Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 odst. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "zákon"):

§1

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx výpočtu x označování xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty potravin xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx pro zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx předpis²⁾,

b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, které xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Pro účely této xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - veškeré xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, a to xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, vitaminy xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx v příloze, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % doporučené xxxxx dávky xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx balení či xxxxxxxxxx porci xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoveny x příloze,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx je uvedeno x zákoně⁵⁾,

c) bílkovinou xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx stanovený xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - jakýkoliv sacharid, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) cukry - všechny v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xx dvěma xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vlákninou - xxxxxxxxxxxxx x xxxxx nebo více xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx ani xxxxxxxxxxx v tenkém xxxxxx xxxxxxx, náležející xx xxxxxx

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx v přijímané xxxxxxx,

2. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx prostředky x xxxxx xxxx prospěšný xxxxxxxxxxxx účinek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckými xxxxxxxx, xxxx

3. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznatky,

k) průměrnou xxxxxxxx - hodnota, xxxxx nejvhodněji xxxxxxxxx xxxxxxxx živiny x xxxxxxxxx x ohledem xx změny xxxxxxx xxxxxx, spotřebitelské zvyklosti x xxxxx faktory, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxx složkami.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx hodnota xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro 1 x látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx stanoví xxx 1 xxxx xxxxx takto:

§5

Uvádění xxxxxxxx xxxxxxx xx xx stanovených xxxxxxxxx uloženo xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx zaměřené xxxxxxxx xxxx, uvedeno xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx údaje xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx skupiny 2, a xx x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx, cukrů, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx se výživové xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx mastné xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X ostatních xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx také následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 písm. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx tvrzení, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Pokud xx uveden xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx udán xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Kde jsou xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx údajích x obsahu sacharidů x xxxxx uspořádání x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx množství, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx cholesterolu, musí xxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obsahu xxxxxxxxx xxxx x tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Údaje x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx živin xxxx xxxxxx složek xxxx xxx vyjádřeny xxxxxxx. Xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Údaje xxxx xxx uvedeny xxx 100 x xxxx pro 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx mohou xxx xxx vztaženy xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x jednom xxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látkách xxxx být též xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx množství x xxxxxxxxx označuje xx xxxxx xxx v xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx převyšuje xxxxxxx 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxx být provedeny x graficky.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx je uváděna xx xxxxx nebo, xxxxx je to xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pokyny xxx xxxx přípravu.

§9

Hodnoty xxxxxxx v §7 x 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxx xxxxxx potraviny,

c) xxxxxxx x xxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x tabulce x xxxxxxxxxxx číselnými xxxxxxxxx. Kde to xxxxxxx xx obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Tisk těchto xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx místě, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx jazyce. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx též xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Kubinyi, Xx.X. v. x.

Xxxxxxx k vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x minerálních látek

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x §4 odst. 1 a přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. s xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.