Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.12.2016.
124
VYHLÁŠKA
xx xxx 9. xxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) a k) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx. a zákona x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"), x v souladu x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx:
Čl. I
Vyhláška č. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxx a xxxxx, se xxxx xxxxx:
1. Poznámka xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) Směrnice Rady 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) určených x lidské spotřebě.
Směrnice Xxxx 92/46/EHS x 16. xxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx produkci syrového xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx trh.
Směrnice Xxxx 2001/114/ES x 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x sušeného xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/3/ES x 26. xxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx některých xxxxxxxxxx xxxxxxxx 93/43/XXX x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x velkoobjemovou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x tuků xx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/ES.".
2. Xxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x), 1x), 2), 3), 4), 4x), 5), 6), 7), 8), 8x) x 8b) zní:
"Oddíl 1
Xxxxx x mléčné xxxxxxx
§1
(1) Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pojmy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) xxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) xxxxxx xxxxxxx,1x) xxxxxxx mléčný xxxxxxx,1x) obsah xxxx,1x) xxxxx xxxxxxxx,1x) xxxxxx xx xxx tyto xxxxx, jak xxxx xxxxxxxx bezprostředně závazným xxxxxxxxx Evropských společenství (xxxx xxx "předpis Xxxxxxxxxx společenství").
(2) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxx rozumí
a) xxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1x) xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právních předpisů2),3) x ošetřené podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxx - tekutý xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x xxxxxxx xxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxx x xxxxxx) xxxxxxx fyzikální xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxx mléka, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo jejich xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4, tepelně xxxxxxxxxx po kysacím xxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx směsi pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
x) zahuštěným xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx částečným xxxxxxxxx vody xx xxxxxxx xxxx x xxxxx plnotučného, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxx sušené xxxxx xxxx obojí, xxxxxxx přídavek xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx přesahovat 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx nebo sušenou xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx sušením xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odtučněného nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) sýrem - mléčný výrobek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z mléka xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx koagulačních xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx syrovátky,
h) xxxxxxxx sýrem - xxxxxxxxx xxx tepelně xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - nezrající xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) zrajícím xxxxx - xxx, x xxxxxxx xx prokysání xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxx, který xxx xxxxxxx upraven xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx výrobek obsahující xxxxxxxx xxxxxx tuk xx xxxxx xxxxxx xxxx a tuku,
m) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx od data xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx - máslo xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 měsíců xx data výroby xxx xxxxxxxxx xxxxx 18 xX x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrátem - mléčný xxxxxxx x xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx tuku vyšším xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx mléčný xxx získaný x xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx více xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxxxx máslem - xxxxxx výrobek xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx podmáslím, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného tuku x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyrobený x másla, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx nápoje,
s) xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobkem - sušený xxxxxx xxxxxxx získaný oddělením xxxxxxxx x xxxxx xxxx syrovátky,
t) kaseinem xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx složka mléka xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x odtučněného xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx by xxxx dotčena xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx procesů xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 14,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx neutralizací xxxxxxxx xxxxxxx činidly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a splňující xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
x) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vedlejší produkt xxx výrobě xxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx sýrem - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx xxxx xxxxx syrovátky x mlékem,
y) tepelným xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3) xxx xxxxxx xx použitím xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx působení xxxxxxxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxx účinek, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a zajišťuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx mléčného xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx 57 xX xx 68 xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, a mléčných xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx procesu a xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx zastavení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx do xxxxxxx 80 oC,
aa) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxx 85 oC s xxxxxxxxxx výsledkem peroxidázového x fosfatázového xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (UHT) - xxxxxxx ošetření xxxxx x mléčných xxxxxxx krátkodobým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx účinku xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 xX xx xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, s následným xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obalů xxx, xxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx mléka x mléčných výrobků - tepelné xxxxxxxx xxxxx a mléčných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxx 100 xX xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx nezávadnost xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3) bez xxxxxxxx xxxxxxx.
