Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 odst. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. a zákona x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx x souladu x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob výpočtu x xxxxxxxxxx výživové (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx této xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. energetickou xxxxxxx,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, tuky, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx se v xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx množstvím xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 g xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx potraviny. Xxxxxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx jsou stanoveny x příloze,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx je xxxxxxx x zákoně⁵⁾,

c) xxxxxxxxxx xxxx bílkovinami x xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx dusíku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) xxxxx - všechny v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx lipidy, včetně xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx cis- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx skupinou,

j) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx s xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx jednotkami, xxxxx xxxxxx tráveny ani xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx skupin

1. jedlé xxxxxxxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx x potravních xxxxxxx xxxxxxxxxxx, enzymatickými xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - hodnota, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx změny xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.

§3

Výživová xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxxxx složkami.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx přepočítacích xxxxxxxxxxx xxx 1 x xxxxx:

(2) Přepočítací xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx se sníženým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nového xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Uvádění xxxxxxxx hodnoty xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uloženo xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx x nabídce xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx zaměřené xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx uvádění výživové xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Pokud se xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, x to x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxxxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, nasycené mastné xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx 1.

(3) Označování xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx také xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) mastné xxxxxxxx,

x) polynenasycené (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) cholesterol,

f) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx látek xxxx xxxxxx složek, které xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx živin podle xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x cholesterolu, xxxx xxx xxxxxx udán xxxxx nasycených xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx xxxx údaje xxxxxxxxxxxxx po údajích x obsahu sacharidů x xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x typ xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx následovat xxxxxxxxxxxxx po údaji x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx živin nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

(2) Údaje xxxx xxx uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx potraviny. Tyto xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx vyznačeno, xxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx jejich xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxx xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X vitaminů a xxxxxxxxxxx látek xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, xx toto xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu 15% celkové doporučené xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxx být provedeny x graficky.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx stavu, x xxxxx je xxxxxxx xx oběhu nebo, xxxxx xx xx xxxxxx, na potravinu xxxxxxxxxxx ke spotřebě xxxxx xxxxxx výrobce. Xxxxx xxxx být xxxxxxxx x výrobku x musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx přípravu.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx v §7 a 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx nebo aktuálních xxxxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxxx potraviny,

c) výpočtu x xxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx to xxxxxxx na obale xxxxxxxxxx, uvádějí se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Tisk xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x musí xxx umístěn xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedení xxxxx též ve xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx xx vyhláška č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Kubinyi, Xx.X. v. r.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx látek

Čl. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x §4 xxxx. 1 a přílohou č. 4 x xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxx xxxxxxx xx 31. října 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. s účinností xx 1.10.2009

Právní předpis č. 450/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 450/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. s xxxxxxxxx od 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.