Xxxxxxxx Xxxx
xx xxx 21. xxxxxxxx 1988
x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx
(89/108/XXX)
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 100x této xxxxxxx,
x ohledem na xxxxx Komise,
ve xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx parlamentem [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Hospodářského a xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (dále xxx "xxxxxxx zmrazené xxxxxxxxx") a obchod x xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx stále xxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxx xx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx; že xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hospodářské soutěže, x xxx xxxxx xxxxxxxx vytváření x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx tedy xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx musí xxx pravidla Společenství xx nejširší oblast xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx se xx veškeré xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nejen xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx, nemocnic, xxxxxxxxx xxxxxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bez dalšího xxxxxxxxxx, ale rovněž xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx stadiu xxxxx xxx x xxxxxxx potřeby x xxxxxxx xxxxxxx přijaty xxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxx skupiny xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx zmrazení je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rychlého xxxxxxxx x xx xx nezbytné xxxxxxxxx xxxxxxx –18 xX xxxx xxxxx ve xxxxx xxxxxxx výrobku;
vzhledem x tomu, xx xxx xxxxxxx –18 xX je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx zhoršovat xxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, podléhající xxxxxxx xxxxxxxxx nevyhnutelným xxxxxxxxx, během skladování x distribuce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zvýšení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxx proto xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx může xxx zajištěno xxxxxxxxxxx xxxxxxx konzervační a xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x úvahu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx technických xxxxxxxx, xxxxx xx x současné xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx případě xxxxxxxx naprosté dodržení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vybavení xx xxxx xxxx xxxxx životnosti;
vzhledem k xxxx, xx v xxxx směrnici je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx dosaženo, xxxxx xx týká xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx hlubokého zmrazování, xxx xxxxxx, které xxxx xxx dodržovány xx skladovacích, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a přístrojích;
vzhledem x xxxx, xx xx úkolem členských xxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx vybavení je xxxxxxx těmto xxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jakýkoli xxxxxx úředního osvědčování xxx obchodní xxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx žádoucí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, což s xxxxx xxxx jejich xxxxx styk x xxxxxxx zmrazenými xxxxxxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx lidské xxxxxx xxxx xxxxxx příčinou xxxxxx nepřijatelné xxxxx xx složení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti;
vzhledem x xxxx, xx xxx xxxxxxxx xxxxxx cíle xx xxxxxxxx přijmout xxxxxx těchto xxxxx x xxxxxxxx kritéria xxx xxxxxx čistotu x podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x jiná xxxxxxx zařízení společného xxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx vztahují xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. prosince 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prodeji konečnému xxxxxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [3], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 86/197/XXX [4]; xx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxx specifická xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx usnadnění xxxxxxx xx xxxx xxx rovněž přijata xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin, xxxxx xxxxxx určeny x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli nebo xxxxxxxxxxx, nemocnicím, závodním xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxxx x urychlení xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx svěřeno Xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxx všechny xxxxxxx, xxx Rada xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx potravin, by xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx úzkou xxxxxxxxxx xxxx členskými xxxxx x Xxxxxx x xxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady 69/414/XXX [5],
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx").
2. Xxx účely xxxx směrnice xx "xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx, které
- xxxx podrobeny vhodnému xxxxxxx zmrazení, tzv. "xxxxxxxx xxxxxxxx", při xxxx xx x xxxxxxxxxx xx typu xxxxxxx co xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xx xxxxxxx stabilizaci) xx xx všech jeho xxxxxxx trvale udržována xx xxxxxx –18 xX xxxx xxxxx, x
- xxxx uváděny xx trh x xxxxxxxx, xx tuto xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx nepovažují xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxxxx nejsou xxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x odvětví xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x čl. 1 xxxx. 2 xxxxx xxxx označení xxxxxxx v xxxxxxxx 8 a 9.
Xxxxxx 3
1. Suroviny xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a požadovaný xxxxxx čerstvosti.
2. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx neprodleně za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxx, biochemické x xxxxxxxxxxxxxxx změny omezily xx minimum.
Článek 4
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx ostatních xxxxx, xxxx xxxx:
- xxxxxx,
- xxxxx,
- xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx pododstavce xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se jako xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X 12).
Xxxxxxxx čistoty, která xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx splňovat, budou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12.
Xxxxxx 5
1. Xxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin xxxx být xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx –18 °X xxxx xxxx, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xx směru xxxxxxx xxxxxx ne x xxxx xxx x 3 °X xxxxx xxxxxxxx.
