Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.12.2016.
124
XXXXXXXX
xx xxx 9. xxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 písm. a), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Sb., (xxxx jen "zákon"), x v xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx:
Čl. I
Vyhláška č. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) Směrnice Xxxx 83/417/EHS z 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 92/46/EHS x 16. června 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx na xxx.
Xxxxxxxx Xxxx 2001/114/ES z 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x sušeného xxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 96/3/ES x 26. xxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 93/43/EHS x xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx po xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/XX.".
2. Xxxxx 1 včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x), 1b), 2), 3), 4), 4x), 5), 6), 7), 8), 8a) x 8x) xxx:
"Xxxxx 1
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx
§1
(1) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,1x) xxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) mléčný xxxxxxx,1x) složený xxxxxx xxxxxxx,1x) xxxxx tuku,1a) xxxxx bílkovin,1a) xxxxxx xx tím xxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závazným xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "předpis Xxxxxxxxxx společenství").
(2) Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxx rozumí
a) xxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) splňující požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x ošetřené podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,2),3)
b) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx výrobek ošetřený xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx2),3) s xxxxxxx xxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx ve xxxxx emulze (mléčného xxxx x plazmě) xxxxxxx fyzikální separací x mléka,
c) kysaným xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kysáním mléka, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
e) zahuštěným xxxxxx xxxx zahuštěnou xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx plnotučného, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx přesahovat 25 % obsahu xxxxxxx xxxxxx,
x) sušeným xxxxxx xxxx sušenou xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx sušením xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, s obsahem xxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních,
g) xxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx vhodných koagulačních xxxxxxx, prokysáním x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx sýr xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - nezrající xxx xxxxxxx kyselým xxxxxxxx, xxxxx převládá xxx srážením pomocí xxxxxxx,
x) zrajícím sýrem - xxx, u xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x dalším xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) taveným xxxxx - sýr, který xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx a tuku,
m) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx,
x) stolním xxxxxx - máslo xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx xx data xxxxxx xxx teplotách xxxxx 18 xX x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - mléčný výrobek x xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx mléčný xxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx mléčného tuku,
q) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx smetany, obohacené xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxx 42 % hmotnostních sušiny,
r) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx bílkovinným xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx oddělením xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě xxxxxxx z odtučněného xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, aniž by xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, splňující xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce x. 14,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx činidly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
x) xxxxxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vedlejší xxxxxxx xxx xxxxxx sýrů, xxxxxx tvarohů x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx sýrem - xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx syrovátky x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3) xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxxxxx trvanlivosti xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx ošetření mléka, xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx na xxxxxxx 57 xX xx 68 oC po xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, x mléčných xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx 80 oC,
aa) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 oC xx xxxx xxxxxxx 15 sekund xxxx xxxxx kombinací xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx nejméně 85 xX x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (UHT) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx zahřátím xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx teplotu, xxxxxxxxxxxx účinku xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 oC po xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obalů xxx, xxx chemické, fyzikální x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx - tepelné ošetření xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx nad 100 xX xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx požadavku xx mikrobiologickou xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3) xxx porušení xxxxxxx.
§2
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx a xxxxxxxxxx
X xxxxxxx č. 1 xx xxxxxxx členění xxxxx a mléčných xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a podskupiny.
§3
Označování xxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v zákoně, xxxxxxxxx xxxxxxx předpise4) x předpisech Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx4x) xxxx další xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxxx x odstavcích 2 xx 43.
(2) Xxxxx x smetana xx označí
a) názvem xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství1a) nebo x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x selského xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx slovy "xxxxxxx".
(3) Xxxxxx mléko xxxxxxx xxxx tekutá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx smetana.
(4) U xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx smetany xx xxxxxx způsob tepelného xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx mléko" xxxx "xxxxxxxxx smetana" se xxxxxx xxxxx tekuté xxxxx xxxx tekutá xxxxxxx, u kterých xxxx dosaženo xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx tepelným xxxxxxxxx x souladu x §1 xxxx. xx) x xx) x x xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 30 xX xx xxxx 15 xxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx teplotě 55 xX xx xxxx 7 dnů.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tukuprosté xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx podle přílohy x. 2 xxxxxxx 5.
(8) Xxxxxx mléčný xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 6.
