Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a významně xxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx a hospodářským zájmům.

(2)

Při xxxxxxxxx xxxxxxx Společenství xx xxxxx zajistit xxxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxx používané jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx činidel xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx. Rozdíly mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a správními xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx nezbytné přijmout xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx v potravinách.

(4)

Toto xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx pouze na xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxx přidávány x&xxxx;xxxxxx technologické xxxxxx xxx výrobě, zpracování, xxxxxxxx, xxxxxx, balení, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxx xxx „potravinářské xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx se nepřidávají xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxx například xxxxxx xxx xxxxx výživy xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury tradičně xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k jejich výrobě, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx potravinářské xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxx při výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (3), xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx vyhodnocena x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx tyto xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxx xxxx takové v potravinách, xxxx nařízení xx xx xx vztahuje.

(6)

Potravinářské xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, musí být xxxxxxx xxx na xxxxxxx, xxx xx xx x&xxxx;xxxxxxxx technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v omyl. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl zahrnuje, xxxxx dalších xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, čerstvosti, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx schvalování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xx xxxxxx xxxx zohlednit xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, etických x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx kontrol.

(7)

Některé xxxxxxxxxxxxx enzymy jsou xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx v ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx enologických xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušných právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 o ovocných xxxxxxx a některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených k lidské xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Rady 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) a nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx organizaci trhu x&xxxx;xxxxx (6) xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněny. Xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xxxx vztahovat xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx složkách potravin (7) xx mělo být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(8)

Potravinářské xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Společenství xxxxxxxx, xx xxxx xxx uvedeny na xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx jasně xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu.

(9)

V xxxxx zajištění harmonizace xx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx seznam Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx k aromatizaci xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, kterým se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, jež xx xxxxx mít xxxx xx veřejné zdraví, xxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx spadá xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1829/2003 xx dne 22. září 2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx xxx xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s výše xxxxxxxx xxxxxxxxx, tak x&xxxx;xxxxx xxxxxx nařízení.

(12)

Potravinářský xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, jenž xx xxxxxxxxx výrobními xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxx nebo které xx liší od xxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postup a specifikace xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx měl xxx xxxxxxxxx úřadu k hodnocení. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx být xxxx xxxx změna xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx původního mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx materiálů xxxx změna xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxx xx být vypracováno xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx přechod x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahujícímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx proběhne xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx stávající xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx enzymy. Xxxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xx, xxx xxxxxxxxxx informace xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx produktů. Xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx let xxx xxx použitelnosti xxxxxxxxxxx opatření, která xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dobu xxx xxxxxxxxxx informací x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx být xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx má xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx by xxxxxx xxxx xxx možné xxxxx žádosti x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxx v průběhu uvedeného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx všechny xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracován xxxxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx xxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx posuzování rizika xxxxx potravinářských xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxx v průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxx xx se však xxxx zveřejňovat xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx počátečním období xxxx xxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, než skončí xxxxxxxxxx těchto žádostí x&xxxx;xxxxxxxx rizika x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx vyráběné xx pomoci xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx do xx xxxx, xxx xxxx vypracován seznam Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx a E 1105 xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/ES xx dne 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než barviva x&xxxx;xxxxxxxx sladidla (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx použití xx xxxx xxx xx xxxxxxxx 95/2/ES xxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 se navíc xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8. května 2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx zavádí xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx enologické xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Tyto látky xxxx potravinářskými enzymy x&xxxx;xxxx by xxxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx proto být xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, a to xxx xxxxxxx ve xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nadále vztahují xxxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/ES xx&xxxx;xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx úpravy a související xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx v nařízení (XX) č. 1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1830/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 o sledovatelnosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a sledovatelnosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx z geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Kromě xxxx by toto xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx o označování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx takové xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx potravinářské xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx v potravinách, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx uváděny xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/ES. Potravinářské xxxxxx by měly xxx označeny xxxxx xxxxxxxxxxxxx funkce x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Měla xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx v případech, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx technologickou xxxxxx, avšak je x&xxxx;xxxxxxxxx přítomen pouze xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxx xxxxxx potraviny xxxx xx používán xxxx xxxxxxx látka. Xxxxxxxx 2000/13/XX xx xxxx xxx odpovídajícím způsobem xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx přehodnoceny x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a nových vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX xx xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxx prováděcích xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx Komisi x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx přechodných xxxxxxxx. Xxxxxxx tato xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx změnit xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx doplněním x&xxxx;xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem x&xxxx;xxxxxxxxx stanoveným x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jež xx xx zabývaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx usnadnit xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx procesu. Na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx a potravin x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách zvířat (16).

(23)

Členské xxxxx mají xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

(24)

Jelikož cíle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na úrovni xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx úrovně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxx subsidiarity xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Smlouvy. X&xxxx;xxxxxxx xx zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx článku xxxxxxxxxxxx toto xxxxxxxx xxxxx toho, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx cíle,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx potravinářské enzymy;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx takové.

x)

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx potravinách;

x)

xxx xxxx xxxxx, než na xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, zvířat xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx získaný kvasným xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

b)

„potravinářským xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx složky x xxxxx usnadnit skladování, xxxxxx, standardizaci, xxxxxx xxxx rozpouštění.

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a

x)

xxxxxxx potravinářského xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Uvedení spotřebitele x xxxx zahrnuje otázky xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx či výživové xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx ně.

x)

xxxxx potravinářského xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx jeho xxxxxx, xxxxxxxx pro čistotu x xxxxxxxxxx xxxxxxx nezbytných xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx nichž xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; v příslušných případech xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxx x xxxxxxx xx zásadou xxxxxxx satis;

x)

případná xxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, v nichž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stavu xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx prošla.

x)

zda xxxxxx xxxxx vyhovuje xx xxxxxxxxxx definici xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3;

x)

xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx některé x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahujícím potravinářské xxxxxx.

a)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx název každého xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, případně xxxxx takový název xxxxxxxxxx, akceptovaný název xxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx pro biochemii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXXX);

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx podrobnější xxxx x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

c)

xx-xx xx nezbytné, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

d)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxx neuvedení xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx o maximálním xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx složek, xxxxxxx xxxxxxxx v potravině xxxxxxx množstevnímu xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx řídit xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx údaj; xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx potravinářského enzymu/potravinářských xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxx článku a jsou xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx u každého potravinářského xxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „omezené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

x)

se xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 na přijetí xxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx stanovisko xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

x)

X 1103 invertáza a E 1105 xxxxxxx s uvedením podmínek xxxxxx použití xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/XX;

x)

xxxxxx, beta-glukanáza x xxxxxxx pro xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx pravidly x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 xx dne 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx koagulující mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx takto:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx doplňuje xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).