Plné znění - 366/2005 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení pojmů §2

Označování §3

Technologické požadavky §4

Uvádění na trh §5

Přechodné ustanovení §6

Zrušovací ustanovení §7

Účinnost §8

Příloha č. 1 - Vyjadřování mrazírenských teplot

Příloha č. 2 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky

INFORMACE

366

XXXXXXXX

xx dne 5. xxxx 2005

o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 316/2004 Sb., (xxxx xxx "zákon"):

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx vyhláška¹⁾ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie²⁾ a xxxxxxxx způsob označování, xxxxxxxxx technologické xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxx některé xxxxxxxx xxxxxxxxx.

§2

Vymezení pojmů

(1) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod xxx xxxxx xx xxxxxxx, při xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) některými zmrazenými xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zóna xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx konečná xxxxxxx xx tepelné xxxxxxxxxxx -18 ^xX nebo xxxxx xx xxxxx xxxxxxx výrobku.

(2) Za xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx xx nepovažují xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx máslo.

§3

Xxxxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx x poskytování xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx³⁾, x zákoně x x xxxxxxx předpise xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xx xxxxx označí

a) xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

x) datem xxxxxxxxx trvanlivosti při xxxxxxx xxxxxxxxxx -18 ^xX xxxx nižší,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxx "xx xxxxxxxxxx znovu xxxxxxxxxxx".

(2) Xx obalu xxx spotřebitele xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx, po xxxxxx má být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebitelem, x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx "Xxxxxxxx u xxxxxxxxxxxx".

§4

Technologické xxxxxxxxx

(1) Jako xxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxx

x) vzduch,

b) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx.

(2) Suroviny používané xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisy⁹⁾.

(3) Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx neprodleně xx xxxxxxx xxxxxxxx technického xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx byly xxxxxxx na nejnižší xxxxxx xxxx.

(4) Hluboce xxxxxxxx potraviny musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx⁵⁾ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx x proti xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, aby byla xxxxxxx, xxx minimálním xxxxxxxx teploty xxxxxxx x jeho xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx -18 ^xX xxxx nižší. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 1.

(6) X mrazírenských xxxxxxxx xxxxxxx xxx 10 m³ xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x maloobchodních prodejnách xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx měří xxxxxxx x nejteplejším xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx⁶⁾.

(7) Odběr xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx teploty xx xxxxxxx x souladu x příslušnou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx⁷⁾.

(8) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2.

§5

Uvádění na trh

(1) Xxxxxxx zmrazené potraviny xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx -18 ^xX xxxx xxxxx. Xxx přepravě xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvýše x 3 ^xX.

(2) Xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x mrazicích xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx x 3 ^xX.

§6

Xxxxxxxxx ustanovení

Obaly vyrobené xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 30. xxxxxx 2007.

§7

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 44/2000 Sb., kterou xx mění vyhláška Xxxxxxxxxxxx zemědělství x. 326/1997 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 160/2002 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství x. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx potraviny, xx znění xxxxxxxx x. 44/2000 Xx.

§8

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2006.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxx x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 366/2005 Sb.

Vyjadřování mrazírenských xxxxxx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx -12 ^xX xxxxxxx -12 ^oC x vyšší xxxxxxx.

Xxxxxxx -22 ^xX xxxxxxx -22 ^xX x xxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 366/2005 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky

Xxxxxx xxxxxxx x. 366/2005 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2006.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

312/2023 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 366/2005 Sb., x požadavcích xxxxxxxxxxxx xx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

x účinností xx 1.1.2024

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xx vydána xx xxxxxxx x x mezích zákona, xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxxxxxxx.

2) Xxxxxxxx Rady 89/108/EHS xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS ze xxx 13. xxxxx 1992, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě.

3) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1924/2006 a (XX) x. 1925/2006 x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/ES, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Komise 2002/67/ES x 2008/5/XX a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 608/2004, x xxxxxxx znění.

4) Xxxxxxxx č. 417/2016 Sb., x některých způsobech xxxxxxxxxx potravin.

5) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických požadavcích xx xxxxxxx xxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx x pokrmy, xx xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Sb.

6) Čl. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 37/2005 xx xxx 12. xxxxx 2005 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, úložných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx určené k xxxxxx xxxxxxxx.

7) XXX 56&xxxx;0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Část 2: Xxxxx xxxxxx.

XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx 7: Xxxxxx xxxxxx.

8) Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x způsobu stanovení xxxxxxxxxx bodů v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., o požadavcích xx konzervované ovoce x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx plody, houby, xxxxxxxx a výrobky x xxxx x xxxxxx, xxxxxxxx č. 398/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, jedlou xxx, xxxxxxxxxxxxx výrobky, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx omáčky, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx č. 18/2020 Sb., x požadavcích xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x cukrářské xxxxxxx a těsta, xxxxxxxx č. 397/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx, ve znění xxxxxxxx x. 274/2019 Xx., xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx kakaa s xxxxxx, čokoládu a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 329/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x výrobky xx škrobu, luštěniny x xxxxxxxx semena, xx znění pozdějších xxxxxxxx.