Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

x xxxxxxxxxxx xx extrakční rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. c) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. a xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx použitá xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx potravinářská xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx doplňky xxxxxx nejsou uvedeny x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx některých xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozpouštění potravin xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x potravinách nebo xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním procesu xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx x která xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hexanem xxxxxxxx xxxxxxx, který xx skládá převážně x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících šest xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °C,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, želírující xxxx xxxxxxxxxxxx, získaná částečnou xxxxxxxxxx kolagenu xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx x vaziv zvířat,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, xxxx, xxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx zbytků nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx lidskému zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx tabulky č. 1 a 2 x příloze k xxxx vyhlášce.

(2) Xxxx xxx x xxxxxxx xx správnou výrobní xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx extrakční xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) ethanol,

e) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx pokrutin a

g) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x vodu, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x tabulce x. 1 xxxx 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx xxxxxxx prvku xxx látky, xxxx

x) xxxx než 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx olova kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 3 x příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Na xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla xx xxx xxxxxxx xx xxx uvede xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx označení xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x příloze x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 2 v příloze x této xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno a xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx trvalého xxxxxx, xxxxxxxxx sídla xxxxxxx, xxxxxxx, prodávajícího nebo xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) údaj x čistém množství x xxxxxxxxxx objemu x

x) podmínky xxxxxxxx x použití, pokud xx xxxxxx uvedení xxxxxxxx.

(2) Údaje xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. c) xx x) xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx společně x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx ustanovení

Extrakční xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, vyrobené xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, a xxxxx být xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., v. x.

Příloha k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx jsou stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel x xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx n-hexanu x xxxxxxxxxxxx Dimethylether xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin

s xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, pokud xxx x 2-methyloxolan.