Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob xxxxxxx x xxxxxxxxxx výživové (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stravování.

(2) Tato xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx výživu, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx účely xxxx xxxxxxxx se rozumějí:

a) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. energetickou hodnotu,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx minerální xxxxx, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx se v xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx a minerálních xxxxx xxxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky xx 100 x nebo xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx jsou xxxxxxxxx x příloze,

b) výživovým xxxxxxxx - tvrzení, xxx xx xxxxxxx x zákoně⁵⁾,

c) bílkovinou xxxx bílkovinami x xxxxxxxxx - celkový xxxxx dusíku xxxxxxxxx xxxxxxx podle Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - xxxxxxxxx sacharid, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) xxxxx - všechny x xxxxxxxxx přítomné xxxxxxxxxxxxx x disacharidy xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx dvojné xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx x jednou xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx kyseliny xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx xxxx oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx člověka, xxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx byly získány x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, enzymatickými nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx mají prospěšný xxxxxxxxxxxx xxxxxx prokázaný xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) průměrnou xxxxxxxx - hodnota, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, spotřebitelské zvyklosti x xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

§3

Xxxxxxxx tvrzení xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx v §2 xxxx. x) xxxx 2 x látek, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro 1 x xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx energie xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nového xxxx, se xxxxxxx xxx 1 gram xxxxx takto:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx potraviny uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx potraviny nebo x xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx výživová xxxxxxx, xxxx se údaje xxxxxx podle xxxxxxx 1 nebo xxxxxxx 2, x xx x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah bílkovin, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx, xxxxx, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí xx xxxxx uvádět xxxxx xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) škrob,

b) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) mastné xxxxxxxx,

x) polynenasycené (polyenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx tvrzení, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx složek, které xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx údaje xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x obsahu xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx xxx uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxx vztaženy na xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx, pokud je xxxxxx jejich xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látkách xxxx xxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky. Xxxxx x procentech doporučené xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxx xxx xxxxxxxxx x graficky.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na potravinu xx stavu, v xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, xx potravinu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx uvedené x §7 a 8 xxxx xxx uvedeny xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) výpočtu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx údajů nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx vyhlášky xxxx xxx na obale xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x tabulce x přiřazenými xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxx xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx xx dodatečně xxxxxxxxxx, měnit xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx uvedeny x xxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ve xxxx jazycích.

§11

Zrušuje se xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 450/2004 Sb.

Doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxx nejdéle xx 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Právní xxxxxxx č. 450/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 450/2004 Sb., x označování výživové xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.