Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2002 do 28.02.2003.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x vody xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx živočišné xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, obsahující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx x xxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx nápojový koncentrát x převažujícím xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx název xxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - šťáva, xxxxxxx x xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, s charakteristickou xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
e) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx může xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx plodu xx xxxxxx na minimum,
f) xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xx xxxxxx též xxxxx, xxxxxxx x koncentrované xxxxxx nebo zeleninové xxxxx opětovným doplněním xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx složek, které xxxx zachyceny v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx ze xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx; xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťáva získaná x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x téhož xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátem - xxxxxxxx koncentrát, obsahující xxxxxxxx sladidla, xxxxxxxxxx xx úpravě xxxxxxxxx x přímé spotřebě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx snížení xxxxxxxxxx xxxxxxx nejméně x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, v xxxx xxxxxx náhradní xxxxxxxx xxxxxxx,
x) nápojem x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), ve formě xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxx,
x) koncentrovanou ovocnou xxxx zeleninovou šťávou - výrobek xxxxxxx x ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx vody; je-li xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 11) xxxxx xxx snížení xxxxxx menší než 50 %,
j) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx přírodních sladidel x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, k xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, v xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo stolní xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx minerální xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) stolní xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) sodovou xxxxx - nápoj xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 hmotnostních xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
Účinnost xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx předpisu 1) xx xxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx označují xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx nealkoholický nápoj x xxxxxxxx šťávy xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx x příloze x. 1, xxxx xx x označení xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxxx směs,
d) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx vody,
e) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápojů, šťáv x nektarů údaj, xx xx xxxxx x sycený xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
f) x xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, je-li xxxxx xxxxx uhličitého xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx jako ovocné xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxx x podílu xxxxxx nebo zeleninové xxxxxx v nápoji x xxxxx xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx v xxxxxx údaj, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x sycený xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx dosycen oxidem xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx klasifikace xxxxxxxxxxx xxx, 3) xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx to xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vody požadováno xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, 3)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx označuje jako xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx koncentrát, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx naředění xxxxxxxx nejméně jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, stanovené xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx složka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx chutí,
m) nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx koncentrátů, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nedosahuje xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx j) nebo x), se xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xx které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, počítaných xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxx nektary, vyrobené xxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xx svém xxxxxxxx xxxxxx xxxx o xxx, že k xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx apod.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, sáčky xxxx.): | |
xx 50 x xxxx 50 xx | - 9 % |
nad 50 x nebo 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx | - 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 xx | - 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x nebo 300 xx | - 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 x xxxx 500 xx | - 3,0 % |
xxx 500 x nebo 500 xx do 1000 x xxxx 1000 xx | - 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx | - 1,5 % |
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze x. 2.
Původní znění - xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Při xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx bílý xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx glukózový xxxxx; xxx výrobě xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx použít xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přírodních sladidel.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx zeleninové šťávy x koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové šťávy x při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx x invertního xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. sušiny, xxxxxxx 3 % xxxx. xxxxxx invertního xxxxx (xxxxx fruktózy xx xxxxxxx 1,0 ± 0,2), popel xxxxxxx 0,3 % xxxx. xxxxxx (konduktometricky), zbytkový xxxxx xxxxx siřičitého xxxxxxx 15 mg/kg xxxxxx x s xxxxxx roztoku xxxxxxx 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx hroznové x hruškové šťávy, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nejvýše 200 xxxxx přírodních xxxxxxxx xx jeden xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx výrobě xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) smísit xxx nebo xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx,
x) přidávat xxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx 7) kyselinu X-xxxxxxxxxx v množství xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku; xxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx nelze xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X,
x) xxx úpravě xxxxx x xxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx živočišných albuminů; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx prodávané xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět obvyklé xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) x ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo ze xxxxx z xxxxx xxxxx; při výrobě xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Při výrobě xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx ze stejných xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxx v průběhu xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxxxxx lze
a) smísit xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, zeleninových xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; přídavek xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx přípustný,
b) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. x) a x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo med x xxxxxxxx nejvýše 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx nejvýše x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Při xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxxxx přídavek xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě nebo xxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx, nesmí xxxxxx xxxxxxxx každé x přidaných xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx limitu.
