Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 31.07.2004.
Vyhláška o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví
293/97 Sb.
PŘÍLOHA 1: Vitamíny a minerální látky a jejich doporučené denní dávky
PŘÍLOHA 2: Stanovení vlákniny potravy (total dietary fiber - TDF)
§1
(1) Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x použití xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "zdravotní upozornění") x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx člověkem.
§2
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
a) xxxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxx údaje xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
1. xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) hodnotu,
2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, sacharidy, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx x minerální xxxxx, xxxxxxx x příloze č. 1, vyskytující se x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx přesahující 15 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky ve 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx balení xx xxxxxxxxxx xxxxx potraviny. Xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx tvrzení, xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx sdělení, které xxxxx, doporučuje xxxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnostech xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx
1. s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx míře nebo xxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xx zvýšené xxxx xxxxxxx míře xxxx xxxxxxxxxx vůbec; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx živin,
x) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25,
d) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),
x) xxxxxx xxxxxxx x potravině xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a disacharidy xxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny bez xxxxxx vazby,
x) xxxx-xxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx-xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx x xxx, cis-methylen xxxxxxxxxxx dvojnými vazbami,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x metodickým xxxxxxxx analýzy xxx xxxxxxxxx této xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x příloze č. 2,
x) průměrným xxxxxxxxx hodnota, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx spotřeby a xxxxxxx faktory, které xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx hodnoty,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx x) bodu 1 xxxxx xxxxxxx xx 40 kcal (170 xX) xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx xxxx do 20 xxxx (80 xX) na 100 xx xxxxxx potraviny,
x) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx písmene b) xxxx 1 xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx než 4 xxxx xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nestanoví,
x) obsahem xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x) xxxx 2 obsah xxxx xx 3 x xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx 1,5 x na 100 xx xxxxxx potraviny; xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xx 1,5 x xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx 0,75 x xx 100 xx xxxxxx potraviny x xx 10 xxxxxxx xxxxxxx; obsah xxxxxx xx 0,12 x na 100 x xxxxxxxxx; velmi xxxxx xxxxx xx 0,04 x xx 100 x xxxxxxxxx,
x) xxxxxx obsahem xxxxxxxxxxxx obsah xx 0,02 g xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx 0,01 x na 100 xx xxxxxx xxxxxxxxx,
p) xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 0,005 g na 100 g pevné xxxxxxxxx xxxx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxx x s xxxxxxx xx 1,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 100 g xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx 0,75 x xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx 10 xxxxxxx energie xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx, která živiny xxxxxxxxxx xxxxx písmene x) xxxx 2 xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx 0,5 x xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx nebo 100 xx xxxxxx potraviny; xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xx 0,1 g xx 100 x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx 0,1 x xx 100 xx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx do 0,005 g na 100 x xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
§3
(1) Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xx povinné, 1) jestliže xx xxx označování xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxx x reklamě, x výjimkou obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx výživové xxxxxxx.
(2) Výživová (nutriční) xxxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx spotřebitele.
§4
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx v §2 xxxx. x) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 nebo skupiny 2, a xx x tomto pořadí:
x) skupina 1
1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx a xxxx,
x) xxxxxxx 2
1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.
(3) Xxxxx xx xxxxxxxx tvrzení vztahuje xx xxxxx, nasycené xxxxxx kyseliny, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí xx xxxxx uvádět xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2.
(4) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx:
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) mastné kyseliny,
x) xxxxxxxxxxxxxx (polyenové) xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx x vitamíny xxxxxxx x příloze č. 1, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx množství [§2 xxxx. x) xxx 2].
(5) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx odstavců 2 x 4 xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (monoenových) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 xxxx látky:
a) xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx) | 4 xxxx - 17 xX |
x) polyoly | 2,4 xxxx - 10 xX |
x) xxxxxxxxx | 4 xxxx - 17 xX |
x) xxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx) | 9 xxxx - 37 kJ |
x) alkohol (xxxxxxx) | 7 xxxx - 29 xX |
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx | 3 xxxx - 13 xX. |
(2) Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx obsahy xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx potravin. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx metodou xxxxx Xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vlákniny xxxxx přílohy č. 2 x xxxxxx xxxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx a obsahu xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
x) xxxxxxx | - kJ x xxxx |
x) xxxxxxxxx | - x |
x) xxxxxxxxx | - g |
x) xxx | - x |
x) xxxxxxxx | - x |
x) xxxxx | - x |
x) xxxxxxxxxxx | - xx |
x) vitamíny x xxxxxxxx | - xx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1. |
(2) Xxxxx xxxx xxx vztaženy na 100 x nebo xx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx též xx podávanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx, xxxx na xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx a minerálních xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze č. 1. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xx množství xxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxxxxx přesahující 15 xxxxxxx xxxxxx denní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxx v xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jednu xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, jak xx prodávána. Mohou xx xxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny xxx tuto úpravu x je xxxxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxx připraveného xx spotřebě.
