Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.03.2000 do 31.03.2000.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx), vyrobený xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména x xxxx nebo xxxxxxxxx vody, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, cukrů, xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxx uhličitým,
b) xxxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobek, xxxxxxxxxx xx úpravě xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě xx výrobcem xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx) x další xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxxx a),
c) nápojovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx nealkoholických xxxxxx, určená k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxxx koncentrát x převažujícím xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx sirup,
d) xxxxxxx xxxx zeleninovým xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 50 x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
x) nízkoenergetickým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx naředěním x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru, xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx nápoji, x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx nebo zeleniny xxxx koncentrátů x xxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx obsah ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx přepočtu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) nektarem xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx nebo z xxxxxx xxxxxxxxxxx, vody, xxxxxxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xx uveden x příloze x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vyrobený x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx koncentrátů a xxxxxxx xxxxxxx uvedených xxx xxxxxxxx a), x kterého xxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxxx x přepočtu xx použité xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx,
x) limonádou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxx x pitné xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů nebo xxxxxxx k jejich xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) minerální xxxxx ochucenou ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minerální vody, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vodou nápoj xxxxxxxx x pitné xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx oxidu uhličitého xxxx nejméně 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označování
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj z xxxxxxxx šťávy jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx uvedeného x xxxxxxx x. 1, xxxx xx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxxxx a zeleninových xxxxxx, šťáv a xxxxxxx xxxx, xx xx jedná o xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx x nesycenou limonádu, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
f) x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, nektarů, xxxxxxxx koncentrátů x xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x přímé xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx údaj, xxx xxxxxxxxx vznikne xxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx,
x) u xxxxxxxxxxx xxx ochucených xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx byl nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; dále xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx typ xxxxxxxxx xxxx požadováno xxxxxxxxx xxxxxxxxx, 3)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jako ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, stanovené pro xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx, vyrobený x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jiného xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx z ovocných xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich koncentrátů, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hodnot stanovených x xxxxxxxx 4 xxxx 5, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x přídavkem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx, jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva přislazená xxxxxx xxxxxx "přislazeno", x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xx jeden xxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky:
Velikost xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): | |
xx 50 x | - 9 % |
xx 50 g xx 100 x | - 4,5 g |
od 100 x nebo xx xx 200 g xxxx xx | - 4,5 % |
xx 200 x xxxx ml do 300 g nebo xx | - 9 g xxxx xx |
xx 300 x xxxx xx xx 500 g xxxx ml | - 3,0 % |
xx 500 x xxxx xx do 1000 x xxxx xx | - 15 g xxxx xx |
xx 1,0 xx xxxx xxxxx xx 2,0 kg xxxx litrů | - 1,5 % |
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxxx xxxx ochucené xxxx xxxx splňovat chemické xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx zvláštním předpisem. 3)
(3) X přislazení xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxx 100 gramů xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx 200 gramů xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx.
(4) K xxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx medu.
(5) K xxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx cukr, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx dextrózu, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx lze xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx výrobky x xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx a přepravují xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx světlem.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebě musí xxx xxxxxxx nejvýše 15 °X.
