Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2003.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2003 do 31.12.2003.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Účinnost od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx obsahující nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx z xxxx xxxx minerální vody, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx živočišné suroviny, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx surovin, popřípadě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx suroviny xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx ředěním; xxx nápojový koncentrát x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - šťáva, xxxxxxx x xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx, s charakteristickou xxxxxx, xxxx a xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx plodu xx xxxxxx na xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx opětovným doplněním xxxxxx vody, která xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxx složek, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx koncentrace příslušné xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx získaná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx z téhož xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x),
x) nízkoenergetickým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx sladidla, xxxxxxxxxx xx xxxxxx naředěním x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx třetinu oproti xxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx v xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), xx formě xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) koncentrovanou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx určen pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 11) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx přírodních sladidel x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávě, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, x xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx směsi xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx nealkoholický nápoj, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), u kterého xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx činí xxxxxxx xxxxx čtvrtinu xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený z xxxxx xxxx stolní xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,
n) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx minerální xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla s xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) stolní vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx přídavek xxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx stolní vody x oxidu uhličitého, x xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
Členění xx xxxxxxx a podskupiny xx xxxxxxx v xxxxxxx č. 2.
Účinnost od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx stanoví xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx:
x) nealkoholické xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx koncentrát k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x množství xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx uvedeného x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x označení xxxxxx xxxxx xxxxx ovocný xxxx zeleninový název xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx jako směs,
d) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx neplatí xxx xxxxxx vody,
e) x ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx údaj, xx se xxxxx x xxxxxx nápoj, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nejméně 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
f) u xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx údaj x tom, xx xx xxxxx o xxxxxxxxx limonádu a xxxxxxxxx stolní vodu xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nižší xxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxx, ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx spotřebě x xxxxxxxxxxxx procentech,
h) x xxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx dosycen xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod, 3) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xx xxx použitý xxx xxxxxxxxx vody požadováno xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem, 3)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo zeleninová xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx naředění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx hmotnostního xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx nektary,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x charakterem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx označuje xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, vyrobený x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx x), se označuje xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx koncentrát xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx limonáda ochucené xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx nahrazují xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx v názvu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xx xxxxx byly xxxxxxx přírodní sladidla, xx k xxxxx xxxxxx označení "xxxxxxxxxx" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx nektary, xxxxxxxx xxxx xxxx částečně x ovocného nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxx, xx k xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx:
Xxxxxxxx obalu | odchylka |
přepravní xxxxx (xxxx, xxxxxxxx apod.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, sáčky xxxx.): | |
xx 50 x xxxx 50 ml | - 9 % |
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx | - 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 g xxxx 100 xx xx 200 g xxxx 200 xx | - 4,5 % |
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx | - 9 g xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 xx | - 3,0 % |
nad 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx | - 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 litr | - 1,5 % |
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx na jakost xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx extra xxxx xxxx, bezvodou nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx použít xxx xxxxxx glukózový sirup xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx sladidel.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx zeleninové xxxxx x koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxx x odstavci 1, xxxxxxxxx sirup, xxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxx cukr, sirup x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxx roztok xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx fruktózy ke xxxxxxx 1,0 ± 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), zbytkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxx nejvýše 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X přislazení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, u xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx 200 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx šťávy. Přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
a) xxxxxx xxx xxxx více xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 7) kyselinu X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přídavek xxxxxxxx X-xxxxxxxxx nelze xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx C,
c) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx působení xxxxxx ohřevem,
b) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx xxxxx; při výrobě xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx xxxxxx xxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx vodu x xxxxxx nebo zeleninové xxxxx; při výrobě xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxxxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektarů; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx nebo ovocné, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x zeleninové dřeně xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x odstavci 4 xxxx. x) x x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % z xxxxxxx hmotnosti konečného xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5 g/l xxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Při výrobě xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx koření, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávě nebo xxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x přidaných kyselin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % stanoveného limitu.
