Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "zákon"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob výpočtu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty potravin xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx nevztahuje xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx upravuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) doplňky xxxxxx, xxxxx upravuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - veškeré xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx množstvím xx rozumí hodnota xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % doporučené xxxxx xxxxx xx 100 g xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx nebo x xxxxxx balení či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx jsou xxxxxxxxx x příloze,

b) xxxxxxxxx xxxxxxxx - tvrzení, xxx je uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - celkový xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx sacharid, xxxxx je metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) cukry - všechny x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx dvojné xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx- vazbou,

i) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx skupinou,

j) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx s xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxx tráveny xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. jedlé xxxxxxxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx polysacharidy, xxxxx byly xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx prospěšný xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckými xxxxxxxx, nebo

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, které mají xxxxxxxxx fyziologický účinek xxxxxxxxx obecně uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x další faktory, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx hodnoty, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx údaje xxxxxx xxxxx skupiny 1 nebo skupiny 2, x xx x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vlákninu xxxx xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx řídí podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) škrob,

b) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Pokud xx uveden obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (polyenových), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Kde jsou xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x tomto xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, musí xxxx xxxxx následovat xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obsahu xxxxxxxxx xxxx x tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx živin xxxx xxxxxx složek musí xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 g xxxx xxx 100 xx potraviny. Tyto xxxxx mohou xxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx dávku, jejíž xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx na xxxxx xxxxx, pokud je xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x minerálních xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx dávky, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek se xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx v xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx převyšuje hodnotu 15% xxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x procentech doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x graficky.

(3) Uváděná xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx nebo, xxxxx xx xx xxxxxx, na potravinu xxxxxxxxxxx xx spotřebě xxxxx xxxxxx výrobce. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx v §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx údajů nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx na xxxxxx xxxxx x tabulce x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx těchto xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx na xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx musí xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx nevylučuje xxxxxxx xxxxx též ve xxxx xxxxxxxx.

§11

Zrušuje se vyhláška č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.

§12

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. v. r.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x §4 odst. 1 x přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx na xxx nejdéle do 31. října 2012.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx č. 450/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

330/2009 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx potravin

s xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.