Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 21. xxxxxxxx 1988
o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx
(89/108/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména na xxxxxx 100a této xxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx hluboce zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (xxxx xxx "hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx") x obchod x nimi xxxxxxxx xx Společenství xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx pohyb; že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx, x xxx xxxxx xxxxxxxx vytváření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu;
vzhledem x xxxx, že xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx pro dosažení xxxxxx cíle xxxx xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx nejširší xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx veškeré xxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nejen xxxxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx rovněž xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx zpracování xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx se xxxx xxxx xxxxxxxx nemusí xxxxxxxxx xx výrobky, xxxxx xxxxxx nabízeny x prodeji xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx hluboce xxxxxxxx potraviny xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, že x dalším stadiu xxxxx xxx v xxxxxxx potřeby k xxxxxxx xxxxxxx přijaty xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin xxxxxxxx vztahujícím xx xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xx nezbytné xxxxxxxxx xxxxxxx –18 oC xxxx xxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx –18 xX je potlačena xxxxxxx mikrobiální aktivita, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přinejmenším xxxx teplotu, xxxxxxxxxxx xxxxxxx technicky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx x technických důvodů xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxx xxx proto xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx jakost xxxxxxx, xxx xxxx xxx zajištěno dodržováním xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx skladu;
vzhledem x tomu, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která se x xxxxxxxx době xxxxxxxxx xxx místní xxxxxxxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx stanovit xxxx, kterých xx xxx xxxxxxxx, pokud xx xxxx xxx xxxxxxxx používaného xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, manipulačních, xxxxxxxxxxx a distribučních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx úkolem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxx kontrol, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx těmto cílům xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx úředního xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx s xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx styk x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravinami; xx tyto kapaliny xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x množstvích, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti;
vzhledem x xxxx, že pro xxxxxxxx tohoto xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx na xxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, závodní xxxxxxx a xxxx xxxxxxx zařízení společného xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx jejich xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx směrnici Xxxx 79/112/EHS xx xxx 18. prosince 1978 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a související xxxxxxx [3], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx 86/197/XXX [4]; xx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx měla xxx rovněž xxxxxxx xxxxxxxx xxx označování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny x dodání xx xxxxxxx xxxxxxxxx stavu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zařízením společného xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxxx x urychlení xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx prováděcích xxxxxxxx xxxxxxxxx povahy xxxxxxx Xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx Xxxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx zajišťující úzkou xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx a Komisí x xxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady 69/414/XXX [5],
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
1. Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě (dále xxx "hluboce xxxxxxxx xxxxxxxxx").
2. Xxx účely xxxx směrnice xx "xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx
- xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx. "xxxxxxxx xxxxxxxx", xxx xxxx xx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx nejrychleji xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výsledná xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx) je xx všech xxxx xxxxxxx trvale udržována xx úrovni –18 xX xxxx xxxxx, x
- jsou uváděny xx xxx x xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx:
x) xxxxxxxxx organizaci xxxx x odvětví xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 2
Pouze xxxxxxx xxxxxxxx x čl. 1 odst. 2 xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 8 x 9.
Článek 3
1. Suroviny xxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxx mít zdravou, xxxxxxxxxxxx x obchodovatelnou xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x hluboké xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx technického xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.
Článek 4
Kryogenní xxxxx xxxxxxxx xxx přímý xxxxxxx xx zmrazovanými xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx tato:
- vzduch,
- xxxxx,
- xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx členské xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx jako xxxxxxxxx médium xxxxxxxx xxxxxxx dichlordifluormethanu (R 12).
Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx potřeby xxxxxxxxx xxxxxxxx podle článku 12.
Článek 5
1. Xxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin xxxx xxx ve xxxxx místech xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx –18 °C xxxx xxxx, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx ne x xxxx xxx x 3 °X xxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx však xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx těchto xxxxxxxx:
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 3 °X;
x) xxxxx však xxx nabízení x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 6 °X, xxxxx tak xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x určí do xxxx míry. X xxx xxxxxxx členské xxxxx zvolí xxxxxxx xxxxxxxx k obrátce xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx prodeji, x uvědomí Komisi x xxxxxxxxx opatřeních x x xxxxxxxx, xxxxx x nim xxxxx.