§4a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
Účinnost od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x průsvitných xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§6
Xxx xxxxx této xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x výjimkou hroznů xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx před xxxxxxxx upravit xxxxxxxxx xxxx a xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výluhů xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
c) xxxxxxxxx xxxxx vyrobený alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx vodě,
d) xxxxxxxx vínem - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx ze sladového xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx vinné, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, nebo z xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx xxxxxxx xxxx x přidáním xxxx xxxxx §16 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx přidána xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx a xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx regulátorů kyselosti 7) xxxx možné; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx či xxxxxx odstraněním,
g) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx přislazeno,
h) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx víno, doslazené xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx §16 xxxx. a) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx dezertním xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx koření xxxx výluhů xxxxxxxxxx x tohoto xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx perlivým xxxxxx xxxx sycené xxxxxx uhličitým xx xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx doslazené,
l) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, nebo jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy, x xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x ovoce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx možné; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx nebo koncentrované xxxxxxxx šťávy po xxxxxxx a upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx. 13)
Xxxxxxxx xx 31.12.2002 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx xx xxxxx uvedeného xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx v xxxxx ovocného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ovoce, xx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx ostatní se xxxxxx xxxx názvem xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx uvedeného xx xxxxx), měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx v xxxxxxx č. 7x.
(4) Xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx, cidry, xxxxx x xxxxxxxx xxx xx účelem xxxxxxx x individuálním balení xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x litrech:
a) xxx šumivé xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx označování xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx vždy s xxxxxxxxx vyjadřujícím xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx druh xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "víno" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx smí xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxxxx xxxx. 13)
(6) Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 a 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx xxxxxxxx xxxx x jednoho xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 litrů xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Účinnost xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
x) lehká,
b) xxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx cukrů,
h) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx.
Účinnost xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx, xxxxxxxxxx ze xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; slad lze xx výše xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx extraktem xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx a xxxxx x xxx ochucených xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo ostatních xxxxxxxxxxxxx nápojů,
b) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx pšenice, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aromatických xxxxx x barvicích xxxxx,
x) xxxxx spodně kvašeným - xxxx xxxxxxxx xx použití kvasinek Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx subsp. cerevisiae x xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bakterií,
e) xxxxxxx pivem - xxxx vyrobené xxxxxxxx xx xxxxxxxx sladů,
f) xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, sladů karamelových, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx,
x) řezaným xxxxx - pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx světlých a xxxxxxx piv stejné xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 130 kJ/100 ml,
i) xxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx procent,
j) xxxxxxx - pivo xxxxxxxx převážně z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 11 až 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 13 hmotnostních xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx - tmavé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 hmotnostních xxxxxxx x xxxxxx,
x) pivem xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx - pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 objemových xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx procenta (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x obsahem zatěžujících xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 ml x xxxxxxxx xx 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx x podílem xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxxxx přídavkem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu 14) x xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v §16. Xxxxx lihovin x xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 10 hmotnostních procent xxxxxxxxxx.
Účinnost xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx xxxxxx a xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxx dále xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kvašením x xxxxx,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) použití xxxxxxxx minerální xxxx. 15)
(2) Ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx použít xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx číselným xxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Lehké xxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx. 16)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx je xxxx vyrobené x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx považováno za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
xxxxx; xxxxxxxxxxx obsah | nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx obalů (xxxx, xxxxxxxx) | - 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) | |
0,25 x | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 l, 0,5 l | - 3,0 % |
0,75 l | - 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x | - 1,5 % |
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx piva xxxx xxxxxxx v přílohách x. 5 a 6 x v §12 xxxx. x) x o).
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyrábět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
§15
Uvádění xx oběhu
Xxxx x xxxxxx na xxxx piva xxxx xxx chráněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poškozením vlivem xxxxx.
