Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.03.2002 do 31.07.2004.
Vyhláška, kterou se stanoví požadavky na množství a druhy látek určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu
52/2002 Sb.
Látky, které lze používat jako součást aromat §4
Označování aromat, která nejsou určena k prodeji spotřebiteli, údaji důležitými z hlediska zdravotní nezávadnosti potravin §5
Přechodné ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Látky klasifikované podle čísel chemických abstraktů - CAS
Příloha č. 2 - Látky označované kódovací soustavou Rady Evropy - CoE
Příloha č. 3 - Další látky neuvedené v přílohách č. 1 a 2
Příloha č. 4 - Látky rostlinného nebo živočišného původu definované číslem Asociace výrobců aromat - FEMA
Příloha č. 5 - Látky povolené k aromatizaci potravin určených pro kojeneckou a dětskou výživu
Příloha č. 6 - Chemické a mikrobiologické požadavky na aromata
Příloha č. 7 - Podmínky použití kofeinu a chininu při výrobě potravin
52
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 29. xxxxx 2002,
kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených k xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 písm. a) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x změně a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
Xxxxx x definice
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx pod xxxxxx
x) xxxxx - látka xxxxxx x aromatizaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, aromatické xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx přípravky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x to xxxxxxxxxx xxxx x kombinaci,
x) xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxx x chuti, a xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx aromatická xxxxx - xxxxx získaná xxxxxxxxxxx procesy (například xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx), enzymovými nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx rostlinného xxxx xxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxx xxxx upravených xxx lidskou xxxxxxxx xxxxxxx určenými k xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx identická xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xx izolačními xxxxx chemické xxxxxx), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx přítomnými xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx postupy (syntézou), xxxxx xxxx chemicky xxxxxxxxx x látkami xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx či xxxxxxxxxxx xxxxxx,
f) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, enzymovými xxxx mikrobiálními xxxxxxx xx xxxxxxx uvedených x xxxxxxx c), xxxxx xxxx definovanou xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx působí na xxxxxxx xxxx xxxxxxx x chuťové xxxxxxxxx xxxxxxx x vyvolává xxxx xxxx xxxx xxxx x chuti,
x) xxxxxxx aromatický xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin (xxxxx xxxxxx xxx samy x xxxx xxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 180 xX po xxxx xxxxxxxxxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx s funkční xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxxx xx (xxxx) redukující xxxx (xxxxx),
h) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx extrakcí xxxxxxx pyrolýzy (xxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxx surovin xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx toto xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx zdravotně xxxxxxxxxx,1)
x) nezbytné xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx účinku x xxx xxxxxxxxx xxxxx správné xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
§2
(1) X xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (například xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx povahy), xxxxxxxxxx nebo mikrobiálními xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu postupy xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx).
(2) K aromatizaci xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle principu xxxxxxxxxx množství.
(3) Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, používá se xxxx limitní hodnota xxxxxxxx přípustné xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xx stanoví číselnou xxxxxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx jako potraviny (xxxxxxxxx byliny, xxxxxx, xxxxx) x xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx nebo slanou xxxx, a xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx vyznačují vlastním xxxxxxxx, xxx xxxxx xx nepoužívají x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§3
(1) X xxxxxx aromat xxx použít xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x jejichž xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxx.
(2) Látky xxxxxxx x xxxxxxxxx 1 xx 6 xxxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxx jen x xxxxxxxx, v xxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx přílohách, xxxxxxx
x) příloha č. 1 xxxxxxx xxxxx klasifikované xxxxx xxxxx chemických xxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx číslo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx povoleno xxxxxx rumový éter,
x) příloha č. 2 stanoví xxxxx, xxxxx nemají xxxxx xxxxxxxxxx abstraktů x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxx,
x) příloha č. 4 xxxxxxx xxxxx xxxxxx rostlinného xxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, oleoresiny), definované xxxxxx Xxxxxxxx výrobců xxxxxx,
x) příloha č. 5 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci potravin xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
x) příloha č. 6 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx potraviny x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky.
(3) Podmínky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx potravin xxxxx příloha č. 7.
§4
Látky, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx
(1) X zajištění xxxxxxxxx xxxxxx smějí xxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxxxxxx x konzervanty, xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx,2) označené X 200, E 202, X 203, X 210 až X 228, X 300, X 301, X 302, E 304, E 306, X 307, X 312, E 320, X 321. Xxx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx látky xxxxxxxxx pouze x xxxxxxxxx množství potřebném x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx používají xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx suroviny. Xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,3) x to xx podmínek x xxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x potravině xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 100 mg.l-1 x nealkoholických xxxxxx x 300 xx.xx-1 x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) X sypkých xxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx xxx potraviny.4)
(4) Xx účelem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxx také xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx sodné xxxx xxxxxxxx xxxx: L-alanin, X-xxxxxxx, xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx, X-xxxxxxxx, L-cystein, X-xxxxxx, X-xxxxxxxx, X-xxxxxxxxx, X-xxxxxx, X-xxxxx, X-xxxxxxxxx, X-xxxxxxxxxxx, X-xxxxx, taurin, X-xxxxxxxx, X-xxxxxxx, X-xxxxx.
