Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2002 do 28.02.2003.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
Xxxxxxxx obalu | odchylka |
přepravní xxxxx (xxxx, cisterny apod.) | - 1,0 % |
spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): | |
xx 50 x xxxx 50 xx | - 9 % |
xxx 50 x nebo 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx | - 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 xx | - 4,5 % |
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx | - 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 x xxxx 500 xx | - 3,0 % |
nad 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx | - 15 g xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 litr | - 1,5 % |
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx | xxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny) | - 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) | |
0,25 x | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 x až 5,0 x | - 1,5 % |
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x:
|
xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x hotového xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
Xxxxx (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
Xxxxx xxxx, černý, červený
|
8
|
25
|
Angrešt
|
9
|
30
|
Rakytník (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
Xxxxxxx
|
7
|
50
|
Xxxxxx
|
7
|
40
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
40
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
Xxxxxxxxx
|
6
|
40
|
Xxxxxxxx
|
9
|
30
|
Xxxxxx
|
7
|
50
|
Xxxxxxx x xxxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx x limetek)
|
5
|
50
|
Ananas
|
4
|
50
|
Ostatní xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
-
|
50
|
Xxxxxxxxxxx nektary
|
hodnoty odpovídající xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx ve směsi
|
Členění
|
Smyslové xxxxxxxxx
|
|||
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
xxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; | ||
xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
||||
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx jiskrný xxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx až xxxxx xx sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
&xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x mírným sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
&xxxx; |
xxxxx x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx tablety, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
xxx xxxxxx příměsí a xxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 g xxxx 100 xx xx 200 x nebo 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 m1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 g nebo 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 g xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 x xxxx 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
&xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
xxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx mimo xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x g/l
|
ovocná xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
xxxxxx vína xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
sladové
|
nejméně 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
bylinné
|
nejméně 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx ovoce
|
množství xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
druh
|
skupina
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
xxxxxxx vína
|
sladová
bylinná
likérová
|
cidr x xxxxx
|
|
xxxxx nápoj
|
|
medovina
|
ukazatel
|
skupina xxxx
|
|||||||||
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová
|
se sníženým xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx- holická
|
||
skutečné xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
&xxxx; |
xxxxxxx xxxx
|
xxx. 50
|
nestanoveno
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
více xxx 1,2
|
xxxx xxx 0,5 xx 1,2
|
max. 0,5
|
|||||||
xxxx xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 až 10
|
11 xx 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxx piva
|
obecně všechny xxxxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx závadu
|
pšeničné xxxx
|
xxxx až xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx zakalené až xxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx:
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx piv
|
sladová x xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxx x příchutí x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x vůně:
esterová (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x po xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv se xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx nasládlá, xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx až xxxxxxx
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx neboli xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
xxxxxxxxxxxx ovocná
|
||
mlátovice
|
||
korintská xxxxxxx xxxxxx Raisin xxxxxx
|
||
xxx
|
||
xxxxxx xxxx whiskey
|
||
obilný destilát xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx x xxxxx xxxx perry
|
||
pivní xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxx
|
||
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx xxxx
xxxxxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxxxx kvasná
genever xxxx xxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxxx
xxxxxxx pálenka
vodka
tuzemský xxx
xxxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu
ostatní xxxxxxxx
xxxxxxx lihovina
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxx nejvýše
|
|
obsah x xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Vn
|
v xxxxxxxxxxx
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
xxx 300 do 500
|
3
|
-
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxx xxxxxxx nejméně
|
Obsah xxxxxxx v xxx. % v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. xxxxxxx*)
|
Xxxx xxxx invertní v x/x
|
xxx xxxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx 80
|
||||
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 86
|
20
|
1,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
2
|
|
mlátovice
|
38
|
méně xxx 86
|
4
|
1,4
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 94,5
|
20
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
10
|
2,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 94,8
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx destilát
|
35 (xxxxx 32%)
|
méně xxx 96
|
5
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx
|
37,5
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxx xxxxxxx
|
38
|
xxxx než 86
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
38
|
||||
&xxxx; |
xxxxxxxx-
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
15
|
xxx. 100
|
|||
krém
|
15
|
min. 250
|
|||||
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
15
|
xxx. 5
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx kvasná
|
37,5
|
méně než 96
|
xxx. 4
|
||
genever
|
37,5
|
méně xxx 96
|
|||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 96
|
max. 100
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx
|
37,5
|
xxxxxxx 80
|
xxx. 50
|
||
hořcová pálenka
|
37,5
|
méně xxx 96
|
|||||
vodka
|
37.5
|
5
|
max. 5
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx xxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||
hořká xxxxxxxx
|
35
|
xxx. 100
|
|||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx destilátu
|
35
|
||||
ostatní xxxxxxxx
|
15
|
||||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||
Xxxxxxx alkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
1,2
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
bezbarvá xxxx xxxxx xxxxx až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
|
kvasný xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez cizích xxxxx a příchutí
|
ocet
|
kyselost jako xxxxxxxx xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % nejméně
|
kvasný xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx x kvasný xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, bez známek xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Torula, Xxxxxxxxx, Candida, Pichia xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
1. Xxxxxxx
|
x) Při xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx botanickým xxxxxx xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx se pak xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
x) Xxxxxxxx Brix ovocné xxxxx se rozumí xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 xxx ředěné xxxxxx xxxxx x ředěné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1925/2006 x přidávání vitaminů x xxxxxxxxxxx látek x některých dalších xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx limetková xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x xxxx:
- v xxxxxxx ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx soli kyseliny xxxxx,
- x případě xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
x) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přidány xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx význam, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Xxxxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx přirozeně xx vyskytující cukry".
|
c) X případě rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mohou xxx xx nich xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (pro štěpení xxxxxx) splňující požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (koloidní xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx uhlí,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x srážecí xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech a xxxxxxxxxx určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro styk x xxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxx, xxxxx xxxx množství nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx šťávy.
|
4. Xxxxxxxx
|
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx použitou x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx úpravy xx xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, drcením, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx loupaného ovoce xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx získaný z xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx určitého podílu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxx - aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx se aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx zpracování ovoce xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality aromatu x zahrnují zejména xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx získává x xxxxxxx částí xxxxx; xxxx xx xxxx xxx rovněž z xxxxx lisovaného xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x pecek.
Cukry - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
|
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) a x) xxxxxx č. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vína, ostatní xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x droždí, ve xxxxx xxxxxxxx č. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 s xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), x) x nn), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška x. 335/97 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), i), x) x k) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpis
s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.