Účinnost xx 1.3.2003 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx kvasný, 4) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, 17)
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx při xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx; 7) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. o), x), x), r), x), x), x), w), x), x), z), xx), jj), xx), xx), xx) x xx) xx možné xxxxxx pouze přírodní xxxxxxxxxx látky 7) x aromatické xxxxxxxxx, 19)
x) xxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx vhodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx - postup, xxx xx při xxxxxx lihoviny xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy xx xxx výrobě lihoviny xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jako xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx bílého xxxxx, xxxxxxxx, fruktózy, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx obdobné xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx smíseny xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx vykazují xxxxx xxxxxxxx odchylky způsobené xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx, xxxx něž xxxxx xxxxxxx postup, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx podskupiny xxxx nápoje původní,
g) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx x lihovině nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x), xx už xxxxxx pitnou xxxxx, xx xxxxxx,
x) konzumním xxxxx - xxx, xxxxxxxx přidáním xxxxx xxxx na xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) lihovinami - xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx a piva,
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 1,2 % objemových a xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx piva, vína 13) x částečně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx), 13)
k) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, xxxxxxx x příloze x. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x cukerné nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx suroviny, xxxxx, x případech xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nezkvašeného xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx nebo destilátu; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx destilátu xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxxxxxx surovin,
l) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx definicím xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7, xx skupině kategorizované xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx neodpovídají xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx označení xx xxxxxxxxx smyšlený název,
n) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx vyrobené přidáním xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx nápojům,
o) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 13) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu; xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x prodeji xxxxx xxxxx xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Weinbrand - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx o), přičemž xx povolen xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 13) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx etanolu x konečném xxxxxxx, x která zrála x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx roku, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxx nádrží xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx vinnou - xxxxxxxx vyrobená ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx révy xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx až 25 % vinných xxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xx povolena vždy xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx než 35 % xxxxxxxxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) matolinovicí xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vinných xxxx ovocných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušených xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Xxxxxx xxxxxx", která xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx surovin,
u) rumem - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx alkoholickým xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, vznikajících xxx výrobě cukru x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xx směsi obilí x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx, diastazou sladu, x xxxxxxxxx xxxx xxx přídavku xxxxxxxxxx xxxxxx, x následným xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx roky x xxxxxxxxx sudech x objemu nejvýše 700 litrů,
w) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx x vykazující xxxxxxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx být xxxxxxxx xxx jako "xxxxxx xxxxxxxx" nebo "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; k úpravě xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, jejíž xxxxxx xxxxxx výhradně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce, xxxxxx xxxxx, xxxxxx šťávy xxxx jejich xxxxx xxx přídavku xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx látek xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, trnek, xxxxx, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, jeřábu xxxx xxxx černého xxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v poměru 100 kg xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx ovocný xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx směsi dvou xxxx více druhů xxxxx; xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se považuje xxx destilát xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx lihu 17) xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx x barva, xxxxxxx xxx švestkový xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx vyrobená z xxxxxxxxxxx jahod, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, xxxxxxx, plodů xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx břek xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových x xxxxxxxxx destilací,
aa) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx vodou, xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x cidru nebo xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx perry, xxxxxxxxx x §6 xxxx. f) a x), xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx neboli Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přímou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx tak, že xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
xx) xxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx v Mexiku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx hlav xxxxx agáve Xxxxxxxxx Xxxxx, do něhož xxxx být přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx dubový xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx do 1 % hmotnostního,
ee) likérem - lihovina xxxxxxxx x lihu nebo xxxxxxxxx nebo xxxxx xx více lihovin xxxx xxxxxx směsi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx jiné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx 13) nebo aromatizované xxxx, obsahující nejméně 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx litr xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx látkou, u xxxxxxx je obsah xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx výrobku, x xxxxxx x třešní, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx, x něhož je xxxxx cukru xxxxxxx 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x obsahem xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx de", s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x nichž xx x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxx výrobku xxxxxxx xxxxx nebo mléčného xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (klikva), x x výjimkou xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx, hořce, xxxxx, xxxxxxx černobýl, xxxxxxxx xxxxxx,
xx) akvavitem xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, popřípadě xxxxxx směsi, x xx zejména xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, vykazující zřetelnou xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx možná, xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x rozemletých xxxxxx jalovce xxxxxxxxxx xx xxxxxxx vody, xxxxxxx xxxxxxxx cukru xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx destilaci xxxxxxx; takto xxxxxxx xxxxxxxxxxx destilát xx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx musí obsahovat xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx destilátu,
hh) geneverem xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx obilného xxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; chuť xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx výrobků xxxxxxxx; obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx být nejvýše 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx chutí jalovce; xxxx xxxxxxxxxxx gin xxx označit lihovinu x xxxxxxxxxxxx jalovcovou xxxxx, xxxxx byla xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě s xxxxxxxx jiných xxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx produktu lihem, xxxxx xxxxxxxx etanolu x hotovém výrobku xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx produktu,
jj) pastisem - xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxxxx dřeva Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx výrobku x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 xx 2 x xx 1 litr výrobku,
kk) xxxxx - bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx z xxxxxxxxx xxxx macerátu aromatizovaných xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem ze xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx byl získán xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x přídavkem xxxx xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) vodkou - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx fyzikálními xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx propůjčeny zvláštní xxxxxxxxxxxxxx znaky,
nn) tuzemákem xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx, xxxxxxx přídavek xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx možný,
oo) hořkou xxxxxxxxx - lihovina x xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx,
xx) lihovinou x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx řezáním x xxxxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 25 % x xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§17
Xxxxxxx na xxxxxxx x podskupiny
Členění na xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7.
