Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

VYHLÁŠKA

ze xxx 30. xxxxx 2018

o požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Evropské unie¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x potraviny x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx potravinářská xxxxxxxx xxxxx, a doplňků xxxxxx xxxxxx vitamínů x minerálních látek xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, vitamíny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejsou xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pojmů

Pro xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx vyskytujících xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se používá xxx extrakčním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx a která xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx nebo ve xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) hexanem xxxxxxxx xxxxxxx, který xx skládá převážně x xxxxxxxxxxx nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyráběného x xxxxx, xxxx x kožek, xxxxx x xxxxx zvířat,

d) xxxxxxxxx bílkovinný výrobek x xxxxx, xxxx, xxxxx a xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx pouze xx xxxxxx zbytků xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, které xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční rozpouštědla

(1) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx těchto extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 1 a 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Dále xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) xxxxx,

x) xxxxx ethylnatý,

d) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) aceton x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx oleje z xxxxxxxxx pokrutin x

x) xxxx dusný.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx i xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, která xxxx používána při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů a xxxxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxxx překročit nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, nebo

b) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx nebo xxxx než 1 xx/xx xxxxx xxxxx xxxxxxx stanovených v xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx splňovat zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 x příloze x této vyhlášce.

§4

Označování

(1) Xx obalu, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxx uvádění xx xxx uvede xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) obchodní xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx č. 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxxxxx xxxxx výrobce, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "pro xxxxxxxxx",

x) údaj k xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx uvedení xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) xxxxx být xxxxxxx ke každé xxxxx pouze x xxxxxxxx dokumentaci, xxxxx xx předkládá společně x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, vyrobené nebo xxxxxxx xx trh xxxxx dnem nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, a xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx potravin.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Sb.

§7

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Sb.

Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxx povolená xxxxxxxx xxxxxxx extrakčních rozpouštědel x xxxxxxxxx a xxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxx extrakční xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx použití xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 3

Informace

Právní xxxxxxx č. 253/2018 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES ze xxx 23. xxxxx 2009 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx 2010/59/EU ze xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2023/175 xx xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.