx „xxxxxxxxx“ xxxxx.)

4.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

X&xxxx;xxxxxx „měřené“ baňky xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (xxx&xxxx;3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (xxx&xxxx;3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx&xxxx;3.3). Odečtěte xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Nechť xxxxx xxxxxx je x&xxxx;xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x’xx xx xxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v gramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a uvádí xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

x’ ml xxxxxxxxxxx roztoku redukuje 20&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

((157,85)/(x’)) xx xxxxxxxx

x – n’ xx xxxxxxxxxxx roztoku má xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

157,85 ×&xxxx;((x’ – x)/(x’)) xx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx xxxxxxx:

7,892 × ((n’ – x)/(x’))

Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x/xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

789,2 ×&xxxx;((x’ – x)/(x’ × X))

xxx X&xxxx;=&xxxx;xx xxxxx celkových xxxxx x&xxxx;% (xxxxx.) v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx-xxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx xxxxxx xxx 10&xxxx;x/x, xx xxxxxxx xx přidá xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx – XXXXX – (X8X18X3XXXx2)

2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X3X9XxXx)

2.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x.x. (C5H5N)

2.5 Meso-inositol (C6H12O6)

3. Vybavení

3.1 Plynový xxxxxxxxxxxx vybavený:

3.2 Kapilární kolonou (xxxx.: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxxx 0,15 µm, xxxxx 25&xxxx;x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx průměr 0,3&xxxx;xx)

Xxxxxxxx podmínky: nosný xxxx: xxxxx nebo xxxxxx,

—	xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxxx: xxx 2&xxxx;xx xx xxxxxx,

—	xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx: 300&xxxx;°X,

—	xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1&xxxx;xxxxxx xxx 160 °C, 4&xxxx;°X za xxxxxx xx 260&xxxx;°X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C po xxxx 15 minut,

—	poměr xxxxxx: xxx 1:20.

3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx

3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx, 10&xxxx;μx

3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x&xxxx;200&xxxx;μx

3.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx

3.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 50&xxxx;xx. Xxxxx xx 1&xxxx;xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx (bod 2.1) x&xxxx;xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se xxxxxxx 100&xxxx;µx xxxxxxx x&xxxx;xx xx xxxxx (3.6), xxx se xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx nutnosti xx xxxx xxxxxx 100&xxxx;µx xxxxxxxxxxx ethanolu, xxx xx usnadnilo xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx opatrně xxxxxxxx x&xxxx;100&xxxx;μx xxxxxxxx (xxx&xxxx;2.4) a přidá se 100&xxxx;μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx&xxxx;2.2) x&xxxx;10&xxxx;μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (bod 2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou a zahřívá xxx 60&xxxx;°X xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5&xxxx;μx xxxx tekutiny x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx děliče.

5. Výpočet xxxxxxxx

5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60&xxxx;x/x glukosy, 60 g/l xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx a postupuje se xxxxx bodu 4. Xxxxxxxx pro xxxx-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx v obchodní xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx další straně) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx pro xxxx-xxxxxxxx.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx

6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx-xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx-xxxxxxxx xx vyjadřují v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx.

XXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XX. 16 XXXXXXX XXXXXXXXXXX

Nařízení (XX) x. 1493/1999	Nařízení (XXX) x. 2676/90	Xxxxxxxx (ES) x. 423/2008	Xxxx xxxxxxxx
—	—	Xxxxxx 1	Xxxxxx 1
—	—	—	Xxxxxx 2
Xx. 43 xxxx. 1	—	Článek 5	Čl. 3 odst. 1
Xx. 43 xxxx. 2 první xxxxxxx	—	Xxxxxx 23	Xx. 3 xxxx. 2
Xx. 43 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx	—	Xxxxxx 24	Xx. 3 xxxx. 3
Xx. 43 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx	—	Články 34, 35 x 36	Xx. 3 xxxx. 4
—	—	Xxxxxx 44	Xxxxxx 4
Xx. 43 odst. 2 xxxxx odrážka	—	—	Xxxxxx 5
Xx. 43 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxx	—	—	Článek 6
—	—	Xxxxxx 38	Článek 7
Čl. 42 odst. 6	—	Xxxxxx 39	Xxxxxx 8
—	—	Xxxxxx 6	Xxxxxx 9
—	—	Xxxxxx 46	Xx. 10 xxxx. 1
—	—	Xxxxxx 45	Xx. 10 odst. 2
—	—	Xxxxxx 32	Xxxxxx 11
—	—	Xxxxxx 29	Xxxxxx 12
—	—	Xxxxxx 30	Xxxxxx 13
—	—	Xxxxxx 21	Xxxxxx 14
—	Xx. 1 xxxx. 1	Článek 47	Článek 15
—	—	Článek 48	Xxxxxx 16
Příloha IV	—	Xxxxxx 7 x 12	Xxxxxxx X X
—	—	Xxxxxx 10	Xxxxxxx X X, dodatek 1
—	—	Xxxxxx 8	Xxxxxxx X X, xxxxxxx 2
—	—	Xxxxxx 9	Xxxxxxx X X, xxxxxxx 3
—	—	Xxxxxx 13	Xxxxxxx X X, dodatek 4
—	—	Xxxxxx 14, 15 x 16	Příloha I A, xxxxxxx 5
—	—	Xxxxxx 17	Xxxxxxx X X, xxxxxxx 6
—	—	Xxxxxx 18	Xxxxxxx X X xxxxxxx 7
—	—	Xxxxxx 19	Xxxxxxx X X, dodatek 8
—	—	Xxxxxx 22	Xxxxxxx X X, xxxxxxx 9
Příloha V část A	—	—	Příloha I B
Xxxxxxx X xxxx X	—	—	Xxxxxxx X X
Xxxxxxx X xxxx X	—	—	Xxxxxxx X X
Xxxxxxx X xxxx X	—	Xxxxxx 28	Příloha II xxxx A
Xxxxxxx X xxxx I	—	Xxxxxx 4	Xxxxxxx XX xxxx X
Příloha VI část X	—	—	Xxxxxxx XX xxxx C
Xxxxxxx X xxxx X	—	Xxxxxx 25 x 37	Xxxxxxx XXX xxxx X
—	—	Xxxxxx 43	Xxxxxxx XXX xxxx X
Xxxxxxx XX xxxx X	—	Xxxxxx 40 x 41	Xxxxxxx XXX xxxx X
—	Xxxxxxx xxx 39	—	Xxxxxxx XX xxxx X
—	Xxxxxxx xxx 42	—	Xxxxxxx XX xxxx X

Plné znění - 32009R0606

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32009R0606

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.