§4a xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
Účinnost xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§5
Xxxxxxx do xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxx chráněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§6
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým kvašením xxxxx z xxxxx, x výjimkou hroznů xxxx vinné, xxxxxx xx možno před xxxxxxxx xxxxxxx přídavkem xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
c) medovinou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx ve vodě,
d) xxxxxxxx vínem - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx výluhů; xxxxxx xxxxxxxx lihu, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx z nekvašené xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx révy xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx šťávy z xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx lihu xxxxx §16 xxxx. x) nebo destilátu x xxxxx,
x) cidrem - xxxxx vyrobený xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxx koncentrované jablečné xxxxx nebo sušené xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx před x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x ovoce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) xxxx možné; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx ovocné xxxx, které xxxxxx xx xxxxxxxxxx přislazeno,
h) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, doslazené xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx cukru x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx stanovené v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x tohoto xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým xx xxxxxxx 0,1 MPa, xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, nebo jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x ovoce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx též xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy po xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) vinným nápojem - xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx. 13)
Účinnost xx 31.12.2002 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x ve zvláštním xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx obalu xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) je-li v xxxxx ovocného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx určitého xxxxx ovoce, xx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx ovocné xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx ostatní xx xxxxxx xxxx názvem xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx (objemu xxxxxxxxx xx xxxxx), měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(4) Xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx, cidry, xxxxx x xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prodeje x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx v obalech x následujícími xxxxxxxxxxx xxxxxx v litrech:
a) xxx xxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 musí xxx pojem "víno" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx vína. Xxxxxxx xxxxx "víno" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx révové xxxx. 13)
(6) Vinný xxxxx xx xxxxxx názvem xxxxx.
§9
Požadavky xx jakost
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx stanoveném x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
x) lehká,
b) xxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) speciální,
e) portery,
f) xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx.
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxx xxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx ze xxxxx, vody, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx, xxxxx vedle xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx obsahuje x xxxxxx xxxxxxxx neprokvašeného xxxxxxxx; slad lze xx výše jedné xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxx extraktem zejména xxxxx, obilného škrobu, xxxxxxx, pšenice nebo xxxx x xxxxx x piv xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx zvýšen xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem - obilná zrna xxxxxxx nebo xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx kvašeným - xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx kvasinek Saccharomyces xxxxxxxxxx subsp. cerevisiae x xxxxxxxx x xxxxxxxxx mikroflóry xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bakterií,
e) xxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx xx světlých xxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, sladů karamelových, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx světlých x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 7 hmotnostních xxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 130 kJ/100 xx,
x) xxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 až 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx xx sníženým obsahem xxxxxxxx - pivo x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procenta),
o) xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxx - xxxxxxx prokvašené pivo x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx do 0,75 x/100 ml x xxxxxxxx xx 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x podílem xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) kvasnicovým xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx piva x xxxxxxx stáčení,
s) pivem xxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx x přídavkem xxxxx určených k xxxxxxxxxxx a potravních xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 14) x xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xxxxxx xxxxx překročit 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) se x xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x pivo xxxxxxxx svrchním xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx,
x) xxxx "nefiltrované," xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx o pivo xxxxxx, tmavé, polotmavé xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx. 15)
(2) Ke zpřesnění xxxxxxxx xxxxxxx piva xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vyjádřenou číselným xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx slovní xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxx xxx označeno xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 16)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx x výjimkou isomerizovaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx považováno xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
xxxxx; xxxxxxxxxxx obsah | nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
přepravních xxxxx (xxxx, cisterny) | - 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx apod.) | |
0,25 x | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x | - 1,5 % |
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva jsou xxxxxxx x přílohách x. 5 a 6 a v §12 xxxx. x) x x).
(2) Tmavá x polotmavá piva xxxxx xxxxxxx přibarvováním xxxxxxxx piv.