(3) Celková xxxx čepování xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů z xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx sycené xxxxxxxxxxxxx xxxxxx ze spotřebitelského xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx nesmí xxxxxxxxx 12 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx použita xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§6
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, kterou xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx,
x) xxxxxxxx vínem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx včelího medu xxxxxxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xx macerují xxxxxx x xxxxxx, nebo xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx černého xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx černého xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx vyrobený x xxxxxxxxx šťávy z xxxxx, s výjimkou xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx bezu s xxxxxxxx jemného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx,
x) xxxxxxx cidrem xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, který xxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kvašením, xxxxxxxxx xxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) ovocným xxxxx xxxxxxx xxxxxx víno, xxxxx nebylo po xxxxxxxxxx přislazeno,
h) ovocným xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, doslazené xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze x. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x přidáním xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
j) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x přidáním xxxxxx xxxx výluhů vyrobených x tohoto koření,
k) xxxxxxx vínem perlivým xxxxxx xxxx sycené xxxxxx uhličitým xx xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) jsou xxxx další požadavky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xx-xx x xxxxx ovocného xxxx xxxxxxx označení určitého xxxxx ovoce, xx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxx se xxxxxx vždy xxxxxx xxxxx x xxxxxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové x chemické požadavky xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxx druhu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxx stanoveném x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Na xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Původní znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§11
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx pěnivý xxxxx xxxxxxxx zkvašením mladiny xxxxxxxxxx ze xxxxx, xxxx, chmelových xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) x oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx celkového extraktu xxxxxxx mladiny xxxxxxxx xxxxxx xxxx extraktem xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, rýže xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx obilná xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx přeměnám xxxxxxxxxx x x vytvoření xxxxxxxxx chuťových a xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx za použití xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (carlsbergensis),
d) xxxxx svrchně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subsp. cerevisiae, xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) světlým xxxxx pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx českého typu,
f) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx x tmavých xxxxx xxxxxxxxxx typu, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx barevných xxxxx xx směsi xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx procent, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxx vyrobené převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vyšším, xxxxxx kvašené,
k) xxxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx mladiny 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, spodně xxxxxxx,
x) xxxxx se sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x příloze x. 5,
x) pšeničným xxxxx pivo xxxxxxxx x podílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyšším xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) kvasnicovým pivem xxxx xxxxxxxx dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) bylinným xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřevin xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1300 kJ/l.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§12
Xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx
(1) Xxxx xx člení xx xxxxxxx podle xxxxx:
x) xxxxxx,
x) polotmavé,
c) tmavé,
d) xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) výčepní,
b) xxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) pšeničné,
h) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xxxxx.
(3) Skupinu xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxx xxxx xxxxx
x) pivo se xxxxxxxx vždy xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx procentech,
c) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxx pivo xxxx xxx označeno nejvýše xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx přípustným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, chmelových xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx chmelového extraktu x xxxx považováno xx jednosložkovou xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx | xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) | |
0,25 l | - 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 x | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 l xx 5,0 x | - 1,5 % |
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx jsou uvedeny x přílohách č. 5 a 6.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§15
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx 15 °X.
(2) Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x transportního xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx přetlakem xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 12 xxxxx xx zahájení xxxxxx.
(3) Lahvové pivo xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxxxxxx xxxxx rafinovaný xxx xxxxxx, 4) xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx pitné vody xx nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % a xxxxxxx 79,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě vína x xxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx nápoji xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % objemových x méně xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x piva,
d) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxx tekutiny xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx destilátu x xxxxxxxx z xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vodou xx xxxxxxxxx,
x) destiláty xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rafinovaného xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vůně x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vyrobenými xxxxxxxxx tradičním xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x těžko zkvasitelných xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, buď xxxxxxxxx xxxxxxxx zápary x xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nezkvašené suroviny,
g) xxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx nejméně 100 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx; výrobek x xxxxxxx cukru xxx 250 g xx jeden xxxx xx xxxxxxxx jako xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vyrobené xxxxxxx xxxx, destilátů, xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, vína, xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx barviv, macerátů, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx protlaky xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx byly xxxxxxx xxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx vonné xxxx xxxxxxx látky,
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx složka, x xxx byly xxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx, líh, xxxx, xxxxxxxxx, výtažky x xxxxxxx, sladidla x xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx složku xxxxx xxxxx ovoce x jeho xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx protlak, vyrobené x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx, zatímco xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx emulze xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx složky xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholické xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 1,5 x xxxxx uhličitého xx xxxxx xxxx, kromě xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx alkoholickými nápoji xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx oxidu uhličitého x xxxxxxxx nejméně 3 x xxxxx xxxxxxxxxx na jeden xxxx, xxxxx vína x xxxx,
x) vínovicí xxxxxx brandy lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zředěním xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, přičemž odlišnost xx xxxxxx xx xxxxxxxx charakteristickou vůní x xxxxx a xxxx xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vinných xxxxxxxxxxxx kalů zbývajících xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx dřeně anebo xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx vzniklého xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx označují xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx nebo šťávy x xxxxxx zbytků xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx v oblastech, xxx xx cukrová xxxxxx pěstuje,
r) xxxxxxx xxxxxxxx vyrobená z xxxxxxxx melasy nebo xx xxxxx x xxxxxxx třtiny, z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, x ovoce xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" nebo "obilná xxxxxxx",
x) korintskou xxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu-polotovaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx (xxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx považují i xxxxx takto xxxxxxxxxx xxxxxxxx pálenek; xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx sudech o xxxxxx xxxxxxx 300 xxxxx xxxxxxx dva xxxx a v xxxxxx x obsahu xxxxxxx 700 litrů xxxxxxx xxx roky,
v) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx původu vyrobená xxxxxxxxx xxxxxx zápary xx sladu, přičemž xxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčením x xxxxxx zboží,
w) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obilné zápary, xxxxx xx xxxxxxx x 51 % xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x jinou xxxxxx, obilným xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx použití xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z rostlin x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 4 x xx 1 xxxx výrobku xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx bobulí jalovce xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx přidání xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx oddělen. Xxxxx xxxxxxx borovičkový xxxx xx polotovar, který xxxx určen k xxxxx spotřebě, a xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 15 % objemových. Xxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových borovičkového xxxxx nebo tomu xxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a jiných xxxxxxx nejpozději před xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxx upravovat xxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxxxx přídavek xxxxxxxxxx xxxxx xx nepřípustný,
bb) xxxxx bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx x rostlin xx xxxxxxxx lihem xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo bylin, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx anýzu, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx,
xx) pastisem lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx barviva chalkoné, xxxxx obsahuje xxxxxxx 0,05 xx na xxxxx xxxx x xxxxxxx 0,5 xx xx 1 x xxxxxxx xxxxxxxx glycirrhiziové x nejméně 1,5 xx x xxxxxxx 2 xx anetholu x 1 litru xxxxxxxx,
xx) enzianem xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx; xxxxxx xxxx xxx xxxx destilována xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx etanolu xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx nebo x xxxxx xxxxxxx xx cukr, jehož xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx jen nepatrné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xx zkvašením xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx x lihu nebo xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx ovoce xxx xxxxxx i části xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x úpravě xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx užitého xxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx možné,
gg) likéry x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 20 % xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) ovocnými xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx jeho xxxxx x xxxx nebo x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx éterických xxxxx je přípustný x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x citrusových xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s cukrem, xxxxx a vodou, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vanilinu xxxx možné; xx-xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx pravého nebo xxxxxxxxxxx destilátu, x xxxx 100 x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xxxxx 40% xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxx ovocného xxxxxxxx xxxx aromatizace xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxx x nich xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx aromat a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx připouští. Xxxxxx xx xxxxxxx likér xx silně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x kterého xxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů xxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xx likér x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx, xxxxxxxxx, čajovými x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxx x macerátů xxxxxxxxxxxx surovin, podle xxxxx jsou nazvány,