(9) U sušeného xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro konečného xxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx způsob xxxxxxx xx původního xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(10) Xx-xx zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxx než 20 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,5) xxxxx xxx xxxxx o xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx skupinovém xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx druhu xxxxxxx.
(11) X xxxxxxxx mléčného xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx určeného pro xxxxxxxx xxxxxx,6) xx xx xxxxx určeném xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxxx označení "xxxx xxxxxx pro výživu xxxxxxx do 12 xxxxxx".
(12) Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx vyroben x tepelně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx podroben xxxxxxxxx ošetření, se xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(13) X xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx procesu xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ošetření xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(14) Xxxxxx mléčný xxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx podle požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
x) xxxxxxx xxxx,
x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7) xxxx sladidlo.8)
(15) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ošetřený xx xxxxxxx procesu x xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) názvem xxxxx,
x) xxxxxxx tuku,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
(16) Xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.8x)
(17) Xxxx jednosložkový výrobek xxx xxxxxxx mlékárenské xxxxx, při jehož xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.
(18) U xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx výroby označí xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyskladnění x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a datum xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(19) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx tuku,
b) xxxxxxx xxxxxx,
x) použitou xxxxxxxxxx složkou.
(20) Tvaroh xx xxxxxx
x) názvem xxxxx, skupiny nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(21) Xxxx xxxxxxxxxxxxx výrobek xxx xxxxxx označit, xxxxx surovinami jsou xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx vápenatý.
(22) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx" xx xxxxxx výrobek x tvarohu, xxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx nejméně 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Sýr se xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx; xxxxxx sýr, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx rovněž xxxxxx skupiny,
b) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx podskupiny, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x sušině,
d) xxxxxxx xxxxxx,
x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx xxx xxxxx výrobek vyroben x souladu se xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx", pokud tavený xxx xxxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxxx.
(25) Jako "nízkotučný" xxx označit tavený xxx s obsahem xxxx x sušině xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Jako xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx s xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Jako jednosložkový xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx xxxxx mléko, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x přísadou jedlá xxx do 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(27) Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx druhu xxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx požadavků uvedených x příloze x. 2 xxxxxxx 14.
(28) Xxxxxxxxxx mléčný výrobek xxxxxxx xx xxx xxxx směs se xxxxxx slovem "xxxx . . . " xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx ze syrovátky x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.
(30) U xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx. X případě směsí xxx xxxxx údaj xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(31) Xxxx "xxxxxxx" lze xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx pasterací xxxx xxxxxxx pasterací, máslo xx 20 dnů xx data výroby x xxxxxxxxx xxx, xxxxx nebyl po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(32) Xxxxx použitelnosti xx xxxxxx
x) tekuté xxxxx x xxxxxx smetana, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 xxxx. xx), xx), xx) x xx) x x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 33,
b) xxxxxx xxxxxx výrobek,
c) mléčný xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,
x) xxxxxxx xxxxx,
x) tvaroh,
g) čerstvý xxxxxxxxx xxx.
(33) Xxxxxx xxxxx x tekutá xxxxxxx, které byly xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx) x x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3) lze xxxxxxx xxxxxxxx podle odstavce 32 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(34) Xxxxx x mléčný xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X mléka x mléčného výrobku x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx mléčný výrobek xxxxxxx z více xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, označí xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx druhy xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx u xxxxx xxxxx "s xxxxxxxxx" x doplněním xxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířete, xxxxx xxxxxx podíl xx výrobku činí xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.
(35) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" lze xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx syrovátky. X xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxxxxx xx u xxxxx xxxxxxx uvede xxxx ochucující xxxxxx.
(36) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx mléčný výrobek, x xxxx xxxxx xxxx mléčný výrobek xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(37) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx označit xxxxxxx, x němž xxx xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.
(38) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx tavený xxx".
(39) Xxxx "jogurtový" lze xxxxxxx výrobek, x xxxx jogurt xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(40) X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxx jedlá sůl, xx její obsah xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(41) U xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a pomazánkové xxxxx xx obsah xxxx xxxxx na xxxx procenta xxxxxxxxxx.