§2
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
V xxxxxxx x. 1 xx uvedeno xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny.
§3
Označování xxxxx
(1) Xxxxx požadavků xxxxxxxxx v xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx předpise4) x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx4x) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 2 xx 43.
(2) Xxxxx x xxxxxxx xx označí
a) názvem xxxxx a xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 2,
c) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx označení xxxx xxxxx xxxxx "xxxxxxx".
(3) Tekuté mléko xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx mléko xxxx xxxxxxx.
(4) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx tepelného xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.3)
(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx dosaženo xxxxxxxxxxx xxxx trvanlivosti tepelným xxxxxxxxx v souladu x §1 písm. xx) x dd) x u nichž xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xx xxxxxxxxx termostatické xxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx obalu xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 30 xX po dobu 15 dní xxxx, x případě xxxxxxx, xxx xxxxxxx 55 xX xx xxxx 7 xxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxxxxxxxx xxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.
(7) Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odtučněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx u xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle přílohy x. 2 xxxxxxx 5.
(8) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx odtučněného xxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 2 xxxxxxx 6.
(9) U xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx v balení xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx způsob ředění xxxx xxxxxx uvedení xx xxxxxxxxx stavu, xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx upraveném xxxxxxx.
(10) Xx-xx xxxxxxxxx mléčný xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a tekutá xxxxxxx o hmotnosti xxxxx než 20 x zabalen xx xxxxxxxxxx xxxxx,5) mohou xxx údaje o xxxxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxx obalu, x výjimkou uvedení xxxxx xxxxx xxxxxxx.
(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx,6) xx xx xxxxx určeném xxx konečného spotřebitele xxxxx označení "xxxx xxxxxx pro výživu xxxxxxx do 12 xxxxxx".
(12) Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx mléka xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx podroben xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx syrového mléka" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mléka".
(13) U xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(14) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulkách 3 x 4,
x) xxxxxxx xxxx,
x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx přírodní xxxxxxxx7) xxxx xxxxxxxx.8)
(15) Xxxxxx xxxxxxx tepelně ošetřený xx kysacím xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx tuku,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(16) Xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxx podle xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx.8x)
(17) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx mlékárenské xxxxx, při xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx smetana x xxxxxx xxxxxxx.
(18) U xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stolního xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx data xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skladu. Xxxxx výroby označí xx obal určený xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyskladnění x xxxxxxxxxxxxx skladu xxxxxx xx xxxxxx obal xxxxxxxxxxx x datum xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(19) Xxxxxxxxxxx máslo xx xxxxxx
x) obsahem tuku,
b) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(20) Xxxxxx xx označí
a) názvem xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 2 xxxxxxx 11,
x) obsahem xxxx xxxx tuku x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx.
(21) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx tvaroh xxxxxxx, xxxxx surovinami xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, syřidlo x xxxxxxx xxxxxxxx.
(22) Jako "xxxxxxxxx krém x xxxxxxxxxxx smetany" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx. Dále xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx cukru x x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Sýr se xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx; xxxxxx sýr, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx přírodních sýrů xxx xxx označit xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 a 12,
x) xxxxxxx xxxx nebo xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) upozorněním "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx byl xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "tavený xxxxxx xxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx více xxx 5 % xxxxxxx.
(25) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x obsahem xxxx v sušině xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Jako xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx s obsahem xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze sýr xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx pouze mléko, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx vápenatý x xxxxxxxx xxxxx xxx do 2,5 % hmotnostních.
(27) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx názvem druhu xxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 tabulce 14.
(28) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx "směs . . . " xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx označí xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(30) U kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx kationtu. X xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx pouze v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(31) Xxxx "čerstvé" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pasterací nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 dnů xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx sýr, xxxxx nebyl po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(32) Xxxxx použitelnosti se xxxxxx
x) xxxxxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly tepelně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx), xx), xx) x xx) x x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3) pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 33,
b) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) xxxxxx výrobek obohacený xxxxxxxxx mikroorganismů xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,
x) xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx sýr.