§7
(1) Xxx jsou uvedeny xxxxx xxxxx, polyoly xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx údaje xxxxxxxxxxxxx xx údajích o xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:
sacharidy | x x |
x xxxx: | |
x) xxxxx | x x |
b) xxxxxxx | x g |
x) škrob | v x. |
(2) Kde xx xxxxxxx množství, xxxxxxxxx x typ xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx následovat xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxx:
xxx | v x |
z xxxx: | |
x) nasycené xxxxxx xxxxxxxx | x x |
x) xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny | x x |
x) polynenasycené xxxxxx xxxxxxxx | x x |
d) xxxxxxxxxxx | x mg. |
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené na xxxxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potraviny xxxx
x) xxxxxxx x použitím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x přijímaných xxxxx. 2)
§8
Xxxxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxx být xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Xxx to prostor xx obale nedovoluje, xxxxxxx se xxxxxxxxx x lineární xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx proveden xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx být xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§9
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zdravotním xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx látek
x) xxxxxxxxxxxxxx u citlivých xxxx alergické xxxxxx, xxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxx,
b) vyvolávajících xxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx u xxxxxxxx, xx xxxxxxx byl xxxxxx), lepek a xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxx xxxxxxxx, xxx spotřebitel xxxxxx xxxxx nemůže xxxxxxxxxxxx,
c) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotního xxxxxxxxxx xxxxxxx. 3)
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahu látek xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxxxxx. Obsahuje-li xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx:
x) xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx "nevhodné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx",
b) xxx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx",
c) xxx xxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx laktózy".
§10
Xxxx xxxxxxxx nabývá účinnosti xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Xxxxxxx x. x.
Xxxxxxx č. 1 k xxxxxxxx x. 293/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky
Vitamín A | μx | 800 |
Xxxxxxx X6 | xx | 2 |
Xxxxxxx B12 | μx | 1 |
Xxxxxxx C | xx | 60 |
Xxxxxxx X | μx | 5 |
Xxxxxxx E | xx | 10 |
Xxxxxx | xx | 0,15 |
Xxxxxx | mg | 800 |
Xxxxxx | mg | 300 |
Xxx | μx | 150 |
Kyselina xxxxxxx | μx | 200 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | mg | 6 |
Xxxxxx | xx | 18 |
Xxxxxxxxxx | mg | 1,6 |
Xxxxxxx | xx | 1,4 |
Xxxxxx | xx | 800 |
Xxxxx | xx | 15 |
Xxxxxx | mg | 14 |
Příloha č. 2 x xxxxxxxx x. 293/1997 Sb.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx potravy (xxxxx xxxxxxx fiber - XXX)
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx AOAC, xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx. Xx vzorku xx xx odtučnění odstraní xxxxx působením alfa xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx. Pro xxxxxxx xxx xxxx metody xx xxxxxxx xxxxxxxx XXXXXXXX X"
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. xxxx enzymů xxxxx Xxxxx dodávaných pod xxxxxxxxx "Xxxxxxxx", obsahující xxxxxxx x - xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx,
2. etanol 95 %,
3. xxxxxx 78 %,
4. fosfátový xxxxxxxxxxx xxxxxx (0,08 mol/l), xX 6,0, (1,4 x XxX2XX4 (xxxx 1,752 g XxX2XX4.2X2X) + 9.86 x XxX2XX4.2X2X xxxxxxxxx x 700 xx H2O, xxxxxxx xX na 6 xxxxxx NaOH xxxx X3XX4 x xxxxxxx xx 1 x),
5. xxxxx xxxxxx XxXX (0,275 xxx/x),
6. xxxxx xxxxxx XXX (0,325 xxx/x),
7. xxxxxx,
8. Celite 545,
9. petroleter,
10. xxxx xxxx. kyselin X2XX4 + H3PO4 (20 : 1 % objem),
11. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx,
12. katalyzátorové xxxxxxx "1000 Xxxxxxx Xxxxxxxx X 3.5" (xxxxx Xxxxxxx),
13. xxxxxxxxx Xxxxxxx (0,2 x xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx (96 %), 0,1 x metylenové xxxxx se rozpustí xx 100 xx xxxxxxxxxxx vody, xxx xxxxxxx xx xxxxx),
14. kyselina xxxxxx (4% xxxxx xxxxxx),
15. xxxxxxxx sodný (40% xxxxx xxxxxx),
16. xxxxx roztok X2XX4 (0.1 xxx/x).
