Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 odst. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "zákon"):

§1

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ způsob xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx konečnému spotřebiteli xxxx xxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx nevztahuje xx

x) balené xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx

1. xxxxxxxxxxxx hodnotu,

2. xxxxxx, x to xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, sodík, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx látky, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; významným množstvím xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 g xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx nebo v xxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx bílkovinami x xxxxxxxxx - celkový xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) sacharidem - jakýkoliv xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx),

x) cukry - xxxxxxx x xxxxxxxxx přítomné xxxxxxxxxxxxx x disacharidy xxx xxxxxxx,

x) tuky - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s jednou xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xx dvěma nebo xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx xxxx oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx skupinou,

j) xxxxxxxxx - polysacharidy s xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx skupin

1. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx získány x potravních xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx prostředky x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx prokázaný xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo

3. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx fyziologický účinek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx živiny v xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, spotřebitelské zvyklosti x xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx aktuální xxxxxxx.

§3

Výživová xxxxxxx xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. x) bodu 2 x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx skupiny xxxxxx xxxxx nebo jsou xxxxxx xxxxxxxx.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x xxxxx:

(2) Přepočítací xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx se sníženým xxxxxxx energie xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, se stanoví xxx 1 xxxx xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx výživové xxxxxxx xx xx stanovených xxxxxxxxx uloženo xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx potraviny uváděné xx oběhu, xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x reklamě, s xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pak xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, x xx x xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx 1

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx a xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. energetická xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vztahuje na xxxxx, nasycené xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2. X ostatních xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) cholesterol,

f) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx v příloze, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx látek xxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) mastných xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxx nasycených mastných xxxxxxx.

§7

(1) Xxx xxxx xxxxxxx volné cukry, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx x obsahu xxxxxxxxx x tomto xxxxxxxxxx x v těchto xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx kyselin a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxx x obsahu celkových xxxx v tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx o xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Tyto xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx dávku, xxxxx xxxxxxxx xx vyznačeno, xxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx, xxxxxxx v příloze. X vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% celkové doporučené xxxxx dávky. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x graficky.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na potravinu xx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx oběhu nebo, xxxxx je to xxxxxx, xx potravinu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx návodu výrobce. Xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx přípravu.

§9

Hodnoty uvedené x §7 a 8 xxxx být xxxxxxx xxxx průměrné, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx použitých xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Xxxxx podle xxxx vyhlášky xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x přiřazenými xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xx obale xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx čitelně a xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx umístěn xx xxxxx xxxxxxxxxx místě, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx nevylučuje xxxxxxx xxxxx též ve xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Xxxxxxx:

XXXx. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v souladu x §4 xxxx. 1 x přílohou č. 4 x xxxx vyhlášce, xxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx do 31. xxxxx 2012.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2009 Xx. s účinností xx 1.10.2009

Právní předpis x. 450/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.