Xxxxxxxx xx 31.12.2002 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx na xxxxx xxxx označí
a) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx xxxxx §16 písm. x), x) x x) je možno x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx destilát xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx alkohol vznikl xxxxxxxxx xxxxxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §16 xxxx. x), xx označení xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx se xxxxxx xx přední xxxxxx xxxxxxx; u xxxxxxx xxxxxxxxx pocházejícího z xxxxxxx Cognac a Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx příslušné xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. bb) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx etanolu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" doplněný slovem "xxxxxxxxxx" nebo xxxxxxxx "xxx." nebo "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
x) názvem "Xxxxxxx likér", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Xxxxxx" xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx žloutků x xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) xxxx likér x xxxxxxxxx vajec xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 g xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxx matolin xxxx nebo xxxx xxxxx ovoce; x xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nahradí xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxx destilát druhem xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx nazván xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x plodů švestky, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx odrůdy Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx švestek xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, hruškový xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx destilát jako xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx rostlinného xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx z označené xxxxxx.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx podskupiny xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pálenka; xxxxx použitého xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství.
(3) Výrobek xxx xxxxxxx jako
a) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx whisky, xxxxx xxxxxxx podmínky podle §16 písm. x); xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) xx možno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x whisky xxxxxxxxx xx Spojených státech xxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxxxx xxxx x xxxx EU, kde xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx jazyků, xx xxxxxxxxxxx, že xx v xxxxxx xxxxxxx vyráběn xxxxxxxx, x xx zcela xxx přídatných xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, žita xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx brandy, pokud xx xxxxx o xxxxxx destilát destilovaný xx méně než 95 % objemových,
e) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx plodů xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx množství 250 x na 1 xxxx 100 % etanolu,
f) "Williams", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx destilát xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx Williams,
g) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x vinnou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx x černého rybízu xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx litr xxxxxxx,
x) "Jagertee", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Xxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % objemových xxxxxxx vyrobený v Xxxxxxxx x xxxx x určitých lihovin xxxx xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,
j) xxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx lihovinového xxxxxx je přípustný,
k) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx se xxxxx x likér s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zlata x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) názvem "Kmínka", xxxxx se xxxxx x likér xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxx x xxxxxxxx výluhu xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; přídavek xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx z rostlin xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo z xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx ze směsi xxxxxx látek; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; slovo "xxxxxxx" xxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx je u xxxxxx xxxxxxx převládající,
n) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx o xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, přičemž x xxxxxxxx likéru xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 x na 1 xxxx xxxxxxx,
x) xxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx aromatizovaných xxxxxx, xxxxxxxx také xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx nebo jinými xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxx xxxxx směšováním; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx.
(4) Jako součást xxxxx xxxxxxx je xxxxx použít
a) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Xxxxxxxxxx", xxxxx se jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx je xxxx převážně xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxx; xxxxx etanolu xxxx xxx xxxxxxx 24 % objemových x xxxxx xxxxx nejméně 250 x xx 1 litr xxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx se jedná x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx macerací nebo xxxxxxxxx nebo macerací x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zelených jader xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); xxxxx alkoholu musí xxx nejméně 30 % xxxxxxxxxx,
x) slova "Xxxxxx de Marseille", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 x xx litr x xxxxxxx etanolu 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" xxxx "xxxx xxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx a pokud xxxx použito xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx možný; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx", pokud xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx výhradně xxxxxxxx x xxxxxxxxx hlíz xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx xxxxxxxx xxxx být nejméně 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx před stočením, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Xxx xxxxxx vyrobené s xxxxxxxx švestek, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx možno použít xxxxxxxx "Švestková xxxxxx" xxxx "Xxxxx brandy", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Meruňková xxxxxx" nebo "Apricot xxxxxx", "Třešňová brandy" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, přičemž složený xxxxx těchto likérů xxxx xxx uveden xx etiketě x xxxxx xxxxx, stejným xxxxxx a stejnou xxxxxxxxx x barvou xxxxx x xxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx x bezprostřední xxxxxxxxx xxxxx písmem xxxxxx xxxxxxxxx; pokud xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx části etikety xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX" x vínovici xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 6 let xxxxxxxxx "X. O.", "XXXXX", "XXXXX" nebo "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx xxxxxxx xx možno xx xxxxxxxx názvu xxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx, uvedený x xxxxxxxxxxx xxxxxxx §16 x 18, xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx je xx složeném xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx není xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, nesmí xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx u příslušných xxxxxx x §16 x 18 použito xxx xxxx xxxxxxx xxx xx, které xxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx, x xx xxx ve složeném xxxxx.
