Právní předpis byl sestaven k datu 30.11.2018.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 27.10.2013 do 30.11.2018.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
1. xxxx, xx xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, jestliže byl xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx,
3. xxxxx xxxxxx,
4. xxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxx zvýšeného obsahu xxxxx, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vyhlášce xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28),
6. xxxxxxxxx x provedených xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20)
1. údaj, xx xx xxxxx x sycený nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (obec xxxx xxxxx), xxx xx zdroj jímá, x xxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20)
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
|
Xxxxxx nektary xxxxxxxx x
|
Xxxxxxxxx obsah xxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx konečného výrobku)
|
|
|
I.
|
Ovoce x kyselou xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
35
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx
|
40
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxx
|
30
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx x limety
|
25
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
|
XX.
|
Xxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx podílem xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx šťávou xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx (xxxxxxxxx mišpule)
|
25
|
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, anona xxxxxxx)
|
25
|
|
| &xxxx; |
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, anona xxxxxxxx)
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxxx xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx západní)
|
25
|
|
Španělské xxxxxxx (xxxxxx)
|
25
|
|
| &xxxx; |
Xxxx
|
25
|
| &xxxx; |
Xxxx ovoce xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX.
|
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxxxxx
|
50
|
| &xxxx; |
Xxxx ovoce této xxxxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx stupních Xxxxx xxx ředěnou xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
11,2
|
|
Xxxxxxx (**)
|
Prunus xxxxxxxxx X.
|
11,2
|
|
Xxxxxx (**)
|
Xxxx x paradisiaca X. (x xxxxxxxx xxxxxxxxx)
|
21,0
|
|
Xxxxx xxxxx (*)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
11,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx (*)
|
Vitis xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx hybridy
|
15,9
|
|
Grapefruity (*)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad.
|
10,0
|
|
Kvajáva (**)
|
Xxxxxxx guajava X.
|
8,5
|
|
Xxxxxxx (*)
|
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx.x.
|
8,0
|
|
Xxxxx (**)
|
Mangifera xxxxxx X.
|
13,5
|
|
Xxxxxxxxx (*)
|
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Osbeck
|
11,2
|
|
Plody xxxxxxx (*)
|
Xxxxxxxxxx edulis Sims
|
12,0
|
|
Broskve (**)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxxx (**)
|
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
11,9
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxx (*)
|
Prunus cerasus X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx (*)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx.
|
7,0
|
|
Xxxxxxx (*)
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx.
|
5,0
|
|
Xxxxxxxxxx (*)
|
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx požadavky
|
|||
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
Vzhled
|
Chuť a xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva
|
čirý až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx kousků xxxxx xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x pachů
|
|
|
nektar
|
čirý xx xxxxx, případně x obsahem protlaku, xxxxx nebo kousků xxxxx nebo zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, případně s xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
xxxx xx xxxxxxx bez xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx
|
xxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx kalný xx sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
||||
|
nápoj x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx
|
|||
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 g xxxx 100 ml do 200 x nebo 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx do 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 g xxxx 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 x xxxx 9 ml
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx xxxx x ostatní xxxxxx xxxx mimo xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, jiskrný
|
odpovídající xxxxx použitého xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 6) v x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
polosladká
|
nejméně 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx
|
|||||||
|
|
xxxxxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
tmavá xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 45
|
&xxxx;
|
||||
|
xxxxxxx piva
|
nestanoveno
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
Xxxxxxx2) x % xxxxxxxxxx
|
xxx. 0,5
|
0,5-1,2
|
xxxx xxx 1,2
|
|||||
|
Xxxxxxx původní mladiny3) x % xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 6
|
7 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
||
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx obsah
|
nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 l, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x xx 5,0 x
|
- 1,5 %
|
|
skupiny x xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx považován xx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxxxx až xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x vůně xxxx:
|
|
xxxxxx všechny skupiny xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx vůní x xxxxxxxx x xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx jsou xxxxx slabé xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x po xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x víně:
|
|
polotmavé, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx složek, xx znamená po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx xx xxxxxxx
|
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx líh
|
|
|
lihovina
|
tuzemák
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - ovocný destilát
|
|
|
borovička xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Vn
|
v xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 do 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 do 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x % objemových x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x nejvýše
|
Cukr xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxxxxxxx
|
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
bezbarvá xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x ovocný
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx až xxxxxxxxxxx tekutina, výskyt xxxxxxx sedimentu je xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx v % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x xxxxxx ochucený
|
10
|
-
|
|
kvasný xxxxx a ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx plísní
|
čistá, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx známek xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, bez známek xxxxxxxx
|
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx nepravých xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx neovlivní vlastnosti xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx produktu. U xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx botanický xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx ovocné xxxxx xx rozumí xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx se xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx šťávou xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Do xxxxxxxx uvedených x §1 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxx být přidány xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx a minerální xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x některých xxxxxxx xxxxx xx potravin
- xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx úpravu xxxxxx xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetková xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x dále:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x zeleninových xxxx: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx,
- v xxxxxxx hroznové xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % celkové hmotnosti xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Tvrzení, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které má xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Pokud xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx by xx xxxxxxx být xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx přirozeně xx vyskytující cukry".
|
|
c) X případě rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu xx možno použit xxxxxx sůl, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x látky
|
|
V případě xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. x), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) a x),
- x případě xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními prostředky xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx štěpení xxxxxx) xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- dusík,
- xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. perlit, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, polyvinylpolypyrolidon, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených xxx xxxx x potravinami
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kyselin, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx látek
- xxxxx xxxxxx, byliny a xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - xxxxxxx druhy xxxxx. Xxxxx musí xxx zdravé, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx použitou x souladu x xxxxxxxx předpisy Unie, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx částí celého xxxx loupaného xxxxx xxx xxxxxxxx šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu vody. Xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx, získané vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx se aroma xxxxxx x navrácení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx postupy se xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx, uchování xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, adsorpci, odpařování, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx xxx rovněž z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx pocházející z xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx částí plodu xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů jsou xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), h), x), j) x x) zákona č. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx a medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, kvasný xxxx a droždí
s xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x výjimkou xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) a qq) xxxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se provádí §18 písm. x), x), x), x), x) x k) xxxxxx č. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Xx.
x účinností xx 1.1.2004 s xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), y) x xx), které xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), j) x k) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), h), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí, xx xxxxx pozdějších předpis
s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.