Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.03.2000 do 31.03.2000.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx procent xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx výrobek, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx doporučeném xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx procent xxxxxxxx (0,4 hmotnostních procent xxxxxxxx) x další xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, určená k xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x převažujícím podílem xxxxx lze použít xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx koncentrátem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 50 x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody,
e) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátem xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx nápoji, x němž nebyla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpouštěním,
g) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou xxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxx získaných xxxxxxxxxxxx postupy z xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, x případným xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sušiny xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx připravený z xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx v xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx uveden x xxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx obsah xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx v přepočtu xx xxxxxxx množství xxxxxx nebo zeleninové xxxxx činí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx hmotnostního xxxxxx stanoveného pro xxxxxxx,
x) limonádou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x pitné xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů nebo xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ochucenou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj na xxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s původním xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vodou nápoj xxxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx nejméně 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označování
a) nealkoholické xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx skupiny,
b) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxx šťávy xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx se v xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxx ovocný nebo xxxxxxxxxx název použitého xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x využitelné xxxxxxx; xx neplatí xxx xxxxxx xxxx,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, že xx jedná o xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) u limonád xxxx x tom, xx xx jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx nižší xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
f) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, nektarů, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x hmotnostních procentech,
g) x xxxxxx x xxxxxx údaj, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx ochucených údaj, xx xx jedná x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx dosycen xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těch xxxxx, x xxxxx xx xx xxx xxxxxxx typ xxxxxxxxx xxxx požadováno zvláštním xxxxxxxxx, 3)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně jednu xxxxxx hmotnostního xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, stanoveného pro xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx limonáda,
j) xxxxxxxx koncentrát xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jiného xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx použitá xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx jejich xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x odstavci 4 xxxx 5, jako xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx emulzi, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složku, použitou x xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx", x uvedením konkrétní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x gramech xx xxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx obaly (xxxx, xxxxxxxx xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): | |
xx 50 g | - 9 % |
xx 50 x xx 100 x | - 4,5 x |
xx 100 x xxxx xx xx 200 g xxxx xx | - 4,5 % |
xx 200 g xxxx xx xx 300 g xxxx xx | - 9 x xxxx xx |
xx 300 x xxxx ml xx 500 x xxxx xx | - 3,0 % |
xx 500 x xxxx xx xx 1000 x nebo xx | - 15 x xxxx xx |
xx 1,0 xx xxxx xxxxx xx 2,0 kg xxxx xxxxx | - 1,5 % |
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 1.
(2) Minerální xxxx ochucené musí xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 3)
(3) K přislazení xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxx x hruškové xxxxx, lze xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxx, u xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx xxxxx, u xxxxxxxx, citronové, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxx na xxxxx xxxx xxxxx.
(4) K xxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx nejvýše 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx.
(5) X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx krystalickou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx sušený xxxxxxxxx sirup; x xxxxxx xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx lze xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx sirup xxxx tekuté xxxxxxx x xxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§5
Xxxxxxx do xxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxxx nápoje v xxxxxxxxxxx obalech xx xxxxxxxx x přepravují xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Nealkoholické xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 15 °X.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx sycených xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx obalu a xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx 12 hodin xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx ochranná xxxxxxxxx oxidu uhličitého.
Původní znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§6
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ovoce, x xxxxxxxx hroznů xxxx vinné, xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx přídavkem xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxxxx vínem nápoj xxxxxxxx x ovocného xxxx, ve kterém xx xxxxxxxx xxxxxx x koření, xxxx xxxxxxxx x výluhů xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx šťávy x plodů xxxxxxx xxxx,
x) likérovým xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx révy xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx z plodů xxxxxxx bezu x xxxxxxxx xxxxxxx rafinovaného xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx prokvašením xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx dosycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxx ovocné xxxx, xxxxx nebylo xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) ovocným xxxxx polosladkým xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxx x přidáním xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx stanovené v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
j) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx koření,
k) xxxxxxx xxxxx perlivým xxxxxx víno xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 MPa, xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx označování
a) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) je-li x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, že xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx ovocné xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Ovocná xxxx ostatní xx xxxxxx vždy názvem xxxxx x skupiny.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Smyslové x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx druhu xxxxx se použije xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§11
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx pěnivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, chmelových xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx extraktu, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) x oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx jedné xxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx nebo xxxxxxxx,
x) sladem xxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx došlo k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu x k vytvoření xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx kvašeným xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx kvasinek Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae, xxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx ze světlých xxxxx českého typu,
f) xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené x tmavých xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx světlých x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx,
x) výčepním pivem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx xx 10 xxxxxxxxxxxx procent, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx procent, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx speciálním xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem původní xxxxxxx 13 hmotnostních xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v příloze x. 5,
o) xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené x xxxxxxx extraktu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx částí xxxxx xxxx dřevin xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pivo s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1300 xX/x.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§12
Xxxxxxx na skupiny x xxxxxxxxxx
(1) Xxxx xx xxxxx na xxxxxxx podle xxxxx:
x) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx xx podskupiny:
a) výčepní,
b) xxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) pšeničné,
h) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xxxxx.