(33) Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3) lze xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 32 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx trvanlivosti.
(34) Mléko x mléčný xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx názvu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx zvířete xxxxxx. Xxxxx je mléko xxxx mléčný výrobek xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx hospodářských xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, od kterého xxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Ostatní xxxxx xxxxx xx výrobku xx označí u xxxxx xxxxx "x xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířete, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.
(35) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" lze xxxxxx u tekutého xxxxxxxx výrobku obsahujícího xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx syrovátky. U xxxxxxxxxx tekutého xxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ochucující složky.
(36) Xxxxxxxxx "mléčný" xxx xxxxxxx mléčný výrobek, x xxxx mléko xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(37) Označením "sýrový" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx sýr xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.
(38) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".
(39) Xxxx "jogurtový" xxx xxxxxxx výrobek, x xxxx xxxxxx tvoří xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto výrobku.
(40) X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(41) X xxxxxxx xxxxx koncentráty mléčného xxxx x pomazánkové xxxxx xx obsah xxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(42) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx x příloze x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx u sušiny xxxxxxxxx sýrů xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx a xxxxxxx xxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx musí být xxxxx než plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx x tvarohů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx obalu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tolerance se xxxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčných xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, chemické x mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství8b) x x xxxxxxx č. 2. Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx xxxxxx základních xxxxx výrobků xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Jako xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx, cukr xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.7)
(3) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx přídavek laktózy x xxxxxxxx xxxxxxx 0,03 % hmotnostních x celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx sacharózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 až 64,5 daného následujícím xxxxxxx:
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx x 100
|
| &xxxx;
xxxxxxx xxxxx =
|
&xxxx;
---------------------------------
|
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
(5) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx tepelným ošetřením xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(6) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2.
(7) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxx sušení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(8) X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx mléčných výrobků xx xxxxxxxx přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu.8)
(9) Xxxxxxxx kysané xxxxxx xxxxxxx mohou obsahovat xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxx bílkovinný výrobek xxxx být vyroben xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(11) Xxx xxxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx citrónovou, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku xxxx xxxxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxxx kysání xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x bakteriální kultury, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(12) Xxx výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx kultury, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, uhličitany, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx nebo hořečnaté xxxx neutralizační x xxxxxxx xxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx, smetana x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. cc) x xx), xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx mléko, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx do oběhu xxx xxxxxxx xx 24 xX.
(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují, přepravují x xxxxxxx xx xxxxx při xxxxxxx xx 4 oC xx 8 xX.
(3) Xxxxxx mléčné xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vlhkosti vzduchu xx 70 %.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2527/97 x 18. xxxxxxxx 1997, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx konzumní xxxxx.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. července 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xx xxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88.
2) Xxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx péči x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Sb., xxxxxx x. 76/2002 Sb., xxxxxx č. 120/2002 Xx., zákona x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Sb.
3) Vyhláška x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko a xxxxxx xxxxxxx.
4) Vyhláška x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Sb. x vyhlášky x. 259/2003 Sb.
4a) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 z 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx stanovují normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (ES) č. 577/1997.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/1997 z 1. xxxxx 1997, kterým xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2991/94, kterým xx stanovují xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx tuky, x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx trh.
5) Xxxxx č. 477/2001 Xx., x obalech x x změně xxxxxxxxx zákonů (zákon x obalech), xx xxxxx xxxxxx č. 274/2003 Xx.
6) Xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní výživu x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7) Vyhláška x. 76/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, cukrovinky, xxxxxxx xxxxxx a xxxxx kakaa x xxxxxx, čokoládu a xxxxxxxxxx bonbony.
8) Vyhláška x. 53/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost jednotlivých xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94. Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 577/97.
