Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 813 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 335/1997 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 335/1997 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 27.10.2013 do 30.11.2018.

Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí

335/97 Sb.

ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
Požadavky na jakost §9 §10
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
Požadavky na jakost §19 §20
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
INFORMACE
XXXXX 1
XXXXXXXXXXXXX XXXXXX A XXXXXXXXXXX X PŘÍPRAVĚ XXXXXXXXXXXXXXX NÁPOJŮ
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) nealkoholickým nápojem - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx ethanolu (měřeno xxx xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx vody, 20) xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx konečné xxxxxxxx ve výrobcem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx při xxxxxxx 20 xX) x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx a),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - zahuštěná směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxx, ale nezkvašený xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx částí zralého x xxxxxxxx, čerstvého, xxxxxxxxxx xxxx zmraženého xxxxx xxxx zeleniny, x to xxxxxxx xxxx více xxxxx, x charakteristickou xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; aroma, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx být xx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx ovoce,
x) ovocnou xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - šťáva xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx může xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx x koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxx xxxx 32), xxxx xxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx být xx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxx xxx písmenem x) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo komprimátů, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpuštěním,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahu vody; xx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx spotřebě, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; aroma, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx být xx koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxxxxx,
i) sušenou xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx (xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx xxxx více xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s přílohou č. 1 xxxxxxxx 1 přídavkem xxxxx vody a xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx k xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx dřeni xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny xxxxx xxx do xxxxx xxxxxxx; xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx označování xxxxxxxx 33), xxx xxxxxx ovocných xxxxxxx xxx xxxxxxxx cukrů xxxx xx sníženou xxxxxxxxxxxx hodnotou xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx zčásti nahrazeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 34),
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou - xxxxxxx xxxxxxx difúzí xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, vyrobený x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx x surovin xxxxxxxxx xxx písmenem x),
m) xxxxxxxxx - ochucený nealkoholický xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) minerální xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) pramenitou vodou xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pramenité xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů, xxxx xxxxxxx k jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
p) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx vody a xxxxx xxxxxxxxxx, u xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 g/l,
q) xxxxxx vodou ochucenou - ochucený nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx doplňkem, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým.
§2
Členění xx skupiny a xxxxxxxxxx
Členění nealkoholických xxxxxx a koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 2.

§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx předpise1a) se xxxxxxx tyto další xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, xx příloha č. 2 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx skupiny,
b) xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx podskupiny, nebo x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) pochází-li xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx, xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxx ovocná nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx x zeleninového xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 x/x, xxxxx xx xxxx, že xx xxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx, minerální vody xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo pitné xxxx ochucené xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2 x/x, xxxxx se údaj, xx se xxxxx x nesycenou xxxxxxxx, xxxxxxxxx minerální vodu xxxxxxxxx, nesycenou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxx, ovocné xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxx xxxxxx: nejméně ..... %", která xx uvedou ve xxxxxxx zorném xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx přípravou xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx

1. xxxx, xx se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx,

3. název zdroje,

4. xxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx udávající charakteristické xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxxx laboratoře,

5. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxx xx to pro xxxxxxx typ minerální xxxx požadováno xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28),

6. informace x provedených xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)

j) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xx xxxxx

1. xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxxx dosycen xxxxxx xxxxxxxxx,

2. xxxxxxxx (obec xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx,

3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)

