Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx stanoví podle §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, ve znění xxxxxx č. 306/2000 Xx. a zákona x. 146/2002 Sb., (xxxx jen "zákon"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin xxxxxxxxx do oběhu xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stravování.

(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx

x) balené xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) doplňky xxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx určené pro xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx účely této xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové hodnoty - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx obalu xxxxxxxxx

1. energetickou xxxxxxx,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky ve 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx balení xx xxxxxxxxxx porci potraviny. Xxxxxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxxx x příloze,

b) výživovým xxxxxxxx - tvrzení, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) bílkovinou xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - celkový xxxxx dusíku stanovený xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - jakýkoliv xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - všechny x xxxxxxxxx xxxxxxxx monosacharidy x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx dvojné xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x jednou xxxxxxx cis- vazbou,

i) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx s xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx jednotkami, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx v tenkém xxxxxx člověka, xxxxxxxxxx xx skupin

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx prospěšný xxxxxxxxxxxx účinek prokázaný xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckými xxxxxxxx, xxxx

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx fyziologický účinek xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx poznatky,

k) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx nejvhodněji xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, spotřebitelské xxxxxxxxx x další faktory, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx hodnoty, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) bodu 2 x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx xxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro salatrimy, xxxxx xx xxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx řazené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, se xxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx takto:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xx xx stanovených xxxxxxxxx uloženo xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx potraviny xxxxxxx xx oběhu, při xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx zaměřené xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx tvrzení, pak xx xxxxxxx výživové xxxxxxx povinné.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxx 1 nebo xxxxxxx 2, x xx x xxxxx pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje na xxxxx, nasycené mastné xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx případech xx označování xxxxxxxx xxxxxxx řídí podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) mastné xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (polyenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx některé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x cholesterolu, musí xxx rovněž xxxx xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx cukry, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxx sacharidů x tomto xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obsahu xxxxxxxxx xxxx v tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx živin xxxx xxxxxx složek xxxx xxx vyjádřeny xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Údaje xxxx být uvedeny xxx 100 x xxxx pro 100 xx potraviny. Tyto xxxxx xxxxx xxx xxx vztaženy xx xxxxxxxxx xxxxx, jejíž xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx počet x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x minerálních xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx dávky, xxxxxxx x příloze. X vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx množství v xxxxxxxxx označuje na xxxxx jen x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% xxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx provedeny x xxxxxxxx.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx stavu, v xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, na potravinu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxxx x musí xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxx uvedené x §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx výsledcích:

a) analýz xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) xxxxxxx x xxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx obale xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, uvádějí xx xxxxxxxxx x lineární xxxxx. Tisk xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx xx dodatečně xxxxxxxxxx, xxxxx či xxxxxxxx.

(2) Xxxxx musí xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx nevylučuje uvedení xxxxx též xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx se xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. v. r.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Sb.

Doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních látek

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx nemají xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x §4 xxxx. 1 a přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 31. října 2012.

Čl. XX vložen právním xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx č. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

330/2009 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.