Účinnost od 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx xxxx xxx chráněno xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poškozením xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 28.2.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - rafinovaný xxx kvasný, 4) xxxxxxxxxxxx požadavkům xx xxx pro xxxxxx xxxxxxx, stanoveným zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx, 17)
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx se při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx; 7) x xxxxxxx podle §16 xxxx. o), x), q), r), x), x), v), x), x), x), x), xx), xx), xx), ll), xx) x pp) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) a x) a §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx možno xxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 7) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, 7)
x) xxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, kterými xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx znaky,
d) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx použije xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxx, jako xxxx. bílého xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, fruktózy, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, xxxxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx více xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx odchylky způsobené xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilační xxxxxxxxx, xxxx zrání nebo xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx původní,
g) xxxxxxx - xxxxxx, xxx kterém je x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x), ať už xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx xx nejvýše 80 % objemových xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx obsahující xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx piva, xxxx 13) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu (xxxxxxx), 13)
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxxxx xxx ze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zápary, xxxxxxxx x cukerné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx suroviny, xxxxx, v xxxxxxxxx xxxx stanovených, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nezkvašeného xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx k), x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vyjmenovaných x xxxxxxx x. 7, xx skupině xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. x), k) x n) xx xx), přičemž v xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx smyšlený xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x jednomu nebo xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) vinným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxx 13) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx destilací nebo xxxxxxxxxx destilací xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x prodeji xxxxx xxxxx xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx neboli xxxxxx xxxx Weinbrand - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx destilátu podle xxxxxxx x), xxxxxxx xx xxxxxxx přídavek xxxxxxxxx x xxxx 13) s xxxxxxx xxxxxxx nižším než 94,8 % objemových xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx rok xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx menší xxx 1 000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx révy xxxxx xxxxxx xxxxxxx matolin xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vinných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx až 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx destilace xxxxx xxxxxxx a kalů xx povolena xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx a množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nesmí xxx xxxxx xxx 35 % celkového množství xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx,
x) matolinovicí xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx ovocných xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu,
s) xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx destilací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zbývajících xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Raisin xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx extraktu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx rozinek "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x chuť xxxxxxxxx surovin,
u) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx cukru x xxxxxxx třtiny xxxx xxxxx z xxxxxxx třtiny,
v) whisky xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, diastazou xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx xxx přídavku xxxxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x který xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxx sudech x xxxxxx xxxxxxx 700 litrů,
w) xxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x vykazující xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; může xxx xxxxxxxx též xxxx "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx pálenka",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx etanol xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx ostružin, jahod, xxxxxxx, malin, trnek, xxxxx, jeřabin, plodů xxxxxxx, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, jeřábu xxxx xxxx xxxxxxx xxxx v xxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx v xxxxxx 100 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxx destilát xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxx druhů xxxxx,
x) ovocným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Geist) - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, trnek, šípků, xxxxxxx, xxxxx cesmíny, xxxxxxxxx xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx černého xxxx xxxxxxxx x lihu x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx xx 20 litrů xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx oleje xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x §6 xxxx. f) x x), xxxxxxxxx na xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx neboli Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxxxxx xxxxxxxxx čerstvého xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx agáve Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kulér xxxx xxxxxxxx xxxxxx extrakt xxxx glycerin nebo xxxx nebo směs xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 1 % xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxx - lihovina vyrobená x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx jsou xxxxx, smetana, xxxxx xxxx xxxx mléčné xxxxxxx, xxxxx, víno 13) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, obsahující xxxxxxx 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx litr výrobku x xxxxxxxx likéru x xxxxx, x xxxxxx xxxx jedinou xxxxxxxxxxx látkou, x xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 80 x na 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x třešní, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 g xx xxxx výrobku; xxxxxxx x obsahem xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v invertním xxxxx, lze xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx xx", s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx v xxxxxxxx xxxxxxx výraz, ze xxxxxxx xx zřejmé, xx bylo xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, morušky, arktické xxxxxxxxx, xxxxxxxx (klikva), x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx peprné, hořce, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx bolhoj,
ff) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx výluhu xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx směsi, a xx zejména xxxxx, xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx povoleno xxxxxxx xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z rozemletých xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx nepřípustný; xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxx lihu x jalovcový olej xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; takto získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx etanolu z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) geneverem xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx vyrobená aromatizací xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx jalovce; xxxxxxxxx aromatizace xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx lihu xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxx xx vyznačuje xxxxxxxxxxxx xxxxx jalovce; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx jalovcovou xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jalovcovými xxxxxxxx, popřípadě s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihem, xxxxx xxxxxxxx etanolu x xxxxxxx výrobku xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxx obsahující extrakt xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx lysé (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), která má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x na 1 xxxx výrobku a xxxxx anetolu x xxxxxxx 1,5 xx 2 x xx 1 litr xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx x destilátu xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, masticem ze xxxxxx Xxxxxxxx lentiscus Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x plody xxxx x jejich xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu,
ll) xxxxxxxx xxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx bez přídavku xxxx,
xx) vodkou - xxxxxxxx vyrobená x xxxx, u xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx použitých xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxx propůjčeny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přídavek xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xxxx xxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx s převládající xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx identické xxxxxxxxxx látky,
pp) ovocnou xxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x poměru xxxxxxx 5 xx xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx destilátu menší xxx 25 % x celkového xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§17
Xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx x. 7.