(9) Xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele, xxxxx xxxx a vína, xxx xxxxxxxx pouze xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xxxx xx jmenovitých xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 litrů x 10,0 xxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx kterým byla xxxxxxx voda xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, lze xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx jmenovité xxxxxx xxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx pouze x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x vlaků xxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 oC, xx xxxxxxx x příloze x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx i xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx od obsahu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx; x alkoholických xxxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxxxx xx přípustná xxxxxxx 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vody.
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx a xxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx složek xxxxxxxxx xxxxxx způsobené xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx obnoven xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pomoci xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, které xxxx kysáno xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx kvasný xxxx vyrobený kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx kvasný xxxx xxxxxxxx výtažky x xxxxxx nebo bylin, xxxxxxxxx bylinami xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Technologické xxxxxxxxx
(1) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x zakysání xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kvasného xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx kvasného xxxx lihového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx xx xxxxx dále xxxxx
x) xxxxxxxx druhem x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, skupinou x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxx kvasného octa x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
ODDÍL 6
XXXXXX
§26
Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) droždím xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx drožďárenské, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem a) xxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (vitálním, sušeným xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx droždím xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx jakost
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °C xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx společně x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx x vůněmi.
(2) Pekařské xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x suchu xxx teplotách do +20 °X.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, balených x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. března 1998, xx posuzuje pouze xxxxx §6 zákona.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx z:
|
minimální xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x xxxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Passions)
|
8
|
25
|
|
Lilek (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, černý, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxx
|
7
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
6
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Hrušky
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx)
|
5
|
50
|
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
|
Xxxxxxx xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx nektary
|
hodnoty odpovídající xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxx
|
|
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Členění nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx jejich xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx xxxxxx ovoce nebo xxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x pachů
|
|
nektar
|
||||
|
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx voda
|
čirý xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
| &xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
| &xxxx; |
xxxxx x xxxxxx
|
xxxxxx, granule xxxx tablety, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx
|
||
Xxxxxxx x. 2x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 g xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 ml
nad 200 x nebo 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 g xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x xxxx 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx č. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Příloha č. 3 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Požadavky na xxxxxx ovocných vín, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
vzhled
|
barva
|
vůně x chuť
|
|
|
ovocná xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx sladových
|
čirý, jiskrný
|
odpovídající xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx
|
xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x nejvýše
|
obsah cukru x g/l
|
|
ovocná xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx než 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
bylinné
|
nejméně 14
|
1,7
|
nejvýše 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx ovocné xxxxx x ovocných vínech x jednoho druhu xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx šťávy v litrech xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxx x xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx1)
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx piva
|
|||||||||
|
lehká
|
výčepní
|
ležáky
|
speciální
|
portery
|
ochucená, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx sníženým xxxxxxx cukrů
|
se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
| &xxxx; |
xxxxxxx piva
|
min. 50
|
nestanoveno
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx xxx 1,2
|
xxxx xxx 0,5 xx 1,2
|
max. 0,5
|
||||||
|
xxxx uhličitý3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 až 10
|
11 xx 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x výjimkou údajů xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx připouští xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx, xx xxx x průměrné xxxxxxx.
2) X piv x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % a xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx odchylka +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx extraktu xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx podle Ballingova xxxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxx obchodních xxxxxxxxx xx uvede xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
Účinnost xx 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, kromě dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx závadu
|
|
pšeničné xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx až xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť a xxxx piva:
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx velmi xxxxx xxxxxxxx a xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (oxidační)
a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
u xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx a xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, řezané x xxxxx pivo
|
mírně xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo xxxxx karamelová
|
|
kvasnicové pivo
|
výrazněji xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx pivo
|
odpovídající druhu x xxxxxxxxxx použitých xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx xx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx č. 7 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx destilát
|
|
vínovice neboli xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Raisin xxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx obilná xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
|
xxxxxxxxx průtahová xxxxxx xxxxxxxxxxx pálenka xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx xxxx
xxxxxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxxxx kvasná
genever nebo xxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxxx
xxxxxxx xxxxxxx
xxxxx
xxxxxxxx rum
hořká xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx lihovina
|
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx přípustná xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx objemu
|
Jmenovitý xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx x xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 do 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 do 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x xxx. % x xxxxxxx xxxxxxx nejméně
|
Obsah xxxxxxx x xxx. % v polotovaru xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx v x/x xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. xxxxxxx*)
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxx xxxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx 80
|
||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
20
|
1,25
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
|
matolinovice ovocná
|
37,5
|
méně xxx 86
|
4
|
2