ll) xxxxxxxxx likéry lihoviny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx obsahů, xxxx, kakaa, čokolády, xxxxxxxxx oříšků, ovocné xxxxx, modifikovaných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx, x přídavkem xxxx x cukru, přičemž xx přípustné použít xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
xx) mléčnými x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx vedle xxxx xxxx destilátu x xxxxx obsahují xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx k aromatizaci, xxx x xxxxxxxx xxxxxx xx obsah xxxxxxxx tuku xxxxxxx 20 g na 1 l xxxxxxx, x smetanových xxxxxx xxxxxxx 40 x xx 1 l xxxxxxx, přičemž použití xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx,
xx) xxxxxx obsahující xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 20 x xxxxxxxx vína xx 100 x xxxxxxx, přičemž "Xxxxxxx Xxxxx" a "Xxxxx xxxx"xxxx xxxxxx, u xxxxxxx xx obsah xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsaženým x révovém vínu; "Xxxxx xxxx" je xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx červeného xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsahující xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx přípustný,
pp) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx "Maraschino" xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx celkový obsah xxxxxxx xx tvořen xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx destilátu; výtažky x xxxxxx xxxx xxxxx, avšak xxxxxxxx xxxxxxxxxx aroma xxxxx xxxx,
xx) vodkou lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx chemickými metodami,
rr) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lihu, xxxxx, xxxx, barviv x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, destilátů, macerátů, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx destilátu xxxxxxxx, xxxxx pro xxxxx podíl destilátu xxxxx zařadit mezi xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx je xxxxxx složka zvýrazněna xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx svým složením xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx písmeny x) xx tt), xxxxxxx x jejich xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx název.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) se xxxx xx obalu xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, ostatní alkoholické xxxxxx názvem podskupiny. X xxxxxx z xxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. X likérů x xxxxxxxx xxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx použitého k xxxxxx. Označení slovy "xxxxxx" xxxx "x xxxxxxx" xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx rostliny xxxxxxx x výrobě,
b) obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xx xxx desetin procenta, xxxxxxx x lihovin xx obsah xxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx "xxxxx" xxxxx nápoje, které xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká",
d) xxxxxx xxxxxxxxx řezané xxxxxxxx obsahující nejméně 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) názvem xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx destilátu,
f) xxxxxx xxxxxxxx xxx x přídavkem xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 5 % objemového xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxx cukru xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxx,
1. xxxxx,xxxxxxxx-xx xxxxxxx 50 x xxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxx výrobku,
2. polosuché, xx-xx xxxxx cukru x xxxxxxx xx 50 g do 90 g xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 90 x xx 130 x xx 1 xxxx hotového výrobku,
4. xxxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxx 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx výrobku,
h) xxxxxxxx xxxxxxxx hvězdičkami, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx hvězdičkami x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx "VO", "VOP", "XXXX", xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx "X.X.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "IMPERIAL", xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx šest xxx,
x) xxxxxx "Vaječný xxxxx" xxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 140 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx. Xxxx vaječné xxxxxx neboli "Xxxxxxx" xx označí xxxxxxx xxxxx, jehož xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx minimálně z 50 %,
x) názvem xxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 g xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx u xxxxxx x destilátů "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxx brandy", "Xxxxxx xxxxxx" xxx, xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx likérů xx xx xxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxx tvarem x xxxxxx xxxxx x slovo "likér" xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx nepochází x xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx jeho xxxxx xx xxxxxx části xxxxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxx "vyrobeno x xxxxxxxx rafinovaného xxxxxxxx lihu",
n) xxxxxx xxxxxxxxx odrůdově xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x destilátu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx destilátů x xxxxx.
(2) Aromatizované xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx ovoce, pokud xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx identickými xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx likérů xx do 31. xxxxxxxx 1999 xxxxx x názvu xx xxxxxxx xxxxxx výraz "xxxxx".
(3) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měřená xxx 20 °X
x) xxxxxxx xxx 0,10 xxxxx................. - 2 xx,
x) od 0,10 xxxxx xx 0,35 xxxxx.............. - 3 xx,
x) xxx 0,35 xxxxx xx 0,70 xxxxx............. - 6 xx,
x) xxx 0,70 xxxxx xx 1,00 xxxxx............. - 8 xx,
x) xxx 1,00 xxxxx xx 2,00 xxxxx............. - 10 xx,
x) xxx 2,00 xxxxx xx 4,00 xxxxx.............. - 15 xx,
x) xxx 4,00 xxxxx................................. - 25 xx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxx označeného xx xxxxx je přípustná xxxxxxx xxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx, xx. x xxxxxxx chyby xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, zohledňované ve xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 8.
(2) Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobků,
b) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§20
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxx
x) Pastis - xxxxx cukru xxxxxxx 100 x/x,
x) Xxxxxx xxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje - xxxxx XX2 xxxxxxx 1,5 x/x,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx CO2 xxxxxxx 3,0 x/x,
x) Xxxxxx - xxxxx etanolu xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxxxx Medoc - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 g/l,
g) Xxxxx voda - xxxxx etanolu xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxx punč - xxxxx alkoholu xxxxxxx 30 % objemových, xxxxx cukru nejméně 400 x/x.