x) xxxxxxxx, k xxxxx xxxxxx xxxx použita xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx ovocná nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx naředění xxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jiného xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx použitá xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx z ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx pouze xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx ovocnou nebo xxxxxxxxxxx složku xxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx limonáda x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx údaj x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx podle nařízení x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx 34); xxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x směsi xxxxxx xxxxx x xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx nektaru získaného xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxx "z xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů" xxxxx "xxxxxx z koncentrátu xxxx koncentrátů"; xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx písmeny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx extrahované xxxxx x ovocného xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx druhů xxxxx, se xxxxx x názvu výrobku xxxxxx použitých xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x sestupném xxxxxx; u xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx xxxxx ovoce" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx počtu xxxxxxxxx xxxxx ovoce; xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxxxxxxx citrónové xxxx xxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxx xx 3 x/x (vyjádřeno jako xxxxxxx xxxxxxxx citrónová) xx nepovažuje za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) X xxxxxxxxx vody ochucené x x pramenité xxxx ochucené
a) xxx x označení xxxxxx xxxxxxxxxx údaje podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20) xxxxx pokud xxxxxxxxxx kritériím stanoveným xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx, 20)
x) může xxx uveden xxxxx xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx) jako součást xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxx x pramenité xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx uvedené x xxxxx výrobku. Xxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx xxxx klamavý, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx pramenité xxxx použité x xxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx ochucené, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxx", "xxxxxxxxx voda", xxxx xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(4) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx nápoje ani x jeho xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "xxxxx", "100 %", "xxxxxxxxxxxx", xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) X názvu xxxxxx vody a xxxxx xxxx ochucené xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel lze xxxxxx xxxxx xxxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové odchylky xxxx xxxxxxx x příloze č. 2a.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx nektary xxxx xxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(4) Minerální xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx chemické xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 20).
(5) Pitná xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx podle zvláštního xxxxxxxx předpisu. 27)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxxx-xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx zpracovávány x xxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx x kůrou, xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx x kůry xxxxxxxx xx šťávě. Xxxxx věta xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx šťávy x xxxxxx xxxxx xx xxx výrobě xxxxxx xxxxx přípustná.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx průměrným xxxxxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. x). Xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx při xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxx technologické xxxxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 13 x xxxx xxxxxxxx.
§5
Uvádění xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx světlem.
ODDÍL 2
XXXXXX XXXX, XXXXXXX XXXX A XXXXXXXX
§6
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxxxx xxxxx nápoj vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ovoce, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx před kvašením xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx,
b) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výluhů pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx rozředěného xx xxxx,
x) bylinným xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx x přídavkem xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, s xxxxxxxx hroznů révy xxxxx, nebo přidáním xxxxxx výluhů; úprava xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) likérovým xxxxx xxxxxxx - nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x hroznů xxxx xxxxx, xxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx černého bezu x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. x) nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx voda, xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx xxxx, cukru a xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x to xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními aromatickými xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) xxxx xxxxx; přípustné xx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx odstraněním,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx víno, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - ovocné xxxx s přidáním xxxxx x xxxx xxxxx §16 písm. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx sycené oxidem xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované hruškové xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx regulátorů kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx též přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx přidáním xxxx xxxxxxxxx či úplným xxxxxxxxxxx.
§7
Členění xx xxxxx a xxxxxxx
Xxxxxxx na xxxxx x skupiny xx uvedeno x příloze č. 4.
§8
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xxxx xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "vol."; před xxxxxxxx údajem může xxx uvedeno "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx."; xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx etanolu xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x xxxxx ovocného xxxx použito označení xxxxxxxx xxxxx ovoce, xx nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx se označí xxxx xxxxxx druhu x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx), měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx xxx uvedených x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx vždy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vína nebo xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx smí xxx používán xxxxx xxx xxxxxx víno.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxx druhu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x poměru stanoveném x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 litrů xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 280 kilogramů xxxxxxx xxxx.
XXXXX 3
XXXX X XXXXXX XX XXXX XXXX
§11
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx xxxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, vody, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo chmelových xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx procesem vzniklého xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; slad xxx xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx cukru, obilného xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; u xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních alkoholických xxxxxx,
b) sladem xxxxxx xxxx ječmene, xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx přeměnám xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aromatických xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx svrchního xxxxxxx a případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx,
f) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx sladů, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) řezaným pivem xxxx vyrobené xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx piv,
x) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x ječných xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx xx 6 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 7 až 10 % hmotnostních,
x) ležákem pivo xxxxxxxx převážně z xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 11 xx 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 % hmotnostních x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pivo x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx (0,4 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx obiloviny xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx vyšším než xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
p) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx extraktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyšším xxx xxxxx třetina hmotnosti xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx pivem xxxx vyrobené dodatečným xxxxxxxxx xxxxx kvasničné xxxxxxx xxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx,
r) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx doplňků, xxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x původním xxxx,
s) xxxxxxxx xxxxx ze xxxxx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxx technologie,
x) xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxx sladový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x piva,
x) kvašeným xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vyrobený xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx,
x) míchaným xxxxxxx x piva (Beercooler) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxx xxxxx.
§12
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) nápoj xx xxxx piva.
(2) Xxxx se xxxxx xx tyto skupiny:
x) xxxxxx pivo,
x) výčepní pivo,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx,
e) xxxxxx,
f) xxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx,
g) xxxxxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xx bázi xxxx xx člení xx xxxx skupiny:
a) xxxxxxx sladový xxxxx,
x) míchaný nápoj x xxxx.
(4) Xxxxxxx piva se xxxx xxxxx členit xx tyto xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx,
x) xxxx z xxxxxx xxxxxxxx,
c) xxxxxxxxxx xxxx,
d) xxxxxxxx xxxx.
§13
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx x xxxx xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx §12,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "vol."; xxxx číselným xxxxxx xxxx být uvedeno "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.,
c) xxxxxx xxxxxxx, jde-li x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx kvašením xxxx xxxxxxxx v lahvi,
x) údaj "nefiltrované", xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxx, xxx xxx o xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx nebo řezané,
x) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx, 15) pokud xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx slovní xxxx xxxxx přílohy č. 5.
(3) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx x nápojů xx xxxx piva xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxx nápojů x xxxx xx uvede xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx podle §12 xxxx. 2.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemové xxxxxxxx od deklarovaného xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 5 xxxxxxx 2.
(6) Pivo x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, z xxx xxxx vyrobeno.
§14
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx požadavky na xxxxxx piva xxxx xxxxxxx x přílohách č. 5 x 6.
(2) Xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyrábět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
(4) Míchaný xxxxx z xxxx xxxx splňovat fyzikální x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx stolní xxxx podle přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx nestanoví.
§15
Uvádění xx oběhu
Xxxx x xxxxxx xx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx světlem x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
ODDÍL 4
XXXXXXXX LÍH, LIHOVINY X XXXXXXX ALKOHOLICKÉ XXXXXX
§16
Vymezení xxxxxxxxx pojmů
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxx lihem líh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx na xxxxxxx 80 % objemových xxxxxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx než 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx vaječného xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
d) xxxxxxxxxx průtahovou nebo xxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, přičemž výrobek xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx není přípustné,
x) borovičkou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx oddělen; takto xxxxxxx xxxxxxxxxxx destilát xx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxxxxxxxx destilátu,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx octan a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kulérem, xxxxxxx xxxxxxxx vanilinu, xxxxxxx x cukru xx xxxxx,
x) názvem "Xxxxx xxxx" xxxxx x přídavkem xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxx xx druhy a xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorizace xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx II a XXX xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31).
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně, xx xxxxxxxx upravující xxxxxx označování xxxxxxxx 28) x x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) se xx xxxxx xxxx xxxxxx
a) xxxxx xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x xxxxxxx jedním xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "obj." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uvedeno "alkohol" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
x) xxxx xxxxxxxxx odrůdově čisté, xxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x označené xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xxxxx výrobku xx možno použít xxxxx "starý" pouze x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nejméně xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Xxxxx", lze xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx".
(4) Lihovinu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) na "ovocný xxxxxxxx", xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxxx".
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx upravujícím lihoviny 31) xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx suroviny xxxx xxxxxxxxxxx, případně jejich xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx je xxxxxx xxxxx použitelný xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx jsou x této xxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx, smyslové xxxx xxxx požadavky, xxx jiné výrobky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x to x jakékoli odvozené xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx přívlastků, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx, xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx hodnota 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X lihovin nemusí xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.
§19
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, barva, xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx deklarovaný xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx bez cizích xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skladováním musí xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx lihu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx octem lihovým xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) pocházejícího ze xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx,
c) xxxxxxx xxxxx vinným kvasný xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx obsaženého x xxxxxxx víně, které xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsaženého v xxxxxxx xxxx sladovém xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§22
Xxxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 9.
§23
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxxxx octa xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx octa xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx lihového xxxxxxxx xxxxxxx kulérem xx xxxxxxxxx.
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx xx xxxxx dále xxxxx
x) označení xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx x kyselosti xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx objemových, xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxx na xxxxx, xx xxxxxxx 0,2 %.
§25
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Smyslové x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č.10.

