Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 odst. 1 xxxx. c) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx., zákona x. 180/2016 Xx. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie¹⁾ x xxxxxxxx množství x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a potraviny x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla použitá xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x minerálních xxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx včetně vitamínů x minerálních xxxxx xxxx xxxxxxx stravy, xxxxx tyto potravinářské xxxxxxxx látky, xxxxxxxx x ostatní doplňky xxxxxx xxxxxx uvedeny x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění potravin xxxx jejich součástí xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx procesu xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx x která xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést k xxxxxxxxxxxxx, xxx technicky xxxxxxxxxxxxxx výskytu reziduí xxxx derivátů x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx skládá xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx se destiluje xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyráběného x kostí, xxxx x kožek, šlach x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx bílkovinný xxxxxxx x kostí, kůží, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla, xxxxx xxxx pouze ke xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx lidskému zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční rozpouštědla

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx tabulky č. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Dále xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx použít xxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, které mají xxxxxxxxxx extrakčních rozpouštědel.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx rozpouštědla nesmí xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx nebezpečné xxxxxxxx žádného prvku xxx látky, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Extrakční rozpouštědla xxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx x. 3 v příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Označování

(1) Xx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla se xxx uvádění xx xxx uvede xxxxxxx, xxxxxxxx, nesmazatelně x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx x. 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx trvalého pobytu, xxxxxxxxx sídla výrobce, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) údaj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém xxxxxxxx x jednotkách xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Údaje uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. c) až x) xxxxx xxx xxxxxxx xx každé xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx ustanovení

Extrakční xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, vyrobené nebo xxxxxxx xx trh xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 4/2008 Sb., kterou xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin, ve xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., x. r.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx n-hexanu x xxxxxxxxxxxx Dimethylether xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 3

Informace

Právní xxxxxxx č. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 253/2018 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx rozpouštědla používaná xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. dubna 2009 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx potravin x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2010/59/EU xx xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX o xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 xx xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.