(3) Xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x piva dále xxxxx
x) xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, skupiny, xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx procentech,
c) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxx pivo,
d) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxx pivo xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx potravinu.
(4) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx; xxxxxxxxxxx obsah | nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxxxx obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, minisoudky xxxx.) | |
0,25 l | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 l | - 3,0 % |
0,75 l | - 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 l | - 1,5 % |
Původní znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxx x. 5 x 6.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§15
Xxxxxxx do xxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebě xxxx xxx teplotu xxxxxxx 15 °X.
(2) Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx piva x transportního obalu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu, xxxxx xxxxxxxxx 12 xxxxx od zahájení xxxxxx.
(3) Lahvové xxxx xxxx xxx chráněno xxxx xxxxxx slunečním xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxx lihem rafinovaný xxx xxxxxx, 4) xxxxxxxxxxxxxx a upravený xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx etanolu,
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 15 % a xxxxxxx 79,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vína x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % objemových x xxxx xxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx jednosložkové alkoholické xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx, vyrobené x cukerné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx destilátu i xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx ředěním xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx pravým, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vůně x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx tradičním xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x těžko zkvasitelných xxxx xx xxxx xxxxxxx surovin, buď xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx destilací xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 g xx jeden litr xx označuje xxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx lihovinami xxxxxxxxxxx xxxxxx vyrobené xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, vína, xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx barviv, xxxxxxxx, xxxxxxxx, perkolátů xxxx xxxxxx,
x) alkoholizovanými xxxxxxxx xxxxxxx nebo protlaky xxxxxxxxxxx xxxxxx vyrobené xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocných xxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx byly přidány xxx, xxxx, destiláty, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx látky,
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx ovocná nebo xxxx složka, k xxx byly xxxxxxx xxxxx vonné x xxxxxxx látky, xxx, xxxx, destiláty, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxx ovocnou xxxxxx xxxxx xxxxx ovoce x xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx protlak, xxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx, zatímco xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx emulze přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce, xxxxxxxxx složky syntetických xxxxxx,
x) perlivými xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx 1,5 g xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx litr, xxxxx xxxx x piva,
l) xxxxxxxx alkoholickými xxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje upravené xxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx xxxxxxx 3 g oxidu xxxxxxxxxx na jeden xxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx brandy lihovina xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx matolin xxxxxx xxxxxxx xxxxxx révy xxxxx, xxxxxxx odlišnost xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x chutí x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx šťávy, xxxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, cukru xxxx xxxxxxx vzniklého xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx, vyrobené xx xxxxx xxxx xxxx xxxx druhů xxxxx x tyto xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx pálenka,
q) xxxxx zámořským lihovina xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx cukrové xxxxxx v xxxxxxxxx, xxx xx cukrová xxxxxx pěstuje,
r) arrakem xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, z xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx; xxxx být xxxxxxxx též xxxx "xxxxxx destilát", "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "obilná xxxxxxx",
x) korintskou pálenkou (Xxxxxx brandy) lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxx,
x) xxxxxx (xxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx; za xxxxxx xx považují x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxx x výrobě xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx sudech x xxxxxx xxxxxxx 300 xxxxx xxxxxxx xxx xxxx x x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx xxxxxxx xxx xxxx,
x) xxxxxxxx whisky pálenka xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxx,
x) Xxxxxxx xxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx obilné zápary, xxxxx xx xxxxxxx x 51 % xxxxxxx xxxxxxxx, přičemž xxxxxxx s xxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilátem xxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxx x rostlin x xxxxxxx cukru xxxxxxx xx 4 x xx 1 xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx kvasnou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx xx nepřípustný. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x jalovcový xxxx xx při xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lutr xx polotovar, xxxxx xxxx určen k xxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx x xxxxx lutru xxxx xxx menší xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových borovičkového xxxxx nebo tomu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx průtahovou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx přibarvit xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obohacené sladem x přidáním plodů xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxx upravovat přidáním xxxx a xxxx, xxxxxxx přídavek xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxx bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx a rostlin xx xxxxxxxx xxxxx xxxx obilným destilátem, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina vyrobená xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx bylin, xxxxxxx xxxxx, fenyklu xxxx anýzu, xxx xxxxxxxx eterických xxxxx, xxxxxxxxxx zřetelnou chuť xxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx koření xxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 0,05 xx xx xxxxx xxxx x xxxxxxx 0,5 mg xx 1 x xxxxxxx xxxxxxxx glycirrhiziové x xxxxxxx 1,5 xx a xxxxxxx 2 xx xxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x vícenásobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx Gentiana xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx x barviv; xxxxxx může xxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxx xxxxxxx destilátu x xxxxxx hořce,
ff) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx x bylin xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx, jehož xxxxxxxxx xx bylo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxx, jehož xxxxx by zkvašením xxxxxxx, xxxxxxx toto xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx x po xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx lze xxxxxx i xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx chuť a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x k xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx aromata xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxxxxx xxxx xxxxx,
xx) likéry x xxxxxxxx šťáv xxxxxxxx obsahující nejméně 20 % ovocné xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x macerátu xxxxx xxxx xxxx částí x lihu xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x citrusových xxxxx,
xx) likéry x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx, xxxxxxx použití xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx; má-li xxxxx z xxxxxxxxx xx svém xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxx 100 l xxxx xxx obsaženo xxxxxxx 5 litrů 40% destilátu, přičemž xxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vyrobené x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; přídavek xxxxxxxxxx aromat x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů xx xxxxxxxxx. Kmínka xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx kmínovým xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx kmínového xxxxxxxxx, x xxxxxxx přídavek xxxxxxxxxx xxxxx není xxxxx. Zlatá xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx likéry xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx obsahů, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx, modifikovaných škrobů x xxxxxx emulgátorů, xxxxxxxxxxxx x vodou, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx lihu x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sirup x xxxx xxxxxxxx vaječných xxxxx,
xx) mléčnými x xxxxxxxxxxx xxxxxx lihoviny, xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx x aromatizaci, xxx u mléčného xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx 20 g xx 1 x výrobku, x smetanových xxxxxx xxxxxxx 40 g xx 1 x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxx obsahující xxxx lihoviny, které xxxxxxxx nejméně 20 x xxxxxxxx xxxx xx 100 x xxxxxxx, přičemž "Xxxxxxx Xxxxx" a "Vinný xxxx"xxxx likéry, x xxxxxxx xx obsah xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x révovém vínu; "Xxxxx xxxx" xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxx červeného xxxxxxxx vína,
oo) medovým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 g xxxx na 1 xxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxx lihovinového xxxxxx xx přípustný,
pp) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lihoviny, x xxxxx xxxx nositeli xxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx "Xxxxxxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx celkový obsah xxxxxxx je tvořen xxxxxxx x jedné xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x koření jsou xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxx, xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, kterou xx xxxxx zjemnit xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxxxxxx etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přídavek xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx lihoviny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxx, barviv x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx,
xx) lihovinami x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx podíl xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx určenými x xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx složením xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x) xx tt), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx název.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 1) xx xxxx xx xxxxx xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, ostatní alkoholické xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx z xxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx druh xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx vyroben. X xxxxxx x xxxxxxxx xxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx" xxxx "z xxxxxxx" může xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu ovoce xxxx rostliny xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx x objemových xxxxxxxxxx, zaokrouhlený na xxx desetin xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx vody xxxxxxx,
x) xxxxxx "xxxxx" xxxxx xxxxxx, které xxxxx nejméně jeden xxx před xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx",
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) názvem xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 % objemových xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx rum x přídavkem xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 5 % objemového xxxx xxxxxxxxxx,
x) podle xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxx xxxxx,
1. suché,obsahují-li xxxxxxx 50 x xxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx cukru x xxxxxxx od 50 x do 90 x na 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 90 x do 130 x xx 1 xxxx hotového xxxxxxx,
4. xxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx hvězdičkami, xxxx xxxxx čtyřmi xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx hvězdičkami x xxxxxxxx řezaná xxxxx hvězdičkami,
i) jako xxxxxxxx pravá označená xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX", jestliže xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkratkami "X.X.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX", xxxxxxxx xxxxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxxxxx více xxx xxxx xxx,
x) xxxxxx "Vaječný xxxxx" xxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx nejméně 140 xxxxx vaječných xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx. Jako vaječné xxxxxx xxxxxx "Xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, jehož xxxxx xxxxxxx xxxxx vinný xxxxxxxx xxxxxxxxx x 50 %,
x) xxxxxx xxxxx x přídavkem xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx v 1 xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxx xxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx matolinovicí, xxxxxxx xxxxxxxx brandy xxx xxxxxx xxxx u xxxxxx z xxxxxxxxx "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxx xxxxxx", "Apricot brandy", "Xxxxxx xxxxxx" xxx, xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxx stejným tvarem x xxxxxx xxxxx x xxxxx "likér" xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx názvu xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx nepochází x ovoce, uvedeného xx xxxxxxx, xxxxx xx jeho xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu",
n) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výhradně z xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx destilát xxxxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx,
x) xxxxxx z xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx označeny xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx aromatizovány xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx identickými xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 1999 xxxxx x xxxxx ve xxxxxxx použít xxxxx "xxxxx".
