Plné znění - 32008R1332

(1)

Volný pohyb xxxxxxxxxx a zdravých xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a významně xxxxxxxx xx zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx a k jejich xxxxxxxxx a hospodářským xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx politik Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxx používané xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxx v současnosti xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxxxx předpisy členských xxxxx. Xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxx volného xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx přijmout xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použití xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx nařízení xx se xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, které xxxx xx xxxxxxxx přidávány x&xxxx;xxxxxx technologické funkce xxx výrobě, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, balení, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx (xxxx jen „potravinářské xxxxxx“). Oblast xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxxx neměla xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx trávení. Xxxxxxxxxxx kultury xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sýra x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx potravinářské xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy používané xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx spadají xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (3), xx měly xxx x&xxxx;xxxxxxx působnosti tohoto xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Pokud xxxx však xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx takové x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xx xx ně xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx schváleny a používány, xxxxx pokud xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx xx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx možných xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx složek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktu. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx faktorů xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, etických x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, v některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx určených k lidské xxxxxxxx a při některých xxxxxxxxxx enologických xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů by xxxx být x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Směrnice Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), směrnice Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999 xx dne 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx mělo xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (7) xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(8)

Potravinářské xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx měly xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx jasně xxxx xxxxxx popsat x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx funkce x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, a to xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a specifikace xxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(9)

X xxxxx zajištění xxxxxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) č. 1331/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx, potravinářské enzymy x&xxxx;xxxxx určené x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx a stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx zdraví, xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin (xxxx xxx „xxxx“).

(11)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, který xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1829/2003 xx dne 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx modifikovaných potravinách x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx měl xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s výše xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx zařazený xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xx xxxxxxxxx výrobními xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx liší od xxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postup x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx výrobního xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx z rostlin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx výchozích xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx trhu Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx stávající xxx s potravinářskými enzymy. Xxxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxxx dostatečná xxxx xx xx, xxx xxxxxxxxxx informace xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx let xxx dne použitelnosti xxxxxxxxxxx opatření, xxxxx xxxx být stanovena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx dostatečnou xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx enzymech, xxxxx xx mohly xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx vypracován podle xxxxxx xxxxxxxx. V průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx žádosti x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx měl xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx enzymy, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx předloženy dostatečné xxxxxxxxx.

(14)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx žadatele xx měl xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracován xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx měl xxx xxxxxxx xxxx, co xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx potravinářských enzymů, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx však xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx dokončení.

(15)

V xxxxxxxx xxxxxxxxxx období xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxxx dlouhého xxxxxx, než xxxxxx xxxxxxxxxx těchto žádostí x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxx xx trh xx xxxxxxxx počátečního xxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx průběhu xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx a používat xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a potraviny xxxxxxxx xx pomoci potravinářských xxxxxx v souladu se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx do xx xxxx, xxx xxxx vypracován seznam Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx E 1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx xxxx povoleny xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/ES xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než barviva x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx měly být xx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxxxx xxxxxxxx použití xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx za podmínek xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx zavádí xx xxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx spadat xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxxx xx víně x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 a nařízením (ES) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx označování xxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a související xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1830/2003 ze xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 o sledovatelnosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Kromě xxxx by xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx takové xxxxxxxx xxxx spotřebitelům.

(18)

Na potravinářské xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny v nařízení (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx v souladu xx xxxxxxxx 2000/13/ES. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx enzym v konečné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx přenosu x&xxxx;xxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx. Směrnice 2000/13/XX xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby Xxxxxxxx přehodnoceny x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx nezbytná x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX ze dne 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxx prováděcích xxxxxxxxx xxxxxxxxx Komisi (15).

(21)

Zejména je xxxxx xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jelikož tato xxxxxxxx mají xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx účelem xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxxxx xxxx doplněním x&xxxx;xxxx xxxx než xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, sdílet xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx. Za xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xx zabývaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx financovalo Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svého xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx uvedených xxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 o úředních xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx dodržování právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx a potravin a pravidel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (16).

(23)

Členské xxxxx mají provádět xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx dodržování xxxxxx xxxxxxxx v souladu s nařízením (XX) x.&xxxx;882/2004.

(24)

Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx jednoty xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lépe xxxxxxxx xx úrovni Společenství, xxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx v souladu xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v uvedeném článku xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

x)

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx spadajících xx oblasti působnosti xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx mikroorganismů xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

b)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ směs xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx více xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx látky xx xxxx potravinové složky x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, standardizaci, xxxxxx xxxx rozpouštění.

x)

na základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx technologická xxxxxxx x

c)

použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx spotřebitele x xxxx. Xxxxxxx spotřebitele x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx charakteru xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx pouze xx ně.

a)

název xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxx jeho původu, xxxxxxxx xxx čistotu x xxxxxxxxxx xxxxxxx nezbytných xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, za xxxxx xxx potravinářský xxxxx xxxxxxxx; x xxxxxxxxxxx případech xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používá x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli;

f)

je-li xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxx potravinářské xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebitele x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx o zvláštní xxxxxx, xxxxxx prošla.

x)

xxx určitá xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3;

x)

zda xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx z kategorií xxxxxxxx xx seznamu Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

a)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx obchodní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, akceptovaný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx Mezinárodní xxxx xxx xxxxxxxxx a molekulární xxxxxxxx (IUBMB);

b)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ nebo slova „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx podrobnější xxxx x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

x)

je-li xx nezbytné, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

značka xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;

e)

xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx, že xx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu;

f)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx a adresa xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx složku xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxx množstevnímu omezení, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx srozumitelná x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx řídit xx xxxxx nařízením xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx stejné xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zastoupení xxxx xxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxx quantum xxxxx;

h)

čisté xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx potravinářského xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx datum spotřeby;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx látkách, xxxxx jsou uvedeny x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx či obchodní xxxxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx pokud takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „do potravin“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 xx přijetí xxxxxxxxxx úřadem;

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, co xxxx xxxx stanovisko ke xxxx enzymům xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

x)

X 1103 xxxxxxxxx x X 1105 xxxxxxx s uvedením xxxxxxxx xxxxxx použití stanovených x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/XX;

x)

xxxxxx, beta-glukanáza x xxxxxxx xxx použití xx xxxx v souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx koagulující mléko xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx xxxxx:

2)

V xx. 6 xxxx. 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (ES) x. 1332/2008.

„x)

potravinářské enzymy xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).