(2) Stanovené xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x) xxxxx - xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xx pouze x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxx 0,002 x/xx - x geneveru,
c) xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxxxx - obsah xxxxxxx 15 x/x - xxxxxxxx xx pouze x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx účely této xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx ocet vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
c) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený kysáním xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx kysáno xxxxxxxx x ředěným xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx kvasný xxxx vyrobený xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxxxx výtažky z xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxxxx octa xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x zakysání xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx může pocházet x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx kvasného xxxx lihového xxxxxxxx xxxxxxx kulérem xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx xx xxxxx dále xxxxx
x) označení druhem x xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) údaj x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx objemová xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
ODDÍL 6
XXXXXX
§26
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) droždím xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx cerevisiae Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx množení xxxxxxx kvasničných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx cukerných xxxxxxxxxxx obohacených xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem x) xxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) upravené xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx a), xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx droždí xxxxxx xx balí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladuje xxx xxxxxxxxx x rozmezí xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx společně s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx s výraznými xxxxx a xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx v suchu xxx xxxxxxxxx do +20 °X.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, piva, konzumního xxxx, lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx posuzuje xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky pro xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
Xxxxxx a zeleninové xxxxxxx z:
|
minimální obsah xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x xxxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxx zeleninové xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Passions)
|
8
|
25
|
|
Lilek (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
|
Bezinky
|
7
|
50
|
|
Maliny
|
7
|
40
|
|
Meruňky
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
6
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Broskve
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx ovoce (xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx)
|
5
|
50
|
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
|
Xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xx směsi
|
|
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx kousků ovoce xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí
|
||
|
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxxxx xxx sedimentu x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx sedimentem, xxx xxxxxx příměsí
|
|
|
nápojový xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |||
|
xxxxx x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
Xxxxxxx č. 2a x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 g xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x nebo 100 xx xx 200 g xxxx 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx do 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 ml xx 1000 x xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 x nebo 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
ovocná vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx mimo ovocných xxx sladových
|
čirý, jiskrný
|
odpovídající xxxxx použitého druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx u dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavky
|
druh xxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x nejvýše
|
obsah xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
polosladká
|
nejméně 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
více xxx 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
cidry x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
nejvýše 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x ovocných vínech x jednoho xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx ovoce
|
množství xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 l xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Původní znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx požadavky xx jakost xxxx
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxx piva
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, zahřátím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx piva
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxxxxx piv
|
sladová x xxxxxxxx, bez xxxxxx vůní x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2,
xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (oxidační)
a xx přídatných xxxxxxx x xxxx aromových xxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx předpisu 7)
|
|
u xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x tmavé xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo slabě xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx xx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx neboli xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxx pravá
|
||
|
mlátovice xxxxx
|
||
|
xxxxxx destilát x xxxxxxxx, z xxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxx xxxxx neboli xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx pravý
|
||
|
obilný xxxxxxxx nebo obilná xxxxxxx xxxx obilná xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx pálenka xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx (whiskey) xxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxx řezaná
ovocný destilát (xxxxxx xxxxxxx) řezaná x xxxxxxxxx a x xxxxxxxx
xxxxx řezaný
whisky (xxxxxxx) xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx xxxx průtahová
|
|
|
genever
|
||
|
gin
|
||
|
aquavit
|
||
|
enzian
|
||
|
průtahový xxxxxxxx
|
||
|
xxxxx nebo xxxx
|
xxxxx x xxxxxx šťávy
|
|
|
ovocný xxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx a xxxxxxxxx likér
|
||
|
likér obsahující xxxx
|
||
|
xxxxxx likér
|
||
|
aromatizovaný xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx rum
|
||
|
tuzemský xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu
|
||
|
lihovina x příchutí
|
||
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxx alkoholický nápoj
|
||
|
perlivý xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
-
Příloha x. 9 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx a podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
bezbarvá xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx sedimentu je xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavky
|
ocet
|
kyselost jako xxxxxxxx xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx lihový x kvasný ochucený
|
10
|
-
|
|
kvasný xxxxx x ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Smyslové, xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
bez xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx plísní
|
čistá, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
sušené xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx až xxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx v % nejvýše
|
čistota
|
|
pekařské čerstvé
|
25
|
max. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx nepravých xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Candida, Pichia xx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Další xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx botanickým xxxxxx xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x názvu xxxxxxxx xx xxx xxxxx název příslušného xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný botanický xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se rozumí xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx hodnota Xxxx xxxxxxxxx v příloze 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x ředěné xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), h), i), x) a x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx dalších xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx úpravu kyselé xxxxx: citrónová xxxxx xxxx limetková xxxxx xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x dále:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových šťáv x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x buňky,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx soli xxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené aroma, xxxxxxx x buňky; xxxxx nebo med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx žádná xxxx xxxxxxxxx používaná xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx xx na xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx cukry".