Xxxxxxxx xx 31.12.2002 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx na xxxxx xxxx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx; x destilátů xxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx možno x názvu podskupiny xxxxxxxx xxxxx destilát xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx x názvu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nahradit xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x ovocných xxxxxxxxx, xxxxxxx alkohol xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx uvedených v §16 xxxx. x), xx xxxxxxxx xxxxxx x slova "vyrobeno xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxx", xxxxx se xxxxxx xx xxxxxx straně xxxxxxx; x vinného xxxxxxxxx pocházejícího x xxxxxxx Xxxxxx a Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nahradit xxxxxx xxxxxxxxx oblasti; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxx xx možno xxxxx podskupiny nahradit xxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx etanolu x xxxxxxxxxx objemových xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" doplněný slovem "xxxxxxxxxx" nebo zkratkou "xxx." nebo "vol."; xxxx číselným údajem xxxx xxx uvedeno "xxxxxxx" nebo "xxx." xxxx "alc.",
c) xxxxxx "Xxxxxxx xxxxx", "Advokát", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 140 g xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) jako likér x přídavkem xxxxx xxxxxxxx, která obsahuje xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxxxxxxxxx xxxxxx matolinovice, při xxxxx výrobě xxxx xxxxxxx xxxxx matolin xxxx nebo xxxx xxxxx ovoce; x xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho druhu xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx tento xxxxx xxxx xxx použit xxxxx písmene a),
g) xxxxxx xxxxxxxx druhem xxxxxxxxx ovoce před xxxxxx destilát xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxx druhu xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx švestky, xxxxxxxxx, slívy, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx meruňkovici, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jablkovici,
h) xxxx xxxxxxxxx odrůdově čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) U xxxxxxxx xxxxxxxx destilátu xx xxxxx xxxxxxxxxx nahradí xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Výrobek xxx označit xxxx
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx (whiskey), xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx více xxxxxxxxxx whisky, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. v); xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) xx xxxxx označit xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx,
x) Xxxx nebo Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x obilný xxxxxxxx vyrobený x Xxxxxxx xxxx x xxxx XX, kde xx němčina jedním x úředních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx x určité xxxxxxx vyráběn tradičně, x to xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx pšenice, xxxxxxx, ovsa, xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 95 % objemových,
e) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx macerací xxxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x minimálním množství 250 x na 1 litr 100 % xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx o vinnou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxx x černého rybízu xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Jagatee", xxxxx xx jedná x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxxxxx x xxxx x určitých xxxxxxx xxxx xxxx, s xxxxxxxxx několika xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 litr xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx lihovinového xxxxxx xx přípustný,
k) xxxxxx "Zlatá xxxx", xxxxx xx jedná x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obsahem etanolu xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x likér vyrobený x xxxxxxxx destilátu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; přídavek xxxxx xxxx přípustný,
m) xxxxx x rostlin xxxx bylinný likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx látek; použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxx-xx touto vyhláškou xxxxxxxxx jinak; xxxxx "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx je x xxxxxx xxxxxxx převládající,
n) xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxxx, při jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, přičemž x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 g na 1 xxxx výrobku,
o) xxxx, xxxxx se xxxxx o bezbarvou xxxxxxxx vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx ze xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Xxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x plody xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx použít
a) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx destilací xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx macerátu xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx x xxxx; xxxxx etanolu musí xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx nejméně 250 x na 1 xxxx výrobku, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) slovo "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx, jehož xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x následnou xxxxxxxxx xxxxxx zelených jader xxxxx ořešáku xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx regia L.); xxxxx alkoholu xxxx xxx xxxxxxx 30 % objemových,
c) xxxxx "Xxxxxx xx Xxxxxxxxx", xxxxx se jedná x pastis x xxxxxxx anetolu 2 x na xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % objemových,
d) xxxxx "Guignolet", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" xxxx "xxxx xxx", xxxxx se jedná x xxxxx vyrobený xxxxxxxx trnek v xxxx x pokud xxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x xxxxx je možný; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx výhradně kvašením x xxxxxxxxx hlíz xxxxxxxx Xxxxxxxxxx tuberosus X.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx možno doplnit xxxxxx xxxxxxx suroviny,
h) xxxxx "starý" pouze x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx před xxxxxxxx, x výjimkou lihoviny "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, pomerančů, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx brandy", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Meruňková xxxxxx" xxxx "Apricot xxxxxx", "Xxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx příslušného xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx těchto xxxxxx xxxx být xxxxxx xx etiketě v xxxxx řádce, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x barvou xxxxx a slovo xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx názvu písmem xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx nepochází x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx použijí xxxxx "xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvasného xxxx".