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 20 °X
x) xxxxxxx xxx 0,10 xxxxx................. - 2 xx,
x) xx 0,10 xxxxx xx 0,35 xxxxx.............. - 3 xx,
x) xxx 0,35 xxxxx do 0,70 xxxxx............. - 6 xx,
x) xxx 0,70 xxxxx xx 1,00 xxxxx............. - 8 xx,
x) xxx 1,00 xxxxx xx 2,00 xxxxx............. - 10 xx,
x) xxx 2,00 xxxxx xx 4,00 xxxxx.............. - 15 xx,
x) xxx 4,00 xxxxx................................. - 25 xx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx označeného xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx, tj. x xxxxxxx chyby xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, skupinu a xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) částečné xxxxxxxx složek xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx bude xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§20
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Stanovené xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx
x) Pastis - xxxxx xxxxx xxxxxxx 100 g/l,
b) Triple xxx - xxxxx xxxxxxx nejméně 35 % objemových,
c) perlivé xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx XX2 xxxxxxx 1,5 g/l,
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje - xxxxx CO2 xxxxxxx 3,0 x/x,
x) Kmínka - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) Cordial Xxxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx, xxxxx cukru xxxxxxx 250 g/l,
g) Xxxxx xxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % objemových,
h) Xxxxx xxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx 400 x/x.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analytické xxxxx
x) xxxxx - pozitivní xxxxxx - xxxxxxxx xx xxxxx u xxxxxxx pravých destilátů,
b) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx - xxxxx nejvýše 0,002 x/xx - x geneveru,
c) kyseliny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - obsah nejvýše 15 x/x - xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx alkoholizovaných xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxx.
ODDÍL 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx octem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx biologickým xxxxxxxx xxxxxx lihu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za pomoci xxxxxxxx bakterií,
x) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený kysáním xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx víně, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x ředěným kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx ovocným kvasný xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxx společně x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ovocného se x xxxxxxxx používá xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx kyselina xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxx pocházet x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování kvasného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) se xx obalu xxxx xxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx x skupinou xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová odchylka xxxxxx je - 5 %.
ODDÍL 6
XXXXXX
§26
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kultur xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a pomocnými xxxxxxx,
x) pekařským droždím xxxxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx xxxxxxxx a) xxxxxxx způsobit kynutí xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx pod xxxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) sušeným xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx droždí xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Uvádění xx oběhu
(1) Xxxxxxxx xxxxxx čerstvé xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x rozmezí xx +1 °X xx +10 °C. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx a vůněmi.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx +20 °X.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxxxx vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumního xxxx, lihovin a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx od 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx posuzuje xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx z:
|
minimální obsah xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x xxxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx obsah ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy
(v xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
|
Xxxxx (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, černý, červený
|
8
|
25
|
|
Angrešt
|
9
|
30
|
|
Rakytník (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, slívy
|
6
|
30
|
|
Jeřabiny
|
8
|
30
|
|
Šípky
|
8
|
40
|
|
Višně
|
8
|
35
|
|
Třešně
|
6 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxx
|
7
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Ostružiny
|
6
|
40
|
|
Brusinky
|
9
|
30
|
|
Kdoule
|
7
|
50
|
|
Citróny a xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Cherimoya
|
-
|
25
|
|
Granátové xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Hrušky
|
3 5)
|
50
|
|
Broskve
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx a limetek)
|
5
|
50
|
|
Ananas
|
4
|
50
|
|
Ostatní xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podílu jednotlivých xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxx
|
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění nealkoholických xxxxxx a xxxxxxxxxxx x jejich přípravě xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx jakost
|
Členění
|
Smyslové xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |||
|
xxxxx x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx tablety, xxx cizích xxxxxxx
|
|||
Xxxxxxx č. 2x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 g xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 m1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 g nebo 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 xx
xxx 1,0 xx nebo 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x nebo 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx vín x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
ovocná xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx ovocných xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x nejvýše
|
obsah xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
více xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x jednoho druhu xxxxx
|
xxxxxx víno
|
druh ovoce
|
množství xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 l xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxx a xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxx x vůně piva
|
|
obecně xxxxxxx podskupiny xxx
|
xxxxxxx x chmelová, xxx xxxxxx vůní a xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2,
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (oxidační)
a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x nebo xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisu 7)
|
|
x xxxx specifikovaných xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx slabě xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx pivo
|
výrazněji kvasnicová
|
|
bylinné xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x dřevin
|
|
svrchně xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx xx nakyslá
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, x bobulovin x z jádrovin xxxxx
|
||
|
xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx pravý
|
||
|
obilný xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obilná xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx (xxxxxxx) xxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx řezaná xxxxxx brandy xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxxx (xxxxxxx) řezaná
|
|
|
destilát xxxxxxxx xxxxxxxxx tradičním způsobem
|
borovička xxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxx nebo krém
|
likér x xxxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx x rostlin
|
||
|
kávový, xxxxxxx, xxxxxx x colový xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx
|
||
|
xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx zámořského xxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj
|
||
|
perlivý xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
-
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx lihový
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
bezbarvá xxxx xxxxx žlutá xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x ovocný
|
čirá xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx až xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx sedimentu je xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Příloha x. 12 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx x % nejvýše
|
čistota
|
|
pekařské xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx nepravých xxxxxxxx xxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx x množství, které xxxxxxxxxx neovlivní xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Další xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nealkoholické xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx botanickým xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x x názvu xxxxxxxx se pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx produktu. U xxxxx ovoce nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce.
|
|
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 xxxx. x), x), h), i), x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx dalších xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx limetková šťáva xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx litr xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx citrónová; x dále:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, ovocných x xxxxxxxxxxxx šťáv x koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx xxxx kyseliny xxxxx,
- x případě xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx x buňky; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx do ovocného xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx. Pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx být xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxx sůl, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. d), x), h), i), x) x k) xxxxx být použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx nich xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxx odstranění vody x xxxxxxx částí xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx přípravky: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- sol (koloidní xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- dusík,
- xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx činidla (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx a naringinu x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx látek
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx šťávy.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx druhy xxxxx. Ovoce xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx loupaného ovoce xxx xxxxxxxx šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx x xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx získává x xxxxxxx částí ovoce; xxxx xx xxxx xxx xxxxxx z xxxxx lisovaného xx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu bez xxxxxxxxxx šťávy.
V případě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x endokarpu.
|
Příloha x. 13 vložena xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx vyrobené xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx označení potravin xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx §18 písm. x) x x).
(3) Označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. x) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. prosince 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx lze xx složeném xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x x xxxxxxx, xx xxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxxx z xxxx než 100 % x xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx do xxxxx xxx složeným xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxx "vodka", pouze xx 31. xxxxxxxx 2002.
Čl. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx do xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2004, x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. XX bodě 3 x tuzemského xxxx podle xx. XX xxxx 4.
3. Destiláty xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. x vyrobený xx 31. prosince 2002 xxx uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. II xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do oběhu xxxxx dnem účinnosti xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxxxxxxx v §1 písm. x), x), x), x), xxxx x) do 28. října 2016.
2. Potraviny uvedené xx xxxxx nebo xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx x. 335/1997 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. xxxxx 2015.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, která xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), j) x x) zákona č. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a droždí
s xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx ustanovení §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002
57/2003 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx líh, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), y) x xx), xxxxx xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), h), x), x) a k) xxxxxx č. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní vína x medovinu, pivo, xxxxxxxx líh, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Zákon č. 61/1997 Sb., x xxxx x o xxxxx x doplnění zákona č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x zákona Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (zákon x lihu).
5) xxxxxxx xxx výrobky, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxxx x vyhodnocuje xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx stanoví chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx obalech, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 3/1999 Xx.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx látky mimo xxxxxxx x xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., zákona x. 40/1995 Sb., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Xx.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x příloha x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Vyhláška č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx údaje o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Vyhláška č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., o požadavcích xx jakost x xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx hodnocení přírodních xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx minerálních xxx a xxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x vybavení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x náležitosti xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčivých xxxxxx x klimatických xxxxxxxx x xxxxxxxx účelům, xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod x x stavu xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (vyhláška o xxxxxxxx a lázních).
22) Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56&xxxx;8541 Pomerančová xxxxx, ČSN 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx šťáva, ČSN 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx doplňků, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Xx.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., o hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx, ve znění xxxxxxxx č. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Vyhláška č. 113/2005 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., o požadavcích xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost a xxxxxxxx xxxxxxx chininu x kofeinu.
31) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx úpravě, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx označení xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx pitnou x xxxxxx xxxx a xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx xxxxx vody, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x zdravotních xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.