3. X §11 xxxx. x) xx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx č. 3) xxxxxxx.
4. V §11 xxxxxxx x) xx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12) xxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, nebo xxxx xxxxxxxxx nebo přeesterifikovaných xxxx, nebo kombinací xxxxxx xxxxxxx, splňující xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx emulgovaným xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx ztužených xxxx přeesterifikovaných tuků, xxxx směs xxxxxxxxx x přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, ve xxxxx xxxxxx xxxx x tuku, s xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, který xx při teplotě 20 xX tekutý,
j) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx celkový xxxxx tuku xx xxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxx,
12) Nařízení Xxxx (ES) č. 2991/94.".
5. §13 xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 13) x 14) xxx:
"§13
(1) Xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx jsou upraveny xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.13)
(2) Xxxxx xxx x xxxxx olej xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx roztíratelné xxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxx předpisu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Jedlý xxx xxxx xxxxx olej xxxxxxxx x geneticky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx označí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.14)
(4) Xxxx "vepřové xxxxx" xx označí xxxxxxx tuk xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xxxxxxxxx x plstního, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx v xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 1.
(5) Xxxx "výběrový xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx loje xxxxxxxxxxx, osrdečníkového, obžaludkového x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx v příloze x. 11 xxxxxxx 2.
(6) Přípustné záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x olejů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.
13) Nařízení Xxxx (ES) č. 2991/94.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.
Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2568/91 x 11. července 1991 x charakteristikách xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x o příslušných xxxxxxxx analýzy, xx xxxxx nařízení Komise (XXX) č. 3682/1991, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Komise (XX) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2527/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2472/97, nařízení Komise (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 379/99, nařízení Komise (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Komise (XX) x. 796/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1989/2003.
14) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. září 2003 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) č. 1830/2003 z 22. xxxx 2003, xxxxx xx xxxx sledovatelnosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vyrobených x geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx mění směrnice (XX) x. 2001/18.".
6. §14 se zrušuje.
7. X §15 xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 15) xxx:
"(4) Olivový xxxx xx uvádí xx oběhu podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.15)
15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s oleji x tuky, xx xxxxx nařízení Rady (XXX) č. 2146/68, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1707/73, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2560/77, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1419/78, nařízení Xxxx (XXX) č. 1562/78, nařízení Xxxx (XXX) x. 590/79, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1585/80, nařízení Xxxx (XXX) x. 1917/80, nařízení Rady (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1413/82, nařízení Xxxx (XXX) x. 1097/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1556/84, nařízení Xxxx (EHS) x. 2260/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 231/85, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1454/86, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Komise (EHS) x. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1098/88, nařízení Xxxx (XXX) č. 2210/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2902/89, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2826/2000 a xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1513/2001.
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1176/2003.".
8. V §15 xx xxxxxxxx 5 xxxxxxx.
9. Xx §15 xx xxxxxx xxxx §15x, který xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 15x) xxx:
"§15x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx xx moři
(1) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x tuků xxxxxxxx xxx přebalení do xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) xxxx nebo xxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx epoxidovou xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx nákladem byl xxxxxxxxxx xxxx nákladem xx xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 13,
b) xx xxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx a), xxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx č. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx velkoobjemová xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x dalšímu xxxxxxxxxx x které xxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výlučně xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) nádrž xx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) tři předcházející xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxx předcházejících xxxxxxxxx x nádrži x účinnosti procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx vedeny xxxxxx dokumentační xxxxxxx.
(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx xxx, musí xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx též xxxxxx xxxxxxxxxxx
x) x xxx, xx xxxxxxxxxxxxx přeprava xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxx předcházející xxxxx přepravě xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x odstavci 1 x 2,
x) x xxxxxxxxx xxxxxxx čištění xxxxxx použitého mezi xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.
(5) Na xxxxxxxx orgánu xxxxxx15x) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 a 4.
15x) §14 xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.".
10. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxxxx 1, tabulka 7 x tabulka 8 xxxxxxx.
11. X xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14 zní:
Tabulka 14 - Kasein xxxxxxxxxxxxx
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx (x % hmot.)
|
Kyselý (x % xxxx.)
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx bílkoviny x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 84,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 90,0 xxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxx xxx 95,0 včetně
|
více xxx 95,0 včetně
|
|
Obsah xxxx x&xxxx;xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,25 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,27 xx 1x xxxxxxx NaOH xx 1 x xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx P2O5)
|
více xxx 7,5 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,5 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx)
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 mg x 25 x xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 22,5 xx x 25 x xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxx látek xxxxxx původu
|
nepřítomny xx 25 x
|
|
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxxxx xxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxx tlakem".
|
|
12. X xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 1 xxx:
Xxxxxxx 1 - Základní xxxxxxx jedlých xxxx x xxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxxx
|
||
| &xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxxx xxxxxx xxx, hovězí xxx
|
||
| &xxxx;
xxx xxxx xxxx podle xxxxx xxxxxxxxx".
|
||
| &xxxx;
xxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
13. V příloze x. 7 xx xxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx.
14. Přílohy x. 8 xx 10 xx xxxxxxx.
15. Xx xxxxxxx x. 12 xx doplňuje xxxxxxx x. 13, xxxxx xxx:
"Příloha x. 13 k xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx přijatelnými*) předcházejícími xxxxxxx
Látka (synonyma) | xxxxx CAS |
Xxxxxxxx xxxxxx | 64-19-7 |
Anhydrid xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 108-24-7 |
Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx, 2-xxxxxxxx) | 67-64-1 |
Mastné xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx nebo xxxxxx směsi x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx | |
Hydroxid amonný (xxxxxx amoniku; xxxxx xxxxxxx) | 1336-21-6 |
Polyfosforečnan (xxxxxxxxxx xxxxxx) | 68333-79-9 |
10124-31-9 | |
Xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx (xxxx xxx xxxx xx skořápek ořechů xxxx x surový xxxxxx olej) | |
Xxxxx vosk (xxxx x žlutý) | 8012-89-3 |
8006-40-4 | |
Benzylalkohol (xxxxx farmaceutické xxxxxxx x činidlo) | 100-51-6 |
Xxxxx-xxxxxxx (x-, xxx-, xxxx-.) | 123-86-4 |
105-46-4 | |
540-88-5 | |
Xxxxxx xxxxxxxx vápenatého xx přijatelný jako xxxxxxxx náklad xxxxx x případě, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxx podobně xxxxxx | 10043-52-4 |
Lignosulfonan xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx) | 8061-52-7 |
Xxxxxxxxxxx xxxx | 8006-44-8 |
Karnaubský xxxx (xxxxxxxxx xxxx) | 8015-86-9 |
Xxxxxxxxxx | 110-82-7 |
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (x xxx. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx kyslíku 7-8%) | 8013-07-8 |
Xxxxxxx (ethylalkohol) | 64-17-5 |
Xxxxx-xxxxxx (octan xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx) | 141-78-6 |
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 104-76-7 |
Xxxxxx xxxxxxxx: | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx ikosanová) | 506-30-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx) | 112-85-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 107-92-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx) | 334-48-5 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 142-62-1 |
Xxxxxxxx kaprylová (kyselina xxxxxxxx) | 124-07-2 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx) | 112-86-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx) | 111-14-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx kyselina) | 143-07-7 |
Xxxxxxxx lauroolejová (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) | 4998-71-4 |
Xxxxxxxx linolová (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx) | 60-33-3 |
Xxxxxxxx linolenová (xxxxxxxx 9,12,15-oktadekatrienová, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx) | 463-40-1 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-63-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-64-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx (Z)-oktadec-9-enová) | 112-80-1 |
Xxxxxxxx palmitová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-10-3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 373-49-9 |
Xxxxxxxx pelargonová (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 112-05-0 |
