Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 27.10.2013 do 30.11.2018.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
1. xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx místo), xxx se xxxxx xxxx,
3. název zdroje,
4. xxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx minerální vody, x označením xxxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxx, x xxxxx xx to xxx xxxxxxx typ minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28),
6. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
1. xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), kde xx xxxxx xxxx, x název xxxxxx,
3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20)
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
|
Ovocné xxxxxxx xxxxxxxx x
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx konečného xxxxxxx)
|
|
|
X.
|
Xxxxx x kyselou xxxxxx xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx (plody mučenky)
|
25
|
|
Quito xxxxxxxxxxx
|
25
|
|
| &xxxx; |
Xxxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
35
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx x limety
|
25
|
|
Jiné xxxxx této kategorie
|
25
|
|
|
II.
|
Ovoce x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxx dřeně xx aromatických xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx síťovaná)
|
25
|
|
Cukrová xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx jablka
|
25
|
|
Plody xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx západní)
|
25
|
|
|
Španělské švestky (xxxxxx)
|
25
|
|
| &xxxx; |
Xxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX.
|
Xxxxx se šťávou xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx plody x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx hodnota xx stupních Brixe xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx dřeně
|
|
Jablka (*)
|
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
11,2
|
|
Xxxxxxx (**)
|
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
|
11,2
|
|
Xxxxxx (**)
|
Xxxx x paradisiaca X. (x xxxxxxxx xxxxxxxxx)
|
21,0
|
|
Xxxxx xxxxx (*)
|
Ribes xxxxxx X.
|
11,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx (*)
|
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxxxxxxx (*)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad.
|
10,0
|
|
Kvajáva (**)
|
Xxxxxxx xxxxxxx X.
|
8,5
|
|
Xxxxxxx (*)
|
Xxxxxx limon (L.) Xxxx.x.
|
8,0
|
|
Xxxxx (**)
|
Mangifera indica X.
|
13,5
|
|
Xxxxxxxxx (*)
|
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Osbeck
|
11,2
|
|
Plody xxxxxxx (*)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
12,0
|
|
Xxxxxxx (**)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxxx (**)
|
Xxxxx communis L.
|
11,9
|
|
Ananas (*)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxx idaeus X.
|
7,0
|
|
Xxxxx (*)
|
Xxxxxx cerasus X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Duch.
|
7,0
|
|
Rajčata (*)
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx.
|
5,0
|
|
Xxxxxxxxxx (*)
|
Citrus xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx nápoj
|
ovocná nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený
|
ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
pramenitá xxxx ochucená
|
||||
|
sodová voda
|
čirý xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající použitým xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx až xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
||||
|
nápoj x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx tablety, bez xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx
|
|||
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 g xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 ml
nad 200 x nebo 200 xx xx 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 ml xx 1000 x xxxx 1000 xx
xxx 1,0 xx nebo 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 g xxxx 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
|
vzhled
|
barva
|
vůně x chuť
|
|
|
ovocná vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx ovocných xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitým xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 6) v x/x nejvýše
|
obsah xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
polosladká
|
nejméně 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx než 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx a xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx
|
|||||||
|
|
xxxxxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 45
|
&xxxx;
|
||||
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
Xxxxxxx2) x % xxxxxxxxxx
|
xxx. 0,5
|
0,5-1,2
|
xxxx xxx 1,2
|
|||||
|
Xxxxxxx původní xxxxxxx3) x % hmotnostních
|
nestanoveno
|
max. 6
|
7 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
||
|
xxxxx; deklarovaný xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx apod.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 l, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x až 5,0 x
|
- 1,5 %
|
|
xxxxxxx x xxxxxxxxxx piva
|
vzhled xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx skupiny, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není považován xx závadu
|
|
pšeničné xxxx
|
xxxx xx slabě zakalené
|
|
kvasnicové x nefiltrované xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx až xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx:
|
|
xxxxxx všechny skupiny xxx
|
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
x xxxx specifikovaných xxx se rovněž xxxxxxxxx:
|
xxxx a xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo slabě xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx pivo
|
výrazněji xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx po xxxxxxx aromatických, popřípadě xx potravinách nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx líh
|
|
|
lihovina
|
tuzemák
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - xxxxxx destilát
|
|
|
borovička xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
|
|
Zlatá voda
|
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx nápoje
|
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu
|
|
Jmenovitý xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx x xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 do 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 do 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1 000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx výrobku nejméně
|
Extrakt x g/l nejvýše
|
Cukr xxxx invertní v x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
borovička průtahová
|
37,5
|
-
|
neomezen
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx lihový
|
čirá xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx až xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
ocet
|
kyselost xxxx xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný x kvasný xxxx xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
pekařské xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx až xxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
|
droždí
|
sušina x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Torula, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Pichia xx přípustný jen x množství, xxxxx xxxxxxxxxx neovlivní xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx druhy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x názvu xxxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx obecný xxxxx produktu. X xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx přílohy 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se rozumí xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx šťávou xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx přidány xxxxx tyto xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx x xxxxxxxxx dalších xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x na xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x dále:
- x xxxxxxx ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných šťáv x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x buňky,
- x xxxxxxx hroznové šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx a buňky; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Xxxxxxx, xx do ovocného xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx nebyly xx xxxxxxxx přidány žádné xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx používaná xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních sladidel xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx vyskytují přirozeně, xxxx by xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X případě rajčatové xxxxx x rajčatové xxxxx x koncentrátu xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x látky
|
|
V případě xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- obvyklé fyzikální xxxxxxx výroby koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx odstranění xxxx x jedlých xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxxx hroznů, pokud xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- dusík,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. perlit, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, polyvinylpolypyrolidon, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx látky, které xxxx x souladu x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx oligosacharidů) xxxx xxxxxxxxxxx látek
- navíc xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - všechny xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, čerstvé nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou použitou x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx, drcením, mletím xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx navráceno xxxxx, získané vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, uchování nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zahrnují xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx xxx xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z pecek.
Cukry - produkty xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - produkt xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
|
Právní předpis x. 335/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx xxx nealkoholické nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx a ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2000, x výjimkou xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 odst. 9, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) a qq) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 s xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), y) x xx), které xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x k) xxxxxx č. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpis
s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.