(6) Vínovici xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 4roky je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "ROYAL" nebo "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx písmene §16 x 18, xxxxx x xxxxxxx, že xxxxxxx etanol obsažený x tomto xxxxxxx xxxxxxx x lihoviny, xxxxx xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, xxxxx být xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx u příslušných xxxxxx v §16 x 18 xxxxxxx xxx jiné xxxxxxx xxx ty, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxx xx složeném xxxxx.
(9) Za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x balení xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x vína, xxx xxxxxxxx pouze xxxx jmenovité xxxxxx xxxxx x xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx určeny k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 litrů a 10,0 xxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx byla xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx než uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx letadel, xxxx x vlaků xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx, měřená xxx 20 oC, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(11) Absolutní xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx vyznačeného na xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx; x alkoholických xxxxxx obsahujících xxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 %.
(12) X lihovin nemusí xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vody.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na jakost xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, barva, xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, skupinu x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx složek xxxxxxxxx xxxxxx způsobené xxxxxxxxxxx xxxx xxx odstranitelné xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx bude xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§20
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty x xxxxxxx
x) Xxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxx 100 x/x,
x) Xxxxxx xxx - obsah xxxxxxx nejméně 35 % objemových,
c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx XX2 nejméně 1,5 g/l,
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx XX2 xxxxxxx 3,0 g/l,
e) Kmínka - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxxxx Medoc - obsah etanolu xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx, obsah xxxxx xxxxxxx 250 x/x,
x) Xxxxx xxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxx punč - xxxxx alkoholu nejméně 30 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nejméně 400 x/x.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x) xxxxx - pozitivní xxxxxx - zjišťuje xx xxxxx x xxxxxxx pravých xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx - obsah xxxxxxx 0,002 x/xx - x xxxxxxxx,
x) kyseliny xxxx kyselina xxxxxxxxx - obsah xxxxxxx 15 x/x - xxxxxxxx se xxxxx x skupiny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx.