Potřebné xxxxxxxx x xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx váhy (xxxxxxxx 0,1 xx),
2. inkubační xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx Xxxxxxx),
3. xxxxxxxx kelímky (xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx - xxxxxx xxxxxx Xxxxxxx),
4. xxxxxxx,
5. xxxxxxxx,
6. varná xxxxx xxxxx,
7. xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x termostatem (xxxxx Xxxxxxx),
8. xX xxxx,
9. mikropipeta,
10. xxxxxxxxx zařízení x vodními xxxxxxxx (xxxxx Xxxxxxx - xxx xxxxxxxxx "XXXXXXXX XXXXXX E"),
11. xxxxxxx pec,
12. xxxxxxxx trubice,
13. xxxxxxxx KJELTEC (spalovací xxxxx "XXXXXXXXX XXXXXX 6&xxxx;1007 Xxxxxxxx", xxxxxxxxxx xxxxxxxx "XXXXXXX XXXXXX 1026 Distiling Xxxx") xxxx xxxx zařízení xx stejnými parametry,
14. multibyreta E 485 (Metrohm Xxxxxxx xxx Tecator),
15. xxxxxxxxx xxxxx,
16. xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
17. Soxhlet x xxxxxxxxx,
18. xxxxx xxxxxx.
X. Xxxxxxxx frit
Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx 0.5 x XXXXXX 545 x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx při 130 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 1 xxxxxx). Xxxxx xx x exikátoru, ve xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxx xxxxxxx.
X. Xxxxxxxx vzorku
Xxxxx, jemně xxxxxxxxxxx xxxxxx xx po xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx nebo xxxxx hrubě xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx nebo x xxxxxx. Vzorky xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxx 105 °X xxxx xxx x sušárně, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
Je-li xxxxx xxxx xx xxxxxx vyšší než 10 %, xxxxxxxxxxx xx xxx v Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxxx se xxxxxx 15 x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 220 xx xxxxxxxxxxx xx dobu 4 xxx. Xxxxxxxxx vzorek x xxxxxxx xx xx xxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx. Vyextrahovaný xxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při xxxxxxx 105 °X do xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxx vztahuje xx tukoprostou xxxxxx.
C. Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C xx xxxxxxxxxx váhy. Xxxxxxx xxxxxx xx 5 - 10 x.
X. Xxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx xx 6 xxxxxxxxxxx nádobek. 1,00 g xxxxxx (x xxxxxxxxx 0,1 xx) se xxxxxx xx 4 inkubačních xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx pokus (xxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a při xxxxxxxxx xxxxxx. Do xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx nárazníkového xxxxxxx (xX 6,0) a xxxxx xx xxxxxxxx.
2. Xx všech xxxxxxx xx přidá 50 μx xxxxxxx α - xxxxxxx (Xxxxxxxx Xxxxx) x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx hliníkovou xxxxx x inkubují se 30 xxxxx x xxxxx s xxxxxx xxxxx.
3. Po xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xX upraví xx 7,5 (± 0,1) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XxXX (0,275 mol/l).
4. Xx nádobek xx xxxxx 50 μx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxx Xxxxx), xxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx hliníkovou fólií x xxxxxxxx xx xxx 60 °X xx xxxx 30 xxxxx ve xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx nádobek dosáhl 60 °C.
5. Xxxx xx opět xxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx a xX xx xxxxxx xx 4,5 (± 0,2) xxxxxx vodného xxxxxxx XXX (0,325 mol/l).