ODDÍL 6
XXXXXX

§26

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

x) xxxxxxx kvasinky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Hansen, xxxx drožďárenské, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kvasničných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx živinami, xxxxxxxxxxx a pomocnými xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem x) xxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, sušeným xxxxxxx) xxxxxxxx pod xxxxxxxx x) upravené xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx.
§27
Xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 11.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
§29
Požadavky xx jakost
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx uvedeny v příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Pekařské xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx uzavřených xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xx skladuje při xxxxxxxxx v xxxxxxx xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx potravinami xxxx xxxxxxx x výraznými xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x suchu xxx xxxxxxxxx xx +20 °X.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx, xxxx, konzumního xxxx, lihovin a xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 zákona.
§33
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem vyhlášení, x výjimkou §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů x xxxxxxx dřeň x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx nektary
Ovocné xxxxxxx xxxxxxxx x
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, dřeně xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx výrobku)
I.
Ovoce x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxxx (xxxxx mučenky)
25
 
Quito xxxxxxxxxxx
25
&xxxx;
Xxxxx xxxxx
25
&xxxx;
Xxxx rybíz
25
 
Červený xxxxx
25
&xxxx;
Xxxxxxx
30
&xxxx;
Xxxxxxxx
25
&xxxx;
Xxxxx
30
&xxxx;
Xxxxx
30
&xxxx;
Xxxxxxx
30
&xxxx;
Xxxxxxxx
30
&xxxx;
Xxxxx
40
&xxxx;
Xxxxx
35
&xxxx;
Xxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxxxxx
40
&xxxx;
Xxxxxxxx
30
&xxxx;
Xxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxxx x xxxxxx
25
&xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
25
XX.
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx podílem xxxxx xx xxxxxxxxxxxx látek, xx šťávou nevhodnou x xxxxx spotřebě
 
Mango
25
 
Banány
25
 
Kvajáva
25
 
Papája
25
 
Liči
25
 
Azerola (xxxxxxxxx xxxxxxx)
25
&xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, anona xxxxxxx)
25
&xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx síťovaná)
25
 
Cukrová xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
25
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxx
25
&xxxx;
Xxxxx xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
25
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
25
&xxxx;
Xxxx
25
&xxxx;
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
25
XXX.
Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx k přímé xxxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxxxxx plody x xxxxxxxx citronů x xxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxx
50
&xxxx;
Xxxxxxx
50
&xxxx;
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx
50
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxx název xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxx xxx xxxxxxx ovocnou xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně
Jablka (*)
Xxxxx xxxxxxxxx Borkh.
11,2
Meruňky (**)
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
11,2
Xxxxxx (**)
Xxxx x xxxxxxxxxxx X. (x výjimkou xxxxxxxxx)
21,0
Xxxxx xxxxx (*)
Ribes xxxxxx X.
11,0
Xxxxxxxx xxxx (*)
Xxxxx xxxxxxxx L. nebo xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx
15,9
Xxxxxxxxxxx (*)
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad.
10,0
Kvajáva (**)
Xxxxxxx xxxxxxx L.
8,5
Citrony (*)
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx.x.
8,0
Xxxxx (**)
Xxxxxxxxx xxxxxx X.
13,5
Xxxxxxxxx (*)
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx
11,2
Xxxxx xxxxxxx (*)
Xxxxxxxxxx edulis Sims
12,0
Broskve (**)
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. persica
10,0
Hrušky (**)
Xxxxx communis X.
11,9
Xxxxxx (*)
Xxxxxx comosus (X.) Xxxx.
12,8
Xxxxxx (*)
Rubus idaeus X.
7,0
Xxxxx (*)
Xxxxxx cerasus X.
13,5
Xxxxxx (*)
Fragaria x xxxxxxxx Xxxx.
7,0
Xxxxxxx (*)
Lycopersicon xxxxxxxxxx, Xxxx.
5,0
Xxxxxxxxxx (*)
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx
11,2
Xxxxxxxx:
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx vyráběny xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x hustotě vody xxx 20/20 °X. Xxx produkty xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx dřeň, se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx).
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx, které není xxxxxxx x xxxxxxx 2, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxx šťávy hodnota Xxxx xxxxx získané x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx koncentrátu.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx
Xxxx x xxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