XXXXX 5
XXXXXX OCET
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyrobená xxxxxxx biologickým xxxxxxxx xxxxxx lihu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pomoci xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxx lihovým xxxxxx ocet vyrobený xxxxxxx kvasného xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo cukerných xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx víně, xxxxx xxxx kysáno společně x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
d) xxxxxxx xxxxx ovocným kvasný xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx obsaženého v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx výtažky x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Při xxxxxx kvasného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x zakysání xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukrovým xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.12.2003 (do xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx xx xxxxx xxxx xxxxx
x) označení xxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) údaj o xxxxxxxxx xxxxxxxx octa x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
XXXXX 6
DROŽDÍ
§26
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kvasničných kultur xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x) xxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (vitálním, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx xxxxxxxx a), xxxxxxxx sušením x xxxxxxxxx způsobit kynutí xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové, xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx droždí xxxxxx se xxxx xx neprodyšně xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladuje při xxxxxxxxx x rozmezí xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx s výraznými xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx +20 °C.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxxxx vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxxxx, balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx pouze xxxxx §6 xxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x:
|
xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx kyselin xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x hotového xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy
(v xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
|
Xxxxx (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, slívy
|
6
|
30
|
|
Jeřabiny
|
8
|
30
|
|
Šípky
|
8
|
40
|
|
Višně
|
8
|
35
|
|
Třešně
|
6 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxx
|
7
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
6
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxxx a xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Cherimoya
|
-
|
25
|
|
Granátové xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx ovoce (xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx)
|
5
|
50
|
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
|
Xxxxxxx xxxxxx a zeleninové xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkoholických xxxxxx a koncentrátů x xxxxxx přípravě xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x pachů
|
|
nektar
|
||||
|
nealkoholický nápoj xxxxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx bez cizích xxxxxxxx a pachů
|
|
|
Koncentrát x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
| &xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx cizích příměsí
|
||
|
nápoj x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva
|
bez xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
|||
Příloha č. 2x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a objemové xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx apod.):
do 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 g xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 ml xx 200 x nebo 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx do 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 g xxxx 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 g xxxx 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx č. 2x vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Požadavky na xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx vín x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx vína x ostatní xxxxxx xxxx xxxx ovocných xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, jiskrný
|
odpovídající xxxxx použitého xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitým xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
polosladká
|
nejméně 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Tabulka 3
Xxxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxxx vínech x xxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxx a skupiny
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx piva1)
|
ukazatel
|
skupina piva
|
|||||||||
|
lehká
|
výčepní
|
ležáky
|
speciální
|
portery
|
ochucená, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu
|
nealko- holická
|
||
|
skutečné xxxxxxxxxx %
|
xxxxx piva
|
min. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
| &xxxx; |
xxxxxxx xxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
více xxx 1,2
|
více xxx 0,5 až 1,2
|
xxx. 0,5
|
|||||||
|
xxxx xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
|
extrakt xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx v poznámce 2 xx 4, xxxxxxxxxx xx xxxxx x množstevních jednotkách, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx alkoholu xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxxxx odchylka +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxx skladovaných xxx atmosférou jiných xxxxxxxx plynů nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 část 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x pivě xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx podle Ballingova xxxxxx. Xx obalu x xxxxxxxxxx obchodních xxxxxxxxx xx uvede xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
Účinnost od 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx za závadu
|
|
pšeničné xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx až xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť a xxxx xxxx:
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx piv
|
sladová x xxxxxxxx, bez cizích xxxx x xxxxxxxx x jemnou xx xxxxxxxx hořkostí, s xxxxx xxxxxxxxx CO2;
přípustné xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
u dále xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx pivo
|
mladinová xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx pivo
|
výrazněji xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx pivo
|
odpovídající xxxxx x xxxxxxxxxx použitých xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx xx nakyslá
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pálenka xxxx xxxxxx lihovina
|
||
|
průtahový xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx pálenka xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx xxxx
xxxxxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxx nebo xxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxxx
xxxxxxx xxxxxxx
xxxxx
xxxxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx
xxxxxx lihovina
lihovina x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu
ostatní xxxxxxxx
xxxxxxx lihovina
|
|
|
ostatní alkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx jmenovitého xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Vn)
|
Přípustná xxxxxxx xxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Vn
|
v xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxxxxx 7x vložena xxxxxxx předpisem x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4.2000
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x xxx. % v xxxxxxx výrobku xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx x obj. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. nejméně*)
|
Cukr xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxx xxxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx 80
|
||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
20
|
1,25
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
2
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx
|
38
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 94,5
|
20
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
10
|
2,25
|
|
|
whisky
|
40
|
méně xxx 94,8
|
|||||
|
obilný xxxxxxxx
|
35 (xxxxx 32%)
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx x cidru nebo xxxxx
|
37,5
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx xxxxxxx
|
38
|
xxxx než 86
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
38
|
||||
| &xxxx; |
xxxxxxxx-
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
15
|
xxx. 100
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxx
|
15
|
xxx. 250
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
15
|
xxx. 5
|
|
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx kvasná
|
37,5
|
méně než 96
|
xxx. 4
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 96
|
xxx. 100
|
||
|
ouzo
|
37,5
|
nejvýše 80
|
xxx. 50
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx
|
37.5
|
5
|
xxx. 5
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx xxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxx xxxxxxxx
|
35
|
xxx. 100
|
|||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
35
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx lihovina
|
15
|
||||
|
míchaná xxxxxxxx
|
15
|
||||||
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
1,2
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx alkoholů, xxxxxx x aldehydů.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
kvasný lihový
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a příchutí
|
|
kvasný xxxxx x xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá až xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a příchutí
|
Tabulka 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová x % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x kvasný xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, fyzikální x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx známek rozkladu
|
|
sušené xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, bez známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky
|
droždí
|
sušina v % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x sušině x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 min.