(42) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx hodnot xxxxxxxxx xx obalu. Xxxxx xxxxx sušiny x xxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxx. Přípustné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xxx plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx mohou xxxxxxxxx nejvýše xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx údaje xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v předpisech Xxxxxxxxxx společenství8b) x x xxxxxxx č. 2. Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx týkají xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.7)
(3) Při xxxxxx xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx slazených xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,03 % hmotnostních x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx sacharózy x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnotě cukerného xxxxxx 60,5 xx 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
| &xxxx; | &xxxx;
% sacharózy x 100
|
| &xxxx;
xxxxxxx xxxxx =
|
&xxxx;
---------------------------------
|
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
(5) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(6) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2.
(7) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx procesem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(8) X zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(9) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx mohou obsahovat xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxx bílkovinný xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx suroviny tepelně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(11) Při xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx kyselinu xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx octovou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky x xxxxxxxxxxx kultury, xxxxx splňují požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(12) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x xxxxxxxxxxx kultury, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx lze použít xxxxx hydroxidy, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, draselné, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Mléko, smetana x mléčné výrobky xxxxxxxx podle §1 xxxx. xx) x xx), zahuštěné xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 24 oC.
(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, přepravují x uvádějí xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 xX xx 8 xX.
(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx při xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xx 70 %.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2527/97 x 18. prosince 1997, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx pravidla společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
1x) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. července 1987 x ochraně označení xxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 222/88.
2) Xxxxx č. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Sb., zákona x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x zákona č. 131/2003 Xx.
3) Vyhláška x. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
4x) Xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx stanovují xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 577/1997.
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx stanovují xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2991/94, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 x xxxxxxx označení xxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx.
5) Xxxxx x. 477/2001 Xx., x xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx zákonů (zákon x xxxxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Sb.
6) Xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8) Xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek přídatných, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Xx.
8x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94. Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/97.
3. X §11 písm. x) xx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) xxxxxxx.
4. X §11 xxxxxxx g) xx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 12) xxxxx:
x) roztíratelným xxxxx - xxxxx xxx, nebo xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx kombinací xxxxxx xxxxxxx, splňující xxxxxxxxx stanovené předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý tuk, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx tuků, xxxx xxxx xxxxxxxxx x přeesterifikovaných tuků, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx xxxxx emulze vody x xxxx, s xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, který xx při xxxxxxx 20 xX xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, jehož celkový xxxxx xxxx xx xxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxx,
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.".
5. §13 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou č. 13) a 14) xxx:
"§13
(1) Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.13)
(2) Xxxxx xxx a xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 7 tabulky 1. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuky, xxxxx xx označí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Jedlý xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx suroviny xxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx.14)
(4) Xxxx "xxxxxxx xxxxx" xx označí xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xxxxxxxxx x xxxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 tabulce 1.
(5) Xxxx "xxxxxxxx xxxxxx xxx" se xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, osrdečníkového, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx při xxxxx teplotě, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 11 tabulce 2.
(6) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení jedlých xxxx x xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.
13) Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2991/94.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 o obchodních xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1964/2002 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 z 11. xxxxxxxx 1991 x charakteristikách xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x pokrutin x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx analýzy, ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 3682/1991, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1429/92, nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1683/92, xxxxxxxx Komise (XXX) č. 3288/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 177/94, nařízení Xxxxxx (XX) č. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2472/97, nařízení Komise (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 379/99, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 796/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1989/2003.
14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 1829/2003 x 22. xxxx 2003 o geneticky xxxxxxxxxxxxxx potravinách x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 1830/2003 z 22. xxxx 2003, které xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x krmiv xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx směrnice (XX) č. 2001/18.".
6. §14 xx xxxxxxx.
7. X §15 odstavec 4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 15) xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.15)
15) Xxxxxxxx Rady (EHS) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s oleji x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1707/73, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2560/77, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1419/78, nařízení Xxxx (XXX) č. 1562/78, nařízení Rady (XXX) č. 590/79, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1585/80, nařízení Xxxx (XXX) x. 1917/80, nařízení Rady (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1413/82, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1097/84, nařízení Rady (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2260/84, nařízení Rady (XXX) x. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1454/86, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1098/88, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2210/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2902/89, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3499/90, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) č. 1720/91, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2046/92, nařízení Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Rady (ES) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1581/96, nařízení Xxxx (XX) č. 1638/98, xxxxxxxx Rady (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2826/2000 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1513/2001.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.".