6. Přidá se 150 μx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx Merck), xxxx se xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx se xxxxxxxx 30 minut xxx 60 °C xx vodní lázni xx xxxxxxx třepání (xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 60 °X).
7. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx 280 xx xxxxxxx (95 %), xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx 60 °X (xxxxx xxxxx před xxxxxxx). Xxxxx xx xxxxxxxx.
8. Předem xxxxxxx xxxxxxx x Xxxxxxx 545 se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx XXXXXXXX X. Xx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Kapalný xxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx nádoby xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
9. Xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx xx přemístí xx xxxxx části filtračního xxxxxxxx. Xx použití xxxxx xx xxxxxxx 3 x 20 xx xxxxxxx (78 %), 2 x 10 xx xxxxxxx (95 %) a 2 x 10 xx acetonu.
10. Xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx přes xxx xxx 150 °X x sušárně.
11. Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxx zváží s xxxxxxxxx xx 0,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X. Stanovení xxxxxx
Xxxxxx xx dvou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx vzorků) x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx kelímku xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x muflové xxxx při 525 °X po xxxx 5 hodin x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxx x přesností xx 0,1 mg.
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x Xxxxxxx dostaneme xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
F. Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx na dvou (xx xxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx filtračním xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 10 xx směsi xxxxxxxx (X2XX4 : X3XX4 = 20 : 1) a 5 xx peroxidu xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx bloku XXXXXXXXX XXXXXX 6&xxxx;1007 Xxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx parametry. Xxxxxxx xx umístí xx xxxxx, nasadí se xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xx vodní xxxxxx x xxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxx) se xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vychladnout (xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxx xx xxxxx xxxxxx dopálit).
Xxxxxxxx xxxxxxx vzorek se xxxxxxxxx na destilační xxxxxxxx KJELTEC SYSTEM 1026 Xxxxxxxxx Unit xxxx x xxxxx xxxxxxxx xx stejnými xxxxxxxxx. Na xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxx 50 ml 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Vydestilovaný amoniak xx jímá do xxxxxxxx (60 ml 4 % vodného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x 5 xxxxx xxxxxxxxxx Tashiro) a xxxxx xxxxxxx 0,1 xxx/x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx roztok). Ze xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve vzorku.
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx je 64 xx 100 %, x některých xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx x xxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx (1,0 g) + 50 xx xxxx. xxxx. xxxxxxx + 50 xx α - xxxxxxx | |
xxxxxxxx 100 °C, 30 xxx. | |
xxxxxxxx | |
upravit xx xX 7,5 | |
+ 50 μx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx 60 °X, 30 xxx. | |
xxxxxxxx | |
xxxxxxx xx xX 4,5 | |
+ 50 μx xxxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx 60 °C, 30 xxx. | |
xxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx | |
xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx | |
xxxxxx | |
xxxxxxxxx xxxxxxxx | xxxxxxxxx xxxxxx |
určení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx | |
X. Výpočet
Xxxxxxx XXX (xxxxxx %):
% BLANK = mg xxxxx. xxxxxx - | % xxxxxxxx x xxxxx. xxxxxx + % xxxxxx x xxxxx. xxxxxx | x xx xxxxx. xxxxxx |
100 |
% xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx = | xx xxxxxxxx x blank. xxxxxx | x 100 |
xx xxxxxx blanku |
% xxxxxx x xxxxxx xxxxxx = | xx xxxxxx x xxxxx. zbytku | x 100 |
mg xxxxxx xxxxxx |
xx xxxxxx xx. - | % xxxx. xxxxxx xx. + % popela xx xxxxxx xx. | x xx xxxxxx - XXXXX | ||
% XXX = | 100 | x 100 | ||
mg xxxxxx | ||||
% xxxxxxxx xx xxxxxx xx. = | xx xxxxxxxx ve zbytku xxxxxx | x 100 |
xx xxxxxx xxxxxx |
% popela xx xxxxxx vz. = | xx xxxxxx xx zbytku xxxxxx | x 100 |
mg xxxxxx vzorku |
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 293/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Ke dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 293/97 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 450/2004 Sb. x účinností xx 1.8.2004.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §6 xxxx. 1 xxxx. x) zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx X. Xxxxxxxx složení x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x hodnotách xxxxxxx xxxxxx. Xxx XX. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx poživatin x hodnotách "jak xxxxxxx". Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxx 1993.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.