|
|
c) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a rajčatové xxxxx x koncentrátu xx možno xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. d), x), x), x), x) x k) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- obvyklé fyzikální xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x jedlých xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx hroznů, pokud xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- enzymatické xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx bílkovin) x xxxxxxx (pro štěpení xxxxxx) splňující požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny křemičité,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx jako adsorpční xxx,
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx látky x srážecí xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx jsou v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x potravinami
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x potravinami a xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x citrusové šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kyselin, xxxxx (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, byliny x xxxxx xxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxx šťávy.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - všechny xxxxx xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx předpisy Unie, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí celého xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxx - aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x navrácení xxxxx zpracování xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx postupy xx xxxxx uplatňovat pro xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx zejména xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, destilaci, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx xx xxxx xxx rovněž x xxxxx lisovaného za xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. d) x x) xxx používat xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx destilátů lze xx složeném xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x v případě, xx etanol xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxx 100 % a xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx destilátu.
(5) X případě, xx aromatizované xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx uvádět xx xxxxx pod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx", pouze xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. II xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx vyrobené a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx nejpozději xx 30. xxxxx 2004, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. XX bodě 3 x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. XX xxxx 4.
3. Destiláty řezané x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx označené podle §18 odst. 1 xxxx. d) x x) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo dovezené xx 31. prosince 2002 lze xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. prosince 2003.
4. Tuzemský xxx odpovídající xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x vyrobený xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx používat nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx ovocné šťávy xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx uváděno xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx jako xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), h), i), xxxx k) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 335/1997 Sb., ve xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x výjimkou xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška XX x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), d), h), x), x) x x) zákona č. 110/97 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 odst. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x qq) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxx č. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 s xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), x) x xx), xxxxx xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) a k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx č. 259/2003 Sb.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Zákon č. 61/1997 Sb., x xxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx národní xxxx č. 587/1992 Sb., x spotřebních xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, (zákon x lihu).
5) xxxxxxx xxx výrobky, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx protlaků
6) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx kyselina xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jejich označování xx xxxxxxx, požadavky xx čistotu x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x metanolu
10) la = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Sb., zákona x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Sb.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 část 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx a zpracování xxxx.
18) Vyhláška č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x druhy xxxxx určených k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., x požadavcích xx jakost a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx úpravy.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx způsob x xxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xxxxxxxx zdrojů a xxxxxx přírodních minerálních xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx využívání, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx odborného xxxxxxx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčivých xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx životního xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (vyhláška o xxxxxxxx a xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, kakaový prášek x směsi kakaa x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56 8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Jablečná xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx chemické požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx použití látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Sb.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., o hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x potravinami x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vodu a xxxxxx x xxxxxxx xxxx kontroly.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx pozdějších předpisů.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx stravy x xx obohacování xxxxxxxx.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx množství a xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxx použití xxxxxxx x kofeinu.
31) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 o xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x zrušení xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx xxxxx vody, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 o xxxxxxxxxx x zdravotních xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx.