Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx pohyb xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx hlediskem xxxxxxxxx xxxx a významně xxxxxxxx xx zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx a hospodářským xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx politik Společenství xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxxxx života x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jiné xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právně xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx činidel xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx. Rozdíly mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx a nespravedlivé podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použití xxxxxx v potravinách.

(4)

Toto xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, které jsou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx výrobě, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, balení, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx činidla (xxxx jen „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxx neměla xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx technologické xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx výživy xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, například xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k jejich xxxxxx, xx neměly xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3), xx měly xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyloučeny, neboť xxxxxxxxxx xxxxxx potravin xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použity xxxx xxxxxx v potravinách, xxxx xxxxxxxx xx xx xx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx by měly xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Použití potravinářských xxxxxx musí xxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxx xx xxxxxxx, kdy xx xx z hlediska technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xx povahy, čerstvosti, xxxxxxx použitých xxxxxx, xxxxxxxxxxxx produktu xx xxxxxxxxx postupu xxxx xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx. Xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xx xxxxxx xxxx zohlednit xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, tradičních, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx kontrol.

(7)

Některé xxxxxxxxxxxxx enzymy jsou xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx a při některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx takových xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx být v souladu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES xx xxx 20. prosince 2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx (4), směrnice Xxxx 83/417/XXX ze xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1493/1999 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x&xxxx;xxxxx (6) xx proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněny. Xxxxxxx xx xx toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx všechny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;258/97 xx xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx potravin (7) xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, by xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx měl xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití včetně xxxxxx xxxxxx v konečné xxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx měl xxx xxxxxxx o specifikace, a to xxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxx, ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx vlastnostech, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu.

(9)

V xxxxx zajištění harmonizace xx xx xxxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1331/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx potravinářské přídatné xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, kterým se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxx xxxx xx veřejné xxxxxx, xxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „xxxx“).

(11)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1829/2003 xx xxx 22. září 2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx xxx xxx xxxxxxx jak x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx od výchozích xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxx xxxx xxxxx xx liší od xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postup x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx být xxxx xxxx xxxxx výrobního xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvašením, xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx genetické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx již xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx stávající xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx enzymy. Xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx dostatečná xxxx xx xx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx těchto produktů. Xxxx by xxx xxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxx dvou let xxx dne xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx stanovena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1331/2008, aby xxxx xxxxxxxx dostatečnou xxxx xxx předložení informací x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx být xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. V průběhu xxxxxxxxxxx období xxxx xxx by rovněž xxxx xxx možné xxxxx žádosti o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx enzymy, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx být xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxxx xxxx, co xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxx xxx předloženy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxx xx se xxxx xxxx zveřejňovat neprodleně xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx let se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx proto xxx xxxxx dlouhého xxxxxx, xxx skončí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx rizika x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nových xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xx uplynutí počátečního xxxxxx xxxx xxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx potravinářské xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx pomoci potravinářských xxxxxx v souladu se xxxxxxxxxxx vnitrostátními předpisy x&xxxx;xxxxxxxxx státech xx xx xxxx, než xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 lysozym, xxx byly xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 95/2/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než barviva x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx být xx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxxxx xxxxxxxx použití ureázy, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx postupy x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení. Xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx pro xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx povinnosti xxxxxxxx xx označování xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1829/2003 a v nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1830/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 o sledovatelnosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx vyrobených x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx mělo obsahovat xxxxxxxx ustanovení x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uváděny xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx označeny podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx však xxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx technologickou xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxx xxxxxx potraviny xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Směrnice 2000/13/XX by xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx k provedení xxxxxx xxxxxxxx by xxxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX ze dne 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 o postupech pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx zmocnit Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx tato xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx změnit xxxx xxx podstatné xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx o nové xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 5a xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Za xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx by xx zabývaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx usnadnit xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx procesu. Na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 882/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (16).

(23)

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontroly za xxxxxx dodržování tohoto xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;882/2004.

(24)

Xxxxxxx xxxx xxxxxx nařízení, totiž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx úrovni Společenství, xxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxx subsidiarity xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. V souladu xx zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx toho, xx xx nezbytné pro xxxxxxxx tohoto xxxx,

x)

xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravinářské xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx xxxxxx.

x)

potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

b)

xxx xxxx xxxxx, než xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx enzymem“ xxxxxxx xxxxxxx z rostlin, zvířat xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx produktů, a to x xxxxxxx xxxxxxx kvasným xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ směs xxxxxxxxxx xx z jednoho xx více xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx látky xx xxxx potravinové xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, standardizaci, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

na základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x

x)

použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx zahrnuje xxxxxx xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx charakteru xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx výživové xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xx.

a)

název xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxx xxxx původu, xxxxxxxx pro čistotu x xxxxxxxxxx xxxxxxx nezbytných xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, za xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; v příslušných xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

e)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli;

f)

xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy, xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx potraviny xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

x)

xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx definici xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v článku 3;

x)

zda xxxxxx potravina xxxxxx xx xxxxxxx z kategorií xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

název xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx obchodní označení xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx název xxxxxxxxxx, akceptovaný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXXX);

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ nebo xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx údaj x xxxxxxx xxxxxxx v potravinách;

x)

je-li xx nezbytné, zvláštní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxx udávající xxxxx xx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxxx v případě, že xx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx skupinu xxxxxx, xxxxxxx množství v potravině xxxxxxx xxxxxxxxxxxx omezení, xxxx příslušná xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx omezení xxxxxxxx xx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxx samostatně xxxx xx xxxxx, xxxx xxx uvedeno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxx údaj; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

h)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx potravinářského xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx minimální trvanlivosti xxxx xxxxx spotřeby;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jiných xxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxx článku x xxxx xxxxxxxxxxx v příloze IIIa xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx neexistuje, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „do xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx o určeném xxxxxxx v potravinách.

x)

se nepoužije xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1331/2008 xx přijetí xxxxxxxxxx úřadem;

x)

Komise xxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx úřad xxxx stanovisko xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

x)

X 1103 invertáza x X 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/XX;

b)

xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx pravidly x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (18),

—

jiné xxxxxx koagulující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx xxxxx:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

„x)

potravinářské xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (21).