Plné znění - 32008R1332

(1)

Volný pohyb xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx potravin xx důležitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a významně xxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxx občanů x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň ochrany xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx činidel xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx soutěže. Xx xxxxx xxxxxxxx přijmout xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použití xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx xxxxxxxx xx se mělo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, které jsou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx funkce xxx výrobě, zpracování, xxxxxxxx, xxxxxx, balení, xxxxxxx xxxx skladování xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Oblast xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tradičně xxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, které mohou xxxxxx nahodile xxxxxxxxxx, xxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobě, xx xxxxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx používané xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látkách (3), xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx potravin xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx však xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx se xx xx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx schváleny x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxx, kdy xx xx x&xxxx;xxxxxxxx technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx spotřebitele xxxxxx v omyl. Uvedení xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, otázky xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx složek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx měly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx faktorů sociálních, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, zásada předběžné xxxxxxxxxx a proveditelnost xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy jsou xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, například v ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx mléčných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx a při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx enologických postupech x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití takových xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nařízením a zvláštními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Společenství. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20. prosince 2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených k lidské xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Rady 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx mléčných bílkovin (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) by proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx mělo vztahovat xx všechny potravinářské xxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx složkách xxxxxxxx (7) xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx uvedeny xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxx xxxx enzymy xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx veškeré xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx xxx xxxxxxx o specifikace, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, ve xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(9)

X xxxxx zajištění xxxxxxxxxxx xx se mělo xxxxxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zařazení xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postupem podle nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1331/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx potravinářské přídatné xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx k aromatizaci xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xx xxxxx mít xxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“).

(11)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1829/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinách x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx měl xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx uvedeným xxxxxxxxx, tak x&xxxx;xxxxx xxxxxx nařízení.

(12)

Potravinářský xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx výchozích materiálů, xxxxx se xxxxxxx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx se vztahuje xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx měl být xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx odchylkou by xxxxx být mimo xxxx změna xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvašením, za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx změna velikosti xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx stávající xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx enzymy. Xxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na to, xxx předložili xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx produktů. Xxxx xx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx let xxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx předložení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx enzymech, xxxxx xx xxxxx být xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jenž má xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx xx rovněž xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Úřad xx měl xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx všechny žádosti x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, k nimž xxxxx v průběhu uvedeného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx být xxxxxxx poté, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx potravinářských xxxxxx, x&xxxx;xxxx budou x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxx xxx předloženy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Posouzení xxxxx xxxxxxxxxxxx enzymů úřadem xx se xxxx xxxx zveřejňovat xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx počátečním xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx proto xxx třeba xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nových xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xx uplynutí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxx být xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx bude xxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx do xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látkách xxxxxx než xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx použití xx xxxx xxx xx směrnice 95/2/ES xxxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx poté, xx xxxx xx základě xxxxxx nařízení xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 se navíc xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx zavádí xx kodex Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx postupy x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx xxxxx xxxx potravinářskými xxxxxx x&xxxx;xxxx by spadat xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx proto xxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxx, a to xxx xxxxxxx ve xxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (ES) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx potravinářské xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a související xxxxxxx (13) a případně x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1830/2003 ze xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx organismů (14). Kromě xxxx xx toto xxxxxxxx mělo obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx o označování xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx takové xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny v nařízení (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx v potravinách, aby xxxx při označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v souladu xx xxxxxxxx 2000/13/ES. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx označeny podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v potravině x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx o označování v případech, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, avšak je x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxx výsledek přenosu x&xxxx;xxxxx nebo více xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx používán xxxx xxxxxxx látka. Xxxxxxxx 2000/13/XX by xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxx xxx trvale xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx k provedení xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s rozhodnutím Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx zmocnit Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx tato xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxx xx změnit xxxx xxx podstatné prvky xxxxxx nařízení, xxxxxx xxxx doplněním x&xxxx;xxxx xxxx než xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X zájmu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx by xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svého xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 o úředních xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx dodržování právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (16).

(23)

Xxxxxxx xxxxx xxxx provádět xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;882/2004.

(24)

Xxxxxxx cíle xxxxxx xxxxxxxx, totiž xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx států, x&xxxx;xxxxx xxx může xxx x&xxxx;xxxxx jednoty xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v souladu xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. V souladu xx xxxxxxx proporcionality xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravinářské xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx pro označování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx takové.

a)

potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

pro xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx enzymem“ produkt xxxxxxx z rostlin, xxxxxx xx mikroorganismů xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx získaný kvasným xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ směs xxxxxxxxxx se x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxx xx xxxx potravinové xxxxxx x xxxxx usnadnit xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, ředění xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x

c)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Uvedení spotřebitele x xxxx zahrnuje xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přírodního charakteru xxxxxxxx nebo výrobního xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx produktu, neomezuje xx xxxx xxxxx xx ně.

a)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, do nichž xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, za nichž xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx; v příslušných xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používá x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

e)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xx-xx xx nezbytné, zvláštní xxxxxxxxx na označování xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx potravinářské enzymy, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx konečného spotřebitele x xxxxxxxx stavu xxxxxxxxx xxxx o zvláštní úpravě, xxxxxx xxxxxx.

x)

zda xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxx 3;

x)

zda xxxxxx xxxxxxxxx náleží xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahujícím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nomenklatury Mezinárodní xxxx pro biochemii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (IUBMB);

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx údaj x xxxxxxx xxxxxxx v potravinách;

c)

je-li xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxx udávající xxxxx xx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx firma x xxxxxx xxxxxxx, balírny xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx složku xxxx skupinu složek, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx příslušná xxxxxxxxx xxxxx a snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx řídit xx tímto nařízením xxxx jinými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx stejné xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx směsi, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zastoupení jako xxxxx údaj; množstevní xxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx satis;

h)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx slova „omezené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ nebo xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx v potravinách.

x)

xx nepoužije xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1331/2008 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx úřadem;

b)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx úřad xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

a)

X 1103 xxxxxxxxx a E 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/ES;

x)

ureáza, xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx xx víně v souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx pravidly x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx xxxxx:

2)

V xx. 6 xxxx. 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx zní:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).