2. Tolerance xxxxxxx xxxxxxx vyhovující xxxxxxx xxxxxxxxxx a distribuční xxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx distribuce a xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxx tolerance xxxxxxx překročit 3 °X;
x) xxxxx xxxx xxx nabízení x xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 6 °X, pokud xxx xxxxxxxxx členské xxxxx x určí xx xxxx míry. X xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx prodeji, x xxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x o xxxxxxxx, xxxxx k nim xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx toleranci xxxxx předchozího xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx předloží Xxxx před 1. xxxxxx 1993 návrhy.
3. Xx xxxx xxxx xxx od oznámení xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx povolit xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx do 6 °X.
Článek 6
1. Členské xxxxx:
x) xxxxxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, skladování, xxxxxxx, xxxxxx distribuci x prodejní mrazicí xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx této xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx namátkové úřední xxxxxxxx teploty hluboce xxxxxxxxxx potravin.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxx x xxxxxxxxx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jeho průběhu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Zmrazené xxxxxxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx výrobce xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
Článek 8
1. Xxxxxxxx 79/112/XXX xx vztahuje xx výrobky xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx podobným xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stravování bez xxxxxxx zpracování za xxxxxx podmínek:
a) x xxxxx, pod xxxxxx xx xxxxxxx prodáván, xx xxxxxx jeden xxxx více x xxxxxx xxxxx:
x xxxxxxxx: "xxxxxxxxxx",
x němčině: „tiefgefroren“ xxxx „Xxxxxüxxxxxx“ nebo „xxxxxxxüxxx“ xxxx „xxxxxxxxx“,
xx xxxxxxxxxxx:„xxxxxxxxxxxxxx“ nebo „xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“,
x xxxxxxx: „βαθείας κατάψυξης“ xxxx „ταχείας κατάψυξης“ xxxx „υπερ-κατεψυγμένα“,
x xxxxxxxxxx: „xxxxx-xxxxxx“,
xx xxxxxxxxxxxxx: „xxxxxxx“,
x xxxxxxxxx: „xxxxxxxxx“,
x xxxxxxxxxxxx: „xxxxxxxxx“,
x xxxxxxxxxxxxx:„xxxxxxxxxxxxxx“;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxx, po xxxxxx smějí být xxxxxxx zmrazené potraviny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx skladování xxxx xxx xxxxxxxxxxxx skladovacího xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx všech xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxx, xx kterého lze xxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx poskytovat xxxxx sdělení xxxx "xx rozmrazení znovu xxxxxxxxxxx".
Článek 9
1. Xxxxxxxxxx xxxxxxx vymezených x xx. 1 xxxx. 2, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx zařízením xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx údaje:
a) xxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xx. 8 xxxx. 1 xxxx. a) xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx množství xxxxxxxxx v jednotkách xxxxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx šarže;
d) jméno xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx usazeného ve Xxxxxxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx xxx xxxxxxx xx obalu, xxxxxx, xxxxxxx xxxx na xxxxxxx x nim xxxxxxxxx.
3. Tímto xxxxxxx xxxxxx dotčeny jakékoli xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx obsažnější.
Xxxxxx 10
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx uvádění xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 1 odst. 2, xxxxx xxxx v xxxxxxx x touto xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xx, x důvodů xxxxxxxxxxxxx x jejich výrobními xxxxxxxxxxxxx, obchodní úpravou xxxx označováním.
Xxxxxx 11
Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x teplot x přepravních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 12 do 24 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 12
1. Xx-xx xxx zahájen xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx věc Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx předseda, a xx buď x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx stanovisko x xxxxxx ve xxxxx, xxxxxx může xxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx přijímá xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 148 xxxx. 2 Xxxxxxx. Předseda xxxxxxxxx.
3. x) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx opatření, xxxx-xx x souladu xx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx stanoviskem výboru xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxx Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Rada xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx většinou;
c) xxxxx xx Xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxx dne, xxx jí xxx xxxxx xxxxxx, přijme xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxx 13
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx musí:
- xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxx xxxx směrnici xx xxx xxxxxxxxxx 18 měsíců od xxxxxxxx [6] xxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx 24 měsíce xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx členské xxxxx xx dobu xxxx let od xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxxx xx dni xxxxxx xxxx směrnice x platnost.
V tom xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 21. xxxxxxxx 1988.
Za Xxxx
xxxxxxxxxxx
X. Xxxxxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 175, 15.7.1985, x. 296 x Xx. věst. C 12, 16.1.1989.
[2] Xx. xxxx. X 104, 25.4.1985, x. 17.
[3] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[4] Úř. věst. X 144, 29.5.1986, x. 38.
[5] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.
[6] Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 10. xxxxx 1989.