xxxx až xxxxx, případně s xxxxxxx protlaku, dřeně xxxx xxxxxx ovoce xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
xxxxxx

xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápoj
čirý až xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxxx voda xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxx

xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a cizích xxxxxxx
xxxxx xxx cizích xxxxxxxx a xxxxx
Xxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx a pachů
nápojový xxxxxxxxxx
xxxxx
xxxx až xxxxx,

xxxxxxxx x mírným sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxx x xxxxxx
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx

xxx xxxxxx příměsí a xxxxx

Xxxxxxx x. 2a x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
1 %
Spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx apod.):
do 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 g xxxx 50 ml xx 100 g xxxx 100 ml
nad 100 g xxxx 100 xx xx 200 g xxxx 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 ml
nad 500 x xxxx 500 ml xx 1000 x nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
 &xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 g xxxx 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
Xxxxxxx x. 2x vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx vín x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx požadavky
 
vzhled
barva
vůně x xxxx
xxxxxx xxxx x xxxxxxx ovocná xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
xxxx, jiskrný
odpovídající xxxxx použitého druhu xxxxx
xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
xxxx xxxx
xxxxx xxxxxxx x % objemových
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) v x/x xxxxxxx
xxxxx xxxxx x g/l
ovocná xxxx xxxxxx
xxxxxxx 10
1,3
nejvýše 20
xxxxxx xxxx
xxxx xxx 20,
xxxxxxxxxx
xxxxxxx 11
1,3
xxxxxxx 80
xxxxxx vína xxxxxxxx
xxxxxxx 14
1,3
xxxx xxx 80
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
xxxxxxx 14
1,3
x
ovocná xxxx xxxxxxxx
xxxxxxx 20
1,7
x
xxxxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxx 12
1,3
x
cidry a xxxxx
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
1,4
x
sladové
nejméně 13,5
1,3
55 xxxxxxxx +/-5
xxxxxxx
xxxxxxx 14
1,7
xxxxxxx 120
xxxxxxxx
xxxxxxx 10
1,6
xxxxxxx 40
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxxx vínech x xxxxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxx
xxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 l xxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxx
300
xxxxxxxx
xxxxxx
700
xxxxxxx
xxxxx
550
xxxxxxxx
xxxxxx
600
xxxxxxxx
xxxxxx
800
xxxxxxx
xxxxx
700
xxxxxxxxx
xxxxxxx
500

Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
xxxx
xxxxxxx
xxxxxx xxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
ostatní xxxxxx xxxx
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxx x xxxxx
 &xxxx;
xxxxxxxx
 &xxxx;

Příloha č. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.

Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx piva1)
Tabulka 1
Xxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx

xxxxxxxxxxxxx
xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx
xxxxxx
xxxxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxx
xxxxxxx
Xxxxxxxx prokvašení %
xxxxx xxxx
xxxxxxxxxxx
xxx. 45
 &xxxx;
xxxxxxx xxxx
xxxxxxxxxxx
xxx. 50
xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx2) x % xxxxxxxxxx
xxx. 0,5
0,5-1,2
xxxx než 1,2
Xxxxxxx xxxxxxx mladiny3) x % hmotnostních
nestanoveno
max. 6
7 až 10
11 xx 12
xxx. 13
xxx. 18
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 x 3, xxxxxxxxxx na obale x množstevních xxxxxxxxxx, xx připouští absolutní xxxxxxx kladné x xxxxxxx odchylky 10 % xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x obsahem xxxxxxxx xx 1,2 % xxxxxx se připouští xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x xxxxxxx odchylky 0,3 % objemových xx deklarované xxxxxxx, x piv x xxxxxxx alkoholu nad 1,2 xx 5,5 % objemových včetně xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky 0,5 % objemových od xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x piv x xxxxxxx alkoholu nad 5,5 % objemových xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky 1,0 % xxxxxxxxxx od xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny, xxxxxxxxx výpočtem xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxx na celé xxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
xxxxx; deklarovaný obsah
nejvýše xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
- 1,0 %
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
0,25 x
- 3,6 %
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x
- 3,0 %
0,75 x
- 2,0 %
1,0 x až 5,0 x
- 1,5 %

Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
xxxxxxx x xxxxxxxxxx piva
vzhled xxxx
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
xxxxxxxx xxxx
xxxx xx xxxxx zakalené
kvasnicové x xxxxxxxxxxxx pivo
slabě xxxxxxxx až zakalené
skupiny xxxx
xxxx x xxxx xxxx:
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx cizích vůní x příchutí s xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx příchutě x xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (xxxxxxxx)
x xx přídatných xxxxxxx
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx se xxxxxx xxxxxxxxx:
xxxx x xxxx:
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxx
xxxxxxxxx nebo slabě xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx pivo
výrazněji kvasnicová
ochucené xxxx
xxxxxxxxxxxx druhu x xxxxxxxxxx použitých xxxxxx, xx znamená po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx

Xxxxxxx č. 7 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx druhy x xxxxxxx
Xxxx
 &xxxx;
Xxxxxxx
xxxxxxxx líh

lihovina
tuzemák

ovocný průtahový xxxxxxxx - Geist

pálenka - ovocný xxxxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx průtahová

Zlatá voda
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxx alkoholické xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxxx objemu
Jmenovitý xxxxx (Xx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx x xxxxxxxxxxx
xxxx % Vn
v xxxxxxxxxxx
xx 5 xx 50
9
-
xxx 50 xx 100
-
4,5
xxx 100 xx 200
4,5
-
xxx 200 do 300
-
9
xxx 300 xx 500
3
-
xxx 500 do 1&xxxx;000
-
15
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
1,5
-

Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx výrobku xxxxxxx
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
xxxxxxx
37,5
8
xxx. 5
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Geist
37,5
5
neomezen
borovička xxxxxx
37,5
-
xxx. 4
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
37,5
-
xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx xxxxxx
xxxxx
 &xxxx;
&xxxx;
xxxxxx
 &xxxx;

Příloha x. 10 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
xxxx
xxxxxx
xxxxx
xxxx x chuť
kvasný xxxxxx
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
kvasný xxxxx x xxxxxx
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
xxxxxx odpovídající použitým xxxxxxxxx
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx
xxxxxxxx jako xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
xxxxxxx x % nejméně
kvasný xxxxxx x xxxxxx ochucený
10
-
kvasný xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx ochucený
10
0,1

Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxx
Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxx
&xxxx;
xxxxx
xxxxxx

Příloha x. 12 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxx
xxxxx
xxxxxx
xxxx a xxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx plísní
čistá, bez xxxxxx rozkladu
pekařské xxxxxx
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx granule
čistá, xxx známek rozkladu
sušené xxxxx
xxxxxxxxxxx
xxxxxx lupínky xx xxxxx
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx
xxxxxx v % xxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx čerstvé
25
max. 70 xxx.
9
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Pichia xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx
90
xxx. 70 xxx.
9
 &xxxx;
xxxxxx xxxxx
90
 &xxxx;
9
 &xxxx;

Příloha č. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx technologické xxxxxxxxx na nealkoholické xxxxxx
1. Složení
a) Při xxxxxxxx ovocných xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx produktu. U xxxxx xxxxx nezařazených xx přílohy 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obecný název.
b) Xxxxxxxx Brix xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce.
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1 tabulce 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxx
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), x) a x) xxxxx xxx přidány xxxxx tyto xxxxxx:
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních látek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do potravin
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výše 3 x xx litr xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx citrónová; x dále:
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x zeleninových šťáv: xxxxxxx aroma, dužnina x buňky,
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx soli kyseliny xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx nebo med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx produktu; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
x) Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přidány xxxxx, a jakékoli xxxxxxx, které xx xxx spotřebitele pravděpodobně xxxxxx význam, lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx přidány žádné xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx žádná xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních sladidel xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx by xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno použit xxxxxx xxx, koření x xxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- obvyklé fyzikální xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx takto získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx bílkovin) a xxxxxxx (xxx štěpení xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- sol (koloidní xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, celulosa, nerozpustný xxxxxxxx, polyvinylpolypyrolidon, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou v xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx se používají xx snížení obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxxx
Xxxxx - xxxxxxx druhy xxxxx. Ovoce xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx použitou x souladu x xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy, např. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx být xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, uchování nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zahrnují zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx to xxxx xxx xxxxxx z xxxxx lisovaného xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx sirup a xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx buňky - xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx vyrobené přede xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) a x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx v §18 xxxx. d) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. prosince 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx lze xx složeném názvu xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 název xxxxxxxxx, x to x x xxxxxxx, xx etanol xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxx 100 % x xxxx xxx 50 % x uvedeného xxxxxxxxx.
(5) X případě, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx xx xxxxx xxx složeným xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx", xxxxx xx 31. prosince 2002.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xx. II xxxx 3 a tuzemského xxxx xxxxx čl. XX xxxx 4.
3. Destiláty xxxxxx x destiláty xxxxxx xxxxx xxxxxxxx podle §18 odst. 1 xxxx. x) a x) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. a xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 lze xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx definici §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x vyrobený xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
Xx. XX xxxxxx právním předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. prosince 2004.
Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx stejném xxxxx jako název xxxxxxx xxxxxxxxxx v §1 písm. x), x), h), x), xxxx x) do 28. xxxxx 2016.
2. Potraviny xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxx x vyhláškou č. 335/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx do 28. xxxxx 2015.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Sb. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 335/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

45/2000 Xx., kterým xx xxxx vyhláška XX x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a droždí

s xxxxxxxxx od 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) a xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002

57/2003 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Xx.

x účinností xx 1.1.2004 s xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), x) x xx), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003

289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), i), x) x k) zákona x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx nealkoholické xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 12.7.2004

115/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012

330/2013 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpis

s xxxxxxxxx xx 28.10.2013

Právní xxxxxxx č. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x účinností od 1.12.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
2) polotovary xxxxxxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Zákon č. 61/1997 Sb., x xxxx x o xxxxx x doplnění zákona č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, (zákon x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, vyrobené x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx octová
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x látky přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x metanolu
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., o ochraně xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Xx., zákona x. 104/1995 Xx. x zákona č. 110/1997 Xx.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxxxx.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x vinohradnictví x vinařství a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních předpisů.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x technických xxxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxxxx a zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky na xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx potravin, podmínky xxxxxx použití, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx chininu x xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., x požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Vyhláška č. 423/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx hodnocení přírodních xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx přírodních minerálních xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lázní x náležitosti odborného xxxxxxx x využitelnosti xxxxxxxxxx léčivých zdrojů x klimatických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x výrobě přírodních xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx o xxxxxxxx x lázních).
22) Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx kakaa x cukrem, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56 8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx použití xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky č. 233/2002 Xx.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx x xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Vyhláška č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx potravin.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx použití chininu x xxxxxxx.
31) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 x definici, xxxxxx, xxxxxxxx úpravě, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx označení xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx hygienické požadavky xx xxxxxx x xxxxxx vodu a xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.