Xxxxxx přezkoumá toleranci xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx před 1. xxxxxx 1993 xxxxxx.
3. Xx dobu osmi xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mohou xxxxxxx státy xxxxxxx xxx xxxxxx distribuci xxxxxxxxx xx 6 °X.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxx, xxx xxxxxxxx používaná pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx soulad s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx úřední xxxxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxx soulad x xxxxxxxxx 1 xxxx xxxxxxxx hluboce xxxxxxxxxx potravin xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx balit do xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vysychání.
Xxxxxx 8
1. Směrnice 79/112/XXX se xxxxxxxx xx výrobky xxxxxxx x xxxx směrnici xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx jídelnám x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxx zpracování xx xxxxxx xxxxxxxx:
x) k xxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxx více x xxxxxx xxxxx:
x dánštině: "xxxxxxxxxx",
x xxxxxxx: „xxxxxxxxxxxx“ xxxx „Xxxxxüxxxxxx“ nebo „xxxxxxxüxxx“ xxxx „xxxxxxxxx“,
xx xxxxxxxxxxx:„xxxxxxxxxxxxxx“ nebo „xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“,
x xxxxxxx: „βαθείας κατάψυξης“ nebo „ταχείας κατάψυξης“ nebo „υπερ-κατεψυγμένα“,
v xxxxxxxxxx: „xxxxx-xxxxxx“,
xx xxxxxxxxxxxxx: „xxxxxxx“,
x xxxxxxxxx: „xxxxxxxxx“,
x xxxxxxxxxxxx: „xxxxxxxxx“,
x xxxxxxxxxxxxx:„xxxxxxxxxxxxxx“;
x) xxxxx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx smějí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx skladování xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) označení všech xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údaj, xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx;
x) etiketa xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx sdělení xxxx "xx rozmrazení xxxxx xxxxxxxxxxx".
Xxxxxx 9
1. Označování xxxxxxx xxxxxxxxxx v xx. 1 odst. 2, které xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx, nemocnicím, xxxxxxxx xxxxxxxx x jiným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, obsahuje xxxxx xxxx xxxxxxx údaje:
a) xxxxx, pod kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x jednotkách xxxxxxxxx;
x) xxxxx umožňující xxxxxx šarže;
d) jméno xxxx obchodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx balírny nebo xxxxxxxx usazeného xx Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx, nádobě, xxxxxxx xxxx na xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx.
3. Tímto xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
Článek 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 1 odst. 2, xxxxx xxxx x xxxxxxx s touto xxxxxxxx x prováděcími xxxxxxxxxx k xx, x xxxxxx souvisejících x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, obchodní úpravou xxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 11
Xxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx a teplot x přepravních prostředcích x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostorech budou xxxxxxxxx postupem podle xxxxxx 12 xx 24 měsíců od xxxxxxxx xxxx směrnice.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx xxxxxxx postup xxxxx tohoto článku, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xx žádost zástupce xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží výboru xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být přijata. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx ve xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx stanovit podle xxxxxxxxxxx xxxx. Stanovisko xx přijímá kvalifikovanou xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Smlouvy. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxx xx stanoviskem výboru;
b) xxxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx výboru xxxx pokud výbor xxxxx stanovisko nezaujme, xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx mají být xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx se Xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx byl xxxxx předán, přijme xxxxxxxxxx opatření Xxxxxx.
Xxxxxx 13
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx:
- xxxxxxxxx uvádění výrobků xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx 18 xxxxxx xx xxxxxxxx [6] této xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx uvádění xxxxxxx nevyhovujících xxxx xxxxxxxx na xxx xxxxxxxxxx 24 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, mohou xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx této směrnice x platnost.
V xxx xxxxxxx o tom xxxxxxx xxxxxxx státy Xxxxxx a uvedou xxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx.
Článek 14
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 21. prosince 1988.
Xx Xxxx
xxxxxxxxxxx
X. Papandreou
[1] Xx. xxxx. X 175, 15.7.1985, x. 296 a Xx. věst. X 12, 16.1.1989.
[2] Xx. xxxx. X 104, 25.4.1985, x. 17.
[3] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[4] Xx. xxxx. X 144, 29.5.1986, x. 38.
[5] Úř. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.
[6] Tato směrnice xxxx oznámena členským xxxxxx xxx 10. xxxxx 1989.