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx
|
38
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 94,5
|
20
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
10
|
2,25
|
|
|
whisky
|
40
|
méně xxx 94,8
|
|||||
|
obilný xxxxxxxx
|
35 (xxxxx 32%)
|
méně xxx 96
|
5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
|
destilát x cidru nebo xxxxx
|
37,5
|
||||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx xxxxxxx
|
38
|
xxxx než 86
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
38
|
||||
| &xxxx; |
xxxxxxxx-
xxxxxx lihovina
|
likér
|
15
|
min. 100
|
|||
|
krém
|
15
|
min. 250
|
|||||
| &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
15
|
max. 5
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
xxx. 4
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
|
pastis
|
40
|
méně xxx 96
|
xxx. 100
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxx
|
37,5
|
xxxxxxx 80
|
xxx. 50
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx
|
37.5
|
5
|
xxx. 5
|
||
|
tuzemský xxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx lihovina
|
35
|
max. 100
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
35
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj
|
1,2
|
Poznámka
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. suma xxxxxx xxxxxxx alkoholů, xxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
xxxxxx lihový
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle použitých xxxxxxx, xxx cizích xxxxx x příchutí
|
|
kvasný xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx sedimentu xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x příchutí
|
Tabulka 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x % nejvýše
|
extrakt x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx lihový x xxxxxx ochucený
|
10
|
-
|
|
kvasný xxxxx x ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Příloha x. 12 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Smyslové, fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
bez xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx plísní
|
čistá, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
pekařské sušené
|
světlešedá xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx až xxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x sušině v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Torula, Xxxxxxxxx, Candida, Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx x. 13 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxx technologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Při xxxxxxxx ovocných xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx druhy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. U xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx ze xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx ředěné xxxxxx xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x přídatných xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. d), x), h), x), x) a x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx tyto složky:
|
|
- xxxxxxxx a minerální xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx dalších xxxxx do potravin
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x xxxx:
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových šťáv x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxxxx význam, lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx xxx disacharidy xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1333/2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vyskytují xxxxxxxxx, xxxx by xx xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx použit xxxxxx xxx, koření x aromatické xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), h), x), x) x k) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx odstranění vody x jedlých xxxxx xxxxx s výjimkou xxxxxxx hroznů, xxxxx xxxx takto získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) a x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx želatina,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx jako adsorpční xxx,
- chemicky inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. perlit, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx jsou x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x potravinami
- xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xx snížení obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x citrusové xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx oligosacharidů) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, byliny a xxxxx sůl, pokud xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxxxx šťávy.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx druhy xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx oddělení xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeň - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx a obnovené xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxx - aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxx x zahrnují zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx x pecek.
Cukry - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - produkt xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx buňky - xxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx od 28.10.2013
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx účinnosti této xxxxxxxx se posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx v §18 xxxx. x) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx vyrobených xx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x x případě, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxx 100 % a xxxx xxx 50 % x uvedeného xxxxxxxxx.
(5) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, lze xx uvádět xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "vodka", xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených v xx. II xxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. XX xxxx 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x destiláty xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) vyhlášky x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
4. Tuzemský xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. a xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
Xx. XX xxxxxx právním předpisem x. 57/2003 Xx. x účinností od 1.1.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2004.
Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx cukry" může xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx vymezeného v §1 xxxx. x), x), x), x), xxxx x) xx 28. října 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu nebo xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx prodávány xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx od 28.10.2013
Informace
Právní xxxxxxx x. 335/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a droždí
s xxxxxxxxx od 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 odst. 9, které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. b), y) x nn), které xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx xxxx a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.5.2011 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm.a), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx č. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx č. 259/2003 Sb.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o xxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady č. 587/1992 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
5) xxxxxxx xxx výrobky, vyrobené x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx čistotu x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) xxxxxxx xxxxxx xxxxx mimo xxxxxxx x metanolu
10) la = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., zákona č. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Sb. x zákona x. 110/1997 Sb.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 části 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Vyhláška č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx a o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x technických xxxxxxxxxxx xx výrobu, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Vyhláška č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
21) Vyhláška č. 423/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx využívání, xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lázní x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek x léčebným xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, ČSN 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx šťáva, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx šťáva.
24) Vyhláška č. 132/2004 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxxxx.
25) Vyhláška č. 53/2002 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x potravinami a xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xx obohacování potravin.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, obchodní xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx hygienické požadavky xx pitnou a xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx označování xxxxxxxx.
34) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách.