Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx dne 30. xxxxx 2018

x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx č. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx potravin, x xxxxx se xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx nevztahuje xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky včetně xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxx xxx použití xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedeny x příloze x xxxx vyhlášce.

§2

Vymezení xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním procesu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x která xx odstraňuje, může xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx x xxxxx, šlach x vaziv xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek x kostí, kůží, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) správnou výrobní xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx lidskému zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v potravině xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(2) Xxxx xxx v souladu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) ethanol,

e) xxxx xxxxxxxx,

x) aceton x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje z xxxxxxxxx pokrutin x

x) xxxx dusný.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx kyselosti nebo xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědel.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů x xxxxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 nebo 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného xxxxx xxx látky, nebo

b) xxxx než 1 xx/xx arsenu nebo xxxx než 1 xx/xx olova kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx č. 1 x 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx č. 3 x příloze x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Na xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla xx xxx uvádění xx xxx xxxxx čitelně, xxxxxxxx, nesmazatelně x xxxxxxxxxxxx

x) obchodní xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x příloze x xxxx xxxxxxxx xxxx x tabulce č. 2 x příloze x této xxxxxxxx,

x) xxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx výrobce, dovozce, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx trvalého xxxxxx, xxxxxxxxx sídla xxxxxxx, xxxxxxx, prodávajícího xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) údaj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém množství x xxxxxxxxxx objemu x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) mohou xxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx dokumentaci, xxxxx xx xxxxxxxxx společně x dodávkou nebo xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx, vyrobené xxxx xxxxxxx na xxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx posuzují podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášky, x xxxxx být prodávány xx vyčerpání zásob.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Účinnost

Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., x. x.

Příloha x vyhlášce x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, pro xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx rozpouštědla

Tabulka x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Dimethylether je xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx použití hexanu x ethylmethylketonu je xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Informace

Právní předpis č. 253/2018 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x požadavcích xx xxxxxxxxx rozpouštědla používaná xxx xxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/ES xx dne 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx potravin x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2016/1855 xx xxx 19. xxxxx 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx potravin x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/175 ze xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx jde x 2-methyloxolan.