8. X §15 se odstavec 5 xxxxxxx.
9. Xx §15 se xxxxxx xxxx §15x, xxxxx xxxxxx nadpisu x xxxxxxxx pod čarou x. 15a) xxx:
"§15x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx po moři
(1) Xx námořních xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxx určeny xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pryskyřicí xxxx její xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx bezprostředně xxxx xxxxx nákladem xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx seznamu xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 13,
x) xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxx jiného xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x), pokud xxxx xxx předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx uvedeným v xxxxxxx x. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x dalšímu xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx určeny k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výlučně xxx přepravu potravin, xxxxxxxx:
x) xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pryskyřicí xxxx její technickou xxxxxxx,
x) tři xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxx předcházejících xxxxxxxxx x nádrži x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx nádrží xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx dokumentační xxxxxxx.
(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx xxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxx přesná xxxxxxxxxxx
x) x tom, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx oleje xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x souladu x odstavci 1 x 2,
x) x xxxxxxxxx procesu čištění xxxxxx použitého xxxx xxxxxx náklady xx xxxxxx plavidle.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx15x) xxxx xxx poskytnuta xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4.
15a) §14 xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.".
10. X příloze č. 2 xx xxxxxxx 1, xxxxxxx 7 x tabulka 8 xxxxxxx.
11. V xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14 zní:
Tabulka 14 - Kasein potravinářský
|
Sladký (x % hmot.)
|
Kyselý (x % hmot.)
|
|
|
Obsah xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 10,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 84,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 90,0 xxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 2,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,25 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx bezvodé xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 1,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 1,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,27 xx 1x xxxxxxx NaOH xx 1 x včetně
|
|
Obsah xxxxxx (xxxxxx X2X5)
|
&xxxx;
xxxx xxx 7,5 včetně
|
méně xxx 2,5 včetně
|
|
Obsah xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 mg x 25 g xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 22,5 xx x 25 x xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx xx 25 x
|
|
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxxxx xxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx".
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
12. V xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1 zní:
Tabulka 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x lejů na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx tuk nebo xxxxx olej
|
rostlinný
|
jednodruhový
|
|
vícedruhový
|
||
|
živočišný
|
vepřové xxxxx, xxxxxxx xxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxxx hovězí xxx, xxxxxx lůj
|
||
|
tuk xxxx xxxx xxxxx xxxxx živočicha".
|
||
|
ztužený
|
||
|
pokrmový
|
||
|
roztíratelný12)
|
||
|
směsný roztíratelný12)
|
||
|
tekutý xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
13. X xxxxxxx x. 7 xx xxxxxxx 3 x 4 zrušují.
14. Xxxxxxx x. 8 až 10 xx zrušují.
15. Xx přílohu x. 12 se xxxxxxxx xxxxxxx č. 13, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 13 k xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.
Xxxxxx látek, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) předcházejícími xxxxxxx
Xxxxx (synonyma) | xxxxx XXX |
Xxxxxxxx xxxxxx | 64-19-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx octové (xxxxxxxxxxxx) | 108-24-7 |
Xxxxxx (dimethylketon, 2-xxxxxxxx) | 67-64-1 |
Mastné xxxxxxxx x xxxxxxxxx x rostlinných xxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx a rybími xxxx x oleji | |
Hydroxid xxxxxx (xxxxxx amoniku; xxxxx xxxxxxx) | 1336-21-6 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx) | 68333-79-9 |
10124-31-9 | |
Xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x hydrogenované xxxx x xxxxx (xxxx xxx xxxx xx skořápek xxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxx xxxx) | |
Xxxxx xxxx (xxxx x žlutý) | 8012-89-3 |
8006-40-4 | |
Benzylalkohol (xxxxx farmaceutické kvality x činidlo) | 100-51-6 |
Xxxxx-xxxxxxx (x-, sek-, xxxx-.) | 123-86-4 |
105-46-4 | |
540-88-5 | |
Xxxxxx xxxxxxxx vápenatého xx přijatelný jako xxxxxxxx xxxxxx pouze x případě, kdy xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxx | 10043-52-4 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx) | 8061-52-7 |
Kandelilový xxxx | 8006-44-8 |
Xxxxxxxxxx xxxx (brazilský xxxx) | 8015-86-9 |
Xxxxxxxxxx | 110-82-7 |
Xxxxxxxxxxx sójový xxxx (x max. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx kyslíku 7-8%) | 8013-07-8 |
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 64-17-5 |
Ethyl-acetát (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx) | 141-78-6 |
2-ethylhexanol (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 104-76-7 |
Xxxxxx xxxxxxxx: | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 506-30-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx) | 112-85-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (butanová xxxxxxxx) | 107-92-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 334-48-5 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 142-62-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 124-07-2 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (kyselina xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx) | 112-86-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx) | 111-14-8 |