(5) X xxxxxxxxx xxxxxx xx spotřebě nesmí xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 (xxxxxxxx xxxx aminokyselina) xxxxx xxx 300 mg.kg-1 xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx aminokyselin xxxxx xxx vyšší xxx 500 mg.kg-1. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na potraviny xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx úpravu xxxxxxxx.
(6) Přídatné xxxxx xxxxxxxxx v odstavcích 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pouze do xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx,2) x xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.
(7) K xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx suroviny, xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.
(8) X výrobě xxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí enzymů xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx suroviny, xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx užívané k xxxxxx potravin.
(9) X výrobě kouřových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx lze xxxxxx jen tvrdé xxxxx xxxxxxxxxx přípravky xx xxxxxx dřeva.
(10) X výrobě xxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx aminokyseliny x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.
(11) X xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx ocet, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x kyselinu sírovou.
§5
Označování xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x prodeji xxxxxxxxxxxx, xxxxx důležitými x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxx "xxxxxxxx" nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx významem xxxx xxx použito xxxxx pro látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx aromatická xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxx. c) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 písm. x).
(2) Pokud xxxxxxxx xxxxx5) určené x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx potravinu xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx" xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx tradičními xxxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x dané potraviny xxxx xxxxxx zdroje xxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxx být xx xxxxx čitelně, zřetelně x nesmazatelně xxxxxxxx xxxxxx údaji:
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx jménem x xxxxxxxxx fyzické xxxxx, xxxxx xx výrobcem xxxx xxxxxxxx, x xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxx určené x aromatizaci, zahrnujícím xxxxx "xxxxx", případně xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §2 xxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxxxx;
c) označením "xxx xxxxxxxxx" nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jednotlivé xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx výroby;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx hmotnosti podle xxxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxxxx
1. přírodní xxxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxx aromatické xxxxx,
4. aromatické xxxxxxxxx,
5. xxxxxxx xxxxxxxxxx přípravky,
6. xxxxxxx aromatické xxxxxxxxx;
x) údajem x xxxxxxxx x hmotnostních xxxx objemových xxxxxxxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) hodnota xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství x xxxxxxxxx (skupině xxxxxxxx), pro kterou (xxxxx) xx xxxxx xxxxxx. Xxxx údaje xx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx při xxxxxxx xxxxxxxxx výrobce xxxxxxxxx dodržení požadavků xxxxxxxxxx xxxxxxxx.2)
(4) Xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx xxxxxxx xxxxxx údaji:
x) xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx kategorií x xxxxx přídatných xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx kódy značení, xxxxxx povolených xxxxxx x rozpouštědel, xxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxx, aby xxxx dodržena xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx o skladování xx uchovávání, pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(5) V xxxxxxx směsí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx §2 xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xx xxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. x) až x),
x) xxxxx každé x xxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxx (X číslo).
(6) Údaje uvedené x xxxxxxxx 3 xxxx. x), h) x i) je xxxx xxxxx xxxxx xxxxx x dokumentaci xxxxxxxxxxxx x dodávce xxxxxxx, xx-xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x uvedené do xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, XXx. v. x.
Xxxxxxx č. 1 k xxxxxxxx x. 52/2002 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxx chemických abstraktů - XXX >>>
Příloha x. 4 k vyhlášce x. 52/2002 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx - FEMA >>>
Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 52/2002 Sb.
Xxxxx povolené x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx kojeneckou x xxxxxxx xxxxxx
(1) X xxxxxxxxxx pokračovací xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxxx čtvrtého xxxxxx xxxx, xx smějí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x tabulce č. 1:
Xxxxxxx x. 1
Xxxxx | XXX *) xx.xx-1 xxxx. xx.x-1 |
Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx | NM **) |
Xxxxxxx | 50 |
Xxxxxxxxxxxx | 50 |
*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
**) Xxxxxxxx xxxxxxxx
(2) X xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x malé děti xx smějí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2:
Xxxxxxx x. 2
Xxxxx | XXX xx.xx-1 xxxx. xx.x-1 |
Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx | XX |
Xxxxxxx z ovoce | NM |
Xxxxxxx | 70 |
Xxxxxxxxxxxx | 70 |
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx upravené x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 52/2002 Xx.
Xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx na xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx XXX) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1:
Xxxxxxx č. 1
Prvek | XXX xx.xx-1 xxxx. mg.l-1 |
xxxxx | 3 |
olovo | 10 |
xxxxxxx | 1 |
xxxx | 1 |
I xxx xxxxxxxx xxxxxx XXX xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx překročena XXX kontaminantů, xxxxxxxxx x příloze č. 2 zvláštního xxxxxxxx.1)
2. Xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aromatem xx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,03 μx (xxxxxxx jako 3,4 xxxxx(x)xxxxx) na 1 xx xxxxxxxxx. U xxxxxxxx, xxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle návodu.
3. Při použití xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx vyskytujících xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2. Xxxx látky xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx buď přirozeně xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přírodních zdrojů.
Xxxxxxx x. 2
Xxxxx | Potravina | XXX xx.xx-1 resp. xx.x-1 |
Xxxxxxxx agaricinová | nápoje | 20 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx | 100 | |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx | 100 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 20 | |
Xxxxx | xxxxxx | 0,1 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx | 50 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 0,1 | |
Xxxx - xxxxxx | nápoje | 0,1 |
xxxxxxxxxxx nápoje | 1 | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx | 1 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 0,1 | |
Xxxxxxxx | xxxxxx | 0,1 |
xxxxxxxxxxx nápoje | 10 | |
ostatní xxxxxxxxx | 0,1 | |
Hypericin | xxxxxx | 0,1 |
xxxxxxxxxx | 1 | |
xxxxxxxxxxx nápoje | 10 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 0,1 | |
Kumarin | xxxxxx | 2 |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | 10 | |
xxxxxxxxxxx nápoje | 10 | |
xxxxxxxx | 50 | |
xxxxxxx potraviny | 2 | |
Xxxxxxxx kyanovodíková | xxxxxx | 1 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx | 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. alkoholu x xxxxxx | |
xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovoce | 5 | |
cukrovinky xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx | 50 | |
ostatní xxxxxxxxx | 1 | |
Pulegon | xxxxxx | 100 |
xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a dalšími xxxxx xxxx Xxxxxx | 250 | |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx aromaty xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx Xxxxxx | 350 | |
ostatní xxxxxxxxx | 25 | |
Quassin | xxxxxx | 5 |
xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx | 10 | |
xxxxxxxxxxx nápoje | 50 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 5 | |
Xxxxxx a xxxxxxxxx | nápoje | 1 |
xxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxx alkoholu xx 25% (v/v) | 2 | |
xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 25% (x/x) | 5 | |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx | 15 | |
ostatní xxxxxxxxx | 1 | |
Santonin | xxxxxx | 0,1 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 25% (v/v) | 1 | |
xxxxxxx potraviny | 0,1 | |
Xxxx- a xxxx- xxxxxx | xxxxxx | 0,5 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx 25% (x/x) | 5 | |
xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 25% (x/x) | 10 | |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šalvěj | 25 | |
xxxxxxxx xxxx „xxxxxx“ | 35 | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | 0,5 |
4. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx x množství, xxxxx xx mohlo xxxxxxx xxxxxx xxxx.
Příloha x. 7 k xxxxxxxx x. 52/2002 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx
1. X xxxxxx xxxxxxxx xxx být použity xxxxxx a chinin xxxxx xxxx jako xxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxx být xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx chininsulfát x xxxxxx hydrochlorid.
4. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.1)
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x chininu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx těchto xxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxx nejvýše xxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx překročena xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tuto látku.
6. Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxx, který xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx, čaj, guarana) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx
Xxxxx | Xxxxxxxxx | XXX xx.xx-1 xxxx. xx.x-1 |
Kofein, xxxxxx xxxxxxxxxx (počítáno xxxx xxxxxx) | xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx energetických xxxxxx2) | 250 |
xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx | 320 | |
xxxxxxxx | XX | |
Xxxxxxxxxxxx, chinin xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx jako xxxxxxxxx báze) | xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxx x alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx piva x xxxx x xxxxxxx | 75 |
xxxxxxxx | 300 |
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 52/2002 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Ke xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 52/2002 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 447/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 1.8.2004.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §10 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
2) Příloha č. 1 xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků.
3) Příloha č. 1 xxxx 12 - Xxxxxx, rozpouštědla xxxxxxxx x. 53/2002 Xx.
4) Příloha č. 1 xxxx 13 - Xxxxx xxxxxxxxxxxx (protihrudkující) xxxxxxxx č. 53/2002 Xx.
5) §6 xxxxxx x. 110/1997 Xx., xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx x. 6
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 7
1) Xxxxxxxx x. 1/1998 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxx při xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x dávkování xxxxx (Xxxxx lékopis 1997), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxx potravin xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x způsob xxxxxx použití; (xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx).