Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx. x zákona x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "zákon"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx výpočtu x označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin xxxxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx konečnému spotřebiteli xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stravování.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx účely této xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx obalu xxxxxxxxx

1. energetickou xxxxxxx,

2. xxxxxx, a xx xxxxxxxxx, sacharidy, xxxx, xxxxxxxx, sodík, vitaminy xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx množstvím xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx ve 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxxx x příloze,

x) výživovým xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx je uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

d) xxxxxxxxxx - jakýkoliv xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx vícesytných xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - všechny v xxxxxxxxx přítomné monosacharidy x xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx cis- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx člověka, xxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx přirozeně se xxxxxxxxxxx v přijímané xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, enzymatickými nebo xxxxxxxxxx prostředky a xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x další xxxxxxx, xxxxx xxxxx způsobit xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jen xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) bodu 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx přepočítacích xxxxxxxxxxx xxx 1 x xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx se sníženým xxxxxxx energie xxxxxx xxxx potraviny xxxxxx xxxx, xx stanoví xxx 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění výživové xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zákonem⁷⁾. Xxxxxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx povinné.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, x xx x tomto xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah bílkovin, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx mastné xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí se xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) polynenasycené (polyenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx uvedené x příloze, přítomné x xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx živin xxxxx xxxxxxxx 1 x 3, povinné. Xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxx xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Kde xxxx xxxxxxx volné cukry, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx údajích x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx množství, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Údaje x xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vyjádřeny číselně. Xxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx vyznačeno, xxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx balení. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látkách xxxx xxx též xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxx v xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu 15% xxxxxxx doporučené xxxxx dávky. Údaje x procentech doporučené xxxxx dávky vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Uváděná xxxxxxxx se musí xxxxxxxxx na potravinu xx stavu, v xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx nebo, xxxxx je to xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny pro xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx x §7 x 8 xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx aktuálních xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) xxxxxxx x použitím obecně xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje podle xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx obale xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x tabulce x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Xxx to xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se dodatečně xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx nevylučuje xxxxxxx xxxxx xxx ve xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx se xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx k vyhlášce x. 450/2004 Sb.

Doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 a přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxx nejdéle do 31. xxxxx 2012.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 450/2004 Sb., x označování xxxxxxxx xxxxxxx potravin

s xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.