Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 odst. 1 xxxx. d) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx výpočtu x xxxxxxxxxx výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) doplňky xxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumějí:

a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, tuky, xxxxxxxx, xxxxx, vitaminy xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze, xxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx hodnota xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % doporučené xxxxx xxxxx ve 100 g xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx balení xx xxxxxxxxxx porci potraviny. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx xxxx stanoveny x příloze,

b) výživovým xxxxxxxx - tvrzení, xxx xx uvedeno x zákoně⁵⁾,

c) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) cukry - xxxxxxx x xxxxxxxxx přítomné xxxxxxxxxxxxx x disacharidy bez xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx lipidy, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx dvěma xxxx xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx více xxxxxxxxxxx jednotkami, xxxxx xxxxxx xxxxxxx ani xxxxxxxxxxx x tenkém xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx prokázaný xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

3. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznatky,

k) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxx ročního xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x další xxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

§3

Xxxxxxxx tvrzení xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxxxxxx v §2 xxxx. x) bodu 2 a látek, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxxxx složkami.

§4

(1) Energetická xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx energie xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx potraviny nebo x xxxxxxx, s xxxxxxxx obecně zaměřené xxxxxxxx akce, uvedeno xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 nebo xxxxxxx 2, a xx x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, nasycené mastné xxxxxxxx, vlákninu xxxx xxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx případech xx označování xxxxxxxx xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) škrob,

b) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) polynenasycené (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx uvedené v příloze, přítomné x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx látek xxxx xxxxxx složek, xxxxx xxxxxx xx některé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (polyenových), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) mastných kyselin x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto údaje xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x obsahu sacharidů x xxxxx uspořádání x v těchto xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx i typ xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx celkových xxxx v xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx živin xxxx xxxxxx složek xxxx xxx vyjádřeny číselně. Xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx na xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx jejich xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látkách xxxx xxx xxx xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx dávky, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx látek se xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx označuje na xxxxx xxx v xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx látek xxxxx být provedeny x graficky.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxx, v xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu výrobce. Xxxxx musí být xxxxxxxx k výrobku x xxxx obsahovat xxxxxxxx pokyny xxx xxxx přípravu.

§9

Hodnoty xxxxxxx x §7 x 8 xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx nebo aktuálních xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) xxxxxxx x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx údajů xxxx xxxxxxxxx poznatků.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x tabulce x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx, uvádějí se xxxxxxxxx x lineární xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx čitelně x xxxxxxxxxxxx a musí xxx umístěn xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Údaje xxxx xxx uvedeny x xxxxxx jazyce. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx údaje o xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.

§12

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Ministr:

MUDr. Xxxxxxx, Xx.X. v. x.

Příloha x vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx

Čl. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx označení xxxxxxx v xxxxxxx x §4 odst. 1 x přílohou č. 4 x xxxx vyhlášce, xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Právní xxxxxxx x. 450/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Právní xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.