Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx jen "zákon"):

§1

(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx pro zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx předpis²⁾,

b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxx zvláštní právní xxxxxxx⁴⁾.

§2

Pro účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx výživové xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, vitaminy xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; významným xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx vyšší xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx dávky ve 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx stanovený xxxxxxx podle Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - xxxxxxxxx sacharid, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) cukry - xxxxxxx x xxxxxxxxx přítomné monosacharidy x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx lipidy, včetně xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými kyselinami - mastné kyseliny xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - polysacharidy x xxxxx xxxx více xxxxxxxxxxx jednotkami, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x tenkém xxxxxx xxxxxxx, náležející xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx přirozeně se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x potravních xxxxxxx xxxxxxxxxxx, enzymatickými xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými vědeckými xxxxxxxx, xxxx

3. jedlé xxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx fyziologický xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x ohledem xx změny xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx faktory, xxxxx mohou způsobit xxxxxxxx aktuální xxxxxxx.

§3

Výživová xxxxxxx xx xxxxx týkat jen xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) bodu 2 a xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx složkami.

§4

(1) Energetická hodnota xx xxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro 1 x xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx stanoví xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x reklamě, x xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se údaje xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, a to x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, nasycené xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx řídí xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) cholesterol,

f) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedené x příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se uvádí xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx některé xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 3, povinné. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), mononenasycených (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx udán xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Kde xxxx xxxxxxx xxxxx cukry, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx xxxx údaje xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx x typ xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx potraviny. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx počet x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x minerálních xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx označuje na xxxxx jen x xxxxxxx, xx toto xxxxxxxx převyšuje xxxxxxx 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Údaje x procentech xxxxxxxxxx xxxxx dávky vitaminů x xxxxxxxxxxx látek xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Uváděná xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxx, v xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx nebo, xxxxx xx to xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx x výrobku x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx.

§9

Hodnoty uvedené x §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx průměrné, založené xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) xxxxxxx x xxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx jednom xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Tisk xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx čitelně x xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx umístěn na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Údaje musí xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedení xxxxx též xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx se vyhláška č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx a o xxxxxxx údaje x xxxxxx nepříznivém ovlivnění xxxxxx.

§12

Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Kubinyi, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx k vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Čl. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 a přílohou č. 4 x této xxxxxxxx, xxx uvádět na xxx nejdéle do 31. xxxxx 2012.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 450/2004 Xx., x označování výživové xxxxxxx potravin

s účinností xx 1.10.2009

Právní předpis x. 450/2004 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.