Kyselina xxxxxxx (a-dodekanová xxxxxxxx) | 143-07-7 |
Kyselina xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) | 4998-71-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx) | 60-33-3 |
Kyselina linolenová (xxxxxxxx 9,12,15-oktadekatrienová, xxxxxxxx xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx) | 463-40-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-63-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-64-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 112-80-1 |
Xxxxxxxx palmitová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-10-3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 373-49-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 112-05-0 |
Xxxxxxxx ricinolejová (kyselina xxxxxxxxxx xxxxx, kyselina xxx-12-xxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx) | 141-22-0 |
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-11-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 109-52-4 |
Xxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 71-36-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 111-27-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-87-5 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X16, xxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx) | 36653-82-4 |
Decylalkohol (xxxxx-1-xx) | 112-30-1 |
Enanthylalkohol (xxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-70-6 |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx) | 112-53-8 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (tetradekan-1-ol, xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 112-72-1 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx) | 143-08-8 |
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx) | 143-28-2 |
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx) | 112-92-5 |
Tridecylalkohol - (tridekan-1-ol) | 27458-92-0 |
112-70-9 | |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 xx X-14) | |
xxxxxxxxxxxxx x stearylalkoholu (C-16 xx C-18) | |
Xxxxxx mastných xxxxxxx - xxxxxxxx ester xxxxxxxx xxxxxx výše xxxxxxxxx mastných kyselin x kterýmkoli x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kyseliny myristové (xxxxx-xxxxxxxx), oleylester xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx). | |
Methylestery xxxxxxxx xxxxxxx | |
Xxxxxx-xxxxxx (methyl-dodekanoát) | 111-82-0 |
Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-39-0 |
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-61-8 |
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-62-9 |
Xxxxxxx | |
Butandiol | |
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-butandiol, 1,3-xxxxxxxxxxxxx) | 107-88-0 |
Butan-1,4-diol (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx) | 110-63-4 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (molekulová xxxxxxxx xxxxx než 400) | 25322-69-4 |
Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, monopropylenglykol (XXX), xxxxxxxxxxxx) | 57-55-6 |
Propan-1,3-diol (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, trimetylglykol) | 504-63-2 |
n-Heptan | 142-82-5 |
x-Xxxxx (xxxxxxxxx) | 110-54-3 |
64742-49-0 | |
Isobutyl-acetát | 110-19-0 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 25339-17-7 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 27458-94-2 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (isooktanol)*) | 26952-21-6 |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 7786-30-3 |
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) | 67-56-1 |
Methylethylketon (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 78-93-3 |
Methylisobutylketon (4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 108-10-1 |
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether) | 1634-04-4 |
Xxxxxx | 57-50-1 |
Xxxxx xxxx (montánní xxxx)*) | 8002-53-7 |
Xxxxxxx*) | 8002-74-2 |
63231-60-7 | |
Pentan | 109-66-0 |
Kyselina fosforečná (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), | 7664-38-2 |
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xx je x xxxxx seznamu x xxxx xxxxxxx omezení | |
Xxxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx náklad, xxxxx xxxxx náklad bezprostředně xxxx xx xx x tomto xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx | 1310-58-3 |
Propyl-acetát (x-xxxxxxxxxxxx) | 109-60-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1-xxxxxxxx) | 71-23-8 |
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxx předchozí xxxxxx, xxxxx pokud náklad xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x tomto xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-73-2 |
Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) | 7631-86-9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx sklo) | 1344-09-8 |
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, D-sorbit) | 50-70-4 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 7664-93-9 |
Roztok xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX) | |
Xxxxx kámen (surový xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx) | 868-14-4 |
Xxxx xxxxxxxxx olej*) | 8042-47-5 |
*) Xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údajů x xxxx revidováno xxxxxx xxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Potraviny xxxxxxxx a uvedené xx xxxxx přede xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s tím, xx zahuštěné xxxxx, xxxxxx mléko, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxxxxx nejdéle xx 17. xxxxxxxx 2004.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smlouvy x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 124/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX x platnost.
Právní xxxxxxx x. 124/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.
Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.