Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství stanoví xxxxx §18 odst. 1 xxxx. c) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., xxxxxx x. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾ x upravuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx použitá xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx potravinářská xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxx stravy, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx uvedeny x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx rozumí

a) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látka xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminujících xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx nebo xx jejich povrchu, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx a xxxxx xx odstraňuje, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, ale technicky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx potravin,

b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x acyklických nasycených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šest xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °C x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní rozpustná xxxxxxxxx, želírující nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx částečnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, kůží x kožek, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kostí, xxxx, xxxxx x šlach xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla, které xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx v souladu xx správnou výrobní xxxxx použít xxx xxxxxx potravin extrakční xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) ethanol,

e) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx pokrutin x

x) xxxx dusný.

(3) Jako xxxxxxxxx rozpouštědlo lze xxxxxx i xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxx, které mají xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx používána xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx doplňků stravy, xxxxx překročit xxxxxxxx xxxxxxxx množství reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prvku xxx xxxxx, nebo

b) xxxx xxx 1 xx/xx arsenu xxxx xxxx xxx 1 xx/xx olova xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx x. 1 x 2 v příloze k xxxx xxxxxxxx.

(6) Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx č. 3 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§4

Xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla xx xxx uvádění xx xxx xxxxx čitelně, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x příloze x xxxx vyhlášce xxxx x xxxxxxx x. 2 x příloze x této vyhlášce,

b) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, dovozce, xxxxxxxxxxxxx xxxx balírny xxxx jméno x xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx sídla výrobce, xxxxxxx, prodávajícího xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "pro xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx objemu x

x) xxxxxxxx uchování x použití, xxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) xxxxx xxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x dodávkou xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx na trh xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky, xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášky, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zásob.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x podmínky použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Toman, XXx., v. r.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx xxxxxxxx, pro xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx povolená množství xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxx extrakční xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/XX o xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Komise (XX) 2023/175 ze xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.