|
9
|
obsah nepravých xxxxxxxx xxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Další xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nealkoholické xxxxxx
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 x v názvu xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxxx příslušného xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. U xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx přílohy 1 xxxxxxx 2 se xxxxxxx xxxxxxx botanický xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Brix ovocné xxxxx xx rozumí xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v příloze 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx látek.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Xx xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xx výše 3 x na xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x dále:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x zeleninových xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- v případě xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a buňky; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx xx ovocného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, a jakékoli xxxxxxx, xxxxx má xxx spotřebitele pravděpodobně xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx nebyly do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx ani disacharidy xxx žádná xxxx xxxxxxxxx používaná pro xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx. Pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx být xxxxxx xxxxxxx „obsahuje přirozeně xx vyskytující xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx rajčatové xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx sůl, xxxxxx x aromatické byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. d), x), x), x), x) x x) xxxxx xxx použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx nich xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx odstranění vody x jedlých xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx takto xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx s §1 xxxx. x) x x),
- v případě xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, se povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx předpokladu, xx xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx bílkovin) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx uhlí,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x srážecí činidla (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, nerozpustný xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx používají xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x naringinu x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Ovoce xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními prostředky xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx úpravy xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx dřeň - xxxxxxx získaný z xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxxxxxxxxxx ovocné dřeni xxxx xxx navráceno xxxxx, získané vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zahrnují zejména xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a koncentraci.
Aroma xx získává x xxxxxxx částí ovoce; xxxx xx xxxx xxx xxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx šťávy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx z endokarpu.
|
Příloha x. 13 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Čl. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx x §18 xxxx. x) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx vyrobených xx xxxx destilátů xxx xx složeném xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx pochází x xxxx než 100 % x více xxx 50 % x uvedeného xxxxxxxxx.
(5) V případě, xx aromatizované likéry xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "vodka", xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené a xxxxxxx xx oběhu xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx podle dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. XX xxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxx podle čl. XX xxxx 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x destiláty řezané xxxxx označené xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 lze xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx odpovídající definici §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a vyrobený xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. prosince 2003.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx používat nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Sb. x účinností xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx" může xxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx jako xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), h), x), xxxx x) xx 28. října 2016.
2. Potraviny uvedené xx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x vyhláškou x. 335/1997 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášky, mohou xxx xxxxxxxxx xx 28. dubna 2015.
Xx. II vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 a 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška XX č. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) zákona č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx nealkoholické xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a droždí
s xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x výjimkou ustanovení §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x qq) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. a), x), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), x) x nn), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx č. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x účinností xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx znění vyhlášky x. 24/2001 Xx. x vyhlášky č. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., x xxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., x spotřebních xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, (zákon x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Stanovuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní doplňky x látky xxxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 3/1999 Sb.
8) do 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx látky xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Sb., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx č. 110/1997 Xx.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kontroly x hodnocení.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x vinohradnictví x xxxxxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., kterou se xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx způsob x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx přírodních minerálních xxx x další xxxxxxxxxxx jejich využívání, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x náležitosti xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek x léčebným xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové bonbony.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56 8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx šťáva.
24) Vyhláška č. 132/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, ve xxxxx vyhlášky č. 233/2002 Xx.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Vyhláška č. 376/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx x xxxxxx x četnost xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx se xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxx a xx obohacování xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxx použití xxxxxxx x kofeinu.
31) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, obchodní úpravě, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx označení lihovin x x zrušení xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx pitnou a xxxxxx xxxx a xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx xxxxx vody, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.