Xxxxxxxx ricinolejová (kyselina xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová) | 141-22-0 |
Kyselina stearová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-11-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx) | 109-52-4 |
Xxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 71-36-3 |
Hexylalkohol (xxxxx-1-xx) | 111-27-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-87-5 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X16, xxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxx, palmitylalkohol) | 36653-82-4 |
Xxxxxxxxxxxx (dekan-1-ol) | 112-30-1 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-70-6 |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx) | 112-53-8 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 112-72-1 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx pelargonový) | 143-08-8 |
Xxxxxxxxxxxx - ((Z)-oktadec-9-enol) | 143-28-2 |
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx) | 112-92-5 |
Tridecylalkohol - (xxxxxxxx-1-xx) | 27458-92-0 |
112-70-9 | |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin | |
xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx (X-12 xx X-14) | |
xxxxxxxxxxxxx x stearylalkoholu (C-16 xx X-18) | |
Xxxxxx xxxxxxxx kyselin - xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx výše xxxxxxxxx mastných kyselin x xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx myristové (xxxxx-xxxxxxxx), oleylester kyseliny xxxxxxxxx (oleyl-palmitát) x xxxxxxxxxx kyseliny stearové (xxxxx-xxxxxxx). | |
Methylestery xxxxxxxx xxxxxxx | |
Xxxxxx-xxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxx) | 111-82-0 |
Xxxxxx-xxxxxxxx (methyl-hexadekanoát) | 112-39-0 |
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-61-8 |
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-62-9 |
Xxxxxxx | |
Xxxxxxxxx | |
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxx) | 107-88-0 |
Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx) | 110-63-4 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 400) | 25322-69-4 |
Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-propylenglykol, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (MGP), xxxxxxxxxxxx) | 57-55-6 |
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, trimetylglykol) | 504-63-2 |
n-Heptan | 142-82-5 |
x-Xxxxx (xxxxxxxxx) | 110-54-3 |
64742-49-0 | |
Isobutyl-acetát | 110-19-0 |
Isodexylalkohol (xxxxxxxxxx)*) | 25339-17-7 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 27458-94-2 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 26952-21-6 |
Roztok chloridu xxxxxxxxxxx | 7786-30-3 |
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) | 67-56-1 |
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 78-93-3 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 108-10-1 |
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, xxxx-xxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 1634-04-4 |
Xxxxxx | 57-50-1 |
Zemní xxxx (xxxxxxxx xxxx)*) | 8002-53-7 |
Xxxxxxx*) | 8002-74-2 |
63231-60-7 | |
Xxxxxx | 109-66-0 |
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), | 7664-38-2 |
Xxxxx xxxx je xxxxxxxxx jako předchozí xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx seznamu a xxxx xxxxxxx omezení | |
Xxxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-58-3 |
Propyl-acetát (x-xxxxxxxxxxxx) | 109-60-4 |
Tetramer xxxxxxx (xxxxxxxx propylenu) | |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1-xxxxxxxx) | 71-23-8 |
Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx náklad, xxxxx pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx a nemá xxxxxxx xxxxxxx | 1310-73-2 |
Xxxx xxxxxxxxx (mikrosilika) | 7631-86-9 |
Křemičitan xxxxx (xxxxx xxxx) | 1344-09-8 |
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx) | 50-70-4 |
Xxxxxxxx sírová | 7664-93-9 |
Roztok xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (UAN) | |
Xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx) | 868-14-4 |
Bílý xxxxxxxxx xxxx*) | 8042-47-5 |
*) Xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx vyhodnoceny xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxxxx xxxxxxxx a uvedené xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx x xxx, xx xxxxxxxxx mléko, xxxxxx xxxxx, zahuštěná xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vyhláškou, xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xx 17. xxxxxxxx 2004.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Evropské unii x platnost.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 124/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 124/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.1.2017.
Znění xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.