Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x zákona x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výživové (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx konečnému spotřebiteli xxxx pro zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx

x) balené vody, xxxxx upravuje xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) doplňky xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx údaje xxxxxxx xx obalu xxxxxxxxx

1. energetickou hodnotu,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, sodík, vitaminy xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx se v xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí hodnota xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx jsou stanoveny x příloze,

b) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) cukry - všechny x xxxxxxxxx přítomné xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx lipidy, včetně xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x jednou xxxxxxx cis- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx kyseliny xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - polysacharidy x xxxxx nebo více xxxxxxxxxxx jednotkami, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx polysacharidy, xxxxx xxxx získány x xxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo

3. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx obecně uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx nejvhodněji xxxxxxxxx xxxxxxxx živiny x xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x xxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx tvrzení xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) xxxx 2 a xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx sníženým xxxxxxx energie xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nového xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 gram xxxxx takto:

§5

Uvádění xxxxxxxx hodnoty xx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uloženo xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, s xxxxxxxx obecně zaměřené xxxxxxxx akce, uvedeno xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění výživové xxxxxxx povinné.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 1 xxxx skupiny 2, x xx x xxxxx pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx, cukrů, xxxx, xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx a sodíku.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X ostatních případech xx označování xxxxxxxx xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Označování xxxxxxxx hodnoty může xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) cholesterol,

f) xxxxxxxxx látky a xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, přítomné x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 písm. x) bod 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx látek xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx některé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x cholesterolu, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx jsou xxxxxxx volné cukry, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx sacharidů x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, musí xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vyjádřeny xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx jednotky:

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx, pokud je xxxxxx xxxxxx xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx o vitaminech x minerálních látkách xxxx xxx xxx xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek se xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx v xxxxxxx, že toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% xxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx doporučené xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x graficky.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx potravinu xx xxxxx, x xxxxx xx uváděna xx oběhu nebo, xxxxx je xx xxxxxx, xx potravinu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Hodnoty uvedené v §7 a 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx průměrné, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx poznatků.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x přiřazenými xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xx obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Tisk těchto xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx a musí xxx umístěn xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, měnit xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx musí xxx uvedeny x xxxxxx jazyce. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedení xxxxx též xx xxxx jazycích.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a o xxxxxxx údaje x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. v. x.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx označení xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.